法国

法国

服装礼仪

法国法国的男士和女士都穿戴极为讲究。法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓"巴黎式样"，在世人眼中即与时尚、流行含意相同。在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。

餐饮礼仪

法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。

法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国人晚餐的时间，大多在晚上8点左右，有的甚至更晚。

1.吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

2.假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

3.就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

4.吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，这样十分失礼。

礼节礼仪

（一）待人接物的习俗

1.爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

2.诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

3.渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的"自由主义者"。"自由、平等、博爱"

不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

4.自尊心强，偏爱"国货"。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

5.骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。（二）送礼礼仪

1.送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花。

2.不要送带有仙鹤图案的礼物，仙鹤是蠢汉的标志。

3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。

会见礼仪

最常用的问候语，就是Bonjour，中文意思为“您好”。

Bonjour主要是对初识不太熟的人，或者需要尊敬的人说，像老师，或老板等。

对比较熟的关系，像同学、同事或朋友，打招呼时就用Salut，中文意思为“你好”，另外说下，这个词还有“再见”的意思。简单来说，就是早上见到说声“salut”，离开回家时，也说声“salut”。非常通用的一个打招呼方式。

那下面，再来谈谈打招呼时的动作。

一般说来，男士之间，主要是边握手边打招呼。

关系比较好的女士之间，或男女间，就主要采取贴面礼或亲吻礼。根据不同地方的习惯，有人亲吻两下，左脸右脸；有人则更多。

贴面礼，其实只是脸靠脸，嘴巴发出亲吻的声音而已。那亲吻礼就是直接脸上“啵”“啵”左右脸两下，直接亲了。

在法国的工作场合中，比较常用的也是握手礼，和国内相似。

信仰禁忌

（一）信仰：

法国人主要信仰基督教，在这其中信仰最多的是天主教，有教徒4500多万，全国分17个教省，90个教区；信仰基督新教和东正教的人较少，东正教教徒约53万人，其中约30万在巴黎。

其次是伊斯兰教，这是法国的第二大宗教，有伊斯兰教徒约200万人，其中75万人集中在巴黎。

犹太教有教徒54万人，主要分布在巴黎。

另外，法国有亚美尼亚正教徒约18万人。

法国越来越多的人信仰佛教，因为佛教对现在的物化社会有更多的抵制作用，个人修行的效果对法国青年也产生了很大的吸引力。法国6000万民众中信仰佛教的多达500万。

圣诞节传统必备食物：

La bûche de Noël(圣诞节原木形大蛋糕)：

这是一个做成原木形状的蛋糕，添加了巧克力和栗子。据说高卢异教徒用这样的蛋糕来代表从平安夜一直燃到新年的特殊柴木;

Le pain calendeau(这是法国南部的传统食物)：

这是圣诞节时的特殊面包，是为穷人准备的食物;

La Galette des Rois (这是主显节的传统食物)：

是一种圆形的蛋糕。蛋糕被切成小块后由藏在餐桌下的小孩分发，找到这个饼里的蚕虫(la f ève)的人就是King或是Queen，可以挑选一个同伴(注：没找到这是做什么用的)。

圣诞大餐后，餐桌上的蜡烛不会熄灭，为圣母玛丽亚路过照亮前路。

法国国庆节：

每年的7月14日是法国国庆节。法国国庆节是法国最隆重的民众节日。

7月14日这天，全国放假一天。节日前夕，家家户户都挂起彩旗，所有建筑物和公共场所都饰以彩灯和花环，街头路口架起一座座饰有红、白、蓝一色布帷的露天舞台，管弦乐队在台上演奏着民间流行乐曲。

7月13、14日晚上，狂欢的人群纷纷拥向街头，脖子上围着红、白、蓝三色彩带，随着音乐跳起欢快的卡马尼奥舞及其它民间舞蹈。

（二）禁忌

法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。

法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。

法国的国石是珍珠。

法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。

法国人所忌讳的数字是"13"与"星期五"。

在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。

和法国人商务谈判的技巧

法国人似乎天生就充满着人情味。据说，在还没有成为朋友之前，他们是不会跟一个人做大宗生意的。他们非常珍惜人际关系，但绝不会把交际同贸易联系起来。无论是在自己家里招待或者是在饭店里请客，他们都不会把这看作是交易的延伸。

法国人的人情味在谈判中，往往会表现为大而化之的风格。他们似乎不像德国人那样细致谨慎，法国人在谈妥大约50％的条款时，就会在契约上签字。不过，昨天才签的契约，明天他就可能会要求变更。他们的想法是：“既然要点已经谈妥了，细节的事以后再说也无妨。反正讲一下就行了。”这种行为看来是不守信用，不过根据专家的研究，这也是法国的一种人情味。

法国人的人情味还表现在：谈判不能只顾谈问题，否则会被嘲笑为是个枯燥乏味之人。除非在最后做决定时可以一本正经，在其他的时间里，多谈一些关于社会新闻或文化等方面话题往往受大家欢迎。当然这也与法国人的素质有关。有人说：“不知道是听来的还是看书积累的知识，就是杂货店或肉店的女老板，也会时而滔滔不绝地谈论艺术，一下子又会把话题扯到政治上去，真叫人感到惊讶!”

不过，法国人的人情味也绝不是浪漫无边的。对于地位不同的人，他的反应可能很不同，