榴莲的吃法
榴莲板栗鸡汤好吃又养生做法
榴莲板栗鸡汤好吃又养生做法榴莲板栗鸡汤是一道养生效果很好的汤品，榴莲本身的滋养效果就很好，加上鸡汤和板栗，还可以增强自身的抵抗力，还可以补充蛋白质和能量。
以下是小编推荐的榴莲板栗鸡汤做法，欢迎阅读!制作榴莲板栗鸡汤的食材榴莲板栗鸡汤好吃又养生的步骤1.板栗去壳取肉待用。
2.榴莲取部分壳去掉硬壳切块;榴莲籽煮一下剥壳取肉;留一瓣榴莲肉待用。
3.土鸡宰杀脱毛去内脏洗净剁成块。
4.鸡肉块过一下水用清水洗去浮沫。
5.鸡块放入高压锅。
6.放入板栗肉、榴莲籽肉、榴莲壳、冰糖和盐加适量水。
7.盖上锅盖上汽后改中小火三十钟。
8.待鸡汤煲好后打开锅盖，放入榴莲肉再煮五分钟即可盛入汤碗中，撒枸杞就开始享用吧。
榴莲上火的解决方法1、吃榴莲上火之后，可以吃几只山竹。
因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体内的平衡，达到中和的作用，也就是所谓的清热去火，盛产榴莲的泰国当地，人们常常用山竹配合着吃榴莲，达到降火功效。
2、吃榴莲上火之后，将榴莲的壳煎盐水喝下，也能够达到清火的效果。
另外，值得一提的是，榴莲壳本身也是宝，能够作为煲汤的好材料，比如榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳煲玉米排骨汤，加入了它，这些汤也多增加了几分清热解火的功效。
3、吃榴莲上火之后，取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右，煮水喝下，也能够达到清火的功效。
这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效，也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。
4、吃榴莲上火之后，吃绿豆能够有效降火。
将绿豆煮成汤，或者将绿豆捣成绿豆沙饮用，经过本人检测，降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。
5、吃完榴莲上火之后，可以吃龟苓膏降火。
龟苓膏是比较好的清热降火食品，在吃的时候最好再配上一些健康的寒性水果，那么能够起到更直接有效的降火作用。
6、吃榴莲上火之后，可以喝菊花配金银花茶，最好加点冰糖，去火效果更佳。
7、吃榴莲上火之后，可以取少量的蜂蜜，用温水泡蜂蜜茶喝，也是一种清热降火的好办法。
8、吃榴莲上火之后，可以吃一些寒性的水果，比如柿子、橄榄、葡萄等，也可以用胡萝卜、苦瓜、番茄等清热降火效果较好的食品做菜，既健康又降火，味道也不错。
榴莲炖什么最有营养
榴莲炖什么最有营养关于《榴莲炖什么最有营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
榴莲果在平常是一种十分美味可口的新鲜水果，尽管榴莲果的味道是较为呛鼻的，可是这并不影响榴莲果的营养成分，并且并不会造成降低大家针对榴莲果的钟爱，榴莲的吃法实际上是许多的，榴莲果除开能够立即服用以外，还能够用于熬汤的，榴莲果用于熬汤得话，营养成分也是十分美味可口的，那榴莲果炖哪些最有营养成分呢？榴莲果炖猪心原材料：提前准备适当的猪腰、榴莲果、大枣、枸杞调味品：草原莜香酒、老冰糖、盐、白胡椒粉作法：1、把备好的榴莲果切割成块。
2、猪腰清理干净切割成厚片。
3、把榴莲果和猪腰一起放进器皿中，添加大枣、枸杞和全部调味品。
4、把添加调味品的榴莲果猪腰放进锅中，火灾蒸10分钟就可以起锅。
作用：榴莲果炖猪心十分美味可口营养成分，不但吃起來十分的爽口浓醇，并且能够改进自身的人体，非常是针对体质虚寒的人，服食莲籽炖猪心能够改进身体素质。
榴莲炖鸡原材料：提前准备五十克榴莲果，鸡1只，十克生姜片，核桃肉、大枣各五十克。
作法：1、先将鸡清除干净并削皮，放进开水中，稍煮，斩块状。
2、核桃肉自来水侵泡，除油味；大枣清洗削皮；榴莲果去嫩皮，留有块状的表皮。
取瓜瓤，把表皮切小。
3、把黑椒鸡块、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内开水水里，添加生姜片，用大火烧。
4、煮沸后，改成慢火煲3钟头，依据自身喜爱的口感，能够添加食盐、小量鸡精调料就可以。
作用：榴莲炖鸡滋补养生实际效果十分突显，不但可以滋养滋阴，补血补气养血，并且针对一些病后初愈的人而言，可以具有非常好的清补实际效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗？那都没什么营养成分了,不必吃完。
榴莲壳还能够服用，估算很多人全是第一次听闻，实际上榴莲壳和榴莲果一样，使用价值都很高，能够用于服用，榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾等作用，那麼掌握以后，之后榴莲果开启以后就不必立即扔了。
榴莲壳如何吃最有营养成分？榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果核，茯苓功效为辛、甘，热，榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾、健脾胃补气血、温暖人体的作用，主冶腹部寒性、精血不足须发早白、衰退、风寒风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲的食用方法
榴莲的食用方法榴莲的食用方法1、榴莲果肉在食用榴莲的时候，只要用手在裂口处轻轻地掰开即可，非常简单方便。
取一把比较锋利的菜刀，沿着榴莲外壳的凹槽将其剖开，用勺子挖出果肉，并取出里面的子。
一旦习惯了榴莲发出的难闻的气味，很多人都承认，榴莲肉实际上是很美味的。
一般榴莲都是作为水果生食，只需要用勺子掏出来食用即可。
榴莲用于烹饪的话可以跟糯米搭配食用，还可以跟馅饼一起食用。
2、榴莲炖鸡【原料】榴莲(用量根据自己喜好)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水1500毫升，盐、味精各少许。
【做法】1.鸡洗干净去皮毛及内脏，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
可以取果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2.把鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用武火烧沸后，改用文火煲3小时，加盐、味精调味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人食用，更适合秋冬吃。
3、榴莲壳煲排骨原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。
将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。
大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。
4、榴莲壳玉米大骨汤原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。
把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
5、榴莲壳煲鸡原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
把榴莲白瓤取出来，切块。
老鸡和猪肉洗净、飞水。
水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就ok 了。
喝的时候放点盐就行了。
榴莲的主要价值经济价值在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。
榴莲的吃法
榴莲的吃法榴莲的吃法榴莲的吃法【1】榴莲的吃法：生吃榴莲最简单的吃法，就是生吃了。
把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错!另外，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就变成榴莲冰了!这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道，适合初试者。
榴莲的吃法：熟吃1、榴莲炖鸡此汤补而不燥，而且性质温和，可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养，秋冬吃最合适。
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2、椰丝托榴莲原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法：1)榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。
将面糊调匀。
2)起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
吃榴莲的好处【2】榴莲可以美容养颜。
这是因为含有榴莲中丰富的维生素C,而维生素C具有美白的功能，经常食用榴莲可以帮助女性皮肤起到很好的美容养颜作用，效果杠杠的。
榴莲可以抗病强生。
这是因为榴莲含有丰富的蛋白质物质、B族维生素物质、铁元素、钾元素、钙元素等。
而这些元素可以帮助身体起到特别好的抗病强生的功效。
榴莲可以强化人体的免疫功能。
这是因为榴莲中含有大量丰富的B族维生素，而大量丰富的B族维生素，又可以强化人体的免疫功能。
榴莲可以做什么菜
榴莲可以做什么菜关于《榴莲可以做什么菜》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
榴莲果这类新鲜水果知名度還是非常大的，不但由于其味儿较为非常好、还有着很高的营养成分,最关键的便是由于其刺激性的气味儿。
尽管榴莲果闻着味儿不太好，可是针对钟爱吃它的人而言，却全都并不是问题。
榴莲的吃法也是有许多,有的人喜爱立即吃、有的人喜爱加温之后服用、还有的人会应用榴莲果烧菜，那麼榴莲果能够做什么菜呢?榴莲果能够做的菜：一、榴莲果汤原材料：生榴莲果一个(不必熟的)，大概4-5斤上下。
猪排骨1到2斤(鸡也行)，别的调料随便，看本人喜爱。
若是不必，滋补汤就很香甜。
作法：把榴莲果里的瓜瓤取下，不必里边的籽，把瓜瓤切割成小块或是条形(随本人喜爱)，随后再把猪排骨劈成一小块，一起放进锅中，放一点盐、酒，拌一下，就可以开枪熬汤了。
大约需要火灾煮十五分钟上下，能够开文火渐渐地炖了。
半小时上下汤就可以上台了。
二、榴莲果芯煲鲫鱼豆腐汤原材料：榴莲果芯4-5片(约300克)、草鱼1条(约400克)、姜片3片。
作法：草鱼温火煎至两侧淡黄，随后与榴莲果芯、姜片一起放入瓦锅内，添加冷水2000ml(约8碗)，火灾煲开后改成慢火煲2钟头，加入适当的食用盐和少量花生油便可。
——中医学觉得：草鱼有健脾利湿，彭中健脾开胃，活血通络，彭中温阳化的作用。
在这里汤中应用榴莲果芯而无需榴莲肉，目地是使汤更清润而不生湿，更合乎秋天滋补汤的规定。
三、榴莲煲鸡用榴莲果瓤和榴莲果的仔再加鸡一起煲。
原材料，一个榴莲果里边乳白色过软的瓤用小刀扎下放到盆中预留;一个榴莲果里边全部的仔最好是找圆而圆润样子的(假如买的是“金枕头”这种的榴莲果，它的仔大多数是扁的不太好拿熬汤)，放到水中清洗。
二斤下列的小种鸡一只。
作法：鸡杀好褪毛去内脏器官清洗，榴莲果仔用沸水煮十五分钟上下，再如剥栗子一样，把外边的壳除掉，以后一颗颗放进凉水里清洗后捞出与鸡、榴莲果瓤放进锅中，放水把鸡能彻底的浸在里。
榴莲怎么吃 女人吃榴莲有哪些好处
榴莲怎么吃女人吃榴莲有哪些好处榴莲是一种很多人都喜欢吃的水果，但是榴莲除了直接吃还有很多其他吃法，那么榴莲还可以怎么吃呢？女人吃榴莲有什么好处？一、榴莲冰淇淋材料：榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。
1、将奶奶倒入碗中，加入适量白糖。
2、然后将鸡蛋打好，蛋清与蛋黄分离，蛋黄加进牛奶中。
3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。
4、小火将其煮成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防止粘锅。
5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。
6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。
7、榴莲中加入少许牛奶打成酱，然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。
8、搅拌均匀后，加入奶油至蛋奶糊中，搅拌均匀。
9、将其加入有盖子的容器中，然后放入冰箱冷冻室，过两个小时即可。
二、榴莲布丁材料：榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖，吉利丁片。
1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。
2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中，小火加热。
3、过程中不断搅拌，直至白砂糖完全溶解。
4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。
5、将榴莲果肉放进搅拌机，将牛年倒进搅拌机，搅拌均匀顺滑即可。
6、然后将其倒入小杯子中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固即可。
三、榴莲烧饼材料：榴莲、面粉、水、油、糖。
1、将面粉倒入适量到水中，加入少量白砂糖，制成水油皮，调和成团。
2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀，制成油酥。
3、将水油皮擀成大面皮，包入油酥。
4、制作馅料，在200g榴莲中加入适量生粉，调匀备用。
5、将水油皮擀成大面皮后折三折，松弛10分钟，包入油酥。
6、再擀成大面皮，折3折，取一块在手中，包入榴莲肉。
7、折成三角，封口后，放入烤盘，刷蛋液，用牙签扎孔。
8、进烤箱，200度20分钟，即可食用。
四、榴莲酥材料：榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。
1、切少许牛油片，将牛油放进微波炉加热30秒融化。
2、然后放入3勺面粉在牛油里，将其揉成油面。
3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合，用小勺将面团混合。
4、将面团擀薄包着油面，用擀面杖擀开然后折叠。
5、将擀好的酥面片切成小块，用擀面杖轻轻擀成圆片。
你所不知道的榴莲吃法
你所不知道的榴莲吃法逆天了，榴莲的各种吃法都有了！据说不吃会抱憾终生噢！！1)做点心2)当菜食用：切丝拌凉菜；3)骨头熬汤：缓解痛经，治疗各种体寒疾病。
不过，一定要记住，吃完榴莲后，8小时内是不能饮酒的！榴莲配酒=夺命砒霜啊！喜欢榴莲的请转走~榴莲蛋挞食材：蛋挞皮11个、牛奶90ml、淡奶油130ml、细砂糖30g、榴莲适量做法：1)牛奶加糖搅拌均匀。
2)加入搅拌好的蛋黄。
3)再倒入淡奶油一起搅拌均匀。
4)将以上搅拌的蛋液过筛下就成蛋挞液了。
5)倒在蛋挞中，8分满即可。
6)加入榴莲。
7)烤箱200度烤25分钟榴莲雪糕食材：新鲜蛋黄6个、动物性鲜奶油375毫升、榴莲适量、砂糖180克、水60克做法：1)砂糖加水小火煮溶2)糖融化后停止搅拌，继续加热至115度3)糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可。
放凉备用。
4)鲜奶油打至湿性发泡，加入蛋黄糊搅拌5)最后加入榴莲，搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。
榴莲马芬食材：榴莲肉200g、黄油170g、砂糖80g、低筋面粉200g、泡打粉5g、奶粉30g、牛奶60ml、全蛋2个做法：1)准备低筋面粉榴莲肉鸡蛋黄油砂糖泡打粉奶粉2)黄油放软，切小粒，加入砂糖打发至颜色发白，体积较前增大3)分次加入全蛋液，每次混合后再加下一次。
再分次加入牛奶均匀混合。
4)分次加入过筛的奶粉，泡打粉低筋面粉5)均匀搅拌6)最后加入打碎的榴莲肉混合7)装进裱花袋中8)挤在方形的小蛋糕盒中9)挤到7分满10)入烤箱180度烤25—30分11)用牙签穿过中间，面糊没粘在牙签上就证明熟透了。
榴莲壳煲鸡食材：榴莲壳、适量老鸡0.5只、猪肉0.3斤、蜜枣2个、水适量、盐适量做法：1)把榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）取出来。
切块。
PS。
如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。
2)老鸡和猪肉洗净、飞水。
榴莲炖什么最有营养
榴莲炖什么最有营养榴莲在平时是一种非常美味的水果，虽然榴莲的气味是比较刺鼻的，但是这并不影响榴莲的营养价值，而且并不会引起减少人们对于榴莲的喜爱，榴莲的吃法其实是很多的，榴莲除了可以直接食用之外，还可以用来煲汤的，榴莲用来煲汤的话，营养也是非常美味的，那榴莲炖什么最有营养呢？榴莲炖猪心材料：准备适量的猪心、榴莲、红枣、枸杞子调料：绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉做法：1、把备好的榴莲切成块。
2、猪心清洗干净切成厚片。
3、把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。
4、把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。
功效：榴莲炖猪心非常美味营养，不仅吃起来非常的可口香浓，而且可以改善自己的身体，特别是对于体质虚弱的人，服用莲子炖猪心可以改善体质。
榴莲炖鸡材料：准备五十克榴莲，鸡1只，十克姜片，核桃仁、红枣各五十克。
做法：1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块。
2、核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
取果肉，把外皮切小。
3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧。
4、烧开后，改用文火煲3小时，根据自己喜欢的口味，可以加入精盐、少量味精调味即可。
功效：榴莲炖鸡滋补效果非常突出，不仅能够滋润养阴，补血益气，而且对于一些大病初愈的人来说，能够起到很好的温补效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗？那都没有什么营养了,不要吃了。
榴莲壳还可以食用，估计很多人都是第一次听说，其实榴莲壳和榴莲一样，价值都很高，可以用来食用，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳等功效，那么了解之后，以后榴莲打开之后就不要直接扔了。
榴莲壳怎么吃最有营养？榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳，性味为辛、甘，热，榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效，主治腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲壳煲鸡汤是人们喜爱吃的一道汤品。
榴莲的吃法
榴莲的吃法榴莲是一种热带水果，在东南亚地区特别受欢迎。
它的外表呈现出一种硌硬的外壳，内部则是浓郁的黄色果肉。
榴莲的香味独特，被誉为“香料之王”，但其浓烈的气味也让一些人望而却步。
尽管如此，榴莲仍然是许多人心目中的美味佳肴。
那么，让我们来一起探讨一下榴莲的吃法吧！首先，选择一颗成熟的榴莲非常重要。
成熟的榴莲外壳颜色呈现出黄褐色，并且在轻轻按压时会有一定的弹性。
同时，也可以通过闻闻榴莲的气味来判断它是否成熟。
成熟的榴莲有一种浓郁的香气，有时甚至可以在一定距离内闻到。
如果榴莲有浓烈的臭味，则可能是因为它已过熟，应该避免购买这样的榴莲。
一旦选择了合适的榴莲，接下来就是剖开它。
由于榴莲的外壳非常坚硬，因此需要使用刀或其他工具进行切割。
剖开榴莲时，要小心刀子不要滑动，以免伤到自己。
一旦榴莲被剖开，即可看到它的果肉。
榴莲的果肉可以用手指或刀勺挖出来。
果肉呈现出浓郁的黄色，质地柔软而顺滑。
初次吃榴莲的人可能会惊讶于榴莲果肉的味道和质地。
榴莲的味道非常浓郁，带有一种奶油和香草的香味。
有些人形容榴莲的味道像是混合了芒果、荔枝和香蕉的味道。
果肉的质地非常独特，有一种类似奶油芝士的口感。
有些人喜欢直接用手指挖出果肉，有些人则喜欢使用刀勺。
榴莲的种子也是可以食用的。
种子较大且坚硬，可以放入嘴中咀嚼或用牙齿剥皮，尽享其美味。
榴莲的种子也可以煮熟后食用，或者加入炖汤、炖肉等料理中。
不仅味道鲜美，还富含营养。
除了直接食用榴莲果肉外，还可以将榴莲制成各种美食。
榴莲冰淇淋、榴莲泡芙、榴莲汽水等都是非常受欢迎的甜点。
榴莲还可以用来制作果脯和果酱，以延长其保质期。
在用餐过程中，榴莲会散发出浓郁的气味，这也是榴莲被一些人所抵触的原因之一。
为了减轻榴莲的气味，可以尽量在通风良好的地方食用，或者将榴莲果肉放入冰箱中，减少气味的传播。
总之，榴莲是一种独特而美味的水果，具有浓郁的香味和特殊的口感。
无论是直接食用还是制作成甜点，榴莲都能带给人们独特的口感体验。
榴莲控福音：8种榴莲花样吃法,最后一个简直不要太爽
榴莲控福音：8种榴莲花样吃法，最后一个简直不要太爽这是一篇有“味道”的文章……榴莲，一个让恨者避之不及，爱者欲罢不能的人间美味，在吃法上也是有非常多的花样，如果你还停留在榴莲开壳即食的“原始食法”的时候，不妨试试这些新花样，保证让你收获非同寻常的味蕾体验！榴莲披萨榴莲披萨的做法：饼皮：高粉130克、盐2克、糖8克、水50克、酵母2克、植物油5克、奶酪适量、鸡蛋液适量、榴莲肉适量、海苔碎适量、黄油（涂烤盘）适量1、将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。
2、揉出汽泡，松弛10分钟。
3、擀成圆饼状。
4、放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。
5、放一层奶酪6、榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。
7、用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。
8、用勺子均匀涂抹在饼皮上。
9、再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。
10、最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。
榴莲排骨榴莲排骨的做法：材料：生榴莲一个不要熟的，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤，红枣50克，盐少许1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状;2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤;3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲炖鸡榴莲炖鸡的做法：主料：榴莲,鸡1只约重600克配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
榴莲椰奶蛋糕榴莲椰奶蛋糕的做法：材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克我用150克、感觉正好、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克我用椰子汁、低粉300克、泡打粉6克。
榴莲的三种营养吃法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 榴莲的三种营养吃法
导语：榴莲吃起来口感甜，而且富含维生素C 、钙等维生素和矿物质。
如果直接吃接受不了那种味道，夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃，先将榴莲肉冷冻，然后做成刨冰，再与酸奶混合在一起。
榴莲的三种营养吃法
榴莲的三种营养吃法
营养榴莲牛奶甜品 夏天最大的好处就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴莲是不可或缺的食材。
将榴莲肉用勺子挖出，弄成球状，把西米放入滚水中煮熟，捞出过凉水。
将食用冰块加工成碎冰沙，铺在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴莲球放在最上面，吃的时候边吃边搅拌，非常好吃。
清甜榴莲肉煲鸡汤
在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品，要说榴莲的好吃法，我推荐煲汤喝。
完全不用担心汤会变“臭”
，不仅如此，。
榴莲吃的方法如下
榴莲吃的方法如下
榴莲的吃法有很多种，以下是一些常见的方法：
1. 切开法：用刀切开榴莲果皮，然后将果肉切成小块或取出果核，直接食用。
这是最常见的吃榴莲的方法。
2. 榴莲糯米饭：将榴莲果肉与糯米饭一起蒸熟，食用时搭配糖浆或椰汁。
这种吃法在东南亚地区较为流行。
3. 榴莲冰淇淋：将榴莲果肉与奶制品混合搅拌，制成榴莲味的冰淇淋。
这种吃法在热带地区和榴莲产地较为常见。
4. 榴莲包：将榴莲果肉和面团一起包裹，制成包子或馅饼等食物。
这种吃法在一些华人社区中较为常见。
5. 榴莲烘焙：将榴莲果肉加入蛋糕、面包、饼干等烘焙食品中，增添榴莲的香气和口感。
需要注意的是，榴莲虽然口感独特且美味，但由于其特殊的气味和口感，不是所有人都喜欢。
也要注意榴莲比较热量高，部分人可能对榴莲过敏，因此在食用前最好了解自己的身体状况和饮食偏好，适量食用。
榴莲的营养价值及吃法
榴莲的营养价值及吃法
榴莲植株与猢狲面包树（又名猴面包树）、可可树、棉树都有着相当近的亲缘关系。
榴莲在成熟的时候散发出来的气味相当难闻，但是其入口后的独特的味道还是得到了许多人的喜爱。
榴莲味道香浓、果实甜美，具有开胃的功效，有“金枕头”“水果之王”的美誉。
下面重点介绍榴莲的营养价值和榴莲的吃法。
榴莲的营养价值
榴莲富含钾元素和维生素C，每100克榴莲中，水分占81.1%，含脂肪0.8克、碳水化合物15克、纤维1.6克，能提供399.1千焦的热量。
榴莲能增进食欲并促进肠胃蠕动。
榴莲的吃法
在食用榴莲的时候，只要用手在裂口处轻轻地掰开即可，非常简单方便。
取一把比较锋利的菜刀，沿着榴莲外壳的凹槽将其剖开，用勺子挖出果肉，并取出里面的子。
一旦习惯了榴莲发出的难闻的气味，很多人都承认，榴莲肉实际上是很美味的。
一般榴莲都是作为水果生食，只需要用勺子掏出来食用即可。
榴莲用于烹饪的话可以跟糯米搭配食用，还可以跟馅饼一起食用。
最后温馨提示：为了尽量避免腐烂的可能性，购买时应挑选果实表面完整，无缺口、裂痕或者疤痕的果实。
通常成熟程度较好的榴莲其外壳偏黄。
榴莲一般在室温条件下可以成熟，不过一旦成熟之后它的外壳就会开始出现裂缝，为了防止果肉很快腐烂，应立即食用或者
放入冰箱里面冷藏。
冷藏的时候要将榴莲肉包装好，放在冰箱内远离其他食物的地方。
用盐水泡的方法贮藏榴莲可以保存大约1年以上的时间，而且在1年内可以随时食用。
榴莲的吃法大全
榴莲的吃法⼤全 夏季是榴莲⼤量上市的季节，这是榴莲的最佳⾷⽤时期。
榴莲有滋补强⾝、活⾎散寒等功效，是寒性体质者的理想补品。
那么，榴莲的吃法有哪些呢?接下来店铺带⼤家了解⼀下吧。
榴莲的吃法 1、⽣吃 榴莲最简单的吃法，就是⽣吃了。
把榴莲⾁“解构”出来，⼤块朵颐的感觉真不错! 2、榴莲奶昔 榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的⼀个很不错的⽅式。
把榴莲果⾁搅拌⾄溶烂状，加⼊等量的⽜奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，⼤概冷冻2⼩时之后再搅拌⼀下。
这样的⼆次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
3、榴莲酥 油酥⾯50克，榴莲⾁20克，鲜奶10克。
把⾯粉、猪油和成油⼼，⾯粉内放⼊⽔、糖，和匀，搓⾄成⽔⽪;把⽔⽪包住油⼼，捏紧收⼝包好、压⾓擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲⾁，捏成雀笼形，⽤剪⼑把表⾯剪出尖形，放⼊160℃的油锅中炸⾄⾦黄⾊即可。
4、榴莲椰奶蛋糕 榴莲120克、⽜油120克、糖200克(我⽤150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我⽤椰⼦汁)、低粉300克、泡打粉6克。
⽜油放软后加糖、盐打发，分次加⼊鸡蛋拌匀;加⼊鲜奶、椰奶拌匀(和⾯粉要轮流加⼊);加⼊榴莲茸，筛⼊⾯粉、泡打粉搅拌1分钟，倒⼊纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直⾄蛋糕表⾯呈⾦黄⾊。
5、榴莲鸡汤 榴莲煲鸡是⼴东的⼀款名菜。
把鸡洗⼲净并切成⼤块，核桃仁和红枣洗⼲净，榴莲⾁去果壳，放在⼀起煲，可以加⼊少量的姜⽚。
⼤⽕煮沸后换⽂⽕煲炖三⼩时，加⼊盐后即可⾷⽤。
6、榴莲壳煲排⾻ 上排⼀⽄，榴莲壳半个，盐少许。
排⾻沸⽔氽⼀下，⽤⼑将榴莲壳上的⽩瓤割下来，切成⼩块。
将排⾻和榴莲瓤⼀起放进⾼压锅⾥。
⼤⽕，上⽓后⼗分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汁为奶⽩⾊，有些淡淡的榴莲味道。
榴莲⾷⽤禁忌 1、⾷⽤榴莲之后8⼩时内不要喝⽜奶和可乐，容易因咖啡因中毒⽽⾎压飙升，引发⼼脏病猝死。
2、榴莲不可与酒⼀起⾷⽤，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致⾎管阻塞，严重的会有爆⾎管、中风情况出现，不宜⾷⽤。
榴莲可以做什么菜
榴莲可以做什么菜榴莲这种水果名声还是很大的，不仅因为其味道比较不错、还拥有很高的营养价值,最主要的就是因为其刺激的气味儿。
虽然榴莲闻起来味道不怎么好，但是对于喜爱吃它的人来说，却通通不是问题。
榴莲的吃法也有很多,有些人喜欢直接吃、有些人喜欢加热以后食用、还有些人会使用榴莲做菜，那么榴莲可以做什么菜呢?榴莲可以做的菜：一、榴莲汤材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
二、榴莲芯煲鲫鱼汤材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法：鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。
在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
三、榴莲煲鸡用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。
两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。
然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
锡纸烤榴莲方法
锡纸烤榴莲方法
锡纸烤榴莲这种做法相信大家在平时应该没有做过吧，因为榴莲这种水果，我们一般都是直接打开之后就食用的，因为榴莲直接吃口感很好，而且营养价值更高，但是有一些人会将榴莲制作成蛋糕，但是烤榴莲这种做法就比较少了，但是大家想要尝试烤榴莲的味道，可以跟着文章的内容去学习。
烤榴莲做法一
用料：榴莲肉2瓣
烤榴莲的做法
1、烤箱打到200度，预热五分钟!
2、将榴莲肉放进耐热容器内，我用的玻璃保鲜盒，放入预热好的烤箱，20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以啦!
3、吃!焦香软糯，回味悠长，绝对是冬日里最简单、但最好吃的甜品!不含任何添加剂!最最原味的!
烤榴莲做法二
用料：榴莲一整块、锡纸够用就行
烤生榴莲的做法
1、用锡纸垫在烤架上，放上你要吃的量的榴莲肉，或者直接用烤盆上烤，装榴莲肉的容器必须是耐热的。
2、烤箱200℃上下火预热后放入榴莲进去烤20分钟左右，待榴莲肉表面变得焦黄即可。
3、本来不甜不香硬硬的榴莲肉立马变得软软糯糯的，外脆里
嫩，更甜更香，比平时直接吃的榴莲多了份独特的焦香味。
注意事项
实际烤的时间要看大家的烤箱的牌子和脾气而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，也可以在第一步垫锡纸的时候省略掉，直接用足够的锡纸直接把整个榴莲肉包住，烤的时间一样，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
时令：五月至八月
榴莲的吃法
特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
特立独行的榴莲
再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行———如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。
成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。
营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。
种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。
购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。