教学大纲及所用教材

《助理物流师》课程教学大纲

一、（一）《助理物流师》课程性质：

《助理物流师》是一门研究有关物流科学的课程，是连锁物流相关专业所开设的一门必修基础课。

开设本课程的目的是使学生懂得有关货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语基本概念的基础知识，能够通过国家组织的助理物流师资格认证，为学习其它相关课程和从事物流管理工作打好必要的基础。

本课程的前导课程为《物流师基础》，应在开本课程之前先修读《物流师基础》。

（二）教学目标：

学生应当在修读完本课程之后掌握有关货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等物流知识，能够通过国家组织的助理物流师资格认证，具备助理物流师所应掌握的知识和技能，能够满足企业对物流人才的需求。

（三）教学内容：

1、理论教学

本课程主要教授货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等基本知识。通过本课程的学习，学生应达到下列基本要求：

①掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识；

②掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施、库存管理，编制配送计划及组织配送计划；

③能够进行运输商务运作，对运输过程的控制及运输合理化；

④掌握生产物流方案的制定和实施等相关知识；

⑤初步掌握国际货运中的集装箱运输和班轮货运及代理业务等知识；

2、实践教学

在有条件下，通过上机操作，使得学生能够对物流信息管理中的仓储、运输、货运代理信息系统进行熟练地操作。

（四）学时数及具体分配

学时数：72 学时

教学内容理论学时实践学时合计第一章10 10

第二章8 8

第三章10 10

第四章10 10

第五章8 8

第六章10 10

第七章10 10

第八章 6 6

合计72 72 （五）教学方式

1、教学方法

本课程的重难点内容主要由理论课讲授，基本内容通过面授为学生导学助学，并通过学生自学加以系统掌握。并且在有条件下使用多媒体教学，争取能够上机操作软件。

2、教学形式

本课程的教学形式有：理论课、实验课、课外作业和考试。

（六）考核方式和成绩说明

本课程为考试课，考核成绩由平时成绩（10%）、期末成绩（80%）、实践课成绩（10%）综合。

二、讲授大纲与各章的基本要求

第一章物品采购

教学目的：掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识.

教学要求：掌握物流市场各种需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等内容。

教学内容：

第一节需求调查与预测

一、采购市场调查

1、采购市场调查的定义和功能

2、采购市场调查的程序

3、采购市场调查的方法

4、采购市场调查技术

5、采购市场调查报告内容

二、物流采购市场预测

1、采购市场预测程序

2、物流采购市场预测的方法

第二节采购谈判

一、谈判的内容和程序

1、采购谈判的内容

2、采购谈判的程序

二、采购谈判的原则和技巧

1、采购谈判中的基本原则

2、谈判技巧

第三节供应商管理

一、采购认证

1、认证准备

2、初选供应商

3、初次试制认证

4、中试认证

5、批量认证

6、认证供应评价

二、供应商的考评

1、现有供应商的考评指标

2、现有供应商的考评分析方法

3、潜在供应商的考评

第四节采购业务实施与组织

一、采购组织

1、采购组织结构

2、采购部门作业组织方式

二、订单跟踪与采购业务流程控制

1、订单跟踪

2、采购和付款业务控制

三、采购质量管理

1、采购质量管理保证体系

2、采购质量控制标准的确定

3、对供货厂商的产品质量进行控制

4、物料质量检验

四、采购成本估算与控制

1、采购成本的构成

2、采购成本控制要点

3、采购成本控制的策略

第二章仓储管理

教学目的：掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施及库存管理等相关知识.

教学要求：掌握出入库储存作业管理、合理库存量的确定和管理、仓储运营方案的实施及库存管理等内容。

教学内容：

第一节仓储作业管理

一、入库作业管理

1、商品入库作业流程管理

2、商品接运管理

二、搬运作业管理

1、装卸搬运作业计划

2、装卸搬运设施使用

三、储存作业管理

1、商品保管场所的选址

2、商品保管场所的布置

3、商品储存规划

4、制定积载计划

5、商品堆垛设计

6、商品保管秩序的建立

7、商品养护的组织领导

四、盘点作业管理

1、盘点人员的组织与培训

2、盘点结果的评估

五、出库作业管理

1、商品出库作业流程管理

2、商品出库中发生问题的处理

六、流通加工作业管理

1、流通加工的内容

2、流通加工的类型

第二节仓储运营方案的实施

一、公共仓储业务

1、采用公共仓储的必要性

2、公共仓储的服务

3、公共仓储费率

二、合同仓储业务

1、合同仓储的必要性

2、合同仓储合同的订立

三、公共仓库与合同仓库的监控

第三节库存管理

一、库存分析方法

1、库存管理的研究对象

2、存货分类方法

3、存储策略

二、合理库存量的确定和管理

1、订货数量的确定——经济批量模型

2、数量折扣条件下的经济批量模型

3、延期购买条件下的经济批量模型

4、多品种条件下的经济批量模型

第三章配送管理

教学目的：掌握物流配送作业流程及配送作业计划的编制等相关知识.

教学要求：掌握物流配送作业计划的编制及路线优化、配送作业组织等相关内容。教学内容：

第一节编制配送作业计划

一、物流配送作业流程分析

二、配送作业计划

1、配送作业计划的编制

2、配送计划的下达和执行

3、拣货策略

三、配送路线优化

1、配送路线优化的原则

2、配送路线优化的方法

第二节组织配送作业

一、配送中心的管理组织

1、配送中心的机构组织