煲羊肉汤放什么药材

煲羊肉汤放什么药材

羊肉是滋补的食材，很多人都爱喝羊肉汤，因为羊肉汤美味而且羊肉汤可以祛除身体的寒气，达到养胃的效果。但只喝营养会怕不够，可以在羊肉汤里面加一些大补的药材，即吃到了美味，又养好了身体。但药材也不能随便加，有可能会和羊肉相克。那羊肉汤可以放哪些药材，一起来看看下文。

★一、当归黄芪羊肉汤

当归黄芪羊肉汤是一道健康养生的药膳食，养颜又养生。那么当归黄芪羊肉汤的做法简不简单呢？我们现在一起来看一下：

★1、准备材料：羊肉、当归、黄芪、葱、食盐。

★2、首先把羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片备用。

★3、再把当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。

4★、往煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，撇去杂质，放小火煲2小时，下食盐调味就可以，注意火后和时间。

★功效：黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。

★二、羊肉当归枸杞汤

★用料:当归、羊肉、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、料酒

★做法:

准备好所有的材料。

★2.羊肉洗净剁成块，放入煮开的水中焯一下，取出冲净浮沫备用。

★3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净，生姜去皮切片。

★4.把所有处理好的材料放进汤祸中，加入适量清水和料酒，大火煮开转中小火煮2小时即可。

★5.出锅时加少量盐。

★功效：肾虚、血虚失眠，尤其适用于女性患者。用于气

血虚弱，或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。宜忌：内

有宿热者不宜服用，平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。