酒店客房实习心得体会
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酒店客房实习心得体会
酒店客房实习心得体会
酒店客房实习心得体会1
回想我拖着行李来酒店实习的时候,已经是四个月前的事情了,现在的我已经到了要跟酒店、要跟自己工作了好几个月的岗位说再见的时候了。接到面试通知过了的短信的第三天,我就托这个行李来到了酒店,在人事部门的同事的安排下做好得离入职的工作,并且在她的指引下住进了酒店员工的宿舍,所实话当时看到宿舍环境的时候,我真的挺后悔了,后悔自己选了个这个差的工作,这环境可比学校差太多了,而且还因为室友的问题,宿舍里面一股味道,但是想想又只能接受,因为自己来这里是实习的,不是来享受生活的。
因为自己专业和自己学习的限制,我在酒店里面的工作是前台,因为在之前寒暑假的时候也是做过不好啊这一方面的兼职,在学校的时候也在学校的安排下参加过这个工作的实训,所以进入酒店的第一天,前台部的经理就只给了我半天的时间去了解酒店的工作制度以及前台的工作要求等等,那一天的下午就直接开始上班了。虽然说是培训,其实就是直接将我安排到了前台的岗位上面,让我跟着当天值班的小姐姐学习,在没有客人来的时候她就给我讲解一些工作技巧和要求什么的。因为有过一定的工作经验,所以学起来还是比较快的,下午工作的时候就已经能够开始工作了。酒店的工作因为是二十四小时
营业的,所以我们前台工作又必须要二十四小时有人在岗位上面,所以我们的工作是分白班和夜班两个批次的,每班两人,很巧我就是跟培训我的小姐姐一个班次,在这实习的四个月里面我们俩一共换了三次班。
前台的工作虽然在很多人看起来是没有什么技术含量的,但是接触了之后才会知道这其中的麻烦之多,工作难度之大,既是我们在学校里面学习过很多的理论知识了,实践的时候接触过了,但这次实习的时候还是遇到了不少的问题,但同时也帮助我学习了很多的东西。因为人的心理是很难揣测的,所以我们前台工作的时候遇到脾气好的客人还好,关键酒店的工作就注定我们每天要面对许多的客人,林子大了什么鸟都有,所以我实习里面没少遇见比较难缠的客人,这些问题的处理是我们课堂上面模拟不出来的,所以我在实习里面就是一边工作一边学习,实战真的是很锻炼人的能力,帮助我学习到了怎样灵活处理前台工作中遇到的各种事情。
这次的实习,我觉得给了我许许多多的实战经验,这是我在课堂上面怎么也学习不到的,肯定会给我以后的工作提供许多的帮助。这次实习最大的收获就是我实习结束的时候领导问我毕业了要不要留下了工作,这或许就是一种肯定吧。
酒店客房实习心得体会2
本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更
有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会权利是第一次,每团体都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才气的舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后,发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂,渐渐的我们的热诚燃烧了,
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到,效能员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端打扫卫生,要留意的是这里湿布普通擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
酒店客房实习心得体会3
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和
下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
酒店客房实习心得体会4
我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我