初中语文：作文指导课《美食美谈》、实录、反思
美食美谈教学设计 【完整版】
本节课声情并茂，学生喜闻乐见，寓教于乐的形式，孩子们课堂上积极回答问题。只是由于现实生活中的经验较少，所以在介绍的时候再详细一些就会更好。
三、赏美食，谈感悟
例：《炖白菜》《㸆大虾》
一粒米现大千世界，一盘菜显幽深人生
四、分享美食，写作实践
点评习作
在美食中品出生活的滋味，在平淡中发现生活的情趣。
谈感受
积累词汇
造句练习
猜美食，体会美食中的生活情趣
感受遣词造句之妙
总结写作技法
练笔创作
交流修改
板书
美食美谈
味道动作
情趣声音
感悟颜色
修辞
作业
完练笔
教学设计
课题
美食美谈
学科
语文
教学
目标
帮助学生挖掘生活素材，努力从素材中发现生活情趣，提升运用素材创作的能力。掌握一些写作的技巧，并在实践中加以运用。
学科核心素养落脚点
语言的建构与运用
教学
重点
写作素材的的开发与加工
教学
难点
语言的欣赏与加工
教学
方法
小组合作探究
教师活动
学生活动
一、导入新课
1、写作素材积累的重要。
2、发糖说味道。(激趣导引)
一、写写口感和味道
1、口感——冷、热、软、硬、沙、面、酥、脆、嫩、滑、黏、糯......
2、味道——除了“酸甜苦咸”还有什么
写写“巧克力”“水煮鱼”
二、猜美食，品情趣
例：朱自清《冬天》片段、张春《各种普通美食最好吃的时刻》汪曾祺《安乐居》《端午的鸭蛋》
赏析美文，总结美点——写作技巧
一节有关美食介绍和品鉴的语文课作文
一节有关美食介绍和品鉴的语文课作文示例文章篇一：《一堂超有趣的语文课》“叮铃铃……”上课铃声响了，同学们都迅速地回到了自己的座位上，因为这节课是大家期待已久的美食介绍和品鉴课！只见语文老师面带微笑地走进教室，手里还提着一个大大的袋子，大家的眼睛都直勾勾地盯着那个袋子，心里充满了好奇，纷纷猜测里面装的是什么。
老师清了清嗓子，说道：“同学们，今天这节课呀，咱们要来一场美食的盛宴！”听到这话，教室里瞬间炸开了锅，大家都兴奋地欢呼起来。
我心里也乐开了花，忍不住想：这节课肯定超级有趣！老师先从袋子里拿出了一包薯片，举起来问大家：“同学们，你们看这薯片像什么呀？”有的同学说像金黄的树叶，有的同学说像弯弯的月亮，还有的同学说像一艘艘小小的船。
老师笑着说：“大家的想象力可真丰富！那你们知道吃起来是什么感觉吗？”说着，老师打开包装，拿出一片薯片放进嘴里，“嘎吱嘎吱”地嚼了起来，那声音就像一首欢快的小曲。
“谁想来尝尝？”老师问道。
我连忙把手举得高高的，嘴里喊着：“我！我！”老师把薯片递给了我，我迫不及待地放进嘴里，哇，香香脆脆的，就像在嘴里开了一场派对！我一边吃一边说：“这味道简直太棒啦，难道还有比这更美味的东西吗？”接着，老师又拿出了一块巧克力。
那巧克力就像一块黑色的宝石，在灯光下闪闪发光。
老师把巧克力掰成小块，分给同学们。
我把巧克力放进嘴里，瞬间，一股浓郁的甜味在嘴里弥漫开来，就像掉进了蜜罐里一样。
我心想：这巧克力难道是仙女用魔法做出来的吗？怎么会这么好吃！然后，老师拿出了一盒寿司。
那寿司做得可精致啦，就像一个个小巧玲珑的艺术品。
老师说：“同学们，这寿司可不光好看，味道也很棒哦！”大家都忍不住咽了咽口水。
我拿起一块寿司，放进嘴里，米饭的软糯、蔬菜的清爽和鱼肉的鲜美完美地融合在一起，这口感，难道不是人间极品吗？在这节课上，同学们一边品尝美食，一边分享着自己的感受，教室里充满了欢声笑语。
有的同学说：“这节课简直是天堂啊！”有的同学说：“要是每天都能上这样的课就好啦！”还有的同学说：“这些美食就像一个个小精灵，在我的舌尖上跳舞！”这堂语文课，不仅让我们品尝到了美味的食物，还让我们学会了用生动的语言去描述美食，真是太有意思啦！难道还有比这更好的学习方式吗？我觉得，这样的语文课才是我们最喜欢的！示例文章篇二：《一堂令人垂涎欲滴的语文课》“叮铃铃......”上课铃响啦，这可不是一节普通的语文课哟！今天，老师要带我们走进美食的世界。
美食美谈教案
美食美谈教案教案标题：美食美谈教案教案目标：1. 通过美食主题的教学，培养学生对不同文化的尊重和理解。
2. 培养学生的口语表达能力和团队合作能力。
3. 提高学生的写作能力和批判性思维。
教学内容：1. 美食文化介绍：通过介绍不同国家或地区的著名美食，让学生了解世界各地的饮食文化。
2. 美食讨论：组织学生进行小组讨论，分享自己喜欢的美食和对美食的看法，鼓励学生表达个人观点。
3. 美食制作：组织学生进行小组活动，选择一个国家或地区的美食进行制作，学生可以自行搜索相关食谱并进行实践。
4. 美食比较：学生将自己制作的美食与其他小组的美食进行比较，讨论差异和相似之处，并分享自己的制作心得。
5. 美食写作：要求学生撰写一篇关于自己喜欢的美食的短文，包括美食的来源、制作过程、口感等方面的描述。
教学步骤：1. 导入：通过展示一些美食图片或视频，引起学生对美食的兴趣，并引发学生对美食的思考和讨论。
2. 美食文化介绍：以PPT形式介绍不同国家或地区的著名美食，包括美食的特点、历史背景等。
3. 小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论自己喜欢的美食和对美食的看法，并记录下来。
4. 美食制作：每个小组选择一个国家或地区的美食进行制作，教师提供必要的食材和厨具，并指导学生进行操作。
5. 美食比较：每个小组将自己制作的美食进行展示，并与其他小组的美食进行比较和讨论。
6. 美食写作：要求学生根据自己的喜好和体验，撰写一篇关于自己喜欢的美食的短文，并进行互相交流和修改。
教学评估：1. 教师观察学生在小组讨论和美食制作过程中的表现，评估学生的合作能力和口语表达能力。
2. 对学生的美食写作进行评估，包括内容的丰富性、语言的准确性和逻辑性等方面。
教学资源：1. 美食图片或视频资料2. PPT3. 美食制作所需的食材和厨具4. 学生提供的美食食谱教学延伸：1. 邀请一位专业厨师或餐饮从业者来学校进行讲座，分享自己的美食经验和故事。
2. 组织学生参观当地的特色餐馆或美食展览，拓宽学生对美食的认识和体验。
谈谈美食(作文15篇)
《谈谈美食》谈谈美食作文（一）:谈谈美食我并不是一个美食家, 但是我是一个对吃很讲究的人, 我从不乱吃东西, 我吃东西是从健康的角度来思考的, 只要是对身体健康有利的东西, 不管是好吃还是不好吃, 我都要吃, 而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配, 比如: 肉类与素菜的搭配呀, 水果与杂粮相配合呀等等, 此刻许多人都在追求所谓的绿色食品, 这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化, 就算是再好吃的美食, 要是天天重复吃, 也不会觉得好吃了, 有些东西偶尔难得吃上一两回的时候, 那才算好吃, 毕竟物以稀为贵吧。
中国的饮食文化是极为丰富的, 各地都有独特的美食。
而在西安, 羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片, 再加以各种佐料大火煮烂。
这时, 店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍, 越细越好, 泡起来才更入味, 通常黄豆打小就能够了。
之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中, 同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子, 一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍, 就像一件完美而又杰出的艺术品。
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍, 真令人赏心悦目。
看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海, 粉条就像层层波浪, 馍块的肉片就像星罗棋布的小岛, 而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。
那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫, 它就像一只无形的手勾住了我的鼻子, 令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度, 狼吞虎咽地吃了起来。
真是鲜、香、辣。
羊肉的醇香, 香菜和葱末的清香, 泡馍的柔软筋道, 油泼辣子的香辣, 这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤, 真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜, 就更是享受了。
汤鲜而不膻, 羊肉肥而不腻, 泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味, 粉条爽滑可口, 这就是我对羊肉泡馍的评价。
关于美食的作文及点评
篇一:《优秀作文赏析与点评》优秀作文赏析与点评：让道德之花盛放巴尔扎克说：“黄金的枷锁是最重的。
”在今天金钱至上的社会，我们的心灵除了容纳物质，还需要留有一方道德的绿洲，滋润干渴的灵魂。
着名学者李汉荣曾说：“站在山里的夜空下，仰望苍穹，发现今夜的天空缺失几颗道德的星星，虽然依旧辽阔无垠，却缺失原有的美丽。
”天空的美需要道德之星的点缀才显得浪漫夺人眼球；山川的美需要道德之花的芬芳才显得温柔扣人魂魄；成功的美需要道德之心的指导才显得绚丽让人尊重。
可是，在金钱横行霸道的市场中，虽有各种规则制约，但有时它们也被金钱所奴役，仿佛金钱是一把万能钥匙，可以打开各种防盗锁，我们看到的虚伪的美食王国里的一幕幕为牟取暴利而践踏道德底线的现象是最好的见证。
俗话说每个人都有背后的黑暗面，而食品便也受人感染了。
饭店里桌上绿油油的炒蔬菜背后有黑乎乎的地沟油；香味扑鼻的牛肉背后有粘粘的牛肉膏；金灿灿的炸鸡块背后有辣味的苏丹红；色香味俱全的糖醋排骨背后有被列为危害剂的瘦肉精；或许那酒杯里的酒兑了超过百分之五十的水；继“三聚氰胺”三鹿奶粉后的含有黄曲霉毒素有毒奶粉把牛奶狠狠地踢出了我们的生活；大而绿得卖相的不孕黄瓜迫使妇女们和少女们把原本营养丰富的黄瓜拒之门外……为了捕获金钱，黑心企业家将道德底线视而不见，破坏市场秩序，危害人们健康，污染道德的清泉，最终他们成了被法律制裁的人，担负了一身罪名的同时也失去了金钱的青睐。
“天网恢恢，疏而不漏”，无视道德的人，法律无法容忍。
没有道德做支撑的事业大厦，在金钱之风的吹拂下，迟早会坍塌；没有道德做根基的千里长堤，最终会因为金钱之蚁的蛀蚀而千疮百孔，不堪入目。
当金钱统治了心海，人们就会成为负重前行的奴隶。
在生命的天平两端，我们应该慎重放置金钱的砝码，不要让心灵因为金钱的超载而失衡导致崩溃。
用道德做旋律，即使是朴实无华的歌词，也能创作出一段余音绕梁不绝于耳的音乐。
因为一句“缺钱不缺德”而被人称为“中国的脊梁”的老郑的行为，就是对道德至上最完美的诠释。
《美食美谈》教学实录
师 ： 来 花 生 虽 带 壳 ， 带 出 味 道 ？ 看 也
里 感 觉 麻 麻 的 、 辣 的 ， 下 子 冲 辣 一 到 了嘴 里 ， 遇 火 一 样 。 像 师 ： 瘾 ！真 是 激 情 燃 烧 的 水 过
嘴 里 的 感 觉 ， 什 么？ 像
生 １ 声音很 小 ）牛奶？ （ ：
这种声 音 。
的 清 香 ， 佛 春 风 吹 过 草 原 一 般 。” 尖 缠 绕 ， ！ 仿 妙
大 家 猜 猜 这 是 在 形 容 什 么 食 物 的
生 ３： 喜 欢 水 煮 鱼 ， 到 嘴 我 吃
（ 生 笑。 ） 众
了 吃 的 乐趣 。 也 一 定 是 有 生 活 你
表 现 ： 家 从 ／＼ 的 花 生 中 吃 出 了 世 间 美 食 多 矣 ， 昨 天 的 问 卷 调 查 食 ， 情 趣 。 大 Ｊ小 在 品
味 道 、 趣 和 感 悟 。 我 们 今 天 就 从 中 ， 计 结 果 显 示 ， 自 班 同 学 最 情 统 口们 这 三 个 角 度 来 谈 一 下 “ 下 美 食 ” 喜 欢 的 是 巧 克 力 和 水 煮 鱼 ， 在 一 天 。 现
生 ２： 从 “ 淡 的 清 香 ” 词 我 淡 一
生 ４： 觉 像 被 电 了 ～ 样 ！ 感
（ 生笑。 ） 众
生 ５： 到 嘴 里 麻 麻 的 ， 觉 吃 感
师 ： 居 然 吃 出 了 自然 的 味 道 ， 中 感 觉 是 在 说 米 饭 。 饭 没 有 浓 烈 你 米 你 是 个 贴 近 自然 的 孩 子 ， 自然 也 的 味 道 ， 在 嘴 里 很 清 香 ， 吃 不 而 嚼 百
生 ｌ 我 喜 欢 巧 克 力 ， 觉 舌 ： 感 Ｊ ， 佛 蔓延到 身体 的各 个部 分。 Ｌ仿 师 ： 很 好 地 细 化 了这 种 味道 ， 你 希 望 这 个 过 程 在 我 口中可 以一 直
写作指导——美食美谈
美食美谈宝典
细化味觉感受
1.再现食之诱惑（观其色、闻其香、品其味） 2.展现人之情趣（动作、声音、神态）
品味生活滋味
我的美食库
哪些美食能够让你流连忘返，食髓知味呢？
街头美食
烤面筋
手抓饼
臭豆腐
凉粉凉面
锅巴土豆
肥肠粉
豆皮豆干
火锅串串
螺蛳粉
铁板烧烤
炒花甲
羊肉粉
炒螺蛳
鸭头兔头
··············
作家陆文夫曾说过： 吃饭问题永远不会成为过 去。我们自古就有圣贤之 言：“衣食足则知荣辱”； “民以食为天”。
吃是一门学 问，而谈吃则更 是一门学问。
作文指导：
美 食 美 谈
美食美谈——说味道
舌尖有股淡淡的清香， 仿佛春风吹过草原一般。
美食美谈——品情趣
白水 豆腐
这并不是吃饭，只是玩 儿。一上桌我们就眼巴巴望 着那锅，等着那热气。水热 腾腾的，翻滚着，像好些鱼 眼睛。一小块一小块养在里 面，嫩而滑，仿佛反穿的白 狐大衣。
怎样可以吃干净……
脚爪可以当作剔肉的针 骨可以拼成一只很好的蝴蝶
——丰子恺
美食美谈——悟生活
记忆里的美食
我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会嘟嘟叫的炖 白菜。妈妈总是做得分量很足，一家人就吃这一个菜，大白菜 伴着葱花、肉末儿懒洋洋地躺在冒着小泡的浓汤里。一上桌， 妈妈总是盯着这盛满白菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜 心，并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。吃饭 时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。记忆里，冬日里的炖白 菜就是这样“热乎”。
现在，在饭店里望着满桌子的美味，一旦看到白菜，就觉 得像久处的亲人，平日，不会有特别的动心，真的要离开了， 才会感到那平平淡淡中难以割舍的温暖和亲切。
[精选]作文指导《美食美谈》听课实录1
![[精选]作文指导《美食美谈》听课实录1](https://img.taocdn.com/s3/m/61c8606400f69e3143323968011ca300a6c3f6b4.png)
《美食美谈》听课实录000----莱芜市钢城区艾山一中欢乐颂听课并整理00说明：2010年10月10日到12日，山东省第六届初中语文优质课评选第二片在淄川举行，这节课与《心理描写》得分都是：93.3分，成为写作指导课中的并列第一名。
000以下楷书部分为听课感受和思路分析；宋体部分为课堂实录。
00师：上课！000生：起立，老师好！00师：同学们好，请坐！00师：作家XXX在《美食篇》中说过：吃饭问题永远不会成为过去，... ...民以食为天，我们呱呱坠地时的最大愿望就是吃得饱，长大了步入社会，有时会被问到：你在哪儿混饭吃，试问各位，我们哪一天不是在跟吃打交道啊，吃，是一门学问，而谈吃则更是一门学问，我们今天的作文指导课，便是以吃为话题，分享美食体验，来一个美食美谈。
（教师板书：美食美谈）00（教师语言轻松、亲切，笑呵呵地开场，好似随意地开题，难得这份举重若轻）000（一）生活入题000师：课前，让同学们品尝了三种花生，你最喜欢哪一种？00生1：辣的000生2：甜的000生3：咸的000师：我们的舌头上有一万多个味蕾，你可以品尝到一万多种味道，不过，我们常常说的主要有酸、甜、苦、辣、咸这几种味道，看来说味道不是一件容易的事儿，（出示PPT）偶然听到了这样的话：舌尖有一股淡淡的香味，仿佛春风吹过草原一般。
这是在形容什么食物的味道啊？000生：牛奶000师：有可能。
这竟然是形容我们餐桌上常见的白米饭！你从哪里看出是白米饭？000男生1：香味很淡，不像大鱼大肉那么浓。
000女生2：吃起来糯懦的，有一种很细腻的感觉，仿佛春风吹过草原一般，比喻句，把白米饭的特点很形象的表现出来。
0000师：昨天我们的调查问卷，我们班最喜爱的三种食物是巧克力和水煮鱼、，现在一并奉上。
000（“一并奉上”这四个字很机智）000你能依据刚才的经验来说说他们的味道吗？先说给同位，看能不能说得他口舌生津。
好，开始了！（教师巡视中又提示：）讨论一下，说一说。
初中语文：作文指导课《美食美谈》、实录、反思（精选5篇）
初中语文：作文指导课《美食美谈》、实录、反思（精选5篇）第一篇：初中语文：作文指导课《美食美谈》、实录、反思新人教版初中语文：作文指导课《美食美谈》教学设计、实录、反思《美食美谈》教学设计教学目标：1、大生活:关注生活，在熟悉的素材中挖掘生活的内涵。
2、小叙事:描绘生活，将生活中的素材写得准确、生动、有情趣。
重点：在美食中品出生活的滋味,在平淡中发现生活的情趣。
难点：在熟悉的素材中挖掘新意。
过程：看图片，说味道；猜美食，品情趣；赏习文，悟生活教学过程：课前活动：学生品尝三种花生：五香花生米，带壳炒花生，原味生花生一、导入：作家陆文夫曾说过：吃饭问题永远不会成为过去。
我们自古就有圣贤之言：“衣食足则知荣辱”；“民以食为天”。
我们呱呱落地时，最大的愿望就是吃一口母乳，长大了进入社会，有时会被人问道“你在哪儿混饭吃”。
试想在座的各位哪一个不是天天与“吃”打交道？吃是一门学问，而谈吃则更是一门学问。
今天的作文指导课，我们就以吃为话题，分享一下自己的美食体验，来个美食美谈。
二、粗尝美食：交流课前活动中自己最喜欢的一种花生，引出本节课的学习重点：说味道；品情趣；悟生活。
Ppt:三、细品美食（一）说味道看图片，说味道。
1、学生交流自己喜欢哪种味道的食物？2、以白米饭为例子，引导学生明确：写出食物的味道，可以运用比喻的修辞，联想的手法，细化味觉感受。
3、根据学生的问卷调查说说图片中他们喜欢的巧克力、水煮鱼的味道。
Ppt:美食美谈宝典味道情趣感悟美食美谈宝典味道细化味觉感受情趣感悟（二）品情趣猜美食，品情趣。
过渡：刚才几幅图片中的美食让人垂涎，下面我们看看文字中的美食。
1、分次出示三段文字，学生通过猜美食，品读其中的情趣。
例一：豆腐引导学生品味吃的情趣味在于美食，也在于享受美食的人。
例二：周村烧饼引导学生品味可以从可以从多角度去把玩，欣赏美食：谓观其色，闻其香，品其味。
例三：螃蟹引导学生体会可以写品食美食时人的动作，神态，声音等。
美食美课心得体会和感想上美食课的心得体会(精品)
美食美课心得体会和感想上美食课的心得体会（精品）关于美食美课心得体会和感想篇一20xx年xx月金旺金秋美食节拟在x大酒店餐厅举办。
届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。
因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。
四、活动理念金旺菜肴菜的个性化！五、活动主题感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣传；5、客户营销；6、活动保障；7、安全防护。
七、活动内容(一)筹备1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等，唤起市民的关注；(二)举办1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
内容：(1)金旺菜肴的实物艺术形态；(2)金旺菜肴的文化展示；(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：(1)采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
一节有关美食介绍和品鉴的语文课作文
一节有关美食介绍和品鉴的语文课作文
《一节有关美食介绍和品鉴的语文课》
今天的语文课可太有意思啦！老师给我们带来了好多好吃的，说是要一边介绍一边让我们品尝。
一上课，老师就端着一个大盘子走进了教室，盘子里放着各种各样的水果。
有红彤彤的苹果，黄澄澄的香蕉，还有紫莹莹的葡萄。
老师拿起一个苹果说：“同学们，你们看这个苹果，圆圆的，红红的，闻起来还有一股甜甜的香味呢！”说完，老师就把苹果切成小块，分给我们吃。
哇，咬一口，脆脆的，甜甜的，真好吃！
接着，老师又拿出了一包薯片。
薯片金黄金黄的，还带着一点盐粒。
老师说：“这薯片香香脆脆的，可受欢迎啦！”我们吃着薯片，嘎吱嘎吱响，感觉快乐极了。
这节语文课，我们不仅学到了好多关于美食的知识，还品尝到了美味的食物，真是太棒啦！
《一节有关美食介绍和品鉴的语文课》
嘿，今天的语文课变成了美食课！
老师先拿出了一盒巧克力，那巧克力的包装可漂亮啦，花花绿绿的。
老师说：“这巧克力啊，吃起来甜甜的，还会在嘴里慢慢融化。
”我们一人拿了一块放进嘴里，哇，真的像老师说的那样，甜甜的味道充满了嘴巴。
然后，老师又拿出了一碗饺子。
那饺子胖乎乎的，像一个个小元宝。
老师告诉我们：“饺子可有很多种馅，有肉馅的，有素馅的，每一种都好吃。
”我们吃着饺子，心里暖暖的。
这节语文课真有趣，让我们品尝了美食，还学到了知识，真想天天都有这样的课！。
《谈谈美食》初一叙事作文
《谈谈美食》初一叙事作文
去过必胜客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜欢吃这道美食，每次听到水果沙拉我就会垂涎三尺，我决定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和妈妈来到水果店，这里的水里真多呀！让我看得眼花缭乱，最后我选择了红通通的苹果，绿皮红瓤的西瓜，黄橙橙的香蕉、晶莹剔透的葡萄还有我最喜欢的水蜜桃。
回到家我选把这些水果放进水池里一个个清洗干净，然后再削去它们美丽的外衣，露出了里面鲜美的果肉，接下来就要把它们切成小块，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖准备大干一场，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圆片，把苹果切成小方块，我抱起大西瓜，呯的一声放在菜板这么大一个西瓜该怎么切呀？在妈妈的指导下我顺利把西瓜一分为二切成了三角形的小片，西瓜切好了，妈妈还夸我切得好，我得意洋洋，该项切桃子了，我把桃子放在菜板，用手压住桃子，桃子好像不听我的话似的哧溜一声掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我费了九牛二虎这力把桃子切好了，接下来该装盘了，装盘很重要，必须要水果着色谐调，才能做出一盘精美的水果沙拉，我用香蕉片把盘子的边框围起来，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中间，就像红花蕊，然后把苹果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄点缀在中间，这些嫩黄的香蕉、水灵灵的西瓜、清脆的苹果软绵绵的桃子晶莹剔透的葡萄，就像一朵盛开的太阳花，看着我水果拼盘，妈妈赞不绝口，接着我从
冰箱里拿出乳白色的沙拉酱，均匀地浇在水果上，一盘美味的水果沙拉诞生了。
看着我做的水果沙拉，我迫不及待的拿来勺子，舀起一块水果就塞进嘴里，香蕉软软的苹果又甜又脆、葡萄酸甜可口中看着自己做的水果沙拉，真是回味无穷呀！。
谈谈美食作文
谈谈美食作文•相关推荐收钱。
食客们接受插着吸管的椰子低头就吸，有一家子把三根吸管一齐插进去一起吸，还连声说：“解渴，解渴。
”我们随着人流往前走，只见美食街的两旁的展台上，小吃品种琳琅满目，一排排羊腿、一只只鹌鹑、一串串鱿鱼、一锅锅田螺，羊蛋、豆虫、烤鱼……让人目不暇接。
我进了小吃展就十分兴奋，见了想吃的就买，而有些精明的消费者则先逛上一圈，看“准”了再下手，以免早早吃饱肚子，少了吃“精品”的胃口。
美食街当前，很多食客顾不上斯文，走累了，吃累了，一屁股坐在栅栏上，有的把买来的各种小吃都放在地上，围成一个圈，像是在吃团圆饭；有的干脆把自行车后座拿来当餐桌，边吃边互相推存。
各路名小吃的美味飘香，也吸引了不少外国人前来凑热闹，他们不甘示弱，争先恐后地把一样样东西往嘴里送。
谈谈美食作文篇2随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。
大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。
于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，而是更应该注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤，认为这就是一种美食。
可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。
亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合，形成强致癌物亚硝胺。
亚硝胺在天然食物中含量极少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作为美食，而我却从来不吃。
因为我听说其中含有危害健康的物质。
网上说膨化食品通常含铅量比较高。
铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动，另外容易冲动、爱发脾气等等。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。
她总是让我吃的东西不重样儿。
每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
她做馒头时会同时用两种面，里面加上豆沙馅儿，外面再加上一个大红枣儿。
我觉得这就是美食，吃得放心。
煮饭或熬粥时，她会加入饭豆儿，燕麦，桂圆，他还会粗粮、细粮间隔着使用。
《美食》教学反思（通用5篇）
《美食》教学反思身为一名到岗不久的人民教师，我们的任务之一就是课堂教学，我们可以把教学过程中的感悟记录在教学反思中，写教学反思需要注意哪些格式呢？下面是小编整理的《美食》教学反思（通用5篇），希望能够帮助到大家。
《美食》教学反思1本节课教学时，我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。
本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。
感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。
使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
本课教学有以下几个特点：一是多学科课程很好地整合了起来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；三是学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。
通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。
只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！《美食》教学反思2《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。
通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。
从而激发学生的爱国热情。
本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。
因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。
在学习中，能运用多种形式，如通活动前师幼收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。
从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的`提升。
整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。
观看《美食美课》心得体会
观看《美食美课》心得体会
这是一段极为精致的微视频：清新的画面缓缓铺开，伴随着轻柔的音乐和呢响般的解说，“不同的菜有不同的故事。
你有没有在品尝某一道菜的时候，让我想起某一个人或者某一件事？”看到这里，很多人都误以为这是某个电影的片段。
然而，答案出人意料，这是高清正版视频网站“出品的《美食美课》节目。
它是基于百度菜谱搜索需求的短视频集，每集由特色嘉宾演示一个菜的做法。
2012年初推出的《美食美课》三期样片里，做得一手好菜的X公司营销副总裁XXX 亲自出镜下厨，将热门菜“红烧肉”、“糖醋排骨”、“萝卜丸子”的做法向网友妮据道来。
颠覆传统节目模式众所周知，传统节目是内容做好之后，由电视台或者网站向用户推送，为既有的内容找匹配的观众，而《美食美课》则开创了一条完全不同的模式。
每天，都有数以百万、千万计的用户寻找自己的目标菜谱。
每一次搜索行为，都定位了一次明确的用户需求。
作为一款具有鲜明锁定用户需求的视频节目，《美食美课》建立在百度搜索数据的精密分析之上，形成了非常精准的用户定向分析，而这是任何传统的电视节目都无法做到的。
这样一个三分钟的微视频，麻雀虽小却五脏俱全，内容立体丰富，包合了三个层次。
第一，最基础的微功能，三分钟时间，精而微的讲解，它满足了网友学做菜的知识需求：第二是微推荐，节目与观众互动，为他们进行贴心推荐。
比如食材的选择与搭配。
第三是微观点或微情绪。
如同XXX主持节目时所据据道来的，你是否还记得儿时菜肴的味道，你是否会因为一道菜想起一个人。
初中美食课教案反思
初中美食课教案反思
首先，我意识到在教学中需要更加注重实际操作的环节。
在课堂上，我讲解了各种美食的
制作方法，但是我发现学生们对于纯粹的理论知识并不是很感兴趣。
因此，我计划在未来
的课程中增加更多的实际操作机会，让学生们亲自动手制作美食，从而更好地理解和掌握
制作技巧。
其次，我发现学生们对于不同地域的美食文化非常感兴趣。
在课堂上，我介绍了各种美食
的来源和制作方法，学生们听得津津有味。
因此，我计划在未来的课程中加入更多的地方
特色美食，让学生们有机会品尝到不同地域的风味美食。
此外，我也意识到在教学中需要更加注重学生的互动和参与。
在过去的课程中，我主要是
自己在讲解和操作，学生们只是被动地听和看。
因此，我计划在未来的课程中增加更多的
互动环节，让学生们积极参与到美食的制作和品尝中来，提高他们的学习兴趣和主动性。
最后，我认识到在教学中需要注重学生的安全和卫生教育。
在美食制作过程中，学生们需
要使用各种厨房工具和食材，因此我需要在课堂上强调安全操作和卫生习惯，确保学生们
能够在安全的环境下学习和实践。
综上所述，虽然我在过去的美食课教学中取得了一些成果，但也存在一些不足之处。
在未
来的教学中，我会更加注重实际操作环节，增加学生的互动和参与，注重学生的安全和卫
生教育，以提高学生的学习兴趣和烹饪技巧。
我相信，通过不断的努力和改进，我能够为
学生提供更优质的教学，让他们在学习美食的同时，也能够享受到美食带来的快乐和满足。
美食美课心得
美食美课心得美食是一个人最初的记忆，是你与生俱来就携带着的气味。
或许每天不同样子的面包、汉堡、三明治、咖啡和冰淇淋都能给你带来新鲜感，但唯有“妈妈的味道”是永远也无法替代的。
因为这世上只有母亲做的饭菜才最合自己胃口。
曾经我们以为父爱是那个宽厚坚实的背影，而长大后，真正爱我们的人却总是在不经意间流露出来。
在感恩节到来之际，让我们怀揣一颗感恩之心去细细品尝“爸爸牌”的幸福吧！一起品尝“爸爸牌”的爱情！吃着属于自己的饭菜，看着爸爸慈祥的脸庞，品着爱人温柔体贴的话语……瞬间仿佛已经成家立业了呢！中国地大物博，饮食文化历史悠久，因此关于美食的作文可谓数不胜数。
今天，我也要拿出珍藏多年的“老古董”来晒晒了。
哈哈！还记得十二岁那年暑假，每次从乡下爷爷奶奶家返校时，大伯送我的第一份礼物就是乡下的特产——白花花的红薯干。
掰开它的一刹那，浓郁的香气扑鼻而来。
它外形圆润如珠，散发着淡黄色光泽；轻咬一口，香甜爽脆。
对于小孩子来说，吃它比吃蜜糖更有滋味儿。
这么多年来，爷爷奶奶家里的那些小姐妹们常说：“哇噻！小慧，想不到啊，竟然是你家传的宝贝呢？你真厉害！”“嘻嘻，这是秘密哦！”我心满意足地笑了。
打这以后，我的包裹里又多了一件“神奇武器”——红薯干。
回顾我们小学时代吃过的各种零食，除了方便面等速食品外，各式各样的休闲小吃占据着重要地位。
童年，单纯快乐而简单。
放学后同学们都会聚集在操场上玩耍嬉戏，而我们则围坐在小卖部门前挑选自己喜欢的零食吃。
泡芙、果冻、薯片、爆米花……随手抓起哪一样就塞进嘴巴，津津有味地嚼着。
回家后再迫不及待地跟伙伴们分享。
直到现在，还依稀记得当时的味道。
童年，我们充满好奇心，也贪恋零食带给我们的诱惑。
尽管那时候条件艰苦，食材匮乏，但我们总能用自己独特的眼光把它变成令人垂涎欲滴的美味佳肴。
真是让人回味无穷啊！当然了，现在想起童年往事，更多的是怀念，但每次吃东西时却始终少不了它的身影。
没错，它，就是“零食”。
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新人教版初中语文：作文指导课《美食美谈》教学设计、实录、反思《美食美谈》教学设计教学目标：1、大生活:关注生活，在熟悉的素材中挖掘生活的内涵。
2、小叙事:描绘生活，将生活中的素材写得准确、生动、有情趣。
重点：在美食中品出生活的滋味,在平淡中发现生活的情趣。
难点：在熟悉的素材中挖掘新意。
过程：看图片，说味道；猜美食，品情趣；赏习文，悟生活教学过程：课前活动：学生品尝三种花生：五香花生米，带壳炒花生，原味生花生一、导入：作家陆文夫曾说过：吃饭问题永远不会成为过去。
我们自古就有圣贤之言：“衣食足则知荣辱”；“民以食为天”。
我们呱呱落地时，最大的愿望就是吃一口母乳，长大了进入社会，有时会被人问道“你在哪儿混饭吃”。
试想在座的各位哪一个不是天天与“吃”打交道？吃是一门学问，而谈吃则更是一门学问。
今天的作文指导课，我们就以吃为话题，分享一下自己的美食体验，来个美食美谈。
二、粗尝美食：交流课前活动中自己最喜欢的一种花生，引出本节课的学习重点：说味道；品情趣；悟生活。
Ppt:美食美谈宝典味道情趣感悟三、细品美食（一）说味道看图片，说味道。
1、学生交流自己喜欢哪种味道的食物？2、以白米饭为例子，引导学生明确：写出食物的味道，可以运用比喻的修辞，联想的手法，细化味觉感受。
3、根据学生的问卷调查说说图片中他们喜欢的巧克力、水煮鱼的味道。
Ppt:美食美谈宝典味道细化味觉感受（二）品情趣猜美食，品情趣。
过渡：刚才几幅图片中的美食让人垂涎，下面我们看看文字中的美食。
1、分次出示三段文字，学生通过猜美食，品读其中的情趣。
例一：豆腐引导学生品味吃的情趣味在于美食，也在于享受美食的人。
例二：周村烧饼引导学生品味可以从可以从多角度去把玩，欣赏美食：谓观其色，闻其香，品其味。
例三：螃蟹引导学生体会可以写品食美食时人的动作，神态，声音等。
2、方法小结：看了刚才的几段文字，引导学生思考他们到底是如何把平日里司空见惯的“吃”写得如此生动，有情趣呢？学生交流，教师从两个角度归纳小结：情趣就在于你对食物多角度的把玩与欣赏上，从色香味等角度生动再现食物的诱惑。
情趣还在于喜爱美食的人，我们可以生动展现人物的动作、声音、神态。
Ppt:美食美谈宝典味道细化味觉感受情趣1、再现食之诱惑（色、香、味）2、展现人之情趣（动作、声音、神态）感悟（三）悟生活赏习文，悟生活。
1、欣赏教师习文：教师朗读自己创作的习文：《记忆里的美食》我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会嘟嘟叫的炖白菜。
妈妈总是做得分量很足，一家人就吃这一个菜，大白菜伴着葱花、肉末儿懒洋洋地躺在冒着小泡的浓汤里。
一上桌，妈妈总是盯着这盛满菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜心，并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。
吃饭时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。
记忆里，冬日里的炖白菜就是这样“热乎”。
现在，在饭店里望着满桌子的美味，一旦看到白菜，就觉得像久处的亲人。
平日，不会有特别的动心，真的要离开了，才会感到那平平淡淡中永远难舍的温暖和亲切。
与学生交流：这也可以算作是美食吗？谈谈看法。
引导学生明确：在美食中可以体味到浓浓的亲情。
2、拓展其他素材：我们在美食中不仅可以体味到浓浓的亲情还可以有对生活更多的感悟。
鲁迅在罗汉豆里寄托了对童年的眷恋，汪曾祺在小小的鸭蛋里品出了浓浓的乡情，梁实秋在一碗萝卜汤里获得了做文章的道理。
Ppt:美食美谈宝典味道细化味觉感受情趣1、再现食之诱惑（色、香、味）2、展现人之情趣（动作、声音、神态）感悟品味生活滋味四、寻找美食1、当堂写作：借鉴宝典上一起总结的方法，写写你记忆里难以忘怀的一道美食。
建议：可以从味道，情趣，感悟中侧重于一个方面写一个片段， 100字左右，突出最精彩的地方即可。
2、交流习作：①先展示单个同学的习作。
教师与学生一起依据美食美谈宝典上的方法点评同学习作。
②再一齐展示几个同学的习作，组成班级的一桌“美食盛宴”。
五、美食作文1、小结与提升①由美食引导学生从日出日落，花开花谢，衣食住行，柴米油盐，这些看似平常的素材中咀嚼生活的滋味。
②拓展阅读：汪曾祺的《五味》，梁实秋的《味至浓时即家乡》，石光华的《我的川菜生活》。
2、作文要求：以“吃”为话题，完成一篇习作，写出对生活的独特感悟。
写作重点：在平淡的素材中咀嚼生活的滋味。
3、师生齐诵《美食美谈宝典》的结束语：在美食中品出生活的滋味，在平淡中发现生活的情趣。
《美食美谈》课堂实录课前活动：学生品尝三种花生：五香花生米，带壳炒花生，原味生花生。
师：作家陆文夫在《美食家》一文中曾说过：吃饭问题永远不会成为过去。
是啊，我们自古就有圣贤之言：“衣食足则知荣辱”；“民以食为天”。
我们呱呱落地之时，最大的愿望就是吃一口母乳，长大了进入社会，有时会被人问道“你在哪儿混饭吃”。
试想在座的各位哪一个不是天天与“吃”打交道？吃是一门学问，而谈吃则更是一门学问。
今天的作文指导课，我们就以吃为话题，分享一下自己的美食体验，来个美食美谈。
课前同学们品尝了三种花生，你最喜欢哪一种？生1：我喜欢吃五香花生，香味很浓，吃起来很脆。
生2：我也喜欢五香花生米。
（表情激动）就是感觉香，好吃！（众生笑）师：你的表达简洁而实在，看来五香花生的味道深深吸引了你。
生3：我喜欢吃带壳炒的那种花生，这种花生不但好吃，我吃的时候还要“啪”得一声把它捏开，（边说边比划捏花生的动作）我喜欢这种声音。
（众生笑）师：哦，看来花生虽然带壳，也带出了吃的乐趣。
你也一定是个满富生活情趣的人。
生4：我喜欢原味花生，没有什么特别附加的调料，感觉味道很自然，很淳朴。
师：你居然吃出了自然的味道，你是个贴近自然的孩子，而自然也总会带给我们很多启迪。
刚才大家尝的原味花生是我老公老家里自己种的。
今年中秋节，公婆刚从地里回来，在院里将花生摞成了一座小山，我的孩子在这座小山上边吃边玩，花生对于他来说就是泥土，就是童年，对于生长在都市的我们，花生可能就是对田园牧歌的向往。
听了大家的选择，我发现有的同学钟情于花生的味道，有的喜欢动手剥花生的情趣，还有的还从中发现了生活的感悟。
如果我有一本美食宝典，我会这样记下大家刚才的表现。
大家在小小的花生中吃出了味道，情趣和感悟。
我们今天就从这三个角度来谈一下“天下美食”。
我们先来说说味道。
我常常感谢上苍给了我们人类可以品尝无穷美味的舌头，而每个人的口味有所不同，对味道的喜好也不同，你比较偏向于哪种味道的食物？生1：酸的。
生2：我喜欢吃辣的。
麻一点也喜欢。
生3：最喜欢甜甜的味道。
生4：喜欢咸一点的，喜欢那种比较浓烈的味道。
生5：我喜欢酸的。
师：大家知道吗？我们的舌头上有一万多个味蕾，可以品尝一万多种味道，而我们常常表达的却只有“酸、甜、苦、辣、咸”，有很多味道难以具体传达，所以，说味道，似乎不是件容易的事。
偶然间在电视上听到这样一句话：她说“舌尖有股淡淡的清香，仿佛春风吹过草原一般”。
大家猜猜这是在形容什么食物的味道？生1：牛奶？（声音很小）师：这居然是在形容一碗餐桌上最常见的白米饭的味道。
从哪儿可以看出这是在形容米饭？生2：我从“淡淡的清香”一词中感觉是在说米饭，米饭没有浓烈的味道，嚼在嘴里很清香，百吃不厌，不像大鱼大肉，吃多了会腻。
师：味道品得很细。
生3：白米饭吃起来糯糯的，有一种很细腻的感觉。
从“仿佛春风吹过草原一般”中可以看出是在形容米饭的清香，这种比喻把白米饭的特点很形象地说了出来。
师：春风吹过草原来给人的惬意，恰似米饭留在舌尖上的清甜。
现在回想起来，我们的舌尖上是不是还有这样的感觉刚刚拂过？丰富的联想，恰当的比喻会把把这种味道具体化了。
世间美食多矣，在昨天的问卷调查中，统计结果显示，咱们班同学最喜欢的是巧克力，水煮鱼。
现在一并奉上。
你能参照我们刚才的经验说说它们的味道吗？选择你喜欢的一种，讲给同伴听听，看能不能说得他口舌生津。
（生交流后发言）生1：我喜欢巧克力，感觉舌尖上甜甜的，满口都是浓郁的香味儿，仿佛蔓延到身体的各个部分。
师：你很好地细化了这种味道，我的舌尖也仿佛尝到了那种香甜，希望这个过程在我口中可以一直延长。
生2：我喜欢巧克力，吃到嘴里很滑，很甜，感觉像是丝绸在嘴里舞动，此刻尽丝滑。
（众生笑）师：你居然想到了丝绸，怪不得有一则广告说“牛奶香浓，丝般感受”。
你联想太丰富了，丝绸在舌尖缠绕，妙！生3：我喜欢水煮鱼，吃到嘴里感觉麻麻的、辣辣的，像一下子冲到了嘴里，像遇火一样。
师：过瘾！真是激情燃烧的水煮鱼啊。
还有谁想说说水煮鱼吃到嘴里的感觉，像什么？生4：感觉像被电了一样!(众生笑)生5：吃到嘴里麻麻的，感觉每一个味蕾都在尖叫，在跳舞。
师：在跳什么舞？（生只笑不答）在欢快地跳着桑巴舞吧。
（众生点头）我发现，大家在说味道的环节中，已经不停留于对“酸甜苦辣咸”的简单描绘了。
我们刚才细化了味道的感受，还有很多同学运用了比喻和联想。
刚才几幅图片中的美食让人垂涎，下面我们看看文字中的美食。
让我们猜美食，品情趣。
师朗读大屏幕上的文字：这并不是吃饭，只是玩儿。
一上桌我们就眼巴巴望着那锅，等着那热气。
水热腾腾的，翻滚着，像好些鱼眼睛。
一小块一小块养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
——朱自清师：美食家们，能不能猜猜这是何种美味？生1：水煮鱼？我感觉水煮鱼也很像“反穿的白狐大衣”。
生2：馄饨？生3：水煮豆腐?师：你从哪儿看出这是在写豆腐？生4：豆腐就是“一小块一小块养在里面”，切得很整齐，豆腐很白，所以说像“反穿的白狐大衣”。
师：不仅是豆腐变了身份，看煮豆腐的水像什么？生齐答：像鱼眼睛。
师：这便是视觉上的趣味了。
怪不得作者说“这并不是吃饭，只是玩儿”。
从哪儿还能看出孩子们真的很喜欢这种美食？生齐答：“眼巴巴地望着”。
师：有时对美食的期待会远远超出了美食本身的诱惑。
看来，吃的情趣味在于美食，也在于享受美食的人。
下面的文字就从这两方面呈现吧。
一生朗读大屏幕上的文字：巴掌大，圆而薄。
通体泛着淡淡的金黄，颜色像极了刚刚成熟的麦田。
正面粘满芝麻，背面布满酥孔。
闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。
轻咬一口，“咯吱”一声，脆脆的薄片落入口中。
生七嘴八舌地答：烧饼！师：我们家乡也有烧饼，这是什么烧饼？生1：周村烧饼。
师：对，就是你们家乡的淄博特色美食——周村烧饼，你们从哪儿看出来的？生2：这里面提到周村烧饼“巴掌大”，而周村烧饼就很小。
师：嗯，你在从外形上判断。
生3：从“咯吱一声，脆脆的薄片落入口中”，也可以看出来，因为周村烧饼最大的特点就是脆。
师：嗯，你还留意到了声音。
从“咯吱”一声可以看得出来（突出“咯吱”的读音，以纠正刚才同学的读音）。
生4：周村烧饼香味浓郁，从“闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来”可以证明。
师：你在闻其香啊。
生5：从“正面粘满芝麻，背面布满酥孔”上也可以看出来，我吃的周村烧饼就是上面布芝麻，下面很有一个个的小孔。