桃胶和银耳
银耳润燥,秋季吃效果最好
银耳润燥,秋季吃效果最好银耳被称为民间的燕窝,可见银耳有多打的营养功效了!秋季天气干燥,银耳有滋润美颜的功效,秋季吃银耳能滋阴润燥,那么怎么吃才能充分发挥银耳的功效呢?下面就一起来看一下银耳的吃法吧!1、银耳炖桃胶材料:银耳、桃胶、冰糖。
做法:桃胶需要提前一天就用清水浸泡,直到桃胶被泡软才可以使用;银耳浸泡30-50分钟即可捞起撕成小朵;银耳加清水煮到有粘稠感之后放进桃胶,桃胶下锅后换小火慢慢焖煮直到食材熟透即可,根据个人口味加适量冰糖调味。
2、银耳金桔糖水材料:银耳、红枣、金桔、枸杞、冰糖。
做法:银耳需要提前浸泡20-30分钟;红枣与枸杞分别用清水冲洗,沥干后备用;金桔可用刀背拍碎,也可以在金桔上划个十字刀;准备工作做好之后,先把红枣与银耳加适量清水一起煮20分钟,然后放进金桔与枸杞,关火盖上锅盖焖10-15分钟即可,食用的时候加冰糖即可。
3、银耳枇杷百合汤材料:银耳、枇杷、百合、冰糖。
做法:银耳提前用清水泡开,然后撕成小朵备用;枇杷去皮去核之后将果肉切成小块备用;银耳与百合加适量清水先放进砂锅里煮到8分熟,然后把枇杷肉放进去换小火煮熟,趁热加冰糖调味即可。
4、银耳南瓜粥材料:银耳、南瓜、大米。
做法:南瓜去皮去瓤,切块备用;银耳需要提前用水洗净、泡发,然后撕成小块;大米洗净之后加清水先放进锅中煮,煮到7分数的时候加进南瓜块以及银耳,直到全部食材煮熟即可食用。
5、银耳小米粥材料:银耳、雪梨、小米。
做法:雪梨去皮去核切小块备用,银耳用清水泡发,撕成小朵后加清水先煮15分钟,小米洗净之后另取一锅煮到分熟后加进银耳与雪梨块,直所有食材煮熟就可以食用了。
文中给大家介绍了银耳的5种吃法,大多数银耳的做法口味偏甜,很多男性对这些甜品会敬而远之,但是专家建议男性朋友在秋季也要多吃点银耳,特别是经常抽烟喝酒的男性朋友,银耳可以帮你清除肺部的毒素,起到养肺润肺的作用。
此外,生活里多吃银耳还有补肾、生津的功效,对于患有心脑血管疾病的患者来讲,多吃银耳也有降血压、软化血管的作用哦。
桃胶银耳汤的做法
桃胶银耳汤的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。
还有几天,你就可以一解相思之苦了。
而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。
那么,下面就让先来教您如果做好桃胶银耳汤
1.桃胶是自己回家采,剪掉杂质后再清洗,晒干。
回来后再用水泡开,就能用啦。
所有的材料准备好。
放开水锅里直接煮。
2.煮30分钟至一个小时,银耳软了为止。
小碗里是泡开的桃胶。
呵呵,有朋友问我家里有没有这个,才知道原来这个能吃啊。
答应朋友出桃胶了给她弄两斤,反正晒干存着不会坏。
要吃的时候拿出来泡开就行。
煮好加糖就能吃啦。
这一碗是没加牛奶的。
按自己口味可以加点牛奶,颜色又好看,又有营养。
3.感觉不错吧。
挺好看的哦。
桃胶煮再久也不会化的,只是会碎开。
话说还挺美容的。
先吃着看看。
能美容就多吃点
桃胶银耳汤的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
桃胶银耳的功效与作用
桃胶银耳的功效与作用
桃胶银耳,又称桃胶鸽蛋,是一道常见的传统滋补食材。
它是由桃胶和银耳两种食材制作而成,具有多种营养价值和功效。
以下是桃胶银耳的功效与作用:
1. 滋补补充营养:桃胶银耳富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素B族、维生素D等营养物质,可以为人体提供所需的养分,有助于补充身体所需的能量。
2. 润肺止咳:桃胶银耳含有胶质,具有滋润作用,能有效润肺止咳,并对于治疗咳嗽、咽炎等上呼吸道疾病有一定的疗效。
3. 养颜美容:桃胶银耳中富含胶质,可以促进皮肤的弹性和保湿能力,有助于延缓皮肤衰老,维持皮肤的光泽与弹性。
4. 补血益气:桃胶银耳含有丰富的蛋白质和铁元素,可以促进血液循环,增加血红蛋白含量,提高血氧供应,有助于改善贫血、气短等症状。
5. 安神助眠:桃胶银耳具有滋阴补肾的作用,可以调整神经系统功能,缓解焦虑、失眠等问题,有助于改善睡眠质量,提高睡眠效果。
总之,桃胶银耳是一道滋补养生的食材,具有滋补营养、润肺止咳、养颜美容、补血益气、安神助眠等功效与作用,对于保健养生具有一定的帮助。
桃胶炖银耳
桃胶炖银耳桃胶炖银耳对于很多人来说是不了解的,虽然大家都知道,桃胶炖银耳是一道菜品,但是一般人是没有吃过的,这其中最主要的原因应该就是大家对于桃胶的不了解。
说到桃胶,大多数人是真的不了解的,有的人甚至是没有听说过这个名字的。
趋势在一般的市面上,是很少能够看到桃胶的。
但是要说起银耳,知道的就多的去了,很多人现实中是经常吃到银耳的。
银耳通常人们会把它拿来做菜或者炖红枣,对于人体都是有一定的好处的。
而且我们经常吃的八宝粥里面也有银耳的存在。
下面就来介绍下桃胶以及桃胶炖银耳。
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝,拉丁名prunuspersica(L.)Batsch,p.davidiana(Carr.)Franch。
性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。
植物形态详见"桃仁"条。
夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。
水浸,洗去杂质,晒干。
是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作。
既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量。
桃胶炖银耳做法如下:1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。
银耳提前一小时浸泡至发。
2、泡发的桃胶,清澈透明。
用手把桃胶捏碎些。
3、泡发的银耳去蒂,切成小块。
切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
桃胶三宝的功效与作用
桃胶三宝的功效与作用
桃胶三宝是由桃胶、鱼胶和银耳三种食材制成的一款传统中式甜品。
它有许多功效与作用,以下是其中几个重要的。
1. 补充营养:桃胶三宝富含蛋白质、氨基酸和多种维生素。
这些营养物质对身体的生长、修复和新陈代谢起着重要作用。
食用桃胶三宝可以补充身体需要的这些营养素,促进身体的健康发展。
2. 润肺止咳:桃胶三宝中的鱼胶富含胶原蛋白,可以起到润肺止咳的作用。
特别适合那些有咳嗽、喉咙疼痛或干燥咳嗽等症状的人群食用。
3. 美容养颜:桃胶三宝中的桃胶和银耳都具有美容养颜的效果。
桃胶中的胶原蛋白可以促进皮肤弹性和水分的保持,减少皱纹和细纹的出现。
银耳中富含多糖和胶质物质,可以抑制黑色素的生成,改善肤色,使肌肤更加光滑细腻。
4. 强健骨骼:桃胶三宝含有丰富的钙和胶原蛋白,对于骨骼的健康非常重要。
钙是构成骨骼的重要元素,同时与胶原蛋白共同作用,使骨骼更加强壮,减少骨质疏松的发生。
需要注意的是,虽然桃胶三宝有很多好处,但是对于有特殊疾病或者过敏的人群来说,还是需要咨询医生或者专业人士的建议后再食用。
同时,桃胶三宝也是一种高糖食品,患有糖尿病或者需要限制糖摄入的人应当适度食用。
桃胶银耳红枣汤的禁忌 桃胶银耳红枣汤什么时候喝最好
桃胶银耳红枣汤的禁忌桃胶银耳红枣汤什么时候喝
最好
前几天发现家里还有点朋友送的桃胶,打算和银耳红枣一起炖汤喝,那么这样的汤吃的时候会有什么禁忌呢?
一、高血糖忌食
桃胶银耳红枣汤中的银耳和红枣都是味道甘甜的食物,其中红枣中的葡萄糖、果糖、蔗糖,银耳中的多糖类成分都是有补充糖分的作用,如果高血糖患者吃了过甜的食物的话,很可能导致血糖失控,对健康不利。
二、风寒咳嗽忌食
桃胶银耳红枣汤整体是清补的食物,食用后其中富含的水分可以起到润肺生津的作用,对于肺燥虚热产生的虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血等表现有一定的缓解效果,但如果是风寒咳嗽食用桃胶银耳红枣汤的话,不仅无法改善,反而有加重不适的风险。
三、脾胃虚弱忌食
桃胶的主要成分是大分子多糖,可是人体缺乏相应的消化酶来吸收,因此食用后比较难消化吸收,而且银耳富含的膳食纤维以及粘液物质有一定的润肠通便功效,但是对于本身肠胃功能一般的人来说,食用桃胶银耳红枣汤可能加重肠胃消化负担,对身体健康带来不利影响。
四、牙齿疼痛忌食
如果有牙齿疼痛感或处于换牙期的儿童是不建议吃桃胶银耳红
枣汤的,因为桃胶银耳红枣汤糖分较多,味道偏甜,在咀嚼食物时,食物残渣可能会留在牙齿缝内,对牙齿造成一定的损伤,因此好建议上述人群最好不要食用过甜的食物,或者吃完后及时漱口清洁。
桃胶银耳汤的做法 桃胶银耳汤能隔夜吃吗
桃胶银耳汤的做法桃胶银耳汤能隔夜吃吗桃胶银耳汤是常见的一道甜品,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,有较高的食用价值,口感清香甘甜、细腻嫩滑,深受大家的喜爱,那么桃胶银耳汤怎么做呢?一、桃胶银耳汤的做法桃胶银耳汤原料桃胶15克,冰糖30克,银耳5克,枸杞3克。
做法1、将桃胶洗净,浸泡20个小时左右,再掰成小块;2、银耳用清水洗净,浸泡至泡发变软,枸杞洗净备用;3、炖锅内加适量水,放入桃胶、银耳、枸杞、冰糖;4、大火煮开,转小火炖25分钟即可。
二、桃胶银耳汤能隔夜吃吗看情况而定。
桃胶银耳汤营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素等成分,隔夜存放容易滋生细菌,还可能会受到空气中灰尘、杂质的污染,而且银耳长时间存放会产生一定的亚硝酸盐,如果桃胶银耳汤保存得当,气味、口感都没有发生变化,则可以继续食用,但不建议存放太久,以免产生过量的亚硝酸盐及滋生大量细菌。
三、桃胶银耳汤怎样保存冰箱冷藏1、将保鲜盒用清水洗净,擦干水分;2、倒入桃胶银耳汤,盖上盖子;3、将冰箱温度调至适宜,一般是8~10℃;4、将保鲜盒放入冰箱,可存放3~4小时。
四、哪些人不宜吃桃胶银耳汤1、孕妇桃胶银耳汤营养丰富,富含氨基酸、维生素,但孕妇不适宜吃,因为桃胶、银耳有活血的作用,若孕妇过量食用,可能会导致流产。
2、消化不良的人桃胶银耳汤中含有丰富的膳食纤维及胶状物质,消化不良的人食用可能会加重肠胃负担,容易引起肠胃不适等。
3、血糖较高的人桃胶银耳汤请嫩滑甘甜,含有多种糖类物质,血糖高的人不宜食用或者少食,以免导致血糖上升。
4、经期女性桃胶有和血益气的功效,经期食用可能会影响月经正常运行,而且银耳性寒凉,经期食用可能会加重痛经症状。
厨房美食菜谱:桃胶银耳羹的做法
厨房美食菜谱:桃胶银耳羹的做法
银耳是一种食用菌,既是名贵的营养滋补佳品,又是一味扶正强壮的良药。
以黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳。
银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血机能,多糖A具有一定的抗辐射作用。
最近皮肤干燥得很,好不容易休息了,赶紧压了一锅甜汤,以前不是很喜欢吃银耳,后来慢慢喜欢上了,减肥排毒,食疗的话效果还是很让人放心的。
食材
主料:
糯银耳1朵
桃胶适量
冰糖适量
步骤
1.桃胶泡发9个小时,挑去杂质洗干净,银耳泡发3小时撕成小朵备用。
2.放入压力锅中,加入适量的水和适量冰糖。
3.选择粥羹键,等解压后就可以享用啦~
4.可以开吃了。
小贴士:没什幺技巧,极其简单的一道甜羹,如果没有压力锅的话可以用别的器皿慢慢煲,不过花的时间可能要久点才能让银耳出胶变得软糯。
冰糖没有特别的要求,全部按照个人的口味来调的,如果要加蜂蜜的话最好等羹凉一点再加。
银耳泡发三四个小时就差不多了,我买的干的银耳很小,但是发头很大,泡发后剪掉根部的黄色就可以了。
桃胶银耳汤要熬多久 煮桃胶银耳汤什么时候放桃胶
桃胶银耳汤要熬多久煮桃胶银耳汤什么时候放桃胶桃胶银耳是生活中比较受欢迎的一类汤品,很多人喜欢食用它,因此人们经常会自己在家做桃胶银耳汤来吃,那么桃胶银耳汤要熬多久?煮桃胶银耳汤什么时候放桃胶好?一、桃胶银耳汤要熬多久不同的炖煮工具,时间各不相同。
一般来说如果用高压多来熬制桃胶银耳汤,它的速度比较快,大概只需要30-40分钟左右的时间即可,但如果用的是电饭煲来煮桃胶银耳汤的话,那么花费的时间则相对久一些,需要1小时左右,最后就是若用的是养生专用锅,一般采用的是砂锅隔水炖桃胶银耳汤,可最大程度的保留其中的营养成分,耗时就会更久一些,一般需要3-4小时的时间才能将其煮好。
二、煮桃胶银耳汤什么时候放桃胶将银耳开后在放桃胶。
由于桃胶的质地以及成分含量的比银耳脆弱,为了保留住桃胶的营养价值,一般建议先把银耳在锅中煮40分钟左右之后再放桃胶下去煮,并且只需煮到桃胶略带粘稠的时候即可关火,因为这样可以很好的保留住桃胶的食用价值和营养价值。
三、桃胶怎么算熟略带粘稠时即可。
桃胶性平味甘咸,含有大量的蛋白质、乳糖、葡糖糖、脂肪以及碳水化合物等营养成分,没煮的时候呈晶状体比较坚硬,用水泡发之后会马上变软,一般来说桃胶熟了之后处于粘稠状态,并且带有很浓的香气。
四、桃胶银耳汤的保质期是根据具体情况而定。
冰箱保存冰箱的低温条件下,可以很好的抑制桃胶银耳汤细菌的增长,从而延长它的保存时间,但冰箱中的食物种类比较复杂,存放太久容易串味或者食物之间发生反应而引起变质,食用之后不利于人体健康,所以冰箱保存下桃胶银耳汤的保质期有4-5天左右的时间。
常温保存桃胶银耳汤的营养价值含量较高,常温条件下很容易与空气中的物质发生反应而滋生细菌与其他物质而导致变质,因此常温保存下桃胶银耳汤的保质期为1-2天左右的时间。
桃胶银耳羹的做法
桃胶银耳羹的做法很多朋友虽然听说过桃胶的大名,但是其实还不知道什么是桃胶吧,其实桃胶就是桃树的皮分泌出来的树脂,桃胶不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃桃胶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以桃胶受到了大家的喜爱,桃胶有很多种做法,下文我们采用桃胶搭配上银耳来做成桃胶银耳羹。
材料桃胶15克,冰糖30克,银耳5克,杞子3克,清水1000毫升做法1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。
再掰成小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软。
杞子洗净。
3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可。
桃胶介绍为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。
夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。
水浸,洗去杂质,晒干。
顾名思义,采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物。
经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,所以多用在甜品上。
桃胶最顺理成章的做法,还是做成甜品。
因为桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。
同时这也是美容之圣品。
做果冻的时候,加上一点桃胶,更加出挑。
琥珀色的桃胶在果冻里,真的会形成琥珀一般的花纹,非常美丽,在冰箱里冰过之后,是一款很清新的夏日甜品呢。
桃胶不单可以做成甜品。
江浙的农家菜里,有用桃胶烧肉的,就是红烧肉烧成之后加入桃胶同炒,是极土的民间菜,也有叫桃胶和荠菜、豆腐等做成羹的。
“浙里”的作法,则是将它与倒笃菜(土法腌制的咸菜)同炒。
在这些咸味的菜中,桃胶能增加清香味,更能增加嫩、滑的口感,非常别致。
在上面的文章里面我们介绍了什么是桃胶,我们知道桃胶不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃桃胶可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了桃胶银耳羹的做法,相信大家都掌握了吧。
桃胶的吃法大全
桃胶的吃法大全桃胶,是一种传统的滋补食材,具有补血润肤、滋阴润燥的功效。
在日常生活中,桃胶的吃法也是多种多样,下面就为大家介绍一些桃胶的吃法。
1. 桃胶炖银耳。
将桃胶、银耳、红枣、冰糖一起放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖2-3小时即可。
这道炖品口感滑嫩,清甜可口,既能够滋补养颜,又能够起到润肺止咳的作用。
2. 桃胶糖水。
将桃胶用清水泡发,然后放入锅中加水煮沸,加入冰糖调味即可。
这款桃胶糖水不仅口感丰富,而且还具有滋阴润燥、养颜美容的功效,适合于女性朋友饮用。
3. 桃胶炖鸽子。
将桃胶、鸽子肉、枸杞一起放入炖盅中,加入清水,隔水炖2-3小时即可。
这道炖品不仅美味可口,而且还具有滋补益气、补血养颜的功效,适合于体质虚弱、气血不足的人群食用。
4. 桃胶红枣糖水。
将桃胶、红枣、冰糖一起放入锅中,加水煮沸,煮至桃胶软化即可。
这款糖水口感清甜,不仅适合于冬季饮用,还具有滋阴润肤、益气补血的功效。
5. 桃胶糯米粥。
将桃胶、糯米一起放入电饭煲中,加水煮粥。
这款桃胶糯米粥口感软糯,适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群食用,具有滋补益气、健脾和胃的功效。
6. 桃胶莲子羹。
将桃胶、莲子、冰糖一起放入锅中,加水煮沸,煮至桃胶软化即可。
这款羹品清甜可口,不仅适合于夏季食用,还具有滋阴润肤、益气生津的功效。
总结,桃胶作为一种滋补食材,其吃法也是多种多样的,可以根据个人口味和需求选择适合自己的吃法。
但需要注意的是,桃胶性质温和,不宜过量食用,尤其是孕妇和体质虚弱的人群,应当在医生的指导下合理食用。
希望大家在享用桃胶美食的同时,也能够注重饮食健康,合理搭配食材,健康生活。
桃胶雪耳糖水有何功效
桃胶雪耳糖水有何功效
桃胶雪耳糖水这是一种由桃胶加上雪耳以及其他的糖类调味品等等制作而来的一种饮品,此类饮品对我们人体是有着非常多的好处的。
桃胶这是在桃子等植物树木表皮处分泌出来的一种物质制作而来,富含维生素;雪耳也就是银耳,其富含有对人体有益的微量元素可以有效的提高人体免疫力。
那么桃胶雪耳糖水有何功效呢?
功效:
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
桃胶银耳的功效与作用有哪些呢?【食物营养功效大全】
桃胶银耳的功效与作用有哪些呢?
文章导读
近年来保健养生是成为了人们越来越重视的话题,因为只有让自己的身体保持
健康才能够以最佳的状态来面对生活,而保健养生的食材非常多,其中,桃胶是比较受
关注的一种,桃胶制作的美味佳肴非常受人们的喜爱,例如,桃胶银耳就是一道非常不
错的佳品,下面就来看看桃胶银耳的功效与作用有哪些呢?
桃胶银耳的功效与作用:
1、补充胶原蛋白
我们的皮肤需要补充胶原蛋白才会更水嫩光滑,而桃胶、皂角米、银耳三种食物里的
胶原蛋白是非常丰富的,食用可以增加皮肤中胶原蛋白的含量哦!
2、益气补血
孕妇产后、女性经期、或是跌打受伤的人群很容易气血不足,所以这时就要补充气血,用桃胶皂角米炖银耳可以给身体起到益气补血、滋阴养颜的效果。
3、滋阴养颜
桃胶、皂角米、银耳三种放在一起炖就成了一道非常滋补的汤品,给人体起到了和血
益气、养心安神、清肝明目、美容养颜的效果,特别是女性朋友们要多吃。
桃胶银耳的做法:
1、将准备好的40g桃胶在前一夜泡12个小时,泡到散开来,捏起来软软的,再用镊
子工具将周围的杂质挑出来。
2、3朵银耳用开水泡6个小时,泡到松散下来,将根部去掉,切或是撕成小朵。
3、50g 红枣洗好。
4、准备锅,将小朵银耳的放入锅中,加入适量的水,开大火煮开,可以将锅盖打开来,防止汤汁浓稠溢出来,再开小火慢炖一个小时。
5、一个小时后放入50g红枣。
厨房美食菜谱:桃胶银耳甜汤的做法
厨房美食菜谱:桃胶银耳甜汤的做法
银耳桃胶羹是秋冬养生的必荐汤品。
银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
二者相辅相成,不仅在干燥的季节可以滋润脏腑,更能美容养颜,制作过程又十分简单,口味可依个人调配。
若是想要清热化痰,可与梨同炖;若是女性体质偏寒,可加入桂圆干、红枣熬制;美容养颜还可与木瓜搭配。
食材
主料:
桃胶
银耳
红枣
冰糖适量
枸杞适量
步骤
1.桃胶要提前泡上24小时,桃胶的涨发令人吃惊,体积能膨胀10倍左右,所以泡制的水量一定要给足。
2.银耳提前泡上2小时
3.将泡好的银耳、桃胶洗净,撕成小片
4.加入适量的枸杞和红枣,放入盅锅内,加入适量的水,隔水炖2-4小时。
喜欢脆爽的口感,炖两个小时即可,若喜欢软糯的,可以将时间拉长。
快好时,加入适量的冰糖至化开即可
5.成品啦!
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桃胶银耳莲子红枣枸杞功效与作用
桃胶银耳莲子红枣枸杞功效与作用桃胶、银耳、莲子、红枣和枸杞都是非常常见的中草药,在中医学中有着悠久的历史和广泛的应用。
这些材料都有着丰富的营养价值和药用功效,被广泛应用于中医药膳,被视为一种滋补健康的食材。
下面将详细介绍桃胶、银耳、莲子、红枣和枸杞的功效与作用。
桃胶是由桃树的树皮积压而成的一种中药材,具有滋补补气、润肺止咳、健胃化痰等功效。
桃胶中富含蛋白质、胶质、多糖、维生素和矿物质等营养成分,对调节免疫系统、保护心脑血管以及改善皮肤健康都有很好的作用。
同时,桃胶还具有滋阴补肾、滋润肌肤、养颜美容、抗衰老的功效。
银耳是一种常见的中草药材,具有滋阴养颜、润肺止咳、养胃益气、清热解毒等功效。
银耳是一种非常营养的食材,富含植物胶质、多糖、蛋白质、维生素及矿物质等,有助于调节免疫系统、降低胆固醇、保护心血管健康和改善消化功能等。
此外,银耳还具有保护视力、延缓衰老、抗炎消肿等多种功效,是一种非常优秀的滋补养生食材。
莲子是一种常见的中草药材,又称为莲芯、芡实等,有非常丰富的营养价值和药用功效。
莲子具有滋补补气、养心安神、健脾益胃、温肾壮阳等多种功效,是一种非常理想的滋补食材。
莲子富含蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质等营养成分,对调节内分泌、改善睡眠、延缓衰老、促进消化等都有非常好的作用。
红枣,又称大枣、干枣等,是一种非常常见的中草药材,被广泛应用于中医的药膳中。
红枣具有补中益气、养血安神、调理胃肠、润肺止咳等功效,是一种非常优秀的滋补食材。
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和矿物质等,具有提高免疫力、促进消化、改善贫血等作用。
此外,红枣还具有抗氧化、抗衰老、促进睡眠、美容养颜等多种功效。
枸杞是一种常见的中草药材,被广泛应用于中医药膳中。
枸杞具有滋补肝肾、明目益气、调理脾胃、提高免疫力等多种功效。
枸杞中含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素C和氨基酸等营养成分,具有提高免疫力、增强体质、抗疲劳、改善视力、抗衰老等作用。
银耳桃胶的功效与作用禁忌
银耳桃胶的功效与作用禁忌银耳桃胶是一种传统的中草药,被广泛用于中医中,具有多种功效与作用。
本文将详细介绍银耳桃胶的功效与作用,以及使用时的禁忌。
一、银耳桃胶的功效与作用1.滋阴润肺:银耳桃胶含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,通过滋阴补肺的作用,对于干燥咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的缓解作用。
2.润肤养颜:银耳桃胶中的胶原蛋白可以增强肌肤弹性,改善皮肤干燥、粗糙等问题,使肌肤光滑细腻。
同时,银耳桃胶中的维生素C能够抑制黑色素的生成,起到美白的效果。
3.补充营养:银耳桃胶中富含的多种营养物质,包括维生素B、维生素E、铁、锌等,可以满足身体的营养需求,增强机体免疫力,改善贫血等问题。
4.消食化痰:银耳桃胶具有清热化痰、健胃消食的作用,可以帮助消化食物、减轻胃肠不适、改善食欲不振等症状。
5.润肠通便:银耳桃胶中的大量纤维素可以增加肠道的饱满感,促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
6.抗氧化:银耳桃胶中的抗氧化物质能够清除体内自由基,延缓细胞老化,减缓身体的衰老速度。
二、银耳桃胶的禁忌1.孕妇忌食:由于银耳桃胶具有滋阴补肺的作用,孕妇体内阳气旺盛,忌食银耳桃胶,以免影响胎儿发育。
2.腹泻患者忌食:银耳桃胶具有补益肠道的作用,不宜在腹泻期间食用,以免加重病情。
3.过敏体质者忌食:一些人对银耳桃胶中的成分可能存在过敏反应,如出现皮肤红疹、食物过敏等症状,应停止食用。
4.感冒发热者忌食:银耳桃胶滋阴补肺的作用虽然可以缓解咳嗽、咽喉疼痛等症状,但在发热期间不宜食用,以免影响身体散热。
5.痰湿重者忌食:银耳桃胶具有化痰作用,但对于痰湿重者,使用过量可能导致痰湿堆积,加重病情。
6.体内痰火亢盛者忌食:银耳桃胶具有润肺的作用,适用于燥热体质,但对于痰火亢盛者,应避免食用,以免引发上火症状。
三、使用注意事项1.遵医嘱使用:银耳桃胶虽然有多种功效,但并不适用于所有人群。
在使用时应遵循医嘱,如果有特殊情况,如患有慢性疾病、正在服用其他药物等,应咨询专业医生的意见。
银耳桃胶的功效与作用
银耳桃胶的功效与作用银耳桃胶是一种传统的中药调理食材,具有多种功效与作用。
在中医理论中,银耳桃胶被认为是滋阴润肺、润肠通便、养血安神的食材,被广泛应用于中药养生、美容养颜、长寿护肤等方面。
以下将从科学角度解析银耳桃胶的功效与作用。
首先,银耳桃胶具有润肺养肺、补气养血的功效。
银耳中的蛋白质、多糖、铁、钙等成分有助于提高血红蛋白的生成,增强血液的供氧能力,从而改善贫血状况,增强身体的免疫力。
此外,银耳中富含的多种微量元素和维生素能够促进身体的新陈代谢,加快肌肤的修复和细胞再生,使肌肤更加紧致、光滑,并具有延缓衰老的作用。
对于久坐办公、长期熬夜的人群来说,食用银耳桃胶可以帮助滋润肺部、缓解咳嗽、嗓子干燥的问题,保健呼吸系统,预防呼吸道感染,提高免疫力。
其次,银耳桃胶对于调理肠胃、促进消化、润肠通便也具有显著的效果。
桃胶是一种天然的胶原蛋白,含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,增加肠道蠕动频率,使粪便更加顺畅。
此外,桃胶中的胶原蛋白还可以促进胃液分泌,增加消化酶的活性,有助于食物的消化和吸收。
对于肠胃虚弱、消化不良、便秘等问题有一定的缓解作用。
同时,银耳桃胶还具有养颜美容的功效。
银耳中的维生素E和多种氨基酸等成分具有抗氧化的作用,可以中和自由基,减少皮肤的氧化损伤,保持皮肤的弹性和光滑度,减少皱纹,延缓肌肤的衰老。
此外,银耳桃胶还能提高皮肤的保湿能力,增加皮肤的滋润度,缩小皮肤的孔径,改善肌肤的粗糙和暗沉。
因此,经常食用银耳桃胶有助于美白肌肤,保持皮肤的健康和年轻。
此外,银耳桃胶还有一些其他的功效与作用。
首先,它具有滋养肾脏的作用。
中医认为肾主水,银耳中的银耳多糖能够增加肾脏的清洁功能,促进尿液的排出,有助于肾脏的排毒功能,减轻肾脏负担。
其次,它还有补脑安神的作用,对于长期脑力劳动、容易疲劳、失眠多梦、记忆力减退等问题有一定的缓解作用。
银耳中的多糖、微量元素和维生素B族对神经系统和脑功能有一定的保护作用。
美容护肤 桃胶银耳枸杞羹
美容护肤桃胶银耳枸杞羹
桃胶就是桃树上经常会分泌出来的那种凝胶装物质,它所富含的胶原蛋白是我们皮肤的一种主要营养元素,所以平常吃上一点是非常好的。
这次给大家推荐的这款桃胶银耳枸杞羹,做法也是相当简单,成品的口感鲜嫩滑香,而且还具有美容之功效,值得大家一试哦。
主料桃胶15克枸杞30粒银耳1朵辅料冰糖70克水适量
制作步骤:
1、将干桃胶放在碗中。
2、加入清水。
3、泡一宿后桃胶泡软涨大,去掉杂质用手捏成小块。
4、银耳泡两个小时泡开,去掉硬根。
5、撕成小块。
6、在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开,转小火煮一个小时银耳软糯。
7、加入桃胶和枸杞煮十五分钟。
8、加入冰糖煮化。
9、晾凉就可以吃了,夏天凉后要冷藏保存。
桃胶银耳汤几天喝一次好 桃胶银耳汤的功效作用
桃胶银耳汤几天喝一次好桃胶银耳汤的功效作用桃胶银耳汤的营养价值比较高,常见于我们的日常生活中,很多人喜欢食用它,那么桃胶银耳汤几天喝一次好?桃胶银耳汤的功效作用是什么?一、桃胶银耳汤几天喝一次好建议2-3天喝一次最好。
桃胶银耳汤中,桃胶味甘性平含有大量的营养物质,适量食用有利于人体健康,但是桃胶中有很多的胶体物质,过量食用容易堆积在人体中,加重人体胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般建议每隔2-3天左右吃一次桃胶银耳汤比较好。
二、桃胶银耳汤的功效作用延缓衰老桃胶银耳汤中桃胶中含有大量的精华成分以及果胶,这些物质进入人体之后具有很好的抗氧化性,可以帮助增强人体中的自由基,具有很好的延缓衰老的作用。
美容养颜桃胶银耳汤中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分,其中维生素具有很好的抗氧化作用以及滋养人体皮肤的作用,而纤维素可以在一定程度上促进人体的胃肠道蠕动,可以帮助促进人体的新陈代谢,排出体内的毒素以及废物,从而起到美容养颜的作用。
益气补血桃胶银耳汤中含有大量的胶原蛋白物质,适量食用具有很好的益气补血的效果,适用于气血不足的人群食用,所以桃胶银耳汤具有一定益气补血的作用。
三、桃胶银耳汤可以放几天根据具体情况而定。
常温下桃胶银耳汤中含有大量的营养物质,常温条件下很容易与空气中的物质发生反应而滋生细菌与其他物质而导致变质,一般来说常温下桃胶银耳汤可以放置1-2天左右的时间。
冰箱下在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制细菌的增长,从而延长桃胶银耳汤的保存时间,但冰箱中的食物种类比较复杂,存放太久容易串味或者两者之间发生反应而引起变质,食用之后不利于人体健康,一般建议冰箱保存下存放3-4天左右的时间即可。
四、桃胶银耳汤的一天吃多少建议一天食用200-350l左右即可。
桃胶银耳汤性平味甘,并且含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分等营养元素,适量食用有利于人体健康,一般来说一天食用200-350ml左右即可为人体补充日常所需能量,若过量食用容易引起消化不良,不利于人体健康。
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桃胶和银耳
桃胶跟银耳是我们在生活中比较常见的两种食材,我们主要是将这两种食材用于制作糖水,可以起到美容养颜以及补血补气等功效,而且桃胶银耳熬糖水之前是需要进行浸泡泡发的,桃胶是需要泡发12小时的,而银耳只需要2个小时就可以了,大家应该要了解桃胶银耳糖水的制作方法。
桃胶银耳的功效与作用细说桃胶银耳的功效
1、桃胶银耳有益气补血的功效
在我们生活中有很多人都会因为生活和工作的压力导致气血不足,其中女性的比例相对男性来说还大很多,这主要跟女性自身的体质有关系,因为有很多女性朋友都是寒性体质,所以很容易出现气血不足的情况。
在服用桃胶的时候要挑选品质好的,桃胶泡发后能膨胀十倍左右,而且口感依旧十分Q弹有嚼劲,颜色晶黄剔透无杂质的桃胶就是上等桃胶,服用后对身体有更好的滋补效果,
女性在生完孩子以后或是月经期间,出现气血不足的情况机率都是非常大的,所以这时候就需要补充气血,而食用桃胶银耳恰好就有此功效,而且其效果还非常不错呢,因此建议那些气血不足的女性朋友们,日常生活中要适当食用桃胶银耳调理身体,以免身体因为气血不足引起各种不适。
2、桃胶银耳有补充胶原蛋白的功效
有很多朋友应该都知道胶原蛋白是我们人体骨骼和皮肤中很
重要的组成部分,它是我们身体里含量最多的蛋白质,胶原蛋白主要的作用就是维系皮肤光滑润泽以及维持身体健康机能,如果我们身体里胶原蛋白的含量不足,就可能会出现毛发干枯分叉、皮肤暗淡无光泽、水分和钙质大量流失等症状,这对身体健康是非常不利的,而桃胶银耳中含有丰富的胶原蛋白,经常食用,它就可以有效的调整我们身体里胶原蛋白的含量。
3、桃胶银耳有滋阴养颜的功效
桃胶银耳具有很好的和血益气、美容养颜的效果,如果在服用桃胶银耳的时候再加入皂角米,其效果会更好的,这种吃法非常适合女性朋友。
桃胶银耳的做法是怎样的
首先我们需要准备40g桃胶在前一夜泡12个小时,要把桃胶泡的软软的,还要用3朵银耳用开水泡6个小时,等银耳泡开后,把根部去掉,再准备50g红枣洗干净,接着就可以开始炖了,炖的时候要注意按照先后顺序放入,一开始我们需要把银耳放入锅中加入适量的水炖一个小时,然后再放入洗净的50g红枣,放入红枣后再炖一个小时,最后放入事先准备好的桃胶和冰糖,用大火煮开,再调成小火煮半个小时就可以了。