10款孩子爱吃的零食自制方法

10款孩子爱吃的零食自制方法

你家孩子是不是也不好好吃饭，就爱吃零食”。对，我家的也这样！有无聊的研究说：地球上的小孩未来都营养不良，因为都被零食沦陷了。

不管那么多了，拯救这事还是我们自己来干吧，毕竟自己做，好吃又安全。今天，跟大家分享10种适合在家做的零食，大家学起来。

1、花生牛轧糖

材料：白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉

做法：

1、花生米用烤箱烤熟，烤好后晾凉，去掉红衣；

2、花生米切成碎粒；

3、把黄油放入不粘锅，开小火融化，改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起；

4、奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团；

5、倒入切好的花生碎，关火，用手充分揉匀；

6、放入铺好了烤纸的烤盘中，压平整；

7、晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，就可以吃了。

2、铜锣烧

材料：香蕉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、豆沙馅

做法：

1、香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉，全部搅拌混合，放入料理机打成流动的糊状；

2、不粘平底锅预热，用勺子舀出面糊，小心摊在锅里，两面烙好后取出放凉；

3、取一张面饼放入适量豆沙馅，盖上另一张面饼，稍微压实即可。

3、蜂蜜蛋奶小馒头

材料：马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油

做法：

1、所有粉类混合，过筛筛入盆中；

2、鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散，加入面粉碗中，再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；

3、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子；

4、逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；

5、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右；

6、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。

4、苹果派

材料：千层酥皮、苹果、黄油、肉桂粉、白糖、柠檬、蛋液

做法：

1、苹果去皮去核，切小丁，柠檬半个，挤出汁，剩下的皮去掉白膜，切细丝；

2、白糖准备好，肉桂粉适量，把砂糖放入锅中小火干炒成略黄；

3、倒入苹果丁、柠檬汁和柠檬皮，加适量黄油，盛出，晾凉；

4、千层酥皮从冰箱里取出，擀成薄的长方形，用叉子扎眼；

5、裁出一个派底和一些窄面片，派底四周刷上蛋液，取合适的面片贴在派底四周成框状，框里放上苹果馅；

6、用长条在表面斜搭成网格状，用蛋液将网格分别粘贴，然后放冰箱冷冻10分钟；

7、烤箱预热200度，烤20分钟至表面金黄就可以出锅了！

5、巧克力甜甜圈

材料：高粉、低粉、巧克力、鸡蛋、彩糖、黄油、细砂糖、干酵母、盐、奶粉

做法：

1、先将水倒入面包机内胆中，加入蛋液、奶粉、白糖、高粉、低粉、盐；

2、等面揉成团和再加入黄油和干酵母，揉好的面团发酵至两倍大；

3、分成50克一份的小面团，盖上湿布子静置10分钟；

4、整形成甜甜圈的样子，继续盖上湿布，发酵40分钟；

5、油温七成热时，下锅炸至表面金黄，然后放在烤网上沥净油；

6、甜甜圈表面沾上融化的巧克力，再撒上少许彩糖，就可以享用啦。

6、奶香爆米花

材料：玉米粒、黄油、砂糖

做法：

1、锅中放入黄油小火融化，加入玉米粒，盖上盖子开大火，一只手按住盖子，另一只手端起锅不停摇动，1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声；

2、转小火，持续3分钟左右，爆裂声逐渐减少至消失，放下锅熄火打开盖，撒入砂糖，盖上盖将锅掂几下，借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上；

3、找一个大托盘将爆米花倒出冷却，一会儿就能闻到香甜的味道了。

7、吐司培根小批萨

材料：吐司片、小西红柿、口蘑、洋葱、西兰花、番茄酱、马苏里拉奶酪、培根

做法：

1、西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下；

2、小西红柿切片，马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝；

3、将吐司片上均匀涂上一层番茄酱，加一层马苏里拉奶酪片，再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片；

4、放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可。

8、黑米芝麻蛋卷

材料：低粉、黑米粉、玉米油、鸡蛋、白糖、黑芝麻、白芝麻、盐

做法：

1、鸡蛋加白糖和盐打出大泡泡，然后加入玉米油搅拌均匀；

2、低粉和黑米粉过筛到里面，搅拌成均匀无面粉颗粒的面糊；

3、加入适量的黑、白芝麻；

4、蛋卷模具加热，热了之后换成中小火，在模具的中心舀入少许的面糊，盖上模具，压紧，加热15~25秒后翻面再次加热另一面；

5、另外一面的时间可以稍微缩短一点；

6、时间到后打开模具，用筷子夹住蛋卷皮的一边然后快速卷起，这样就大功告成了。

9、微波薯片

材料：土豆、油、盐、辣椒面

做法：

1、把土豆洗净去皮，切成薄片；

2、准备一个稍大的盘子，盘底刷上薄薄的一层油，以免粘黏；

3、把切好的土豆整齐地铺在盘子上，不要太过拥挤；

4、在铺好的土豆片上再刷一层薄油，洒上少许盐；

5、放进微波炉中烤3、4分钟，撒上辣椒面调味就可以了。

10、酥脆杏鲍菇

材料：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒

做法：

1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出；

2、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好；

3、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用；

4、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，