植物生长调节剂对香梨采前落果_果实品质及产量的影响

12. 754ab
4. 087a
12. 933ab 12. 000b 10. 667c
5. 348bc 5. 682c 6. 622d
12. 283b 10. 933c 13. 800a
4. 703b 4. 668b 4. 102a
2. 2 不同处理对香梨果实品质的影响 构成果实风味的主要因素有糖、酸、可溶性固形物、
北方园艺 2010( 22) : 11~ 14
试验研究
植物生长调节剂对香梨采前落果、 果实品质及产量的影响
葛 春 辉, 徐 万 里, 孙 宁 川, 唐 光 木
( 新疆农业科学院 土壤肥料与农业节水研究所, 新疆 乌鲁木齐 830011)
摘 要: 以库尔勒香梨果树为试材, 在香梨幼果膨大期喷施不同浓度生长植物调节剂, 每隔 15 d 喷施 1 次, 共喷施 5 次, 收果时调查香梨的坐果率、果实品质及产量, 并分析经济效益。结果 表明: 以 NAA 10 mg、GA 10 mg 及黄腐酸复合微量元素的处理效果较为明显, 该处理降低了香梨 采前落果率, 提高了香梨一级果率, 并改善了果实品质, 增加了种植效益。
综合各项外观指标, 处理 5 能够使香梨果实粗皮果 率下降, 红晕果率增加, 秃顶果率下降、硬度下降, 其外 观商品性较佳。
表2
不同处理对香梨外观性状的影响
Table 2
Ef fect of diff erent t reat ment on appearance characters
处理 Treatment
Note: Fulvic acid are complexed w it h Zn, Fe, Mn, B.
1. 3 分析方法
每个处理采集 90 个果实, 上中下各取 30 个果实, 统计红晕率、粗皮率、秃顶果率、果形指数。叶绿素含量
采用分光光度法测定, 可溶性固形物含量用手持测糖仪
测定, 果实硬度用硬度计测定, 果实直径用游标卡尺测
Effect of Different Factor on Pollen Germination of Huanghua Pear
LV Jin- hai, LIN Hui ( Department of L ife Science, Huaihua College, Huaihua, Hunan 418008)
86. 92% 、86. 88% , 处理 6 与对照之间差别不明显, 处理 1 NAA 配合使用时, 坐果率分 别增加 2. 76% 、2. 58%、
增加了 2. 94% , 说明在具有黄腐酸微量元素存在的条件 0. 04% , 各处理与对照之间无显著性差异。
1 2 3 4 5 6 CK
粗皮果率 Roughening- skin fruit/ %
15. 6 22. 2 24. 4 25. 6 16. 7 18. 8 32. 2
果形指数 Fruit shape index
1. 146a 1. 180a 1. 168a 1. 173a 1. 141a 1. 143a 1. 169a
式保持一致。9 月 3 日进行香梨产量测定、落果率统计 皮果率; 随着 NAA 浓度的增加, 粗皮果率增加。各处理
以及果实采样的采集分析。
对果形指数的影响不大, 果形指数为 1. 14~ 1. 18 之间,
表1
不同植物生长调节剂处理
没有达到显著的差别。对照的红晕果率为 28. 9% , 各处
Table 1
酸微量元素, 能大幅提高 VC 含量; 仅有 NAA 处理的总 糖含量与对照没有显著的差别, 处理 4 的总糖含量是最 高的, 相对于 CK 处理, 总糖含量提高 8% , 当 NAA 与 GA 同时处理时, 处理 5、6 也使糖含量增加了 6% 以上; 6 个处理的 固酸比分 别为 15. 68、10. 81、10. 92、13. 64、 13. 55、11. 05, 其中处理 1、4、5 较 CK 分别增加了30. 8%、 13. 8% 、13. 0% 。
综合分析认为, 处理 5( NAA 10 mg+ GA 10 mg+ 黄腐酸微量元素) 能使香梨果实的酸含量下降, 固形物 含量升高, VC 含量、固酸比提高, 其果实品质较佳。
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2. 3 不同处理对果实脱落的影响
果率增加, 说明 NAA 对果实脱落有一定的抑制。当
量, 单果重用称量法, 总糖用菲林法、可滴定酸用酸碱滴
定法、VC 用二氯吲哚酚钠滴定法测定。
2 结果与分析
2. 1 不同处理对香梨外观性状的影响
从表 2 可知, 所有处理均能减少果实的粗皮果率,
各处理的果皮叶绿素含量均比 CK 处理大, 其中处理 1、 2、3 随着 NAA 的含量的增加, 叶绿素的含量增加。而处 理 4 的果皮叶绿素的含量最大, 达到了 6. 62 mg/ g, 但处 理 5、6 随 NAA 的浓度增加, 叶绿素的含量却下降, 造成 这个结果可能是 GA 与 NAA 综合效应, 造成部分叶绿 素合成受到抑制。各处理的果实果皮与 CK 比较, 均有 一定的下降, 其中处理 4、6 果皮硬度分别为 10. 67%、 10. 93% , 相对于 CK 分别下降了 22. 7% 、20. 8% , 达到显 著差异。
第一作者简介: 葛春辉( 1979- ) , 男, 硕士, 助理研究员, 研究方向为 土壤肥料。E- mail: gch19794600@ sina. com。 收稿日期: 2010- 08- 27
种激素及黄腐酸复合的微量元素为材料, 分别对成林香 梨果树进行叶面喷施, 研究植物生长调节剂对减少香梨 落果、果实品质的改善以及种植效益的影响, 以期为新 疆林果业科学、高效发展提供技术支撑。
Different t reatment s of plant hormone
理红晕果率为 33. 3% ~ 55. 6% , 达到了显著的差别; 处
处理
NAA
Tr eatment
/ mg
1
0
2
10
GA
黄腐酸微量元素 清水
/ mg
Fulvic acid/ 份 Water/ L
0
1
1
0
1
1
理 1 红晕果率达到 55. 6% , 较 CK 处理提高了 92. 3%, 说明黄腐酸微量元素在增加果实的成色有一定的促进 功效, 当 NAA 浓度为 50 mg/ L 时, 红晕果率下降。各处
红晕果率 Red fruit rate/ %
55. 6 50. 0 33. 3 46. 7 53. 3 44. 4 28. 9
秃顶果率 Baldness fruit rate/ %
22. 2 23. 3 15. 6 20. 0 20. 0 11. 1 25. 6
果皮硬度
叶绿素含量
H ar dness/ kg cm- 2 Chlor ophyll content/ mg kg- 1
1 材料与方法
1. 1 试验材料 库尔勒阿瓦提农场老砖窑梨园; 面积 10 672 m2, 果
树树龄 10 a, 土壤、立地条件一致, 管理良好, 树体生长健 壮, 树势基本一致。 1. 2 试验方法
在库尔勒阿瓦提农场老砖窑梨园内选择树势、结果 量基本一致的植株作为供试树, 每个小区选取 4 株香梨 树, 共设 7 个处理( 表 1) , 3 次重复, 随机区组排列。植物 生长调节剂 NAA、GA 和黄腐酸微量元素喷施采用背负 式喷雾器。
VC 等几个方面[ 6] 。含有 NA A 各处理的果实可溶性固 形物、可滴定酸含量、VC 含量与对照差异不明显, 可滴 定酸含量随处理浓度的增加呈上升趋势( 表 3) , 其中处 理 6 可滴定酸含量与 CK 处理相比提高了 9. 82% , 处理 5 与 CK 处理相比下降了 9. 2% 。不同处理的 VC 含量 与对照相比, 都有不同程度的增加, 当处理中含有 NAA 时, 增加了 6% ~ 15% , 而处理 1 的 VC 含量也增加了 8. 65% , 说明黄腐酸微量元素使果实的 VC 含量增加, 而 处理 4 增加幅度达 40% 以上, 说明 10 mg 赤霉素配合腐
Abstract: Taking pollens of Huanghua pear as experiment mat erials. the effect of temperature, sucrose densit y, B3+ , Ca2+ concentration, humidity, pH, plant growt h regulators on pollen germinat ion of Huanghua pear w ere studied, find the best environment for germination of pear pollen conditions. T he results showed t hat t he pollen germination of Huanghua pear was remarkably promoted under the condition of 100 mg/ L Ca2+ . Relat ively high rest rained pollen germination. 0~ 250 mg/ L B3+ , 5~ 10 mg/ L N AA, 5~ 200 mg/ L GA3 or 5 ~ 10 mg/ L IAA obviously promoted the pollen germination, respectively. 250 g/ L sucrose density, pH 6. 4 and 24 t emperat ure w ere advant ageous t o t he germination of pollens. T he bigger the air humidity was conducive t o the germination of pollens. Key words: Huanghua pear; pollen; different factors; germination
3
50
0
1
1
理的秃顶果率均比对照小, 在 NAA 浓度为 50 mg/ L 时
4 5
0
10
1
1
10
10
1
1
对果实发育有明显的影响, 造成秃顶果率减少, 其中处
6
50
10
1
1
理 6 最为明显, 达到了 11% , 与对照相比下降了 120%。
CK
Leabharlann Baidu
0
0
0
1
注: 黄腐酸复合微量元素 Zn、Fe、Mn、B 等。
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试验研究
北方园艺 2010( 22) : 11~ 14
6 月 9 日开始第 1 次叶面喷施, 每次喷施间隔为 处理 1 粗皮果率仅为 15. 6% , 相对于 CK 处理, 下降了
15 d, 共喷施 5 次, 其余管理措施与当地香梨栽培管理方 51. 6% , 说明有黄腐酸微量元素情况下, 能减轻果实的粗
关键词: 植物生长调节剂; 香梨; 落果; 果实品质 中图分类号: S 661. 2 文献标识码: A 文章编号: 1001- 0009( 2010) 22- 0011- 04
库尔勒香梨( Pyru-bretschneideri Rehd) 是新疆的 名、优、特 水果之一, 素以皮薄肉细、汁多脆甜、香味浓 郁, 而驰名国内外[ 1] 。但近年来由于生产者为追求产量 和效益, 使用大量化学肥料, 造成大面积果园土壤矿质 营养元素失衡, 导致部分微量元素缺乏, 出现果实脱落 及品质下降的现象[ 2] 。已有研究表明, 通过喷施各种植 物生长调节剂对提高果树的坐果率及果实品质有一定 的影响, 如在苹果、枇杷、红酥脆梨等果树上喷施 GA、 NAA, 均取得了良好效果[ 3-5] 。在花期喷施激素, 对于香 梨能达到脱萼、改善果实品质的目的[ 1] 。而植物激素的 使用对采前落果的影响研究较少, 该试验以 NAA、GA 2
不同处理对果实的脱落均有影响( 表 4) , 坐果率分 NAA 为 50 mg 时, GA 为 1 时, 香梨果实坐果率增加
别为 89. 82% 、90. 62% 、92. 81% 、89. 64% 、89. 46% 、 5. 92% , 与 CK 之间的差异显著( P< 0. 05) ; 在 GA 与