百货商场运营手册--九大制度
完整百货商场、商城管理手册(精华版)
百货商场管理手册第一章商场管理概述一、商场管理内容:商场经营是经营者通过其创造性劳动(服务),促进商品流通,实现经营者预付资金的回收和增值。
包括:铺位租凭、合作经营和品牌代理等形式。
结合公司的管理运作系统,商场管理就是为了实现经营目的而实施服务性管理,主要有商场日常事务管理、保洁卫生管理、安全保卫管理、商品管理、客户服务管理和物业维修管理等内容.对商场进行专业化的管理,规范和统一商场经营秩序,是实现商场经营管理目标的保证。
由于体育品牌卖场的特点不同,因此,我公司在对各商场进行管理时并不是将综合百货零售业成熟和成功的管理模式照搬到商场管理去,而是针对商场经营性的实质进行特色管理。
通过有层次的管理机构进行宏观计划与调控,制订切实有效的管理细则,具有规范化操作,专业技能,良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。
在经营策划、客户服务、安全保卫和环境卫生等方面以年度计划、月度计划、周计划、单项计划等管理运作方式.建立目标计划管理、服务质量管理、绩效管理和成本管理体系,多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制,以实现标准化、规范化、专业化管理。
并以服务质量为突破口,以创新的理念为经销商提供最佳的经营环境,活跃托管物业的商业气氛。
1、一般性管理(一)对经营户、合作商的管理。
(二)商场形象的维护与改善。
(三)客户服务管理.(四)商场消防安全管理。
(五)商场设备设施管理。
(六)商场内外清洁卫生管理.2、特殊管理商场管理与一般类型物业管理的最大不同之处就在于商场管理的一项重要工作是要进行企业形象的维护宣传推广,不断扩大商场的知名度,树立良好商场形象,吸引更多的潜在供应商和消费者。
这是商场管理的一项必不可少的工作,其主要内容有以下几点: 是运动品牌特色的体现,是一种无形资产和潜在的销售,有助于促进消费者的消费观念从买品牌到买店牌的转变,加速提高商场知名度。
有助于商场识别系统的建立(包括理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统)。
(完整版)购物中心商业运营管理手册
商业运营管理手册第一章:运营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的根本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与标准是要严格执行的,不管谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最正确时间,那么无以补救。
协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。
标准化、标准化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
2、运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
3、运营部工作职能1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。
2.财务预算:参与商城的整体的运营本钱费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。
3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。
4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。
5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,催促商户服从各项管理制度。
6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,防止浪费,改善工作流程。
7.顾客效劳:巡视店铺员工提供之顾客效劳态度、陈列技巧等,假设有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。
8.促销工作:配合制定全年促销方案,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广方案及实施。
购物中心、百货商场运营管理制度
营运管理制度第一节服务理念1.1服务观念顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。
公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。
每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务!1.2服务理念“既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是XX人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。
1)衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要像对待亲人一样对待他们。
2)服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。
在工作中要随时随地牢记这个服务观念。
3 )讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。
第二节专柜导购员管理2.1导购员岗位职责2.1.1总贝U为提高服务质量,规范经营行为,维护商场秩序,保护消费者和经营厂商的合法权益,制定本守则。
1)导购员应遵守商场的各项规章制度,言行诚实、勤勉,富于积极进取的精神,与同事和睦相处、团结合作,做好自己的本职工作。
2)导购员应时刻维护商场的信誉,不得有任何损害商场信誉的言论和行为。
3 )导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动,以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。
4)导购员应尽忠职守,保守商场经营中的一切机密,不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等,不得将自己负责保管的文件等物出示他人。
5)进入专柜前必须穿好工作服,佩戴工作牌,女员工淡妆上岗,确保仪容仪表整洁、规范;6 )秉持“服务至上”的工作理念,不仅销售商品,更要“销售”服务。
2.1.2具体内容1)上岗前必须全面熟悉并掌握经营商品及所属品类的商品知识,比如服装类商品应该掌握其面料、款式、搭配、设计风格、洗涤方式以及陈列、出样技巧等,并能够熟练运用;2)导购员的主要工作是销售商品,在销售过程中应严格按照《服务标准》要求,认真做好售前、售中、售后的服务工作,完成商品与服务的共同“销售”,让每一位顾客都能“购物愉快”、“满意而归”;3 )认真执行商场财务制度,每一笔销售结束后开具销售发票,每日班次结束后,及时进行账、物核对并填写“销售日报表”交至楼层管理员处。
百货店规章制度
百货店规章制度一、引言百货店是一个提供各类商品和服务的商业机构,为了保障顾客和员工的权益,维护店内秩序和提高工作效率,特制定此规章制度。
二、店内运营1. 营业时间百货店的营业时间为每天早上9点至晚上9点。
特殊情况下,店方有权进行临时调整,并提前告知顾客和员工。
2. 顾客服务(1) 顾客应安静、有序地在店内购物,不得大声喧哗或影响他人正常购物体验。
(2) 顾客购买商品后,请妥善保管好购物凭证,如发现商品质量问题或需退换货,请凭购物凭证前往售后服务台办理。
3. 员工作业(1) 员工须着工作制服,并保持干净整洁。
(2) 员工在工作期间应专注工作,不得在店内进行私人通话或其他无关行为。
(3) 员工应积极主动地为顾客提供帮助和解答咨询,礼貌待客,不得对顾客有任何歧视或不礼貌行为。
(4) 员工不得私自处理与工作相关的问题,如有疑问或需要请示的事项,应及时向主管报告。
4. 商品管理(1) 商品应按照分类、品牌、价格等有序陈列,确保顾客能够便捷地找到需要的商品。
(2) 商品应贴有明确的价格标签,并保持准确无误。
(3) 商品过期或损坏时,应及时下架,并进行相关记录。
5. 收银结算(1) 收银员应准确核对商品价格和数量,并确保找零正确无误。
(2) 收银员应礼貌待客,不得向顾客外借店内工具或私自从收银台取走店内商品。
6. 安全管理(1) 店内应设置安全监控设备,以确保员工和顾客的人身和财产安全。
(2) 如发生紧急情况或意外事件,员工应立即向主管报告并配合处理。
三、违规处理1. 顾客违规(1) 如有顾客进行盗窃、损坏店内设施或其他违法行为,应立即向保安人员报告。
(2) 店方有权采取合理措施限制违规顾客的行动,并报警处理。
2. 员工违规(1) 如员工违反规章制度,应根据情节轻重给予相应的纪律处分。
(2) 员工有权提出申诉,申诉事由应真实、合理,申诉程序应公开、公正。
四、附则1. 本规章制度适用于所有百货店员工和顾客。
2. 店方有权根据需要对规章制度进行修订,并提前告知员工和顾客。
百货商场管理制度
百货商场管理制度百货商场是一个大型的零售商店,提供各种商品和服务。
为了有效管理和运营百货商场,需要建立一套完善的管理制度。
下面是一个包含各个方面的百货商场管理制度的概述。
一、组织机构1.总经理办公室负责整个商场的总体策划和决策,以及对各部门工作的协调和监督。
2.市场部负责市场调研、产品定位、广告宣传、促销活动等。
3.采购部负责商品的采购和供应商的管理,确保商品质量和供货稳定。
4.销售部负责商品陈列、销售和售后服务,提高销售额和客户满意度。
5.人力资源部负责员工招聘、培训和绩效管理,确保人力资源的合理配置和优化。
6.财务部负责财务预算和管理,包括成本核算、资金管理和报表编制。
二、员工管理1.员工应该符合百货商场的招聘要求,进行面试和背景调查后才能被录用。
2.员工应该接受相应的培训,了解百货商场的规章制度、商品知识和销售技巧。
3.百货商场应该建立完善的绩效考核体系,根据员工的工作表现进行奖励和惩罚。
4.员工应该遵守百货商场的工作时间表和休假制度,确保店铺的正常运营。
5.百货商场应该关注员工的福利待遇,提供合理的薪资和福利,并建立员工激励机制。
三、供应商管理1.供应商应该符合百货商场的合作要求,包括产品质量、价格和交货周期等。
2.百货商场应该与供应商建立良好的合作关系,加强沟通和协作,提高供货效率和质量。
3.百货商场应该定期进行供应商的评估和考核,对不合格的供应商进行及时处理和替换。
四、库存管理1.百货商场应该建立完善的库存管理制度,包括库存盘点、库存预警和补货计划等。
2.百货商场应该定期进行库存清理和陈列调整,确保商品的新鲜和良好的展示效果。
3.百货商场应该积极开展促销和清仓活动,处理滞销商品,避免库存积压。
五、销售管理1.百货商场应该建立科学的销售目标和销售计划,根据市场需求和竞争情况进行调整。
2.百货商场应该注重销售数据的统计和分析,根据市场反馈和销售情况进行优化和改进。
3.百货商场应该注重售后服务,提供产品保修和退换货政策,提高客户满意度。
百货商场营运管理制度大全
百货商场营运管理制度大全百货商场是以销售日用品、服装、食品等各类商品为主要经营内容的商业场所。
为了保证商场的正常运营和管理,需要建立一套完善的营运管理制度。
本文将给出一个左右的百货商场营运管理制度大全。
一、店铺管理1. 签约:所有进驻商铺均需要与商场签订租赁合同,并支付一定的保证金。
2. 装修:商场要求所有商铺装修界面与内部结构一致,不得擅自更改。
装修前需要向商场提交装修方案,并按照商场指定的工程队进行装修。
商铺内部设施需要按照商场要求进行选购和安装,商铺内不得私自加装电线电器等设施,确保消防安全。
3. 进货:商铺进货需要提供采购清单,并按照商场规定的供应商进行采购。
商场严禁商户擅自到外部采购货物。
4. 商品陈列:商铺商品的陈列应按照商场统一标准,符合商场家风,不得私自陈列。
5. 推广宣传:商铺可以根据需要进行推广宣传,但需事先向商场提出申请,并得到商场的批准。
商场保有对促销活动的监督和经营指导的权利。
6. 收银:商铺需要按照商场规定的收银流程进行收银,并提交每日的收银报表。
二、人员管理1. 招聘:商场所有员工的招聘均由商场的人事部门进行。
商铺不得私自招聘。
2. 员工培训:商场有专门的培训机构进行培训,商铺员工在入职前,需要接受商场提供的培训,并完成考试。
3. 员工考核:商场每月对商铺员工进行一次绩效考核,对优秀员工进行表彰,对不合格员工进行警告和调整。
4. 员工福利:商铺员工享有商场提供的一系列福利,如医疗保险、养老保险、年假等。
三、营销管理1. 品牌定位:商场需根据消费者需求和市场调研结果,明确自身的品牌定位。
2. 产品管理:商场可以安排专门的产品管理团队,对所有产品实行分类管理。
商场对新产品需要进行专项审核,确保产品质量过关。
3. 促销策略:商场有专门的促销制定小组,根据市场情况和商品个性化特征,不断调整和优化促销策略,确保商场每月有效的促销活动。
4. 市场推广:商场可以选择在百度、淘宝等网络平台进行网络推广,也可以利用微信和微博等社交媒体进行线上推广。
(完整版)购物中心商业运营管理手册
商业运营管理手册第一章:运营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。
协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
2、运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。
3、运营部工作职能1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。
2.财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。
3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。
4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。
5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。
6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。
7.顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等,若有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。
8.促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商城促销布置,参与讨论促销活动之推广计划及实施。
百货商场商户管理制度及运营手册.doc
百货商场商户管理制度及运营手册13
百货商场商户管理制度及运营手册
(一)品牌进场管理规定
(二)商户场内管理规范
(三)品牌进场装修管理规定
(四)专柜人员管理
(五)货品进出管理
(六)结算管理
(七)品牌退场管理规定
(八)货品进出管理
(九)品牌退场管理规定
(一)品牌进场管理规定
1、品牌登记
1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证。
百货公司运营管理手册
百货公司运营管理手册1. 引言本手册旨在指导百货公司的运营管理工作,包括如何高效组织和管理员工、提供优质的客户服务、精确预测和满足市场需求等方面。
通过遵循本手册的指导和实施相关政策和流程,百货公司可以提高运营效率,实现可持续发展。
2. 组织架构和管理层级百货公司的组织架构应该根据业务特点和规模进行合理设计。
主要的管理层级包括以下几个部门:•高层管理团队:负责制定战略规划和业务发展方向。
•运营部门:负责公司的日常运营和管理工作。
•人力资源部门:招聘、培训和维护员工关系。
•采购与供应链管理部门:确保公司产品的供应与配送。
•财务部门:负责财务报表的编制和财务分析工作。
3. 人力资源管理百货公司的员工是公司发展的重要资源,因此,人力资源管理尤为重要。
以下是一些人力资源管理的关键方面:3.1 招聘和选拔•确定招聘需求并发布招聘广告。
•将招聘流程设计为包括面试、测试和背景调查等环节。
•选择具有相关经验和技能的候选人。
3.2 培训和发展•为新员工提供入职培训,包括公司的规章制度、工作流程等内容。
•为现有员工提供持续的培训和发展机会,提高其职业技能。
3.3 员工关系管理•建立良好的员工沟通机制,包括定期的员工会议和一对一会议。
•鼓励员工提供反馈和建议,并及时解决员工的问题和不满。
4. 销售与客户服务百货公司的销售和客户服务是公司获取利润和保持客户忠诚度的关键环节。
以下是一些销售和客户服务的管理指南:4.1 销售战略和营销活动•确定目标市场和客户群体,制定相应的销售战略。
•进行市场调研,并根据市场需求和竞争环境进行产品定价和促销活动。
4.2 店铺陈列和产品管理•设计合理的店铺陈列,提高产品的可见性和吸引力。
•建立有效的库存管理系统,确保货物的及时补充和货架的整齐有序。
4.3 客户服务和投诉处理•培训员工提供高品质的客户服务,包括友好的礼貌待客、解答客户问题等。
•设立客户服务热线,并建立投诉处理流程,确保投诉及时解决。
百货零售营运管理制度范本
第一章总则第一条为规范百货零售企业的营运管理,提高企业经济效益,保障消费者权益,特制定本制度。
第二条本制度适用于百货零售企业内部各部门、各级员工。
第三条百货零售企业应遵循以下原则:(一)依法经营,诚实守信;(二)以人为本,注重人才培养;(三)科学管理,持续改进;(四)服务至上,顾客满意。
第二章营运管理职责第四条企业负责人对本企业的营运管理负总责。
第五条各部门负责人对本部门的营运管理负直接责任。
第六条员工应按照岗位要求,认真履行职责,确保营运管理工作顺利进行。
第三章营运管理内容第七条商品管理(一)商品采购:根据市场需求和公司战略,制定商品采购计划,确保商品质量和数量。
(二)商品陈列:合理规划商品陈列区域,保持商品整齐、美观,提高顾客购物体验。
(三)商品库存:建立健全库存管理制度,定期盘点,确保库存准确。
(四)商品销售:开展促销活动,提高销售业绩,满足顾客需求。
第八条顾客服务(一)提供优质服务:员工应具备良好的服务意识,热情接待顾客,解答顾客疑问。
(二)处理顾客投诉:设立投诉处理机制,及时解决顾客问题,维护公司形象。
(三)顾客关系管理:建立顾客档案,开展会员活动,提高顾客忠诚度。
第九条财务管理(一)制定财务预算:根据公司经营目标,制定年度财务预算,确保资金合理使用。
(二)成本控制:加强成本管理,降低运营成本,提高企业盈利能力。
(三)资金管理:确保资金安全,合理调配资金,提高资金使用效率。
第十条人力资源管理(一)招聘与培训:根据企业需求,招聘优秀人才,加强员工培训,提高员工素质。
(二)绩效考核:建立绩效考核制度,激励员工积极性,提高工作效率。
(三)薪酬福利:制定合理的薪酬福利制度,保障员工权益,提高员工满意度。
第四章违规处罚第十一条违反本制度规定,视情节轻重,给予警告、记过、降职、辞退等处罚。
第十二条对严重违反本制度规定,造成企业损失或损害顾客权益的,依法予以追究刑事责任。
第五章附则第十三条本制度由企业行政部门负责解释。
百货商场营运管理手册
运营管理手册2012年6月4日目录第一章服务观念及百货服务理念第二章岗位职责第三章导购管理第四章商品管理第五章服务管理第六章商户管理第七章安全管理第八章运营作业流程附录1、礼貌用语100句2、禁忌用语8句3、服务用语30句第一章服务观念及**百货服务理念一、**服务观念公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客以及租户。
因此,**服务的理念就是:要为我们的客户提供全方位多层次的管理服务,使顾客在购物的同时,能够感受到愉悦.二、**百货服务理念对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务1、服务观念:顾客、租户、同事都是我们的服务对象,下一环节就是上一环节的客户。
2、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。
第二章营运部各部门岗位职责一、营运部经理岗位职责直属上级:**百货副总经理直属下级:营运部副经理工作职责1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务;2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;3、根据公司工作质量标准,考核及检查各区域的各项管理工作,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转;4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见;5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略;6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据;7、处理销售现场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意;8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好;9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标;10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高;11、全面负责商场销售任务的完成;12、完成上级领导下达的其他工作任务;二、营运部副经理岗位职责直属上级:商场营运部经理直属下级:商场营运主管、客服领班工作职责1、部门及现场运作事项稽查与协助;2、负责组织下属、营业员的培训和考核;3、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高;4、协助营运经理达成公司营运目标;5、负责监督处理顾客投诉,监督退换货管理、物价管理、商品陈列;6、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈;7、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理;8、负责研究商圈、开发会员,建立会员档案,接待会员来信、来访,处理、答复会员投诉,负责经营中大宗客户服务;9、参与部门,及时完成营运经理交办的其它工作;10、工作成果报告,营运成果效益评估、改善报告;11、工作检讨计划,协助制定部门年度计划;12、参与营运部门各项制度及各种会员章程拟定事项;13、配合参与各种促销活动的策划和组织;14、其他相关营运部的营运管理事项。
商场运营管理制度
商场运营管理制度是指为了规范商场运营,保障顾客权益和提升运营效率而制定的一系列规章制度和管理措施。
下面是一些常见的商场运营管理制度:
1.商场开放时间:规定商场每天的正常营业时间,包括工作日、周末和节假日的运营时间。
2.商户管理:明确商户入驻的条件和程序,商户合同签订、租金收取等相关事项的管理规
定。
3.商场秩序管理:规定商场内的秩序要求,如禁止在公共区域吸烟、乱丢垃圾等。
同时,
还可以设置安全、消防、环境卫生等管理规定。
4.商品陈列和摆放规范:规定商场内商品陈列、摆放和标识的要求,以及定期整理和维护
陈列区域的规定。
5.客户服务标准:建立客户服务标准,包括员工着装要求、礼貌待客、解答顾客问题等方
面的规定。
6.促销活动管理:规定商场促销活动的策划、执行和审核流程,包括促销资金使用和结算
等相关事宜。
7.安全管理:设立安全管理制度,包括商场安防设备的维护、应急预案的制定和员工安全
培训等。
8.投诉处理机制:建立投诉处理机制,确保对顾客投诉能及时响应、妥善解决,并进行记
录和分析以提升服务质量。
9.租金管理:规定商户租金收取的方式、周期和相关管理规定。
10.财务管理:设立财务管理制度,包括商场收支核算、成本控制、财务报表编制等方面的
规定。
这些制度可以根据商场的具体情况进行调整和完善,以确保商场运营的规范性和有效性。
同时,还需要不断监督和评估制度的执行情况,并根据实际情况进行调整和改进。
百货商场运营手册
百货商场运营手册-----商户管理制度(一)品牌进场管理规定1、品牌登记1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。
2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。
3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。
品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。
2、进场审批1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。
2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。
3)商场总经理进行最终审批。
3、签订合同1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。
2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。
3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。
4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。
4、厂商进场1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。
2)厂商上货并标价,正式营业。
(二)商户场内管理规范1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。
商场运营管理制度
商场运营管理制度商场运营管理制度第一章总则第一条为了规范商场的运营管理,保障消费者的权益,提高商场的经营效益,制定本制度。
第二条商场运营管理制度是商场内部管理规范的基本文件,是所有商场工作人员必须遵守的行为准则。
第三条商场运营管理制度的适用范围包括商场的日常经营管理活动,各部门的职责分工及工作流程等。
第二章商场的经营管理第四条商场的经营管理应遵循市场定位和经营策略,采取灵活的运营模式,不断提升商场的竞争力。
第五条商场应建立品牌形象,提供优质的商品和服务,满足消费者的需求。
第六条商场应积极开展市场调研,了解消费者的购物习惯和需求,及时调整商品和服务的供应。
第七条商场应制定完善的销售政策和促销活动,吸引消费者,提高销售额和客流量。
第八条商场应建立健全的库存管理制度,保证商品的充足供应,防止过剩和滞销。
第九条商场应加强对商户的管理,规范商户的经营行为,促进商户的发展和壮大。
第三章商场的人员管理第十条商场应建立健全的人事管理制度,明确各个岗位的职责和权限。
第十一条商场应严格招聘程序,选拔合格的人才,确保人员的素质和能力符合工作要求。
第十二条商场应加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识。
第十三条商场应建立激励机制,激发员工的工作热情和积极性。
第十四条商场应建立健全的绩效考核制度,及时发现和解决员工的问题。
第四章商场的安全管理第十五条商场应制定安全管理制度,明确消防、电梯、电气等安全工作的职责和流程。
第十六条商场应加强对消防设施的维护和检查,确保设施的正常运行。
第十七条商场应建立监控系统,加强安全防范工作,预防和解决安全问题。
第十八条商场应组织定期的安全培训,提高员工的安全意识和自我防范能力。
第十九条商场应与相关部门建立紧密的协作关系,共同维护商场的安全环境。
第五章商场的服务管理第二十条商场应建立健全的售后服务制度,及时处理消费者的投诉和意见。
第二十一条商场应建立完善的客户信息管理制度,保护消费者信息的安全和隐私。
百货商场运营手册商品管理制度
百货商场运营手册-----商品管理制度(一)商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品。
(1)商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等。
(2)商品的产地、商标、包装、生产时期。
(3)商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修。
(4)现有存货数量及存放地点。
2)熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜。
3)熟悉和掌握购物中心的经营布局。
2、成交过程──五步骤步骤一:善用头三十秒与顾客建立良好的关系。
1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2)向顾客打招呼,可采用点头微笑的态度,并同时说:“欢迎光临”等礼貌用语,而后,要让顾客从容轻松浏览和挑选商品。
3)分析不同类型的顾客。
(1)对于全确定型顾客(买客)应快速提供服务,尽快完成成交。
(2)对于半确定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为。
(3)对于不确定型顾客(游客)应满腔热情,留给他们良好的印象。
步骤二:主动促成成交1)掌握接近顾客的最佳时机。
以下情况是接近顾客的时机(1)顾客不停对商品鉴赏。
(2)手拿商品考虑时。
(3)四处张望,找营业员询问时。
(4)顾客在寻找某一商品的时候。
(5)顾客突然在营业员面前停下的时候。
(6)朋友间就某商品互相谈论时。
2)在不同的情况下按下列要求接待顾客。
(1)等待顾客时坚守固定的位置。
保持良好的姿势。
进行商品整理。
做小范围的清洁卫生。
(2)禁忌闲聊。
前伏后靠,胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠,伸懒腰。
四周张望。
失神地整理货品或单据,连顾客来到眼前也不知道。
(3)应付多位顾客时,应接一顾二招呼三。
(4)正在工作时,例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立刻放下工作,先向你范围内的顾客打招呼。
(5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。
尽量缩短接待顾客的时间。
别忘了向客人说礼貌用语。
接待中如果被打岔或被其他人叫时,必须对顾客说:“对不起,请稍等”。
百货店规章制度
百货店规章制度欢迎光临本百货店!为了保障店内员工和顾客的权益,维护良好的购物环境,我们制定了以下规章制度,请大家遵守并配合执行。
任何违反规定的行为将会受到相应的处理。
1. 营业时间本百货店的营业时间为每天早上9点至晚上9点。
请准时在正常营业时间内进入店内,待店员提醒后再离开。
2. 顾客礼仪(1) 尊重员工:请对待员工时尊重礼貌,不使用伤人的言语或采取侮辱性的行为。
(2) 队列秩序:请在付款时排队等候,不要插队。
这样可以确保订单的准确性和公平性。
也请务必遵守商品退换货的规定。
(3) 私人物品:请不要在未经允许的情况下携带大量私人物品进入百货店,以免影响其他顾客的购物体验。
3. 商品准确性和退换货(1) 商品标价:本百货店的商品价格在标签上都有明确标出,请认真核对价格并等待队列移动至收银台再支付。
(2) 商品退换货:如果购买的商品存在质量问题或不符合购买需求,请保留好购物凭证,并在规定的时间内携带商品和凭证前来办理换货或退款手续。
4. 保持店内整洁和安全(1) 垃圾分类:请自觉遵守垃圾分类规定,将垃圾放入指定的垃圾桶内。
(2) 楼梯和扶手电梯:请在行走楼梯或使用扶手电梯时注意安全,避免堵塞通道。
(3) 禁止吸烟:本百货店属于无烟区,请不要在店内任何区域吸烟,以免对他人造成不适。
5. 盗窃和损坏物品(1) 防止盗窃:保护个人财产是每个人的责任,请随时保管好自己的物品,并保持警惕,防止盗窃发生。
(2) 损坏物品:请爱护店内设施和商品,不要随意损坏和破坏店内物品。
如有不慎造成损坏,请及时与店员联系并承担相应责任。
6. 店内活动和促销本百货店会定期举办各种优惠活动和促销,请关注店内宣传以获取更多的购物福利。
活动规则和具体时间会提前在店内明示或在店内官方渠道发布,请以实际公布的信息为准。
7. 安全责任和求助渠道(1) 店内摄像监控:为了保护员工和顾客的安全,本百货店会安装摄像监控设备,如有安全事件发生,将通过监控回放以便进行调查和解决。
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百货商场运营手册—商户管理九大制度2013-07-05(一)品牌进场管理规定(二)商户场内管理规范(三)品牌进场装修管理规定(四)专柜人员管理(五)货品进出管理(六)结算管理(七)品牌退场管理规定(八)货品进出管理(九)品牌退场管理规定一)品牌进场管理规定1、品牌登记1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。
2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。
3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。
品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。
2、进场审批1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。
2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。
3)商场总经理进行最终审批。
3、签订合同1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。
2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。
3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。
4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。
4、厂商进场1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。
2)厂商上货并标价,正式营业。
(二)商户场内管理规范1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。
如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。
2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。
3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。
4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。
5、商品规定:商户必须严格按合同约定的品牌经营,所上货品必须与合同所签订的品牌相符,商户不得将合同约定以外的品牌拿进商场销售,同时所提供商品不得有假冒伪劣及私自更换商标的商品。
6、装修规定:商户柜位装修必须按照商场规定进行,货架高度、摆放位置、柜内动线等必须严格按照商场的装修规范执行(详见《品牌进场装修管理规定》)。
7、经营规定:商户在本商场统一规划管理之下自主经营,自主承担经营盈亏与风险。
本商场实行末位淘汰制,凡达不到本商场业绩要求者,必须提前撤柜。
本商场采取联营形式,经营权为本商场所有,双方按照合同约定进行合作,商户不得私自转让、转租。
8、人员规定:专柜导购员由商户自行选择,如商户在寻找导购员方面有困难者,本商场可以代为招聘,但最终选择权由商户决定。
导购员基本工资、奖金、提成以及相关补助由商户承担,导购员的基本工资由商场统一规定,奖金、提成以及相关补助由各商户根据各品牌的实际情况自行决定。
本商场对导购员进行统一管理,商户必须配合商场的管理;(具体细则见专柜人员管理)。
9、处罚规定:对违反上述规定的商户将处以50~5000元的罚款,罚款由商户货款中扣除,有另行管理规定者并行处罚。
10、举报规定:凡对以上行为进行举报者,商场将对举报人给予罚款金额40%的奖励。
(三)品牌进场装修管理规定1、审批管理程序1)品牌进场或移位必须填报区域《装修方案审批表》,备有平面图(标出商场原有设施位置)、效果图、电路图(标出灯具、电气线路、开关箱等),并提供灯具、电线及PVC管的合格证。
由运营经理签字,而后保安部、工程部审批,工程部审批时,必须由工程部主管工程师进行审批,审批通过后,工程部方可审批合格。
公司总经理审核、签字,保安部报消防部门审核。
2)办理动火、动电手续,交保安部安排并签署安全责任书(附)。
3)商场通知工程部安排现场监护指导和接电人员。
4)商场、工程部和保安部监护人员共同验收,最后接火营运。
2、商场品牌装潢十五大禁令:1)严禁不经审批私自装灯、接电。
一经发现立即断电处理,责令整改,并处以罚款1000元。
2)严禁遮挡和私移消防设施。
一经发现要求立即整改,并处以罚款1000元。
3)严禁在防火卷闸下安放货架和物品(严禁私自移动封堵防火卷闸手盒)。
一经发现,立即整改,罚款500~1000元。
4)严禁堵塞原有消防疏散通道。
一经发现,立即整改,并罚款500-1000元。
5)严禁在配电箱开关箱处摆放柜台、堆放物品。
一经发现立即整改,并罚款200~500元。
6)严禁在地板上、墙柱上乱打孔、乱钉钉子。
一经发现,立即整改,根据损坏情况进行处罚,最低200元。
7)严禁私自钻顶棚,在主副龙骨上悬挂重物。
一经发现立即整改,处以罚款500~1000元。
8)严禁私自移动监视器。
一经发现,立即整改,处以罚款500~1000元。
9)严禁私自移动收银台和电讯设施。
一经发现,立即整改,处以罚款500~1000元。
10)严禁玻璃货柜、货架未打磨圆角而交付使用,遗留安全隐患。
一经发现,立即整改,罚款200~500元。
11)严禁施工前不使用公司统一工程布进行遮挡。
一经发现立即整改,罚款500元。
12)严禁施工区域在营业时间发出噪音。
一经发现,立即整改,罚款200元。
13)严禁在营业时间进行产生有毒、有害、刺鼻气体的操作。
一经发现,立即整改,罚款200~500元。
14)严禁私自张贴广告和POP。
一经发现,立即整改,罚款100~200元。
15)严禁采用易燃材料装潢,货柜制作用材料为A级不燃材料,B1级难燃材料,如不能满足要求时,应刷防火涂料,否则,不予验收接电。
3、电气安装工程规范化管理规定1)严禁外来无操作证电工到商场进行安装作业,严禁木工进行电气安装。
违反规定,立即停止作业,并处以罚款500元。
2)未办申请手续、未有图纸或未经相关部门审查批准不得动工,而且手续图纸要留存动工楼层,并到工程部备案。
否则立即停工并处以罚款1000~2000元。
3)公司内部电工不得私揽品牌装饰工程和私收安装费用,严禁私自拿公司电器元件和工具。
一经发现,予以劝退开除处理。
4)照明支线导线型号截面为BVR—2.5且必须穿φ20阻燃PVC管,局部用金属蛇皮管,严禁用BBV型护套线或绞线。
5)开关箱电源线必须用BVR—4、φ20阻燃PVC管。
6)用电量大于500W或灯数超过5个者必须加装PZ型开关箱,不足500W可使用墙壁开关。
7)牛眼灯和轨道射灯,单只最大容量为50W、12V,严禁用220V射灯和碘钨灯。
除珠宝及化妆品柜台,其他区域一律禁止使用牛眼射灯。
8)灯箱必须加装散热孔,并要求结构合理,更换灯具方便。
柜箱放置位置应避开商场原有开关箱和消防设备,空调开关等。
9)胶布必须用高压绝缘胶布,导线连接应用焊接或压接(或在密封盒中连接),无条件时可以用麻接,但对2.5—4平方毫米的导线,其麻接长度不得小于1厘米。
10)荧光灯具统一用电子镇流器,灯具选用节能型(且最好用“菲利浦、索恩、阳光”灯具厂产品),耗电量大、发热量大、光色光效不好的劣质灯具严禁使用。
11)为节约用电,迎宾音乐开始,商户区域照明开启;清场音乐开始,区域确认无顾客时照明关闭。
12)镇流器、灯管应加隔热保护,导线应穿阻燃PVC管或金属波纹管。
货柜内日光灯采用镇流器内置一体型日光灯。
如为分列式日光灯,二次线穿管有困难时,应远离灯管,用线卡整齐固定。
13)库房、试衣间应与商场相通,采用带罩筒灯、日光灯,禁止用白炽灯。
4、施工现场安全管理规定1)进入现场的施工人员,须向保安部交身份证复印件方可进场。
2)夜间施工时,施工楼层必须派值班人员。
3)施工单位进场的各类工具及施工用料,需经其项目经理认可方能进场。
4)区域装修所用木龙骨、木工板必须刷防火涂料,确保防火安全。
5)油漆工艺施工前,应对周边环境进行检查并在保安部认可安全的情况下,方能进行。
6)区域装修如需使用汽油、稀料等易燃品时,必须通知商场保安部,工人下班后交给保安部监控人员妥善保管,且集中定点存放。
一经发现,立即没收处理,并处罚款500-1000元。
7)进场搬运铁制材料或成品,需倍加注意,不得损伤已完成的装修面,否则视情节扣除一定数量装修保证金。
8)施工人员离场,必须对对现场进行清除,保安部要对其所携物品例行检查,以防现场材料或物品丢失,装修用料出场,需楼层值班管理人员签字认可方能出场。
9)施工单位要高度重视安全,切实抓好安全管理工作,严格遵守规程。
10)施工单位应配有安全员,确实做到防火、防触电、防人身伤亡等事故的发生。
并签订安全责任书,交保安部统一管理。
11)各施工单位现场施工人员,必须听从公司统一的指挥,不经允许不得动用明火,不得乱接临时线路,私接电炉及其它电热设备。
违者要从严惩处。
12)厂家上货、调换商品、撤出货柜必须经楼层业务经理或公司领导批示,向执勤保安出具手续方可出入,严禁在地面上拖拉商品、货柜,如人工搬运,必须走员工通道。
5、装修验收暂行规定1)各部门应把公司利益放在首位,发扬团队协作精神,密切配合。
2)各楼层管理人员在品牌区域装修期间,必须强化监管工作,消除工程技术、消防安全隐患,保证装修质量和工期(附装修协议书)。
3)各楼层管理人员在品牌区域装修完毕后,在品牌确定开业前24小时会同相关部门,对装修质量进行验收,并填写《装修验收会签表》一式两联,留存一联至送招商部备案一联。
4)各部门验收负责人必须依据商场相关规定,严格验收,杜绝不符合商场要求的品牌区域开业。
5)在验收中发现问题,各楼层管理人员应积极与商户协调,要求其配合整改,以保证品牌开业时间。
6)各部门验收负责人验收合格后,在《装修验收会签表》中分别签字认可。
其中,一联楼层管理人员留存,一联招商部备案。
各部门验收合格后,由工程部指定人员接火运营,严禁商户私自接电。
7)验收中,相关人员缺乏责任心,工作不仔细,导致损害商场形象和利益等事情发生的,商场将追究相关人员责任。