茶楼管理规章制度

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茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度一、员工管理1、招聘与培训茶楼根据业务需求招聘合适的员工，包括服务员、茶艺师、收银员等。

新员工入职时，需进行全面的岗前培训，包括茶楼文化、服务流程、茶艺知识等。

2、工作时间与考勤员工的工作时间应根据茶楼的营业时间合理安排，确保服务的连续性。

实行严格的考勤制度，员工需按时上下班，不得迟到早退。

如有特殊情况需请假，应提前向上级主管申请并获得批准。

3、服务规范员工应保持良好的仪表仪态，着装整洁，微笑服务，使用文明用语。

对待顾客热情、耐心、周到，满足顾客的合理需求，不得与顾客发生争执。

保护顾客隐私，不得泄露顾客的个人信息。

二、茶楼环境与设施管理1、清洁卫生茶楼内部及周边环境应保持整洁干净，定期进行清扫和消毒。

茶具、桌椅、地面、窗户等要保持清洁，无污渍、灰尘。

卫生间要及时清理，保持通风良好，无异味。

2、设施维护定期对茶楼的设施设备进行检查和维护，包括空调、照明、音响等，确保其正常运行。

发现设施设备损坏或故障，应及时通知维修人员进行修理，不得拖延。

对茶具、茶叶等物品要妥善保管，防止损坏和丢失。

三、茶叶与饮品管理1、采购与库存严格把控茶叶的采购渠道，确保采购到优质、正宗的茶叶。

建立合理的库存管理制度，根据销售情况及时补货，避免积压库存。

对采购的茶叶进行验收，确保质量符合要求。

2、饮品制作茶艺师应按照标准的制作流程和配方为顾客制作饮品，保证口感和品质的一致性。

严格控制饮品的用量和配比，避免浪费。

确保饮品的卫生安全，制作过程中要保持清洁。

四、财务管理1、收费标准制定明确的收费标准，包括茶品、饮品、小吃等的价格，并在店内显著位置公示。

不得随意更改价格，如有促销活动或优惠政策，应提前告知顾客。

2、收款与结账收银员要熟练掌握收款系统的操作，确保收款准确无误。

顾客结账时，应提供清晰的账单，接受顾客的核对和询问。

每日营业结束后，进行账目清算和核对，确保账实相符。

五、安全管理1、消防安全茶楼内应配备齐全的消防设施和器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护。

茶楼规章制度管理制度范本

茶楼规章制度管理制度范本第一章总则第一条为规范茶楼管理，维护正常经营秩序，提升服务质量，制定本规章制度。

第二条茶楼规章制度适用于所有茶楼员工和顾客，须严格遵守。

第三条茶楼员工应严格遵守本规章制度，保持良好的职业操守和服务意识。

第四条本规章制度由茶楼管理部门负责执行和监督，对违反规定的行为进行处理。

第二章服务规范第五条茶楼员工应对顾客态度友好，热情服务，尽力满足顾客需求。

第六条茶楼员工应保持工作环境整洁，保持设施设备完好，注意卫生。

第七条顾客在茶楼消费应自觉遵守规定，注意礼仪，不得影响其他顾客正常就餐。

第八条顾客应尊重茶楼员工，不得言语暴力、身体接触等不文明行为。

第三章经营管理第九条茶楼应依法办理相关手续，遵守质量标准，确保食品卫生安全。

第十条茶楼应定期对员工进行培训，提升服务意识，加强职业道德教育。

第十一条茶楼应建立健全的财务管理制度，保障资金安全，避免财务风险。

第十二条茶楼应及时处理员工和顾客的投诉，保障消费者权益。

第四章禁止行为第十三条茶楼员工禁止迟到早退，擅自离岗、漫无目的闲逛。

第十四条茶楼员工禁止在工作期间私自接受礼金、现金等非法利益。

第十五条顾客禁止在茶楼内大声喧哗、打闹，影响其他顾客用餐。

第十六条禁止在茶楼内吸烟、喧哗，遵守相关规定，注意环境卫生。

第五章处罚措施第十七条对于违反规定的茶楼员工，可根据情节轻重给予警告、罚款、停职、辞退等处罚。

第十八条对于违反规定的顾客，可根据情节轻重给予劝阻、限制进入茶楼、报警等处理。

第六章附则第十九条本规章制度解释权归茶楼管理部门所有。

第二十条本规章制度自发布之日起开始执行。

以上即为茶楼规章制度内容，希望各位员工和顾客能够严格遵守，共同维护良好的经营秩序和服务环境。

感谢大家的配合和支持！。

茶楼员工管理规章制度(7篇)

茶楼员工管理规章制度一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

二、10:____分准时开业，工作服穿戴整齐，服务员上班可化些淡妆。

三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改，认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客，做任何私事;7、不准趴在吧台，收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;10、不准在柜台内梳妆，打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起，尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好，怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人，应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间，应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。

如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起，让您久等了”;9、如说再见，等对方挂断电话方可挂断电话;六、怡和园茶楼岗位安排:经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;经理，茶馆所有内外事务的负责人，是处在老板与员工之间的“中间人”，他向上要对老板负责，向下要管理好员工。

茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度第一章总则茶楼管理规章制度旨在规范茶楼内部运作，确保茶楼的正常经营和顾客的良好体验。

所有茶楼员工必须遵守并执行下列规章制度。

第二章员工管理1. 员工仪容仪表1.1 男性员工应穿戴整齐，衣着干净，禁止穿着过于休闲或破旧的服装。

1.2 女性员工应保持妆容整洁，禁止过于浓妆或穿着暴露性感的服装。

1.3 员工着装应符合茶楼的形象要求，禁止佩戴夸张的饰品。

2. 工作时间2.1 员工应准时上班，不得擅自迟到或早退。

2.2 员工应按照排班表上的时间表进行工作。

3. 服务礼仪3.1 员工应向顾客问好，并主动提供服务。

3.2 员工应礼貌待人，禁止对顾客进行不友好的言行。

4. 接待顾客4.1 员工应主动引导顾客就座，并提供菜单。

4.2 员工应提供热情周到的服务，在顾客点餐时给予建议和推荐。

4.3 员工应合理安排座位，确保顾客有良好的用餐环境。

第三章卫生管理1. 桌椅摆放1.1 桌椅应随时保持整洁，无杂物堆放。

1.2 桌椅的摆放应合理，保持通道畅通。

2. 餐具卫生2.1 员工应使用专用洗洁工具进行餐具清洁，不得使用废旧或破损的餐具。

2.2 餐具应充分清洗，并进行消毒，确保无菌。

3. 厨房卫生3.1 厨房应保持清洁，食材储存区域应干燥通风。

3.2 所有食材应定期检查，过期食材应及时清理。

4. 消毒工作4.1 厨房应按照相关要求进行定期消毒工作。

4.2 餐具和桌面等接触食物的物品也需要进行定期消毒。

第四章顾客权益保护1. 茶楼公告栏1.1 茶楼公告栏上应列明茶楼的基本信息，包括营业时间、联系方式等。

1.2 公告栏上应公示顾客投诉渠道，方便顾客提出建议或投诉。

2. 顾客信息保护2.1 茶楼应妥善保管顾客的个人信息，不得泄露给第三方。

2.2 茶楼应加强网络安全，防止顾客信息被黑客侵入。

3. 顾客投诉处理3.1 顾客投诉应及时受理，并进行记录。

3.2 茶楼应对投诉进行调查，解决问题并向顾客致以道歉。

第五章违规处罚1. 违规行为定义1.1 员工迟到、早退或缺勤将被视为违规行为。

茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度一、茶楼的运营目标茶楼作为一个休闲娱乐场所，旨在提供良好的服务，为顾客提供舒适、愉快和安全的环境，倡导和谐、友善的交流氛围。

二、茶楼的开放时间茶楼开放时间为每天早上8点至晚上10点。

三、顾客行为规范1. 顾客应保持良好的仪表和穿着合适的服装，不得穿着露骨、暴露、不雅或违背公序良俗的服饰。

2. 顾客在茶楼内应保持文明礼貌，不得大声喧哗、吵闹，以免影响其他顾客的休息和交流。

3. 顾客应自觉遵守茶楼吸烟区和非吸烟区的规定，禁止在非吸烟区吸烟。

4. 顾客不得携带宠物进入茶楼。

5. 顾客不得擅自移动茶楼内的家具和设备，如有需求，请与工作人员协商。

四、茶楼服务规范1. 茶楼服务人员应以微笑和友善的态度接待顾客，及时解答顾客的问题和需求。

2. 茶楼应提供干净整洁的餐具和设施，保持卫生清洁。

3. 茶楼应定期检查和维护设备设施，确保正常运作。

4. 茶楼应提供多种茶饮和小吃的选择，保证食品卫生安全。

5. 茶楼应定期组织员工进行技能培训，提升服务质量和水平。

六、顾客投诉处理1. 顾客对茶楼服务不满意或有任何投诉，可以直接向服务人员反映，茶楼将及时处理解决。

2. 如果顾客对服务人员的处理结果不满意，可向茶楼经理投诉，茶楼经理将妥善处理并及时回复顾客。

七、茶楼安全规定1. 茶楼应制定并执行火灾和紧急情况应急预案，保证顾客和员工的人身安全。

2. 茶楼应定期进行安全检查，确保消防设备和安全设施的正常使用。

3. 茶楼内禁止携带易燃、易爆、有毒品等危险物品。

4. 茶楼内禁止赌博、吸毒、斗殴等违法行为，一经发现将立即报警处理。

八、违规行为处理1. 如果顾客发生违反茶楼管理规章制度的行为，茶楼有权进行劝阻和警告。

2. 如果顾客不听劝阻或屡教不改，茶楼有权拒绝其再次进入茶楼。

3. 如果顾客的违规行为涉及违法犯罪或给他人造成严重损失，茶楼有权报警并追究其法律责任。

以上是茶楼的管理规章制度，希望顾客们能够自觉遵守，营造一个和谐、舒适的茶楼环境，共同享受茶文化和休闲娱乐的乐趣。

茶楼规章制度

茶楼规章制度一、茶楼基本规定1.茶楼内禁止吸烟。

2.茶楼内禁止嬉闹、大声喧哗。

3.茶楼内禁止举办各类赌博、赌场等活动。

4.茶楼内禁止携带宠物出入。

二、茶水与茶具使用规定1.茶水供应时间为每天早上8点至晚上10点。

2.茶楼提供免费茶水，但每桌一次只能点一种茶水，不允许连续点用同种茶水。

3.茶具使用完毕后，应当及时清洗并放回原处，不得私自携带离开。

4.茶具使用期间，应注意保持清洁，避免破损，对不当使用所造成的损失，应当照价赔偿。

三、茶楼服务规范1.茶楼服务员应当穿着整洁，服务态度和蔼。

2.茶楼服务员应当熟知菜单和茶单，为顾客提供详细的解说服务。

3.服务员不能与顾客私奔，勾肩搭背，应当保持应有的职业操守。

4.茶楼应当定期培训服务员，提高服务意识和服务质量。

四、茶楼消费管理规定1.茶楼菜单和茶单应当公示在显著的位置，顾客应当按照菜单和茶单提示点菜和点茶。

2.顾客点单后，应当妥善保管好点单，如果菜品数量或者茶量与点单不符，应当及时向服务员反映。

3.顾客消费的金额应当明码标价，不允许随意加收附加费用。

4.顾客应该主动要求索要发票，经检验所购物品或服务有误，可申请退换和索赔。

五、茶楼安全管理规定1.茶楼内应当安装监控设备，保障客人的人身和财产安全。

2.茶楼内应当定期进行安全检查，排除安全隐患。

3.茶楼内应当配备消防器材，保障客人的灭火安全。

4.爆竹、烟花等危险物品不得在茶楼内使用。

六、茶楼卫生管理规定1.茶楼卫生应当符合相关的卫生标准，保障客人的身体健康。

2.茶楼管理者应当定期组织卫生清扫，保障茶楼内部的整洁和卫生。

3.茶楼内禁止私自带入食品和饮料，以免影响卫生和安全。

4.茶楼应当配备专门的机器设备，如饮水机和空气净化器等，以提供更好的环境和服务。

七、茶楼宣传规定1.茶楼内应当设置醒目的宣传牌，宣传茶楼的服务和产品。

2.茶楼应当关注顾客反馈，及时做出改善和调整，以提高客户满意度。

3.茶楼应当充分利用各种媒体和渠道，扩大品牌影响力和知名度。

茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度一、员工管理1、招聘与培训茶楼招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则，选拔具备相关经验和良好服务态度的人员。

新员工入职须进行全面的岗前培训，包括茶楼的服务理念、业务流程、规章制度等。

2、工作纪律员工应按时上下班，不得迟到早退。

如有特殊情况需请假，应提前办理请假手续。

工作期间，员工应保持良好的工作状态，不得擅自离岗、串岗、聊天、玩手机等与工作无关的事情。

员工应遵守职业道德，不得泄露茶楼的商业机密和客户信息。

3、服务规范员工应着装整洁、得体，佩戴工作牌，保持良好的个人形象。

对待顾客应热情、礼貌、周到，使用文明用语，满足顾客的合理需求。

及时清理桌面、地面，保持茶楼环境整洁。

二、茶楼环境管理1、卫生清洁每天营业前和营业结束后，对茶楼进行全面的清洁，包括地面、桌椅、茶具、门窗等。

定期对茶楼的空调、通风系统进行清洗和维护，保持室内空气清新。

卫生间应随时保持清洁，无异味，提供充足的卫生纸、洗手液等用品。

2、物品摆放桌椅、茶具等物品应摆放整齐、有序，方便顾客使用。

展示柜中的茶叶、茶具等商品应陈列美观，标注清晰价格和相关信息。

绿植应定期修剪、浇水，保持生机盎然。

三、茶叶与茶具管理1、茶叶采购采购人员应选择优质、正宗的茶叶供应商，确保茶叶的品质和口感。

建立严格的茶叶验收制度，对采购的茶叶进行检查，不符合标准的茶叶应及时退货。

2、茶叶储存茶叶应存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。

不同种类的茶叶应分类存放，防止串味。

3、茶具管理定期检查茶具的完好情况，如有损坏应及时更换或维修。

茶具使用后应及时清洗、消毒，确保卫生。

四、财务管理1、收费标准明确茶楼各项服务的收费标准，并在显著位置公示，不得随意更改。

严格按照收费标准收取费用，确保账目清晰、准确。

2、账目管理建立健全的财务账目，包括收入、支出、库存等，定期进行财务审计。

收款人员应如实记录每一笔交易，不得虚报、漏报。

3、成本控制合理控制采购成本，降低运营费用，提高茶楼的经济效益。

茶楼管理规章制度完整版

茶楼管理规章制度完整版第一章总则第一条为了规范茶楼的经营秩序，保障顾客权益，提升服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于茶楼内部所有员工及顾客，严禁任何人员违反规定。

第三条茶楼的管理遵循公平、公正、公开的原则，所有规章制度均对所有人员一视同仁，不得偏袒。

第四条茶楼经理有权对违反规定的员工或顾客进行处罚，包括口头警告、停职、解雇或拒绝接待等。

第五条茶楼员工应遵守本规章制度，服从管理，忠诚执行任务，为顾客提供优质的服务。

第六条本规章制度由茶楼经理负责修订、管理和执行，员工及顾客有权对规定提出建议和意见。

第七条本规章制度的具体实施办法由茶楼经理制定并向所有员工及顾客公布。

第八条茶楼员工应遵守国家、地方的各项法律法规，并维护茶楼的形象和正常经营秩序。

第二章服务规定第九条员工应礼貌待人，热情服务，不得对顾客进行不文明语言、动作或行为。

第十条员工应穿戴整齐，不得穿露骨装或违背社会伦理道德的服装。

第十一条员工应保持卫生环境，保持茶楼内外整洁干净，定期进行清洁消毒工作。

第十二条员工应做到服务细致周到，主动为顾客解决问题，提供满意的服务。

第十三条顾客应礼貌待人，不得发表侮辱、自贬或损害他人尊严的言论。

第十四条顾客应尊重茶楼员工的工作，不得辱骂、恐吓或威胁员工。

第十五条顾客应保持公共秩序，不得在茶楼内酗酒、吸烟、打斗或任何违法行为。

第十六条顾客应合理使用茶楼设施和服务，不得恶意浪费或损坏茶楼财物。

第十七条顾客应支付合理的消费费用，不得逃费或拒绝支付。

第三章经营规定第十八条茶楼应保障食品安全，遵守食品卫生管理相关规定，不得出售过期或变质食品。

第十九条茶楼应遵守价格管理规定，不得故意提高价格或进行欺诈行为。

第二十条茶楼应保障员工的合法权益，如工资、福利待遇等，不得拖欠或恶意扣减。

第二十一条茶楼应保障消费者的权益，不得擅自更改商品价格或服务内容。

第二十二条茶楼应遵守营业时间规定，不得随意延长或缩短营业时间。

第二十三条茶楼应保障顾客隐私，不得泄露其个人信息给他人。

茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度一、茶楼的营业时间茶楼的营业时间为每天早上8点至晚上10点，根据客流情况和必要时调整。

二、员工着装要求1. 员工应穿戴整洁，工作服务必干净、整齐，严禁穿着拖鞋、破洞裤、短裤等不符合形象的服装。

2. 头发要整齐，严禁长发披散。

男员工应保持面部清洁，不得留胡须。

3. 员工应佩戴工作牌，并妥善保管，不得私自摘下或借给他人使用。

三、服务规范1. 热情服务：员工在接待客人时，应以微笑和热情的态度迎接，主动提供帮助，解答客人的问题。

2. 礼貌待客：员工应以尊敬的态度对待客人，不得嘲笑或侮辱客人，严禁与客人发生争吵或冲突。

3. 服务细节：员工应主动提供各类饮品菜单，推荐适合客人口味的饮品，并及时提供服务，确保客人的需求得到满足。

4. 清洁卫生：工作人员要保持工作区域的清洁，保持茶楼的整洁卫生，及时清理桌面、垃圾和杂物。

5. 用语规范：员工在与客人沟通时，应使用得体、规范的语言，避免使用粗俗、不雅的词汇，以维护茶楼的良好形象。

四、点餐与结账规定1. 客人点餐：员工应耐心听取客人点餐需求，帮助客人选择菜品并提供专业建议。

2. 结账程序：结账时员工应核对订单，确保菜品和饮品的数量和价格准确无误。

客人支付完成后，应提供发票或结账单，并向客人表示感谢。

3. 入座顺序：茶楼遵守先来先服务的原则，有特殊需求的客人可提前预约或由经理安排座位。

五、茶楼内部秩序1. 禁止吸烟：茶楼内严禁吸烟，员工应及时劝阻吸烟行为，并向客人解释相关政策。

2. 禁止噪音扰民：员工应注意自己的言行举止，避免在茶楼内发出过大的噪音，以免扰乱其他客人的用餐环境。

3. 茶具使用规范：员工应妥善保管茶具，使用后及时清洗、消毒，并按照规定存放，保持茶具的整洁。

4. 安全措施：员工应保持茶楼环境整洁、通风，并定期检查电器、用具以确保工作安全。

六、违纪处罚1. 茶楼管理部门对于违反规章制度的员工有权采取相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、记过、记大过等处罚。

茶楼规章制度

茶楼规章制度
第一条：茶楼营业时间为每天早上10点至晚上10点，超过营业时间不再接待客人。

第二条：茶楼内禁止吸烟，禁止大声喧哗，保持安静的用餐环境。

第三条：茶楼内禁止违法行为，一经发现将立即报警处理。

第四条：茶楼内不准携带宠物，如有必须事先告知店员并得到允许。

第五条：茶楼内的桌椅等设施请勿随意破坏，如有损坏需照价赔偿。

第六条：茶楼内的食品饮料严禁私自带入，一律按规定餐厅价格购买。

第七条：茶楼内提供的服务项目以菜单上标明的价格为准，不得私自议价。

第八条：茶楼内的客人应自觉排队等候就餐，不得
插队抢占座位。

第九条：茶楼内的客人应保持餐桌整洁，不得乱扔
食物残渣和餐具。

第十条：茶楼内如有遇到服务不满意的情况，请及
时与服务员联系，不得在店内造成恶劣影响。

第十一条：茶楼内的客人应保持良好的就餐礼仪，
不得大声喧哗或者做出不雅行为。

第十二条：茶楼内如有发生食物过敏或者其他突发
情况，请及时告知服务员，以便及时处理。

第十三条：茶楼内如有大型活动或者团体聚餐需求，请提前与店员预约，以便为您提供更好的服务。

第十四条：茶楼内的客人应该自觉遵守规章制度，
不得擅自违反，否则将受到相应的处罚。

以上就是茶楼的规章制度，希望各位客人遵守，共
同维护一个和谐有序的用餐环境。

祝愉快用餐！。

茶楼规章制度

茶楼规章制度
茶楼规章制度
1. 客人入座
- 客人应按照工作人员指引进入茶楼，并按照主人安排的座位就坐。

- 客人不得随意更换座位，如需要更换座位，请向工作人员咨询。

- 客人入座后，请保持安静，不得大声喧哗。

2. 点餐和用餐
- 客人可以根据菜单选择自己所需的茶点或饮品。

- 点餐后，请等待工作人员送上茶点或饮品。

- 用餐时，请保持桌面整洁，不得乱扔垃圾。

- 饮食过程中要注意文明礼仪，不得大声谈笑或吸烟。

3. 茶艺表演
- 茶楼会不定期进行茶艺表演，客人可以欣赏和学习。

- 在茶艺表演期间，请客人保持安静，不得打扰表演者。

- 客人可以不时向表演者提问，但不得干扰表演顺利进行。

4. 结账离店
- 客人用餐结束后，请与工作人员结算并离店。

- 如有发生任何纠纷或意见，请客人耐心等待工作人员解决。

- 离店时，请客人自觉保持茶楼内的清洁，并将垃圾放置在指定的垃圾桶内。

5. 禁止行为
- 禁止携带宠物进入茶楼。

- 禁止在茶楼内大声喧哗、争吵或打闹。

- 禁止在茶楼内吸烟。

- 禁止随地吐痰或乱丢垃圾。

- 禁止带入任何违禁物品。

- 禁止擅自更换座位或占用他人座位。

- 禁止在茶楼内进行商业活动或宣传。

- 禁止在茶楼内进行非法活动或违反公共秩序的行为。

- 违反以上规定的客人，茶楼有权采取相应的处理措施，包括驱逐出座或报警处理。

茶室部规章制度(5篇)

茶室部规章制度茶室部行为规范标准(试行)1、卫生不达标扣一分；2、仪容仪表不达标扣一分；3、站姿不合格扣一分；4、不使用托盘扣一分；5、见到客人不问好(上级领导、同事)扣一分；6、上班时间看电视扣一分(看报纸，小说，杂志等)；7、擅自离岗、脱岗、串岗、扣一分；8、离岗时间不超过____分钟(包括上洗手间)；9、如需去领取茶品或物品时必须给相邻区域的同事交接，或者通知当区的负责人及时补位；(在有辅助的情况下也可找辅助)10、上班时间打堆闲聊扣一分；11、在营业区域内玩手机、上网、看时间扣____分；12、上下班因个人交接不清楚当扣一分；(如造成严重事故者后果自负)13、工作时间说脏话，伤害辱骂他人或同事，一经发现证实，说者重处，不管任何原因14、营业区域内严禁大声喧哗、吵架、打闹、摔坏公司的任何物品；15、所有人员严禁无故损坏公司的任何一样公物；16、严禁使用公司的物品，特别是纸巾私自动用公司物品严重者重处；17、备餐柜每天必须保持干净、整洁、物品摆放规范，不合格者扣一分；18、上班时间嚼口香糖扣一分；19、男女更衣室需按照公司的规章制度合理安排自身的时间使用，严禁在成都左岸娱乐有限公司更衣室内抽烟，逗留；20、打(损)坏公司物品按照进价赔偿。

不允许去找采购或是财务；(只限于公司内部人员)21、洗完地毯的包间门口必须铺上报废的地巾，地巾的放置点在厨房办公室(如需铺设应通知当班的经理)。

22、年底的安全大检查请保持高度的警惕性，如看到可疑人员要第一时间通知当区的负责人；23、工作时间不许到吧台与吧台人员聊天打堆闲聊，更不能擅自进入吧台。

(看五区的人员不得与收银员打堆闲聊)未经许可严禁进入收银重地，如有违反重罚。

24、在清洗麻将时如发现麻将或是机麻有问题立刻通知部门经理，由部门经理告知会所总经理或工程部进行维修或者更换。

25、在给客人服务的过程中如遇到客人点烟超过____包，含____包的客人请当区服务员通知部门负责的经理由经理去领取并送进包间。

茶楼规章制度

茶楼规章制度
一、茶楼开放时间。

1. 茶楼营业时间为每天上午9点至晚上10点，如有特殊情况
需调整营业时间，需提前通知顾客。

二、茶楼环境卫生。

1. 员工需保持茶楼环境整洁，每日定时清洁茶具、桌椅和地面。

2. 顾客吸烟需在指定吸烟区域，禁止在茶楼内吸烟。

3. 禁止在茶楼内随地吐痰、乱扔垃圾等行为。

三、顾客行为规范。

1. 顾客需礼貌待人，不得大声喧哗、打闹。

2. 禁止携带宠物进入茶楼。

3. 顾客需按规定消费，不得自行携带食品进入茶楼。

四、茶具使用规定。

1. 顾客需爱惜茶具，不得故意损坏或私自带走茶具。

2. 顾客需按照茶楼规定的方式使用茶具，不得私自更改使用方法。

五、员工服务规范。

1. 员工需穿着整洁、礼貌待客。

2. 员工需按规定为顾客提供茶水和茶具，并随时保持服务态度。

六、违规处理。

1. 对于违反茶楼规章制度的顾客，将给予警告并要求改正，情
节严重者将予以请离茶楼。

2. 对于违反茶楼规章制度的员工，将给予相应的处罚，并要求
改正。

茶楼是一个休闲、交流的场所，为了营造良好的环境和服务，茶楼规章制度将严格执行，希望广大顾客和员工共同遵守，共同维护茶楼的良好形象。

茶楼员工管理规章制度(三篇)

茶楼员工管理规章制度1. 工作时间和考勤1.1 员工应按照设定的工作时间表进行排班和签到，不得迟到、早退或旷工。

1.2 如需请假，员工应提前向上级主管提出申请，并获得批准。

1.3 迟到或早退次数超过规定限制的员工将受到相应的惩罚，严重者可能被解雇。

2. 着装和仪容仪表2.1 员工应穿着整洁、合适的工作服，并严格按照制定的员工着装规范进行穿着。

2.2 员工应保持良好的仪容仪表，如整洁的发型、干净的指甲以及清洁的皮肤等。

2.3 员工不得佩戴与工作职责无关的饰品，如项链、手链等，以免影响工作安全。

3. 工作纪律3.1 员工应遵守公司的工作纪律，包括但不限于不泄露公司机密、不私自调休、不在工作时间内进行个人事务等。

3.2 员工应具有良好的职业操守，真诚对待客人，不得以任何理由拒绝服务。

3.3 员工应保持工作环境的整洁和卫生，并严格按照食品安全和卫生的规定进行操作。

4. 福利待遇4.1 员工享有按照国家法律和公司规定的各项福利待遇，如工资、社保、假期等。

4.2 员工如有优秀表现，公司将给予相应的奖励，并有晋升的机会。

4.3 员工应按照公司制定的规定参加各种培训和考核，以提高自身能力和业务水平。

5. 处罚和解聘5.1 员工如违反公司的规章制度，将受到相应的处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、降职等。

5.2 对于严重违反公司规定的员工，可能会被解聘。

5.3 解聘前，公司将按照相关法律法规程序进行，确保员工的合法权益。

以上是茶楼员工管理规章制度的主要内容，具体细则可根据实际情况进行补充和修改。

茶楼员工管理规章制度（二）第一章总则为规范茶楼员工的行为和管理，提高工作效率，保障员工权益，制定本规章制度。

茶楼员工必须遵守本制度，以维护茶楼的正常运营和员工的利益。

第二章入职管理1.茶楼在招聘员工时，必须严格按照法律法规和招聘程序进行招聘，不得歧视性别、年龄、婚姻状况、种族等。

2.新员工应在入职前进行岗前培训，了解相应岗位工作要求，熟悉工作流程和规章制度。

茶楼规章制度

茶楼规章制度第一条：茶楼以经营茶叶、茶具、茶文化为主，提供优质的茶水和茶点服务。

第二条：茶楼内禁止吸烟，不得携带宠物入内，保持环境整洁。

第三条：茶楼内开展的一切活动必须遵守国家法律法规，不得违反公共道德。

第四条：茶楼内不得进行赌博、赌球等违法活动，违者一经发现将立即报警处理。

第五条：茶楼不得转让、合伙经营，一经发现将取消经营资格。

第六条：茶楼内不得散发淫秽、暴力等不良信息，保持良好的服务氛围。

第七条：茶楼内的服务员必须经过专业培训，礼貌待客，提供优质的服务。

第八条：茶楼内订制的茶点必须符合食品安全标准，确保食品质量。

第九条：茶楼营业时间为上午9点至晚上10点，逾时则提前预约。

第十条：茶楼内接受预定服务，提前一天电话或在线预约，以确保服务质量。

第十一条：茶楼内不得擅自挪动家具设备，如有需要请告知服务员。

第十二条：茶楼内活动结束后请保持用餐桌面整洁，不得留下垃圾。

第十三条：茶楼内不得擅自更改音乐设备，如有需要请告知服务员。

第十四条：茶楼内不得大声喧哗，保持宁静的氛围，不影响其他客人用餐。

第十五条：茶楼内提供WIFI服务，欢迎客人使用，但不得进行非法活动。

第十六条：茶楼内接受各种支付方式，客人可选择现金、刷卡等支付方式。

第十七条：茶楼内有投诉建议箱，客人如有意见可填写并投递，我们将及时处理。

第十八条：茶楼内有服务台，客人如有疑问可直接向服务员咨询。

第十九条：茶楼欢迎团体客人到店就餐，提前电话预约可获得优惠。

第二十条：茶楼保留对以上规章制度进行修订的权利，如有变更将提前通知客人。

茶楼规章制度

茶楼规章制度
第一条，茶楼内禁止吸烟，保持空气清新。

第二条，茶楼内禁止大声喧哗，保持安静的环境。

第三条，茶楼内禁止携带宠物入内，以确保环境卫生。

第四条，茶楼内禁止携带易燃、易爆物品入内，确保安全。

第五条，茶楼内禁止携带武器入内，确保顾客安全。

第六条，茶楼内禁止携带大型行李入内，以确保通道畅通。

第七条，茶楼内禁止随地吐痰，保持卫生环境。

第八条，茶楼内禁止擅自调整桌椅位置，以确保安全稳定。

第九条，茶楼内禁止私自带酒水入内，支持茶楼的饮品服务。

第十条，茶楼内禁止在不经允许的情况下使用茶具，以确保设
施的完好。

以上为茶楼规章制度，望广大顾客遵守并配合茶楼工作人员的
管理。

如有违反规定者，将按照茶楼规定进行处理。

感谢您的合作。

茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度一、茶楼管理概述茶楼作为一个休闲娱乐场所，为了确保顾客的体验和经营的顺利进行，制定了以下管理规章制度。

二、茶楼的开放时间茶楼的开放时间为每天上午8点至晚上10点，具体时间根据实际情况灵活调整。

三、员工的着装要求1. 员工的着装应整洁、干净，服装以茶楼统一的工作制服为准，穿着干净整齐的工作鞋。

2. 员工不得佩戴过于鲜艳的首饰，如耳环、项链等，以避免对顾客产生不必要的干扰。

四、茶楼环境卫生1. 茶楼内每日进行定期清洁，保持茶楼环境整洁卫生。

2. 桌椅、茶具等设施设备要经常进行消毒和清洁，确保顾客的健康和安全。

五、茶楼的用水质量茶楼用水必须符合国家卫生标准，确保茶叶冲泡和饮品制作的质量和安全。

六、茶楼的食品安全1. 茶楼食品必须从正规渠道采购，确保食品安全。

2. 食品存储要分区分级，保持食品的新鲜和卫生。

3. 茶楼员工必须按照规定的程序进行食品加工操作，避免食品污染。

七、茶楼的服务规范1. 员工必须热情、礼貌地接待顾客，提供优质的服务。

2. 员工要耐心倾听顾客的需求和意见，及时解决问题。

3. 员工不得私自调整茶叶的种类和用量，必须按照顾客要求提供服务。

八、茶楼的娱乐活动1. 茶楼可以根据需要组织各种娱乐活动，如音乐演奏、茶艺表演等，提升顾客的消费体验。

2. 所有娱乐活动必须提前申请并得到茶楼管理人员的批准。

九、茶楼安全管理1. 茶楼管理人员必须做好安全巡查，及时排除潜在的安全隐患。

2. 存在火源的地方必须设置灭火器和应急疏散通道，确保顾客的安全。

十、茶楼的纪律要求1. 员工必须按照规定的工作时间和工作内容进行工作，不得擅离职守。

2. 员工不得违反茶楼的管理规定和制度，如私自给顾客打折、泄漏顾客信息等行为。

3. 员工必须服从茶楼管理人员的指挥和安排，不得以个人利益为重。

十一、茶楼的违规处理1. 对于违反规定的员工，将采取相应的违规处理，包括口头警告、书面警告甚至解雇等。

2. 违反茶楼规章制度的行为，必要时将移交给相关执法机关处理。

茶楼管理规章制度（通用10篇）

茶楼管理规章制度茶楼管理规章制度（通用10篇）现如今，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编帮大家整理的茶楼管理规章制度，希望对大家有所帮助。

茶楼管理规章制度篇11、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。

2、上班时不得擅自离开工作岗位，有事必须得到上级批准方可离岗。

3、上班时间不准做与工作无关的事(如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等)，如特殊情况，必须经上级批准。

4、上班时必须穿工作服，化淡妆，但不可浓艳，佩戴工作牌，保持仪表端庄，举止文雅、自然大方。

5、上班时间女服务员不得在大厅或包厢里化妆，、佩戴耳环、首饰，不得披长发、留长指甲;男服务员则头发不能盖过耳朵，不准留小胡子。

6、上班时间不准大声喧哗、攀抱、打闹、聊天、说话，不准抽烟、喝酒、吃东西，不准坐、卧、撑，必须站立服务。

7、上班时间不准在包厢内休息、看电视、打牌、上网等。

8、不论上下班时间，不准私自携带公物走出大门。

9、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。

10、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。

11、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。

12、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。

13、为了做得更好，必须明确部门的很重要性，必须认真对待每一物每一事以及每一个细节，要“多看、多想、多做”。

14热情礼貌对待每一位顾客，尊重顾客，语气积蓄、耐心认真聆听客人的意见，并及时解决或处理，在处理特殊意见，须征求上级意见。

15服务员不得收客人小费，不得以任何借口或理由与客人发生争执，与同事、与上级领导和睦相处，不得背后说是非小话。

茶室管理制度20条

茶室管理制度20条第一条：茶室的开放时间为每天上午10点至晚上10点，特殊情况需提前向经理申请。

第二条：茶室内禁止吸烟，酗酒和赌博等行为，违者将被禁止入内。

第三条：茶室内不得大声喧哗，影响他人休息，对不遵守规定者做出批评或制止。

第四条：茶室内所有设备及用具，请爱护使用，碎裂及人为损坏者需照价赔偿。

第五条：茶室内遇到突发情况或有争议需求解，可寻求茶室工作人员协助处理。

第六条：茶室内设有公共WiFi，但不得用于浏览色情，暴力等违法行为。

第七条：茶室内温度适宜，如有需调节，请与茶室工作人员联系。

第八条：茶室内的饮品和食品禁止带出茶室，对违者做出警告和制止。

第九条：茶室内禁止随地吐痰，乱扔垃圾，如有发现，会被取消继续享用茶室服务资格。

第十条：茶室内设有各种茶叶品种供大家选择，但不能自行取用，需由工作人员提供。

第十一条：茶室内设有按摩椅，使用时间不得超过30分钟，以免影响他人使用。

第十二条：茶室内有固定音乐播放，如有不适应者，可向工作人员申请关闭或更换。

第十三条：茶室内的桌椅，沙发等设施仅供休息使用，不得用于其他用途。

第十四条：茶室内禁止使用手机大声通话或播放音乐，避免影响他人休息。

第十五条：茶室内的厕所设备请保持清洁，使用后请冲水并关闭门窗，以免影响他人。

第十六条：如有发现茶室内装饰或设备损坏，可向工作人员反映，在修复期间可暂停使用。

第十七条：如有消费遗失或遗弃个人物品，请尽快联系工作人员取回，茶室不承担遗失责任。

第十八条：茶室内设有包厢，需提前预约，预约成功后需按时到场，逾时未到者视为放弃。

第十九条：茶室内的所有规定及管理制度需遵守，不得私自更改或违反规定。

第二十条：茶室内设有监控摄像头，对茶室内的一切行为进行监控，以确保顾客安全和有序管理。

以上就是茶室管理制度的相关规定，希望大家能够遵守规定，共同维护一个良好的用茶环境。

感谢你的配合！。