第三章特许经营的基本类型、体系结构与一般原则
特许经营概论精品文档
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一、产品特许经营(Product Franchise)
• 产品特许经营，是指特许人授权被特许 人使用特许人的有效方法批发、销售特 许人的产品。产品特许经营又称商品商 标型特许经营（Product and Trade Name Franchising）。 • 产品特许经营是特许经营企业在产品分 销阶段，把被特许人纳入自己的业务运 作链条。产品特许经营，顾名思义，其 中心在于销售产品。
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16．加盟店
•特许经营体系的被特许人投资开 设的特许经营单店。 •它又分为特许门店和合作加盟店。
加盟店
总部
加盟店甲
加盟店乙
加盟店丙
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17．特许门店
• 此类型加盟店的实体投资（场地、设备、 装修等）完全由被特许人投入，加盟店 也由被特许人进行日常经营和承担风险， 特许人收取被特许人的特许权使用费。 • 人们通常意义上所指的加盟店就是指这 种类型。此种方式比较适合创业型加盟 者。
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二、特许经营的相关概念
• 1．特许人（franchisor） • 也称盟主，指将特许权授予出去的主体， 亦即在特许经营活动中，将自己所拥有 的商标、商号、产品、专利和专有技术、 经营模式及其它营业标志等授予被特许 人使用的一方，通常为法人。特许人是 特许权的真正所有者。
FRANCHISE
麦当劳
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二是确保产品质量
• 除了成本，确保产品质量也是采用生产特许经营的 一个因素。严格来说，不少餐饮品牌都属于生产特 许经营。
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• 在产品特许经营中，被特许人可用特许 人的品牌和商号做生意，也可以保持原 有企业商号； • 可以完全销售特许人的产品，也可以在 销售其他商品的同时，销售特许人的产 品。 • 而代理商、经销商和包销商则是以所有 权独立的个体出现，以自己的商号做生 意。
特许经营的基本原则
特许经营的基本原则
“3S“原则/
一、标准化(Standardization)
标准化是为了利于特许经营模式的复制、利于特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性,这是特许经营的优势和竞争力之一,其意思就是指特许人对其业务运作的各个方面,
包括流程、步骤、外在形象等硬软方面,经过长期摸索或谨慎设计之后而提炼出的能够随着特许经营网络的铺展而适应各个地区加盟店的一套全体系统一的模式.
二、专业化(Specialization)
所谓专业化,其实就是特许经营体系各基本组成部分的总体分工问题.
特许经营体系的三大基本部分指的是特许经营总部(包括配送中心)、加盟店和区域分部.
三、简单化(Simplification)
指作业流程简单化、作业岗位活动简单化,由此可以使员工节约精力,提高工作效益,以最小的时间和体力支出获得最大的效益,同时便于学习和复制.
“Double”原则与其余原则
一、"Double"原则
所谓"Double"原则,意即"双重"、"双份"的原则,指的是在一个企业中,当它实施了特许经营之后,企业在经营、管理的许多方面都由原来的单一性变成了双重性.因此,企业在实施特许经营工程或构建特许经营体系的过程中,一定要改变原来的"单"意识,转而树立"双"意识.
1.产品的"Double"
2.直接顾客的"Double"
3.管理、营销体系的"Double"
二、双赢原则
三、循序渐进原则
四、分散式网络经营原则
五、大量商品批售的低成本原则
六、特色原则。
特许经营基本原理概述
赛百味 UPS KFC
8% 5% 4%
麦当劳
假日酒店 7-eleven
45
不固定 不固定
20
不固定，一般情况 10年 10年
12.5+
5% 不固定
小资料：国内知名特许经营品牌特许经营费用收取标准：
品牌 马兰拉面 杉杉 荣昌洗衣 业之峰 加盟费 (千元) 198 20 50 A级城市550 合同年限 5 3 3 3 特许权使用费 5万元/年 0 1万元/年 16万元（第一年）； 32万元（第二，三 年） 2% 2万元/年
特许经营–基本概念要点1
特许经营是特许人(Franchiser)、与 被特许人(Franchisee)之间的一种合 同（契约）关系。
这种合同是一种既定格式的合同，而 非经由双方商议而订立下的合同。即 特许人事先将合同的内容拟妥、印妥， 然后将相同格式的合同交众多的加盟 申请人，请其同意后签订的一种合同。
严格的检查监督制度
麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月 度考评，二是公司总部的检查，三是抽查 （在选定的分店每年进行一次）。 对每个分店的一年一次的检查一般主要由地 区督导主持，主要检查现金、库存和人员等 内容。
完备的培训体系
麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完 备的培训体系。
麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训 相结合。
特许经营–定义
商务部令2004年12月30日发布的第25号《商业特许 经营管理办法》中的规定： 特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他 人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予 被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营 体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。
特许经营-特许经营概论 精品
第1章特许经营概述1.1 特许经营的起源与定义1.1.1 特许经营的起源1.1.2 特许经营的定义1.2 特许经营的本质与类型1.2.1 特许经营的本质1.2.2 特许经营的类型1.3 特许经营的“四化”运作原则1.3.1 专业化1.3.2 标准化1.3.3 简单化1.3.4 差异化1.4 我国特许经营的现状与发展1.4.1 我国特许经营的总体发展状况1.4.2 我国特许经营发展的一些症结1.4.3 我国特许经营的发展趋势1.4.4 我国今后发展特许经营之路1.4.5 我国特许经营企业持续健康发展的基本条件1.4.6 我国特许经营的前景展望思考与练习第2章特许经营的经营分析2.1 特许经营的经营优势分析2.1.1 特许经营对特许人的优势2.1.2 特许经营对受许人的优势2.1.3 特许经营对社会的优势2.2 特许经营的经营劣势分析2.2.1 特许经营对特许人的劣势2.2.2 特许经营对受许人的劣势2.3 特许经营成功的时机2.3.1 特许经营机会的多样性2.3.2 特许经营成功的要素2.3.3 发展特许经营的时机2.3.4 发展特许经营的重点思考与练习第3章特许经营的竞争优势分析3.1 特许经营的契约理念与分工协作精神3.1.1 特许经营的契约理念3.1.2 特许经营的专业分工理论3.1.3 特许经营的协作理论3.2 特许经营的规模经济分析3.2.1 规模经济理论3.2.2 特许经营的规模经济3.2.3 特许经营的规模经营优势3.2.4 特许经营的规模经济利用3.3 特许经营的交易成本分析3.3.1 特许经营的交易费用理论3.3.2 特许经营的交易费用优势3.4 特许经营的产权理论分析3.4.1 产权理论3.4.2 特许经营的产权安排3.5 特许经营的信息经济学分析3.5.1 信息决策与不确定性3.5.2 特许经营对生产不确定性的作用3.6 特许经营的法律法规支持3.7 特许经营的产业集群化思考与练习第4章特许经营家族企业的治理4.1 特许经营家族企业的国内外研究现状4.1.1 特许经营家族企业的国外研究现状4.1.2 特许经营家族企业的国内研究现状4.2 我国特许经营家族企业的特征与优劣势分析4.2.1 我国特许经营家族企业的特征4.2.2 我国特许经营家族企业的优势与劣势分析4.3 我国特许经营家族企业治理问题的分析4.3.1 我国特许经营家族企业面临的治理问题4.3.2 我国特许经营家族企业内部治理结构的构建原则4.3.3 我国特许经营家族企业治理模式的构建4.4 我国特许经营家族企业公司治理的现实选择4.4.1 我国特许经营企业产权结构的分析4.4.2 我国特许经营家族企业内部治理机制的选择4.4.3 我国特许经营家族企业的经理薪酬计划4.4.4 我国特许经营家族企业的内部控制思考与练习第5章特许经营体系的构建5.1 特许经营体系构建的可行性分析5.1.1 特许人应具备的条件5.1.2 特许人应考虑的实际问题5.1.3 特许经营的市场调研5.1.4 特许经营的可行性分析5.2 特许经营总部的构建5.2.1 特许经营总部的组织结构5.2.2 特许经营总部的职能规范5.2.3 特许经营总部的制度构建5.2.4 特许经营运营体系的构建5.3 样板店与特许权组合设计5.3.1 样板店的建立5.3.2 单店运营管理体系的构建5.3.3 特许权组合设计5.3.4 特许费用的确定与设计5.4 特许经营运营手册的编写5.4.1 特许经营手册的类型5.4.2 特许经营手册编写的原则5.4.3 特许经营市场计划书的编写5.4.4 特许经营操作手册的编写指南思考与练习第6章特许经营体系的推广与督导6.1 特许经营体系的推广6.1.1 特许经营体系推广的步骤与策略6.1.2 特许经营推广规划的制定6.1.3 特许经营体系推广的培训6.1.4 特许经营体系推广的组织与实施6.2 特许经营的备案与信息披露6.2.1 特许经营的备案6.2.2 特许经营的信息披露6.3 加盟商的招募与选择6.3.1 特许经营招募手册的编写6.3.2 特许经营合同的编写6.3.3 受许人的遴选6.3.4 与受许人的谈判6.3.4 加盟商的培训6.4 特许经营体系的督导6.4.1 特许经营督导体系的建立6.4.2 特许经营加盟店的开业支持6.4.3 特许经营督导体系的运营6.4.4 特许经营的客户关系管理思考与练习第7章受许人的加盟选择7.1 潜在受许人的分析7.1.1 潜在受许人的定位分析……第8章特许经营门店的运营管理第9章特许经营总部的职能管理第10章特许经营企业的人力资源管理第11章特许经营企业的市场营销管理第12章特许经营企业的财务管理第13章特许经营企业的物流管理第14章特许经营企业的管理信息系统第15章特许经营企业的战略管理第16章特许经营企业的文化塑造章节复习要点第一章特许经营概述了解特许经营的起源和内涵。
特许经营基本原则
特许经营基本原则特许经营是一种商业模式，允许企业以特定条件与其他企业共享其商标、商业模式、生产工艺或销售渠道等经营资源。
这种经营模式有助于扩大品牌影响力、减少企业经营风险，并提供给中小企业更多的发展机会。
本文将介绍特许经营的基本原则，包括选择合适的特许经营品牌、建立稳定的合作关系、确保双方权益平衡以及进行持续的监督与支持等。
1. 选择合适的特许经营品牌在开始特许经营之前，企业应该仔细选择合适的特许经营品牌。
选择合适的品牌可以提供给企业一个受欢迎的商标、知名度以及市场竞争力。
以下是一些选择合适特许经营品牌的要点：•符合本企业业务领域：选择一个与本企业的业务领域相符的特许经营品牌，可以更好地与现有业务相衔接，共享经营资源。
•信誉及品质保证：选择拥有良好声誉和高质量产品或服务的特许经营品牌，这样可以增加企业的信誉度，提高客户忠诚度。
•支持与培训：确保特许经营品牌提供充分的支持和培训，帮助企业轻松适应新的经营模式和运营标准。
2. 建立稳定的合作关系在进行特许经营之前，企业需要与特许经营品牌方建立稳定的合作关系。
以下是一些关键步骤：•签订特许经营协议：明确特许经营的各方权益、责任和义务，包括使用商标、产品质量标准、经营模式等方面的规定。
•交流与沟通：与特许经营品牌方保持良好的沟通，确保及时了解品牌方的最新政策和要求，以便做出相应的调整和改进。
•建立双向反馈机制：建立一个良好的反馈机制，让特许经营品牌方和企业之间可以相互交流、分享经验和解决问题。
3. 确保双方权益平衡特许经营关系应该建立在平等和互惠的基础上，以确保双方权益的平衡。
以下是一些建立平衡关系的原则：•公平的特许费用：特许经营品牌方应该提供合理、公平的特许经费结构，以保证企业能够获得相应的利润，并有足够的资金投入运营。
•合理的销售和采购政策：特许经营品牌方应该制定合理的销售和采购政策，避免对企业进行不必要的限制和压榨。
•保护企业利益：特许经营品牌方应该采取措施保护企业的独立经营和品牌形象，避免对企业品牌造成负面影响。
特许经营管理实务PPT课件
资质审核
加盟公司对申请人的资质进行审 核，包括经营能力、信用状况等， 以确保申请人具备经营加盟店的
资质。
签订意向书
通过审核后，与加盟公司签订加 盟意向书，明确双方的合作意向
和条件。
合同签订与培训
签订正式合同
在达成合作意向的基础上，双方签订正式的加盟合同，明确双方 的权利和义务。
培训课程
参加加盟公司提供的培训课程，包括技术培训、经营管理培训等， 以掌握加盟店运营所需的知识和技能。
管理模式优势
特许经营可以获得特许人的专业 管理模式和经验，降低经营风险 ；
特许经营的优势与劣势
供应链优势
特许经营可以利用特许人的采购规模和供应链资源，降低采 购成本；
营销优势
特许经营可以利用特许人的品牌营销和推广资源，提高市场 竞争力。
特许经营的优势与劣势
经营自主权受限
被特许人在经营上受到特许人的限制 ，缺乏自主决策权；
费用压力
被特许人需要支付高昂的加盟费和持 续的提成费；
特许经营的优势与劣势
品牌风险
被特许人的经营成果与品牌形象和声誉密切相关，一旦出现问题，将对品牌造 成影响；
合同约束
被特许人在合同期限内受到约束，无法随意退出或转让。
特许经营的历史与发展
特许经营的历史可以追溯到19世纪中 叶，当时的美国石油公司和烟草公司 开始采用这种商业模式。
品牌扩张策略
市场调研
了解目标市场的需求和竞 争状况，为制定品牌扩张 策略提供依据。
扩张方式
选择合适的扩张方式，如 直营、加盟、收购等，实 现品牌的快速扩张和发展。
扩张风险控制
在品牌扩张过程中，应控 制风险，确保扩张的可持 续性和稳定性。
特许经营一般包括哪些体系
特许经营一般包括哪些体系特许经营（Franchising）是一种商业合作方式，通过正式的许可合同将品牌、产品或服务的经营权授权给他人经营。
特许经营双方之间的关系是建立在额外资本的补充和运营主体的实力和经验上的，这种经营方式的成功往往取决于特许经营系统的力量和严谨性。
那么特许经营一般包括哪些体系呢？本文将着重从七个方面进行说明。
一、品牌体系品牌是特许经营的核心，特许经营需要一个好评价度和市场认可度较高的品牌。
此外，特许经营还需尽可能保证品牌的一致性，包括品牌形象、标识、名称、口号等方面的细节。
特许经营者需要在本地区采取有针对性地宣传促销措施，来提高品牌的显著性和市场占有率，增强消费者的认知。
二、产品／服务提供体系产品和服务是特许经营的核心业务，特许经营者需要提供稳定的供应商、原材料，以确保产品/服务的标准化和一致性。
一般建立或者自组仓库的方式保证货源稳定的同时，实现经济效益。
此外，还需要建立起快速反应的客户服务体系，为消费者提供快捷、高效、温馨的服务。
三、营运管理体系特许经营需要制定相应的经营管理规章制度来确保经营的顺利实施。
这包括财务管理、行政管理、人力资源管理等等。
制度的设立要考虑国内外法规的规定和行业的实际情况，规制商家，保障消费者权益等。
四、培训与支持体系特许经营需要强调培训和支持，这使他们能够提供一致的产品和服务，并保持品牌的一致性，还需要从品牌宣传、营销策略制定，管理经验等多方面进行深入的培训。
同时，还需要提供一系列与特许经营相配套的支持服务，如市场推广、经营应用程序等。
这些服务的质量和稳定性对于特许经营者和品牌的发展至关重要。
五、技术与操作管理体系技术和操作管理体系是特许经营的成功关键所在。
这可以包括前期学习、完整知识共享，常规性操作模式建立，运营方法的调整等等。
这些活动的实施可以帮助特许经营者提升操作技能，提高生产率，减少成本，并进一步提高产品和服务的质量。
六、行业跨界联盟体系特许经营者可以固定在单一行业提供产品或服务，也可以进入特定行业，建立联盟合作，并提供相关服务，在合作中进一步扩大品牌的覆盖面和提升服务品质。
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特许经营的基本特征
特许经营的核心是特许权的转让。 特许经营加盟双方的关系是通过签订合约而 形成的。 特许经营的所有权是分散的，但对外要形成 同一资本经营的一致形象。 加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟 店为此要支付一定费用。
连锁经营原理
特许经营的类型
、按特许的内容可类： 商品商标型特许经营（product and trade mark franchising） 经营模式特许经营（business model franchising）
连锁经营原理
营业手册
２、营业手册的职能 经营Know-how的传授，经营指导的工具。 营运实施的规定及补充。 充实总部职能的手段。
连锁经营原理
营业手册
３、营业手册的制作要领 首先决定营业手册的题目。 决定每项要素的实施顺序和行动准则。 决定重要的、不可或缺的要素。
连锁经营原理
9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。2 0.10.2720.10.27Tuesday, October 27, 2020
特许经营
连锁经营原理
第一节 特许经营的基本类型
特许经营的含义 特许经营的基本特征 特许经营的类型 特许经营的行业分布
连锁经营原理
特许经营的含义
、特许经营一词译自英文franchising 、特许经营是一种销售商品或服务的方法，而
非一个行业。
连锁经营原理
特许经营的含义
、特许经营作为一种商业经营模式，在其经营 过程和方法中有以下四个共同点： 特许人对商标、服务标志、独特概念、专利、 商业秘密、经营诀窍等拥有所有权。 权利所有者授权其他人使用上述权利。 在授权合同中包含一些调整和控制条款，以 指导受许人的经营活动。 受许人需要支付权利使用费和其他费用
特许经营管理概论之特许经营企业组织结构设计的要求（本站推荐）
特许经营管理概论之特许经营企业组织结构设计的要求（本站推荐）第一篇：特许经营管理概论之特许经营企业组织结构设计的要求（本站推荐）特许经营企业组织结构设计的要求特许经营企业组织结构是指特许经营企业的各构成部分及它们之间的相互关系。
特许经营企业组织结构是否合理直接关系到特许经营系统的生存与发展，这是因为科学合理的组织结构适应市场经济规律和特许经营的客观要求，能充分调动员工和门店的劳动积极性和创造性，提高劳动生产率，促进经济效益的增长，为特许经营企业在激烈的市场竞争中生存和发展打下基础。
因此，特许经营企业经营管理者必须十分重视企业组织结构的构建。
1.精干高效相统一精干高效是指在保证完成特许经营企业组织目标，达到高效率和高质量的前提下，以最少的机构、用最少的人完成经营管理的工作量，做到人人有事干，事事有人干。
为此，应把握好以下3个环节。
（1）根据组织目标和需要来设计组织结构。
（2）分工要合理。
（3）权责要明确。
2.指挥管理要统一这是指特许经营系统的各级经营管理组织必须服从其上级机构的统一指挥和命令。
只有这样才能保证指挥统一，避免多头领导和多头只会。
同时，在每一组织层次中，应雅阁规定正职与副职之间的职责权限，正职领导者对组织工作全面复制，副职分管局部和几个部门的工作，正副职之间若发生意见分歧，正职拥有决定权，副职不能擅自发号施令。
因此，下级部门职能服从一个上级指挥，只能对一个上级主管领导负责，既要反对越权指挥，也要反对越级请示。
3.管理幅度要适当管理幅度是指领导者多能直接领导、有效管理的下级人数。
管理幅度与管理层次为反比关系，管理幅度越大，管理层次就越少；而管理层次减少，则管理幅度必然增大。
如果领导者的管理幅度过大，超过他的能力、精力的许可，就会顾此失彼，误时误事。
而管理幅度过小，有需增加层次、增加人员，这不仅不符合精干原则，而且会影响工作效率。
所以，特许经营企业在设计组织结构时，必须确定合适的管理幅度。
特许经营分类及分析
特许经营分类及分析特许经营是一种商业模式，通过该模式，特许人（加盟商）获得使用特许经营者（品牌方）的商标、经营知识和运营模式等资源的许可，从而开展自己的企业。
特许经营市场庞大且多样化，涵盖了各个行业和领域。
在国内外特许经营市场中，可分为零售业、餐饮业、教育培训业、连锁加盟业和服务行业等分类。
本文将对这些分类进行详细分析，以帮助读者更好地了解特许经营市场。
零售业是特许经营市场中最重要的一个分类。
这包括衣物、食品、家居用品、家电等各种不同的商品。
在零售业中，特许经营者通常会提供给特许人一个成熟的运营模式、供应链管理、选址和销售策略等方面的支持。
特许经营者得益于特许人的出资，可以扩大品牌影响力并提高销售额。
另外，特许人也能受益于特许经营者的专业知识和资源，规避开店的许多风险。
在中国的特许经营市场中，家居用品、服装鞋帽和3C数码产品等零售业领域是最为繁荣的。
除了零售业，餐饮业也是特许经营市场的重要一环。
该行业的特许经营者提供给特许人一个成熟的菜单、食材供应和经营模式等方面的支持。
特许经营者通常会提供特殊的培训和流程，确保食品质量和服务水平的一致性。
同时，由于品牌的知名度和市场份额，特许人一般会获得更多的顾客和销售额。
在餐饮业中，快餐、咖啡和火锅等概念是现在特许经营市场中最受欢迎的。
教育培训业也是特许经营市场的重要部分。
随着人们对教育和培训的需求不断增长，特许经营者为特许人提供了一些成功的教育品牌、课程体系和教学方法等方面的支持。
这些特许经营者通常会提供品牌的市场推广和招生策略等方面的帮助。
特许人可以通过加入特许经营者的网络，共享品牌影响力和客户资源，帮助他们在竞争激烈的教育市场中取得成功。
连锁加盟业也是特许经营市场中的一个重要分类。
该行业的特许经营者提供给特许人一整套成熟的运营模式、产品和服务，以及市场推广和供应链管理等方面的支持。
特许经营者通常会提供严格的培训和标准化的运营流程，以确保特许人能够按照品牌的要求进行经营。
特许经营的基本类型与合同
特许经营的基本类型与合同特许经营（Franchising）是指特许人（Franchisor）授权特许经营人（Franchisee）以特许人的商标、品牌、经营模式和管理经验，在特定地域和时期内开展经营活动的一种商业合作形式。
特许经营的基本类型包括单一特许经营、主从式特许经营和多元特许经营。
下面将对这三种类型以及特许经营合同进行详细介绍。
单一特许经营（Single-unit Franchising）是最常见的特许经营类型。
特许经营人只能在特定地理区域内独家开展业务，通常是一家特许经营人与一家特许人之间的合作关系。
在这种模式下，特许经营人获得特许人的技术、系统和品牌等资源，承诺按照特许人的要求进行经营，并向特许人支付一定的特许权使用费或商品购买费。
特许人通常会提供培训和支持，以确保特许经营人能够按照公司标准开展经营活动。
这种模式的优势在于特许经营人可以借助特许人的品牌和经验，降低开业风险，快速进入市场。
主从式特许经营（Master Franchising）是特许经营中一种复杂的模式。
在这种模式下，特许人与主特许经营人（Master Franchisee）签订特许经营合同，主特许经营人负责在特定地区或国家内招募和管理其他特许经营人。
主特许经营人承担起特许人的角色，在特定地区内发展特许经营网络，与特许人分享特许权使用费的一部分。
主特许经营人与其他特许经营人之间的合作关系类似于特许人与普通特许经营人之间的关系。
这种模式的优势在于可以更加灵活地拓展市场，同时也可以减轻特许人的运营负担。
多元特许经营（Multiple-unit Franchising）是指特许经营人在不同地区或多个业态内拓展多个门店。
特许经营人可以拥有并经营多个特许经营店，而不仅限于一个单一的特许经营店。
在这种模式下，特许经营人通常通过购买特许人的特许经营权来进行拓展，或者在原有特许经营店运营稳定后向特许人申请开设新店。
多元特许经营可以提供更大的市场占有率和收入潜力，但也需要特许经营人具备更强的经营能力和资源投入。
特许经营的一般规定概述
特许经营的一般规定概述特许经营是指特许人将其商标、商号、专有技术、经营管理经验或知识产权授权给特许人，特许人在一定的领域内独立经营，并按照特许经营合同中约定的条件和规则支付一定的特许费，以取得经营机会和经济利益的一种经济关系。
特许经营有着严格的一般规定，并且这些规定对特许人和特许人之间的权益保护起着重要的作用。
首先，特许经营合同的签订是特许经营的基础。
特许经营合同是特许人与特许人之间解决各种经营事务的基本文件，合同应明确约定特许经营的具体范围和使用方式，并明确特许人的权益和义务，以及特许人所需支付的特许费和保证金等。
其次，特许经营合同一般包括经营权限的划分。
合同中应明确特许人在经营过程中所能使用的商标、商号和专有技术，以及相关制度和管理经验。
特许人应在特许经营的范围内经营并遵守特许经营管理规定，保证特许品牌的形象和质量。
特许经营合同还应明确特许费和保证金的支付方式。
特许费是特许人向特许人支付的费用，以获得经营的权力和技术支持。
保证金是特许人为保证特许经营合同的履行而向特许人提供的一定金额的担保，一旦特许人违反合同约定，特许人可以使用保证金来进行追偿。
特许经营合同还需要明确特许人的经营义务和经营标准。
特许人应按照特许经营合同的要求，按照特许人的经营方式和标准，保证特许品牌的一致性和品质。
特许人还应遵守特许人制定的经营管理规定，包括市场推广、销售管理、质量管理和售后服务等方面的要求。
特许经营合同在特许经营期限、续约和解约等方面也有所规定。
合同应明确特许经营的期限，即特许人享有经营权益的时间范围。
同时，合同还应明确特许经营的续约方式和条件，以及特许解约的条件和方式。
此外，特许经营合同还要遵循国家相关法律法规的规定。
特许经营合同是一种经济关系，必须遵守国家的法律法规，并且特许人和特许人都应尊重彼此的合法权益。
特许经营合同的合法性和有效性对特许人和特许人之间的合作关系具有重要意义。
总之，特许经营的一般规定为特许人和特许人提供了一种互相合作的方式，使得特许人可以利用特许经营的权益和技术支持来开展独立经营，并在特许经营合同中明确各种权益和义务。
特许经营第三章
4.特许经营体系结构的设计
特许经营运营管理体系网络结构
单店为基础
总部为后台
特许经营的 运营管理体系
网络为支撑
基本关系结构
特许人、受许人以及客户是特许经营体系中的三个相互独立的民事 主体；特许经营总部、单店是特许经营体系中的两个基本的组织形 态。 这五大部分以及它们之间的互动就构成了一个完整的特许经营关系 体系。
特许人
委托 投资
受许人
价值 回馈
价值 回馈
投资
总
授权 控制
经营
价值 回馈
价值 回馈
单
客户
提供商品 提供服务
市场追随者
对市场极为热忱，但企业内部以生产为 中心；力求生产大量或高价值的产品/服 务；慎重考察符合企业现有优势的成本/ 利益机会；在资源投入前寻求确定的市 场趋势
了解市场定价与需求水平；在现 有企业优势上争取最大的市场份 额；抓住有利机会进入市场。以 恰当的水平提供产品/服务，比如 低成本、低管理费用等
（12）附件
2.特许经营总体规划步骤
第三阶段——决策阶段
1.成立决策小组
2.决策酝酿
4.制定总体规划
3.正式论证评估
3.特许经营总体规划内容
1
特许组织的宗旨
2
目标和策略层次
3
确定符合公司优势的定位 .
4
产品/服务线.
5
持续发展的营销策略
策略类型
3.特许经营总体规划内容 四种典型的企业策略
企业简介
区域次级加盟商A
区域次级加盟商B 职称
区域次级加盟商C
区域次级加盟商D
区域主加盟商 投资经营的单店
单店1 单店2 单 店 ...... 单店N
特许经营管理体系整体设计建立及特许经营手册
特许经营管理体系整体设计建立及特许经营手册特许经营是指某一企业或品牌授予其他企业或个人使用其商标、经营方式和经验的权利。
特许经营管理体系是特许经营者为确保特许经营的顺利进行而建立的一套管理规范和操作流程。
特许经营手册是特许经营管理体系的核心文件，用于规范和指导特许经营者的经营行为。
本文将阐述特许经营管理体系的整体设计建立过程，并详细介绍特许经营手册的主要内容。
特许经营管理体系的整体设计建立包括四个主要步骤：前期准备、设计与制定、实施与运行和持续改进。
前期准备阶段主要是进行市场调研和竞争对手分析，确定特许经营的合作对象和市场定位，为设计整体管理体系提供依据。
设计与制定阶段是根据前期调研结果和特许经营者的特点、经验和要求，制定管理体系的结构和内容，包括组织架构、工作流程、经营标准等。
实施与运行阶段是将设计好的管理体系落实到实际操作中，并对特许经营者进行培训和指导，确保其理解和遵守管理体系要求。
持续改进阶段是对管理体系进行定期评估和改进，适应市场变化和特许经营者的需求。
特许经营手册是特许经营管理体系的核心文件，包括管理体系的政策和目标、组织结构和职责、工作流程和标准、人力资源管理、质量控制、市场推广等内容。
下面将详细介绍特许经营手册的主要内容。
首先是管理体系的政策和目标部分。
该部分详细说明了特许经营者应遵循的管理政策和目标，包括经营宗旨、企业文化、市场定位等。
此外，还应明确特许经营者的法律责任和权益，以及特许经营者与特许经营者之间的权责关系。
其次是组织结构和职责部分。
特许经营手册应详细描述特许经营者的组织结构和职责分工，明确各部门和岗位的职责和权限。
此外，还应明确特许经营者和特许经营者之间的信息沟通渠道和协作方式，以保证信息流动顺畅和工作无障碍。
第三是工作流程和标准部分。
特许经营手册应规定特许经营者的工作流程和操作标准，确保各环节的协调和一致性。
具体来说，要明确销售流程、产品选型和销售策略、客户服务流程、质量管理流程等。
特许经营一般包括哪些体系
特许经营一般包括哪些体系投资与回报之间充满着各种风险，特许经营体系构建的科学性与合理性将直接关系到整个系统运营的成败。
下面就是给大家带来的特许经营包括的7大体系，欢迎大家阅读!加盟体系它包括两个内容：招募人员、招募加盟商，也就是说，在招聘人员上，能顺利招到有用的人才是因为你的品牌影响力和企业文化。
对投资人来讲，则是看到了你的体系优势和价值所在。
具体表现为法律文件，包括特许加盟合同包括区域合同、单店合同、意向书、商标使用合同、网络使用合同、保密协议、保证金合同、广告基金合同等及加盟条件、加盟步骤、授权方式等。
管理体系是特许者所开发的一套非常成熟的操作体系，来帮助所有加盟者管理区域或店面。
具体有加盟手册、运营手册、培训手册、行为规范手册、vi手册等。
培训体系这个体系在特许经营中非常重要，企业如何保证工作人员拥有较高的业务素质，如何保证服务让消费者都满意，如何保证加盟商复制模式不走样，这都是与一个完善的培训体系分不开的。
具体表现为：管理者、授权人员、培训教师、区域运营、加盟店运营、咨询顾问的培训等。
支持体系它是整个系统的后台和保障。
在大多数特许经营的公司里，都有客户服务部或客服中心，它涉及了加盟商签约后的入门辅导及后续支持。
通常特许经营的支持表现方式有几种。
例如：强大的广告宣传、完善的电子商务系统，以及持续不断的培训系统。
系统设定在那里，需要有人懂得如何去操作，支持就体现在如何帮助加盟者学会运用这些系统。
监督管理体系它是保障特许系统能否正常运转的重要手段。
如果有一些不良人员混在里面，怎么监督、发现和纠正，都是靠监督管理体系来保障的。
包括运营、财务、法律三大方面。
视觉形象体系我们熟知的所有特许品牌，都有一个显而易见的共同之处——vi，也就是商标、店面装修、店内布置、制式物品、广告、工作制服等。
它是品牌战略的重要组成部分。
组合推广体系每一个加盟商的力量都是有限的，在整个系统内，所有的加盟商一起来做推广组合，市场效应会呈现一个爆炸性的放大作用。
特许经营的本质与运营规则
特许经营的本质与运营规则特许经营是一种经营模式，也称为特许经营权，是指特许经营者将自己的品牌、商标、专利、技术、管理经验等有关运营业务的资源和知识以一定的方式授权给他人，并对授权人进行指导和监督，以实现双方的利益最大化的一种合作形式。
特许经营的本质是在品牌、技术、管理模式等方面提供支持和资源，以帮助特许经营者开展业务，并从中获取利润和知识产权保护。
特许经营的运营规则包括以下几个方面：1. 合同授权：特许经营是基于合同授权的，特许经营者需要与特许经营对象签订合同，明确双方的权益和责任。
合同内容包括使用期限、授权范围、使用费用、经营管理规范等。
2. 统一标准：特许经营者会制定一套统一的运营标准，包括产品质量、服务标准、店面装修、人员培训等，以保证特许经营网点在各个地区的一致性。
特许经营者会对特许经营网点进行培训和监督，确保标准的执行。
3. 营销支持：特许经营者将提供市场营销支持，包括广告宣传、促销活动、市场调研等。
特许经营者通常具有丰富的市场经验和资源，可以帮助特许经营者在当地市场中获得竞争优势。
4. 品牌保护：特许经营者会对品牌进行保护，包括商标注册、知识产权保护等。
特许经营者对于侵权行为会采取法律行动，确保品牌权益得到有效保护。
5. 利润分配：特许经营者和特许经营者之间有一定的利润分配机制。
通常，特许经营者会收取特许经营费和使用费，作为对品牌授权和资源支持的回报。
利润的分配可以根据销售额、利润率、租金等指标进行协商。
特许经营的本质是通过品牌、技术、管理模式等方面的支持，帮助特许经营者在市场中获得竞争优势，实现盈利。
特许经营者通过授权和资源提供，可以扩大市场份额和品牌影响力，降低经营风险。
而特许经营者可以通过特许经营费和使用费的收取，获得利润回报和品牌价值的提升。
总的来说，特许经营是一种双赢的合作模式，特许经营者通过资源和知识的分享，帮助特许经营者实现成功经营，而特许经营者也可以借助特许经营者的品牌和资源，获得利润回报和品牌权益的保护。
特许经营相关知识
特许经营的类型有哪些？一、特许经营按特许权的内容划分为以下几种类型：1）、较早出现特许方式被称为"产品品牌特许经营"，又称"产品分销特许"，是指特许者向被特许者转让某一特定品牌产品的制造权和经销权。
特许者向被特许者提供技术、专利和商标等知识产权以及在规定范围内的使用权，对被特许者所从事的生产经营活动并不作严格的规定。
这类特许经营形式的典型例子有汽车经销商、加油站以及饮料罐装和销售等。
目前在国际上这种模式逐渐向经营模式特许经营演化。
2）、"经营模式特许经营"被称为第二代特许经营，目前人们通常所说的特许经营就是这种类型。
它不仅要求加盟店经营总店的产品和服务，质量标准、经营方针等都要按照特许者规定的方式进行。
被特许者缴纳加盟费和后继不断的权利金（特许权使用费），这些经费使特许者能够为被特许者提供培训、广告、研究开发和后续支持。
这种模式目前正在国内外快速发展。
二、特许经营按特许双方的构成划分为以下几种类型1）、制造商和批发商软饮料制造商建立的装瓶厂特许体系属于这种类型。
具体方式是，制造商授权被特许者在指定地区使用特许者所提供糖浆并装瓶出售，装瓶厂的工作就是使用制造商的糖浆生产饮料并装瓶，再按照制造商的要求分销产品。
可口可乐是最典型的例子。
2）、制造商和零售商汽车行业首先采用这种特许方式建立了特许经销网。
在石油公司和加油站之间有同样的特许加盟关系。
它的许多特征同经营模式特许经营有相似之处，并且越来越接近这种方式，汽车制造商指定"分销商"的方式已经成为经营模式特许。
3）、批发商与零售商这种类型的业务主要包括计算机商店、药店、超级市场和汽车维修业务。
4）、零售商与零售商这种类型是典型的经营模式特许，代表企业是快餐店。
三、特许经营按授予特许权的方式划分为以下几种类型：1）单体特许单体特许是指特许者赋予被特许者在某个地点开设一家加盟店的权利。
特许经营的类型
特许经营的类型一、按特许人与受许人的身份分类特许经营其实质上就是包括专利、商标等各种知识产权在内的无形资产由特许人有偿转让给受许人的一种方式，因此，从特许人与受许人本身所处行业的不同及其身份的不同可将特许经营区分为以下四种类型。
■ 制造商和批发商可口可乐、百事可乐制造商建立在装瓶厂的特许关系，就属一于这种类型。
简而言之，制造商授权受许人在指定的地区使用它提供的糖浆装瓶并出售。
装瓶人的工作就是用制造商的糖浆生产并装瓶，再按照制造商的要求分销最终产品。
■ 制造商和零售商这种类型经常被称作第一代特许经营。
包括特许经营安排的一些最古老形式。
汽车行业首先开发了这种形式，为了解决所面临的问题，建立了所谓的特许经营网。
在石油公司和加油站之间也有同样的特许安排。
但它的许多特征同业务模式的特许经营一致，并且已经似乎变成了后者的形式，事实上，汽车制造商指定“总分销人”的方式已经成了业务模式的特许经营。
■ 批发商与零售商这种业务的类型主要包括计算机商店、药店、超级市场和汽车维修业务。
此类型本身与上一个类型没有太大的区别，只不过把制造商换成了批发商。
■ 零售商之间这种类型就是人们所熟知的业务模式特许经营。
此种类型的特许经营可能要形式上与其它商业经营协定相混淆，如代理、特约分销商、许可等。
二、按特许权授予方式分类特许经营还可以根据特许权授予方式的不同又可分为以下四种类型。
■ 一般特许经营这是我们最常见的形式，即特许人向受许人授予产品、商标、店名、经营模式等等特许权，由该受许人使用这些特许权进行经营，并支付一定费用作代价。
■ 委托特许经营特许人把自己的产品、商标、店名等特许权出售给一个代理人，授予该代理人特许权，允许该代理人负责某个地区的特许权授予，代理人可以代表特许人向他所负责地区内的加盟申请者授予特许权。
可以说，这个代理人是中间人，他即是特许人的特许权使用者，又是该地区的特许权授予者，但他自己并不直接经营，而是采取转嫁他人的方式开发和经营。
特许经营的基本类型、体系结构与一般原则
本章章节结构及知识点学习要求
3.1 特许经营的基本类型 3.2 特许经营体系的结构 3.3 特许经营的一般原则 3.4 结束语
广州大学松田学院
《商业特许经营概论》
第三章 特许经营的基本类型、体系结构与一般原则
《商业特许经营概论》
单店1 单店2 单店3 单店4 。。。 单店L
第三章 特许经营的基本类型、体系结构与一般原则
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3.2.1 特许经营体系中的授权结构
3）区域主授权（master franchise）
特许人授予受许人在一个较大的独占区域市场范围内（通常是 一个国家或地区，或者是某个一级行政区划单位范围）不仅可以使用 其许可的特许权，而且还可以在该区域内有权向第三方—次级受许人 （Sub-franchisee）—再授权开设加盟店。 美国特许经营公司向海外扩张时，常常采用这种方法，先在外 国当地寻找区域主加盟商，再由该代理人负责一个国家或地区的特许 权授予业务。 在我国，广东省饮食服务公司最近就以此方式购买了“7-11”便 利店在全省的特许经营权（深圳除外），逐步推行其特许经营业务。
投资型特许经营
它需要的资金数额更大。投资型受许人首要关心的是获得投资回报，而不 是为自己找到一份工作。旅店业可作为投资型特许经营的典型。许多快餐店 也可被认为是投资型特许经营，因为在许多情况下，开建一个快餐店的费用 也相当高。
广州大学松田学院 《商业特许经营概论》 第三章 特许经营的基本类型、体系结构与一般原则 Page 16
产品商标、标志、 产品销售方法（包括售前和售后服务） +产品的经销权
特许人
产品制造商
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
3）区域主授权（master franchise）
₪ 特许人授予受许人在一个较大的独占区域市场范
围内（通常是一个国家或地区，或者是某个一级
行政区划单位范围）不仅可以使用其许可的特许
权，而且还可以在该区域内有权向第三方—次级
受许人（sub-franchisee）—再授权开设加盟店；
客户
特许经营体系
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
₪ 特许经营体系的运营管理系统由其他资源供应商、
客户这两个相互独立的民事主体和特许经营体系
组成；
₪ 特许经营体系由总部和单店这两个基本的组织形
态组成；
₪ 特许人、受许人、其他资源供应商和客户都是相
互独立的民事主体；
人和受许人之间形成的不同关系结构；
₪ 根据特许人向受许人授权区域大小和授权性质的
不同，特许经营体系中的授权结构可以划分为单
店授权、区域授权和区域主授权三种类型；
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
1）单店授权结构
₪ 特许人授予受许人在一个非独占的市场区域内使
用其许可的特许权，但受许人不得从事特许权的
单位；
₪ 特许经营体系中的两大基本组织形态得以出现，体系的价
值生产活动正式开始；
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
（2）价值链构建
₪ 价值链是一个由本着共同利益目标，通过分工合作方
式共同完成价值生产的独立结点单位组成的链条。它 同时包含了价值生产和价值分配这两方面的活动； ₪ 特许经营体系的价值链条由资源供应者、特许经营体 系和客户这三个相互独立的结点构成。授权经营活动 运作是特许经营体系价值生产最为核心的内容；
₪ 除生产特许方式外，以市场组织运作方式的角度
来观察特许经营体系，可以发现它是一个由总部
和分散在各处的单店形成的网络化结构；
₪ 这个结构的特点用一句话概括就是“单店是基础，
总部做后台，网络为支撑” ；
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
（1）单店是基础
₪ 每一个单店都是特许权的载体；
产全过程的各主体要素间的相互关系以及他们各 自对价值链形成的贡献；
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
特许人 受许人
价 值 回 馈
委 托 投 资
价 值 回 馈
投 资 经 营
整合资源
信息反馈
价值回馈
其他 资源 供应商
资源提供
特许 经营 总部
运营支持 督导管理
单店
商品服务 提供
许权使用费和其他应缴费用；
₪ 总部获得这部分来自受许人的价值回馈后，再按
照预先制度安排向特许人提供相应的价值回馈；
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
区域市场 特许经营总部
单店
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
2）特许经营体系的市场运营网络结构
₪ 典型的案例包括前可口可乐灌装厂、耐克运动服装的生产
等；
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3.1 特许经营的基本类型
生产特许的基本特征： ₪ （1）授权的内容以商标、标志、专利技术、特种工艺等知识产 权为主，同时加上产品的分销权及其他特许人许可的专属权利； ₪ （2）特许人一般都是产品专利或强势品牌的拥有者，对受许人
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
₪ 在区域主授权体系结构中，受许人被称为区域主
加盟商，在授权区域内是特许人的全权代表，扮
演地区总部的角色； ₪ 次级受许人称为区域次加盟商，扮演单店加盟商 或区域加盟商的角色；
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
₪ （1）授权的主要内容以产品商标、标志、产品销
售方法和服务方法等知识产权为主，同时加上产 品的分销权及其他特许人许可的专属权利； ₪ （2）此类特许经营中维系特许人与受许人关系的 重要纽带是产品供应和产品价格。受许人获利的
主要来源是单件产品的进销差价；
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3.1 特许经营的基本类型
₪ 消费者进行了购买，一个完整的价值生产过程就 得以完成，特许经营体系价值也就此实现；
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
② 价值分配过程
₪ 客户对商品/服务的认可与购买，单店获得了价值
回馈—利润，受许人得以收回投资并取得收益；
₪ 受许人根据特许经营合同的规定，向总部上缴特
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本章导学-本章章节结构
₪ 3.1 特许经营的基本类型
₪ 3.2 特许经营体系的结构
₪ 3.3 特许经营的一般原则
₪ 3.4 本章小结
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3.1 特许经营的基本类型
₪ 根据特许权要素的不同组合可以将特许经营划分
为生产特许、产品-商标特许和经营模式特许三大
特许经营导论
CH3 特许经营的基本类型、体系结构
与一般原则
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本章导学-教学内容及教学目的
₪ 特许经营在其历史发展和应用实践中，出现了多种类 型，形成了复杂的运作方式。本章重点介绍了特许经 营的三个基本的模式类型，以及特许经营体系中存在 的授权结构、体系运营管理系统结构和体系网络结构。 目的是为了使学习者在前两章学习的基础上，对特许 经营实践中的复杂授权和运营现象有进一步的了解，
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
（1）特许经营体系形成阶段
₪ 特许人首先投资建设特许经营总部，并委托总部作为其代
表完成受许人的招募、特许经营合同签署等工作，同时委 托总部负责体系的维护控制以及对受许人的管理； ₪ 受许人签署特许经营合同，在总部的帮助督导下，投资建 设符合总部要求的单店，并将其作为授权经营活动的生产
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
① 价值生产过程 ₪ 特许经营体系中，授权经营活动的价值生产是在单店中实 际完成的； ₪ 总部作为特许人代表，负责特许权要素、法定商品/设施设 备/原材料、知识技能等单店生产要素的投入，并从其他资 源供应商处整合资源，然后将其作为法定资源提供给单店。
经营独占权利，因此又被称为区域加盟商；
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
特许人
区域A加盟商
区域B加盟商
区域C加盟商
区域D直营店
加盟店1 加盟店2 加盟店3 …… 加盟店N
加盟店1 加盟店2 加盟店3 …… 加盟店M
加盟店1 加盟店2 加盟店3 …… 加盟店L
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₪ （3）特许人一般都是将成品或半成品销售给受许人
的产品制造商，对受许人产品的分销价格以及内部
经营管理一般没有严格要求。受许人在其运作过程 中仍保持其原有的商号，单一的或在销售其他商品 的同时销售特许人生产并取得商标/标志所有权的产 品。受许人在销售产品的同时，还负责向客户提供 售前和售后服务，并有义务维护特许人的商标、标 志等不受侵犯；
加盟店
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
2）区域授权（area franchise）
₪ 特许人许可受许人在一个独占的区域市场内使用
其许可的特许权，并要求受许人在规定的时间内
开设规定数量的加盟店，且不得进行特许权的再
授权活动；
₪ 区域授权方式下，受许人由于取得了区域市场的
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3.1 特许经营的基本类型
3）经营模式特许（business format franchise）
₪ 经营模式特许是指受许人完全按照特许人设计好
的全套经营模式来开展经营活动的特许经营类型；
₪ 典型案例包括麦当劳、肯德基和假日酒店等企业
的特许经营；
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再授权活动。通常情况下，特许人对于同一个受
许人开设单店的数量有所限制，受许人如需增开 单店必须向特许人申请并取得其同意； ₪ 此种授权方式下，受许人又被称为是单店加盟商；
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
特许人
单店加盟商A
单店加盟商B
单店加盟商C
直营店
加盟店 加盟店 加盟店 加盟店 加盟店
特许人 区域主加盟商
区域A次级加盟商
单店1
单店2 单店3 …… 单店N
区域A次级加盟商
单店1
单店2 单店3
区域A次级加盟商
单店1
区域加盟商 投资经营的单店
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3.2.1 特许经营体系的授权结构
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3.2.2 特许经营体系的运营结
构
1）特许经营体系运营管理系统结构 ₪ 特许经营关系是由许多子系统组成的一个复
并由此加深对特许经营的全面认识。在此基础上，本
章还对特许经营的一般性原则进行了讲解；