人教版九年级化学下册 第十一单元 课题2 化学肥料 教案

化学肥料教案

植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充，施肥是使农业增产的重要手段。人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。

【知识网络】

要点一、常见化肥的种类和作用

1.化肥：以化学和物理的方法制成的含有农作物生长所需营养元素（N、P、K等）的化学肥料简称为化肥。

2.常见化肥的种类、作用及缺乏时的表现：（高清课堂《化学肥料》一）

化肥种类物质在植物生长发育过程中的作用缺乏时的表现

氮肥尿素：CO（NH2）2

氨水：NH3·H2O

铵盐：NH4HCO3、NH4Cl等

硝酸盐：NH4NO3、NaNO3等

氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿

素的组成元素。氮肥能促进作物的

茎叶生长茂盛，叶色浓绿

植物矮小瘦弱，叶

片发黄，严重时叶

脉呈淡棕色

磷肥磷矿粉：Ca3（PO4）2

钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）

过磷酸钙：Ca（H2PO4）2和CaSO4

的混合物

磷肥能促进作物根系发达，增强抗

寒抗旱能力，还能促进作物提早成

熟，穗粒增多，籽粒饱满

植株特别矮小，叶

片呈暗绿色，并出

现紫色

钾肥硫酸钾：K2SO4

氯化钾：KCl

钾肥能保证各种代谢过程的进行、

促进植物生长、增强抗病虫害和抗

倒伏能力

茎杆软弱，容易倒

伏，叶片的边缘和

尖端呈现褐色，并

Ⅱ.同步讲解Ⅰ.课堂导入

逐渐焦枯

复合肥料磷酸二氢铵：NH4H2PO4

磷酸氢二铵：（NH4）2HPO4

硝酸钾：KNO3

同时含有两种或两种以上的营养

元素，能同时均匀地供给作物几种

养分，充分发挥营养元素间的相互

作用，有效成分高

3.常见化肥的物理性质：

氮肥磷肥钾肥化学式（或名

称）

NH4HCO3NH4Cl 磷矿粉过磷酸钙K2SO4KCl 气味强烈氨味无味无味无味无味无味

外观白色晶体白色晶体灰白色粉末

状灰白色粉末

状

白色晶体白色晶体

在水中的溶

解性

易溶易溶难溶部分能溶易溶易溶

【要点诠释】

1.农作物所必需的营养元素有多种，其中氮、磷、钾需要量最大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。

2.复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。如KNO3含有钾元素和氮元素两种营养元素，属于复合肥料。

3.微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用量较少，但植物缺少这些微量元素就会影响生长发育，减弱抗病能力。

要点二、化肥的鉴别

1.利用物理化学性质的不同初步区分常见化肥的方法：（高清课堂《化学肥料》二）

铵态氮肥钾粉磷肥

看外观白色晶体灰白色粉末

加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水

加熟石灰放出具有刺激性气味的氨

气

无具有刺激性气味的

氨气放出

2.氮肥的简易鉴别：

（1）氮肥中的氨水是液态的，碳酸氢铵有强烈的刺激性气味，据此可直接将它们与其他的氮肥相区别。（2）其他常见氮肥可按下列步骤加以鉴别：

【要点诠释】

1.氮肥中含有铵根的盐，称为铵盐，如NH4HCO3、NH4NO3等，这类化肥又称为铵态氮肥。

2.铵态氮肥能与碱反应，放出氨气（氨气溶于水即为氨水，显碱性其pH大于7），氨气能使湿润的红色石蕊试纸变为蓝色。常用此法检验铵态氮肥。还说明这类氮肥不能与碱性物质混合使用。

要点三、化肥、农药的利弊及合理使用

1.利：化肥和农药对提高农作物的产量有重要作用。

2.弊：不合理的使用化肥和农药，不仅难以实现增产效益，还会带来环境问题。如造成对土壤、水源、大气的污染等。

3.使用化肥的注意事项：

种类性质使用注意事项

碳酸氢铵

NH4HCO3

易溶于水，受潮时在常温下即能

分解，温度越高分解越快，遇碱

放出氨气。在土壤中不残留有害

物质

（1）不与碱性物质混用以免降低肥效

（2）贮存和运输时要密封，不要受潮或曝晒；施

用后要盖土或立即灌溉

硝酸铵

NH4NO3

易溶于水，受热易分解，遇碱放

出氨气，在高温或受猛烈撞击时

易爆炸

（1）不与碱性物质混用以免降低肥效

（2）不能与易燃物混在一起，结块时，不要用铁

锤砸碎

硫酸铵

（NH4）2SO4

易溶于水，吸湿性小，常温稳定，

遇碱时放出氨气，长期施用，会

使土壤酸化，板结

（1）不与碱性物质混用以免降低肥效

（2）不能长期使用

硫酸钾

K2SO4

易溶于水，长期使用，会使土壤

酸化、板结

不能长期使用

【要点诠释】

1.化肥与农家肥混合使用，可以改良土壤结构，减少化肥对土壤、水源等环境的不良影响。

2.草木灰（主要成分是K2CO3）水溶液呈碱性，不能淋雨，不能与铵盐混合使用，以免降低肥效。

1.请从氮气、熟石灰、硝酸钾中选择适当的物质填空：可充入食品包装袋中防腐的物质是；

农业上可作复合肥料的物质是。

【答案】氮气（或N2）硝酸钾（或KNO3）

【解析】可充入食品包装袋中防腐的物质化学性质应该稳定，可选择氮气（或N2）；复合肥中至少要含有氮、磷、钾中的两种元素，硝酸钾中含有钾和氮两种元素，可用作复合肥。

【总结升华】常见物质的性质和用途要记牢。

2.利用卫星遥感技术，可测定大面积农田土壤中的元素含量。经测定某地农田含钾量偏低，需向土壤中施用的化肥是_____________（填序号）。

① NH4Cl ② NH4H2PO4③ KCl

【答案】③

【解析】土壤中缺少钾元素就应该补充钾肥，选项中含有钾元素的肥料是KCl。

【总结升华】化肥中含钾元素的是钾肥，含氮元素的是氮肥，含磷元素的是磷肥，同时含有两种以上营养元素的是复合肥料。化肥对农作物生长有利有弊，使用时一定要合理，不是越多越好。

3、施用适量的氮肥可以使种植蔬菜叶色浓绿。下列化肥中，属于氮肥的是_______（填字母）。

A. 碳酸氢铵[ NH4HCO3]

B. 草木灰[主要成分K2CO3]

C. 磷矿粉[Ca3（PO4）2]

D. 过磷酸钙

【答案】A

1.鉴别K2SO4和（NH4）2SO4两种化肥最常用的方法是：将两种化肥取样后分别与熟石灰混合研磨，有放出的物质为。

【答案】氨味（或有刺激性气味的气体）（NH4）2SO4

【解析】铵态氮肥能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变为蓝色。常用此法检验铵态氮肥。

【总结升华】鉴别K2SO4和（NH4）2SO4时，因它们都含硫酸根离子，不能加含钡离子的试剂进行鉴别；并且钾离子和其它离子结合的化合物都易溶于水，也不产生明显现象，故只能通过铵根离子进行鉴别。

2、NH4HCO3等铵态氮肥能和显性的物质发生化学反应，生成有刺激性气味的（填化学式）。

【答案】碱NH3

3.“庄稼一枝花，全靠肥当家”。农业生产中常常使用下列一些化肥：①过磷酸钙；②硝酸钾；③磷酸氢二铵；④氯化钾；⑤碳酸氢铵；⑥尿素。请完成下列题目：

（1）属于复合肥料的是（填序号）。

（2）纯净的尿素〔CO（NH2）2〕中，氮元素的质量分数为。

【答案】（1）②③（2）46.7%

【解析】

（1）复合肥是含有两种或两种以上营养元素的化肥。

①中只含磷一种营养元素，属于磷肥；

②中含有氮、钾两种营养元素，属于复合肥料；

③中含有氮、磷两种营养元素，属于复合肥料；

④中只含钾一种营养元素，属于钾肥；

⑤中只含氮一种营养元素，属于氮肥；

⑥中只含氮一种营养元素，属于氮肥。