阿根廷葡萄酒概况
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阿根廷葡萄酒概况
吉马国际酒廊
葡萄品种
• malbec马尔贝克：阿根 廷标志性葡萄品种，在阿 根廷被大量种植。果味丰 富、浓郁丰厚、单宁成熟。 酒色黯红高贵，新酒有紫 罗兰的芳香，陈年的则有 松露的迷人香气 。
• Syrah西拉：酿造强烈，深颜色，高单宁， 酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡 等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔， 豪迈粗犷。
4、Río Negro里奥内格罗省
• 里奥内格罗省是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡 萄的甜酸度比较平衡，让人想起欧洲的葡萄。这里有适合 种植优质葡萄的山谷，有出产优质malbec的酒厂，直接 向欧洲出口。
5、Salta萨尔塔省
萨尔塔省有个著名的葡 萄酒产区叫萨尔查奇思山 谷(Valles Calchaquíes)， 这条山谷坡度变化大（由 1700米至2400米），种 植了1700公顷的葡萄，同 时生产白酒和红酒。
3、La Rioja拉里奥哈省
• Valle de Famatina法玛提纳山谷 法玛提纳山谷位于阿根廷拉里奥哈省西北部。这个大区域 包括两部分：西部，靠近安第斯山脉，是著名的伯迈约山 谷(Bermejo Valley)，东部是安提纳可勒斯科罗拉多斯山 谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。许多重要的酒窖 分布于法玛提纳山谷产区。这里不仅出产红葡萄酒也出产 白葡萄酒，栽种的红白葡萄品种多样。
2、San Juan圣胡安省/ 圣璜省
在圣胡安，葡萄栽植和酿酒业主要是在图伦Tulum谷地 发展，其次是松达谷地（Zonda）和乌伦谷地（Ullum）。 主要的品种是樱桃红葡萄，这是多种用途的玫瑰色葡萄， 可以用于加工浓缩葡萄汁和酿制葡萄酒，通常酿制白葡萄 酒，也可以作为新鲜葡萄消费，还可以加工葡萄干。各种 红葡萄品种的栽植面积较小。在最近这些年中，圣胡安的 生产者在沿着葡萄栽植和酿酒业质量的道路上获得了明显 的进步。 栽植了2000多公顷高质量的酿酒葡萄品种，其 中高支撑架和葡萄架的葡萄园各占一半。在现存的葡萄园 中改善了管理。另一个重要的里程碑式采用了尖端技术， 从而能够酿制很高质量的精制葡萄酒。
• Cabernet Sauvignon赤霞珠：种植最为 广泛的红葡萄品种。深紫色，高单宁。果 味(李子，黑莓)，树及皮草味。适合长期储 藏以使口感变得柔顺。年青时像尴尬、不 起眼的小伙子，年久的酒像满腹锦纶的学 者。
阿 根 廷 葡 萄 酒 产 区
Biblioteka Baidu
1、 Mendoza门多萨省
• 1）Lujan de Cuyo路冉得库约 位于阿根廷MENDOZA北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好
的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。 • 2）San Rafael圣拉斐尔
圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区，安第斯山下，出产高品质葡 萄酒。MALBEC是当地最好的红酒。 • 3) Maipu迈普
迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，属于阿根廷Mendoza省 北边的葡萄酒产区，在Mendoza省首府Mendoza的南方。拥有绝 佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产 优质葡萄酒。
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葡萄品种
• malbec马尔贝克：阿根 廷标志性葡萄品种，在阿 根廷被大量种植。果味丰 富、浓郁丰厚、单宁成熟。 酒色黯红高贵，新酒有紫 罗兰的芳香，陈年的则有 松露的迷人香气 。
• Syrah西拉：酿造强烈，深颜色，高单宁， 酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡 等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔， 豪迈粗犷。
4、Río Negro里奥内格罗省
• 里奥内格罗省是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡 萄的甜酸度比较平衡，让人想起欧洲的葡萄。这里有适合 种植优质葡萄的山谷，有出产优质malbec的酒厂，直接 向欧洲出口。
5、Salta萨尔塔省
萨尔塔省有个著名的葡 萄酒产区叫萨尔查奇思山 谷(Valles Calchaquíes)， 这条山谷坡度变化大（由 1700米至2400米），种 植了1700公顷的葡萄，同 时生产白酒和红酒。
3、La Rioja拉里奥哈省
• Valle de Famatina法玛提纳山谷 法玛提纳山谷位于阿根廷拉里奥哈省西北部。这个大区域 包括两部分：西部，靠近安第斯山脉，是著名的伯迈约山 谷(Bermejo Valley)，东部是安提纳可勒斯科罗拉多斯山 谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。许多重要的酒窖 分布于法玛提纳山谷产区。这里不仅出产红葡萄酒也出产 白葡萄酒，栽种的红白葡萄品种多样。
2、San Juan圣胡安省/ 圣璜省
在圣胡安，葡萄栽植和酿酒业主要是在图伦Tulum谷地 发展，其次是松达谷地（Zonda）和乌伦谷地（Ullum）。 主要的品种是樱桃红葡萄，这是多种用途的玫瑰色葡萄， 可以用于加工浓缩葡萄汁和酿制葡萄酒，通常酿制白葡萄 酒，也可以作为新鲜葡萄消费，还可以加工葡萄干。各种 红葡萄品种的栽植面积较小。在最近这些年中，圣胡安的 生产者在沿着葡萄栽植和酿酒业质量的道路上获得了明显 的进步。 栽植了2000多公顷高质量的酿酒葡萄品种，其 中高支撑架和葡萄架的葡萄园各占一半。在现存的葡萄园 中改善了管理。另一个重要的里程碑式采用了尖端技术， 从而能够酿制很高质量的精制葡萄酒。
• Cabernet Sauvignon赤霞珠：种植最为 广泛的红葡萄品种。深紫色，高单宁。果 味(李子，黑莓)，树及皮草味。适合长期储 藏以使口感变得柔顺。年青时像尴尬、不 起眼的小伙子，年久的酒像满腹锦纶的学 者。
阿 根 廷 葡 萄 酒 产 区
Biblioteka Baidu
1、 Mendoza门多萨省
• 1）Lujan de Cuyo路冉得库约 位于阿根廷MENDOZA北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好
的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。 • 2）San Rafael圣拉斐尔
圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区，安第斯山下，出产高品质葡 萄酒。MALBEC是当地最好的红酒。 • 3) Maipu迈普
迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，属于阿根廷Mendoza省 北边的葡萄酒产区，在Mendoza省首府Mendoza的南方。拥有绝 佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产 优质葡萄酒。