生猪产业存在问题及发展养猪业的建议

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生猪规模养殖场存在的问题和对策

生猪规模养殖场存在的问题和对策

生猪规模养殖场存在的问题和对策随着国家对养猪生产扶持政策的实施,以一家一户为主的传统养猪生产逐步向规模化、集约化、标准化方向发展。

如何提高生猪养殖场养猪的数量与质量,发展养猪循环经济,实现资源整合重组与农民富裕,改善农民的居住环境,是建设社会主义新农村的重要课题。

虽然养猪生产发展势头良好,品种质量显著提高,但也仍存在诸多问题,如猪场选址不科学,场内布局建设不合理,养殖条件落后,饲养管理不规范,兽药滥用,环境污染日益严重,卫生防疫制度不健全,员工素质偏低等等。

这些问题严重影响着养猪生产的健康发展,为此,我们必须探索发展对策,以提高科学养猪水平、养猪生产效率、无害化处理能力、疫病防控能力、猪群抗病能力、生猪及其产品的质量,实获得最好的经济效益、社会效益和生态效益,促进养猪生产的可持续健康发展。

1 存在问题1.1 选址不科学由于受土地审批和资金紧缺等因素的影响,部分养猪场存在建场选址不科学的问题:一是有的猪场选址过于靠近乡村;二是有的猪场选址过于靠近学校;三是有的猪场选址过于靠近公路、溪河;四是有的猪场选址过于靠近城镇、工厂等;五是有的猪场是利用闲房建立或改造而成。

这些地方没有足够的耕地、农田、果园、鱼塘消纳粪便。

弊端很多,令人担忧。

1.2 布局不合理有部分养猪场存在场区规划布局不合理的问题:一是有的猪场没有根据当地全年主导风向设置各功能区;二是有的猪场各功能区没有围墙隔开;三是有的猪场大门口处、生产区入口处、每幢猪舍门口处没有设置消毒池;四是有的猪场没有建立废弃物无害化处理设施设备;五是有的猪场在一个有限的范围内建有产仔舍、保育舍、育成舍、育肥舍、母猪舍、公猪舍等,区分不明显;六是有的个别猪场没有筑造围墙,七是有的猪场进入生产区没有消毒通道。

猪场布局建设凌乱,不符合动物防疫条件。

1.3 养殖条件落后我国养猪业的规模化、标准化程度低,绝大多数是以一家一户和分散饲养或小规模饲养为主。

当前突出的问题是养殖设施简陋、养殖环境恶劣、饲养管理粗放、饲养密度大、防疫条件差、消毒工作跟不上,各种病原微生物易在外界环境中传播,引起猪病的频繁发生。

生猪产业发展的问题及对策

生猪产业发展的问题及对策
行 业 发 展 论 坛 勘
生 猪 产 业 发 展 的 问 题 及 对 策
孙 淑 红 (内蒙古赤峰 市喀 喇 沁旗 畜牧 业局 0 2 4 4 0 0)
2 0 0 6 年, 生猪价格出现两次大的上调 , 给国民经 济造成重大影响。 面对新形势, 分析生猪产业发展中的 现状和问题 , 研究提出生猪产业持续发展的措施 , 对推 行现代畜牧业和国民经济健康发展具有重要意义。

i 疋 冤 吾 乔猪 业 持 续发 展
Hale Waihona Puke 2 对策 近年来 ,国家出台的一系列促进生猪产业稳定
发展的政策措施 , 不仅调动了农 民养猪 的积极性 , 而 且 吸引了大量社会资本投入养猪行业。通过标准化
规模猪场扩大建设 、 生猪外调奖励措施 , 促进了养殖
方式 的转变 , 改善 了猪场环境 , 提升 了养猪业的发展 水平, 生猪产业的发展得到明显提高。
肉率低 , 成本高 , 直接影响经济效益 。种猪生产性能 决定全市生产水平 , 种猪的质量差 , 不仅导致养猪水
平和生产效益降低 , 更影响全市生猪的销售。 饲料 问题。 饲料通常 占生猪产 品成本的 7 2 %, 其 中玉 米 占饲 料成 本 的 5 9 %。而我市 玉米 产量 有 限 , 不
资金投入的问题 。 投资生猪产业渠道有限 , 投资 主体 比较单一化 。地方财政对生猪产业支持有限 , 而
社会及境外资金投入养殖业的也相对不足 。规模养 猪 中基础设施建设 、 仔 猪、 饲料 以及扩大再生产等都
需要大量资金 , 而且银行贷款难 , 利率高。
环境控制方面存在的问题 。猪舍建筑及规划不 规范 , 猪舍建筑水平低 , 猪舍面积小环境可控制性 比 较查。粪污治理设施配套水平及 比重需要进一步提

促进生猪产业持续健康发展的意见

促进生猪产业持续健康发展的意见

促进生猪产业持续健康发展的意见随着日子一天天过去,咱们的生猪产业也面临着不少挑战。

猪肉作为我们餐桌上不可或缺的一部分,真的是老百姓生活中的“必需品”。

不过,咱们知道,养猪这活儿看似简单,背后却有着不少门道。

说白了,不是随便一块地,撒上一些饲料就能养出好猪。

猪的健康,养殖环境,甚至饲料的质量都直接影响着它们的成长。

随着市场的变化,生猪产业的可持续发展可不是一件小事,要想发展好,得从各个方面入手。

咱们得让这个产业走得更稳,走得更远。

首先啊,咱得看清楚形势。

现在的养猪业,竞争可是越来越激烈,大家都在拼速度、拼规模,谁不想做大做强?可是呀,养猪不是一时半会儿能做好的活儿。

要保证猪的健康成长,得有好的技术支持和科学管理。

咱不能光想着增产,还得想着如何提高猪的质量,这才是关键。

比如说,咱得搞好猪的防疫工作。

猪生病了,不仅仅是浪费饲料,最麻烦的还是影响猪肉的质量。

要说养猪,一旦得了病,后果可不是一般的严重。

别看这些小小的病菌,传染得可快了。

要是管不好,整个养殖场就可能都受影响,结果不堪设想。

不仅如此,咱还得重视饲料的选择。

你看啊,市面上的饲料种类繁多,但不一定每种都合适猪猪们。

咱得根据猪的不同生长阶段,选择合适的营养搭配。

现在有些养殖户为了省钱,买一些便宜的饲料,结果猪长得慢不说,吃的也没啥营养,最终影响了整个猪群的健康。

所以说,养猪真不是随便糊弄的事,得讲究技巧和细节,做到精准管理。

说到精准管理,大家伙儿肯定知道,养猪还得有好的环境。

你想啊,要是猪圈里脏乱差,那猪能长得好吗?没错,环境好,猪自然也能长得健康。

现在很多养殖户都在改进猪舍的设计,讲究通风、采光,还要保持清洁,做到人性化管理。

猪也是有脾气的,它们也不喜欢待在潮湿、臭气熏天的地方。

试想一下,要是你天天住在脏乱差的地方,你心情能好吗?猪也一样,环境好了,它们的免疫力自然也就强了,生长更健康。

养猪可不光是个“技术活”,更是个“耐心活”。

有些养殖户看到猪长得慢,心里着急,心想是不是该加大投饲料量。

规模生猪养殖现状及规范管理建议

规模生猪养殖现状及规范管理建议

2022年第3期(总第394期)畜禽业生产指导规模生猪养殖现状及规范管理建议张亚雄(湖南省湘潭市湘潭县石潭镇农业综合服务中心,湖南湘潭411208)摘 要:在经济发展过程中,规模化养猪起到了重要的支撑作用。

规模化生猪养殖具有数量多、密度大、日龄差异大等方面的特点,在养殖过程中,如果饲养管理不到位,会对生猪生长发育造成较大的影响,同时会增加疫病发生概率,给规模化猪场造成巨大的经济损失,因此规模化养猪规范养殖管理技术具有重要的现实意义。

基于此,以石潭镇为例,概述了规模生猪养殖的现状与问题;分析了规模化生猪养殖技术的要点;探讨了规模化生猪养殖的规范管理。

关键词:石潭镇;规模化猪场;养殖;研究doi:10.19567/j.cnki.1008-0414.2022.03.015 引言随着人们生活水平的不断提升,猪肉及其制品的需求量越来越大,这极大地促进着生猪养殖业的发展。

在规模化生猪养殖过程中,养殖管理工作有着更高的要求,为保障规模化生猪养殖业健康发展,应积极构建规范化、科学化的养殖技术体系,助推规模化生猪养殖业的健康良好发展。

 石潭镇规模生猪养殖现状石潭镇地处湘潭县西部,下辖2个社区、1个居委会、24个行政村,行政区域面积123.8km2,总人口78276人。

石潭镇是生猪养殖大镇,历年来镇党委、政府高度重视生猪养殖业发展,在资金、政策、技术等方面的投入与扶持力度逐年增加,为促使养猪业带动农民脱贫致富增收,助推乡村振兴发展发挥了积极作用。

据统计,目前石潭镇存栏生猪65202头,其中存栏能繁母猪7013头,种公猪74头,仔猪20234头,育肥猪37881头,存栏生猪300~500头以上的规模养殖户16户、存栏100~300头的规模养殖户23户,存栏50~100头的养殖户125户,存栏生猪50头以下养殖户2493户。

规模化养猪是石潭镇农村经济发展的重要支撑力量,但调查发现目前石潭镇规模化生猪养殖仍存在着一系列的问题,如选址建场不当、饲养管理不到位、防疫不科学、消毒不彻底、滥用抗生素和添加剂、圈舍光照通风不良、病死猪处理不及时等,严重影响生猪产业的健康发展,阻碍规模化猪场有序发展,因此积极采取有效措施解决现存问题具有重要的现实意义[1]。

生猪产业高质量发展现状与对策

生猪产业高质量发展现状与对策

生猪产业高质量发展现状与对策摘要:近年来,生猪价格多次暴涨暴跌,导致生猪产能增长或下降过快,生猪养殖主体面临较大的风险和压力。

产生此情况的主要原因是我国生猪行业竞争力不足。

面对当前非洲猪瘟及国际市场冲击的双重压力,我国急需提高生猪产业的稳定性与竞争力,花大力气推进生猪产业高质量发展,进而稳定居民的“菜篮子”。

关键词:生猪产业;高质量发展;现状;对策1当前生猪产业面临的困难1.1产业体系不够健全一是种业发展优势不足。

虽然近年来建设了一批大型种猪场,但缺乏核心育种场,生猪一、二级扩繁场数量少,生猪制种能力、扩繁水平不够,缺乏选育水平高、知名度好、推广能力强的原种猪场。

政府在生猪种业上的专项经费少,企业在种猪选育上投入少,都制约了生猪种业的发展。

三是人才队伍建设偏弱。

由于养殖场工作环境较差,规模化养殖对防疫要求很高,需要长时间的隔离,年轻人不愿从事此行业,特别是中小养殖场难以招到专业技术人员。

县、乡基层普遍存在畜牧兽医机构不健全、推广职能缺失、专业人员缺乏、人员结构老化等问题,严重制约生猪产业的现代化发展。

1.2发展瓶颈凸显一是养殖用地紧缺。

规模养殖企业选择非基本农田又适合发展生猪养殖的用地较困难,同时由于近年来新建了一大批规模猪场,后续想从事生猪养殖的企业已面临无地可选、无地建场的尴尬境地。

二是养殖环保受限。

农村人口密集,在现有养殖技术水平条件下,难以完全去除养殖气味,导致养殖环保投诉时有发生。

同时随着“三线一单”(生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单)和规划环境影响评价工作的不断推进,生猪养殖面临的整改整治压力和挑战越来越大。

三是政策环境不优。

由于生猪养殖占土地、无税收、有臭味,地方支持力度小。

加上地方财政紧张,该兑现的项目资金迟迟无法拨付。

1.3数字化建设亟待提升数字化管理需要实时监测猪舍各个区域的生产数据,进行快速分析和处理,使管理者对猪舍的生产情况清楚了解。

但是,数据采集、处理、传输、存储和共享等层面面临诸多问题,缺乏统一标准和协议,数据短缺和不准确等情况也会影响数字化管理的质量和效益。

当前养猪生产中存在的问题及解决方法

当前养猪生产中存在的问题及解决方法

当前养猪生产中存在的问题及解决方法一、当前养猪生产中存在的问题1. 疾病防控:疾病问题是养猪生产中的一大难题,不仅会影响猪的生长和健康,还会给养殖户带来巨大的经济损失。

当前,部分养殖户对疾病的重视程度不够,对疾病的预防和控制措施不够科学和规范,导致疾病的发生和传播难以控制。

2. 饲料管理:饲料是养猪生产中的重要成本,但部分养殖户在饲料的选择、储存和使用方面存在不合理之处,导致饲料浪费、猪生长缓慢、猪肉品质下降等问题。

3. 养殖环境:部分养殖户在猪舍建设和管理方面存在不足,如猪舍通风不良、温度不适宜、湿度高等问题,导致猪的生长环境不佳,容易引发疾病和生长问题。

4. 猪种选择:猪种的选择对生产效率和猪肉品质有着重要影响,但部分养殖户在猪种选择方面存在盲目性,没有充分考虑市场需求和当地环境等因素,导致生产效率和猪肉品质下降。

5. 养殖技术:现代化的养殖技术是提高生产效率和猪肉品质的关键,但部分养殖户缺乏科学、现代化的养殖技术,导致生产效率低下和猪肉品质不佳。

6. 环保要求:随着人们对环保问题的关注度不断提高,养猪生产过程中的环保问题也日益突出。

部分养殖户在养殖过程中存在污水、异味等问题,给周边环境和居民带来不良影响。

7. 产业链协同:养猪生产涉及多个环节,包括饲料生产、养殖、屠宰、销售等。

但部分环节之间的协同不够紧密,存在信息不对称和资源浪费等问题,影响整个产业链的效益。

8. 政策支持:政策对养猪生产的支持和引导作用至关重要。

但部分地区的政策支持力度不够,缺乏对养殖户的引导和帮助,导致养猪生产的发展受到限制。

二、解决方法针对以上问题,提出以下解决方法:1. 制定和执行严格的疾病防控措施:加强疾病预防和控制工作,制定科学、规范的疾病预防和控制措施,提高养殖户对疾病的重视程度。

加强生物安全和疫苗接种等方面的工作,减少疾病的发生和传播。

2. 优化饲料配方,提高饲料营养水平:根据猪的不同生长阶段和需求,优化饲料配方,提高饲料营养水平。

当前养猪业发展存在的问题及建议

当前养猪业发展存在的问题及建议

猪业是我 国畜牧业 的重 要组成 部分 ,猪 肉产量 占肉类
总产量 的 6 %以上 ,生猪产 品历来 是我 国城 乡居 民主要 的 4 肉类 消费品 ,同时养猪 收入 也是农 民收 入 的重 要来 源 。但
去年下半 年 以来 ,生猪 价格 出现较 大波 动 ,已经完全 超 出 了正 常的波动范 围 ,养 殖户 成为生 产大起 大落 首 当其 冲 的
政 府发 起 ,养 殖 户 、屠宰 加工 企业 和 政府 按 15 :: 4比例共
同 出资 建 立行 业 稳 定 发展 基 金 ,按 风 险 和 收益 相 适 应原 则 ,根 据整 个 行 业 的平 均 收 益水 平 ,对 因产 业 发展 波动 而受 损 的 环节 给 予 补偿 。三 是依 靠 科 技 减少 因市 场 风 险 所 带 来 的 损失 。加 大科 技 推 广 力度 ,重 点解 决 生 猪 养殖 中的技 术 问题 ,帮助养 殖 者节 约生 产成 本 。 23 加 强养猪 业预 警体 系建 设 .
13 缺 乏 预 警 和 应 急 机 制 , 市 场 体 系 不 健 全 .
生 猪 期 货 在 世 界 农 产 品 期 货 市 场 中 占有 重要 地 位 。 我 国生 猪 市 场规 模 巨大 ,市 场 总 价值 超 过 四千亿 元 。在
同性 ,难 以根 据 市 场 的 变化 进 行 行 业 内 的协 调 和调 控 。 同时 ,由于农 民 的组 织化 程 度 低 ,农 村 畜 牧 专业 合 作 经
要 深 入 研 究 分 析 生猪 供 求 关 系 和 周期 性 波 动 规 律 ,
确 定 生 猪 生产 的总体 增 长 速 度 和猪 群 比例结 构 。在 生猪 主 产 区 和主 销 区建立 市 场 信 息监 测 点 ,逐 步 形 成覆 盖 全

耿马县养猪业存在的问题及对策

耿马县养猪业存在的问题及对策
方还 存在 着 单一 喂 法 ,只 喂些 麦麸 、玉 米 等 ,缺 乏蛋 白质 饲料 、 切配 合 。每 天应 该 在饲 喂 的 同时观 察猪 群 的健 康 状况 ,一 旦 有异 矿 物质 饲料 和微 量 元素 等 ,生 猪发 育缓 慢 、生 长 迟滞 ,有 的 则 因 常情 况 出现 ,立 即上报 ,不要 因 为隐 瞒疫 情 造成 更大 的损 失 。对 饲 喂霉 变玉 米或 饲 料造 成 生猪 慢性 中毒 ;饲 喂次数 过 少影 响 生猪 于猪群的疫病监测可以从其 日常运动量、休息情况、饮水摄食情
牧 业 论 坛
中 国畜牧兽 医文摘
2 0 1 4 年
3 0 卷
第l 期
耿 马县养猪业存在 的问题及对策
马 中萍
( 云南省临沧市耿 马县孟定镇农业中心,云南临沧 6 7 7 5 0 6 )
近年 来 ,耿 马 县养 猪业 发 展迅 速 ,全 县生 猪存 栏 达2 3 万头, 2 . 2 加 强 品种 的 改 良 但 是 在 生 猪 养殖 业 中还 存 在 着 一 些 问 题 ,如 猪 舍 建设 不 合 理 、 首先 ,要科 学选 种 ,要 综合 考 虑猪 的 生长 速度 、胴体 质 量 、 对 品种 改 良的认 识 不够 、没有 充分 利 用杂 交优 势 、饲 养管 理 不科 配种繁殖能力、市场适应性等等因素 ;其次,要合理育种 。因为 学 、防 疫及 卫 生条 件差 等 。笔 者根 据 多年 来 的实 际工 作 经验 ,针 不同品种之间的杂交所体现的杂交优势是建立在父本和母本生产
生长,而过多则造成饲料浪费 ,增加饲料成本 ,同时容易引起消 况 以及定期 监测 体 温等4 个环 节着手 。一 旦监 测 出猪 只染病 ,应该 化不 良,进 而影 响猪 群 ,病 情 较为 严重 的 可予 以捕 杀 。疫

生猪产能调控工作建议及措施

生猪产能调控工作建议及措施

生猪产能调控工作建议及措施生猪产能调控工作建议及措施随着我国经济的稳步发展,人们生活水平逐步提高,对于猪肉等肉食需求也越来越大,而生猪产业也成为当今社会发展中不可或缺的一部分。

然而,近年来由于种种原因,生猪产业陷入了困境,猪肉价格不断上涨,大量的农民养猪业出现了亏损甚至破产的情况。

如何恢复生猪产业的重要性,调控生猪产能成为了当前最迫切的问题之一。

本文将围绕生猪产能调控工作建议及措施进行阐述。

第一步,加强产能预测和标准制定。

通过对市场需求以及生猪供应情况进行深入调研,制定科学合理的生猪产能标准,并对其进行不断的调整和修正,以保证生猪产业的可持续发展。

同时,政府还应该加强与农民合作,鼓励其利用先进技术提高猪肉的质量和产量,并规范养猪、加工和销售流程。

第二步,建立完善的监管体系。

政府应该加强市场监管,严禁不合规的生猪屠宰和流通。

同时应该建立完善的疫病防控体系,对生猪做好全面的疫苗接种,及时排查和处理疫病的疫情,保证消费者购买到健康放心的肉类产品。

第三步,加大市场宣传和推广力度。

政府和企业可以联合开展猪肉健康营销活动,通过公益广告、新闻传播等渠道宣传生猪产业的发展前景,并向公众传递高质量的肉食供应信息,以进一步增加消费者的购买热情。

第四步,加强国际合作和贸易交流。

我国生猪产业发展的一个重要趋势是走出国门,实现与国际市场的对接。

政府应该积极促进国内生产企业与国外企业的交流合作,借鉴其先进技术和管理经验,提高生猪产能水平,推动我国生猪产业的走向国际化。

综上所述,生猪产能调控是当前我国生猪产业所面临的最大挑战之一。

调控生猪产业需要政府、企业、社会各方的共同努力,共同推进产业发展,推动我国生猪产业成为世界级的产业。

当前生猪生产面临的问题及建议

当前生猪生产面临的问题及建议

当前生猪生产面临的问题及建议当前,生猪生产面临着诸多问题,这不仅对农业产业链的稳定发展构成了威胁,也对国家粮食安全和居民的生活质量产生了直接的影响。

为了促进生猪生产的可持续发展,我们应该研究解决这些问题,并提出相应的建议。

首先,生猪生产面临的一个主要问题是疾病的扩散。

随着养殖规模的不断扩大,疾病的传播速度也在加快。

由于密集的饲养条件和不良的卫生管理,猪群疾病爆发的风险增加。

为了预防和控制疾病的扩散,我们提出以下建议。

首先,加强农场的卫生管理。

农场应该定期清洁和消毒,确保养殖环境的整洁和卫生。

此外,农民应该加强兽医卫生知识的学习,掌握疾病的常识和防控方法。

其次,加强生猪检疫工作。

进口的生猪应该进行全面的检疫,确保没有携带疾病。

此外,对于生猪交易市场,也需要加强监管,保证生猪的质量和健康。

再次,加强科研力量的支持。

通过开展科学研究,加强疾病的预防和控制技术的研究,为生猪养殖业提供科学依据和技术支持,有关疾病的预防和控制技术研究是解决该问题的重要途径。

除了疾病的扩散,当前生猪生产面临的另一个问题是饲料问题。

生猪的饲养成本占到了生产成本的很大一部分,而生猪饲料的价格波动较大,给生猪养殖户带来了很大的经济压力。

为了解决这个问题,我们提出以下建议。

首先,加强农作物的研发和培育。

通过选择和培育高产和抗病的农作物品种,提高农作物的产量和品质,减少对外来饲料的依赖。

其次,加强农作物的储藏和加工。

农作物的储藏和加工技术的进一步改进,可以减少农作物的损耗,并延长农作物的使用寿命。

这样可以提高饲养成本的可控性,为生猪养殖户提供更稳定和可持续的饲料供应。

再次,加强农民的科学种植和饲料利用技术培训。

通过开展科学种植和饲料利用技术的培训,提高农民的科学化生产水平,降低饲料成本,提高生产效益。

此外,当前生猪生产还面临着环境污染的问题。

养殖废水的排放和粪便的处理不当,导致了环境的恶化,损害了生态环境。

为了解决这个问题,我们提出以下建议。

枣庄市生猪产业发展现状、存在问题及建议

枣庄市生猪产业发展现状、存在问题及建议
殖 场户还 是单 打独 斗 ,生猪生 产较 为分散 ,养殖 户与龙 头企业利 益联 结机 制不紧 密 ,养殖 户成 为生猪 产业链 的
最 弱 的一 环 , 在 生 猪 出栏 价 格 上 没 有 话 语 权 ,抵 抗 风 险
枣庄 市位 于 山东省 南部 ,东西 最 宽5 6 公里 ,南北最 长9 6 k m,总面积4 5 5 0 k m2 ,总人 口3 7 2 . 9 3 万 人;属暖温带 半湿润季 风型 大陆性 气候 ,兼 受海洋 气候 影响 ,具有气 温 适 中、雨热 同季 、光照 充足 、四季 分 明的特 点,非常
业和主导产业 ,为丰富城乡居 民“ 菜篮子” 、推动 经济社会
稳定发展作出了巨大贡献。
2 目 前生猪产业中存在的问题
2 . 1 成本上 涨与价格 下降 间的矛盾 玉米 、豆粕 、麸皮 等 主要饲料 原料价 格上涨 导致 饲料 价格 总体上 升 ,加之 防疫 费用增 加 、劳动成本 上涨 等 因索作用 ,养 殖成 本不 断提高。受2 0 1 1 年 生猪 市场 需求过热、 目前进入消费淡季 等 因素影 响, 目前生猪 价格大幅 回落 ,4 月l 5 日枣庄 市生 猪 出栏价 格曾跌至 l 1 . 3 2 元/ k g ,猪 粮 比价 已跌破5 :l 的深 度亏损线 ,养殖户损失严重。

枣庄市生猪产业 发展现状 、存在 问题 及建议
夏 尚远 ( 山东省枣庄市畜牧兽 医局 2 7 7 1 0 0 )
中图分类号:¥ 8 2 8 . . 4 文献标 识码 :B 文章编号 :1 0 0 7 . 1 7 3 3 ( 2 0 1 3 ) 0 9 — 0 0 6 6 - 0 2 2 . 4 规模化 程度低 与 养殖风 险高 间的矛盾 木 市生猪养 殖 场户加 入专 业合 作社 的 比例 有待 进一 步提高 ,有 的养

生猪良种繁育存在的问题及解决方案

生猪良种繁育存在的问题及解决方案
44 政 府 重 视 不 够 .
靖 边 县种 猪 场 今 年 陆续 又 引 进 一 批 新 品 系 杜 洛 克 、长 自
种 猪 ,介 于 杜 洛 克 猪 体 型 高 、长 、 宽 ,后 躯 丰 满 、后 肢 粗
壮 、生 长 速 度 快 ,饲 料 转 化 率 高 ,皮 薄 毛 稀 肌 肉 丰 满 的 优
种 猪 引 入 、繁 育 不 规 范 。许 多 自繁 自育 商 品 代 场 从 外 省 原 种
猪 场 引 入 纯 种 ,繁 育 纯 种 ,育 肥 纯 种 ,不 能 够 有 效 的利 用 杂
交优 势 ,造 成 资 金 、资 源 的 极 大浪 费 。
42 经 济杂 交母 本 供 不 应 求 .
43 市 场 体 系 不 健 全 .
生 猪 产 业 信 息 、信 息 体 系 不 健 全 ,不 能 及 时 、 准 确 地 向 养 殖 户 提 供 有 关 的市 场 信 息 和 跟 踪 服 务 ,难 以指 导 养殖 户 根 据 市 场 变 化 调节 生产 、避 免 风 险 。各 生猪 交 易 运销 、中介 服 务 组 织各 自为 阵 ,缺乏 优 势 ,难 以做强 做 大和 拓展 外部 市 场 。
2 品种
二 元 杂交 母 本 繁 育 、供 应 不 成 体 系 ,不 符 合 种 猪 质 量 标 准 ,导致 种猪 生产 性 能 下 降 ,生 产 力 低 、 质 量 差 达 不 到 种 质 要 求 。最 终 导 致 生 猪不 符 合 质 量 化 、标 准 化 、 规格 化 ,市 场
竞争力弱 。
靖 边 县 位 于 陕 西 省 北 部 偏 西 ,榆 林 市 西 南 部 ,北 与 内 蒙 古 接 壤 ,南 与 延 安 市 的 吴 起 、志 丹 、 安 塞 、 子 长 县 相 邻 .东 西 分 别 与 本 市 的 横 山 、定 边 县 相 邻 。2 1 年 底 全 县存 栏 生 猪 01

当前生猪生产面临的问题及建议

当前生猪生产面临的问题及建议

生猪生产面临的问题及建议按照上级安排,我们对近期生猪市场情况进行了专题调研,通过对部分养殖户及经济人的调查,全面掌握了相关问题,汇总形成报告如下。

一、近期生猪生产情况1、价格大幅上涨。

田某是城区周边的生猪销售经纪人,据他介绍:近期生猪价格出现了一波较大幅度的上涨,仲秋节时,生猪价格才每市斤11元左右,节后价格迅速上涨,10月中旬最高达到15元/斤左右,这两天价格稍有回落,今天生猪平均价格13.8元/斤,最高的卖到了14元。

田某分析:这个价格不算历史最高价,但是涨价速度属于历史最快基本上一天一个价。

当前不是节假日,也不能算消费旺季,出现这样快速的上涨很不寻常,他做猪经纪二十多年了,从来没见价格涨这么快过。

2、生猪存栏量下降明显。

据街道农业办反馈的信息,最近养殖场生猪存栏量下降明显,一方面受涨价影响出栏多,另一方面前期价格低迷时补栏少。

养猪场赵某介绍:去年这时候我有近1000头猪,后来因为价格不行,越来越低,养着赔钱,我卖得差不多了,估计着行情不会这么快反转,就没有急着补栏,没想到价格这么快就涨上来了,错过了这波行情。

养殖户彭某反映:现在不但成品猪少,仔猪也很少,大部分种猪场也没料到行情这么快,前期准备不足,现在仔猪供不应求,他想进几十头小猪,问了几个有种猪的场子,都没有。

3、养殖户补栏热情高涨。

随着生猪价格上涨,前期不敢、不愿补栏的养殖户都开始急着补栏,所以仔猪市场也跟着紧俏起来。

据调查,当前6公斤标准的仔猪售价500元每头,超出体重部分按育肥猪价格加价,14元/斤。

相比9月份,基础价上涨了100元/头,育肥价上涨了3元/斤。

我们调研过程中,猪经纪田某让我们看了他所在的一个养猪户交流群,群里有182个群员,大部分是养殖户,还有部分售卖养殖相关物资的商家。

他说:最近这两天,群里最忙活的是卖种猪精的,每天都会在群里接到好几单生意预约,高兴的光在群里发红包。

猪精销售得多,下步仔猪就生育得多,猪的存栏量就会上升,不过,这要等到半年以后了。

论述我国养猪业存在的问题及解决措施

论述我国养猪业存在的问题及解决措施

论述我国养猪业存在的问题及解决措施目前,我国养猪业面临着一系列的问题,主要包括环境污染、动物疾病传播以及养殖效益低等方面。

为了解决这些问题,我们需要采取一系列的措施,包括加强环境治理、提高养殖管理水平、加强疾病防控等方面。

首先,养猪业存在的一个重要问题是环境污染。

由于养猪场数量庞大,废水、废气无处处理,导致了环境的恶化。

为了解决这一问题,需要加强环境治理。

一方面,可以建立相应的污水处理设施,对养猪场的废水进行处理,减少对周边环境的污染。

另一方面,可以通过加强监管,提高养殖场的环境水平,确保养猪场的排放符合国家环保标准。

其次,养猪业还面临着动物疾病的传播问题。

由于密集养殖和交叉感染的可能性,动物疾病在养猪业中易传播,给养殖业带来了很大的经济损失。

为了解决这一问题,需要加强疾病防控。

一方面,可以加强养殖场的卫生管理,定期进行消毒、检测和隔离,确保疫情不蔓延。

另一方面,可以加强疾病监测和报告制度,及时掌握疫情信息,采取相应的措施控制疫情的传播。

再次,我国养猪业的养殖效益相对较低。

一方面,养猪业生产周期长、成本高、利润低。

另一方面,由于市场竞争激烈,部分养猪场为了降低成本,采用不人道的养殖方式,导致肉质品质下降。

为了提高养殖效益,需要加强养殖管理水平。

一方面,可以引进先进的养殖技术和设备,提高生产效率,降低成本。

另一方面,可以加强品种改良,培育出适应市场需求的优良品种,提高肉质品质。

此外,还可以采取一系列促进养猪业发展的措施。

一方面,可以加大对养猪业的支持力度,通过财政扶持和减税政策鼓励农民投资养猪业。

另一方面,可以加强养猪业的市场监管,打击非法养殖和违规经营,维护良好的市场秩序。

此外,可以加强科研力量,提高养殖技术水平,推动养猪业的技术进步。

同时,还可以加强行业协会和农业部门的合作,形成合力,共同推动养猪业的健康发展。

综上所述,我国养猪业存在着环境污染、动物疾病传播以及养殖效益低等问题。

为了解决这些问题,需要加强环境治理、提高养殖管理水平、加强疾病防控等方面的工作。

生猪业发展面临的问题

生猪业发展面临的问题
管 理部 门人 为的 需要
f 肖红波 王 济 民)
东 拄氧毒
学 疆 2 葬 。

我 国生猪 生产 目前 仍 以千 家万户 的 织化程度低 和社会化服务滞 后 ,一方 面 小规模 、分散饲 养为主 ,2 0 年散养 比 使千家 万户的分散饲养具有 相当大 的盲 07
例 仍 然 占 到 5 % 。 在 “ 司 + 地 + 目性和趋 同性 ,市场风 险承 受能力弱 , 2 公 基 农
可持 续 发展 。 二 、政 府 公 共服 务 仍显 不 足
猪 生 产 、购 销 环 节 出现 利益 分 配失
衡 ,生猪养殖的利润空 间狭小 ,严重挫
我 国畜牧行业 主管部门的行政职能 伤了饲养户积极性 :另外 ,生猪屠宰 与
还 没 有 完成 从 “ 生 产 为 主 ” 向 “ 社 流通成本 大幅增 加 ,导致私屠乱宰现象 抓 抓
户” 、 “ 司+ 户 ”等产业 化组 织模 导致生猪生产 大起大落 ;另 一方面难 以 公 农
式 中 ,公 司 和农 户之 间 没 有 形 成 健 全 的 对 畜 产 品质 量 安 全 形 成 有 效 监 管 ,容 易 利 益 衔 接 机 制 和 分 配 机 制 ,养 殖 户 在 整 造成产 品质量隐患 ,严 重影响养猪业 的
会 监 管 和公 共 服 务 为 主 ” 的 转 变 ,支撑 滋生 ,使 不合格 的猪肉流人市场 ,损害
体 系建设 和风险 防范等公共投入少且不 了 消 费者 的利 益 。 稳 。在 生 猪业 中 ,生猪 养殖 的疫 病 防 控 、粪污治理 、质量监管 、信 息体 系 、
四 、宏 观 调 控 水 平亟 待 提 高
种 改 良工 作 。 目前 ,示 范 户 使 用 主 导 品 业 中 ,阳信 入选 的公 司就有 7 ,所供 家 产 品 都 是 通 过 无 公 害 或 绿 色 产 品 认 证 和 种 精 液 怀 孕 母 牛 数 达 19 头 , 繁 殖 犊 牛 92

生猪生产存在问题与对策

生猪生产存在问题与对策

综述与专论 | Summarize and reviews732019.23·0 引言生猪养殖是农民增收致富,促进农村经济发展的重要产业,对解决“三农”问题也发挥着非常重要的作用。

但从去年冬季到今年春季,由于饲料价格不断上涨,猪蓝耳病疫情等问题生猪流通受阻,部分养殖户积极性不高,导致生猪生产大面积下滑,生猪价格持续走高,对人们的生产生活也造成很大影响,形势非常严峻。

为此,研究目前生猪产业面临的问题,采取有效措施进行解决,具有非常重要的现实意义。

1 存在的问题1.1 生猪生产水平亟待提升随着目前国内养猪业的不断发展,和世界养猪水平也在逐步接近,极大改善了生猪养殖中生猪生长缓慢、设备利用率的饲养期长、经济效益不高等诸多问题,但是和世界先进国家相比,仍然还有很大距离,亟待提升生猪养殖水平[1]。

1.2 从业人员专业水平不高在生猪养殖中,某些疫病控制方面还存在很大不足,在猪疫病诊断、检测以及治疗、预防等方面还亟待提升。

目前国内兽医水平还参差不齐,猪病诊断率不高,用药不合理,这些都给养猪业的持续健康发展造成不利影响。

1.3 标准化与安全性有待提高在农业方面,我国的相关标准普遍不高,养猪业也同样如此。

我国加入WTO 后,这些问题更加凸显,虽然在猪养殖业方面,国家也相应的出台一些有关标准,但是在猪养殖中,还存在劣质饲料、兽药、激素违法应用的现象,对生猪生产造成不利影响,更损害到人们的身体健康,所以,有关部门应采取一些有效对策与措施,改进不良局面。

1.4 环境保护亟待加强工业化的不断发展,造成工业三废排放不断增加,加重生态环境恶化程度,给养猪业也带来了严重影响,而且养猪过程中猪的粪便处理方面还存在很大不足,也成为污染环境的一项重要因素,还极易导致病源传播,对人畜健康造成很大威胁[2]。

2 解决对策2.1 发展规模化养殖随着政府部门对养猪业重视程度不断提升,猪养殖业也获得了很好的发展,各地都在建设标准化猪养殖场,这对猪养殖业的产业化与规模化发展起到了重要的推动作用。

生猪养殖中存在的问题及整改措施

生猪养殖中存在的问题及整改措施

生猪养殖中存在的问题及整改措施近几年,正宁县生猪养殖取得了很大发展,存栏量不断增加,与此同时,猪病的发生也呈上升趋势,一些养猪户由于缺乏一定的专业知识,养猪生产存在相当的盲目性,致使猪病不断发生,造成很大的经济损失。

通过对我县山河镇王阁、西关两村的部分养猪户的走访调查,分析了我县生猪养殖中存在的主要问题,并提出了相应的解决措施。

1存在的问题1.1 圈舍卫生差大部分养殖户对猪只实行大群混养,饲养密度过大,加之粪便不及时清理,蚊蝇滋生严重,且无防暑降温措施,导致生长环境极不安全。

1.2防疫措施不规范忽视常规防疫,无规范的免疫程序,疫病有随时发生的危险。

忽视了常规预防给药,猪群常发病,常治疗,猪只不能健康生长,饲养成本加大。

1.3饲料质量低,饲喂方式有待改进部分养殖户经常随意变换饲料品种,有些甚至给生猪饲喂发霉变质的饲料,饲喂环节也不尽合理。

1.4消毒不彻底,病死猪处理不当部分养殖户消毒环节存在一定的盲目性,消毒药液配比不合理,消毒时间安排不当,消毒不彻底;对已发病猪不能及时隔离,对病死猪尸体不及时深埋处理,为病菌的蔓延创造了条件。

2整改措施通过对病料分析发现,发病猪大部分为附红细胞体、猪瘟等混合感染所致。

鉴于存在的以上问题,在对发病猪只进行治疗的同时,为养猪户提出以下几点整改意见:2.1规范饲喂环节保存好饲料原料,防止鼠类、鸟类偷食,防止饲料堆集发霉。

外界温度偏高,白天应加大供水量,早晚给料,让猪吃到八成饱,随时有饿感。

确保一次给料吃光吃净,不留剩料。

同时所用饲料应相对稳定,不要随意更换饲料。

2.2及时清理圈舍卫生饲喂前应及时清扫粪便,保证圈舍干燥、卫生,确保生猪休息、活动的环境安静、干燥、卫生,每次清扫后用清水喷雾防尘、降温。

2.3严格消毒应选择2种以上的消毒药品交替使用。

消毒药品严格按说明配制稀释,至少每3d消毒1次,于圈舍清扫后带猪消毒,应先消毒猪舍外环境,后进入猪舍。

消毒液配成后须一次用完。

会东县生猪发展存在问题及对策

会东县生猪发展存在问题及对策

44会东县位于四川省凉山彝族自治州最南端,气候温和,光热充足,国土面积3327km 2,海拔660~3300m,呈现明显的立体气候,年均降雨量1100mm,适宜多种作物生长,自然资源得天独厚。

通过多年的产业结构调整,以生猪为主的畜牧业列为财政支持的重点,积极推进生猪产业化发展进程。

现在生猪养殖存在良种普及面低、养殖规模小、生产方式传统、生产水平不高、发展不平衡、产品竞争力不强、养殖效益不高、粪水污染环境等问题。

因此,加大良繁体系的建设、搞好生猪产业规划、加强种质资源保护、加快推进生猪养殖废弃物资源化利用等措施,促进会东县生猪的持续和健康发展,实现农业增效、农民增收,为乡村振兴提供产业支撑,有利于会东经济可持续发展。

1 现状1.1 品种及规模会东县是凉山州的生猪养殖大县、生猪战略保障基地县。

2019年全县生猪存栏28.87万头,出栏41.93万头,其中凉山黑猪存栏1.12万头,出栏1.15万头,其余为杂交的生猪。

1.2 杂交改良提高生猪生产性能县内建有种猪场1个,现种公猪品种有长白、约克夏、杜洛克,实行人工授精,全县的20个乡镇布设了17个人工授精点,每天由各乡镇的人工授精员报送精液需求,由种猪场配送,保证了全县生猪改良,提高了生猪的生产性能。

1.3 龙头企业引领县农投公司投资建设了设备设施齐全的智能化万头母猪繁育场,引进龙头企业铁骑力士集团,采用租赁方式将万头母猪繁育场租给铁骑力士集团,投产之后能年产22万头仔猪,满足县内规模养殖户及生猪标准化养殖场对仔猪的需求。

1.4 逐步推行生猪标准化养殖场建设每年利用生猪标准化建设资金对新建的生猪养殖场进行财政补贴;县财政拨出一定资金对千头以上存栏规模的标准化养殖场进行圈舍修建补贴。

一些生猪养殖大户正培育成全县生猪养殖示范户,逐步推行标准化养殖。

1.5 建设标准化生猪定点屠宰场建设标准的待宰车间、生产车间、分割车间、冷藏冷冻库以及污水处理站等配套设施,销售、冷链配送一体化生猪定点屠宰,年屠宰能力35万头,2019年被评为四川省生猪屠宰标准化厂,是目前凉山州唯一的一家生猪屠宰标准化厂。

生猪产业存在问题及发展养猪业的建议

生猪产业存在问题及发展养猪业的建议

生猪产业存在问题及发展养猪业的建议第一篇:生猪产业存在问题及发展养猪业的建议生猪产业存在问题及发展养猪业的建议一、生猪产业存在问题从调查的情况看,我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势,但也还存在一些亟待解决的问题:1.肉类加工滞后。

生猪养殖相对发达,但现代化的屠宰加工企业不多,年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。

大部分企业还是传统的初级加工产品,产品质量水平、包装水平不高,更没有自己的品牌,竞争力十分脆弱。

2.养殖方式落后。

目前,我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程,规模化养殖虽然得到较快发展,但总体水平不高,千家万户分散养殖仍占主体地位,这种传统的生产经营方式,既不利于动物疫病防治工作的开展,也不利于标准化生产技术的推广,极大地影响了养殖效益的充分发挥。

3.生猪品种不优。

2011年我区出栏生猪238.6万头,其中三元杂交猪106.8万头,只占44.7%,而外三元杂交比例还不到30%。

目前我区种猪年供种能力约为万头,只能满足区年需种猪的18%。

4.安全水平不高。

生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题,一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。

同时,还面临着多种疫病对生产的威胁。

5.销售方式落后。

冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势,而我区生猪外销以活猪为主,既增加了运销成本,又容易引发疫病。

由于油料价格上涨等因素,导致运输成本大幅增加,2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元,而目前运往该地的成本达到6000元,导致生猪外运减少,猪价下跌。

6.产业化水平低。

龙头加工企业对基地带动能力不强,利益连接不够紧密。

企业与基地之间没有形成约束机制,没有可操作性合同。

7.抗御市场风险的能力比较低。

受市场变化、产业结构调整等因素影响,我区生猪生产仍然受到一定的冲击,尽管各地采取了一些措施,但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱,还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。

乐都县生猪产业发展存在的问题及对策

乐都县生猪产业发展存在的问题及对策
产、 健 康消 费。
强 化 品牌 意识 , 狠抓品 牌 建设 , 不 断 引进先 进 适
化生产技术还处于初步探索阶段 ,广大技术人员和 养殖农户对标准化工作接触较少 ,缺乏较系统的培 训和学习 , 产品质量与标准要求还存在一定的差距 。
因此 ,研 究 和加 强 产 品 的安全 问题 也 是发 展 中急需
品质 量管 理执 法监 督薄 弱 , 管理 难度 较大 。养 猪生 产 方式落后 , 规 模 化养 殖 水 平 低 , 基地建设滞后 , 标 准
扶持发展专业批发市场 、集镇活畜及产品集 贸 市场 , 建立 市场 流通体 系 。建 立健全 县 、 乡、 村信 息服 务体系 , 大力宣传特色优势产品 , 正确引导 、 健康生
养殖和专业合作组织发展 ,逐步形成生产布局 区域 化、 养殖规模化 、 生产标准化 、 产业特色化、 产品优质
化 的发 展 格局 。
建立和完善动物疫病防治 、 诊断、 监测 、 控制 、 监 督体系 , 对重大动物疫病的防控 , 依法强制免疫。加 强兽 药 、饲 料 和兽 药残 留的监 控 ,强 化 动物 卫 生监 督, 实行养殖全过程质量监管 , 建立产 品质量可追溯 体系。积极推行政策性保险制度 , 研究解决规模养猪
模化 、 标 准化水平 , 逐步: 品质 量 和市 场竞 争 力 。I ( 户) 为依托 , 典型引路
养殖技术顾 问 2 0 1 3 . 5 强 猪 肉产

养殖户 ( 场) 节约生产成本 , 依靠科技减少因市场风
险所 带来 的损失 。加 强 和改进现 代统计 手段 , 切 实加 强生 产预测 和 市场 预警 , 规避 风险 。
与省外养猪发达地区相比, 良种猪覆盖率低 。 优 良猪种推广力度不够 ,尚未形成完善 的生猪 良繁推 广体 系 。生 猪 饲养 方 式落 后 , 生产 力水 平 低 , 生 产成
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1.优化生猪良种结构。以市场需求为导向,优化种猪结构,确立生猪品改方向。重点抓好良繁体系建设,大力发展民营种猪场,新建种猪扩繁场、制种场,使年种猪生产能力达到10万头以上,逐步改变目前大量依赖外地调种的局面。建设生猪人工授精站,确保我区生猪良种覆盖达到85%以上。
2.抓好产品质量安全。建立和完善生猪产品安全标准体系,实现生猪产品达到“三无”标准,即无规定疫病、无违禁添加剂和无规定药物残留;强化生猪疫病防治体系建设,建立和完善重大动物疫病预警机制,对严重危害生猪生产和人体健康的口蹄疫、猪链球菌等重大动物疫病,严格实施计划免疫,强制防疫;加强饲料、兽药生产、销售和使用的安全监督,建立健全生猪产品的质量安全检测监控体系,全面实行生猪产品市场准入制度,加快生猪产品认证和无公害生猪产地认定的双认工作。
三、发展养猪业的建议
养猪业在我区的经济结构中是一项重要的经济产业,是多数职工经济收入的主要来源之一。如何帮助我区生猪养殖业持续健康发展,值得我们思考。因此,根据多年来对国内生猪市场的观察及我区生猪产业的发展现状,特提出如下建议:
1.加大政府的扶持力度,保持政策的连续性。建议国家和政府在今后的生猪生产发展中,不但要在生猪供应紧张时扶持,更要在市场价格低迷时,搞好扶持。对于国家和省扶持生猪发展的项目,在加快落实的同时要搞好项目资金的配套,及时拨付。要加大信贷投放力度,解决资金问题是加快养猪发展的前提,要搞好农村信和对养猪业的投入,政府拿出一定资金,对养猪贷款进行贴息,以降低信贷利息。同时要注意正确引导农户理智看待现今疯狂的猪市行情,切不可片面追逐眼前利益,不要盲目进行投资;要从思想上让农户知晓任何产业的商业发展都具有其两面性的道理,也就是说高额利润回报的同时也必定会潜藏着一定的行业风险,以此来指导广大养殖户在进入生猪养殖行业时,务必理性地根据自己的经济状况、技术实力、国家相关惠农政策,周全考虑影响发展生猪产业的各个方面的因素而谨慎介入,就是要时刻做到保持“盛时莫赶,贱时莫丢”那种平常投资心态,从而科学、正确决策自己的投资方向和投资规模。
8.资金制约瓶颈还没有彻底打开。由于一些地方财政比较困难,用于生猪基地建设的扶持资金投入不足。在目前市场风险增大的情况下,龙头企业对基地养殖户的资金投入几乎没有。由于金融部门受信贷规模控制,用于发展生猪生产资金少,而且缺少中长期贷款。现在看,资金问题仍然是困扰我市生猪发展的一个突出问题。
9.一些配套的服务还没有跟上。主要是市场研究滞后,技术指导体系还没有很好地发挥作用。一些地方对发展龙头企业重视的程度高,抓的力度大,但对猪产业发展的市场研究不够,因而导致我们对市场的变化不能提早预警。技术服务人员减少、经费缺乏,很难起到应有的指导和服务作用。
3.培育壮大加工龙头企业。一是扩大加工规模,大力招商引资,培育生猪产品加工企业,进一步落实龙头企业扶持政策,加快其做大做强步伐。二是提高加工档次,大力发展符合国内外市场需要的鲜冷却肉加工、熟食肉加工,大力发展精深加工、多层次、高档次加工,在发展肉品加工的同时,大力发展皮、毛、骨头、血等副产品加工。三是着力打造品牌,支持龙头企业创品牌、树品牌。依托品牌,运用电子商务、连锁配送等现代营销方式,拓展销售网络,开拓省外市场、国际市场。四是积极开拓生猪市场,生猪产业的发展最终出路和竞争的至高点是发展产品加工,但在目前我市生猪产品加工还相对薄弱的情况下,推行产销对接,拓展活大猪销售份额,仍然是重要而迫切的工作。加强产销对接,建立规模养殖基地与广东等沿海地区和其它大中城市的生猪产销联建新机制,实行标准化生产,订单式销售,努力把我市标准化养殖基地建设成沿海等大中城市的定点养殖、加工基地。大力培育农民经纪人队伍和各种形式的民间合作组织,组建生猪销售公司,培育生猪运输大户等抢占生猪市场。五是大力发展规模养殖,引导、培育规模养殖场、养殖大户和相对集中连片小区建设,培育一批优质、安全生猪生产基地。抓好标准化建设,制定、实施严格的管理制度,规范养殖操作规程,坚持自繁自养,实行统一的良种繁育、饲料供应、疫病防治、饲养管理、市场销售服务,提高规模养殖水平。与能源、环保部门密切配合,做好沼气池配套、搞好养殖业生产环保试点示范,实现生猪生产与环境保护协调发展。
4.安全水平不高。生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题,一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。同时,还面临着多种疫病对生产的威胁。
5.销售方式落后。冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势,而我区生猪外销以活猪为主,既增加了运销成本,又容易引发疫病。由于油料价格上涨等因素,导致运输成本大幅增加,2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元,而目前运往该地的成本达到6000元,导致生猪外运减少,猪价下跌。
生猪产业存在问题及发展养猪业的建议
一、生猪产业存在问题
从调查的情况看,我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势,但也还存在一些亟待解决的问题:
1.肉类加工滞后。生猪养殖相对发达,但现代化的屠宰加工企业不多,年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。大部分企业还是传统的初级加工产品,产品质量水平、包装水平不高,更没有自己的品牌,竞争力十分脆弱。
6.产业化水平低。龙头加工企业对基地带动能力不强,利益连接不够紧密。企业与基地之间没有形成约束机制,没有可操作性合同。
7.抗御市场风险的能力比较低。受市场变化、产业结构调整等因素影响,我区生猪生产仍然受到一定的冲击,尽管各地采取了一些措施,但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱,还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。
二、 推进生猪产业发展采取的措施
应对当前生猪产业严峻的生产形势,充分认清面临的机遇与挑战,要学习生猪产业发展先进地区的成功作法,做大提升我区生猪产业,关键是推进“三个转变”、强化“五个重点”。三个转变即:推进生猪产业增长方式由量的扩张为主向量质并举,尤其注重质量安全转变;养殖方式由分散养殖为主向规模养殖转变;营销方式由销售活大猪为主向集中屠宰,销售加工产品为主转变。五个重点即:良种繁育、质量安全、龙头加工、市场拓展、规模养殖。
2. 养殖方式落后。目前,我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程,规模化养殖虽然得到较快发展,但总体水平不高,千家万户分散养殖仍占主体地位,这种传统的生产经营方式,既不利于动物疫病防治工作充分发挥。
3.生猪品种不优。2011年我区出栏生猪238.6万头,其中三元杂交猪106.8万头,只占44.7%,而外三元杂交比例还不到30%。目前我区种猪年供种能力约为万头,只能满足区年需种猪的18%。
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