葡萄缺素症状大全ppt课件

➢ 缺镁对果粒大小和产量的影响不明显，但浆果着
色差，成熟期推迟，糖分低．使果实品质明显降低。
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发生条件
➢ 主要是由于土壤中置换性镁不足，其根源 是有机肥质量差、数量少，肥源主要靠化学肥 料，而造成土壤中镁元素供应不足。
➢ 酸性土壤中镁元素较易流失，所以缺镁 症在中国南方的葡萄园发生较普遍。
➢ 钾肥施用过多，或大量施用硝酸钠及石灰 的果园，也会影响镁的吸收，常发生缺镁症。 夏季大雨后，更为显著。
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发生条件
➢ 主要发生于碱性土、砂土。土壤中的锰来 源于铁锰矿石的分解，氧化锰或锰离子存在于 土壤溶液中并被吸附在土壤胶体内，土壤酸碱 度影响植株对锰的吸收，在酸性土中，植株的 吸收量增多。分析表明，叶柄含锰3-20ppm时， 可显现缺锰症状。
矫治方法
➢ 增施优质有机肥能预防缺锰。喷0.3％的硫 酸锰液(加半量石灰)，其配法如下：在13升水 中溶解400克硫酸锰；在. 另一容器中称取200克19
褐色斑点，接着叶缘焦枯，新梢顶端枯死。在叶片
出现症状的同时，根部也出现枯死症状。
➢发生条件
氮多、钾多明显地阻碍了对钙的吸收.空气湿度小， 蒸发快，补水不足时易缺钙。土壤干燥，土壤溶液
浓度大，阻碍对钙吸收。
➢矫治方法
➢ 避免一次用大量钾肥和氮肥。适时灌溉，保证
水分充足。叶面喷洒0.3％. 氯化钙水溶液。
症状
➢ 最初出现在展叶期，叶脉间黄化，叶呈青 黄色，具绿色脉网，也包括很少的叶脉。
➢ 缺铁严重时，更多的叶面变黄，最后呈象 牙色，甚至白色。叶片褪绿常变褐色和坏死。
➢ 严重受影响的新梢，生长减少，花穗和穗 轴变浅黄色、座果不良。当葡萄植株从暂时 缺铁状态恢复为正常时，新梢生长亦转为绿 色。较早失绿的老叶，.色泽恢复比较缓慢。 13
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葡萄缺硼 (B)
➢ 硼以硼酸盐形式被植物吸收，功能是促进 新细胞分化。缺少硼时细胞虽可继续分化， 但内部构造不能适当地或完全地形成。硼也 有调整植物碳水化合物的代谢作用。葡萄如 硼不足，则限制花粉的萌发和花粉管正常的 生长，减少座果率，硼不能从植株的老叶移 动到幼叶，因此，症状最早出现在幼嫩组织。
➢发生条件
在自然界，锌存在于各种土壤中，但沙土含量较低。去掉 表土的土壤常出现缺锌症状。缺锌症的新梢尖端叶片，其锌含 量5-51ppm。由于大多数土壤能固定锌，所以葡萄植株虽然锌 很少（每亩约37克），却难于从土壤中吸收。
➢矫治方法
叶面喷雾法：花前2-3周喷硫酸锌，要喷雾湿润整个果穗和 叶背面，此法亦可促进座果。硫酸锌喷雾液配制方法：将30克 硫酸锌和20克喷雾石灰加入30升. 水中。石灰作为安全剂中和2溶7
➢ 植物吸收离子态的锰(Mn++)它在植物体内较少 流动。锰的功能是在生长过程中促进酶的活动，协 助形成叶绿素，因此．叶片褪绿是缺锰的早期症状。
➢ 表现在夏初新梢基部叶片变浅绿，接着叶脉间组 织出现细小黄色斑点。斑点类似花叶症状，并为最 小的绿龟小脉所限。第一道叶脉和第二道叶脉两旁 叶肉仍保留绿色。暴露在阳光下的叶片较荫蔽处叶 片症状明显。
葡萄缺锌 （Zn） 症状
➢ 缺锌的症状依缺乏程度和葡萄品种而异，在夏初 副梢旺盛生长时，常见叶班驳，新梢和副梢生长量少， 叶梢弯曲，叶肉褪绿而叶脉浓绿，叶片基部裂片发育 不良，无锯齿少锯齿，叶柄洼浅。有些品种尚具有波 状边缘。 ➢ 缺锌可严重影响座果和果粒的正常生长，果穗往 往生长散乱，果粒较正常少，果粒大小不一，有正常 的、细小的、非常细小的同时存在。有核的葡萄，细 小和不发育的果粒中种子数量少甚至没有，不发育的 果粒保持坚硬、色绿、不成. 熟。白玫瑰香、绯红品种26
葡萄缺铁（Fe）
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发生条件
➢ 缺铁症主要是由于土壤不良限制了根的吸 收，而不是土壤铁含量不足。粘土、排水不 良的土壤、冷凉的土壤较多出现缺铁症。春 天冷凉、潮湿天气。常遇到大量缺铁问题， 晚春热流期间引起新梢快速生长也可诱发缺 铁。
矫治方法
➢ 叶面喷施：可以喷.布10％硫酸亚铁溶液，15
葡萄缺锰
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缺钾症状
➢ 在生长季节初期缺钾，叶色浅，尚幼嫩 叶片的边缘出现坏死斑点，在干旱条件下， 坏死斑分散在叶脉间组织上，叶缘变干，往 上卷或往下卷，叶肉扭曲和表面不平。
➢ 夏末新梢基部直接受光的老叶，变成紫 褐色或暗褐色，先从叶脉间开始，逐渐覆盖 全叶的正面。特别是果穗过多的植株和靠近 果穗的叶片．变褐明显。
➢ 进一步缺锰，会影响新梢、叶片、果粒的生长，
果穗成熟晚，红色葡萄中夹生绿色果粒。
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缺锰症状
➢ 表现在夏初新梢基部叶片变浅绿，接着叶 脉间组织出现细小黄色斑点。斑点类似花叶 症状，并为最小的绿龟小脉所限。第一道叶 脉和第二道叶脉两旁叶肉仍保留绿色。暴露 在阳光下的叶片较荫蔽处叶片症状明显。
➢ 进一步缺锰，会影响新梢、叶片、果粒的 生长，果穗成熟晚，红色葡萄中夹生绿色果 粒。
葡萄缺素症状
➢葡萄缺氮（N） 葡萄缺磷( (Mg)
➢葡萄缺铁(Fe) 葡萄缺锰(Mn) 葡萄 缺硼(B) 葡萄缺锌 (Zn)
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葡萄缺氮 (N)
➢症状 叶色淡绿，叶片薄而小易早落。枝
蔓细而短，停止生长早。果穗、果粒小。
➢发生条件 土壤肥力低，有机质和氮素含
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诊断要点
➢缺锰症状应和缺锌、缺铁、缺镁区分。
➢缺锌症状最初在新生长的枝叶上出现，包括 叶变形。
➢缺铁症状也出现在新生长的枝叶上，但引起 更细的绿色叶脉网，衬以黄色的叶肉组织。
➢缺锰和缺镁的症状，先在基部叶片出现．大 量发生在第一和第二道叶脉之间，发展成为 较完整的黄色带，缺少鲱骨状的花样。
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矫治方法
➢ 葡萄定植时要施足优质的有机肥料，对成 年树亦应在冬前开沟增施优质有机肥料；发生 缺镁严重的葡萄园应适量减少钾肥的施用量。
➢ 在植株开始出现缺镁症状时，叶面喷3％ ~4％的硫酸镁，生长季喷3~4次．有减轻病情 的作用；缺镁严重的土壤，可考虑施硫酸 镁．每亩约100公斤。
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葡萄缺铁（Fe）
矫治方法
➢ 增施优质有机肥能预防缺锰。喷0.3％的
硫酸锰液(加半量石灰)，其配法如下：在13升
水中溶解400克硫酸锰；在另一容器中称取
200克生石灰，用少量热水化开，加水至13
升．充分搅拌，将此石灰液加入到硫酸锰溶液
中并搅拌，最后加水至130升．可喷布一亩地
的葡萄园。通常在开花前喷2次，间隔7天。
量低。管理粗放，杂草丛生，消耗氮素。
➢矫治方法 秋施基肥时混以无机氮肥。
生长期施追效氮肥2－3次。
液。
叶面喷施0.3％－0.5％尿素水溶
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葡萄缺磷 (P)
➢葡萄缺磷导致生长缓慢，结的果串 减少。
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葡萄缺钾 (K)
➢ 缺钾是葡萄最常见的营养失调症。葡萄需 要较多的钾，总量接近氮的需要量。植物合 成糖、淀粉、蛋白质需要钾，钾能促进细胞 分裂，钾也中和器官的酸，促进某些酶的活 动和协助调整水分平衡。
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葡萄缺硼 (B) 症状
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状。
葡萄缺硼时，叶、花、果实都会出现一定的症
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首先新梢顶端的幼叶出现淡黄色小斑点，随后
连成一片，使叶脉间的组织变黄。最后变褐色枯死。轻
度缺硼的植株开花时花序大小和形状与正常植株无异。
缺硼严重的，花序小，花蕾数少，开花时，花冠只有
1~2片从基部开裂，向上弯曲，其它部分仍附在花萼上
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缺镁症状
➢ 症状从植株基部的老叶开始发生，最初老叶脉间 褪绿，继而叶脉间发展成带状黄化斑点，多从叶片的 中央向叶缘发展，逐渐黄化，最后叶肉组织黄褐坏死， 仅剩下叶脉仍保持绿色。因此黄褐坏死的昨肉与绿色 的叶脉界限分明。
➢ 缺镁症一般在生长季初期症状不明显，从果实膨 大期才开始显症并加重，尤其是座果量过多的植株， 果实尚未成熟便出现大量黄叶，病叶一般不早落。
包住雄蕊。缺硼更严重时，花冠不裂开，而变成赤褐
色．留在花蕾上，最后脱落，其花粉的发芽率显著低于
健康植株，因而影响受精，引. 起落花。
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➢病因
植物对硼的需要量很少，硼属微量元素，硼存在 于植物幼嫩的细胞壁之中，它对细胞的分裂和生长， 对组织的分化和建造细胞壁有密切的关系。同时，它 对酶的活动、碳水化合物的运输都是不可少的。因此， 葡萄缺硼就会表现上述种种症状。
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葡萄缺钙（Ca）
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葡萄缺镁（Mg）
➢ 镁是叶绿素的重要组成成分，也是细胞壁 胞间层的组成成分，还是多种酶的成分和活 化剂，对呼吸作用、糖的转化都有-定影响， 可以促进磷的吸收和运输，并可以消除钙过 剩的毒害。果树中以葡萄最容易发生缺镁症。
➢ 果树缺镁症主要是土壤中缺少可给态的
镁而引起的。一般地说。上壤中并不缺
➢发生条件
一般土壤pH值高达7.5～8.5或易干燥的砂性土容
易发生缺硼症。此外，根系分布浅或受线虫侵染削弱
根系，阻碍根系吸收功能，也容易发生缺硼症。
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葡萄缺锌 （Zn）
➢ 锌与植物生长激素、叶绿体和淀粉的形成， 新梢节间的伸长，叶片正常的生长，花粉发育 以及果粒的充分生长均有关系。
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➢ 因着色期成熟的果粒成为钾汇集点．因
而其它器官缺钾更为突出。严重缺钾的植
株．果穗少而小，穗粒紧，色泽不均匀，果
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➢发生条件
细砂土、酸性以及有机质少的土壤上，易缺钾。
➢矫治方法
增施有机肥，如土肥或草秸。田间发现缺钾时， 可追施草木灰、硫酸钾。
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葡萄缺钙（Ca）
➢症状
叶呈淡绿色，幼叶叶脉间和边缘失绿，叶脉间有