致癌物质名单
十大致癌物质排行榜!
⼗⼤致癌物质排⾏榜!1、三苯氧胺专家们在确定三苯氧胺危害时颇伤脑筋。
因为,这是防⽌⼥性⾼发率乳腺癌的有效药物,⽽且可以防⽌该疾病的复发。
原先认为,这种药物⽐许多化学治疗的药物安全得多,然⽽,该药物也会增加患⼦宫癌的危险。
⾷物和药物检验局从未明确该药的利⼤于弊,但是美国卫⽣和⼈类服务部的科学家们却担⼼,该物质会使⼀些使⽤三苯氧胺的妇⼥感到不安。
2、太阳辐射和太阳灯过多的紫外线是诱发⽪肤癌的恶魔。
3、⼆氧基联苯基染料这种⽤于纺织晶和纸品染⾊的染料是⽆害的,但是吸⼈或进⼊嘴⾥就会有危害。
该物质⼀旦进⼊⼈体内,就会分解成⾃由⼆氧基联苯,导致膀胱癌。
4、被动吸烟⼈们对禁⽌吸烟的呼声始终是很强烈的。
现在,众⼈皆知,处在吸烟者氛围环境中的被动吸烟,即⾮吸烟者也会导致肺癌。
5、⾹烟和雪茄毫⽆疑问,⾹烟和雪茄是著名的致癌物质。
尤其在发展中国家,⾹烟往往是导致恶性的肺病,喉部和⾷道疾病的主要因素。
6、酒精酒精不仅会造成肝硬化,还会导致⼝腔、喉和⾷道的癌症。
该名单的报告指出,饮酒还与肝癌和乳房癌有关。
7、苯酚苯酚是重要的⼯业⽣产中的有机溶剂,很多⼯业品都⽤到它。
⽐如家装中的油漆等,甚⾄不法分⼦⽤废旧光盘⽣产的“毒”奶瓶等塑料制品中都含有它。
它对⼈体肝、肾等内脏损害相当⼤。
8、⼄烯氧化物⼄烯氧化物⼀般⽤于医院器具的消毒,该物质会增加⾮淋巴⾁芽肿淋巴瘤和⽩⾎病的发⽣。
医院⾥的病⼈不⼀定会处于它的威胁下,因为挥发性化学物质不会留下痕迹,⽽处于危险的是使⽤该物质的护⼠和医⽣。
9、⽆烟烟草⽆烟烟草即⾮燃烧的烟草不仪令⼈厌恶,更是⼀种致命物质。
因此,千万别将烟草含在嘴⾥。
请记住,嚼烟草有可能导致⼝癌、唇癌和⾆癌的发⽣。
该物质是健康的头号⼤敌。
10、柴油尾⽓公共汽车和卡车排出的尾⽓导致肺癌的概率很⾼。
美国呼吁,从2007年开始,所有柴油发动机均须使⽤新颖的低硫磺燃料,估计可以减少90%的致癌物质。
(来⾃:抗癌卫⼠APP)以上为⼤家介绍了⽣活中的⼗⼤致癌物质,以后会根据这些致癌物质为⼤家讲解需要注意的防癌常识,希望对⼤家有所帮助,⼀定要注意关注!更多内容请下载抗癌卫⼠app或关注抗癌卫⼠兴趣部落-【⼿机qq-动态-兴趣部落-搜抗癌卫⼠】或关注抗癌卫⼠微信公众号、抗癌卫⼠官⽅微博。
致癌食物也分四个等级
致癌食物也分四个等级很多致癌说法无科学依据,但烟酒、黄曲霉素等有明确致癌作用一直以来,“牛奶致癌”、“草莓致癌”等传言从未断过。
“食物致癌”的说法五花八门,到底哪些食物有致癌依据?它们的“致癌等级”如何?下面由专家为你拨开迷雾。
致癌物分4个等级致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”,它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。
1965 年,国际癌症研究机构(IARC)开始了确定致癌物的工作,并于每年发布更新致癌因素的信息,最终,将致癌物分为了4个等级,其中不少与食物相关。
1级:烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。
大家生活中可能觉得吸烟喝酒没有大碍,但是日积月累就可能成为癌症的“元凶”。
黄曲霉素则主要存在于霉变的坚果、大米和玉米等,吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当。
另外,如果饮酒,男性每天最好不要超过一两,女性不要超过0.5两。
2 级:丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质。
这类物质在动物实验已证实有明确的致癌作用,但人群研究的证据还比较有限。
生活中如果经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物,接触到丙烯酰胺的机会就比较大,应尽量避免。
(还有一类是2B级致癌物,指的是可能性较低的致癌物质,其可能性在动物和人群的证据都不足。
)3 级:苏丹红色素、胆固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物。
这类物质动物和人群研究的致癌证据都不充分,或动物实验证据充分,但人群研究则明确无致癌作用。
当然,这并不意味着这些食物可以不顾数量放心吃,因为它们虽然不致癌,但可以带来其他健康风险。
此外,致癌物中还有第4级,指相关研究中没有充足证据证明其具有致癌性的物质,食物中属于此类的物质较少。
“ 4个等级的致癌物,在饮食中的“伤害”不可一概而论”,专家说,1级和 2A 级致癌物要尽量避免, 2B 级致癌物无需过度紧张,对于 3级和4级致癌物,更加不用担心,因为目前的研究中没有发现它们可以致癌。
十大致癌物质名单
十大致癌物质名单 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT十大致癌物质名单1.葵花子:向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。
但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
2. 2. 口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 3. 味精:其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良响4. 猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
4. 5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝:在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。
5. 6. 腌菜、萝卜乾:长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。
另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。
6.7. 市售瓶装鲜果汁:其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨。
7.8. 皮蛋:蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。
十种致癌食物名单 您了解多少
罗文死于肝癌,享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、赵丽蓉死于肺癌,享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤,享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌,享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌,享年40岁、沈殿霞死于肝癌,享年62岁、傅彪死于肝癌,享年42岁、文兴宇死于肺癌,享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤,享年32岁、王均瑶死于肠癌,享年38岁,名人罹癌骤逝,震惊大家,悲不可抑,令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品,在此奉劝各位最好少吃下列10种食物!其中您最想不到的是过年才吃的葵花子!1、向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。
但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精(麸胺酸钠):其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 !克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达 400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝:在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。
日常生活中的致癌物质名单一览表_世界抗癌日
日常生活中的致癌物质名单一览表一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。
在日常生活中,存在不少致癌物品,想知道都有哪些吗?下面就跟小编一起看看有哪些致癌物质吧!日常生活中的三大致癌物质医学研究发现,有10多种化学物质有致癌作用,其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质,它们都与饮食有密切关系。
亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。
亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。
不新鲜的食品(尤其是煮过久放的蔬菜)内亚硝酸盐的含量较高。
苯比芘主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中,脂肪、胆固醇等在高温下也可形成苯并芘,如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普通肉高60倍。
经验证,长期接触苯并芘,除能引起肺癌外,还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。
黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物。
医学家认为,黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。
在一些肝癌高发区,人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等,这类食品在制作过程中如方法不当,容易产生黄曲霉素。
致癌食物排行榜致癌食物1、腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
致癌食物2、烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
致癌食物3、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
致癌食物4、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
致癌食物5、霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
致癌食物6、隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
致癌食物7、槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
香水和护发类化妆品有哪些致癌物
香水和护发类化妆品有哪些致癌物休闲大杂烩2010-10-15 12345cc149a20100lzrw香水和护发类化妆品有哪些致癌物致癌媒介物成份系列以下是槟城消费协会,从市场抽样调查120项化妆品和日常用品结果,发现各含有致癌物与隐藏致癌媒介物系列名单。
但市场上有很多护肤品及化妆品仍然在使用这些有害成分。
所以建议用户在购买前,要认真阅读产品的成分表,避免买含有以下成分的化妆品及护肤品。
(本图片来自网络)(本图片来自网络)鉴定的致癌物成份根据世界卫生组织(WHO)和美国卫生局鉴定,以下为国际公认的渗透人体致癌物及相关化学物及各项成份列下中文名称英文名称备注1、苯二胺 Phenylenediamines2、人造糖精 Saccharin3、矿物油 Mineral oil4、矿油 Petrolalum5、蓝色素 FD&C Blue No.16、黄色素 FD&C Yellow NO.57、黄色素 FD&C Yellow NO.68、红色素 D&C Red No.339、芳香剂 Fragrance 可能含有苯化合衍物10、滑石 Talc 即用来合成为爽身粉,可能包含着石棉的成份注除了苯化合物成份,芳香剂的成份也可能来自乙醛化合的衍生物;或可能包含甲苯,二氯甲烷,柠檬油精,乙酸?酯,苯胺油—D5和黄樟酯;也可能是由制造商混合其他化合物;如硫酸二甲酯在内。
以上8种化合物都是由美国众议院科学与工艺委员会属下,各间研究院或代理机构研究的结果,正式鉴定为致癌物或致癌媒介物成份。
隐藏的致癌媒介物成份(a)化合物成份混合可能诱变成为亚硝胺,而可能渗透人体的致癌物;(b)化合物成份可能受到污染而变成致癌媒介物的成份在内;(c)化合物可能释放催发人体致癌的成份(如甲醛),甚至从中分裂出来的成份,可能变成致癌的成份;(a) 包含有亚硝胺的危险性成份(即属於一种可能渗透人体的致癌物),其化合物成份包括11、含有硬脂酸混合DEA的衍生物 Cocamide DEA12、含有硬度脂酸混合DEA的衍生物 Stearamide DEA13、含有十二酸混合DEA的衍生物 Lauramide DEA14、含有三羟乙基胺 TEA15、含有2—溴—2—硝基丙烷的混合化学物(简称BNDP)16、含有辛基乙烷化合物(Padimate—O,PABA)(b) 包含有可能污染致癌物混杂的成份,化合物成份包括17、含有混杂化合物字眼带有PEG的成份18、含有混杂化合物带有字眼eth的成份19、含有混杂货合物带有字眼oxynol的成份20、含有混杂化合物带有字眼Polyethylene,即骤化烯的成份21、含有混杂化合物带有字眼Polyethylene glycol,即骤乙醇类化合物的成份22、含有混杂化合物带有字眼Polysorbate 60,即骤乙山梨酸酯60的成份23、含有混杂化合物带有字眼花缭乱Polysorbate80,即骤乙山梨酸酯80的成份(c) 包含有可能渗透人体的致癌物(即甲醛),连带它的致癌媒介物,或可能释放或分裂它的成份包括24、甲醛 Formaldehyde25、2—溴—2—硝基丙烷的混合化学物即BNPD的成份。
强致癌食品8大黑名单 5大癌症误传非真相
强致癌食品8大黑名单5大癌症误传非真相强致癌食品的八大黑名单,具体是哪几种食品呢?这个我觉得大家应该不太清楚,虽然现在人们越来越重视健康了,但是对一些问题还是存在着误区的,今天小编来尽所能来帮助你,希望能够提供您所需要的东西。
1. 咸鱼产生的二**亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二**亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
2.烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
3.熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
5.霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
7. 槟榔嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
8.反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
5大癌症误传真相误传:癌症是会传染的事实:一个健康的人与癌症患者进行身体接触或者呼吸一样的空气,是不会传染癌症的。
甚至将癌症患者的健康器官移植给他人,接受移植的人也不会患上癌症。
而且癌症在孕妇体内很少有机会通过胎盘传播给胎儿。
5大癌症误传真相误传:癌症是会传染的事实:一个健康的人与癌症患者进行身体接触或者呼吸一样的空气,是不会传染癌症的。
甚至将癌症患者的健康器官移植给他人,接受移植的人也不会患上癌症。
而且癌症在孕妇体内很少有机会通过胎盘传播给胎儿。
沙参玉竹炖乳鸽材料:乳鸽1只,沙参15克,玉竹25克,红枣4颗,姜片5克。
制法:1、将乳鸽剖洗干净,去除内脏,放入沸水中煮3分钟,捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净,红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内,注入适量沸水,用中慢火炖2小时即可。
4类致癌物名单
四类致癌物名单在现代社会,我们经常接触到各种化学物质和物品,有些可能对我们的健康产生不良影响。
其中,有一些被公认为一级致癌物,即对人体健康影响极大,可能导致癌症的形成。
因此,我们需要警惕这些致癌物,采取预防措施,保护自己和家人的健康。
1、黄曲霉毒素黄曲霉素是一种极具毒性的生物致癌剂,我们在日常生活中需要特别警惕它的存在。
它常隐藏在发霉的食物中,尤其是富含淀粉的食物,如花生、玉米等。
我们习惯吃的大米、小米、豆类,尤其在高温湿润的环境下,如果出现霉变,也会产生黄曲霉素。
特别要注意的是变质的米饭,一旦发生变质就容易产生黄曲霉毒素。
另外,发苦的坚果,如瓜子,如果吃到发苦的瓜子,一定要及时吐掉并漱口,因为这种苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,长期摄入可能增加患肝癌的风险。
我们还需注意用餐工具,尤其是筷子,平时使用来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子最容易藏淀粉,一来二去霉变了,黄曲霉素就藏在里面了。
因此,要经常检查筷子的清洁程度,避免残留食物。
在选择食品时,尤其是芝麻酱、花生酱等,要选择可信赖的品牌和正规渠道购买,避免购买劣质的产品,因为有些商家为了降低成本,可能使用变质的原料,其中含有黄曲霉毒素。
2、苯并芘这是一种致癌物质,我们在日常生活中需要格外警惕。
它存在于高温油炸食品中,特别是多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品,这样的食品会产生较高浓度的苯并芘,而且焦煳的食品中含量更高。
炒菜时产生的油烟也可能含有苯并芘等化合物。
食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘,因此,正确的做法是避免让油冒烟,炒完一道菜后要及时清洗锅,避免产生苯并芘。
熏烤食品也可能含有苯并芘,熏烤时所用的燃料木炭本身含有少量的苯并芘,而高温下食品和木炭的反应也可能产生苯并芘。
挂炉烤鸭也是潜在的苯并芘来源。
在制作烤鸭时,果木的燃烧会产生苯并芘,而鸭肉中的油脂滴到火上后,在高温下发生反应也会产生苯并芘,然后随烟尘上升,附着在烤鸭上。
最新IARC 致癌物质名单List_of_Classifications
50-00-0Formaldehyde1Sup 7, 62, 88,100F201250-06-6Phenobarbital2B Sup 7, 792001 50-07-7Mitomycin C2B10, Sup 7198750-18-0<br/> 6055-19-2Cyclophosphamide126, Sup 7,100A201250-29-3DDT (4,4'-Dichlorodiphenyltrichloroethane)2A Sup 7, 53, 113In prep.50-32-8Benzo[<i>a</i>]pyrene1Sup 7, 92,100F2012NB: Overall evaluation upgraded toGroup 1 based on mechanistic and otherrelevant data50-33-9Phenylbutazone313, Sup 71987 50-41-9Clomiphene citrate321, Sup 71987 50-44-26-Mercaptopurine326, Sup 71987 50-55-5Reserpine324, Sup 71987 50-76-0Actinomycin D310, Sup 71987 51-02-5Pronetalol hydrochloride313, Sup 71987 51-03-6Piperonyl butoxide330, Sup 7198751-18-32,4,6-Tris(1-aziridinyl)-<i>s</i>-triazine39, Sup 7198751-21-85-Fluorouracil326, Sup 71987 51-52-5Propylthiouracil2B Sup 7, 792001 51-75-2Nitrogen mustard2A9, Sup 71987 51-79-6Ethyl carbamate (Urethane)2A7, Sup 7, 962010 52-01-7Spironolactone3Sup 7, 79200152-24-4Thiotepa1Sup 7, 50,100A201252-46-0Apholate39, Sup 71987 52-68-6Trichlorfon330, Sup 71987 53-03-2Prednisone326, Sup 7198753-70-3Dibenz[<i>a</i>,<i>h</i>]anthracene2A Sup 7, 922010NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data54-05-7Chloroquine313, Sup 71987 54-31-9Furosemide (Frusemide)3501990 54-85-3Isonicotinic acid hydrazide (Isoniazid)34, Sup 7198755-18-5<i>N</i>-Nitrosodiethylamine2A17, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data55-98-11,4-Butanediol dimethanesulfonate (see Busulfan)55-98-1Busulfan14, Sup 7, 100A2012 55-98-1Myleran (see Busulfan)56-04-2Methylthiouracil2B Sup 7, 792001 56-23-5Carbon tetrachloride2B20, Sup 7, 711999 56-25-7Cantharidin310, Sup 71987 56-38-2Parathion2B30, Sup 7, 112In prep.56-53-1Diethylstilbestrol121, Sup 7,100A201256-55-3Benz[<i>a</i>]anthracene2B92, Sup 7201056-75-7Chloramphenicol2A Sup 7, 501990NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data57-06-7Allyl isothiocyanate373, Sup 71999 57-14-71,1-Dimethylhydrazine2B4, Sup 7, 711999 57-39-6Tris(2-methyl-1-aziridinyl)phosphine oxide39, Sup 71987 57-41-0Phenytoin2B Sup 7, 661996 57-57-8beta-Propiolactone2B4, Sup 7, 71199957-68-1Sulfamethazine3792001NB: Overall evaluation downgraded to Group 3 with supporting evidence from other relevant data57-74-9Chlordane2B Sup 7, 53, 792001 57-88-5Cholesterol331, Sup 71987 58-08-2Caffeine3511991 58-14-0Pyrimethamine313, Sup 71987 58-55-9Theophylline3511991 58-89-9Lindane (see also Hexachlorocyclohexanes)1113In prep. 58-93-5Hydrochlorothiazide2B50, 1082016 59-05-2Methotrexate326, Sup 71987 59-87-0Nitrofural (Nitrofurazone)3501990 59-89-2<i>N</i>-Nitrosomorpholine2B17, Sup 71987 60-09-3<i>para</i>-Aminoazobenzene2B8, Sup 71987 60-11-7<i>para</i>-Dimethylaminoazobenzene2B8, Sup 71987 60-35-5Acetamide2B7, Sup 7, 711999 60-56-0Methimazole3792001 60-57-1Dieldrin35, Sup 71987 61-57-4Niridazole2B13, Sup 7198761-82-5Amitrole379, Sup 72001NB: Overall evaluation downgraded to Group 3 with supporting evidence from other relevant data62-44-2Phenacetin124, Sup 7,100A201262-50-0Ethyl methanesulfonate2B7, Sup 71987 62-53-3Aniline327, Sup 71987 62-55-5Thioacetamide2B7, Sup 71987 62-56-6Thiourea3Sup 7, 79200162-73-7Dichlorvos2B Sup 7, 53199162-75-9<i>N</i>-Nitrosodimethylamine2A17, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data63-25-2Carbaryl312, Sup 71987 63-92-3Phenoxybenzamine hydrochloride2B24, Sup 71987 64-17-5Ethanol in alcoholic beverages196, 100E201264-67-5Diethyl sulfate2A54, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data66-27-3Methyl methanesulfonate2A7, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data66-75-1Uracil mustard2B9, Sup 71987 67-20-9Nitrofurantoin3501990 67-45-8Furazolidone331, Sup 71987 67-63-0Isopropyl alcohol315, Sup 7, 711999 67-66-3Chloroform2B Sup 7, 731999 67-72-1Hexachloroethane2B731999 68-12-2Dimethylformamide2A47, 71, 115In prep. 68-76-8Tris(aziridinyl)-<i>para</i>-benzoquinone (Triaziquone)39, Sup 71987 69-53-4Ampicillin350199070-25-7<i>N</i>-Methyl-<i>N</i>´-nitro-<i>N</i>-nitrosoguanidine (MNNG)2A4, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data70-30-4Hexachlorophene320, Sup 7198771-43-2Benzene129, Sup 7.100F201271-55-61,1,1-Trichloroethane320, Sup 7, 711999 71-58-9Medroxyprogesterone acetate2B21, Sup 71987 72-20-8Endrin35, Sup 71987 72-43-5Methoxychlor320, Sup 71987 72-57-1Trypan blue2B8, Sup 71987 74-83-9Methyl bromide341, Sup 7, 711999 74-85-1Ethylene3Sup 7, 601994 74-87-3Methyl chloride341, Sup 7, 711999 74-88-4Methyl iodide341, Sup 7, 711999 74-96-4Bromoethane352, 711999 75-00-3Chloroethane352, 71199975-01-4Vinyl chloride1Sup 7, 97,100F201275-02-5Vinyl fluoride2A Sup 7, 63, 972008NB: (1) Overall evaluation upgraded to Group 2A based on mechanistic and other relevant data;(2) For practical purposes, vinyl fluoride should be considered to act similarly to the human carcinogen vinyl chloride75-07-0Acetaldehyde2B36, Sup 7, 711999 75-07-0Acetaldehyde associated with consumption of alcoholic beverages1100E2012 75-09-2Dichloromethane (Methylene chloride)2A Sup 7, 71, 110In prep.75-21-8Ethylene oxide1Sup 7, 60, 97,100F2012NB: Overall evaluation upgraded toGroup 1 based on mechanistic and otherrelevant data75-25-2Bromoform352, 711999 75-27-4Bromodichloromethane2B52, 711999 75-35-4Vinylidene chloride339, Sup 7, 711999 75-38-7Vinylidene fluoride339, Sup 7, 711999 75-45-6Chlorodifluoromethane341, Sup 7, 711999 75-52-5Nitromethane2B772000 75-55-82-Methylaziridine (Propyleneimine)2B9, Sup 7, 711999 75-56-9Propylene oxide2B Sup 7, 601994 75-60-5Dimethylarsinic acid2B100C2012 75-87-6Chloral2A63, 84, 1062014 75-88-72-Chloro-1,1,1-trifluoroethane341, Sup 7, 711999 76-01-7Pentachloroethane341, Sup 7, 711999 76-03-9Trichloroacetic acid2B63, 84, 1062014 76-44-8Heptachlor2B Sup 7, 53, 792001 77-09-8Phenolphthalein2B76200077-78-1Dimethyl sulfate2A4, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data78-79-5Isoprene2B60, 71199978-87-51,2-Dichloropropane141, Sup 7, 71,110In prep.78-98-8Methylglyoxal3511991 79-00-51,1,2-Trichloroethane352, 711999 79-01-6Trichloroethylene1Sup 7, 63, 106201479-06-1Acrylamide2A60, Sup 71994NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data79-10-7Acrylic acid319, Sup 7, 71199979-34-51,1,2,2-Tetrachloroethane2B 20, Sup 7, 71,106201479-43-6Dichloroacetic acid2B63, 84, 106201479-44-7Dimethylcarbamoyl chloride2A12, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data79-46-92-Nitropropane2B29, Sup 7, 711999 79-94-7Tetrabromobisphenol A2A115In prep. 80-08-0Dapsone324, Sup 71987 80-62-6Methyl methacrylate3Sup 7, 60199481-07-2Saccharin and its salts3Sup 7, 731999NB: Overall evaluation downgraded to Group 3 with supporting evidence from other relevant data81-15-2Musk xylene3651996 81-49-21-Amino-2,4-dibromoanthraquinone2B1012013 81-88-9Rhodamine B316, Sup 71987 82-28-01-Amino-2-methylanthraquinone327, Sup 71987 82-68-8Quintozene (Pentachloronitrobenzene)35, Sup 71987 83-32-9Acenaphthene392201083-63-6Diacetylaminoazotoluene38, Sup 71987 83-66-9Musk ambrette3651996 83-67-0Theobromine3511991 84-65-1Anthraquinone2B1012013 85-01-8Phenanthrene3Sup 7, 922010 85-68-7Butyl benzyl phthalate3Sup 7, 731999 85-83-6Scarlet Red38, Sup 71987 85-84-7Yellow AB38, Sup 71987 85-86-9Sudan III38, Sup 71987 86-30-6<i>N</i>-Nitrosodiphenylamine327, Sup 71987 86-54-4Hydralazine324, Sup 71987 86-57-71-Nitronaphthalene3461989 86-73-7Fluorene3Sup 7, 92201086-74-8Carbazole2B 32, Sup 7, 71,103201386-88-41-Naphthylthiourea (ANTU)330, Sup 71987 87-29-6Cinnamyl anthranilate3Sup 7, 772000 87-62-72,6-Dimethylaniline (2,6-Xylidine)2B571993 87-68-3Hexachlorobutadiene3731999 87-86-5Pentachlorophenol (see Polychlorophenols)53, 711999 88-05-12,4,6-Trimethylaniline327, Sup 71987 88-12-0<i>N</i>-Vinyl-2-pyrrolidone319, Sup 7, 71199988-72-22-Nitrotoluene2A1012013NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data88-73-3<br/>121-73-3<br/>100-00-5Chloronitrobenzenes3651996 89-82-7Pulegone2B1082016 90-04-0<i>ortho</i>-Anisidine2B Sup 7, 731999 90-43-7<i>ortho</i>-Phenylphenol3731999 90-65-3Penicillic acid310, Sup 71987 90-94-8Michler’s ketone [4,4´-Bis(dimethylamino)-benzophenone]2B992010 91-20-3Naphthalene2B822002 91-23-62-Nitroanisole2B65199691-59-82-Naphthylamine14, Sup 7, 99,100F201291-64-5Coumarin3Sup 7, 772000 91-93-03,3'-Dimethoxybenzidine-4,4'-diisocyanate339, Sup 71987 91-94-13,3'-Dichlorobenzidine2B29, Sup 7198792-67-14-Aminobiphenyl11, Sup 7, 99,100F201292-87-5Benzidine129, Sup 7, 99,100F201292-93-34-Nitrobiphenyl34, Sup 71987 93-15-2Methyleugenol2B1012013 94-36-0Benzoyl peroxide336, Sup 7, 711999 94-58-6Dihydrosafrole2B10, Sup 71987 94-59-7Safrole2B10, Sup 71987 94-75-72,4-D (2,4-dichlorophenoxyacetic acid) (See also Chlorophenoxy herbicides)2B113In prep. 95-06-7Sulfallate2B30, Sup 71987 95-50-1<i>ortho</i>-Dichlorobenzene3Sup 7, 73199995-53-4<i>orth</i>o-Toluidine1Sup 7, 77, 99,100F201295-68-12,4-Xylidine316, Sup 71987 95-69-24-Chloro-<i>ortho</i>-toluidine2A77, 992010 95-70-52,5-Diaminotoluene316, Sup 71987 95-78-32,5-Xylidine316, Sup 71987 95-79-45-Chloro-<i>ortho</i>-toluidine377, 992010 95-80-72,4-Diaminotoluene2B16, Sup 71987 95-83-04-Chloro-<i>ortho</i>-phenylenediamine2B27, Sup 7198796-09-3Styrene-7,8-oxide2A Sup 7, 601994NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data96-12-81,2-Dibromo-3-chloropropane2B20, Sup 7, 711999 96-13-92,3-Dibromopropan-1-ol2B77200096-18-41,2,3-Trichloropropane2A631995 96-23-11,3-Dichloro-2-propanol2B1012013 96-24-23-Monochloro-1,2-propanediol2B1012013 96-33-3Methyl acrylate339, Sup 7, 71199996-45-7Ethylenethiourea3Sup 7, 792001NB: Overall evaluation downgraded to Group 3 with supporting evidence from other relevant data96-48-0gamma-Butyrolactone311, Sup 7, 711999 97-53-0Eugenol336, Sup 71987 97-56-3<i>ortho</i>-Aminoazotoluene2B8, Sup 71987 97-77-8Disulfiram312, Sup 71987 98-01-1Furfural3631995 98-82-8Cumene2B1012013 98-83-9a-Methylstyrene2B1012013 98-87-3<br/>98-07-7<br/> 100-44-7<br/>98-88-4alpha-Chlorinated toluenes (benzal chloride, benzotrichloride, benzyl chloride) andbenzoyl chloride (combined exposures)2A29, Sup 7, 71199998-95-3Nitrobenzene2B65199699-08-1<br/>99-99-0Nitrotoluenes3651996 99-55-85-Nitro-<i>ortho</i>-toluidine3481990 99-56-91,2-Diamino-4-nitrobenzene316, Sup 71987 99-57-02-Amino-4-nitrophenol3571993 99-59-25-Nitro-<i>ortho</i>-anisidine327, Sup 71987 99-80-9<i>N</i>-Methyl-<i>N</i>,4-dinitrosoaniline31, Sup 71987 99-97-8Dimethyl-p-toluidine2B115 Inprep.100-40-34-Vinylcyclohexene2B Sup 7, 601994 100-41-4Ethylbenzene2B772000 100-42-5Styrene2B60, 822002 100-75-4<i>N</i>-Nitrosopiperidine2B17, Sup 71987101-14-44,4'-Methylenebis(2-chloroaniline) (MOCA)1Sup 7, 57, 99,100F2012NB: Overall evaluation upgraded toGroup 1 based on mechanistic and otherrelevant data101-21-3Chloropropham312, Sup 71987 101-25-7Dinitrosopentamethylenetetramine311, Sup 71987 101-61-1Michler’s base [4,4´-methylenebis(<i>N</i>,<i>N</i>-dimethyl)-benzenamine]2B27, Sup 7, 992010 101-68-84,4'-Methylenediphenyl diisocyanate319, Sup 7, 711999 101-77-94,4'-Methylenedianiline2B39, Sup 71987 101-80-44,4'-Diaminodiphenyl ether2B29, Sup 71987 101-90-6Diglycidyl resorcinol ether2B36, Sup 7, 711999 102-50-1<i>meta</i>-Cresidine327, Sup 71987 102-71-6Triethanolamine3772000 103-03-7Phenicarbazide312, Sup 71987 103-11-72-Ethylhexyl acrylate3601994 103-23-1Di(2-ethylhexyl) adipate3Sup 7, 772000 103-33-3Azobenzene38, Sup 71987 103-90-2Acetaminophen (see Paracetamol)103-90-2Paracetamol (Acetaminophen)350, 731999 104-94-9<i>para</i>-Anisidine327, Sup 71987 105-11-3<i>para</i>-Benzoquinone dioxime329, Sup 7, 711999 105-55-5<i>N</i>,<i>N</i>'-Diethylthiourea3792001 105-60-2Caprolactam439, Sup 7, 711999 105-74-8Lauroyl peroxide336, Sup 7, 711999 106-46-7<i>para</i>-Dichlorobenzene2B Sup 7, 731999 106-47-8<i>para</i>-Chloroaniline2B571993 106-50-3<i>para</i>-Phenylenediamine316, Sup 71987 106-51-4<i>para</i>-Quinone315, Sup 7, 711999 106-87-64-Vinylcyclohexene diepoxide2B Sup 7, 601994106-88-71,2-Epoxybutane2B47, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2B with supporting evidence from other relevant data106-89-8Epichlorohydrin2A11, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data106-93-4Ethylene dibromide2A15, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data106-94-51-Bromopropane2B115In prep.106-99-01,3-Butadiene1Sup 7, 54, 71,97, 100F2012107-02-8Acrolein363, Sup 71995 107-05-1Allyl chloride336, Sup 7, 711999 107-06-21,2-Dichloroethane2B20, Sup 7, 711999 107-13-1Acrylonitrile2B711999 107-14-2Chloroacetonitrile352, 711999107-30-2Chloromethyl methyl ether (see Bis(chloromethyl)ether; chloromethyl methyl ether)108-05-4Vinyl acetate2B Sup 7, 631995 108-10-1Methyl isobutyl ketone2B1012013 108-30-5Succinic anhydride315, Sup 71987 108-45-2<i>meta</i>-Phenylenediamine316, Sup 71987108-46-3Resorcinol315, Sup 7, 711999 108-60-1Bis(2-chloro-1-methylethyl)ether341, Sup 7, 711999108-78-1Melamine3Sup 7, 731999NB: Overall evaluation downgraded to Group 3 with supporting evidence from other relevant data108-88-3Toluene347, 711999 108-94-1Cyclohexanone347, 711999 108-95-2Phenol347, 711999 110-00-9Furan2B631995 110-57-6<i>trans</i>-1,4-Dichlorobutene315, Sup 7, 711999 110-86-1Pyridine3772000 110-91-8Morpholine347, 711999 111-42-2Diethanolamine2B77, 1012013 111-44-4Bis(2-chloroethyl)ether39, Sup 7, 711999 111-76-22-Butoxyethanol3882006 115-02-6Azaserine2B10, Sup 71987 115-07-1Propylene3Sup 7, 601994 115-28-6Chlorendic acid2B481990 115-32-2Dicofol330, Sup 71987 115-96-8Tris(2-chloroethyl) phosphate348, 711999 116-06-3Aldicarb3531991116-14-3Tetrafluoroethylene2A 19, Sup 7, 71,110In prep.NB: Overall evaluation upgraded toGroup 2A on the basis of sufficientevidence in experimental animals with astriking and atypical pattern of tumours117-10-2Dantron (Chrysazin; 1,8-Dihydroxyanthraquinone)2B501990 117-39-5Quercetin3Sup 7, 731999 117-79-32-Aminoanthraquinone327, Sup 71987 117-81-7Bis(2-ethylhexyl) phthalate (see Di(2-ethylhexyl) phthalate)117-81-7Di(2-ethylhexyl)phthalate2B Sup 7, 77, 1012013 118-74-1Hexachlorobenzene2B Sup 7, 792001 118-92-3Anthranilic acid316, Sup 71987 118-96-72,4,6-Trinitrotoluene3651996 119-34-64-Amino-2-nitrophenol316, Sup 71987 119-61-9Benzophenone2B1012013 119-90-43,3'-Dimethoxybenzidine (<i>ortho</i>-Dianisidine)2B4, Sup 71987 119-93-73,3'-Dimethylbenzidine (<i>ortho</i>-Tolidine)2B1, Sup 71987 120-12-7Anthracene392, Sup 72010 120-58-1Isosafrole310, Sup 71987 120-71-8<i>para</i>-Cresidine2B27, Sup 71987 120-80-9Catechol2B15, Sup 7, 711999 121-14-22,4-Dinitrotoluene2B651996 121-66-42-Amino-5-nitrothiazole331, Sup 71987 121-69-7<i>N</i>,<i>N</i>-Dimethylaniline3571993 121-75-5Malathion2A30, Sup 7, 112In prep. 121-88-02-Amino-5-nitrophenol3571993 122-34-9Simazine353, 731999 122-42-9Propham312, Sup 71987 122-60-1Phenyl glycidyl ether2B47, 711999 123-31-9Hydroquinone315, Sup 7, 711999 123-33-1Maleic hydrazide34, Sup 71987 123-91-11,4-Dioxane2B11, Sup 7, 711999 124-48-1Chlorodibromomethane352, 711999 124-58-3Methylarsonic acid2B100C2012 124-58-3Monomethylarsonic acid (see Methylarsonic acid)2B100C2012 125-33-7Primidone2B1082016 126-07-8Griseofulvin2B Sup 7, 792001126-72-7Tris(2,3-dibromopropyl) phosphate2A20, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data126-85-2Nitrogen mustard <i>N</i>-oxide2B9, Sup 71987 126-99-8Chloroprene2B Sup 7, 711999 127-07-1Hydroxyurea3762000 127-18-4Tetrachloroethylene (Perchloroethylene)2A Sup 7, 63, 1062014 127-69-5Sulfafurazole (Sulfisoxazole)324, Sup 71987 128-37-0Butylated hydroxytoluene (BHT)340, Sup 71987 128-66-5Vat Yellow 43481990 129-00-0Pyrene3Sup 7, 922010 129-15-72-Methyl-1-nitroanthraquinone (uncertain purity)2B27, Sup 71987 129-17-9Blue VRS316, Sup 71987 129-20-4Oxyphenbutazone313, Sup 71987 129-43-11-Hydroxyanthraquinone2B822002 131-79-3Yellow OB38, Sup 71987 132-27-4Sodium <i>ortho</i>-phenylphenate2B Sup 7, 731999 132-65-0Dibenzothiophene31032013 133-06-2Captan330, Sup 71987 134-32-71-Naphthylamine34, Sup 71987 135-88-6<i>N</i>-Phenyl-2-naphthylamine316, Sup 71987 136-40-3Phenazopyridine hydrochloride2B24, Sup 71987 137-17-72,4,5-Trimethylaniline327, Sup 71987 137-26-8Thiram3Sup 7, 531991 137-30-4Ziram3Sup 7, 531991 138-59-0Shikimic acid340, Sup 71987 139-05-9Cyclamates (sodium cyclamate)3Sup 7, 731999139-13-9Nitrilotriacetic acid and its salts2B48, 731999NB: Evaluated as a group 139-65-14,4'-Thiodianiline2B27, Sup 71987139-94-6Nithiazide331, Sup 71987140-11-4Benzyl acetate340, Sup 7, 711999140-56-7<i>para</i>-Dimethylaminoazobenzenediazo sodium sulfonate38, Sup 71987140-57-8Aramite®2B5, Sup 71987140-88-5Ethyl acrylate2B39, Sup 7, 711999141-32-2<i>n</i>-Butyl acrylate339, Sup 7, 711999141-37-73,4-Epoxy-6-methylcyclohexylmethyl-3,4-epoxy-6-methylcyclo-hexanecarboxylate311, Sup 7, 711999141-90-2Thiouracil2B Sup 7, 792001142-83-62,4-Hexadienal2B1012013143-50-0Chlordecone (Kepone)2B20, Sup 71987143-67-9Vinblastine sulfate326, Sup 71987144-34-3Methyl selenac312, Sup 71987148-18-5Sodium diethyldithiocarbamate312, Sup 71987148-24-38-Hydroxyquinoline313, Sup 71987148-82-3Melphalan19, Sup 7, 100A2012149-29-1Patulin340, Sup 71987149-30-42-Mercaptobenzothiazole2A115In prep.150-13-0<i>para</i>-Aminobenzoic acid316, Sup 71987150-68-5Monuron3Sup 7, 531991150-69-6Dulcin312, Sup 71987151-56-4Aziridine2B9, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2B with supporting evidence from other relevant data154-93-8Bischloroethyl nitrosourea (BCNU)2A26, Sup 71987 156-10-5<i>para</i>-Nitrosodiphenylamine327, Sup 71987 156-51-4Phenelzine sulfate324, Sup 71987 189-55-9Dibenzo[<i>a</i>,<i>i</i>]pyrene2B922010 189-64-0Dibenzo[<i>a</i>,<i>h</i>]pyrene2B Sup 7, 922010 191-07-1Coronene332, Sup 7, 921987 191-24-2Benzo[<i>ghi</i>]perylene392, Sup 72010 191-26-4Anthanthrene392, Sup 72010191-30-0Dibenzo[<i>a</i>,<i>l</i>]pyrene2A Sup 7, 922010NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data192-47-2Dibenzo[<i>h</i>,<i>rst</i>]pentaphene3Sup 7, 922010 192-51-8Dibenzo[<i>e</i>,<i>l</i>]pyrene3922010 192-65-4Dibenzo[<i>a</i>,<i>e</i>]pyrene3Sup 7, 922010 192-97-2Benzo[<i>e</i>]pyrene392, Sup 72010 193-09-9Naphtho[2,3-<i>e</i>]pyrene3922010 193-39-5Indeno[1,2,3-<i>cd</i>]pyrene2B Sup 7, 922010 194-59-27H-Dibenzo[<i>c</i>,<i>g</i>]carbazole2B32, Sup 7, 1032013195-19-7Benzo[<i>c</i>]phenanthrene2B92, Sup 72010NB: Overall evaluation upgraded to Group 2B with supporting evidence from other relevant data196-78-1Benzo[<i>g</i>]chrysene3922010 198-55-0Perylene3Sup 7, 922010202-33-5Benz[<i>j</i>]aceanthrylene2B922010NB: Overall evaluation upgraded to Group 2B with supporting mechanistic and other relevant data202-94-811H-Benz[<i>bc</i>]aceanthrylene3922010 202-98-24H-Cyclopenta[<i>def</i>]chrysene3922010 203-12-3Benzo[<i>ghi</i>]fluoranthene392, Sup 72010 203-20-3Naphtho[2,1-<i>a</i>]fluoranthene3922010 203-33-8Benzo[<i>a</i>]fluoranthene392, Sup 72010 205-12-9Benzo[<i>c</i>]fluorene392, Sup 72010 205-82-3Benzo[<i>j</i>]fluoranthene2B922010 205-99-2Benzo[<i>b</i>]fluoranthene2B922010 206-44-0Fluoranthene3Sup 7, 922010 207-08-9Benzo[<i>k</i>]fluoranthene2B922010 207-83-013H-Dibenzo[<i>a</i>,<i>g</i>]fluorene3922010 211-91-6Benz[<i>l</i>]aceanthrylene3922010 213-46-7Picene3922010 214-17-5Benzo[<i>b</i>]chrysene3922010 215-58-7Dibenz[<i>a</i>,<i>c</i>]anthracene3Sup 7, 922010 217-59-4Triphenylene3Sup 7, 922010 218-01-9Chrysene2B922010 224-41-9Dibenz[<i>a</i>,<i>j</i>]anthracene3Sup 7, 922010224-42-0Dibenz[<i>a</i>,<i>j</i>]acridine2A32, Sup 7, 1032013NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data224-53-3Dibenz[<i>c</i>,<i>h</i>]acridine2B1032013NB: Overall evaluation upgraded to Group 2B with supporting evidence from other relevant data225-11-6Benz[<i>a</i>]acridine332, Sup 7, 1032013 225-51-4Benz[<i>c</i>]acridine332, Sup 7, 1032013 226-36-8Dibenz[<i>a</i>,<i>h</i>]acridine2B32, Sup 7, 1032013 238-84-6Benzo[<i>a</i>]fluorene392, Sup 72010 239-35-0Benzo[<i>b</i>]naphtho[2,1-d]thiophene31032013 243-17-4Benzo[<i>b</i>]fluorene392, Sup 72010 262-12-4Dibenzo-<i>para</i>-dioxin3691997 271-89-6Benzofuran2B631995 298-00-0Methyl parathion330, Sup 71987298-81-7Methoxsalen (8-methoxypsoralen) plus ultraviolet A radiation124, Sup 7,100A2012299-75-2Treosulfan126, Sup 7,100A2012302-01-2Hydrazine2A 4, Sup 7, 71,115In prep.302-17-0Chloral hydrate2A63, 84, 1062014 303-34-4Lasiocarpine2B10, Sup 71987 303-47-9Ochratoxin A2B Sup 7, 561993305-03-3Chlorambucil126, Sup 7,100A2012309-00-2Aldrin35, Sup 71987313-67-7Aristolochic acid182, 100A2012NB: Overall evaluation upgraded to Group 1 based on mechanistic and other relevant data313-67-7Aristolochic acid, plants containing182, 100A2012 314-13-6Evans blue38, Sup 71987 315-18-4Zectran312, Sup 71987 315-22-0Monocrotaline2B10, Sup 71987320-67-2Azacitidine2A501990NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data331-39-5Caffeic acid2B561993333-41-5Diazinon2A112In prep.NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A based on mechanistic evidence334-88-3Diazomethane37, Sup 71987 335-67-1Perfluorooctanoic acid (PFOA)2B110In prep.366-70-1Procarbazine hydrochloride2A26, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data396-01-0Triamterene2B1082016 420-12-2Ethylene sulfide311, Sup 71987 439-14-5Diazepam3Sup 7, 661996 443-48-1Metronidazole2B13, Sup 71987446-86-6Azathioprine126, Sup 7,100A2012480-54-6Retrorsine310, Sup 71987 480-81-9Seneciphylline310, Sup 71987484-20-85-Methoxypsoralen2A40, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data492-17-12,4'-Diphenyldiamine316, Sup 71987492-80-8Auramine2B 1, Sup 7, 99,100F2012493-52-7Methyl red38, Sup 71987 494-03-1Chlornaphazine14, Sup 7, 100A2012 494-03-1<i>N</i>,<i>N</i>-Bis(2-chloroethyl)-2-naphthylamine (see Chlornaphazine)494-38-2Acridine orange316, Sup 71987 501-30-4Kojic acid3792001 505-60-2Mustard gas (see Sulfur mustard)505-60-2Sulfur mustard19, Sup 7, 100F2012 509-14-8Tetranitromethane2B651996 510-15-6Chlorobenzilate330, Sup 71987 513-37-11-Chloro-2-methylpropene2B631995 518-75-2Citrinin340, Sup 71987 520-18-3Kaempferol331, Sup 71987 523-44-4CI Acid Orange 2038, Sup 71987 523-44-4Orange I (see CI Acid Orange 20)523-50-2Angelicin plus ultraviolet A radiation340, Sup 71987 531-76-0Merphalan2B9, Sup 71987 531-82-8<i>N</i>-[4-(5-Nitro-2-furyl)-2-thiazolyl]acetamide2B7, Sup 71987 532-82-1Chrysoidine38, Sup 71987 536-33-4Ethionamide313, Sup 71987540-73-81,2-Dimethylhydrazine2A4, Sup 7, 711999NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data541-73-1<i>meta</i>-Dichlorobenzene3731999 542-75-61,3-Dichloropropene (technical-grade)2B41, Sup 7, 711999 542-78-9Malonaldehyde336, Sup 7, 711999 542-88-1<br/>107-30-2Bis(chloromethyl)ether; chloromethyl methyl ether (technical-grade)14, Sup 7, 100F2012 545-06-2Trichloroacetonitrile352, 711999 545-55-1Tris(1-aziridinyl)phosphine oxide39, Sup 71987 551-74-6Mannomustine dihydrochloride39, Sup 71987 555-84-01-[(5-Nitrofurfurylidene)amino]-2-imidazolidinone2B7, Sup 71987556-52-5Glycidol2A772000NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data562-10-7Doxylamine succinate3792001 563-41-7Semicarbazide hydrochloride312, Sup 71987563-47-33-Chloro-2-methylpropene, technical grade2B63, 115In prep. 569-61-9CI Basic Red 92B57, 992010 581-89-52-Nitronaphthalene3461989 592-62-1Methylazoxymethanol acetate2B10, Sup 71987593-60-2Vinyl bromide2A 39, Sup 7, 71,972008NB: (1) Overall evaluation upgraded toGroup 2A based on mechanistic andother relevant data;(2) For practical purposes, vinylbromide should be considered to actsimilarly to the human carcinogen vinylchloride593-70-4Chlorofluoromethane341, Sup 7, 711999 598-55-0Methyl carbamate312, Sup 71987 599-79-1Sulfasalazine2B1082016 602-60-89-Nitroanthracene333, Sup 71987 602-87-95-Nitroacenaphthene2B16, Sup 71987 604-75-1Oxazepam2B Sup 7, 661996 606-20-22,6-Dinitrotoluene2B651996 607-57-82-Nitrofluorene2B46, 1052013 609-20-12,6-Dichloro-<i>para</i>-phenylenediamine339, Sup 71987 613-35-4<i>N</i>,<i>N</i>'-Diacetylbenzidine2B16, Sup 71987 615-05-42,4-Diaminoanisole2B Sup 7, 792001 615-53-2<i>N</i>-Methyl-<i>N</i>-nitrosourethane2B4, Sup 71987 618-85-93,5-Dinitrotoluene3651996 621-64-7<i>N</i>-Nitrosodi-<i>n</i>-propylamine2B17, Sup 71987 627-12-3<i>n</i>-Propyl carbamate312, Sup 71987630-20-61,1,1,2-Tetrachloroethane2B 41, Sup 7, 71,1062014631-64-1Dibromoacetic acid2B1012013632-99-5Magenta2B Sup 7, 57, 99,100F2012637-07-0Clofibrate3Sup 7, 661996 641-48-5Dihydroaceanthrylene3922010 680-31-9Hexamethylphosphoramide2B15, Sup 7, 711999684-93-5<i>N</i>-Methyl-<i>N</i>-nitrosourea2A17, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data693-98-12-Methylimidazole2B1012013 712-68-52-Amino-5-(5-nitro-2-furyl)-1,3,4-thiadiazole2B7, Sup 71987 723-46-6Sulfamethoxazole3Sup 7, 792001759-73-9<i>N</i>-Ethyl-<i>N</i>-nitrosourea2A17, Sup 71987NB: Overall evaluation upgraded to Group 2A with supporting evidence from other relevant data765-34-4Glycidaldehyde2B11, Sup 7, 711999 789-07-12-Nitropyrene3461989 794-93-4Dihydroxymethylfuratrizine (see also Panfuran S)324, Sup 71987 794-93-4Panfuran S (containing dihydroxymethylfuratrizine)2B24, Sup 71987 800-24-8Aziridyl benzoquinone39, Sup 71987 804-36-4Nitrovin331, Sup 71987 817-09-4Trichlormethine (Trimustine hydrochloride)2B Sup 7, 501990 822-36-64-Methylimidazole2B1012013 828-00-2Dimethoxane315, Sup 71987 832-69-91-Methylphenanthrene3Sup 7, 922010 838-88-04,4'-Methylene bis(2-methylaniline)2B4, Sup 71987 842-07-9Sudan I38, Sup 71987 846-50-4Temazepam3661996 868-85-9Dimethyl hydrogen phosphite348, 711999 892-21-73-Nitrofluoranthene333, Sup 71987 915-67-3Amaranth38, Sup 71987 924-16-3<i>N</i>-Nitrosodi-<i>n</i>-butylamine2B17, Sup 71987 930-55-2<i>N</i>-Nitrosopyrrolidine2B17, Sup 71987 989-38-8Rhodamine 6G316, Sup 71987 1071-83-6Glyphosate2A112In prep. 1072-52-22-(1-Aziridinyl)ethanol39, Sup 71987 1116-54-7<i>N</i>-Nitrosodiethanolamine2B17, Sup 7, 7720001120-71-41,3-Propane sultone2A 4, Sup 7, 71,110In prep.NB: Overall evaluation upgraded toGroup 2A with supporting evidencefrom other relevant data1143-38-0Dithranol313; Sup 71987 1163-19-5Decabromodiphenyl oxide348, 711999 1303-00-0Gallium arsenide (see Arsenic and inorganic arsenic compounds)86, 100C2012 1309-37-1Ferric oxide31, Sup 71987 1309-64-4Antimony trioxide2B471989 1314-62-1Vanadium pentoxide2B862006 1317-60-8Haematite31, Sup 719871318-02-1Zeolites other than erionite (clinoptilolite, phillipsite,mordenite, non-fibrous Japanesezeolite, synthetic zeolites)36819971330-20-7Xylenes347, 711999 1332-21-4<br/>77536-67-5*<br/>12172-73-5<br/> 77536-66-4*<br/> 12001-29-5<br/> 12001-28-4<br/>77536-68-6*Asbestos (all forms, including actinolite, amosite, anthophyllite, chrysotile, crocidolite,tremolite)114, Sup 7,100C2012NB: Mineral substances (e.g. talc orvermiculite) that contain asbestosshould also be regarded as carcinogenicto humans<br/>*The presence of an asterisk indicatesthat the registration is for a substancewhich CAS does not treat in its regularCA index。
卫生部通知,20种不合格食用油名单公布,致癌!别再买了!
卫生部通知,20种不合格食用油名单公布,致癌!别再买了!近日,国家食品药品监督管理局对花生油开展了专项监督抽检,对一批因苯并芘、溶剂残留量、黄曲霉毒素、过氧化值、酸价超标,被列为不合格名单的食用油信息进行了公布,共计20种,一旦长期食用这些油,严重的容易致肝癌!先来看看这些超标的添加剂会带来哪些危害:苯并芘苯并芘是一种常见的高活性间接致癌物,对眼睛、皮肤有刺激作用,长期摄入大量的苯并芘会导致肺癌和心血管疾病。
黄曲霉毒素黄曲霉毒素是一类毒性极强的物质,长期摄人黄曲霉毒素会损害肝脏,容易引发肝炎、肝硬化、肝部坏死、肝癌等疾病。
酸价、过氧化值在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害,但如发生严重的变质时,酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
溶剂残留量这是在油脂生产过程中必须用到的溶剂,长期摄入超标的溶剂会引起肠胃甚至心脏方面的疾病,还能够严重损害人的神经系统。
不合格产品有这么多害处,多坑人!现在,我们就来看清楚到底是哪些产品不合格!1、陆师傅菜籽油生产商:江苏陆师傅粮油科技有限公司不合格项目:溶剂残留量超标2、柏稼乐双低菜籽油(1.8L/瓶)生产商:四川柏稼乐生产农业有限公司不合格项目:苯并芘超标3、恒源牌压榨黄菜籽油(5L/瓶)生产商:什邡恒源油脂有限责任公司不合格项目:过氧化值超标4、菜籽油四级生产商:江苏拓翔粮油加工有限公司推荐关注:微信查找“历史焦点”不合格项目:苯并芘超标5、镇江小磨芝麻香油生产商:镇江丰盛调味品有限公司不合格项目:苯并芘超标6、陈家香油生产商:沛县陈家香油老店不合格项目:苯并芘超标7、正宗麻油生产商:南安市顺昌粮油有限公司不合格项目:苯并芘超标8、小磨香油生产商:灵宝市鑫丰食用油有限责任公司不合格项目:过氧化值超标9、南瓜小油香生产商:宁夏祥元宾馆有限公司不合格项目:溶剂残留量超标10、凰丰牌压榨花生油(规格:1.6L/瓶)生产商:琼海长坡诚信花生榨油厂不合格项目:黄曲霉毒素超标11、压榨花生油生产商:琼中阳江鸿运炸油坊不合格项目:黄曲霉毒素超标12、花生油生产商:琼中乌石品香花生油店不合格项目:黄曲霉毒素超标13、花生油生产商:琼中阳江黄先来油店不合格项目:酸价超标14、娜古香牌冷榨椰子油(规格:500ml/盒)生产商:海南美椰食品科技有限公司不合格项目:酸价超标15、核桃油生产商:三门峡华阳食品有限公司不合格项目:过氧化值超标16、山茶油生产商:安徽省旌德县祥云绿色食品有限公司不合格项目:过氧化值超标17、玉米胚芽油生产商:莆田市福哆哆食品有限公司不合格项目:酸价超标18、原生态小榨大豆油生产商:江苏陆师傅粮油科技有限公司不合格项目:苯并芘超标19、亚麻籽油生产商:张家口市路丰植物油有限公司不合格项目:酸价超标20、棉籽油生产商:武穴市珍珠油脂股份有限公司不合格项目:苯并芘超标针对抽检中发现的不合格产品,食药监管部门已责令企业停止生产和销售,正在全国范围内召回不合格产品。
最新致癌食物名单,数据统计:转载1次能挽救80个人
最新致癌食物名单,数据统计:转载1次能挽救80个人罗文死于肝癌,享年57岁、黄沾死于肺癌,享年64岁、赵丽蓉死于肺癌,享年72岁、罗京死于恶性淋巴瘤,享年48岁、陈晓旭死于乳腺癌,享年42岁、梅艳芳死于宫颈癌,享年40岁、沈殿霞死于肝癌,享年62岁、傅彪死于肝癌,享年42岁、文兴宇死于肺癌,享年66岁、李钰死于恶性淋巴瘤,享年32岁、王均瑶死于肠癌,享年38岁!名人罹癌骤逝,震惊大家,悲不可抑,令人不得不更加警觉到所有可能的致癌食品,在此奉劝各位最好少吃下列10种食物!其中您最想不到的是过年才吃的东西-------葵花子!1、向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。
但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精(麸胺酸钠):其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6!克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝:在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。
常见致癌食品黑名单
常见致癌食品黑名单∙【我要预约】∙【字号:大中小】10月22日14:16 来源:肿瘤论坛据齐鲁晚报报道:都说“病从口入”,目前随着胃、肠等消化系统癌症的高发,这句话再次得到印证。
据专家介绍,一些环境因素如污染、辐射、化学物质等都可引致癌症,还有一个重要原因就是不合理的饮食习惯。
科学调整饮食结构,特别是合理地摄入足够量的水果和蔬菜,能降低癌症的发病率。
美味频上致癌“黑名单”许多被人们认为是“美味”的食物,其实都有致癌物质。
专家们经过研究公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”,对于这些食物,大家最好少吃为妙。
类型一:腌制食物:咸鱼、咸肉、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉等。
专家分析:这类食品在腌制过程中,可产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,吃多了,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
类型二:烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。
专家分析:蛋肉在高温烧烤过程中,会产生氧化物等许多生物活性分解产物,有很大的细胞毒性作用,是导致身体营养过剩、发生肥胖的一个高危因素。
类型三:熏制食物:熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等。
专家分析:用这种方式处理过的食物中,会富含苯丙芘,经常食用易患食道癌和胃癌。
食物添加的辣椒、糖等调料,会刺激处于反复修复状态中的胃黏膜,容易出现癌变。
类型四:油炸食物:油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条、炸薯条等。
专家分析:常见的胃癌、大肠癌的发病与油炸食品有密切关系。
由于动物脂肪在高温下的分解作用以及重复多次使用油的化学反应,会产生多种致癌物质,影响到整个消化道,特别是大肠为消化道的末端,是致癌物质最后积聚的器官,很容易受影响从预防的角度看,水果、蔬菜、豆类、坚果等许多天然植物,既能提供丰富的纤维、维生素和矿物质,又有显著的防癌功效。
梨:生津、润燥、清热、化痰。
梨富含B-胡萝卜素与维生素c、维生素B2等,具有一定的防癌抗癌作用,也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
人类食物中常见的致癌物质
17等与癌症的关系极为密切。
1、维生素C与癌症 现已证实,存在于蔬菜中亚硝酸盐,可与人体内的胺合成亚硝胺,它是一种能引起细胞突变的强烈致癌物质。据悉,维生素C有抑制亚硝酸盐与胺合成硝胺的作用。亚硝酸盐迂上两倍于自己的维生素C时,它就无法与胺合成亚硝胺了,亚硝胺不能合成,就没有致澡危险了。这就是维生素C有抗癌作用的基本原理。同时,它还具有增强机体的免疫功能,抗感染的作用。增强免疫力本身也是防癌作用。
推荐人们选用含碘多的食物为餐料,如海产品鱼、虾、海带、海藻、紫菜等。在土壤缺碘山区,可采用“加碘食盐”。一般认为,碘化物与盐的比例,以1:20000~1:50000较为合适。
5、锌与癌症 锌主要分布在睾丸、头发、骨骼、肝、肾、肌肉、胰、脾、胃肠道和血液的红、白细胞中。它的主要功能是参与体内多种酶的组成或促使酶的活性所必需,间接的参与体内的物质代谢过程。
三、 苯并芘
这也是经过动物实验和对癌症患者的流行病学调查证实的一种强烈的致癌物质。这种物质在污染的空气中存在,食物经过加热处理后亦可存在,而且主要存在于烤制、烟熏的食物中,如烤肉、熏肉、火腿熏鸡、熏鸭、熏鱼、香肠、熏牛肉、熏羊肉中。国个报告,在波罗的海沿岸和冰岛的居民,以熏羊肉和熏鱼为主食,当地的胃癌和消化道癌的发病率比其他地方的人高三倍。移居到冰岛的外籍人,因不惯于吃熏制食品,虽然他们移居到这个地很久,但消化道癌的发病率仍很低。这就说明,熏制食品中含苯并芘较多,易引起癌症。所以,为了防止癌症,最好不吃或少吃熏制食品。
3、镍与癌症 镍是目前世界上公认的一种工业性致癌物质。镍作业工患的鼻癌、鼻窦癌、原发性支气管癌和肺癌都列为正式职业病名单(1956年)。
十大致癌食物黑名单
十大致癌食物黑名单都说“病从口入”,目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发,这句话再次得到印证。
据介绍,导致这些癌症发病率的逐年上升,其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯,许多被人们认为是“美味”的食物,其实都有致癌物质。
日前,专家们就公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”,对于这些食物,在此奉劝各位最好少吃为妙。
1.葵花子向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。
但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。
6.腌菜、萝卜干长期吃会引起钠、汞在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。
另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。
致癌物一类二类三类名单
致癌物一类二类三类名单致癌物一类二类三类1、一类致癌物:这一等级内的物质,就是已经明确致癌性的种类,其包括了中式咸鱼、香烟、槟榔、苯并芘以及黄曲霉素b1,这些物质长期接触或摄入,就可增加患癌的几率,这包括了肺癌、皮肤癌、消化道癌症、肝癌等;2、二类致癌物:这些物质指的是可能存在致癌性,但是对人类的致癌作用,还没有明确的答案和实验数据能说明。
同时,二类致癌物又分为2a和2b两个种类,2a类致癌物的致癌性高于2b种类,比如丙烯酰胺、铅、咖啡、红肉等,都在二类致癌物行列;3、三类致癌物:这类物质和前两类有明显区别,它指的是对人类、动物致癌的证据都没有完全明确的种类,也就是说致癌性比较小,比如聚丙烯、苏丹红、二氧化硫、汞元素等!黄曲霉素:最强致癌物之一1、黄曲霉素的危害黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一,其毒性相当于氰化钾的10倍,砒霜的68倍。
1mg黄曲霉素即可致癌,如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。
有研究发现,黄曲霉素能改变DNA的组成成分,让DNA碱基中的鸟嘌呤(G)转化为胸腺嘧啶(T),从而主要诱发肝癌。
更关键的是,28-38℃的潮湿环境中,很容易滋生黄曲霉素,但要280℃以上的高温才能杀灭,普通的煮沸消毒法对它几乎不起作用。
2、黄曲霉素的藏身之处黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的食物,包括花生、玉米、豆类、坚果等。
吃到发霉、发苦的坚果,一定要及时吐出来并漱口。
如果一颗花生发霉,最好将整包都丢掉,因为黄曲霉菌是以孢子形式传播的,食物极易牵连霉变。
此外,开裂的筷子、刮痕多而深的木砧板容易隐藏食物残渣,给黄曲霉菌有机可趁。
3、怎样减少黄曲霉素的危害?◎控好源头。
花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物宜在低温干燥处储存;餐具注意干燥及更换;卫生间等潮湿的地方多通风等。
◎多吃新鲜蔬菜。
新鲜蔬菜中的叶绿素能抑制人体对黄曲霉素的吸收,降低黄曲霉素中毒的风险。
苯并芘:高活性间接致癌物1、苯并芘的危害苯并芘是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。
强致癌食品的八大黑名单
强致癌食品的八大黑名单
关于《强致癌食品的八大黑名单》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
强致癌物质食品的八大信用黑名单,实际是哪些食品呢?这一我认为大伙儿应当不太清晰,尽管如今大家愈来愈高度重视身心健康了,可是对一些问题還是存有着错误观念的,因此我能尽能够来协助你,期待可以出示您所需要的东西。
1. 闲鱼:
闲鱼造成的二甲基亚硝酸钠,在身体能够转换为致癌物二甲
基亚硝酸胺。
咸蛋、萝卜咸菜等一样带有致癌物,应尽量避免吃。
2.烧烤食物:
烤牛肉、涮羊肉、羊肉串、烤鹅、烤乳猪、烤肉串等,因带有强致癌物质不应多食。
3.熏烤食品:
如熏肠、熏肝、酥鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物质,常食易患食道癌和胃癌。
4.煎炸食品:
油炸过焦后,造成致癌物苯系物。
现磨咖啡烧糊后,苯并芘会提升20倍。
油煎饼、油炸臭豆腐、油炸芋角、炸油条等,因大部分是应用反复数次的油,高溫下能造成致癌物质。
5.发霉物质:
米、麦、豆、苞米、花生仁等食品易返潮发霉,被霉菌环境污染后会造成致癌物质毒草素——黄曲霉菌素。
6.过夜熟大白菜和泡菜:
会造成亚硝酸钠,在身体会转换为亚硝酸胺致癌物。
7. 槟郎:
嚼食槟郎是造成口腔癌的一个要素。
8.反复煮沸的水:
反复煮沸的水含亚硝酸钠,进到身体后转化成致癌物质的亚硝酸胺。
4类致癌物名单
4类致癌物名单在现代社会中,致癌物质成为了威胁人们健康的一大隐患。
根据国际癌症研究机构(IARC)的评估,致癌物质被分为4类,即1类致癌物、2类致癌物、3类致癌物和4类致癌物。
虽然这些致癌物质在我们周围无处不在,但是了解它们可以帮助我们采取相应的防护措施,降低致癌风险。
1. 一类致癌物:一类致癌物又称为“肯定致癌物质”,是指那些对人体致癌性有充足证据的化学物质,如石棉、烟草二手烟等。
其中最知名的是吸烟,吸烟被证明与多种癌症的风险增加有直接关联。
吸烟不仅会导致肺癌,还与喉癌、食道癌、肾癌等多种癌症相关。
此外,饮酒也属于一类致癌物,长期大量饮酒会增加口腔、咽喉、食道、肝和乳腺癌的风险。
2. 二类致癌物:二类致癌物是指存在一定证据表明其对人体致癌性有嫌疑的化学物质。
这些物质包括二手烟、某些有机溶剂、苯和苯衍生物等。
二手烟中的有害物质对被动吸烟者产生危害,研究表明二手烟与肺癌、喉癌、鼻咽癌等相关。
有机溶剂常见于油漆、清洁剂、胶水等日常用品中,长期接触可能增加多种癌症的风险。
苯和苯衍生物主要存在于汽油、塑料制品、染料、胶水等中,高浓度接触可导致血液系统癌症。
3. 三类致癌物:三类致癌物是指较弱证据表明其对人体致癌性有嫌疑,但目前的证据还不足以归为一类或二类致癌物。
这些物质包括辐射性核素、非离子化辐射、高温油烟等。
辐射性核素如氡、镭、钚等,长期接触可能增加白血病和肺癌的风险。
非离子化辐射来自于电磁辐射,如电磁场和无线电频率,目前尚无足够证据表明非离子化辐射会引发癌症。
高温油烟是烹饪过程中产生的一种致癌物质,长时间接触高温油烟可能增加肺癌的风险。
4. 四类致癌物:四类致癌物是指可能对人体致癌,但目前尚不足以定论的化学物质,需要更多的研究来确定致癌性。
这些物质包括一些农药残留、某些工业化学品和激素等。
农药残留在食品中的暴露可能会增加癌症的风险,因此选择有机食物和正确洗净食物是降低致癌风险的方法之一。
某些工业化学品如二噁英、苯并芘等也存在致癌嫌疑,需要避免不必要的直接接触和长时间暴露。
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致癌物质名单
去年10月20日,IARC(WHO下属的国际癌症研究中心,全称为International Agency for Research on Cancer)更新了致癌物名单,其中,I类致癌物的数量为113种,IIA类致癌物为66种,IIB类致癌物为285种,III类有505种,IV类的为1种。
I类致癌物:对人类致癌,有充分的证据证明对人类有致癌作用。
II类致癌物:对人类很可能致癌的IIA级和对人类可能致癌的IIB级,IIA级有充分的动物实验证据,但是人类证据有限;IIB级对人类证据有限,动物证据不充分,或对人类证据不足,对动物证据充分。
III类致癌物:现有证据无法分级。
IV类致癌物:很可能对人类不致癌。
由于种类太多,先挑选I类致癌物,在括号中结合生活的实际来讲一讲吧。
食物里可能会涉及的,会把字体加粗。
如需了解完整名单内容,请登陆IARC官网(英文)查询。
1. 与饮用含酒精饮料相关的乙醛及乙醇
2. 强无机酸雾(这个经常在实验室要泡酸洗酸的同学要小心了,多多注意自我保护)
3. 黄曲霉素(霉变的谷物千万别吃,科学家做阳性对照就拿这个做)
4. 酒精类饮料(X酒虽好,可不要贪杯哦。
史上最良心广告语)
5. 铝制品生产过程中的职业接触
6. 4-氨基联苯
7. 槟榔果
8. 马兜铃酸(看来中草药也不能乱吃哦,虽然关木通已不在新版药典中了,但是至少广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、朱砂莲这六种含马兜铃酸的药材还是在药典里的,中国药典和国家药品标准收载的含马兜铃酸的中成药品种有上百种,因此请在具有专业资质的医师或药师的指导下使用中药及中药制剂,包括药膳)
9. 砷以及无机砷化合物(雄黄酒啥的自己看着办,千万别天天喝二两之类)
10. 石棉
11. 金胺(染料的成分,具体本人不是很清楚)
12. 咪唑硫嘌呤(一种免疫抑制药物,普通人一般接触不到)
13. 苯(有机溶剂,据说有的劣质家具和装修材料之类的东西为了节约成本会使用)
14. 联苯胺(有机染料,现在基本被禁了,但某些染料经代谢仍然可能生产联苯胺)
15. 苯丙芘(很多烤制、熏制的食品都可能含有,它属于多环芳烃类有机物,多由于有机物的不完全燃烧、热解而产生。
它的致癌性还是挺强的,特别要注意的是,香烟烟雾中的这种物质含量较高)
16. 铍及其化合物
17. 与烟草共同使用的槟榔嚼块或单独使用的槟榔嚼块(咳咳,台湾和湖南的朋友你们要注意了)
18. 双氯甲醚/氯甲醚(这俩货一般来说还是职业接触风险比较高,主要还是实验室及工业生产中合成高分子聚合物过程中涉及,比如合成一些塑料、离子交换树脂之类的,普通人一般接触剂量非常低)
19. 白消安(一种治疗慢性粒细胞白血病的药物,一般人估计也接触不到。
很多治疗癌症的药物其实本身就有致癌或促癌作用,这个暂时不表)
20. 1,3-丁二烯(合成橡胶与其他某些高分子聚合物生产过程中涉及,主要是职业接触,电子工业尤其要注意,这里忍不住想吐槽下,电子工业的底层工人其实真的很苦逼)
21. 镉及镉化合物(这个要看地方,有的地方农作物土地会被含镉污水污染,这里的许多农产品镉含量就会比较高,比如时不时会看到的“镉大米”事件)
22. 瘤可宁(也是抗癌药,治疗某些慢性淋巴细胞白血病,MDS及某些卵巢癌可能使用)
23. 萘氮芥(同上,治疗霍奇金淋巴瘤可能会用到)
24. 六价铬化合物(一般也是污染的问题)
25. 华支睾吸虫(就是大名鼎鼎的肝吸虫,未煮熟的螺类、鱼类中可能含有。
所以水产品煮熟吃绝对是个好习惯)
26. 煤焦油蒸馏、煤沥青职业接触(主要是里面的多环芳烃太毒了)
27. 焦炭生产的职业接触
28. 环磷酰胺(免疫抑制药,一般人没事不会有机会接触到的)
29. 环孢霉素(同上)
30. 1,2-二氯丙烷(也是职业接触风险较大)
31. 己烯雌酚(人工合成雌激素类药物)
32. 柴油机废气
33. EB病毒(与鼻咽癌发病有一定关系)
34. 毛沸石(职业接触风险较大,具体不是很了解)
35. 环氧乙烷(这个可能医院里工作的小伙伴接触会比较多,大家要注意保护自己)
36. 依托泊苷or依托泊苷+顺铂/博来霉素(也是抗肿瘤药)
37. 裂变产物,包括锶-90
38. 甲醛(刚装修完的房子里很容易有,请一定注意)
39. 赤铁矿挖掘职业接触
40. 幽门螺杆菌感染(这货经常引起消化性溃疡,所以有这类问题要尽快治,现在治疗方案很成熟)
41. 乙肝病毒
42. 丙肝病毒
43. I型艾滋病毒
44. 人类乳头瘤病毒(16、18、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59)
45. 人类T淋巴细胞白血病病毒I型
46. 所有类型的电离辐射
47. 钢铁铸造的职业接触
48. 使用强酸的异丙醇制造职业接触
49. 卡波西肉瘤相关疱疹病毒
50. 皮革尘埃
51. 红色苯胺染料(品红)制造职业接触
52. 美法仑(抗癌药)
53. 甲氧沙林+长波紫外线辐照(治疗白癜风的一种疗法,请遵医嘱使用)
54. 4,4'-亚甲基二(2-邻氯苯胺)
55. 未经处理或粗加工的矿物油
56. MOPP方案及其他使用烷化剂的化疗联合用药方案
57. 2-萘胺(工业染料)
58. 中子辐射
59. 镍化合物
60. N'-亚硝基去甲尼古丁及4-亚硝基去甲尼古丁-1-(3-吡啶)-1-丁酮(香烟烟雾中含有)
61. 泰国肝吸虫(类似华支睾吸虫)
62. 室外空气污染(生活在天朝的小伙伴都有一个共同的梦想——每天都是APEC蓝)
63. 画家职业暴露(咳咳,画家朋友注意了)
64. PCB-126(一种多氯联苯化合物)
65. 非那西汀(一种解热镇痛药,已在多国禁售)
66. 磷-32,碘-131等同位素(同位素,实验室做放射性同位素的要注意保护自己哦)
67. 钚等放射性元素
68. 橡胶制造业职业接触
69. 中国式咸鱼(WHO特别列出了这一条,可见问题的严重性)
70. 埃及血吸虫
71. Semustine[1-(2-Chloroethyl)-3-(4-methylcyclohexyl)-1nitrosourea, Methyl-CCNU] (实在不好意思这货我翻译不出来了TT,反正大家知道这个玩意儿也是用来治疗癌症的就好ORZ)
72. 页岩油
73. 硅尘(职业接触为主,这玩意儿不仅引起矽肺,还致癌)
74. 太阳辐射(长时间暴晒,小心皮肤癌)
75. 煤烟
76. 硫芥(化学武器,有人想用它开发抗癌药但由于毒性太强没能成功)
77. 2,3,7,8--四氯二苯并对二恶英(人们一般惧之如鬼神的二恶英其实应该就是指这货,其实二恶英是一大类东西,毒性各不相同,但2,3,7,8-四氯二苯并对二恶英研究比较透彻,致突变作用非常明显,机制也比较明确了,致突变实验经常拿它作为阳性对照物)
78. 2,3,4,7,8-五氯二苯并呋喃
79. 它莫西芬(一种抗雌激素)
80. 噻替派(一种免疫抑制药)
81. 烟草烟雾(听说明年开始,全国所有室内场所都要禁烟了)
82. 邻甲苯胺(工业染料,职业接触为主)
83. 苏消安(烷化剂,治疗癌症用)
84. 三氯乙烯(职业接触为主)
85. 紫外线辐射
86. 氯乙烯单体(职业接触)
87. 木屑尘埃(职业接触)
88. X射线和伽玛射线。