雪耳煲汤食谱
广东炖汤食谱大全秋季养生食谱
秋季是一个从炎夏背隆冬过渡的时节，是人们抵当力相对较弱的时辰，是以，在秋季应当多吃一些可以或许增能人体反抗力和免疫力的食品；同时秋天天气又比力干燥，人们常常会出现差别水平的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴津润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很简单招致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的产生。
因此，秋补无妨多吃些凉性食品。
最合适秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，别的芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。
还有一些蔬菜生果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都得当秋天食用。
1、菊花大枣枸杞粥：菊花是秋天的"花中仙子"。
我国食用菊花的汗青十分悠长，早正在战国期间爱国墨客伸原便有"晨饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之降英"的吟咏。
菊花气息芳香，可烹制出多种甘旨好菜。
菊花能很好天帮人体补气、补力、除燥、解毒。
现代医学证实，菊花对当代人的高血脂、高血压、亚安康等缓性徐病，皆有很好的调度作用。
枸杞具有解热、医治糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用可以或许降血压。
枸杞茶具有医治体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、掉眠、低血压、血虚、各类眼疾、失落发、口腔炎、护肤等作用。
体质衰弱、常伤风、抵御炖汤食谱大尽力好的人最好天天食用。
枸杞温热结果强，得了高血压、脾气过分暴躁的人最好不要食用。
大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。
中医经常使用大枣治疗脾胃衰弱、气血不敷、得眠等症。
大枣有护卫肝脏、降低血脂等作用。
大枣固然味甘、无毒，但性偏偏湿热，故不克不及多食，特别内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反响。
2、绿豆薏仁鸭汤鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是大都温热性肉禽类所少见的。
因而，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。
银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法
银耳汤怎么做银耳汤的家常做法
简介银耳又称雪耳具有润肠、益胃、美容、嫩肤、滋阴润燥的功效特别女士食用，让女士们由内而外加倍美丽。
材料雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜鲫鱼一条(约400克)洗净，煎至半熟
3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了小诀窍鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美，含有丰富的碳水化合物、磷脂、脂肪、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以为人体提供多种营养物质。
其制作方法是摘好的银耳放入水中，小火炖四小时，红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖，中火煮滚三、五分钟冰糖化了即可食用。
银耳汤比较软烂，容易被人体消化吸收，不会过多增加消化负担，比较适合胃不好的患者食用。
口感滑润，香甜醇美。
滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。
对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保
健作用。
现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血"。
广东适时靓汤集——10月份到12月
秋初时宜多用水果入汤羹。苹果性平凉，味甘、酸，是大众化且营养丰富的水果，它富含微量元素钾、锌等。
钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用；锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。
维生素和苹果酸能使积存体内的脂肪分解，防止体态肥胖；纤维素可使肠道内胆固醇含量减少。因而苹果粟米鸡肉羹为时下理想的羹汤，不仅有益可口，且能美容。
材料：红蛇果2个、罐头粟米1罐（450克）、鲜光鸡1只、湿马蹄粉45克、生姜2片。
烹制：苹果洗净，切丁粒，凉开水浸泡；光鸡起肉切条，鸡壳骨用水2000毫升滚为1000毫升（4碗量）鸡汤，且鸡要滚熟。把鸡汤倒进镬内，放入粟米及汁液，烧至微沸，加入湿马蹄粉，下苹果丁、鸡丝，搅匀，调入适量食盐和10克白糖便可。此量可供3～4人用。
鲜莲子鸡肉汤
时下正是新鲜莲子上市之时。莲子的营养成分特点是含钙、磷、钾特别高，每100克莲子含钙高达89毫克，其所含氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用，所含β－谷甾醇及其他物质有镇静、强心和抗衰老的作用，中医认为莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效。以新鲜的莲子入汤或肴则有清热作用，能辅助治疗心悸、失眠和烦躁不安。以新鲜莲子配鲜鸡肉为汤正是时下之靓汤也。
材料：蜜枣6个、淮山50克、西施骨400克、生姜3片。
烹制：蜜枣、淮山洗净，稍浸泡，且蜜枣去核；西施骨洗净，置沸水中稍滚片刻，捞起洗净（即“过冷河”）。然后一起放进瓦煲内加入清水2500毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量为3~4人用。
材料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚（即“飞水”），药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。
银耳和什么一起煮最好 银耳这样吃更有营养
银耳和什么一起煮最好银耳这样吃更有营养
银耳和什么一起煮最好，银耳是一种常见的养生食材，那么，银耳和什么搭配最好，银耳一般怎么吃最营养?一起来看看银耳和什么一起煮最好吧。
一、银耳+黑木耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。
木耳有益气润肺、养血的作用。
两者都是营养丰富的食材，还是低脂肪的健康食品，一起吃不仅不会对身体产生坏处，黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补，达到双重营养的食疗功效。
对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
二、银耳+百合
百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。
此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天食用。
常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。
对慢性喉咽也有一定缓和作用。
三、银耳+鹌鹑蛋
银耳性味甘平，是滋补强身食品。
银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。
鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。
银耳与鹌鹑蛋同食，能使强精补肾、益气养血、健脑强身
的功效更为显着。
对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人，均有补益作用。
常吃还能防止老年性疾病。
四、银耳+鸭蛋
银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。
鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。
二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。
银耳汤的4种做法介绍
银耳汤的4种做法介绍秋季干燥，想要美容嫩肤就要多喝银耳汤。
银耳汤的做法有很多，银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。
下面为您介绍银耳汤的4种做法，爱美的你要多喝银耳汤!1.银耳鲜淮山汤的做法原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。
做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。
一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。
武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。
功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤。
2.马蹄银耳汤的做法原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法：银耳提前泡发。
荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。
银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。
加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。
既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
3.雪梨银耳汤的做法原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。
将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。
功效：滋阴清肺、消痰降火。
4.乳鸽瘦肉银耳汤的做法原料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。
功效：此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。
紫砂锅煲汤食谱大全
紫砂锅煲汤食谱大全紫砂中富含人体所需的多种微量元素,能分解脂肪,降低胆固醇含量,减少油腻，对女士纤体美容有功效。
煲汤，就要有食谱。
下面给大家列一个紫砂锅煲汤食谱大全。
食谱：香菇鸡汤把香菇洗干净，切点姜片，把鸡焯水，主要是为了去掉鸡的异味。
[怎么焯水,什么是焯水] 2 然后把鸡、香菇、姜片放入紫砂锅，插入电等二个小时，然后点盐，再等一分钟就可以吃了。
食谱：野鸡参杞汤野鸡参杞汤是一道简单家常的健脾养胃、增益精气的好汤。
特别是人工养殖技术的突破，让我们可以吃上这补物食疗具佳的美味。
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、补益精气的功效。
另外，野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
食谱：罗汉果瘦肉汤大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗 1 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 2 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.食谱：灵芝鸡汤灵芝鸡汤，最非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。
常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。
这是因为灵芝所含的三萜类化合物，能够促进血液循环，可以提高身体免疫力，益气补肝增益精神，防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。
煲汤食谱大全：清燥润肺老鸽汤用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
1 将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. 2 将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
食谱功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。
小熊养生壶食谱
白木耳红枣糖水白木耳红枣糖水熬成的糖水，味甜。
白木耳即银耳，口感浓甜润滑，美味可口。
性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
用料：白木耳1大朵，大红枣4颗，片糖或冰糖适量做法：1、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。
银耳泡入清水中，泡一晚上；2.将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净；3.将泡好的红枣连水倒入养生壶中，加入银耳、枸杞和冰糖，开启糖水模式，煮半小时即可。
小贴士:1、红枣剪小易于出味，记得一定要去核；2、再煮制白木耳的时候可按个人喜欢调整时间，煮得越久就越浓稠。
红枣炒米茶红枣有补脾和胃、养心安神及补血之效。
炒米有暖胃作用，可帮助新妈妈更好地吸收。
月子里用这个代茶饮，不仅会使新妈妈的胃口好，还会让新妈妈的皮肤白里透红。
用料：红枣(约10颗)、枸杞10g、黄芪5g、东北大米100g 做法：1、大米淘洗干净，沥净水分，晾干。
枸杞加水泡发，红枣洗净；2、把锅烧热，把东北大米放入翻炒，炒至微黄色时加入两大碗水；3、将大米移入养生壶，加入红枣、枸杞、黄芪，开启糖水模式，煮1小时即成。
小贴士:1、这个茶不适合体质比较燥的新妈妈，大米经炒制后性质偏干、偏燥。
2、黄芪具有补气固表、利水退肿的功效。
新妈妈可适量服用黄芪补充身体能量，但要注意不能过多量。
山楂水中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩，产后服用佳。
用料：山楂片100克，白糖20克（或冰糖替代），开水300克。
做法：1、将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰；2、放入养生壶内，加入开水，开启糖水模式，加盖闷上10分钟；3、待水温下降到微温时，加入白糖（或冰糖），搅至溶化即可饮用。
小贴士:1、水量不能太多，山楂份量的一倍就差不多了。
冷热皆宜2、根据个人口味加入蜂蜜，口感酸甜、清香可口。
黑糖桂圆糖水桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
银耳食谱咸味甜味
银耳食谱(咸味+甜味)银耳红枣汤具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿、宁心安神、益智健脑、增强食欲之功效。
当归煮蛋能补血活血，调经止痛，润肠通便、健脑益智、活血通经。
对血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡有很好的食疗效果。
两样都很好的，能增强人的免疫力银耳青瓜炒鸡蛋（咸味）材料：无土小青瓜两根，鸡蛋一个，银耳两小朵，红枣三粒；少许油、料酒、盐、鸡精。
做法：（1）鸡蛋磕在碗里，戳破蛋黄，放微波炉转一分钟（我喜欢微波鸡蛋，超快又干净）；（2）趁鸡蛋在转的时候，洗青瓜、切块；银耳泡好后也切小；红枣去核随便切切；（3）鸡蛋取出（按碗的形状，成了圆饼形），切成自己喜欢的样子；（4）锅里倒油，我偷懒把所有材料全倒下去炒，加点料酒，再加鸡精、盐，略翻炒便可以出锅了；如果喜欢浓郁的味道，又不怕麻烦，还可以勾芡，还能保护维生素PS：这样炒出来的银耳脆脆的，和银耳羹稠稠的口感不同；快速菜只能这样了，喜欢稠稠的口感就要提前把银耳炖好咯。
茉莉银耳汤（咸味）主料：银耳25克，茉莉花20朵，清汤1500毫升，料酒、精盐、鸡精各适量。
1）先把银耳用凉水浸泡，涨发后摘去“根”和变色的部分，用凉水洗净，煮一遍，再放入凉水中漂凉待用。
2）将茉莉花去蒂，用清水洗净待用。
3）然后在锅中加入清鸡汤，放入银耳、料酒、精盐、烧沸，撇去浮沫，用文火熬制。
盛入汤碗中，将茉莉花撒在碗中即可。
茉莉银耳汤可佐餐食用。
银耳汤上漂着几朵茉莉花，这汤可以在夏日里益气解暑，生津润肺，滋阴健脑。
省级名中医、省中医院中内科主任陈意说，茉莉银耳汤适用于暑热咳嗽、肺燥干咳、便秘出血、头晕耳鸣、慢性咽炎、高血压病、冠心病、肺结核、癌症等病症。
银耳排骨汤（咸味）将净排洗净坐锅开水焯烫一会捞出连同煲汤料姜片放入紫砂煲中煮沸后文火煲三个小时后放入银耳红枣枸杞盐再煲30分钟即可老火汤之苹果银耳瘦肉汤（咸味）瘦肉一斤左右，切小块苹果两个，切瓣，去核银耳一朵事先泡开蜜枣两三颗老火汤里面清甜口味的系列很多都会用到蜜枣来煲哦，清火润肺的，跟红枣还是不一样哦，尽量不要用红枣来代替步骤：1、瘦肉切块之后先飞水，然后再冲洗干净2、泡好的银耳掰小块，去蒂3、把瘦肉、苹果块、银耳、蜜枣一起入锅，加适量的水煲一个小时以上我煲了一个半小时，真的好好味。
广东孕妇煲汤食谱热门推荐
广东孕妇煲汤食谱热门推荐孕妇怀孕期间需要补充营养，可以学习广东人煲汤孕妇喝。
以下是店铺整理的广东孕妇煲汤食谱，仅供参考，欢迎阅读。
广东孕妇煲汤食谱一：沙参玉竹蚬鸭汤用料：本汤取北沙参30克玉竹30克，蚬鸭一只味料适量。
制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏洗净血污，砍成粗件备用。
北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
广东孕妇煲汤食谱二：木瓜花生排骨汤用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，千鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。
煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
广东孕妇煲汤食谱三：无花果白菜干猪腱汤用料：本汤取无花果干品4颗，白菜干100克，鲜猪腱肉200克。
制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。
鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。
无花果用清水洗净。
然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：本汤能养阴清肺润燥化痰。
广东孕妇煲汤食谱四：银雪耳蜜柑汤用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时取出备用。
鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉，并去除柑橘络。
将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
功效：本汤能养阴润肺滋润肌肤。
广东孕妇煲汤食谱五：杏剑猪肺汤杏剑猪肺汤1.杏剑猪肺制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮，洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水先用武火，后用文火煲煮1小时调味即可。
补血食方
俗话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病，下面介绍我经常吃的几种补血甜汤银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。
但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用养颜补血燕麦粥突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了.呵呵!先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜养颜的木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。
介绍10种简单的银耳汤做法
介绍10种简单的银耳汤做法银耳是我们生活中比较常见的一种食材，作为食材的银耳经常被用来煲汤喝，对于女性朋友有着美容养颜的功效！那银耳的N种做法，你又知道几种呢？下面随我一起看看吧！银耳汤的做法木瓜莲子银耳汤材料：木瓜半个，银耳3朵，莲籽25g，冰糖10g1、准备食才木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把2、银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯，洗净，银耳的功效五银耳汤的做法让你吃出水润3、取砂锅，放适量清水，放入银耳，放入莲籽4、中火煮开，小火50分钟5、木瓜去皮去籽，洗净切小块6、把木瓜放入砂锅7、放入冰糖8、中火煮开，小火10分钟，即可芡实银耳汤原料：去芯莲子25克，芡实、山药各15克，银耳10克，鸡蛋1个，白糖适量。
做法：1、将莲子用清水泡发，洗净;银耳泡发，去杂洗净，撕成小片;芡实、山药洗净，备用。
桂圆红枣银耳汤的营养价值2、砂锅内加水适量，放入莲子、银耳、芡实、山药，大火烧沸，改用文火炖30到40分钟，将鸡蛋打匀并倒入锅内，酌加白糖调味，稍沸即成。
3、每日l剂，连服10—15天。
功效：莲子补中益脾、固精止泻;芡实健脾除湿、固肾益精；山药补中益气、固精健骨。
本汤可奏益气滋阴、固肾止遗之效。
适用于肾气虚弱所致的遗精、妇女白带增多、尿频等。
银耳红枣汤1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。
也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。
将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。
我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。
银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。
泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。
这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。
水开后调成小火开始慢慢煮。
注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
银耳的7种吃法吃出健康好气色
银耳的7种吃法吃出健康好气色关于《银耳的7种吃法吃出健康好气色》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
白木耳又称为是银耳、银耳及其白木耳子等，其有“菌中之冠”的美誉。
中医学强调，白木耳性温，味甘，是珍贵的营养成分滋补养生的上品，另外還是牵正健壮的补品。
白木耳具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒及其滋阴润肺的作用，下边我们就看来一下银耳的做法有什么：白木耳南瓜小米粥原材料：冬瓜，白木耳，稻米。
作法：1、冬瓜削皮去瓤，切片2、白木耳，自来水发好，清洗3、稻米先下锅煮，类似稻米煮开的情况下，添加冬瓜白木耳一起煮，冬瓜稻米都煮软的情况下，起锅。
银耳拌黄瓜原材料：白木耳一一朵朵、丝瓜二根、蒜末适当、盐、老陈醋、芝麻油。
作法：1、白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。
随后水烧开，略焯一下白木耳，時间不适合过长，不然非常容易酥烂。
2、丝瓜洗干净，横刀拍烂，切割成一小块。
随后放海碗里加2勺子盐翻拌，腌15分鐘那样，最终轻轻地挤去水份。
3、丝瓜和制冷的白木耳拌到一起，再加蒜末，醋，芝麻油，搅拌均匀就可以了。
西洋参白木耳炖燕窝高丽参补气血滋阴，清热解毒生津止渴。
用以气虚肾阳不足，内火，咳嗽痰血，虚火烦倦，解渴，口燥喉干白木耳有强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、补阴、润肺止咳、生津止渴、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。
燕窝，滋阴、润躁、养血、柔肝、美容养颜等五大作用原材料：西洋参片15克、白木耳20克、燕窝20克、姜片5克、葱5克。
调味品：食盐3克、鸡精4克。
制作方法：1、西洋参片、白木耳、燕窝用冷水浸湿，生生姜切成片，葱切条。
2、将解决好的西洋参片、白木耳、燕窝、生姜片、葱段一起放进炖锅内，添加冷水炖2钟头。
3、加入食盐、鸡精即成。
特性：高丽参可补气血滋阴，与有非常好护肤实际效果的燕窝和白木耳同炖，的确是竭尽美容养颜作用的上品。
莴笋炒白木耳原材料：青笋、尖椒、白木耳。
作法：流程1、将青笋削皮清洗，切一片，用冷水涤凉，捞起来沥净化水。
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤(图)
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤（图）银耳汤怎么做冰糖银耳梨汤主料：2个梨、100g水发银耳配料：80g冰糖、6个红枣、20g枸杞做法：1、将银耳泡发，红枣、枸杞和梨洗净切小块;2、银耳撕成小块，和梨块、枣同放入锅里，加冰糖和清水，大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂;3、出锅前十分钟再放入枸杞即可。
红枣银耳汤材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量准备：1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。
做法：1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。
荸荠银耳汤食材：荸荠、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：1、准备原料。
2、银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3、荸荠洗净，削皮。
4、锅中放水，加入银耳，红枣。
5、放入冰糖。
6、放入荸荠，枸杞。
7、大火煮开，小火炖30分钟。
银耳雪梨汤材料：雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量做法：1、提前一晚，用凉水将银耳泡开。
2、雪梨洗干净、削皮，再切成块。
将掰成小块的银耳放入锅内，在放入雪梨、红枣和枸杞。
3、加入清水，开火炖上30分钟。
4、关火后不要马上揭开锅盖，再多焖上10分钟左右，这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。
功效：雪梨具有清肺解热，化痰止咳的功效。
在秋燥的时候喝上一碗，比燕窝还养人~4种美味营养银耳汤做法步骤木瓜银耳汤的做法步骤1. 木瓜切一半备用，莲子洗净。
2. 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3. 木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。
4. 锅中放入适量水，烧开后转小火。
5. 将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。
6. 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
10款润肺银耳汤的做法-图文
10款润肺银耳汤的做法-图文款银耳润肺汤，让你喝出健康好身体。
火速学习吧！太妙啦！草莓银耳雪梨甜汤材料：草莓，雪梨，银耳，蜂蜜。
做法：1.雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚，转小火，继续煮30分钟2.草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火3.温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了.冰镇枇杷银耳汤材料：新鲜枇杷，银耳，片糖适量。
装饰用茉莉花一朵。
做法：1、银耳用水泡1小时，发后择净；2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。
喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；6、用茉莉花装饰。
红枣银耳汤材料：银耳，红枣，冰糖适量做法：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
马蹄银耳汤材料：马蹄，银耳，枸杞，冰糖做法：1.银耳提前泡发。
荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上2.银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可.紫薯银耳汤材料：银耳，紫薯，冰糖。
做法：1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用2.把紫薯削皮洗净，切成小块3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用；2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
药膳养生食谱美食
药膳养生食谱美食1、枸杞桂花煲雪耳材料：雪耳、枸杞、桂花、冰糖适量做法：将雪耳用温水泡发，洗净沥干水分。
将雪耳、枸杞、桂花放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火慢炖1小时，加入冰糖调味即可。
2、花菇茶材料：干花菇、红枣、枸杞适量做法：将花菇、红枣、枸杞放入大碗中，加入适量清水，用热水冲泡5分钟，即可当茶饮用。
3、养生煲仔饭材料：糯米、红枣、桂圆、莲子、板栗适量做法：将糯米洗净浸泡3小时，红枣、桂圆、莲子、板栗洗净备好。
将糯米放入煲仔中，加入适量清水，加入红枣、桂圆、莲子、板栗，煮至米饭熟烂即可食用。
4、山药炖饮材料：山药、蜜枣适量做法：将山药去皮切片，蜜枣剪去蒂头。
将山药、蜜枣放入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮1小时，即可食用。
5、红豆薏米糊材料：红豆、薏米、糖适量做法：将红豆、薏米洗净，用足够的清水泡发2小时。
将泡发好的红豆、薏米放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时，加入糖调味即可食用。
6、木耳炒黄瓜材料：木耳、黄瓜、盐适量做法：将木耳泡发，洗净沥干水分。
黄瓜去皮切片。
将木耳、黄瓜放入锅中，加入适量清水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
7、苦瓜煲排骨汤材料：苦瓜、排骨、姜片适量做法：将苦瓜去皮切片，排骨洗净备用。
将苦瓜、排骨、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煲煮1小时，调味后即可食用。
8、荷叶粥材料：荷叶、大米适量做法：将荷叶洗净撕成小片，大米洗净。
将荷叶、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，即可食用。
9、枸杞花生煮鸡蛋材料：鸡蛋、枸杞、花生适量做法：将鸡蛋放入煮开的水中煮熟，取出剥皮备用。
将枸杞、花生放入锅中，加足够的清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，加入鸡蛋继续煮10分钟，即可食用。
10、红薯紫菜汤材料：红薯、紫菜、盐适量做法：将红薯去皮切块，紫菜撕成小片。
将红薯放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮20分钟，加入紫菜煮10分钟，加入适量盐调味即可食用。
几款简单的煲汤食谱
几款简单的煲汤食谱推荐几个简单又好做的煲汤食谱，简单易做又有营养，适合上班族白领女性作为展现女性爱心一面的厨艺展示再好不过。
清炖排骨藕汤简单汤谱主料：排骨配料：藕、葱、姜辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜制作：1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片；2、做锅放温水，把排骨放入，水开后把血末撇一下，多焯一会然后捞出； 3、锅里放开水、把排骨放入，放料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮；4、肉蔻、良姜，大火煮开，把全部材料倒入砂锅，用中小火，锅开后转小火，煮半小时后把藕块放入，煮熟即可。
简单吧～～美味百菇汤煲汤食谱原料：巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许做法：1.巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小段。
2.杏鲍菇洗净，切片，再与洗净的金针菇、洋菇、新鲜香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下，捞出沥干待用。
3.技巧：凡是菌类，都有菌腥味及黏液，须先用滚水汆烫过再使用。
西红柿海鲜汤材料：各式海鲜，新鲜西红柿（去皮后打烂成茸），西红柿酱，盐，姜片，油做法：鱼骨用少许姜片及油煎香后熬汤，隔渣后放入西红柿茸，西红柿酱，煮开后放入各式海鲜煮熟放盐调味即可。
清炖鸡参汤原料：水发海参100克，鸡翅500克，火腿片25克，水发冬菇2朵，小排骨100克辅料：盐6克，料酒15克，姜1片做法：1.将发好的海参洗净，下开水锅汆一下取出。
2.小排骨斩成块，与鸡翅一起下开水锅汆一下取出，洗净。
3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
4.将海参、鸡翅放在汤锅内，放入火腿片，加入料酒、盐、姜、小排骨、600克水，盖上盖子，上笼蒸烂取出，捞去姜即可食用。
汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右就足够了。
霜降养生食谱菜谱做法
霜降养生食谱菜谱做法
霜降养生食谱菜谱做法：
1. 红枣银耳炖雪梨
材料：红枣、银耳、雪梨、冰糖适量
做法：
1) 将红枣和银耳分别泡发，清洗干净。
2) 锅中加入适量清水，把红枣、银耳放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3) 将雪梨去皮去核，切成小块。
4) 将切好的雪梨加入锅中，继续炖煮15分钟。
5) 最后，加入适量的冰糖调味即可。
2. 红豆山药粥
材料：红豆、山药、糯米、冰糖适量
做法：
1) 将红豆和糯米洗净，浸泡2小时。
2) 山药刮去外皮，切成小段。
3) 将红豆、糯米、山药和适量清水放入电饭煲中煮熟。
4) 煮熟后放入适量冰糖，再煮5分钟即可食用。
3. 莲子芡实糖水
材料：莲子、芡实、冰糖适量
做法：
1) 将莲子和芡实洗净，泡发30分钟。
2) 将泡发好的莲子和芡实放入锅中，加入适量清水。
3) 大火煮沸后转小火炖煮30分钟，或者直到莲子和芡实变软
烂。
4) 最后加入适量的冰糖，调味即可。
这些食谱菜谱适合霜降季节食用，具有滋补养生的功效，可以增强体质，提高抵抗力。
但请注意食材新鲜、熟化、烹饪时间等细节，保证食品卫生和口感。
厨房美食菜谱：雪耳莲子鲜百合猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：雪耳莲子鲜百合猪骨汤的做
法
经过平时买药材的店铺，老板跟我打招呼，本来没打算买什幺，她又说，要不要买点煲汤材料啊，我说没啥想买，她说雪耳、莲子这个季节煲汤不错，好吧，好久没有煲过雪耳汤了，就买了一个雪耳和一些莲子。
食材
主料：
鲜百合
猪骨
莲子适量
雪耳适量
山药适量
姜片3片
盐适量
步骤
1.准备材料
2.猪骨下锅焯水，捞起冲洗干净备用
3.把所有材料（除了鲜百合外）放入砂锅
4.盖盖大火煮开，再转小火1个小时
5.一个小时后下鲜百合
6.2分钟后下盐调味即可
小贴士：鲜百合放在下盐之前下就行了，煮的时间过长，就煮融化了，随个人喜欢，喜欢久一点也行。
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雪耳煲汤食谱
雪耳就是我们平时所说的银耳，不仅可以补脾而且还可以开胃，清肠，润肺等等，经常食用银耳还可以增强人体免疫力，并且银耳里面含有蛋白质还有各种氨基酸和矿物质等等营养物质所以无论是孩子还是老人都可以长期食用银耳，银耳在做好之后最好在当天食用这样才能吸收到最多的营养物质。
一、木瓜莲子银耳煲
准备好原材料：木瓜、莲子、银耳
银耳泡发，莲子泡发，泡好的莲子去掉芯
泡好的银耳去掉黄色的根部
将莲子和撕碎的银耳一起放进电压力锅中，加入冰糖
接通电源压二十分钟，排气泄压开盖
放入切块的木瓜继续煮五分钟即可
二、薏米莲子银耳羹
1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块;红枣、慧米和莲子洗干净;构杞子泡上
2、把银耳、薏米.红枣、莲子和构杞子放入电压力锅里面
3、加上适量的水
4、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了
三、山楂银耳羹
1、银耳提前用冷水泡软，撕成小朵
2、山植洗干净之后去核
3、银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来
4、最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了
四、冰糖绿豆银耳汤
1、将绿豆清洗干净，添加适量水浸泡过夜
2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，沥去泡过的水
3、去根蒂撕成小朵冲洗干净，沥水，绿豆沥水冲洗干净
4、煮锅中添入约1.5升水放入银耳，中火煮开后小火煮约50分钟
5、放入绿豆，再继续煮约30分钟，放入构杞，略搅后关火
6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用
五、银耳白果雪梨盅
1、白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎
2、银耳温水浸泡一上午，洗净撕成小块，雪梨洗净去外皮
3、雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中
4、开水上锅，中火蒸45分钟即可，我用的是高压锅，省时省力，20分钟搞定
六、杏仁雪梨银耳汤
1、银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬带，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用
2、雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用
3、将银耳放入锅中，加入一锅水，大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟
4、雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖炯5分钟
七、皂角米桃胶银耳羹
1、自角米需要提前2-3个小时，淘洗干净后用清水浸泡
2、桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗
3、银耳提前20分钟泡发即可，清洗干净后撕成小片备用
4、将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内加入清水和冰糖
5、隔水炖3.5-4小时左右，加入蔓越莓干
6、搅拌一下，可趁热喝，也可放凉后入冰箱冷藏后再食用
八、猕猴桃银耳羹
1、银耳用清水泡上20分钟。
莲子10几颗、猕猴桃一个
2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并斯成小朵
3、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后，倒入莲子
4、中小火熬煮40分钟，放入适量冰糖熬化
5、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入
6、搅匀，放凉后食用，味道更佳
九、紫薯银耳羹
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
2、紫薯去皮切小丁
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时
4、下入紫薯和水糖，继续煮45分钟。
至紫薯熟透汤汁粘稠即可。