人教课标生物必修1激活剂对酶作用的影响

激活剂对酶作用的影响

凡是能提高酶活性、加速酶促反应进行的物质都称为该酶的激活剂（activator），其中大部分是无机离子和小分子有机物。按其化学属性可分为以下三类：

1、无机离子激活剂

如：Cl-、Br–、I -、CN–等阴离子和某些金属离子如：Na+、K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+、Mn2+等都可作为激活剂。如：Mg2+是多数激酶及合成酶的激活剂，Cl-是唾液淀粉酶的激活剂。

2、小分子有机物激活剂

如抗坏血酸、半胱氨酸、还原型的谷胱甘肽等对某些含巯基的酶有激活作用，保护酶分子中的巯基不被氧化，从而提高酶的活性。再如一些金属螯合剂EDTA（乙二胺四乙酸）等能除去重金属离子对酶的抑制，也可视为酶的激活剂。

3、生物大分子激活剂

一些蛋白激酶对某些酶的激活，如磷酸化酶b激酶可激活磷酸化酶b，而磷酸化酶b激酶又受到cAMP依赖性蛋白激酶的激活；酶原可被一些蛋白酶选择性水解肽键而被激活。这些蛋白激酶和蛋白酶也可看成是激活剂。

激活剂对酶的作用有一定的选择性，即一种激活剂对某些酶起激活作用，而对另一些酶可能起抑制作用。如Mg2+是脱羧酶、烯醇化酶、DNA聚合酶的激活剂，但对肌球蛋白腺三磷酶却有抑制作用。