关于辣子鸡的作文_小学作文
滕州辣子鸡作文
滕州辣子鸡作文在美食的江湖里，滕州辣子鸡那可是响当当的“大侠”，只要它一出场，味蕾就像被点燃的烟花，热闹得不得了。
我第一次吃滕州辣子鸡，那感觉就像是发现了美食界的宝藏。
这道菜一端上桌，那香味就像个调皮的小精怪，“哧溜”一下钻进你的鼻子里，勾得你心里直痒痒。
满满的一大盘，鸡肉和辣椒像是在开一场盛大的派对。
先说说这鸡肉吧，那可都是精选的本地土鸡，每一块鸡肉的大小都刚刚好，像是被精心剪裁过。
鸡肉被炒得金黄金黄的，泛着诱人的光泽，就像披了一身金色的铠甲。
咬上一口，“嘎吱”一声，鸡皮是脆生生的，里面的鸡肉却鲜嫩得不像话，汁水在嘴巴里四溢开来，那口感就像一场舌尖上的奇妙之旅。
鸡肉既有自身的鲜美，又吸收了各种调料的香味，就像一个超级融合的美味炸弹。
再看看那些辣椒，那可绝不是配角。
滕州辣子鸡里的辣椒都是火辣火辣的，红得像一团团燃烧的火焰。
你可别小瞧了这些辣椒，它们可有着“双重性格”呢。
当你不小心吃到辣椒的时候，先是一阵火热在嘴巴里蔓延开来，辣得你直吸气，仿佛嘴巴里在进行一场激烈的战斗。
但是呢，这种辣又不会让你觉得难受，反而越辣越想吃，就像被施了魔法一样。
辣椒独特的香辣味道完美地渗透到鸡肉里，让鸡肉变得更加有滋有味。
吃滕州辣子鸡的时候啊，那是非常有讲究的。
你得用手拿着一块鸡肉，先在盘子里蘸一蘸那些香辣的汤汁，然后再放进嘴里，慢慢咀嚼。
这个时候啊，你就可以感受到鸡肉的香、辣、脆、嫩在嘴巴里一起跳舞。
要是再配上一碗香喷喷的米饭，那简直就是绝配。
把鸡肉和汤汁盖在米饭上，用筷子搅拌一下，每一粒米都裹上了辣子鸡的香味，吃起来那叫一个满足，感觉人生都变得完美了。
滕州辣子鸡不仅仅是一道菜，它更像是滕州人的一种情怀。
在滕州的大街小巷，到处都能闻到辣子鸡的香味。
不管是一家人团聚，还是朋友之间小聚，辣子鸡都是餐桌上必不可少的主角。
它承载着滕州人的热情和豪爽，就像滕州这座城市一样，充满了活力和烟火气。
总之啊，滕州辣子鸡就像一个充满魅力的美食精灵，只要你尝过一次，就会被它深深地迷住，永远都忘不了它那独特的味道。
我家乡的美食辣子鸡作文
我家乡的美食辣子鸡作文说起我家乡的美食，那可真是让人口水直流三千尺啊，其中最让我欲罢不能的就是辣子鸡了。
我家乡的辣子鸡，那可是色香味俱全的一道硬菜。
每次只要一提到它，我的脑海里就会立刻浮现出那一盘红得发亮、香气四溢的鸡肉。
先说说这道菜的原料吧。
这鸡啊，可不是那些普普通通的鸡，那得是我们本地养的土鸡。
这种土鸡整天在村子里跑来跑去，吃的是五谷杂粮，还有各种小虫子，那肉质紧实得很呢。
再看看那些辣椒，都是精心挑选的本地辣椒，个个饱满，颜色鲜艳得就像燃烧的小火把。
当这两者相遇在锅里的时候，那简直就是一场舌尖上的“狂欢派对”。
制作辣子鸡的过程就像是一场精彩的表演。
大厨先把鸡肉切成小块，大小均匀得就像一群训练有素的小士兵。
然后把切好的鸡肉块放进油锅里炸。
这时候，锅里就热闹起来了，鸡肉块在油锅里欢快地翻滚着，就像一个个调皮的孩子在嬉戏。
随着油温的升高，鸡肉的颜色渐渐变得金黄，那股香味也开始弥漫开来，直往人的鼻子里钻。
等鸡肉炸得差不多了，就捞出来控油。
接着，关键的一步来了——炒辣椒。
大厨把那些辣椒一股脑地倒进锅里，大火翻炒。
辣椒在锅里噼里啪啦作响，好像在演奏一首激昂的交响曲。
这时候再把炸好的鸡肉块倒进去，和辣椒一起翻炒均匀。
鸡肉块就像是穿上了一件火红的外衣，每一块鸡肉都被辣椒紧紧地包裹着。
大厨还会根据个人口味加入一些调料，像花椒啊，盐啊，还有一些神秘的小调料，这时候，辣子鸡的香味就更浓郁了。
端上桌的辣子鸡，那颜值简直爆表。
红扑扑的辣椒堆里，藏着一块块金黄色的鸡肉，就像红色海洋里的宝藏。
那香味，就像一只无形的手，把你的鼻子紧紧抓住，让你迫不及待地想要大快朵颐。
吃起来的时候，那口感更是绝了。
鸡肉外酥里嫩，咬上一口，“嘎吱”一声，酥脆的外皮在牙齿的挤压下发出快乐的声响，紧接着是鲜嫩多汁的鸡肉，鸡肉的香味和辣椒的香辣味完美地融合在一起，就像在嘴里开了一场热辣的派对。
那辣椒也别有一番风味，辣得过瘾，却又不会让你觉得难受，只会让你一口接一口地吃下去。
家乡的美食山东辣子鸡作文
家乡的美食山东辣子鸡作文
《家乡的美食山东辣子鸡》
嘿呀，咱今儿个就来说说咱家乡的美食——山东辣子鸡！
你要问我有多爱这山东辣子鸡，那可真是没法形容，就拿那次我回老家来说吧。
那天我刚到老家，还没进家门呢，就闻到一股超级香的味道，那味儿直往我鼻子里钻呀，我这鼻子就像个小侦探一样，一下子就判断出来这肯定是辣子鸡的味道。
我赶紧撒开脚丫子往家里跑，一进门就看到桌子上摆着一大盘红彤彤的辣子鸡，那鸡块在红辣椒里若隐若现的，看着就诱人得很呐。
我迫不及待地拿起筷子就夹起一块往嘴里塞，哎呀，那鸡肉又香又嫩，虽然辣得我直咧嘴，但是越吃越想吃，根本停不下来。
我一边吃一边被辣得直吸气，那场面可逗了。
我家里人就在旁边看着我笑，说我就跟多少年没吃过似的。
可不咋滴，在外面可吃不到这么地道的山东辣子鸡呀！
这山东辣子鸡为啥这么好吃呢？我觉得吧，一是因为咱家乡的鸡肉好，那都是新鲜的鸡肉，吃起来有嚼劲。
二是这调料搭配得绝了，辣椒的辣和各种调料的香味完美融合在一起，让鸡肉的味道变得超级棒。
每次吃这山东辣子鸡呀，我都感觉自己幸福得要飞起来了。
到现在我一想到那盘辣子鸡，嘴里就忍不住开始流口水呢，它就是咱家乡美食的代表呀，让我怎么能不爱呢！咱家乡的这山东辣子鸡，就是永远的神！。
辣子鸡作文
辣子鸡作文辣子鸡作文（一）俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。
每次我和妈妈到老家玩时，妈妈都会带我去吃大餐。
这一次妈妈带我去杨氏辣子鸡饭店吃饭。
当我在饭店里看到辣子鸡这道菜时，我便想起了妈妈做的辣子鸡。
每当妈妈做这道菜时，我便在一旁静静地观察这道菜的做法：先把买来的鸡剁成块放进盆里，再倒入适量的盐，味精，料酒，酱油等多种调味料，然后用筷子搅拌均匀，放在一旁腌上几分钟，这样鸡肉就会入味儿了。
接下来，我们再把葱，姜，蒜，辣椒和香菜切碎。
这时候，鸡块也腌得差不多了，我们就开始生火，倒油，然后把葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中油炸，等到炸出香味了，就迅速把腌好的鸡块放入锅中爆炒，炒得差不多时，再倒点水收汁。
最后起锅时再放一点香菜，不一会儿，一盘色，香，味俱全的辣子鸡就做成了。
终于可以开始吃饭了，我加了一点辣子鸡放在嘴里细嚼。
辣子鸡既好吃，又有看相。
白里透红的鸡肉上浇上一勺汤汁，就好像火山喷发出的熔浆，隐隐约约还有几根青翠欲滴的香菜，乍一看，实在是太漂亮了。
凑近一闻，一股香辣味扑鼻而来令人垂涎三尺。
“此味只应天上有，人间哪有几回闻。
”由于禁不住美食的诱惑，不一会儿，这“火山”的“顶”就被我给消灭了。
虽然这家店的辣子鸡十分的辣，但是香气十足，真希望下次妈妈能再带我吃一次这家店的辣子鸡！辣子鸡作文（二）几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，但是，我最喜爱的还是我们枣庄的名吃;;辣子鸡。
辣子鸡的颜色火红火红的，再配上青椒，这就是“万红丛中一点绿”了吧！让人看了就口水直流三千尺。
辣子鸡的做法很简单，只见妈妈将剁好的鸡肉放至有姜、葱、花椒、酱油等材料的碗里，腌制几分钟。
然后在热锅里放入一些油，听见那“咕噜咕噜”的声音后，赶紧把鸡肉放进去，就听见“哗啦……”的声音，像是一曲愉快的交响乐。
等到鸡肉在锅里乱蹦的时候，妈妈把红绿辣椒切成片状倒入锅里，这时辣子鸡已经快好了，只见妈妈又用辣酱来爆香，顿时整个厨房香气四溢。
滕州辣子鸡作文
滕州辣子鸡作文在咱山东滕州啊，有一道菜那可是响当当的，一提到就让人口水直流三千尺，这道菜就是滕州辣子鸡。
你要是到滕州走一遭，大街小巷里都弥漫着辣子鸡那诱人的香味。
这辣子鸡啊，可不是一般的鸡做出来的菜，那讲究可多着呢。
首先得选一只本地养的小公鸡，这小公鸡那可都是吃着五谷杂粮，在田间地头撒欢儿长大的。
那鸡肉啊，结实又鲜嫩，就像一个个充满活力的小战士，光是想想就觉得一定美味无比。
做这辣子鸡的时候，就像一场热闹非凡的美食大狂欢。
厨师先把鸡肉切成小块儿，大小得均匀，就像一个个训练有素的小方块在案板上待命。
然后，下油锅炸。
这一炸啊，锅里就“噼里啪啦”地响起来，像是鸡肉小战士们在热油里欢呼雀跃呢。
鸡肉炸到外皮金黄酥脆，就可以捞出来了。
接下来，就是辣椒登场的时候了。
滕州辣子鸡的辣椒可不是普通的辣椒，那是本地特有的干辣椒，一个个红彤彤的，像是小火把。
把这些辣椒切成段儿，放进锅里炒出香味，那股子辣劲儿就开始在空气中弥漫开来，就像一个个小辣精灵在厨房中飞舞。
这时候再把炸好的鸡肉倒进去，和辣椒一起翻炒。
鸡肉和辣椒在锅里你追我赶，互相渗透着彼此的味道。
鸡肉吸饱了辣椒的香辣，辣椒也沾染了鸡肉的鲜香，整个厨房都被这香味填满了。
等炒得差不多了，出锅装盘。
哇，一盘滕州辣子鸡就摆在眼前啦。
看那色泽，金黄的鸡肉和火红的辣椒相互交错，就像一幅色彩浓烈的油画。
再闻闻那味道，香辣的气息直往鼻子里钻，勾得人肚子里的馋虫都开始大闹天宫了。
吃的时候更是一种享受。
夹一块鸡肉放进嘴里，第一感觉就是辣，那辣劲儿就像小火箭一样在嘴里“嗖”地一下就窜开了。
但你可别被这辣给吓住了，因为紧接着鸡肉的鲜嫩和香味就涌了上来。
外酥里嫩的鸡肉在齿间咀嚼，越嚼越香，而辣椒的香辣又在旁边不停地刺激着味蕾，让人欲罢不能。
一块鸡肉下肚，就像点燃了一把火，全身都热乎起来，额头也开始微微冒汗。
这时候啊，你就会忍不住再去夹下一块，一块接一块，直到盘子见底，还觉得不过瘾呢。
滕州辣子鸡啊，它不仅仅是一道菜，更是滕州人的一种情怀。
枣庄辣子鸡作文
枣庄辣子鸡作文【篇一：枣庄美食“辣子鸡”】枣庄美食“辣子鸡”薛城区实验小学六、六班孙浩然俗语说“民以食为天”，几乎每个地域都有自己的独到美味。
比方：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线。
山西的刀削面 ?? 而我最喜爱吃的就是枣庄的辣子鸡。
刚出锅的辣子鸡，褐黄色的鸡肉旁，平均地散落着红绿相间的辣椒，葱、姜、蒜等调料拌于此中。
真像一幅漂亮的“田园风情画”，让人看着就想吃。
辣子鸡不单看相好，滋味更是让人“口有余香”，久久不可以忘却。
在辣子鸡还没炒好时，就能闻到一股浸透着沁香和鲜辣的鸡肉味迎面而来，真想一口把整盘鸡都吞下去。
炒熟后，咬一口鸡肉，嫩滑爽口，香辣爽口，真是琳琅满目，让人垂涎三尺。
辣子鸡不单色、香、味俱全，做法也不难，保证你一学就会。
第一，抓一些洗净的鲜辣椒，切成片状，这样才能充足入味。
而后，切好葱、姜、蒜等调料。
重点要准备一些新鲜的鸡肉。
等锅里的油热了，倒入鸡肉。
把鸡肉炒至金黄色，倒入老抽上色，上色要平均，这时放入葱、姜等调料。
最后放入辣椒、蒜，爆炒几分钟，充足入味即可。
这样，一盘诱人的辣子鸡就做成了。
吃辣子鸡时，我最喜爱吃鸡胸脯上的肉，连同脆骨一块儿放进口中。
鸡肉的辣中带香，香中带辣，美味至极。
我不由脱口吟出：“此鸡只应天上有，人间能得几回闻？”正在我吃得喜悦忘形时，筷子不当心掉到了盘子里，菜水溅得我满脸都是。
此后，我给辣子鸡起了个别名“辣开花”。
听了我的介绍，你是否是也垂涎三尺了呢？那就赶忙品味吧！相信你吃了后也会像我同样爱上它的。
【篇二：辣子鸡作文】辣子鸡作文辣子鸡作文初一项奕乔中国人的口胃之杂，只一个“辣”字，即可见一斑。
向来称华夏为“烹调大国”，不论是南方的辛辣，北方的微辣都各具千秋。
朋友曾对我笑称：中国之辣，亦为学识一门。
四川的麻辣，堪为“辣中之最”。
切好的鸡块，加一些花椒，再加入红椒、青椒和不一样的佐料，用大铜锅煮，待水煮开，即是一盆香馥馥的辣子鸡。
别看花椒个小，圆圆的粒儿，后劲可大咧！就只舌头一舔，一麻就是许久。
我学会了一道家常菜辣子鸡作文
我学会了一道家常菜辣子鸡作文我学会了一道家常菜辣子鸡，这是我人生中的一件大事。
以前每次看到别人吃辣子鸡，我都会被那香辣的味道吸引，但是我却不会做。
直到有一天，我下定决心要学会这道菜，于是开始了我的辣子鸡之旅。
我去超市买了一只整鸡和一堆辣椒。
回到家后，我开始准备食材。
我把鸡切成小块，然后用盐、料酒和生姜腌制了一下。
接着，我把辣椒切成小段备用。
这时，我已经感觉到了自己的手在颤抖，因为我知道接下来的步骤非常考验我的耐心和技巧。
接下来是炒菜的关键步骤。
我先放了一些油进锅里，等油热了之后就把鸡肉放进去煸炒。
煸炒的过程中，我不断地用铲子翻动鸡肉，让它均匀受热。
当鸡肉变得金黄色时，我就加入了大量的辣椒段继续翻炒。
这时，整个厨房都弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
最后就是调味了。
我加入了一些盐、味精和糖来调整味道。
当然啦，最重要的是要加入适量的花椒粉和辣椒面，这样才能让辣子鸡更加美味可口。
我又加了一些葱花和香菜点缀一下，就大功告成了！
当我端着一盘香喷喷的辣子鸡走出厨房时，家人们都已经被诱惑得不行了。
他们纷纷夸赞我的厨艺越来越好了，而我也感到非常自豪和满足。
从此以后，每当我有空闲时间的时候，我都会亲自下厨做一顿美味的辣子鸡给家人尝尝。
学会做辣子鸡对我来说是一件非常重要的事情。
它不仅让我掌握了一门新技能，还让我更加热爱生活和烹饪。
我相信只要肯努力去尝试新事物，我们都能够取得成功！。
我学会了一道家常菜辣子鸡作文
我学会了一道家常菜辣子鸡作文《我学会了一道家常菜辣子鸡》
哎呀妈呀，说起那道辣子鸡，真是让我笑出了腹肌！记得那天，家里来了几个朋友，妈妈说：“咱们做点好吃的招待他们吧。
” 于是乎，我就自告奋勇地跑去厨房，准备大显身手。
我拿起那个老式的铁锅，心里七上八下的，生怕做不好让朋友们笑话。
可是，看着锅里的油热得冒烟，我突然来了灵感，不就是辣子鸡嘛，还怕什么？我一边想着，一边把切好的鸡肉下锅，“滋啦”一声，油花四溅，我吓得赶紧躲到了一旁。
等油温降下来了，我又壮着胆子，小心翼翼地把辣椒和花椒放进去。
哎呦喂，这可真是个考验手速的活儿，一不小心就烧糊了。
好在辣子鸡出锅了，那香气儿，简直能把人香晕过去。
朋友们吃了一口，纷纷夸赞：“这味道，简直是人间美味！”我听了，心里那个美啊，比吃了蜜还甜。
从那以后，我对做菜这事儿，那是越来越有自信了。
现在想想，那次学做辣子鸡的经历，真的是让我收获满满。
不仅学会了一道美食的做法，更重要的是学会了坚持和勇敢。
以后啊，我还得多练练手，争取做出更多好吃的东西，让朋友们吃得开心，我也乐在其中！
哎，说起来，做菜这事儿还真是个大学问呢。
不仅要有好手艺，还得有耐心和爱心。
因为每一道菜，都是我们用心去对待每一个细节，希望朋友们能够喜欢。
下次有机会，我还要给大家带来更多的美食分享哦！。
枣庄辣子鸡作文600字
枣庄辣子鸡作文600字
作文一
小朋友们，你们吃过枣庄辣子鸡吗？那味道，简直绝了！
有一次，我去叔叔家做客，他做了一道超级好吃的枣庄辣子鸡。
一上桌，那红红绿绿的颜色就吸引了我。
鸡块金黄金黄的，辣椒红彤彤的，还有绿色的小尖椒点缀其间，看着就让人流口水。
我迫不及待地夹了一块鸡肉放进嘴里。
哇，鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中透着麻，每一口都让人陶醉。
叔叔说，做这道菜可有讲究啦，要用本地的小公鸡，鸡肉才够鲜嫩。
辣椒也要选本地的朝天椒，这样辣味才够正宗。
我一边吃一边不停地夸赞，不一会儿，就吃得小肚子圆滚滚的。
从那以后，我就爱上了这道枣庄辣子鸡。
小朋友们，如果你们有机会，一定要尝尝这道美味的枣庄辣子鸡哦！
作文二
小朋友们，今天我要给你们介绍一道超级好吃的菜——枣庄辣子鸡！
前几天，我跟着爸爸妈妈去参加一个聚会。
在那里，我第一次吃到了枣庄辣子鸡。
一看到它，我的眼睛就亮了。
满满的一盘，鸡肉好多啊，上面盖着红红的辣椒，闻起来香喷喷的。
我赶紧拿起筷子尝了一块。
哎呀，那个味道，一下子就把我的嘴巴征服了。
鸡肉又滑又嫩，咬一口，满嘴都是香辣的味道。
我吃得停不下来，一块接着一块。
大人们看着我吃得这么香，都笑了。
听大人们说，做这道菜可不容易呢。
要选新鲜的鸡肉，还要准备好多调料。
不过，只要能做出这么好吃的味道，再麻烦也值得。
小朋友们，你们想不想尝尝这道美味的枣庄辣子鸡呀？。
家乡美食辣子鸡作文
家乡美食辣子鸡作文咱家乡的美食那可不少，但要说到我的最爱，还得是辣子鸡。
这辣子鸡啊，就像一个热辣的精灵，在味蕾上跳着欢快的舞蹈。
每次提到辣子鸡，我那嘴巴就开始不争气地流口水了。
你瞧这道菜，那鸡肉就像是精心挑选的小战士，每一块都大小适中，既不会太大咬起来费劲，也不会太小让人觉得吃不过瘾。
鸡肉被切成小块小块的，裹着一层金黄的炸衣，就像穿上了一身黄金铠甲，那是又好看又诱人。
再看那些辣椒，那可真是这道菜的灵魂人物啊。
红通通的辣椒在锅里和鸡肉一相逢，就像是干柴遇上了烈火。
它们有的切段，有的整个儿在那，满满当当地铺在鸡肉上，把鸡肉围得严严实实的，就像给鸡肉搭建了一个火红的舞台。
这些辣椒可不是中看不中用的花架子，咬一口那是又辣又香，辣得你直吸气，可又忍不住再吃一口。
做辣子鸡的过程就像是一场精彩的魔法表演。
先把鸡肉腌制入味，这时候的鸡肉就像是在做一场美梦，吸收着各种调料的精华。
接着下油锅炸，“滋滋滋”，那声音就像鸡肉在油锅里欢快地唱歌。
鸡肉在油锅里逐渐变得金黄酥脆，像是被施了魔法一样，一下子就有了诱人的模样。
然后把辣椒等调料下锅炒出香味，最后把炸好的鸡肉倒进去一起翻炒，让鸡肉充分吸收辣椒的香气。
这时候，整个厨房都弥漫着辣子鸡的香味，就像一个无形的大手，把家里的每个人都拉到厨房门口，眼巴巴地等着开饭。
吃辣子鸡的时候那也是有讲究的。
我喜欢先挑一块沾满了辣椒的鸡肉，轻轻咬一口，“嘎吱”一声，那酥脆的外皮首先在齿间破裂，接着是鲜嫩的鸡肉，鸡肉的汁水和着辣椒的香辣味一下子就在嘴里散开了。
这时候啊，要是再配上一碗白花花的米饭，那可真是绝了。
把辣子鸡放在米饭上，让米饭也沾上点辣子鸡的油和辣椒，然后大口大口地往嘴里塞，米饭的软糯、鸡肉的香嫩和辣椒的火辣在嘴里完美融合，那感觉就像是一场味蕾的狂欢派对。
我每次从外地回家，最惦记的就是这一口辣子鸡。
不管走多远，这家乡的辣子鸡就像一条无形的线，总是牵着我的胃，让我对家乡念念不忘。
在我心里，辣子鸡可不仅仅是一道菜，它是家乡的味道，是家的温暖，是我舌尖上永远忘不了的乡愁。
家乡的风味食品辣子鸡作文
家乡的风味食品辣子鸡作文
放学时，铃声一响，我就飞奔回家了，因为今天是吃辣子鸡的日子！
爸爸在厨房里“乒乒乓乓”地忙活了一天，空气里洋溢着香辣的味道，我不由得探着头往里看。
锅里，金黄的鸡块在油里翻滚，辣椒像是火红的宝石，装饰点缀在鸡块周围，让人垂涎欲滴。
妈妈说：“快去洗干净手，马上就能吃了！”我焦急地搓着小手，恨不得一口吞下那锅香喷喷的辣子鸡。
终于开饭了！鸡翅外酥里嫩，一口咬下去，辣味飞出鼻腔，香气在口中迅速蔓延，让我忍不住多吃几块。
我一边吃，眼睛里还泛着泪花，但这泪水是幸福的泪水，因为实在是太好吃了！
辣子鸡是我最爱的家乡美食，隔一段时间吃它，我都会想起奶奶。
奶奶做的辣子鸡，是用柴火慢炖的，香气更浓郁，更让人满口留香。
虽然奶奶已经不在了，但当我吃一口辣子鸡，就能想起那一幕幕温馨的画面，突然记起奶奶慈祥的笑容，想起了小时候在奶奶身边无忧无虑的生活时光。
辣子鸡的味道，不只是鲜香麻辣的滋味，更是家乡的味道，是亲情的味道，是回忆中的味道。
它会永远是我心目中最美味的食物，会永远让我久久难以忘怀。
辣子鸡作文
辣子鸡作文关于辣子鸡作文16篇辣子鸡作文1一天远在广州的舅舅回家看望外婆。
那段日子，我们三兄妹又欢聚一堂。
晚饭时，舅舅拿出了一盒辣子鸡，对外婆说：“妈妈，您喜欢吃辣。
这重庆辣子鸡是孝敬您的，您尝尝吧！”我看了一眼，对姐姐说：“什么辣子鸡，不就是一盘辣椒吗”姐姐笑了笑说：“重庆辣子鸡就是在辣椒里面找鸡，有趣吧！我还没有尝过呢！”说着就用筷子夹了一小块放进嘴里。
“一点儿也不辣”姐姐吃的.津津有味。
我和表哥也各夹了一块嚼了起来。
开始，我们并不觉得辣，哪知过了一会儿，辣劲儿全上来了。
首先，我从座位上弹了起来，直喊：“辣，辣，太辣了。
”接着张大嘴巴，对着电风扇直吹，恨不得把电风扇吞掉。
姐姐赶紧把鸡块吐了出来，连吃了四，五口米饭，还是辣得淌汗。
哥哥毕竟大一些，不慌不忙地找可乐，找的后如获至宝，一个漂亮的“吹喇叭”动作，仰着脖子“咕噜，咕噜”办瓶下了肚，真有点江湖豪杰的气魄。
奶奶夹了一大块放进嘴里，嚼了嚼：“这才够味儿，重庆辣子鸡果然名不虚传。
”“瞧，奶奶多有大将风度，你们三个小家伙一点儿也经受不住，要知道人生中的辣比辣子鸡里的辣要强烈得多，持续得长，你们要从小锻炼！辣子鸡作文2放学回家，看到妈妈在厨房里忙得正欢，不一会儿就盛出了一盘辣子鸡，对奶奶说：“你尝尝这重庆辣子鸡，您喜欢吃辣的，我们就用这重庆辣子鸡敬您。
”我看了一眼，对弟弟说：“什么辣子鸡，不就是一盘辣椒吗？”弟弟笑了笑说：“重庆辣子鸡是在辣椒中找鸡，有趣吧？我还没有尝过呢！”说着就夹了一小块放在嘴里嚼了起来。
“一点也不辣。
”弟弟吃得津津有味。
我和哥哥也夹了一小块放在嘴里嚼，开始我们并不觉得辣，哪知过了一会儿，辣劲儿就上来了。
首先，弟弟从座位上弹了起来，直喊“辣，辣，辣，太辣了！”接着张大嘴巴对着电扇直吹，恨不得把电风扇吞下去。
我赶紧把鸡块吐了出来，连扒了四五口米饭，只觉得辣从心里来，辣从嘴边生，辣红了脸，辣出了汗。
哥哥毕竟大一些，他不慌不忙到处找可乐，找到后如获至宝，仰着脖子“咕噜、咕噜”半瓶下了肚，真有点儿江湖豪杰痛饮的气魄。
家乡的美食辣子鸡说明文作文
家乡的美食辣子鸡说明文作文
辣子鸡,这可是我老家最拿手的招牌菜啦!提起它,我就想起小时候趴在饭桌前,满怀期待地看着妈妈将那锅红彤彤的辣子鸡端上桌时的场景。
只要一打开锅盖,香喷喷的辣味就扑鼻而来,让人垂涎欲滴!
辣子鸡的做法看似简单,但里头可了不得的学问。
首先,鸡肉必须选用新鲜散养的走地鸡,这样肉质才会特别紧实有嚼劲。
接着,辣子酱的烹制就是一门高深的学问了。
用干辣椒、花椒、八角、陈皮等数种香料精心熬制,既要火候恰到好处,还要调味上乘。
过于生熟都不行,只有把握好火候,才能让辣味在嘴里绽放,又不会呛人。
妈妈总是把辣子鸡做得十分入味,鸡肉被辣子酱均匀裹满,咬一口外酥里嫩,满口生香。
入口之后,热辣的滋味便在口腔里弥漫开来,让人有一种忍不住流泪的冲动。
但只要再咬一口,就会被那浓郁的香气所抚平。
妈妈常说:"这才是正宗辣子鸡该有的味道!"
每当重阳节或春节时,妈妈都会亲自下厨,精心烹制一锅香喷喷的辣子鸡。
全家人团团围坐,配着冰镇啤酒,大快朵颐,那滋味无疑是最幸福美满的时刻。
如今我已在外地工作,但每逢佳节,心里总会浮现出家乡那道让我魂牵梦萦的美味。
我家乡的美食辣子鸡作文
我家乡的美食辣子鸡作文要是说到我家乡的美食啊，那辣子鸡可是绝对不能错过的一道硬菜。
我家乡的辣子鸡，那可真是色香味俱全。
你一看到这道菜，就感觉眼睛都要被勾住了。
一大盘端上来，满眼都是红亮亮的干辣椒和棕褐色的鸡肉块，鸡肉块大小均匀，就像是一群穿着褐色铠甲的小士兵，严阵以待地潜伏在辣椒的“红海”之中。
偶尔还能看到几颗翠绿的小葱段或者是花生米在里面点缀着，就像是大海里的几艘绿色小船或者是金色的小岛。
这辣子鸡的香味啊，那可绝了。
只要一端上桌，那股子香辣味儿就像长了腿儿似的，“嗖”地一下就钻进你的鼻子里。
那是辣椒的火辣香味和鸡肉的肉香混合在一起的奇妙味道，就像有个小钩子一样，勾得你的口水在嘴巴里直打转儿。
你要是闻上那么一闻，就忍不住想要赶紧吃上一口。
再说说这口感。
辣子鸡的鸡肉那叫一个外焦里嫩。
咬上一口，先是听到“嘎吱”一声，那是鸡肉表面被炸得酥脆的外皮在你牙齿下发出的抗议声。
紧接着，鲜嫩多汁的鸡肉就露了出来，在你的舌尖上滑来滑去，鸡肉的香味在嘴里弥漫开来。
而那些干辣椒呢，别看它们只是配角，但是辣劲十足。
你要是不小心咬到一个，那股子辣劲儿就像一团小火苗，“噌”地一下在你嘴里燃烧起来，辣得你舌头直发麻，但是又忍不住再去吃下一块鸡肉。
这辣子鸡的做法也很有讲究。
首先得挑选一只合适的鸡，最好是那种土生土长的土鸡，这鸡肉紧实，吃起来才香。
把鸡切成大小适中的块儿，然后用各种调料腌制一下，让鸡肉先入入味儿。
接着就把鸡肉下到油锅里炸。
这炸鸡肉可就全凭经验了，火候小了，鸡肉不酥脆；火候大了，鸡肉就容易炸糊。
炸到鸡肉表面金黄的时候就捞出来。
然后呢，锅里留一点油，把那些干辣椒、花椒等调料放进去炒出香味，再把炸好的鸡肉块倒进去，和辣椒们一起翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上辣椒的香味。
最后撒上一点葱花、花生米啥的，一道美味的辣子鸡就大功告成了。
我记得小时候啊，家里只要做辣子鸡，我就像个小馋猫一样，守在厨房门口。
等到上桌的时候，我就迫不及待地伸出筷子，专挑那些大块的鸡肉吃。
介绍贵州美食的作文600字辣子鸡
介绍贵州美食的作文600字辣子鸡《贵州美食之辣子鸡》
小朋友们，今天我要给你们介绍一道超级好吃的贵州美食——辣子鸡！
辣子鸡啊，那可是香得不得了！红红的辣椒，金黄的鸡肉，光是看着就让人流口水。
我第一次吃辣子鸡是在贵州的一个小餐馆里。
一进门，就闻到了那股浓浓的香味。
当服务员把一盘热气腾腾的辣子鸡端上桌时，我的眼睛都直了。
鸡肉外酥里嫩，咬一口，嘴里满满的都是香味。
辣椒的辣和鸡肉的香完美地结合在一起，让人吃了一口就停不下来。
我记得有一次，我和爸爸妈妈一起去贵州的亲戚家做客。
亲戚特意做了辣子鸡来招待我们。
那顿饭，大家吃得特别开心，每个人都对这道辣子鸡赞不绝口。
我还因为吃得太多，肚子都鼓起来了呢！
小朋友们，如果你们有机会去贵州，一定要尝尝这道美味的辣子鸡，相信你们也会爱上它的！
《贵州美食之辣子鸡》
小朋友们，你们知道吗？在贵州有一道特别好吃的菜，叫辣子鸡。
辣子鸡的颜色可好看啦！红红的辣椒，棕色的鸡肉，搭配在一起，就像一幅美丽的画。
而且啊，它的味道也是一级棒！鸡肉又香又嫩，咬下去还有汁水呢。
辣椒虽然辣辣的，但是特别提味。
我有一个好朋友，他家就是贵州的。
有一次他邀请我去他家做客，他的妈妈做了一大盘辣子鸡。
哇，那味道，我到现在都忘不了。
我们两个吃得满嘴流油，开心极了。
还有一次，我们学校组织去贵州旅游。
在当地的一家饭店里，我们也吃到了辣子鸡。
所有的同学都吃得特别香，大家都说这是他们吃过最好吃的鸡肉。
小朋友们，如果你们还没吃过辣子鸡，一定要让爸爸妈妈带你们去尝尝，保证你们会喜欢的！。
家乡的美食枣庄辣子鸡作文
家乡的美食枣庄辣子鸡作文咱今儿个可得好好唠唠我家乡枣庄的辣子鸡，那可真是一道能把人魂儿都勾走的美食。
每次一提到枣庄辣子鸡，我这哈喇子就开始在嘴里打转儿了。
这辣子鸡啊，首先在食材上就特别讲究。
鸡呢，必须得是本地养的小公鸡，那小公鸡可机灵了，整天在院子里跑来跑去，肉质就特别紧实。
这种鸡做出来的辣子鸡啊，咬上一口，那口感，又弹又嫩，就像是在你牙齿间开了一场活力四射的小派对。
再说说这辣子，那也是辣子鸡的灵魂所在。
枣庄的辣子，辣得那叫一个过瘾，像一个个小火球似的。
厨师把这些辣子和切得大小适中的鸡肉块一起扔进锅里，大火猛炒。
只听见锅里噼里啪啦一阵响，就像是一场美食的交响曲。
那香味啊，就像长了脚似的，直往你鼻子里钻。
整个厨房都被这香味填满了，然后慢慢地溢到屋子的每个角落。
等这辣子鸡端上桌，那卖相就特别诱人。
红红的辣子簇拥着一块块金黄色的鸡肉，就像一群热情似火的粉丝围着大明星。
你要是夹起一块鸡肉，上面还挂着亮晶晶的辣椒油呢。
这时候可千万别犹豫，赶紧把鸡肉送进嘴里。
刚一入口，先是那股子热辣就像小火箭似的一下子在嘴里冲开了，辣得你嘴巴“嘶嘶”直吸气。
但是你又舍不得吐出来，因为紧接着鸡肉的香味就弥漫开来，鸡肉紧实有嚼劲，越嚼越香。
你就会一边被辣得眼眶泛红，一边又忍不住再去夹下一块。
吃枣庄辣子鸡的时候啊，最好再配上咱当地的大煎饼。
把鸡肉和辣子裹在煎饼里，咬上一口，那又是另外一种美妙的感觉。
煎饼的麦香和辣子鸡的麻辣鲜香混合在一起，就像一场味蕾的大联欢。
每一口都既有煎饼的朴实，又有辣子鸡的热辣鲜香，感觉就像把整个枣庄的味道都包进了嘴里。
在枣庄，不管是逢年过节还是家里来了客人，辣子鸡那是必不可少的一道菜。
一家人围坐在一起，或者朋友相聚，一边吃着辣子鸡，一边聊着天，那热辣辣的氛围，就像这辣子鸡的味道一样，充满了生活的热情和活力。
这枣庄辣子鸡啊，可不只是一道菜，它就是咱枣庄人生活的一部分，是家乡味道的最好代表。
滕州的辣子鸡作文
滕州的辣子鸡作文您要是个吃货，那可一定得尝尝滕州的辣子鸡。
这道菜啊，就像滕州这座城市一样，充满了热情和活力，一吃就忘不了。
我第一次吃滕州辣子鸡的时候，那感觉就像是发现了美食界的新大陆。
刚上桌的辣子鸡，满满一大盘，那色泽，红亮亮的，就像一堆燃烧的小火苗在盘子里跳动。
鸡肉被切成大小适中的块儿，每一块上都裹满了红油，就像穿上了一件闪亮的红袍。
再看那些辣椒，可不是来凑数的。
滕州辣子鸡里的辣椒，那可都是精挑细选的，又香又辣。
它们和鸡肉混合在一起，你中有我，我中有你。
吃的时候，得在那一堆红辣椒里仔细地找鸡肉，就像是在寻宝一样。
有时候你一筷子下去，以为夹到了鸡肉，结果是一块特别入味的辣椒，一口咬下去，“嘶——”那辣劲儿直往脑门上冲，但就是停不下嘴，非得再去找一块鸡肉解解馋。
这鸡肉啊，口感那叫一个绝。
咬起来紧实有嚼劲，但又不会柴。
每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩，还有各种香料和辣椒混合出来的独特风味。
我觉得这鸡肉肯定是被施了魔法，不然怎么能这么好吃呢？这背后肯定是厨师的一番苦心，从鸡肉的选材就开始讲究。
听说啊，滕州本地的鸡做出来的辣子鸡才最正宗，那些鸡都是在乡间自由自在地长大的，吃着虫子和谷物，所以鸡肉才会有那种天然的鲜美。
吃滕州辣子鸡的时候，还有个小乐趣。
那就是吐骨头，您可别嫌麻烦。
这吐骨头的过程就像是一场小小的仪式，每吐出一块骨头，就像是完成了一个小任务。
而且，一边吃着美味的辣子鸡，一边和朋友聊天，把吐出来的骨头堆成一小堆，感觉特别有成就感。
我有个朋友，平时不怎么能吃辣。
但是有一次，在我的强烈推荐下尝了滕州辣子鸡，结果就彻底沦陷了。
他一边被辣得大口喝水，一边还不停地往嘴里塞鸡肉，还嘟囔着：“这辣子鸡太魔性了，辣得我受不了，但就是不想放下筷子。
”在滕州，辣子鸡可不仅仅是一道菜，它更像是一种文化的象征。
无论是家庭聚会还是招待外地朋友，辣子鸡那是餐桌上必不可少的一道佳肴。
它就像是滕州人民热情好客的一个代表，用它独特的美味来欢迎每一个到访的客人。
枣庄辣子鸡作文
枣庄辣子鸡作文【篇一：枣庄美食“辣子鸡”】枣庄美食“辣子鸡”薛城区实验小学六、六班孙浩然俗话说“民以食为天”，几乎每个地区都有自己的独特美味。
比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线。
山西的刀削面??而我最喜欢吃的就是枣庄的辣子鸡。
刚出锅的辣子鸡，褐黄色的鸡肉旁，均匀地散落着红绿相间的辣椒，葱、姜、蒜等调料拌于其中。
真像一幅美丽的“田园风情画”，让人看着就想吃。
辣子鸡不仅看相好，味道更是让人“口有余香”，久久不能忘怀。
在辣子鸡还没炒好时，就能闻到一股浸透着沁香和鲜辣的鸡肉味扑面而来，真想一口把整盘鸡都吞下去。
炒熟后，咬一口鸡肉，嫩滑爽口，香辣可口，真是美不胜收，让人垂涎三尺。
辣子鸡不仅色、香、味俱全，做法也不难，保证你一学就会。
首先，抓一些洗净的鲜辣椒，切成片状，这样才能充分入味。
然后，切好葱、姜、蒜等调料。
关键要准备一些新鲜的鸡肉。
等锅里的油热了，倒入鸡肉。
把鸡肉炒至金黄色，倒入老抽上色，上色要均匀，这时放入葱、姜等调料。
最后放入辣椒、蒜，爆炒几分钟，充分入味即可。
这样，一盘诱人的辣子鸡就做成了。
吃辣子鸡时，我最喜欢吃鸡胸脯上的肉，连同脆骨一块儿放入口中。
鸡肉的辣中带香，香中带辣，美味至极。
我不禁脱口吟出：“此鸡只应天上有，人间能得几回闻？”正在我吃得得意忘形时，筷子不小心掉到了盘子里，菜水溅得我满脸都是。
从此，我给辣子鸡起了个别名“辣开花”。
听了我的介绍，你是不是也垂涎三尺了呢？那就赶快品尝吧！相信你吃了后也会像我一样爱上它的。
【篇二：辣子鸡作文】辣子鸡作文辣子鸡作文初一项奕乔中国人的口味之杂，只一个“辣”字，便可见一斑。
素来称华夏为“烹饪大国”，无论是南方的辛辣，北方的微辣都各具千秋。
朋友曾对我笑称：中国之辣，亦为学问一门。
四川的麻辣，堪为“辣中之最”。
切好的鸡块，加一些花椒，再加入红椒、青椒和不同的佐料，用大铜锅煮，待水煮开，便是一盆香喷喷的辣子鸡。
别看花椒个小，圆圆的粒儿，后劲可大咧！就只舌头一舔，一麻就是好久。
第一次做辣子鸡作文
第一次做辣子鸡作文
一直以来，我都对美食充满了浓厚的兴趣，总想着自己能亲手做出一道道
美味佳肴。
这不，最近我就把目标锁定在了辣子鸡这道火辣辣的菜肴上，决定
挑战一下自己的厨艺。
说干就干，我先把需要的食材和调料准备好。
鸡肉、辣椒、花椒、姜蒜，
还有各种瓶瓶罐罐里的调料，满满当当摆了一厨房。
看着这一堆东西，我心里
既兴奋又有点小紧张，毕竟这是我第一次做辣子鸡，可千万别搞砸了啊！
我按照网上找来的菜谱，开始小心翼翼地处理鸡肉。
把鸡肉切成小块，这
个过程可不太容易，鸡肉滑溜溜的，总是不听使唤，感觉它在跟我作对似的。
好不容易切好了，又要给鸡肉调味，加盐、料酒、生抽，然后用手不停地搅拌，让鸡肉充分吸收调料的味道。
接下来就是炒的环节啦！我往锅里倒了好多油，等油热了之后，把鸡肉一
股脑儿倒了进去。
“噼里啪啦”，锅里瞬间炸开了花，油点子到处乱溅，吓得
我赶紧往后退，差点把铲子都扔了。
好不容易等鸡肉炸得差不多了，我又手忙
脚乱地把辣椒和花椒放进去，结果被那呛人的辣味和麻味熏得直咳嗽，眼泪都
快出来了。
在一阵“兵荒马乱”之后，我的辣子鸡总算是出锅了。
看着盘子里那红红
绿绿、油汪汪的辣子鸡，我心里充满了成就感。
尝了一口之后，我发现味道好
像有点不太对劲。
鸡肉有的地方太咸，有的地方又没入味，辣椒和花椒放得太多，整个嘴巴都被麻得失去了知觉。
但是，这第一次做的不太完美的辣子鸡，却让我收获了满满的乐趣和经验。
我相信，下次再做的时候，肯定会比这次好得多！毕竟，厨艺这东西，也是需
要慢慢磨练的嘛！。
家乡的辣子鸡作文500字
家乡的辣子鸡作文500字《家乡的辣子鸡》篇一我的家乡有一道超级无敌美味的菜，那就是辣子鸡。
每次一提到它，我的口水都能“飞流直下三千尺”了，真不是我夸张。
辣子鸡的卖相那叫一个绝。
你看那一盘里，红通通的干辣椒像一团团燃烧的火焰，把鸡肉紧紧包围着。
鸡肉呢，被炸得金黄金黄的，一块一块的大小适中，就像一个个裹着红袍的小将军，雄赳赳气昂昂地躺在盘子里。
偶尔还能看到几颗绿色的小葱花，就像是给这盘菜做了点缀的小宝石。
这辣子鸡的味道，啧啧啧，简直没法形容。
咬上一口鸡肉，那口感，外酥里嫩的。
外面那层皮炸得酥脆酥脆的，“嘎吱”一声，就像咬碎了一片薯片。
里面的鸡肉却是鲜嫩多汁，那香味在嘴里一下子就散开了，就像一群调皮的小精灵在嘴巴里开派对。
再加上干辣椒的火辣，那辣劲儿就像小蚂蚁一样，在舌尖上爬来爬去，辣得你直吸气，可就是停不下嘴。
也许有人会说，这么辣的东西怎么吃得下去啊？嘿，这你就不懂了吧，这辣可不是那种让人难受的辣，而是一种让人欲罢不能的辣，越辣越想吃。
我记得有一次，家里来了客人，妈妈做了辣子鸡。
我在房间里就闻到了那股香味，那香味就像一只无形的手，把我从房间里拉到了餐桌前。
我眼睛直勾勾地盯着那盘辣子鸡，心里就像有只小兔子在蹦跶。
等客人动了筷子之后，我就迫不及待地夹了一块，结果太心急，被辣椒辣得直咳嗽，眼泪都出来了。
我妈在旁边笑着说：“看你那馋样儿，就不能慢点吃。
”我一边擦眼泪一边说：“这辣子鸡太香了，我忍不住嘛。
”在我心里，家乡的辣子鸡可不仅仅是一道菜，它更像是家乡的一个符号。
不管我走到哪里，只要一想到那香辣可口的辣子鸡，就会想起我的家乡，想起家乡的亲人和朋友。
难道还有比这更有魔力的菜吗？我觉得是没有了。
这辣子鸡啊，就像一把能打开我思乡之门的钥匙，让我对家乡的思念在味蕾上肆意蔓延。
《家乡的辣子鸡》篇二提起家乡的辣子鸡，我就像打开了话匣子，有一肚子的话要说。
咱先说说这辣子鸡的做法，那可真是一门艺术。
首先得选一只肥美的鸡，最好是那种散养的土鸡，那鸡肉啊，紧实又有嚼劲。
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关于辣子鸡的作文
俗话说：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”，贵州人吃辣椒的确常令外地人瞠目结舌。
辣子鸡可算是一道极具我们贵州特色的菜品。
当你第一眼看见辣子鸡，你就会垂涎欲滴。
鸡肉鲜嫩爽滑，辣椒均匀地裹在每一块鸡肉上，浸在辣椒油中，白白的大蒜带着红油，翠绿色的香菜和蒜苗点缀其中。
辣子鸡是贵州传统的家常菜，过年时，辣子鸡可是必不可少的一道菜。
辣子鸡有两种吃法，可以当作家常菜也可以当作火锅来食用。
穿梭在贵州的大街小巷中，随处可见辣子鸡饭店，但是要想做地地道道的贵州辣子鸡可不是这么容易的。
首先将鸡切成块，经过黄酒等香料腌制后，放入油锅内爆炒，爆后捞起来，在油锅中放入大量的湿辣椒酱，也就是贵州俗称的糍粑辣椒。
辣椒在油中爆炒至颜色略带焦黄后，将鸡块倒回锅内与辣椒一起翻炒，直到辣椒均匀裹在鸡块上。
一道独具贵州风味特色的辣子鸡就完成了。
吃辣子鸡时，咬一口带皮的鸡肉，鸡皮很糯、鸡肉很嫩，会有许多汁水浸透出来，鲜香可口，顿时会感觉嘴里都被辣味所侵占。
如果吃的是辣子鸡火锅，我总喜欢先把辣子鸡外面的辣椒舔一舔，再细细地品味鸡肉的鲜美。
而锅底的配料都会带鸡肉的余香，也非常可口，用它来作为面条的配料，那就更爽了！
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辣子鸡看着辣，吃着也辣。
喜欢吃辣的朋友们，不妨来贵州品尝品尝正宗的辣子鸡吧！
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