客房服务技能比赛标准
客房技能比赛方案
客房技能比赛方案赛事概述客房技能比赛旨在提高酒店客房服务人员的服务水平和技能,增强员工服务意识,加强员工之间的交流与合作,进一步提高酒店服务质量和客户满意度。
比赛分为两个阶段:初赛和决赛。
初赛将在各个部门内部进行,选出各部门的优胜者参加决赛。
决赛将在酒店会议室中进行,分为试房环节和技能展示环节。
比赛内容包括口头沟通、客房清洁、床铺布置、服务礼仪、客房用品摆放等环节。
参赛选手将由评委进行评分,最终评选出优秀选手和优胜部门。
该比赛将于每年的11月举办一次,希望员工踊跃报名参加。
比赛流程初赛初赛将在各个部门内部进行。
比赛内容包括:1.口头沟通选手需模拟接待客人并进行口头沟通,包括询问客人入住需求及特殊要求等。
2.客房清洁选手需模拟进行客房清洁,包括清洁客房内部及卫生间、更换床单等。
3.床铺布置选手需模拟进行床铺布置,包括摆放床头贴、折叠毛巾等。
4.服务礼仪选手需模拟进行服务礼仪,包括向客人致意、为客人打开房门等。
5.客房用品摆放选手需模拟进行客房用品摆放,包括摆放拖鞋、备品等。
初赛评分标准:姿态、动作、技能、语言等。
决赛决赛将在酒店会议室中进行,分为试房环节和技能展示环节。
试房环节选手需进行实战演练,模拟客人入住、离店、维修等场景的服务。
技能展示环节选手需现场展示各项技能,包括口头沟通、客房清洁、床铺布置、服务礼仪、客房用品摆放等。
决赛评分标准:现场展示、技能操作、服务态度、表达能力等。
奖项设置经评委评分后,将根据评分情况设置一、二、三等奖并颁发荣誉证书。
同时,评选出优秀选手和优胜部门,并在酒店内部通报表彰。
总结客房技能比赛是一种改善服务质量、提高员工技能的有效途径。
酒店员工应加强学习和实践,提高服务质量和水平,为客人提供更加优质的服务。
希望酒店更加重视员工的培训和技能提升,不断提高服务质量和客户满意度。
中职酒店服务技能大赛比赛规则和评分标准
附件:2客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求1.按客房中式铺床流程,根据组委会统一提供设备物品进行操作。
2、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。
准备就绪后,举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
6、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作。
7、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。
8、其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)选手操作位置不限。
(3)床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备(由组委会统一提供)1、床架(1个)2、床垫(1个,2米×1.2米)3、工作台(1个)4、床单(1张,2.8米×2米)5、被套(1张,2.3米×1.8米,底部开口,系带方式)6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)8、枕套(2个,开口方式为信封口)四、比赛评分标准餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位)二、比赛要求:1、按中餐正式宴会摆台(10人位),根据组委会统一提供设备物品进行操作。
2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。
准备就绪后,举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
客房技能比赛方案
客房技能比赛方案背景为了提升酒店客房服务水平,加强员工技能培训,提高客人满意度,我们计划举办客房技能比赛。
本次比赛旨在展现员工的专业能力和服务态度,通过竞争,促进员工之间的交流和学习。
比赛内容1.客房清洁技能比拼–要求参赛选手在规定时间内完成客房的清洁和整理工作–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:客房清洁程度、用时、工作态度和服务技能2.床铺重新整理技能比拼–要求参赛选手在规定时间内在客人看不到的情况下重新整理床铺–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:床铺整理程度、用时、工作态度和服务技能3.餐具摆放技能比拼–要求参赛选手在规定时间内完成餐具的摆放工作–着装、用具等方面按照酒店标准执行–评分标准:餐具摆放规范度、用时、工作态度和服务技能4.客房服务对话技能比拼–要求参赛选手与评委扮演客人进行对话,展现良好的服务态度和解决问题的能力–评分标准:服务态度、语言表达能力、解决问题的能力比赛形式1.组织方确定比赛时间和地点,报名参赛选手以个人为单位进行报名,每个项目限报名2名选手。
2.比赛分为初赛和决赛,初赛采用模拟客房或训练室进行,决赛在真实的客房进行。
3.每个项目设置评委,评委由酒店管理层和业务骨干组成,由组委会统一组织评选工作。
奖项设置1.每个项目分别设置一、二、三等奖和优秀奖。
2.优秀奖选手可以参加技能培训班免费学习一次。
3.一等奖、二等奖、三等奖选手分别奖励现金、旅游抵用券等奖品。
比赛后续工作1.组织方将优胜选手的技能和经验进行推广和分享,推动酒店客房服务水平的提升。
2.组织方将对比赛过程进行总结和归纳,为下次比赛做好准备。
以上就是客房技能比赛方案的具体内容,希望能够为大家提供一些参考。
通过比赛,我们相信员工的专业能力和服务态度会得到提升,客人的满意度也会得到进一步提高。
酒店服务操作比赛标准
客房服务操作比赛标准一、仪容仪表要求(1)头发干净、整齐;男士头发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩,前不盖眼。
(2)面容整洁,男士胡子刮干净,女士淡妆。
(3)手、指甲干净,指甲不长,不涂指甲油。
(4)着本岗位工作衣,干净慰烫挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起,佩戴选手参赛证。
(5)穿黑色鞋子,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。
(6)男士穿深色的袜子,女士穿肉色的丝袜、干净、无绽线。
(7)不得戴其他饰物。
二、中式铺床操作内容及标准(1)甩单、定位 20分床头、床侧甩单均可,要求一次到位,毛边向下,床单中线不偏离床的中心线。
(2)包角 18分可包直角,包45°角,四个角的式样与角度一致,角缝要平整、紧密;床四测塞进床垫部分不少于15cm;床面平整、挺括。
(3)套被芯 25分四角要求平整饱满;被子中线不偏离床的中心线;开口处朝床尾;被子与床头对齐,两边均匀垂直、挺括、平整。
(4)套枕头 12分四个角到位,枕芯不得外露,四角饱满,枕头外形平整、挺括。
(5)放枕头 10分枕头居中,枕套封口朝上,枕芯不外露,枕边与床两侧距离相等,枕头开口处与床头柜方向相反。
(6)总体印象 5分动作规范,敏捷、操作轻松、娴熟,有节奏感。
2、操作要求:(1)操作时间为2分30秒(可延超时限1分钟),超过3分30秒者必须停止比赛。
每超时10秒内扣1分,依次类推。
(2)不能跪床,每违例一次扣2分。
(3)不能手压床面,每违例一次扣2分。
(4)铺床时,人不能跑动,每违例一次扣2分。
(5)操作时,不能有多余的或重复的动作,每违例一次扣0.5分。
(6)参赛者比赛计时起点位置站在床尾。
3、比赛用品的规格(1)比赛用床的规格为:1210×200×44(cm)(2)床上用品的规格为:床单284×230(cm)被套240×190(cm)(3)参赛选手赛前不必对用品加以重新熨烫,使用统一提供的床上用品,但选手在赛前有1分钟的准备时间,可以对床上用品作必要的整理工作。
比赛规则和评分标准中等学校组
“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛比赛规则和评分标准(中等学校组)一、实际操作项目客房服务员(中式铺床)一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求1.操作时间3分钟。
提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟终止比赛。
2.选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录,然后佩戴参赛号牌进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。
准备就绪后,举手示意。
3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4.操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“操作完毕”。
5.比赛用床架不带床头板,不设床头柜,靠近裁判一头为床头。
6.操作过程中,选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。
7.其他:(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)被芯折叠法:沿长边S型折叠,再两头向中间折,然后对折。
(3)选手不可在床头操作,其余位置不限。
(4)床架+床垫高度为48厘米(正负误差2厘米)。
三、组委会统一提供比赛物品1.床架(1个,含床脚高度28厘米,高度正负误差1厘米)2.床垫(1个,2米×1.2米,高度20厘米,高度正负误差1厘米)3.工作台(1个,与床相距1.4米)4.床单(1个,2.8米×2米)5.被套(1个,2.3米×1.8米,不含5厘米飞边,底部开口,2条系带)6.羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)7.枕芯(2个,75厘米×45厘米)8.枕套(2个,开口方式为信封口)四、比赛评分标准餐厅服务(中餐宴会摆台)一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位)二、比赛要求1.按中餐正式宴会摆台,鼓励选手依据所学知识,创新台面设计,且具有可推广性。
2.操作时间16分钟(提前完成不加分,到时终止比赛)。
3.选手必须携带身份证、学生证、参赛证提前接受检录,然后佩戴参赛号牌进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间3分钟。
客房技能比赛方案
客房技能比赛方案引言客房服务是酒店服务业的核心,也是保证住宿质量的主要因素之一。
为了培养和提高客房服务人员的服务技能、加强员工间的团队协作能力,很多酒店都会组织客房技能比赛。
本文将介绍一种客房技能比赛方案,旨在规范比赛流程、提高比赛效率、增加比赛趣味性,同时也可作为参考,供酒店业内人士借鉴。
比赛内容与规则1.比赛时间:比赛通常设置为半天或一天,具体时间根据酒店情况而定。
2.比赛形式:按团队和个人两类参赛,各自设置不同的奖项。
酒店可根据员工数量和比赛资源限制,设定合理的参赛人数。
3.比赛内容:参赛人员需完成以下项目:•床铺整理:包括被单、床垫、枕头、毯子的摆放整齐、造型美观等方面的要求。
•淋浴房卫生打扫:包括卫生间、淋浴房等区域的卫生清洁。
•餐具摆放:根据酒店要求布置餐具、杯子、碗盘等餐具,并要求美观整洁。
•具体操作项目:根据不同酒店的要求,还可以设置安全检查、语言表达、客房维修等操作项目。
4.比赛规则:•比赛分为预赛和决赛,每个项目有相应的时间限制。
•及时处理出现的问题和突发状况,如派错房间、客人投诉等,评分时也参照处理这些情况的能力。
•评分细则:每个项目有相应的评分标准和评分占比,包括完成质量、用时、卫生标准、安全标准等指标。
5.奖项设置:•团体奖项:出色的团队协作有助于提高完成任务的速度和质量。
可以通过项目协作,以及适时地互相帮助来增加团建属性;同时,在具体评价时,也需要考虑团队的整体表现情况。
•个人奖项:在完成项目的过程中,个人的表现同样应该被评价。
个人奖项分类可以根据各种要素来评价,如安全、整洁、时间、态度、服务等。
比赛效果与收益1.能够提高员工的服务水平:通过比赛,员工能够了解到酒店的服务要求和标准,并且在比赛过程中不断提升自己的服务能力。
2.能够提高员工的工作效率:比赛中每项任务要求都加强了时间、效率和标准的限制,员工需要在规定时间完成任务,这对员工提高工作效率有很大帮助。
3.能够增强团队合作精神:成员合理分工、任务分摊,共同鼓励和加油打气,扬长避短,拓宽业务能力等,都是一种优秀的团队合作精神。
客房服务比赛规则和评分标准 (一)
客房服务比赛规则和评分标准 (一)客房服务比赛规则和评分标准客房服务是一个酒店非常重要的环节,其质量不仅关系到顾客的体验,还能直接影响到酒店的口碑和业绩。
因此,在确保服务品质的同时,不断提高客房服务水平是酒店管理者必须重视的问题。
为了鼓励员工不断提高服务水准,不少酒店会举行客房服务比赛,下面就让我们来了解一下客房服务比赛的规则和评分标准。
规则:1. 参赛员工必须是酒店现有客房服务团队中的成员;2. 参赛员工需通过酒店内部选拔,经由客房部主管或行政部门审核后方可参赛;3. 参赛员工组数不限,每组不少于两人,不多于五人;4. 为确保比赛顺利进行,比赛前需事先安排好每组的比赛时间、房号;5. 酒店需提供相应的客房设施以供比赛使用;6. 应当设立比赛规则,包括比赛形式、服务内容、时间限制、技术指标、服务用品等;7. 比赛应当设置专业的评委,由评委根据服务质量对每组进行打分;8. 每人只能参加一个服务项目。
评分标准:1. 卫生程度:考虑到顾客住房的第一要务是安全卫生,因此需要对客房清洁进行全方位评估;2. 服务态度:酒店行业的服务性质极强,把握顾客需求是开展业务的基础。
参赛者不仅要有亲切的笑容,还要有细致的服务态度;3. 服务效率:对于酒店客房服务商来说,宾客最在乎的就是时间。
因此,要求参赛者在最短的时间内提供高效的服务;4. 技术水平:客房服务涉及到众多的技术操作,包括客房清洁、床铺摆放、洗漱用品的摆放等等,需要参赛员工具备一定的技术水平。
总结:通过以上规则和评分标准的设立,可以让客房服务比赛更加规范和公正。
客房服务比赛不仅能够促进员工间的交流和竞争,还能够提高服务质量和客户满意度,对于酒店的品牌建设和发展至关重要。
在此,希望各酒店管理者能够加强对客房服务比赛的组织和策划,吸引员工的参与,共同提高酒店的服务水平。
客房服务员技能竞赛
客房服务员技能竞赛一、竞赛背景客房服务是酒店业中非常重要的一环,客房服务员作为承担客房清洁和维护的关键岗位,对于提升客房服务质量和酒店形象至关重要。
为了促进客房服务员技能的提升和交流,许多酒店都会举办客房服务员技能竞赛。
这种比赛不仅有助于激发客房服务员的工作热情和责任心,还可以通过技能比拼提高服务质量和工作效率。
二、竞赛内容客房服务员技能竞赛通常包括以下几个方面:1. 客房清洁客房清洁是客房服务员的主要工作之一,因此在技能竞赛中必然要涉及这个方面。
竞赛内容可以包括:•床铺整理:如何迅速而规范地整理床铺,保持床上用品的整洁和无皱折。
•表面清洁:如何高效地清洁桌面、家具和其他表面,使其保持光洁无尘。
•卫生间清洁:如何彻底清洁卫生间,包括马桶、洗脸盆、浴缸等。
2. 客房布置客房服务员需要擅长客房布置,以提供舒适干净的入住环境。
竞赛内容可以包括:•房间布局:如何合理布置房间,以使客人感觉舒适和便利。
•装饰摆放:如何装饰客房,选择合适的花卉和摆件,增添房间的温馨感。
•毛巾摆放:如何规范地摆放毛巾,使其美观整齐。
3. 用品补充和管理客房服务员还需要及时补充客房用品,并管理好客房内的设施和用品。
竞赛内容可以包括:•用品补充:如何合理估计客房用品的使用量,及时补充并保持存放整齐。
•设施管理:如何检查客房内各种设施的完好程度,如灯泡是否亮、水龙头是否正常等。
4. 礼仪和沟通良好的礼仪和沟通能力对于客房服务员至关重要。
竞赛内容可以包括:•招待礼仪:如何用礼貌和热情的语言招待客人,提供优质的服务。
•隐私保护:如何在客房服务过程中保护客人的隐私,并遵守酒店政策和规定。
•沟通能力:如何与客人进行有效的沟通,了解客人的需求并提供相应的服务。
三、竞赛评判标准客房服务员技能竞赛的评判标准应该是客观和全面的。
一般来说,评判标准可以包括:•效率:完成任务的时间和效果。
•规范性:按照酒店的工作流程和标准操作规范进行操作。
•细致入微:注意细节,如床单的收边、枕头的摆放等。
旅游饭店服务技能大赛客房服务比赛规则和评分标准
旅游饭店服务技能大赛客房服务比赛规则和评分标准一、比赛规则:1. 比赛时间:比赛将在指定的日期和场地举行,报名截止后确定。
2. 比赛参与人员:比赛参与人员为各饭店客房服务团队成员,每队参赛人数不超过5人。
3. 比赛项目:客房服务技能大赛主要包括以下项目:- 快速完成房间打扫- 熟练设置床铺和清洁浴室- 正确摆放客房用品及布置房间- 敏捷处理客人需求和投诉- 温馨服务与礼仪技巧展示- 团队协作与沟通能力表现4. 比赛流程:- 所有参赛队伍按照抽签顺序进入待竞赛客房- 客房服务人员需要在规定的时间内完成指定任务- 评委对每个团队的比赛表现进行评分- 完成所有队伍的比赛后,总结评分结果并公布获胜队伍5. 比赛评分:评委将根据以下评分标准对参赛队伍进行评分。
二、评分标准:1. 技能掌握(40分):- 完成任务的准确度和效率- 床铺及浴室清洁的质量标准- 严谨的清洁流程操作和规范2. 任务完成时间(20分):- 在规定时间内完成任务3. 服务态度(20分):- 提供热情友好的服务- 对客人需求和投诉的处理及时性和解决效果4. 团队协作(10分):- 团队内部的合作和配合- 团队成员之间的沟通和协调能力5. 专业形象(10分):- 着装整洁专业- 言行举止得体大方- 礼仪表现得体根据以上评分标准,评委将给出每个团队的综合得分,并确定获胜团队。
三、奖项设置:1. 一等奖:综合得分最高的团队将获得一等奖和奖品。
2. 二等奖:综合得分第二高的团队将获得二等奖和奖品。
3. 三等奖:综合得分第三高的团队将获得三等奖和奖品。
4. 其他:根据比赛情况和参赛队伍表现,还可设置最佳团队合作奖、最佳服务态度奖等其他奖项。
以上为旅游饭店服务技能大赛客房服务比赛规则和评分标准的简介,具体细节可根据实际情况进行调整和完善。
旅游饭店服务技能大赛是一项旨在提高客房服务质量和促进团队合作能力的比赛活动。
下面将详细介绍和补充比赛的相关内容。
住宿客房服务技能比赛方案
住宿客房服务技能比赛方案一、比赛背景和目的住宿客房服务在酒店业中扮演着重要的角色,确保客人的满意度和舒适度。
为了提升酒店员工的服务技能,增强服务意识,举办住宿客房服务技能比赛是必要的。
通过比赛,可以促进员工之间的交流与学习,发现问题并找到解决办法,提高整体的服务质量。
二、比赛规则1.比赛形式:个人赛和团队赛。
2.比赛内容:a.个人赛:每位参赛选手均需完成一组标准客房的清洁工作,包括床铺的整理、清洁卫生间、打扫客房等。
选手将根据清洁的质量、工作效率和细节处理来获得评分。
b.团队赛:每支团队由若干位选手组成。
团队赛将模拟真实的客房服务环境,要求选手协作完成一组客房的清洁工作。
评委将根据团队的协作能力、工作效率、细节处理和清洁质量来评分。
3.裁判标准:a.清洁质量:评判选手的清洁水平,包括整理床铺的规范程度、卫生间清洁消毒的细致程度等。
b.工作效率:考察选手的工作速度和操作技巧。
c.细节处理:评判选手对客房内细小物品及布局的处理能力,如摆放毛巾、整理杂志等。
d.协作能力:只有团队赛中考察,评判团队成员之间的合作程度和互相配合情况。
4.奖项设置:设置个人赛和团队赛的前三名奖项,并颁发证书和奖金作为奖励。
三、比赛流程1.报名a.分为个人报名和团队报名,参赛选手需提供个人信息和所属酒店的相关信息。
b.酒店报名参赛选手需提供参赛选手个人信息和相关证明材料。
2.赛前培训a.举办住宿客房服务技能培训课程,包括客房清洁常规、技巧和注意事项等。
b.培训课程旨在提升选手的服务意识和工作技巧。
3.比赛准备a.准备比赛所需的客房,包括床铺、卫生间和客房内的摆设等。
b.提供必要的清洁用具和工具。
4.比赛进行a.个人赛:每位选手进入指定的客房完成清洁工作。
b.团队赛:团队选手按照分工协作完成指定客房的清洁工作。
5.比赛评分a.由专业评委根据裁判标准对个人和团队进行评分。
b.分数根据评委的评分综合计算得出。
6.颁奖典礼a.颁发前三名奖项和证书,同时给予奖金奖励。
客房服务技能比赛标准
客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准
一、比赛内容:标准中式铺床
二、比赛要求
1、铺床操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。
准备就绪后,举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。
6、其他:
(1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)选手操作位置不限。
(3)床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备(由组委会统一提供)
1、床架(1个)
2、床垫(1个,2米×1.2米)
3、工作台(1个)
4、床单(1个,2.8米×2米)
5、被套(1个,2.3米×1.8米)
6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)
7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)
8、枕套(2个)
四、比赛评分标准。
客房技能比赛方案
客房技能比赛方案为了提高酒店客房服务质量和服务水平,同时也是为了激发员工的工作热情和增强团队合作意识,XX酒店将在本月举行客房技能比赛,以下是比赛的方案和规定:比赛时间和地点比赛时间:2021年X月X日上午9点至下午5点比赛地点:XX酒店X楼X区客房(详见分组名单)比赛内容比赛分为个人赛和团体赛两种,每位员工必须参加个人赛,而团体赛则需由三至五人组成的团队参加,具体比赛内容如下:个人赛1.客房清洁比赛:比赛员工根据已给出的标准,运用各种清洁工具和消毒液对客房进行清洁,并完成相关清洁检查。
2.服务技能比赛:比赛员工要根据所提供的模拟服务场景,礼貌待客,及时回应客人要求和需求,争取取得客人高度满意度。
团体赛1.合作清洁比赛:比赛团队需在规定时间内完成规定客房清洁和彩坞布置工作。
团队协调工作,高效完成。
2.团体服务技能比赛:三至五人团队根据所提供的模拟服务场景,移动式完成客房服务流程,展现默契配合和团队合作。
比赛规则1.比赛时员工必须穿着整洁的工作服,并佩戴姓名牌。
2.参赛员工必须遵守比赛规则,任何作弊行为将会受到严厉的惩罚。
3.比赛时员工必须遵循客房服务标准操作程序,不能损坏酒店客房设施和财产。
4.比赛时员工必须注重安全,注意使用清洁用品和工具,确保安全。
5.比赛结束后,评委将对每位员工进行评分并进行总排名。
6.最高分的前三名将获得奖金和奖励,并有机会代表酒店参加同行业比赛。
比赛评分比赛评分将从以下几个方面考量:1.客房完成质量得分2.服务态度及技能得分3.清洁工作效率得分4.团队合作精神得分以上是客房技能比赛的方案和规定,我们希望每位员工都能积极投入到比赛中,勇往直前,为提升酒店客房服务质量和服务水平贡献力量!。
客房服务操作比赛标准2010531
客房服务操作比赛标准一、仪容仪表(10分)1、头发:干净、整洁、男士头发后不盖领,侧不盖耳,女士头发后不过肩,头发过肩的允许扎起后不过肩。
2、面容:清洁,男士不留胡子,女士化淡妆。
3、手、指甲:干净,修剪整齐;不露白点,不涂指甲油。
4、服装:着本岗位工作服,戴发帽,不戴店徽标志,佩戴参赛证,着装要求干净,熨烫挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。
5、鞋:黑颜色,布鞋要干净,皮鞋要光亮,无破损。
6、袜子:男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝袜,干净,无绽线。
7、首饰:不得佩戴饰物(手表除外)二、铺床的操作标准(45分)(1)甩单定位(8分)a.直抛单要求一次到位(2分)b.床单的中线不偏离床的中心线,每偏离1厘米扣1分,最多扣4分。
(4分)c.正面朝上,四边角下垂。
(2分)(2)包角(6分)a.四个角式样、角度一致。
(四边包成90度)(2分)b.四个角均匀、紧密、挺括。
(2分)c.床头、床尾塞进床底两头均匀。
(1分)d.床面平整、挺括。
(1分)(3)套被套(18分)a.被套正面朝上。
(1分)b.棉被不落地。
(1分)c.被套四角与棉被四角均匀吻合,四角饱满。
(8分)d.不偏离中线(每偏离1cm扣1分,最多扣4分)(4分)e.被套前端与床头平齐,被套尾部自然下垂。
(2分)f.床面平整、挺括。
(2分)(5)套枕套(5分)a.枕头四角饱满、外型平整、挺括。
(4分)b.枕芯不外露(1分)(6)放枕头(6分)a.与床两侧距离相等,每相差1厘米扣1分,最多扣2分。
b.两枕头与床头平齐。
(1分)c.两枕头方向一致,枕头开口处与中间床头柜方向相反。
(1分)(7)总体印象(2分)动作规范、敏捷、操作轻松、娴熟,有节奏感。
(8)其它说明a. 不能跪床,每违例一次扣2分。
b. 不能手压床面,每违例一次扣1分。
c. 不能跑动,每违例一次扣2分。
d. 不能有多余的小动作或重复动作,每违例一次扣3分。
e. 操作结束举手示意后不能有任何操作动作,违者扣5分f.程序错误扣5分。
客房服务竞赛标准
客房服务竞赛标准全国旅游行业职工服务技能大赛一、竞赛内容及标准(一)仪容、仪表要求(10分)(1)头发干净、整齐;男士头发后不盖领,侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。
(2)面容整齐:男土胡子刮干净,女士淡妆。
(3)手指甲:干净,指甲不长,不涂指甲油。
(4)服装:着本岗位工作服,干净,熨烫挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起,佩戴本店胸牌。
(5)鞋:穿便于工作的黑色鞋子,布鞋要干净,皮鞋要光亮无破损。
(6)袜子:男土穿深色的袜子,女土穿肉色丝袜,干净、无绽线;(7)首饰:只准戴手表,不得戴其他饰物。
(--)西式铺床操作内容及标准(60分)1、铺床程序及标准:(1)第一次甩单、定位(8分)一次到位,毛边向下,床单中线不偏离床的中心线。
(2)第一次包角(8分)可包直角,也可包45‘,四个角的式样与角度一致,角缝要平整、紧密。
(3)第二次甩单、定位(8分)一次到位,毛边向上,床单中线不偏离床的中心线。
(4)用毛毯、定位(13分)一次到位,毛毯要面朝上,商标不得倒置,朝下,毛毯中线与床单中线重叠,不偏离床的中心线,床单覆盖毛毯部分30厘米。
毛毯与床头的距离是25厘米。
(5)第二次包角(8分)与第一次包角要求相同。
(6)套枕头<4分)四个角到位,枕芯不得外露,枕头外形平整、挺括。
(7)放枕头(4分)枕头居中,枕头边与床两侧距离相等,枕头开门处与床头柜方向相反。
(8)铺床罩(7分)床罩边线与床垫边线重叠,床罩应盖没枕头,不露白边,床尾两角垂直,挺括,床面平整美观,床罩多余部分分别赛入两个枕头的下部。
2、操作要求:(1)整个操作过程必须在2分30秒内完成,每提前满10秒加1分,每超时满10秒扣1分。
(2)不能跪床,每跪床一次扣2分。
(3)铺床时,人不能跑动,每违例一次扣2分。
(4)操作轻松,潇酒有节奏,不忙乱,不重复,可增加总体印象分1—2分。
(5)第一次,第二次甩单定位,用毛毯定位偏离中心线扣分,只扣一次,不重复扣分。
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客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准
一、比赛内容:标准中式铺床
二、比赛要求
1、铺床操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。
准备就绪后,举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。
6、其他:
(1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)选手操作位置不限。
(3)床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备(由组委会统一提供)
1、床架(1个)
2、床垫(1个,2米×1.2米)
3、工作台(1个)
4、床单(1个,2.8米×2米)
5、被套(1个,2.3米×1.8米)
6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)
7、枕芯(2个,75厘米×45厘米)
8、枕套(2个)
四、比赛评分标准。