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大寒中国二十四传统节气PPT课件【22页】
寒极必暖 春将至
——
要购寒 的置节 日年，按 子货人我
。们国 其便的 腊间开风 八还始俗 。有忙， 一着特 个辞别 对旧是 于迎在 北新农 方，村 人扫， 非尘每 常洁到 重物大
，
饮食习俗
方的
面时
更节大
要 多 加 注 意 。
， 人 们 在 加 强 身 体 锻 炼 的
寒 前 后 ， 天 气 可 以 说 是
阳张于，大这随 气“相人寒一四
宜
。早当体，节时 卧缓的阳气而 迟慢阴气要动
早 卧
起的阳肃重，
”时消杀点早
，候长，注睡
早，代夜意晚
大寒养生
血花 补生 虚、宜 、大吃 通枣： 肠、羊 润莲肉 肺子、 的等鸡 食能肉 物够、 。散牛
寒肉 温、 中百 、合 养、
风俗活动
所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾 牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。
冬泳
大第
寒 的
四
诗章
歌节
冰雪林中著此身，
白 不同桃李混芳尘。
梅
忽然一夜清香发，
散作乾坤万里春。
大寒的诗歌
万木冻欲折，孤根暖独回。
早 前村深雪里，昨夜一枝开。
梅
风递幽香出，禽窥素艳来。
明年如应律，先发望春台。
墙角数枝梅，
梅 凌寒独自开。
花
遥知不是雪，
为有暗香来。
大寒的诗歌
君自故乡来，
杂 应知故乡事。
来
大寒三候
鸡乳 征鸟厉疾 水泽腹坚
在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以 尽情在河上溜冰。
——
要购寒 的置节 日年，按 子货人我
。们国 其便的 腊间开风 八还始俗 。有忙， 一着特 个辞别 对旧是 于迎在 北新农 方，村 人扫， 非尘每 常洁到 重物大
，
饮食习俗
方的
面时
更节大
要 多 加 注 意 。
， 人 们 在 加 强 身 体 锻 炼 的
寒 前 后 ， 天 气 可 以 说 是
阳张于，大这随 气“相人寒一四
宜
。早当体，节时 卧缓的阳气而 迟慢阴气要动
早 卧
起的阳肃重，
”时消杀点早
，候长，注睡
早，代夜意晚
大寒养生
血花 补生 虚、宜 、大吃 通枣： 肠、羊 润莲肉 肺子、 的等鸡 食能肉 物够、 。散牛
寒肉 温、 中百 、合 养、
风俗活动
所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾 牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。
冬泳
大第
寒 的
四
诗章
歌节
冰雪林中著此身，
白 不同桃李混芳尘。
梅
忽然一夜清香发，
散作乾坤万里春。
大寒的诗歌
万木冻欲折，孤根暖独回。
早 前村深雪里，昨夜一枝开。
梅
风递幽香出，禽窥素艳来。
明年如应律，先发望春台。
墙角数枝梅，
梅 凌寒独自开。
花
遥知不是雪，
为有暗香来。
大寒的诗歌
君自故乡来，
杂 应知故乡事。
来
大寒三候
鸡乳 征鸟厉疾 水泽腹坚
在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以 尽情在河上溜冰。
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大寒节气摘要
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大寒气节习俗
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肆
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大寒气节特征
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二十四节气之大寒ppt
祭灶神的活动。
3
腊八粥
喝腊八粥是大寒时节的传统习惯，寓
意祈求来年健康幸福。
结论和总结
通过学习大寒，我们可以更好地理解中国的二十四节气，感受大自然的变化和遵循自然规律的智慧。同
时，在大寒期间，我们可以通过保暖、养生保健和参与传统习俗来度过这个寒冷的冬季。
文化传承
自然周期
二十四节气承载着丰富的中国传统文化和智
节气的划分基于太阳在黄道上的位置，反映
慧，是一种独特的时间观念。
了地球运动繁 ️
日短夜长
大寒是冬季最冷的时期，寒
随着大寒的到来，寒潮活动
大寒时节，白天变短，夜晚
冷的气温和严寒的天气是其
增多，为寒冷的冬季增添了
变长，阳光的照射时间明显
显著特点。
凛冽之感。
减少。
大寒对人们的影响
健康
人们需要更加注意保暖，增强体质以应对寒冷
的天气。
心情
大寒期间寒冷和短暂的阳光可能对人们的情绪
和精神状态产生影响。
生活
大寒是冬季的高峰时期，人们需要采取措施保
护农作物、家畜和农田。
大寒期间的养生保健
1
保暖
2
均衡饮食
3
适度运动
穿着厚重的衣物、戴着
多摄入温热的食物，如
进行适度的室内运动，
帽子、手套等，防止寒
姜汤、糖葫芦等，增强
如瑜伽或跳绳，以保持
冷侵袭身体。
体内的阳气。
身体活力。
大寒时节的传统习俗
1
吃饺子
饺子寓意着新的一年里，事事都能团
祭灶神
2
团圆圆，家庭和睦、幸福安康。
人们为了感谢灶神，祈求来年的五谷
丰登和家庭平安，在大寒时节会举行
3
腊八粥
喝腊八粥是大寒时节的传统习惯，寓
意祈求来年健康幸福。
结论和总结
通过学习大寒，我们可以更好地理解中国的二十四节气，感受大自然的变化和遵循自然规律的智慧。同
时，在大寒期间，我们可以通过保暖、养生保健和参与传统习俗来度过这个寒冷的冬季。
文化传承
自然周期
二十四节气承载着丰富的中国传统文化和智
节气的划分基于太阳在黄道上的位置，反映
慧，是一种独特的时间观念。
了地球运动繁 ️
日短夜长
大寒是冬季最冷的时期，寒
随着大寒的到来，寒潮活动
大寒时节，白天变短，夜晚
冷的气温和严寒的天气是其
增多，为寒冷的冬季增添了
变长，阳光的照射时间明显
显著特点。
凛冽之感。
减少。
大寒对人们的影响
健康
人们需要更加注意保暖，增强体质以应对寒冷
的天气。
心情
大寒期间寒冷和短暂的阳光可能对人们的情绪
和精神状态产生影响。
生活
大寒是冬季的高峰时期，人们需要采取措施保
护农作物、家畜和农田。
大寒期间的养生保健
1
保暖
2
均衡饮食
3
适度运动
穿着厚重的衣物、戴着
多摄入温热的食物，如
进行适度的室内运动，
帽子、手套等，防止寒
姜汤、糖葫芦等，增强
如瑜伽或跳绳，以保持
冷侵袭身体。
体内的阳气。
身体活力。
大寒时节的传统习俗
1
吃饺子
饺子寓意着新的一年里，事事都能团
祭灶神
2
团圆圆，家庭和睦、幸福安康。
人们为了感谢灶神，祈求来年的五谷
丰登和家庭平安，在大寒时节会举行
中国传统二十四节气大寒介绍PPT
大寒习俗
数 九 大寒节气正值“三九”严寒，北方民间有“画图数九”的习俗，
图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种，其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。 这种描红帖共九字，每字九笔；从头九第一天开始起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字， 便过一九，句成而九九八十一天尽。
第四部分
大寒养生
中国传统二十四节气之大寒
大寒养生
动宜慢 微汗即可
冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。 此时的锻炼要有节制，微微出汗就好，建议大家选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散 步等，达到舒展筋骨的目的即可。 此外，运动尽量选择在白天、阳光充足时进行，并做好准备活动，防止运动损伤。
文化艺术
《大寒步至东坡赠巢三》 宋·苏轼
春雨如暗尘，春风吹倒人。东坡数间屋，巢子与谁邻。 空床敛败絮，破灶郁生薪。相对不言寒，哀哉知我贫。 我有一瓢酒，独饮良不仁。未能赪我颊，聊复濡子唇。 故人千钟禄，驭吏醉吐茵。那知我与子，坐作寒蛩呻。 努力莫怨天，我尔皆天民。行看花柳动，共享无边春。
《大寒吟》（宋）邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。 阶前冻银床，檐头冰钟乳。 清日无光辉，烈风正号怒。 人口各有舌，言语不能吐。
大寒 中国传统二十四节气 寒气逆极故谓大寒
祭灶：糖粘灶王嘴 大寒期间，农历腊月廿三为祭灶日，自然就少不了祭灶的习俗。
传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏 报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。
大寒时节，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的 最冷时期，
传统二十四节气之大寒ppt
吃火锅：火锅寓意红红
04
火火，有驱寒保暖、增
进感情之意
民间活动
01
祭灶：祭拜灶神，祈 求来年风调雨顺
02
扫尘：进行大扫除， 去除晦气，迎接新年
03
吃糯米饭：吃糯米饭， 寓意温暖、团圆
04
喝腊八粥：喝腊八粥， 寓意吉祥、丰收
05
贴春联：贴春联，寓 意喜庆、吉祥
06
放鞭炮：放鞭炮，寓意 驱邪避凶，迎接新年
内涵
民俗活动：举 办各种与大寒 节气相关的民 俗活动，如祭
祖、祭灶等
网络传播：利 用网络平台， 如社交媒体、 视频网站等， 传播大寒节气
的文化知识
感谢您的观看
汇报人
起源、习俗等，增强民族文化认同感
2
培养环保意识：通过大寒节气的农事活
动，了解自然规律，培养环保意识
3
增强团队协作：参与大寒节气的集体活
动，培养团队协作能力
4
提高生活技能：学习大寒节气的饮食、 养生等知识，提高生活技能
传承方式
口口相传：通 过长辈向晚辈 传授大寒节气 的知识和习俗
学校教育：在 学校课程中设 置相关课程， 让学生了解大 寒节气的文化
气候特点
气温低：大寒节气是一年中最冷
01
的时期，气温普遍较低 降水少：大寒节气期间，降水量
02
较少，天气干燥 风大：大寒节气期间，风力较大， 03 容易造成风寒效应 昼夜温差大：大寒节气期间，昼
04
夜温差较大，早晚气温较低
农事活动
01
04
畜牧管理：加强牲畜 保暖，预防疾病发生
03
蔬菜管理：加强蔬菜 管理，预防病虫害
03
多吃蔬菜水果，如胡萝 卜、苹果、橙子等
二十四节气 大寒 PPT 课件
4.吃腊八粥
腊八节是流行于中国北方地区的重要节日，这节 日习俗是吃腊八粥。腊八粥，又称“七宝五味 粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样 食材熬制而成的粥。宋 吴自牧撰《梦粱录》卷六 载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设 五味粥，名曰‘腊八粥’。腊八这天喝腊八粥这 一习俗的来历和佛陀成佛有关，清代苏州文人李 福诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调 和，五味香糁入。在中国北方，有 “小孩小孩你 别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉 开了过年的序幕。华北歌谣：“老婆老婆你莫馋， 过了腊八就是年。”
性温，食之具有御寒滋补功效。
3.尾牙祭
中国南方一些地方的风俗，尾牙源自于拜土地公做“牙”的习 俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们 亲土地而奉祀土地的原因。土地神的称号众多，其来历与中国 古代农耕社会所祭“天、地、社、稷”中的社、稷之神有关。 古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"，按照民间的习俗， 每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地 神。所谓二月二（古时在立春后第五个戊日）为头牙，以后每 逢初二和十六都要“做牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾 牙。“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式， 俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起 “食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗 俗。
目录
CONTENTS
• 节气简介 • 节气习俗
• 起居养生 • 相关文学创作
第 节一 气 章 一候 鸡乳；
简 介
大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1
月20-21日太阳到达黄经300°时为“大寒”。 《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道： “大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气 之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。这个气节
中国传统二十四节气大寒-PPT课件
作物收获与种植
收获
种子处理
对于已经成熟的作物，应及时收获， 避免损失。
对来年要种植的种子进行筛选、晾晒 和消毒等处理，以提高种子的发芽率 和生长质量。
种植计划
根据当地气候和土壤条件，制定来年 的种植计划，选择适合的作物品种和 种植方式。
畜牧养殖管理
饲料储备
为保证牲畜冬季的正常生长，需 提前储备足够的饲料，并合理搭
大寒节气气温较低，室内温度不宜过高或过低，一般保持在18℃Байду номын сангаас2℃较为适宜。
早睡晚起
冬季日照时间短，应早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以养精蓄锐 ，增强免疫力。
THANKS
感谢观看
中国传统二十四节气 大寒
汇报人：xxx
2024-01-04
目录
• 大寒节气的含义 • 大寒节气的气候变化 • 大寒节气的农事活动 • 大寒节气的民俗文化 • 大寒节气的养生建议
01
大寒节气的含义
定义与由来
定义
大寒是二十四节气中的最后一个节气，通常出现在公历 1月20日左右。
由来
大寒的名称源自古代农耕文明，是古人根据太阳运行规 律和气候变化规律而制定的一种时间划分方式。
《水浒传》中的大寒描写
《水浒传》是中国古典文学的又一代表作之一，其中也有关于大寒节气的描写。例如在第三十 一回《张都监血溅鸳鸯楼 武行者夜走蜈蚣岭》中，就提到了大寒时节严寒的气候和人们取暖的 情景。
05
大寒节气的养生建议
饮食调养
温补为主
大寒节气气温较低，人体新陈代谢减慢，应选择温性食物 ，如羊肉、鸡肉、糯米等，以增加身体热量，提高免疫力 。
多摄入蛋白质
蛋白质是人体重要的营养素，大寒节气应多摄入富含蛋白 质的食物，如豆类、蛋类、鱼类等。
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大寒
另一方面，冬季地面裸露，树枝干枯，野兔、田鼠等在户外觅食时很容易被高
空盘旋的猛禽发现。它们便如离弦的箭一般扑向猎物，精准而迅猛。飞行速度最快的
鹰隼类猛禽，比捕狼鹰--金雕，俯冲速度300多公里还要快！
大寒由来
到全是俗
河年的话
大寒
湖之江说
中最河“
水
很，湖三 深且泊九
泽
的冰水四 “面面九
腹
腹坚结， 部硬冰冻
、外 海皆 鲜寒 等以 寒伤 性脾
大寒诗歌
人随四时而动，早睡晚起也是这一节气要重点注意之事。
大寒，阳气肃杀，夜间尤甚，人体的阴阳消长代谢也处于相
大 寒
当缓慢的时候，古人主张“早卧迟起”，早睡以养阳气，迟 起以固阴精。
大 寒
当然这里说的迟起只是不要早于太阳而起，也绝非一觉睡到 正午的懒觉。
大寒诗歌
牙
回家后也能过个安稳年。
二十四节气
///////
千 里二
十 冰四
节 封气 万 里 雪 飘
言人烈清檐阶新旧 语口风日头前雪雪 不各正无冰冻又未 能有号光钟银拥及 吐舌怒辉乳床户消 。，。，。，。，
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初
二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。
大
寒
尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩
鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇
尾
谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，
02 形容体积、面积、数量、力量、规模等方面超过一般或超过 所比较的对象。与“小”相对。
请输入标 题内容
03 年辈较长或排行第一的； 04 重要,重大；故临崩寄臣以大事也。诸葛亮 05 德高望重的；吾长见笑于大方之家。《庄子》
大寒字源
06 会 意。
请
➢ 外面是“宀”,即房屋;中间是“人”;人左右两边是四个
大寒 一候 鸡乳
大寒
大寒到来，母鸡就会准备孵蛋，孵化小鸡，当然， 新生命的诞生，也正预示着春季的到来。
大寒由来
征
大寒 大寒节气五天后左右，鹰隼等征鸟正处于捕食能力极强的状态中。
鸟
厉 一方面，征鸟们在秋季储存的食物和能量此时都已基本消耗完毕，
疾 寒冷的天气让它们必须捕获充足的食物来保持自身体能抵御严寒。
二十四节气
///////
千 里二
十 冰四
节 封气 万 里 雪 飘
言人烈清檐阶新旧 语口风日头前雪雪 不各正无冰冻又未 能有号光钟银拥及 吐舌怒辉乳床户消 。，。，。，。，
壹、大寒的由来
目
贰、大寒之字源
录
叁、大寒之习俗
肆、大寒的诗歌
大
第 一
寒章
由
来
大寒由来
二十四节气中最后一个节气，在每年1月20日左右，也是 冬季即将结束之时。大寒，是天气寒冷到极点的意思。
注重为备新 意养冬，年 。脾季打新
养 生
，的好气
尤最健象
其后康，
对一的在
于个基大
本节础寒
身气十就
脾，分做
胃由重好
虚脾要辞
寒所。旧
者主 。
肠 润
血 补
寒 温
子 等
生 、
肉 、
肉 、
吃
肺虚中能大百鸡
的、、够枣合肉
、、、
之胃忌忌 物，吃吃 切如生 记西冷 少瓜之 吃、物 或梨， 不、避 吃绿免 。豆内
在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成 一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
大寒习俗
大寒前后，天气可以说是一年间最冷的时节，人们在加强 身体锻炼的同时，饮食方面更要多加注意。应多摄入富含碳
水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等
此外，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温 散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。这个时节宜温补为主，不妨多吃红色蔬果及 辛温食物。饮食调养的重点应放在固肾补脾，养血护肝。
旧时大寒时节人们还会争相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们 将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、 “岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意 味更加浓厚。
大
第 三
寒章
习
俗
大寒习俗
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始 忙着辞旧迎新，扫尘洁物，购置年货。 其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴 历十二月初八。
坚
”，的破 了水厚石
。一度头
大寒
般也”
已达，
冻到这
年寒致这大 将的。三寒 至天然个节 。气而角气
也物度从 恰极显这 恰必示家 代反出禽 表，天、 着寒气飞 旧极寒鸟 年必冷、 离暖，河 开，达水 ，这到冰 新至极冻
大
第 二
寒章
字
源
大寒字源
01
象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的形象表示大的意 思。本义:大小的“大”。
输
“草”,表示很多;下面两横表示“冰”。
入
➢ 寒冷是一种感觉,人们虽能感觉到,但是却看不见。于是古
标
人就采用上述四个形体来创造这个字,人踡曲在室内,以草
题 内
避寒,表示天气很冷。
容
➢ 本义:冷,寒冷。“岁寒,然后知松柏之后凋也。”
大寒字源
寒节气，时常与岁末时间相重合。大寒节气里除了干农活顺应节气外，还要为过年 奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准 备年货，烹制年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。
大寒习俗
红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红色甜椒、红苹果等红色 蔬果能使人体增加热能，使体温升高，多吃才能抵抗感冒病 毒，加速康复，是冬季的首选食物。
此外，一些辛温食物如：紫苏叶、生姜、青葱、洋葱、 花椒、桂皮等，也对风寒感冒具有显著的食疗功效。
大
第 四
寒章
诗
歌
大寒诗歌
更养寒的为 大
应生作准了 寒
《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形 于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。” 这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最寒冷的时 期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒 地冻的严寒景象。
大寒由来
大寒
二候 征鸟厉疾；
大寒
一候 鸡乳；
三候
大寒
三候 水泽腹坚。
大寒由来