《京城“老字号”》阅读答案
中考实用文本阅读及答案(2020年江苏省扬州市中考题)
中考实用文本阅读及答案（2020年江苏省扬州市中考题）（四）实用文本阅读（14分）【材料一】老字号是指具有悠久历史，在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。
至今为止，商务部认定的“中华老字号”共1128家。
其中，有的老字号发展态势良好，有的经营困难，甚至濒临倒闭。
濒临倒闭的老字号，有的是因为社会发展和科技进步被淘汰，如随着打火机的普及，亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。
老字号是地方的一张名片，对这类即将消失的老字号，政府进行了全面摸底普查，建立老字号档案，不任其消亡。
有的老字号随着城市建设的推进，被迫从商业旺地搬到其他街区，失去了原有的营销环境。
因此，各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。
资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。
为此，各地纷纷制定相应政策，为老字号融资出谋划策。
后继无人是老字号传承面临的又一问题。
老字号独特的技艺复杂难学，周期长，收入低，现在的年轻人很少愿意学。
各省市举办了非遗传人和从业者的培训，以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
除此以外，老字号要延续和发展，还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。
（摘自《民俗研究》2019年第6期）【材料二】扬州古老的谢馥春是中国第一家化妆品企业，其历史可追溯到清道光十年（1830年），曾于1915年荣获巴拿马万博会银奖，后被国家商务部授予“中华老字号”称号，名列“全国300家重点保护品牌”。
谢馥春基于东方人生理特征，讲求天然美妆造就天生丽质，亲和安全。
产品创新，是谢馥春品牌的一贯追求。
早在创业之初，创始人谢宏业就利用自己对中草药有研究的优势，巧妙地将香粉与医药结合起来，形成自己的独特风格。
这项革新，使谢馥春声誉鹊起，名扬海内外。
如今，谢馥春与权威科研机构合作，依然在传统工艺基础上追求创新，开发出现代生物化新妆品。
另外，谢馥春还注重营销策略，将产品分开档次，满足各阶层民众的需求；在景区开门店和在网络上销售，进一步拓展了市场。
中考现代文贾亮《老字号应倚老卖新》阅读练习及答案
C．全篇文章紧紧围绕“老字号应倚老卖新”来展开论述，阐释了“老”和“新”在老字号发展中所起的重要作用。
21．下面的材料可以作为文中哪一段的事实论据？请说明理由。（3分）
【材料】
拥有115年历史的东来顺推出了全新子品牌“涮局”。传统东来顺偏正餐和商务宴请，消费者年龄多在35岁以上，“涮局”则偏向年轻化。为了提升人气，前段时间“涮局”还与盒马鲜生合作，未来还将把一些火锅半成品借助盒马线上渠道配送上门。
③同时，老字号的出路在“新”。任何一家老字号走到今天，勇于创新是它们共有的特质。新中国儿童用品商店适应国际化大都市发展趋势，不断拓展多元化儿童消费，引入知名企业和时尚品牌，使儿童商店成为前沿的体验互动商店。有165年历史的北京老字号内联升一直致力于老布鞋时尚化。最近，该品牌在北京三里屯太古里开设快闪店，来吸引年轻人了解老字号品牌以及产品创新。有着245岁高龄的北京稻香村首家自助店“稻田日记”在北京开业。与传统门店相比，这家门店的装修风格、产品制作、服务方式都令人眼前一亮。正是有了产品的创新、服务的创新、品牌的创新，这些老字号才赢得了消费者的青睐。如果墨守成规甚至抱பைடு நூலகம்守缺，产品是一成不变的，理念是上上代人的，这些老字号不会有现在的发展。
《北京的老字号和牌匾大有讲究》阅读练习及答案
北京的老字号和牌匾大有讲究①老北京的商家铺户对字号和牌匾是相当重视的。
往往在买卖正式开张之前，便开始琢磨起什么字号。
其实，早年间许多做买卖的人并没有多少文化底子，但是这并不耽误他们起字号。
因为那会儿的文人墨客跟一些商家保持着密切关系。
开买卖的人自己不会起字号，可以向文人墨客们去求个字号。
②比较典型的例子是大栅栏的内联升鞋店。
创办这字号的店主赵廷肚里没多少墨水。
鞋店开张前，为了起个好字号，他不惜重金，四处求人，最后选定了“内联升”。
这三个字有讲儿：内，指大内，也就是朝廷；联，与连谐音，体现这个字号与大内有关系；升，有步步高升、连升三级之意。
这个字号历经140多年，保留至今，依然让人回味无穷。
③老北京的字号，除了有吉祥如意等文化内涵，还和老百姓的生活密切相关。
其中有直接以人的姓名做字号的，如“王致和”“王麻子”“馄饨侯”“烤肉宛”等；也有以地名和名胜古迹做字号的，如“丰泽园”“玉华台”“柳泉居”等。
此外，还有顾客叫出来的字号，如“砂锅居”最早的字号叫“和顺居”，取“和和顺顺”之意，因为它用一口明代的大砂锅煮肉，肉味奇香，食客盈门。
一来二去的北京人几乎都知道这儿有个大砂锅，称其为“砂锅居”，后来店家索性把字号改成了“砂锅居”。
这些字号充满了人世间的烟火气，也深受寻常百姓的喜爱。
④北京的老字号大多都有些来历，当然这些来历有许多“传说”成分。
比如相传“天福号”这个字号是“捡”来的。
乾隆年间，店主刘凤翔在旧货摊上见到一块旧牌匾，上面写着“天福号”三个颜体楷字，笔锋遒劲，他家开着熟肉铺，正缺块匾，觉得这是“上天赐福”，便把它买回来，修整了一番挂出来，很快便引来一些文人墨客争相品评，字号便慢慢地叫了出去。
“桂香村”的字号来历也颇为传奇。
当年创办“稻香村”的安徽人汪荣清，在由南方所进的桂花里，发现了10枚金戒指。
利用这笔意外之财，他在1916年开了一家南味糕点分号，因为有意外拾金这个茬儿，糕点店的字号便定为“桂香村”。
八年级下册语文单项训练(十二)(十三)
学练案
人教版八年级下册
单项训练（十三）——议论文阅读
学练案
（一）阅读《从短到长》，完成下列小题。（7 分）
学练案
⑤其次是冬季烧煤供暖所产生的废气。再次是工业生产排放的废气。比如 冶金、窑炉与锅炉、机电制造业，还有汽修喷漆、建材生产。第四，建筑工地 和道路交通产生的扬尘。第五，可生长颗粒，细菌和病毒的粒径相当于 PM0.1-PM2.5，空气中的湿度和温度适宜时，微生物会附着在颗粒物上，特别 是油烟的颗粒物上，微生物吸收油滴后转化成更多的微生物，使得雾题。（5 分） 植物王国中的“伪装高手”
①在植物王国中，有些“聪明”的植物为了保护自己，练就了一身高超的 伪装技术：把自己伪装得普通些，可以躲过动物的眼睛；使自己长得恐怖些， 可以吓唬要伤害自己的动物；把自己打扮得像昆虫，可以吸引昆虫来传播花粉。
学练案
②在非洲南部及西南部干旱而多砾石的荒漠上，生长着一类极为奇特的植 物——生石花。两片肉质叶呈圆形，简直就像一块块半埋在土里的碎石块。这 些“小石块”呈灰绿色、灰棕色或棕黄色，有的上面镶嵌着一些深色的花纹， 如同美丽的雨花石；有的则周身布满了深色斑点，就像花岗岩碎块。这些“小 石块”不知骗过了多少旅行者的眼睛，又不知有多少食草动物对它们视而不见。 每年的冬春季，这些“小石块”都会绽放出绚丽的花朵，一片片的生石花覆盖 了荒漠，特别好看。然而当干旱的夏季来临时，荒漠上又是“碎石”的世界了。
⑦金蝶兰既没有芳香的气味，也没有甜甜的蜜汁，所以，昆虫们不愿意和 它接触，但金蝶兰自有办法。金蝶兰生长在螫蜂的领地里。螫蜂绝不允许别的 昆虫“侵入”自己的领地，一旦发现，便会发起猛烈的攻击。金蝶兰的颜色和 形状很像昆虫，随着微风“翩翩起舞”时，特别像一群蜜蜂在飞舞，螫蜂见了 便会飞上去攻击，从而替金蝶兰传递了花粉。
《老字号》现代文阅读及答案
《老字号》现代文阅读及答案老字号是指具有长远历史渊源、独特传统风格和鲜明地方特色的商业品牌。
它们往往代表着某种商品或服务的品质、信誉和特色，同时也承载了人们的情感记忆和文化传承。
以下是一篇关于老字号的现代文阅读及答案。
阅读理解老字号是指具有长远历史渊源、独特传统风格和鲜明地方特色的商业品牌。
它们往往代表着某种商品或服务的品质、信誉和特色，同时也承载了人们的情感记忆和文化传承。
老字号一般可以分为三类：餐饮老字号、零售老字号和制造老字号。
餐饮老字号如北京的全聚德、天津的狗不理等，这些老字号餐厅以其独特的菜品和口味吸引了无数的食客。
零售老字号如上海的张小泉、杭州的解百等，这些老字号商店以其悠久的历史和独特的商品品牌赢得了消费者的青睐。
制造老字号如广州的潘高寿、北京的同仁堂等，这些老字号制药企业以其卓越的药效和可靠的品质成为了行业的佼佼者。
老字号的价值不仅在于其悠久的历史和独特的风格，更在于其所蕴含的商业诚信和文化传承。
老字号往往在长期的商业活动中形成了独特的品牌文化，这种文化影响着消费者对商品的认知和选择。
同时，老字号也承载了一代又一代人的记忆和情感，它们不仅仅是一种商业品牌，更是一种文化符号。
然而，随着市场经济的发展和全球化的推进，许多老字号面临着生存和发展的挑战。
一些老字号因为缺乏创新和竞争力而逐渐没落，甚至退出市场。
因此，如何保护和发展老字号成为了一个重要的问题。
在保护和发展老字号的同时，我们也应该认识到，老字号的价值不仅在于其历史和文化价值，更在于其所蕴含的商业诚信和文化传承。
因此，保护和发展老字号不仅要注重保护其历史和文化特色，更要注重保护和发展其所蕴含的商业诚信和文化传承。
总之，老字号是具有独特商业价值和文化价值的重要资源之一。
我们应该在保护其历史和文化特色的基础上，注重保护和发展其所蕴含的商业诚信和文化传承，让老字号的价值得到更好的传承和发扬。
2021-2022学年河南省伊川县部编版三年级下册末阶段性考试语文试卷(含答案解析)
2021-2022学年河南省伊川县部编版三年级下册末阶段性考试语文试卷学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、选择题1．下列各项中，加点字注音错误的一项是（）A．走廊．（láng）B．斑．纹（bān）C．唠．叨（láo）D．脊．背（jī）二、填空题2．看拼音，写词语。
特别lìhai()yuán mǎn()完成guāng máng()四射cháng tú()旅行性格nuòruò()xiāng tí()并论伟大chuàng jǔ()biàn rèn()方向3．观察每组词语的特点，再给每组补充同类的词语。
（1）葡萄灰茄子紫________________________（2）无忧无虑无边无际________________________（3）兵来将挡，水来土掩。
不入虎穴，焉得虎子。
________________________三、语言表达4．按要求写句子。
（1）裁缝又补充一句：“不过，我指的是明年冬天”。
（改为第三人称转述句）____________________________________（2）因为今天下雨，但是我们没法去操场上体育课了。
（修改病句）______________________________（3）用下面的开头写一段话，向别人介绍一种事物。
你是否听说过_____________________四、填空题5．根据所学内容填空。
（1）迟日江山丽，____________。
（2）因释其耒而_________，冀．_________。
句中加点字“冀”的意思是（填序号）() A．希望B．愿望（3）白荷花在这些大圆盘之间____________。
……有的还是花骨朵儿，看起来____________得马上要____________。
京城“老字号”阅读答案
京城“老字号”①老北京有句顺口溜叫“看玩意上天桥，买东西到大栅栏。
”“头顶马聚元，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”说的是对老字号的感情。
然而近年来许多老字号都处于市场的尴尬境地，就经营与管理而言，加强老字号的保护与发展成为人们关注的主要问题。
②“老字号”是一个约定俗成的概念，通常是指：有多年成功的经营经历；在一定区域内有良好声誉的商号，此商号有中国的传统文化内涵；产品和服务是自己开发的、专属的、消费者认可的，有自己的产品；产品和服务多数是手工制品或以手工制品为主，过去多为自产自销，甚至前店后厂的优秀民族企业。
老字号平均都有160年以上的历史，最长的甚至达到三四百年。
③目前，老字号日渐势弱，主要缘自西方先进经营理念和多种业态的冲击，由于老字号吃的是“老”，在发展中有许多制约。
④“草包金”现象严重。
有人说外国货是“金包草”，凭借包装卖钱；而中国是“草包金”，凭借质量卖钱。
北京老字号也处在这个误区中，虽然商品的质量是无可挑剔了，但就在包装上吃了大亏。
缺乏品牌延伸意识。
不失时机地实施品牌延伸，借以增加利润增长点，做大市场“蛋糕”，是老字号要思考的问题。
这点同仁堂没有落伍，同仁堂，于清朝康熙八年(1699年)开业，历经三百多年的风风雨雨，最终由一个小作坊式的药房发展成为一个拥有30多亿资产的“药业航空母舰”，被誉为“国药第一品牌”。
法律保护意识差。
老字号的名字通常有着深厚的文化内涵和故事，在产品经营中，名字就是“金字招牌”，但缺乏现代商标保护意识也只能“哑巴吃黄连”。
“王麻子”剪刀之所以破产，原因很多。
从民国开始，北京就有很多地方出现了“汪麻子”、“旺麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”等等招牌。
步入市场经济后，大量假货更是充斥市场。
“王麻子”没有在品牌维护这个重点环节上投入力量，导致“假李逵拖垮真李逵”。
当然缺少现代化经营意识也是老字号发展的桎梏。
⑤所以老字号要发展就要解决传统与现代这对矛盾。
两者整合嫁接的好，老字号会焕发青春的魅力。
《京城“老字号”》阅读答案
《京城“老字号”》阅读答案《京城“老字号”》阅读答案在语文考试中，阅读理解题占有很大的比例，为了提高同学们的阅读理解能力，下面小编为大家精心整理了《京城“老字号”》阅读答案，供大家参考，希望对大家能有所帮助。
①老北京有句顺口溜叫“看玩意上天桥，买东西到大栅栏。
”“头顶马聚元，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”说的是对老字号的感情。
然而近年来许多老字号都处于市场的尴尬境地，就经营与管理而言，加强老字号的保护与发展成为人们关注的主要问题。
② “老字号”是一个约定俗成的念，通常是指：有多年成功的经营经历;在一定区域内有良好声誉的`商号，此商号有中国的传统文化内涵;产品和服务是自己开发的、专属的、消费者认可的，有自己的原创产品;产品和服务多数是手工制品或以手工制品为主，过去多为自产自销，甚至前店后厂的优秀民族企业。
老字号平均都有160年以上的历史，最长的甚至达到三四百年。
③目前，老字号日渐势弱，主要缘自西方先进经营理念和多种业态的冲击，由于老字号吃的是“老”，在发展中有许多制约。
④ “草包金”现象严重。
有人说外国货是“金包草”，凭借包装卖钱;而中国是“草包金”，凭借质量卖钱。
北京老字号也处在这个误区中，虽然商品的质量是无可挑剔了，但就在包装上吃了大亏。
缺乏品牌延伸意识。
不失时机地实施品牌延伸，借以增加利润增长点，做大市场“蛋糕”，是老字号要思考的问题。
这点同仁堂没有落伍，同仁堂，于清朝康熙八年(1699年)开业，历经三百多年的风风雨雨，最终由一个小作坊式的药房发展成为一个拥有30多亿资产的“药业母舰”，被誉为“国药第一品牌”。
法律保护意识差。
老字号的名字通常有着深厚的文化内涵和故事，在产品经营中，名字就是“金字招牌”，但缺乏现代商标保护意识也只能“哑巴吃黄连”。
“王麻子”剪刀之所以破产，原因很多。
从民国开始，北京就有很多地方出现了“汪麻子”、“旺麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”等等招牌。
步入市场经济后，大量假货更是充斥市场。
备战2022高考语文二轮复习 语段综合巩固练习(7)(含解析)不分版本
备战2022高考语文二轮复习语段综合巩固练习（7）（含解析）不分版本语段综合稳固练习〔7〕1.阅读下面的文字，完成1~3题。
靠着“祖传秘方〞，有些“老字号〞青春永驻，活力四射;〔〕。
据报道，一些老字号餐饮，尚在生死线上挣扎。
“京城八大楼〞之一的正阳楼，在制作大螃蟹、勾兑涮羊肉汤上，具有独家秘方，曾经红极一时，时下却__________。
当然，也有不少凭借老秘方自新自救的老字号。
20世纪90年代，某品牌作为___________的“疗伤圣药〞，几乎在人们视野中消失，直到把老秘方运用到新载体上才_________________。
把白药参加创可贴，该品牌以止血、镇痛、消炎、愈创的优势收复被国外其他品牌占领的阵地;把白药参加牙膏，该品牌以防治口腔渍疡、牙龈肿痛等疗效，迅速与国外牙膏品牌____________。
绵延千百年，老字号大都历经风霜，它们开展的跌宕轨迹，折射着家国命运的起伏，凝结着中华传统文化的精华，会聚着爱国忧时的民族情感。
如今，时代变了，市场变了，受众变了，老字号该何去何从?在时代变迁的喧嚣中，只守住经营诚信的优良传统，只守住工艺独特的代代相传的秘方，并不是长青之道。
1.以下填入文中括号内的语句，衔接最恰当的一项为哪一项〔〕A.可是守着秘方“讨饭吃〞的老字号，也不在少数B.可是“讨饭吃〞的老字号，守着秘方的也不在少数C.可是因守着秘方而“讨饭吃〞这类老字号不在少数D.可是也有不在少数的“讨饭吃〞的老字号守着秘方2.依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项为哪一项〔〕A.江河日下闻名遐迩浴火重生各有千秋B.每况愈下好整以暇脱胎换骨平分秋色C.每况愈下闻名遐迩浴火重生平分秋色D.江河日下好整以暇脱胎换骨各有千秋3.文中画横线的局部有语病，以下修改最恰当的一项为哪一项〔〕A.只守住工艺独特的代代相传的秘方，只守住诚信经营的优良传统B.只守住诚信经营的优良传统，只守住代代相传的工艺独特的秘方C.只守住代代相传的工艺独特的秘方，只守住诚信经营的优良传统D.只守住诚信经营的优良传统，只守住代代相传的秘方的工艺独特2.阅读下面的文字，完成问题。
北京的老字号阅读答案
北京的老字号阅读答案北京前门大栅栏，无论是节假日还是平时，老字号门前都是人头攒动。
在瑞蚨祥绸布店门前合影留念的、在张一元茶庄品名茶听“茶话”的、在胡同里寻觅“爆肚冯”的、在内联升鞋店试穿千层底布鞋的……随处可见，名店老号迎来送往的吆喝声此伏彼起，彩色招幌、金色牌匾分外抢眼，构成了北京特有的古城景观。
笔者在前门古巷里邂逅民俗学者黄湖先生，他对京城名店老号的感情至纯至深，他说：京城一些名店老号，历经上百年甚至数百年之沧桑而延续至今，说明了它的传统特色不断适应着商情，适应着纷繁多变的市场。
然而，随着老一辈经营者的陆续谢世，随着一部分“京味儿技艺”的失传与后继乏人，随着人们消费观念、消费需求的改变和不断延伸，由于老字号企业守旧意识的影响，京城名店老号独特的商业文化已然有日渐衰落之势，作为这种无形文化遗产范畴内的传统文化表现形式正在经受着市场的严峻考验。
由于方方面面的原因，许多老字号企业相继破产，到1990年，原商业部评定的一万多家中华老字号只有1北京的老字号家了。
目前这些企业70%勉强维持现状，经营十分困难;20%长期亏损、面临破产;只有10%蓬勃发展。
多年从事连锁经营研究的专家郑丹阳说，这10%的老字号经过大浪淘沙之后屹立不倒绝非偶然。
中老年人对其情有独钟，形成了可贵的顾客忠诚度。
因此，如果没有稳定住老顾客，就去盲目开发新顾客，不但可能事倍功半，甚至会给老字号的发展造成更大的危害。
据了解，吴裕泰80%的顾客都是老顾客，而大量、稳定的回头客也使得内联升的销售每年都以20%至30%的速度递增。
在不久前北京举行的一场“老字号企业创新发展”座谈会上，商务部副部长张志刚强调，“在市场格局发生变化的情况下，老字号企业不能吃老本，必须转变观念，建立现代企业制度，引进特许加盟和连锁经营等现代业态，加强标准化建设，大力培养人才，在创新发展上狠下工夫。
”如何打造名店老号的文化品牌，使之成为继自然山水风光之后的又一文化旅游观览地，是业内人士正在认真思考的问题。
实用文本阅读老字号练习及答案(2020年江苏省扬州市中考题)
（四）实用文本阅读（14分）【材料一】老字号是指具有悠久历史，在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。
至今为止，商务部认定的“中华老字号”共1128家。
其中，有的老字号发展态势良好，有的经营困难，甚至濒临倒闭。
濒临倒闭的老字号，有的是因为社会发展和科技进步被淘汰，如随着打火机的普及，亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。
老字号是地方的一张名片，对这类即将消失的老字号，政府进行了全面摸底普查，建立老字号档案，不任其消亡。
有的老字号随着城市建设的推进，被迫从商业旺地搬到其他街区，失去了原有的营销环境。
因此，各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。
资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。
为此，各地纷纷制定相应政策，为老字号融资出谋划策。
后继无人是老字号传承面临的又一问题。
老字号独特的技艺复杂难学，周期长，收入低，现在的年轻人很少愿意学。
各省市举办了非遗传人和从业者的培训，以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
除此以外，老字号要延续和发展，还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。
（摘自《民俗研究》2019年第6期）【材料二】扬州古老的谢馥春是中国第一家化妆品企业，其历史可追溯到清道光十年（1830年），曾于1915年荣获巴拿马万博会银奖，后被国家商务部授予“中华老字号”称号，名列“全国300家重点保护品牌”。
谢馥春基于东方人生理特征，讲求天然美妆造就天生丽质，亲和安全。
产品创新，是谢馥春品牌的一贯追求。
早在创业之初，创始人谢宏业就利用自己对中草药有研究的优势，巧妙地将香粉与医药结合起来，形成自己的独特风格。
这项革新，使谢馥春声誉鹊起，名扬海内外。
如今，谢馥春与权威科研机构合作，依然在传统工艺基础上追求创新，开发出现代生物化新妆品。
另外，谢馥春还注重营销策略，将产品分开档次，满足各阶层民众的需求；在景区开门店和在网络上销售，进一步拓展了市场。
（根据谢馥春官网材料改写）【材料三】近日，京东数据研究院基于入驻京东食品老字号在销售、用户及评价等多方表现，发布了《京东老字号电商成长报告》。
老字号阅读理解
老字号阅读理解老字号，就像是一位位饱经风霜的长者，静静地站在岁月的长河岸边，见证着时代的变迁。
它们身上蕴含着的，可不仅仅是一个简单的品牌名字，那是一段段沉甸甸的历史，是无数故事交织而成的传奇画卷。
你看那些老字号的店面，就像一个个时光的宝盒。
走进去，仿佛能瞬间穿越回过去。
拿瑞蚨祥来说吧，那一匹匹精美的绸缎，摸上去滑溜溜的，像水一样在指尖流淌。
这绸缎啊，可不是普通的布料，它就像是岁月沉淀下来的一抹温柔，承载着老祖宗对于美的独特理解。
每一道花纹，每一种颜色，都像是一个无声的讲述者，在跟你诉说着那个时候的人们，是如何精心地打扮自己，如何把生活过得像诗一样。
再瞧瞧全聚德的烤鸭，那烤得金黄酥脆的外皮，就像黄金打造的铠甲，包裹着鲜嫩多汁的鸭肉。
咬上一口，“嘎吱”一声，那声音就像是开启一场美食盛宴的号角。
这烤鸭背后的手艺啊，可不是一朝一夕就能练就的。
就像一位武林高手，经过了无数次的修炼，才能够达到如此炉火纯青的境界。
师傅们掌握火候的本事，就像是魔法师掌控魔法一样精准，多一分则焦，少一分则生。
这烤鸭从一只普通的鸭子变成餐桌上的美味，这个过程就像是一场奇妙的变身之旅。
还有同仁堂呢，那可是药界的一块金字招牌。
走进同仁堂的店铺，闻到那股浓浓的药香，就像被一股温暖的力量包围着。
这里的每一味药，都像是大自然赐予人类的宝贝。
采药的人跋山涉水，就像寻找宝藏的探险家一样，精心挑选着每一株药材。
然后经过炮制师傅们的巧手，这些药材就像被赋予了新的生命。
同仁堂就像一位慈祥的医者，默默地守护着人们的健康，一代又一代。
我们理解老字号啊，就像在翻阅一本本厚重的书籍。
这些书籍没有华丽的封面，但是里面的内容却是无比丰富。
不能只是简单地看它们的产品，还要去探寻背后的文化底蕴。
这就好比交朋友，不能只看表面，得深入了解他的内心世界。
老字号的文化底蕴是在漫长的岁月里慢慢积累起来的，就像树根一样，深深地扎在泥土里，虽然看不见，但是却为整棵大树提供着源源不断的养分。
语言运用综合题型16(何勇)
语言运用综合题型（16）十六、阅读下面的文字，完成小题。
靠着“祖传秘方”,老字号曾独领风骚；( )。
据报道,一些老字号品牌餐饮,尚在生死线上挣扎。
“京城八大楼”之一的正阳楼,在制作大螃蟹、勾兑涮羊肉汤上,具有独家秘方,曾经红极一时,时下却。
当然,也有不少凭借老秘方自救的老字号。
20世纪90年代,云南白药这个的“疗伤圣药”,几乎在人们视野中消失,直到把老秘方运用到新载体上才。
把白药加入创可贴,云南白药以止血、镇痛、消炎、愈创的优势收复被邦迪占领的阵地;把白药加入牙膏,云南白药以防治口腔溃疡、牙龈肿痛等疗效,迅速与国外品牌。
绵延千百年,老字号大都历经风霜,它们发展的跌宕轨迹,折射着家国命运的起伏,凝结着中华传统文化的精华,汇聚着爱国忧时的民族情感。
如今,时代变了,市场变了,受众变了,老字号该何去何从?或许在喧嚣的时代变迁中,只守住诚信经营的优良传统,只守住工艺的独特的代代相传的秘方,并不是长青之道。
46．文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是 ( )A．或许在喧嚣的时代变迁中,只守住代代相传的秘方的工艺独特,只守住诚信经营的优良传统,并不是长青之道。
B．或许在时代喧嚣的变迁中,只守住诚信经营的优良传统,只守住代代相传的独特工艺秘方,并不是长青之道。
C．或许在喧嚣的时代变迁中,只守住代代相传的独特工艺秘方,只守住诚信经营的优良传统,并不是长青之道。
D．或许在变迁时代的喧嚣中,只守住诚信经营的优良传统,只守住秘方代代相传的独特工艺,并不是长青之道。
47．下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是 ( )A．可是守着秘方“讨饭吃”的老字号企业,却也不在少数B．有一些老字号企业也只是守着秘方“讨饭吃”,这个群体也不在少数C．或许是因为守着秘方“讨饭吃”,故而这类老字号企业不在少数D．可是也有不在少数的“讨饭吃”的老字号企业守着秘方48．依次填入文中横线上的词语,全都恰当的一项是( )A．江河日下闻名遐迩浴火重生各有千秋B．每况愈下好整以暇脱胎换骨平分秋色C．每况愈下闻名遐迩浴火重生平分秋色D．江河日下好整以暇脱胎换骨各有千秋。
中考实用文本阅读及答案(2020年江苏省扬州市中考题)
中考实用文本阅读及答案（2020年江苏省扬州市中考题）（四）实用文本阅读（14分）【材料一】老字号是指具有悠久历史，在传承中形成了独特产品、技艺和服务并拥有良好信誉的品牌。
至今为止，商务部认定的“中华老字号”共1128家。
其中，有的老字号发展态势良好，有的经营困难，甚至濒临倒闭。
濒临倒闭的老字号，有的是因为社会发展和科技进步被淘汰，如随着打火机的普及，亚洲最大的老字号火柴厂——河北泊头火柴有限公司退出了历史舞台。
老字号是地方的一张名片，对这类即将消失的老字号，政府进行了全面摸底普查，建立老字号档案，不任其消亡。
有的老字号随着城市建设的推进，被迫从商业旺地搬到其他街区，失去了原有的营销环境。
因此，各地政府实施了针对老字号原地风貌、品牌文化等方面的保护。
资金短缺是束缚老字号发展的瓶颈。
为此，各地纷纷制定相应政策，为老字号融资出谋划策。
后继无人是老字号传承面临的又一问题。
老字号独特的技艺复杂难学，周期长，收入低，现在的年轻人很少愿意学。
各省市举办了非遗传人和从业者的培训，以解决老字号技艺传承的困境及人才匮乏的问题。
除此以外，老字号要延续和发展，还需要在产品创新和营销理念创新上动脑筋。
（摘自《民俗研究》2019年第6期）【材料二】扬州古老的谢馥春是中国第一家化妆品企业，其历史可追溯到清道光十年（1830年），曾于1915年荣获巴拿马万博会银奖，后被国家商务部授予“中华老字号”称号，名列“全国300家重点保护品牌”。
谢馥春基于东方人生理特征，讲求天然美妆造就天生丽质，亲和安全。
产品创新，是谢馥春品牌的一贯追求。
早在创业之初，创始人谢宏业就利用自己对中草药有研究的优势，巧妙地将香粉与医药结合起来，形成自己的独特风格。
这项革新，使谢馥春声誉鹊起，名扬海内外。
如今，谢馥春与权威科研机构合作，依然在传统工艺基础上追求创新，开发出现代生物化新妆品。
另外，谢馥春还注重营销策略，将产品分开档次，满足各阶层民众的需求；在景区开门店和在网络上销售，进一步拓展了市场。
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京城老字号
①老北京有句顺口溜叫看玩意上天桥，买东西到大栅栏。
头顶马聚元，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒说的是对老字号的感情。
然而近年来许多老字号都处于市场的尴尬境地，就经营与管理而言，加强老字号的保护与发展成为人们关注的主要问题。
②老字号是一个约定俗成的概念，通常是指：有多年成功的经营经历；在一定区域内有良好声誉的商号，此商号有中国的传统文化内涵；产品和服务是自己开发的、专属的、消费者认可的，有自己的原创产品；产品和服务多数是手工制品或以手工制品为主，过去多为自产自销，甚至前店后厂的优秀民族企业。
老字号平均都有160年以上的历史，最长的甚至达到三四百年。
③目前，老字号日渐势弱，主要缘自西方先进经营理念和多种业态的冲击，由于老字号吃的是老，在发展中有许多制约。
④草包金现象严重。
有人说外国货是金包草，凭借包装卖钱；而中国是草包金，凭借质量卖钱。
北京老字号也处在这个误区中，虽然商品的质量是无可挑剔了，但就在包装上吃了大亏。
缺乏品牌延伸意识。
不失时机地实施品牌延伸，借以增加利润增长点，做大市场蛋糕，是老字号要思考的问题。
这点同仁堂没有落伍，同仁堂，于清朝康熙八年(1699年)开业，历经三百多年的风风雨雨，最终由一个小作坊式的药房发展成为一个拥有30多亿资产的药业航空母舰，被誉为国药第一品牌。
法律保护意识差。
老字号的名字通常有着深厚的文化内涵和故事，在产品经营中，名字就是金字招牌，但缺乏现代商标保护意识也只能哑巴吃黄连。
王麻子剪刀之所以破产，原因很多。
从民国开始，北京就有很多地方出现了汪麻子、旺麻子、老王麻子、真王麻子等等招牌。
步入市场经济后，大量假货更是充斥市场。
王麻子没有在品牌维护这个重点环节上投入力量，导致假李逵拖垮真李逵。
当然缺少现代化经营意识也是老字号发展的桎梏。
⑤所以老字号要发展就要解决传统与现代这对矛盾。
两者整合嫁接的好，老字号会焕发青春的魅力。
（根据有关材料整理）
18.文章第④段说明了老字号发展中存在的问题。
首先说明，接着说明，继而说明，最后概括说明。
（4分）
答：
19.阅读链接材料，根据原文提出两条保护和发展老字号的措施。
（4分）
材料一：
老字号大多秉承酒香不怕巷子深的古训。
在各种媒体上，打过广告的老字号少之又少，老字号的宣传主要依靠百年累积的名气，随着老字号品牌观念的逐步减淡，老字号想依靠人们约
定俗成的观念传承下去将很难。
电视剧《大宅门》《大清药王》的热播，无形中给同仁堂打了一支强心针。
使之在香港、台湾、东南亚也家喻户晓。
仅2005年一年出口额就达1.7亿。
材料二：
全聚德是北京一家有130多年历史的著名烤鸭店，以首创挂炉烤鸭名震中华。
被誉为天下第一楼，如今已形成全聚德集团。
先后向日本、美国、德国、法国、加拿大、新加坡等世界不少国家派遣厨师或建立分店。
同时在全国各大中城市开设了80多个子店。
全聚德三个字在今天的身价已值数亿元，成为中华第一品牌。
（1）
（2）
参考答案：
18.草包金现象严重。
缺乏品牌延伸意识。
法律保护意识差。
缺少现代化经营意识。
每空1分。
19.（1）老字号要发展也要重视广告宣传，强化品牌形象。
（2）老字号要在国际市场增强竞争力，发挥品牌价值作用。
每小题2分。