西红柿炖牛腩的热量是多少
孕前调经食谱 西红柿炖牛腩的做法
孕前调经食谱西红柿炖牛腩的做法孕前调经食谱随着现代女性的压力增大和生活习惯的改变，月经不调的现象越来越普遍，严重影响了女性的身体健康和生育能力。
而孕前饮食调理是“调经”的重要一环，西红柿炖牛腩就是一款适合调经的营养美食。
一、食材介绍1.牛腩：牛腩含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，可以增加身体的热量和血气，补充体内所需要的能量，提高体质。
2.西红柿：西红柿含有丰富的维生素和微量元素，尤其是维生素C和番茄红素。
维生素C能促进铁的吸收，增强免疫力，番茄红素具有抗氧化和防癌的作用。
3.生姜：生姜具有温中散寒的作用，可帮助身体调整气血循环，缓解痛经症状。
4.红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补血养血，还可以调理身体内的水分和能量。
二、制作步骤1.准备食材准备牛腩、西红柿、生姜、红枣、水等。
2.汆烫牛肉将牛腩洗净切块，放入沸水中滚烫清洗几分钟，取出后冲洗干净。
3.准备西红柿将西红柿洗净，切成块状备用。
4.烧水将一锅水放入炉火上烧开。
5.炒姜片将少量食用油放入锅中，烧热后将姜片放入，翻炒至金黄色后捞出待用。
6.放入红枣将捞出的姜片放入水中，加入红枣煮至红枣浸泡开为止。
7.放入牛腩将煮沸的红枣水倒入另一锅中，加入汆过的牛肉，煮开后撇去浮沫。
8.加入西红柿将切好的西红柿放入锅中，煮沸后转至小火煮20-30分钟直到牛肉和西红柿绵软可口。
9.加盐调味加盐调味后出锅，喜欢的话可以加点胡椒和其他调料增加口感。
三、育婴经验与建议孕前调经是备孕的重要一环，除了饮食调理之外，还要注意休息和保养。
合理的睡眠和运动能够调整身体内分泌，缓解经痛和月经不调等症状。
保持心情愉悦也是一种有效的保养方法，减轻压力，让身体更加舒适和轻松。
同时，孕婴师建议准备怀孕的女性每日应摄入1000-1200mg的钙，以增强骨骼结构和宝宝发育所需。
除了补充钙之外，维生素D对钙的吸收和利用同样重要，建议每日保证暴露在光线下20-30分钟，也可适量接受维生素D补充。
食物热量一览表
食物热量一览表食物的热量是人们日常生活中非常关注的一个问题。
合理控制摄入的热量可以帮助人们保持身体健康，控制体重。
以下是一些常见食物的热量一览表，供大家参考：水果类：- 苹果（100克）：52卡路里- 香蕉（100克）：89卡路里- 葡萄（100克）：67卡路里- 橙子（100克）：43卡路里- 草莓（100克）：32卡路里蔬菜类：- 胡萝卜（100克）：41卡路里- 西红柿（100克）：18卡路里- 黄瓜（100克）：15卡路里- 青菜（100克）：20卡路里- 蘑菇（100克）：22卡路里肉类：- 鸡胸肉（100克）：165卡路里- 猪肉（100克）：143卡路里- 羊肉（100克）：206卡路里- 鸡腿（100克）：195卡路里海鲜类：- 鲈鱼（100克）：97卡路里- 鲑鱼（100克）：208卡路里- 青口贝（100克）：70卡路里- 虾（100克）：106卡路里- 鳕鱼（100克）：82卡路里谷物类：- 大米（100克）：130卡路里- 面粉（100克）：364卡路里- 面包（100克）：265卡路里- 燕麦（100克）：389卡路里- 玉米（100克）：86卡路里奶制品类：- 奶酪（100克）：402卡路里- 酸奶（100克）：61卡路里- 冰淇淋（100克）：207卡路里- 奶油（100克）：431卡路里零食类：- 巧克力（100克）：546卡路里- 薯片（100克）：536卡路里- 汉堡（100克）：264卡路里- 饼干（100克）：500卡路里- 炸鸡（100克）：240卡路里以上数据仅供参考，热量的摄入还需根据个人的身体状况和活动量来合理调整。
希望大家通过食物热量一览表，更好地控制自己的饮食，保持健康的生活方式。
高压锅版西红柿牛腩【精品做菜教程】
高压锅停止工作后，将锅中牛腩连汤一起倒入炒锅中，投入五个剥皮后的整个西红柿，加入盐，小火炖半小时。期间西红柿略软时用勺子将西红柿铲成几瓣。
6
最后将西红柿牛腩盛出，洒上香菜。汤汁浓稠酸甜，非常下饭：）
小贴士
1.西红柿不切块直接小火慢慢煮更能保留西红柿的原味；
2.可以加入适量番茄酱，能让汤更好。
3
炒锅中放入适量色拉油，烧至七八成热时加入大料、花椒，将葱姜蒜片下入小火炒出味道，之后倒入牛腩块以中火翻炒，至肉略紧时加入料酒、生抽、冰糖、茶水稍翻炒后倒入高压锅，填入开水，水量以超过肉面上方3cm为宜，以小火煮18分钟。
4
高压锅工作时，可使用另外一个锅煮开水，将五个西红柿倒入锅里略煮，至西红柿皮爆开，将西红柿剥皮待用。
高压锅版西红柿牛腩
高压锅版的西Leabharlann 柿炖牛腩：）用料牛腩
750g左右
较大版西红柿
5个
色拉油
适量
花椒
适量
大料
2朵
陈皮
两块
炖肉调料包
一包
料酒
半小碗
茶水
两大勺
生抽
适量
冰糖
十余颗
盐
适量
香菜
适量
葱
约4厘米长段
姜
适量
蒜
约十瓣
高压锅版西红柿牛腩的做法
1
将牛腩切小方块以冷水浸泡10分钟。在这个时间里可将葱姜蒜切片。
2
将牛腩倒入冷水锅中煮开，去血腥。再将其以温水洗净待用。
牛腩的基本资料介绍
牛腩的基本资料介绍牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，适合红烧和炖汤来吃。
它主要用与调整病后体虚，强筋壮骨，补血养血的作用。
下面我给大家带来牛腩的基本资料介绍，希望大家宠爱!牛腩的基本资料介绍牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。
若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但样子不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。
因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
牛腩的成效与作用1、调整病后体虚牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2、补血养血牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之成效，适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛腩的选购技巧新颖牛肉，肉质较为坚实，并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色，脂肪多为淡黄色，也有深黄色;筋为白色。
选购时，选择牛肉外表有光泽，肉质略紧且有弹性，气味正常，为新颖牛肉;若牛肉为深紫色并发暗，外表有粘性粘手，或发霉，有异样味，则说明牛肉不新颖。
牛腩的存储1.新颖的牛腩不宜长时间保存，一般1-2天内食完;2.假如需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
食用时可根据菜肴的要求，取出牛腩，自然解冻后即可烹调菜肴。
牛腩的制作技巧牛肉既不易煮熟也不易煮烂。
介绍一种简易煮牛肉的方法：煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛肉则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。
100克西红柿热量是多少 西红柿怎么吃可以减肥
100克西红柿热量是多少西红柿怎么吃可以减肥西红柿不但可以做为菜肴食用，也可以作为水果，它所含的营养元素非常丰富，所以很多人都爱吃，有些减肥人群也会关心，100克西红柿热量是多少呢?一、100克西红柿热量是多少每100克的西红柿里面所含有的热量为19大卡，一个西红柿的可食用部分大约是165克，按照这个重量算下来的话，那我们吃一个西红柿所摄入的热量就为31大卡。
这个数值的热量和我散步21分钟所消耗的热量基本是差不多的。
二、西红柿怎么吃可以减肥西红柿的热量不高，我们在食用的时候，还是应该注意方法的。
比如说很多人喜欢将西红柿切成片，然后放点白糖进行腌制。
这种吃法虽然很美味，但是里面的白糖会在无形之中，增加西红柿的热量。
减肥的人吃西红柿，最好是选择生吃或者和其他食材水果搭配做成蔬菜水果沙拉食用，这样对减肥比较好。
或者西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤这些做法也是可以作为减肥餐进行食用的。
三、西红柿和什么一起吃好西红柿+菜花菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K 等营养成分，清血健身，增强抗毒能力，治疗便秘、皮肤化脓及预防牙周病。
西红柿+芹菜芹菜降压，而西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化，所以，两者同食有平肝降压功效。
西红柿+西葫芦西红柿和西葫芦，一起吃可以抗癌，提升身体抵抗力。
西红柿+茭白茭白有利尿、止渴、解酒毒作用，西红柿具有较强的助消化和利尿功能，二者搭配适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等病症。
西红柿+鸡蛋西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，二者同食，有一定的健美和抗衰老的作用。
西红柿+蜂蜜西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养，有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效，适用于贫血、高血压病等症。
西红柿+山楂西红柿有健脾消食的功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。
食物热量一览表
食物热量一览表在我们的日常生活中，了解食物的热量对于保持健康的体重和良好的饮食习惯至关重要。
不同的食物所含的热量差异很大，这取决于它们的成分、加工方式以及分量大小等因素。
下面为您呈现一份较为常见的食物热量一览表。
一、主食类1、大米每 100 克大米的热量约为 116 千卡。
大米是我们日常饮食中常见的主食之一，煮成米饭后，能为身体提供能量。
2、面粉100 克面粉的热量约为 366 千卡。
面粉可以制作成各种面食，如馒头、面条等。
3、玉米每 100 克玉米的热量约为 112 千卡。
玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，有助于促进肠道蠕动。
4、红薯100 克红薯的热量约为 102 千卡。
红薯口感香甜，是一种营养丰富的主食选择。
5、土豆每100 克土豆的热量约为81 千卡。
土豆可以做成多种美味的菜肴，如土豆丝、土豆炖牛肉等。
二、肉类1、猪肉（瘦）100 克瘦猪肉的热量约为 143 千卡。
猪肉是常见的肉类食品，富含蛋白质和多种营养物质。
2、牛肉（瘦）100 克瘦牛肉的热量约为 106 千卡。
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量相对较低。
3、鸡肉（去皮）每 100 克去皮鸡肉的热量约为 167 千卡。
鸡肉是一种优质的蛋白质来源。
4、鱼肉不同种类的鱼肉热量有所差异，一般 100 克鱼肉的热量在 100 200千卡之间。
鱼肉富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
三、蔬菜类1、白菜100 克白菜的热量约为 20 千卡。
白菜水分含量高，富含维生素和膳食纤维。
2、西兰花每 100 克西兰花的热量约为 36 千卡。
西兰花营养丰富，具有抗氧化的作用。
3、西红柿100 克西红柿的热量约为 20 千卡。
西红柿富含维生素 C 和番茄红素。
4、黄瓜每100 克黄瓜的热量约为16 千卡。
黄瓜是低热量、高水分的蔬菜，适合减肥期间食用。
5、胡萝卜100 克胡萝卜的热量约为 32 千卡。
胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛健康有益。
四、水果类1、苹果一个中等大小的苹果（约 200 克）的热量约为 100 千卡。
一锅暖暖的番茄炖牛腩 滋补有营养 番茄浓郁牛腩鲜香
一锅暖暖的番茄炖牛腩滋补有营养番茄浓郁牛腩鲜香一锅暖暖的番茄炖牛腩，滋补有营养，番茄浓郁牛腩鲜香如果回到古代，吃货们会很痛苦。
现在人们经常吃牛肉，但在古代，直到清朝，人们对吃牛肉才稍微放松。
如果因为贪婪而想杀牛吃肉，恐怕会死。
不要认为这是耸人听闻的，在《淮南子》中就有相关的记述：“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛。
”这可真不是闹着玩儿的，牛肉在以前真不是有钱就能吃到。
牛肉营养丰富。
多吃牛肉可以使人强壮，增加抵抗力。
平时多吃牛肉肯定对身体有好处。
和猪肉相比，牛肉没有猪肉香，但是牛肉有自己的特点，脂肪含量低，血红蛋白含量高。
尤其是孩子，应该多吃牛肉。
是他们长大了，才能通过补充营养快速成长。
牛肉有很多吃法，而番茄炖牛腩是很家常的一道菜，尤其是天冷的时候，就像吃点带汤汁的菜。
这道番茄炖牛腩是不错的选择，一碗带着浓郁汤汁的番茄炖牛腩下肚，让人迅速恢复状态，就连挑食的孩子也能多吃一碗饭。
【菜名】:番茄炖牛腩【所需配料】:番茄、牛腩、土豆、胡萝卜等【烹饪过程】：步骤一、牛腩切块后放入大碗中，碗里加上清水，将牛腩中的血水浸泡出来。
第二步。
西红柿不需要去皮、洗净、切块。
稍微大一点也没关系。
第三步。
西红柿炖牛腩放胡萝卜和土豆，两个东西去皮洗净，切成小块备用。
步骤四、锅中加入牛腩和清水，切几片大姜片在锅里，先来煮一下牛腩。
第五步。
打开火把锅里的水烧开。
这个时候牛蒡会一根一根的渗出泡沫，需要清洗。
步骤六、将煮牛腩的锅洗净，在里面倒入炒菜的油，西红柿下锅。
第七步:用小火把西红柿翻炒成汤，加入适量番茄酱继续翻炒。
第八步。
加入番茄酱后，汤汁会变稠，继续加入少许糖翻炒。
步骤九、加入糖之后再翻炒2分钟后，把煮好的牛腩下锅，注意要把牛腩和番茄翻炒均匀。
步骤十、炒的时候还是保持小火，一直到每块牛腩都沾满番茄酱汁后说明炒好了。
步骤十一、加水开始炖煮番茄炖牛腩，水可以多加一点，之后可以喝汤。
锅里放入八角、桂皮，开大火把汤煮开。
步骤十二、盖上锅盖，锅里的汤开了后，将火调至最小，需要炖煮40分钟。
西红柿炖牛腩
材料准备：·牛腩：500克·西红柿：3-4个（中等大小）·洋葱：1个·胡萝卜：1根·土豆：1-2个（根据喜好）·姜：几片·蒜：几瓣·八角：2-3个·桂皮：1小段·香叶：2-3片·干辣椒：适量（根据口味）·料酒：适量·生抽：适量·老抽：适量·盐：适量·糖：适量·食用油：适量做法步骤：1. 牛腩处理：将牛腩切成块，用清水浸泡30分钟，中途换水几次，去除血水。
将牛腩块放入冷水中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛腩备用。
2. 西红柿处理：西红柿顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。
3.蔬菜准备：洋葱切丝，胡萝卜和土豆去皮切块。
4. 炒制：锅中放油，油热后加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶和干辣椒炒香。
o 加入洋葱丝炒至透明。
5. 加入牛腩：将牛腩块加入锅中，翻炒至表面微黄。
6. 调味：加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，让牛腩上色。
7. 炖煮：加入足够的热水（没过牛腩），大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
8. 加入蔬菜：将切好的西红柿块、胡萝卜块和土豆块加入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到土豆和胡萝卜变软。
9. 调味收汁：根据口味加入适量的盐和糖调味，大火收汁至汤汁浓稠。
10. 出锅装盘：炖好的西红柿牛腩出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提香，然后装盘即可。
注意事项：牛腩炖煮的时间可以根据个人口味调整，喜欢软烂的可以多炖一会儿。
西红柿不宜太早加入，否则会炖烂，影响口感。
炖煮过程中要注意水量，中途如果水不够可以适量添加热水。
西红柿牛腩的营养价值
西红柿牛腩的营养价值番茄营养丰富，具特殊风味。
具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
两者结合对人体有极大好处。
下面是小编精心为你准备的西红柿牛腩的营养价值，希望对你有帮助!西红柿牛腩的营养价值西红柿牛腩主要是有西红柿和牛腩组成。
其中西红柿含有含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。
每100克番茄含蛋白质1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克, 粗纤维0.6毫克,钙23毫克,磷26毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.11毫克,维生素B10.05毫克, 维生素B20.01毫克,尼克酸0.5毫克,维生素C17毫克,其中矿物元素和维生素能够减少心脏病的发作,胡萝卜素又有抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
维生素C又有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
西红柿含有丰富的营养,牛腩营养也很丰富,含有高质量的蛋白质,每100克的牛腩中含有蛋白质17.10克,这些蛋白质给身体带来所需要的能量;牛腩的脂肪含量很低,每100克的牛腩中含有脂肪29.30克,牛腩脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。
牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源，牛腩还含肉毒碱。
因此食用牛腩也有是很有益处的。
西红柿牛腩的热量西红柿牛娜含有的总热量是167.40大卡,其中蛋白质含量为14.18克,胆固醇含量为49.06毫克 ,脂肪总量为7.65克,膳食纤维含量有0.08克,碳水化合物总量有2.90克。
热量很高，不利于减肥。
其实单单看食材，西红柿是热量很低的200克的西红柿大概只产生那么30来千卡的热量,成年女性大概一日三餐需摄取1800千卡左右的热量,西红柿饱肚的能耐还是不错的,假如多吃西红柿,把米饭、面食、肉类等高热量食物的摄取量减掉它一部分,同样能感到吃饱的话,轻轻松松减少300千卡热量进入人体,就可以达到减肥的要求了。
阿氏减肥法-参考食谱
阿氏的食谱分脱瘾食谱、普通阿氏食谱、高蛋白食谱和脂肪快速食谱，和后期的均衡食谱所有食谱全部禁忌调料：酱油、醋、糖、辣椒等调料；一般用盐味精香油少量料酒就可以了肉类：尽量不要买熟食，自己做比较好，只有慧恒无淀粉无糖火腿肠比较符合要求做法不能用烤得，煎炸烹饪随意。
猪牛羊肉、猪蹄、肝脏类、河鱼和鸡蛋都好。
蔬菜及其他：所有豆制品、奶制品、茄瓜类种子类蔬菜（例如冬瓜丝瓜胡萝卜）、带咖啡因的饮料和茶水都不可以，西红柿黄瓜不够理想（阿氏情况下伤胃）。
叶子菜，少量青椒、蘑菇、海带、木耳、蘑菇、核桃芝麻南瓜子、白开水，比较好，哈哈。
少量圣女果和樱桃是唯一能吃的水果，但尽量不要吃所有食谱总体原则：都要有一定脂肪，碳水要严格控制在50g以下或更低，严禁淀粉和糖类。
一天的热量控制在800k到1200k（女）食品成份查询：/ying/new/chengfen.htm1 脱瘾食谱，用于没有阿氏过，对碳水有强烈依赖的mm。
碳水要严格控制在20g，不能吃坚果。
建议以鸡蛋为主，肉类（肝脏比较理想）为辅，蔬菜适量。
运动的话不要太大，适量普拉提或瑜伽就可以了，也可以不做，呵呵脱瘾范例早鱼75g 蔬菜100g ，一个鸡蛋——300k午煮鸡肉100g带骨头，炒茼蒿or油菜75g 紫菜鸡蛋汤一碗（一个鸡蛋一碗哦）纯肉无淀粉无糖火腿肠75g——450k晚盐水猪肝75g 蘑菇炒油菜75g 鸡蛋羹一碗——350k差不多1100k2 普通阿氏就是碳水控制在50g以下，以肉为主，坚果可以出现了，呵呵从这个时期开始，强烈建议每天早上空腹用水送服黑芝麻（粉状尤佳）15g核桃5g，美容又润肠。
脂肪摄入要比脱瘾高一些，呵呵3 高蛋白阿氏方法中用于减肌肉的，所以这个时期严禁运动，觉得自己特别瘦的地方才可以做一些局部练习。
顾名思义，就是这段时间以蛋白为主，脂肪少量。
高蛋白范例早番茄蛋花汤虾皮拌木耳芝麻核桃20g午瘦肉120g，蒸蛋1个素菜一个油很少的晚煮鱼肉100g 猪肝50g 一点蔬菜总热量800-900k4 脂肪快速用于突破平台期，一般在阿氏停滞3天左右可以用，最好就用一天，严禁超过两天，因为过高脂肪对人体开始有害了总的来说就是脂肪提供的热量占全天饮食热量的3/4范例食谱早鸡蛋三个扔两个蛋白麻核桃30g午肘子肉吃皮少吃瘦肉50g 油菜50g加餐杏仁30g晚两个鸡蛋蒸鸡蛋羹，蒸西兰花50g加餐南瓜子30g全天差不多1000k这些食谱我都在菜市场挑了纯瘦肉、偏瘦的肥瘦肉、偏肥的肥瘦肉让老板绞馅，回去或蒸或煮，鸡肉鱼肉太麻烦就没做，呵呵5 均衡食谱，这个时候就可以喝豆浆无糖酸奶，一点点粗粮啦嗯，用于体重减到-115的时候，5、6天均衡一天快速的搭配继续减，呵呵不过我用它来从阿氏到普通食谱过渡，也是可以的吧..范例：发信人: yeqiu (舌乚弓单), 信区: LoseFat标题: 均衡减肥食谱范例发信站: 水木社区(Sat May 28 22:10:13 2005), 站内早：苹果大的一半，小的一个燕麦猪肝粥燕麦30g，猪肝30g 菠菜50g中：香干拌马兰头50g烧黄鱼肉一大块100g棒子面带素馅窝头一半100g晚：白斩鸡50g魔芋丝炒胡萝卜丝75g蘑菇炒鸡蛋75g加：温奶125ml--yeqiu (舌乚弓单) 于(Thu Jun 30 15:21:29 2005) 提到:原则就是大概碳水：蛋白质：脂肪＝3：4：4（和一般的4：3：3或者1：1：1要严格一些）而且碳水没有高GI碳水，主要从粗粮中来。
西红柿炖牛腩做法
西红柿炖牛腩做法
原料:
- 牛腩500克
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 大蒜3瓣
- 生姜1块
- 红辣椒1个
- 料酒1汤匙
- 酱油1汤匙
- 白糖适量
- 清水适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤:
1. 准备好食材，牛腩切成块状，西红柿切块，洋葱、大蒜、生姜和红辣椒切末备用。
2. 锅中加热适量的油，放入洋葱、大蒜、生姜和红辣椒末炒香。
3. 加入牛腩块煎炒至两面变色。
4. 加入料酒炒香，使牛腩去腥。
5. 倒入足够的清水，使牛腩刚刚浸没。
6. 加入适量的酱油和白糖，调味后翻煮片刻。
7. 加入西红柿块，将西红柿的酸味调至牛腩的口感要求。
8. 盖上锅盖，慢炖煮约2小时，使牛腩变得绵软入味。
9. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味。
10. 撒上葱花作为装饰，即可享用美味的西红柿炖牛腩了。
小贴士：
- 在煮牛腩之前，可以用开水烫一下，去除血水，使炖出的牛腩更鲜美。
- 炖煮的时间可以视个人喜好调整，炖得越久口感越绵软。
- 可以根据个人口味加入适量的调料，如黑胡椒粉、孜然等，增加风味。
西红柿炖牛肉怎么做？
西红柿炖牛肉怎么做？
西红柿和牛肉搭配起来，进行炖食营养美味，口感舒适，香味十足，对于这款美食，很多朋友一直是非常喜欢，但是也有很多人问小编，这款美食如何操作呢？借这个机会，小编就为大家详细的讲讲，一起来看吧！
食材食谱热量：1016.5(大卡)
主料：牛肉一斤西红柿半斤
方法/步骤：
1、食材处理，把牛肉切成小块，在开水中烫一下，烫掉血腥味；葱切成片状；西红柿洗净后，切成小块锅预热，加入油，油烧热后，把葱片，姜片和蒜片放入，爆香。
2、把准备好的牛肉放入，加入料酒，翻炒，牛肉有点变色时，加入胡椒粉，八角。
3、继续翻炒几分钟，加入清水（或者高汤），大火烧开，转小火焖煮，大约煮1个小时
4、加入前面准备好的西红柿，放入生抽和盐，继续煮一会，汤基本上干了的时候，起锅即可。
OK！红柿炖牛肉大功告成！
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养
丰富，味道也很鲜美。
此菜酸咸适口，老少皆宜。
通过上面的分享，你是不是爱上了这款美味呢？那么不妨在家里就学着操作一下吧，让你平时的餐饮也变的多姿多味起来，而且很有益健康哦，试试吧！。
炖牛腩为什么一定要放西红柿，它有一个巨大的隐藏功能，你知道吗
炖牛腩为什么一定要放西红柿，它有一个巨大的隐藏功能，你知道吗“番茄炖牛腩”这道菜可谓是家喻户晓。
但是你们知道为什么炖牛腩一定要用番茄吗？具研究番茄不仅是味道鲜美，它还是低热量的水果型蔬菜，不仅含有维生素A,C,还是叶酸摄取的有效来源。
当然它还有抗坏血病、保护血管、助消化、降压、润肤、保护血管等功效，番茄还有很多很多的功效，绝对算得上是神级食物了。
牛腩中富含很高的氨基酸，常吃牛肉对对增长肌肉、增强人体力量特别有效。
美食中，将这两者搭配，能起到补中益气，健胃消食，美容养肤等功能，最主要的是它有维护性功能的功效。
这两者相搭配，能把牛腩和番茄的食补功效发挥到极致。
下面就让我们来学习一下这道美食吧。
食材清单牛腩 600g、番茄 500g、姜 10g、葱 10g、烹饪步骤：步骤1准备食材。
新鲜的牛腩(一块、番茄4个、姜一块、葱一根。
步骤2将番茄横十字花切几刀，然后用开水烫一下，这样方便剥皮。
步骤3牛腩切块。
番茄一半切成碎丁，一半切成大块。
姜切片、葱切末。
步骤4牛腩冷水入锅、然后放入姜片、料酒去腥。
烧开后撇去血沫。
牛腩捞出备用。
步骤5锅中放油，油热放入葱花炒出香味，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。
步骤6将牛腩放入锅中和番茄一起煸炒，加入适量的盐和白糖，然后加入适量的热水。
步骤7等待水开后，将牛腩和汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮。
步骤8肉炖好后打开。
倒入大块西红柿。
然后一起盛入锅仔中。
点个酒精炉开动吧。
小贴士：选择新鲜的牛肉要注意以下两点1、肌肉新鲜有光泽，肉色均匀。
2、用手按压一下，新鲜肉有弹性。
没有酒精炉的朋友，最后放入番茄后一定要用锅再煮一下。
正宗西红柿炖牛腩怎么做？
正宗西红柿炖牛腩怎么做？关于《正宗西红柿炖牛腩怎么做？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
西红柿牛腩想来是大伙儿钟爱吃的經典菜，牛羊肉中包括着番茄的甜酸，料汁中又有牛羊肉的鲜美。
味美汤浓，健脾开胃可口，汤中蔬菜，菜中有汤，真是是汤与菜的极致融合。
并且基本上我们一天中所需要的营养元素统统包括在这里家常小菜里了，也是一道非常好的滋补养生菜。
下边网编就来为大伙儿介绍一下它的作法。
番茄不仅味美、发热量低、营养成分也丰富多彩。
是维生素D、维他命C和叶酸片的不错来源于。
具备抗坏血病、护肤、维护血管、降血压、促进消化等作用。
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物。
中医学觉得：牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。
身心健康作用：番茄：健胃消食、助消化积、生津解渴麻椒：彭中、治腹泻、止疼姜：降逆止呕、止咳化痰、祛寒补虚食物用材：番茄牛腱麻椒八角茴香茴香葱姜蒜芹莱盐白砂糖白胡椒粉绍兴酒作法：1、将牛腱清洗切块状2、番茄切片、芹莱切条、生姜切成片、葱切条、蒜去皮3、冷水牛羊肉入锅绰水4、焯流血沫捞起来温开水清洗备用5、锅烧热后内加点油6、煸香葱蒜麻椒、八角茴香、茴香7、爆锅出香气，放进芹莱段炒成香气8、放进牛肉块爆锅、烹入绍兴酒9、将爆锅好的牛羊肉放进锅内加满沸水10、大火烧电源开关文火炖1钟头，使料汁粘稠(可自主依据牛腱老嫩状况及锅的材质决策時间长度)11、放进切完的番茄块、放盐、白胡椒粉、白砂糖调料12、再炖5分鐘，直到番茄酥烂出辣椒油就可以起锅这道西红柿牛腩，口感甜酸，肉香气忠厚，作法简易，并且应用的调味品很少，营养丰富，老少咸宜，充分运用了食物最初的味儿，還是一道特别适合小孩的小菜。
大伙儿何不赶快来学好之后炖一锅热呼呼的西红柿牛腩，好好地全方位补充营养成分吧，香甜可口的味儿还有利于健脾开胃呢。
牛肉汤热量
牛肉汤热量牛肉在家常菜里面算是比较贵的一种，牛肉含有的蛋白质含量极其的高，而且本身所含的脂肪很少，所以很多减肥的人会选择食用牛肉。
牛肉汤是一种常见的做法，一般来说，牛肉汤中的含量大约是两百大卡每一百克，所以多喝牛肉汤并不会长胖，还可以满足自身的营养要求，就是家常的牛肉汤做法有些复杂。
第一常见牛肉汤的热量。
咖喱牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦)，豆芽番茄牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，水煮牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是248大卡(1037千焦)，酸辣牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是189大卡(790千焦)。
第二牛肉汤的做法。
1.牛肉用水洗净，用刀切成3块；2.牛骨用砍刀砸断，并用水洗净；3.芹菜去根洗净；4.胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)；5.将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)，边煮边将泡沫打去(因牛肉，牛骨血污多，所以要多次地打泡沫，如不及时打出泡沫，汤易成污色，其味发腥)，在这同时将盐，葱头，胡萝卜，芹菜下锅一起煮之；6.用上述料量煮汤时间城二三个小时左右，7.由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后，需用箩或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
第三睡觉前不要吃牛肉汤。
晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。
在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。
如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。
对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。
西红柿牛腩营养价值与做法
西红柿牛腩营养价值与做法关于《西红柿牛腩营养价值与做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解番茄含的维他命营养成分都十分的高，平常能够当蔬菜水果、还可以立即当新鲜水果直接生吃，实际上番茄配搭牛腱一起煮得话，也十分的美味可口，又有营养成分，许多父母就常常煮很家常小菜给孩子吃，非常容易消化吸收健胃消食，并且还能考虑小孩需要的各种各样营养成分，下边我给大伙儿详细介绍下西红柿牛腩营养成分与作法吧。
番茄炖牛腩用材主要材料牛腱500克。
辅材蘑菇适当，大骨汤适当。
番茄4个小的。
调味品食用盐少量，姜适当，八角茴香适当。
亨氏番茄酱少量，葱根适当。
良姜适当，白胡椒粉适当。
水适当，香莱适当，食用油少量。
流程1.牛腱切片，沸水焯去血沫。
2.将适当的沸水倒进石锅中，水的量以恰好未过肉为宜，随后将调味品中的生姜片和八角茴香及其葱根和良姜加上到锅中，随后开低火开展烧开，然后转成文火再次慢炖一个小时上下。
3.另起一炒菜锅放些油，西红柿去皮、切片，放进爆锅出味。
4.把牛羊肉放进番茄中，加兑羊肉汤，彻底未过牛羊肉。
5.放进菌类一起煨炖，能够提升菜式的美味。
6.随后将小量的番茄沙司及其适当的盐加上进来，然后开低火开展烧开，烧开以后再转为中文火开展煮沸，然后再将它转为文火开展四十分钟的慢炖解决，了解里边的牛羊肉越来越酥烂了。
但是要记牢汤不必彻底收做了，由于有点儿汤吃起來更为美味哦。
7.出锅时撒上香莱和白胡椒粉就可以。
本产品作用1、牛腱出示高品质的蛋白，带有所有类型的碳水化合物，各种各样碳水化合物的占比与身体蛋白中各种各样碳水化合物的占比基本一致，在其中含有的肌氨酸比一切食材都高。
2、牛腱的脂肪率很低，但它确是低脂肪的脂肪酸的来源于，還是潜在性的抗氧剂。
3、牛腱带有矿物和维生素B群，包含维生素b3，维生素b21和维生素b2。
牛羊肉還是每日所需要的铁制的最好来源于。
番茄的营养成分番茄中带有很多的胡罗卜素和丰富多彩的维他命C及其很多的B族维生素，此外它里边还带有一定量的抗氧剂，他们可以除去身体的氧自由基，因此可以具有十分明显的美容护肤抗老的功效以上便是对西红柿牛腩营养成分与作法有关详细介绍，这家常小菜营养成分有那么高，维他命跟蛋白都十分的丰富多彩，特别适合小孩跟要想美容护肤的女士吃，大伙儿有时间能够多做个这家常小菜哦，方式就在上面，很容易做的，在做这家常小菜的情况下熟度多留意些就可以了。
西红柿炖牛腩的营养价值 西红柿炖牛腩的吃法
西红柿炖牛腩的营养价值西红柿炖牛腩的吃法天气渐凉，能喝上一碗热汤真的是暖胃佳品，让人感到由内而外地温暖。
无论是饭前饭后，喝上一大碗暖暖的汤，倍感满足。
西红柿是我们经常食用的一款蔬菜，它的口感酸甜，味道鲜美。
不管是生吃还是做菜都是非常不错的选择。
它有很多种不同的吃法，那你知道西红柿炖牛腩怎么做吗?它有哪些功效呢?通过下文一起来了解一下吧。
一、西红柿炖牛腩的营养价值牛腩的营养价值1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。
牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
西红柿的营养价值西红柿中含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素C以及大量的B族维生素，另外它里面还含有一定量的抗氧化剂，它们能够去除体内的自由基，所以能够起到非常显著的美容抗皱的作用。
西红柿炖牛腩的吃法所需食材：牛腩450克，西红柿2个，土豆一个，蕃茄酱半碗，料酒半碗，盐3克，蒜4瓣，姜片4片，水适量，葱段适量，蒜末适量做法：1.牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水。
2.将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。
高压锅排骨模式半个小时，如果不用高压锅，也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可。
3.炖牛腩的间隙，准备其他食材。
土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。
蒜切成末。
4.牛腩炖好后，另起锅，小火。
锅中放入少许油，油温两成热，放入番茄酱。
翻炒。
5.放入蒜末炒香。
6.加入西红柿块翻炒均匀。
再加入土豆块翻炒。
7.将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中，小火炖30分钟左右。
（具体时间依据之前牛腩炖熟的程度）直至牛腩软烂。
减肥的热量表
减肥的热量表减肥是很多人都关心的话题，而控制饮食是减肥的关键。
在日常生活中，我们需要了解各种食物的热量含量，以便更好地控制饮食，达到减肥的效果。
下面是一份常见食物的热量表，供大家参考。
1. 蔬菜类。
生菜，100克约15千卡。
西红柿，100克约20千卡。
黄瓜，100克约10千卡。
胡萝卜，100克约40千卡。
茄子，100克约25千卡。
2. 水果类。
苹果，100克约52千卡。
香蕉，100克约89千卡。
葡萄柚，100克约42千卡。
橙子，100克约43千卡。
草莓，100克约30千卡。
3. 蛋类。
鸡蛋（全蛋），一个约147千卡。
鸭蛋，一个约185千卡。
鹌鹑蛋，10个约60千卡。
鸽子蛋，一个约150千卡。
鹅蛋，一个约185千卡。
4. 肉类。
猪肉（瘦肉），100克约143千卡。
牛肉（瘦肉），100克约143千卡。
鸡肉（瘦肉），100克约110千卡。
羊肉（瘦肉），100克约205千卡。
鱼肉（鲜鱼），100克约96千卡。
5. 主食类。
米饭，100克约130千卡。
面条，100克约150千卡。
面包，100克约250千卡。
粥，100克约40千卡。
土豆，100克约70千卡。
6. 坚果类。
杏仁，100克约645千卡。
核桃，100克约654千卡。
花生，100克约567千卡。
腰果，100克约553千卡。
松子，100克约597千卡。
通过上面的热量表，我们可以清楚地看到不同食物的热量含量。
在控制饮食的过程中，我们可以选择低热量的蔬菜和水果作为主食，适量摄入蛋类和肉类，控制主食和坚果的摄入量。
同时，也要注意食物的烹饪方式，避免使用过多的油脂，以免增加热量摄入。
除了控制热量摄入外，我们还需要加强运动，增加身体的能量消耗。
通过科学合理的饮食控制和适量的运动，我们可以有效地达到减肥的目的，保持健康的体重。
总之，减肥并不是一件简单的事情，需要我们在日常生活中注意饮食的搭配和控制，合理安排运动，才能取得理想的效果。
希望以上的热量表对大家有所帮助，也希望大家能够通过科学的方法，健康地减肥，保持良好的体态。
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西红柿炖牛腩的热量是多少
西红柿炖牛腩是很多的人喜爱的一道很常见的家常菜，这道菜中牛肉的美味加上西红柿的酸甜让大家更是喜爱不已。
同时牛肉和西红柿都是有着高的营养价值的两种食物，只是对于一些需要减肥的人来说每天做的最多的一件事就是了解下每道菜有什么热量。
那么，西红柿炖牛腩的热量是多少?
西红柿炖牛腩面的热量(以100克可食部分计)是478大卡(1999千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克福满多西红柿炖牛腩面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
西红柿不光味美、热量低、营养也丰富。
是维生素A、维生素C和叶酸的较好来源。
具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
中医认为：牛肉有补中益
气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
西红柿牛腩花椒大料小茴香葱姜蒜香芹盐白糖胡椒粉绍酒
做法：
1、将牛腩洗净切大块
2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3、凉水牛肉下锅焯水
4、焯出血沫捞出温水洗净待用
5、锅烧热后内放油
6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香
7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒
9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
10、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)
11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味
12、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。
若依部位来分，牛身上许多地方
的肉都可以叫做牛腩。
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。
因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
营养价值：
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。
牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腩还含肉毒碱。
关于西红柿炖牛腩的热量是多少，大家在上文的介绍后也都了解到位了。
牛肉是一个很补充能量的食物，西红柿中含有的最多的就是一些微量元素。
所以说大家可以放心食用，对于一些经常健身的朋友来说是很合适吃的一道菜。