椰子鸡火锅汤底及蘸料的做法
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2、2根小米椒切圈，3个小青柠对半切 开，在碗中倒入刚没过沙姜的生抽，加 小米椒圈，再挤青柠汁调味。
1、焯水是唯一用水的步骤：生鲜app上买 洗净后切块的文昌鸡，冷水下锅焯水，焯 完水后清洗表面杂质备用。
2、5份椰青水倒入锅中，至6分满
3、挖出椰肉切条，将6到8颗红枣和对半切 开的马蹄一并放入锅内大火煮开。
4、倒Байду номын сангаас鸡块后加盖煮8分钟，关火再撒 一小把枸杞。简简单单的椰子鸡完成！
蘸料 1、2个沙姜洗净去皮后磨成姜泥，放入碗 中备用。