工业微生物发酵技术汇总
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发酵技术指标
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NO 项目英文技术名称名称指标
1他克莫司Tacrolimus
发酵单位：大于 1.0g/L, 发酵周期：
240
小时 , 提取收
率：
60-70%
2西罗莫司Sirolimus\Rapamyci
发酵单位：
1000±200
mg/L，发酵周期： 192hrs ，收率：35-
40% n产品含量：≥ 98%
3乳酸链球菌素Nisin
发酵水平 : 12-15g
/L ，发酵时间：16-20小时，收率 :65%
以上。
4霉酚酸mycophenolate
发酵单位： 12g/L 以上，发酵时
间：160 小时，提取得率：mofetil, MMF 75%
5去甲金霉素DMCT,Demethylchlor
发酵单位： 10± 2g/L ，发酵时间： 200 小时，产品收率：
75％
tetracycline
6雄烯二酮Androstenedione
发酵时间 96 ± 24 hrs ，每 3-
3.3
公斤植物甾醇可获
得 1
公斤雄烯二酮。
7利福霉素Rifamycin 发酵周期 220 小时，发酵单位大于
20g/L ，收率 65%
86- 羟基烟酸6-Hydroxynicotinic
纯度：≥ 98%，用途说明：用于合成维
生素 A
Acid
9L- 缬氨酸Valine
发酵产酸： 60±5 克 /L ，发酵周
期：
60 ± 5 小时，提取
收
率： 65%（医药级）
10 L- 异亮氨酸Isoleucine
发酵产酸： 25-30 克 / 升，发酵周期 : 60-72 小时，
提取收
率： 80%
发酵单位 :35 ± 3g/L ，发酵时间 :33-35 小时，产品
得率
:
饲
11 L- 色氨酸Tryptophan 料级≥ 85%，药品级
≥
70%，产品质量 :>98.0%( 纯度 ) ，
糖转化率： 18%
12 糖化酶Glucoamylase 发酵周期： 6～7 天，酶
活：
8 万-
10 万 U
13 耐高温淀粉酶Amylase 发酵周期： 140h，酶活：
17 万单位
14 纤维素酶Cellulase 发酵周期： 6～7 天，酶活： 80-100IU
15 超级泰乐菌素Super tylosin
发酵单位： 14000-
16000U/ml 发酵时间：
130-150 小时提
取
收率： 70-75%
16 谷胱甘肽Glutathione
发酵单位 5.5
±0.5g/L
，发酵时间 65±
5 小时，提取收率：
60%
17 庆大霉素Gentamicin
发酵单位 1400-1600mg/L ，发酵时
间60 小时，提取收率：
30-40%
18 金霉素Chlortetracycline
发酵单位： 2400-2700U/ml ，发酵时间： 110 hrs 提取得
率：
94 % 饲料级（ 15%， 20%）
19 埃博霉素Epothilone 发酵周期：10-11 天埃博 B 单位：100-200mg/L, 收率：50-75%
20 链霉素Streptomycin
发酵单位： 26000-
30000U/ml 发酵时间： 200-230 小时提取
收率： 70-75%
21 β - 胡萝卜素β-carotene
发酵浓度： 3.0-
3.5g/L 发酵时间：
96± 12 小时收率：
粗
油85%，药品级 75% （纯度 >98.5%）
22 透明质酸Hyaluronic acid 发酵周期： 20-24h ，发酵单位： 6.5g/L ，收率 90%化妆品级
23万古霉素Vancomycin 24
土霉素Oxytetracycline 25
林可霉素Lincomycin 26赤霉素Gibberellin
27
青蒿酸Artemisinin
7-ACA 7-ACA Liquid
sugar
28糖代油一步酶
instead of
soybean
法oil,Step enzymatic
29莫西菌素Moxidectin
30恩拉霉素
Enramycin
premixes
31利普斯他汀Mud mooring statins
32
D-丝氨酸D-serine
33
L- 赖氨酸Lysine
34
粘杆菌素 B Colistin B
35辅酶 Q10 Coenzyme Q10 36
维生素 V B12 Vitamin B12
氨基
37葡萄糖Glucosamine
唾液酸（ N-乙
38酰神经氨酸）Sialic acid 39
春雷霉素Kasugamycin
40卷曲霉素Capreomycin 41卡那霉素Kanamycin
42腈水合酶
Nitrile
hydratase
43 头孢菌素 C Cephalosporin C