广东省生猪市场情况调查报告

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近两年广东省生猪产业跌宕起伏的成因和对策分析

近两年广东省生猪产业跌宕起伏的成因和对策分析
11 产 能 大 幅 增 加 。
广东省农 业厅 的数据显 示 .0 8年 上半 年 .广东 20

2 困境 的 主 要成 因
广 东 乃 至 全 国 生 猪 产 业 近 1 来 一 直 在 一 个 痛 0年
生 猪 出栏 量 16 0万 头 , 比增 长 55 能 繁母 猪 存 1 同 .%; 栏量 2 5 8万头 , 比增长 2 . , 4. 7 同 99 预计 2 0 % 0 8年 广东 母猪 存栏 2 54 6. 8万 头 , 比增 长 1.%。广 东 省农 业 同 78 厅 主持 召开 的 “ 东省 生猪产 业形 势分 析 会 ”介绍 . 广 20 0 7年全 省 3 0家省级 种猪场 统计 表 明 ,二元 杂母 猪 销 售量 比去年上 升 3 %左右 。在珠 三角城市 纷纷退 出 0

长 ,0 8年 下半 年 生 猪供 应将 会 有一 定 幅度 的增 加 。 20 生猪 供应 的“ 和状 态 ” 饱 预计 应该 在 2 o 0 9年 初之 后 才 会 出现【 2 1 。因此 , 多养 殖场 ( ) 许 户 选择 将猪 苗育 肥 , 当
肉猪 价格 下跌 到 1 ~ 5元/g时 。 认 为 国庆 、 41 k 仍 中秋 双 节, 旦 、 元 春节 的价 格会 重新 回暖 。 不少 养殖 场 ( ) 户 具 有许多 “ 超大猪 ” 存栏 。另外 , 由于 2 0 0 7年 养猪 的暴利 使 很 多养殖 场 ( ) 累了相 当的利 润 , 户 积 对于 此 次低谷
季度 活 猪 和猪 肉价格 又 分 别 上涨 4 . 3 %和 6 .%。 3 92
广东地 区生 猪均价 超过 1 8元,g k ,珠 三 角地 区猪价 普
遍在 I . l 以上 , 8 8元/g ( 惠州等地 区猪价曾达到 l.元/g 9 6 k,

2024年生猪生产情况趋势调查工作小结

2024年生猪生产情况趋势调查工作小结

2024年生猪生产情况趋势调查工作小结调查主题:2024年生猪生产情况趋势调查调查目的:1. 分析2024年生猪生产情况的变化趋势。

2. 了解生猪养殖业面临的挑战和机遇。

3. 提供对生猪生产情况进行战略规划和决策的参考。

调查方法:1. 网络问卷调查:通过发布问卷链接,在养殖户、农业专家、养猪企业等相关人群中进行调查,收集他们对2024年生猪生产情况的预测和意见。

2. 个别访谈:与养猪企业的高级管理人员、养殖专家、政府相关部门等进行深入访谈,收集他们的观点和经验。

3. 文献研究:查阅相关文献和报告,了解过去几年生猪生产情况的变化,从而推测未来的趋势。

调查结果:一、供应情况:1. 产能恢复:受非洲猪瘟疫情的影响,2024年中国生猪产能严重下降。

2024年,预计养殖户利用科学技术和疫苗技术的提升,以及政策的支持,生猪产能将逐步恢复,供应情况将有所改善。

2. 养殖模式转型:随着生猪养殖技术的进步和政策的调整,预计2024年养殖模式将更加注重绿色环保、健康养殖,以及规模化养殖,提高生产效率和质量。

二、需求情况:1. 饲料需求增加:随着人口的增加和经济的发展,预计2024年中国的生猪肉需求将继续增加。

这将带动饲料行业的发展,对粮食和饲料原料的需求将增加。

2. 品质需求提升:消费者对于食品安全、营养健康的要求日益提高,预计2024年市场对高品质、有机、绿色养殖的生猪产品的需求将增加。

三、挑战与机遇:1. 疫情防控:疫情防控将继续是生猪养殖业面临的重要挑战。

养殖户和养猪企业需要加强疫苗接种、科学管理等措施,提高生猪的免疫力和防疫能力。

2. 环境保护:随着社会对环境保护意识的增强,生猪养殖业将面临更加严格的环境保护要求。

养殖户和企业需要采取有效的措施减少废弃物和排放物的污染。

3. 科技创新:科技创新将提供生猪养殖业发展的新机遇。

通过应用先进的科学技术,如大数据、物联网等,提高生产效率和质量,降低成本,增强企业竞争力。

猪肉市场检查情况汇报

猪肉市场检查情况汇报

猪肉市场检查情况汇报尊敬的领导:根据上级安排,我们对本地猪肉市场进行了一次全面的检查,现将检查情况汇报如下:首先,我们对市场内的猪肉来源进行了详细的调查。

经过走访和调查,我们了解到市场内的猪肉主要来自本地养殖场和外地批发市场。

在调查过程中,我们发现了一些问题。

一些小型养殖场存在无证经营、饲料质量不达标等问题,这可能会对猪肉质量造成影响。

同时,部分外地批发市场的猪肉进货渠道不够透明,存在一定的风险。

其次,我们对市场内猪肉的质量进行了抽样检测。

经过实验室检测,发现市场内部分猪肉存在硝化亚胺等添加物超标的情况。

这些添加物可能会对人体健康造成潜在威胁。

同时,部分猪肉在运输和储存过程中温度控制不当,导致细菌超标,存在一定的食品安全隐患。

再次,我们对市场内的卫生情况进行了检查。

发现一些经营户在经营过程中存在卫生管理不到位的情况,如地面清洁不及时、垃圾处理不当等问题。

这些不良卫生习惯可能会对猪肉的卫生安全造成影响。

最后,我们对市场内的价格进行了调查。

发现猪肉价格存在一定的波动,主要受市场供求关系和季节因素影响。

同时,一些商贩存在恶意哄抬价格的情况,给消费者带来了一定的困扰。

综上所述,市场内猪肉的来源、质量、卫生和价格等方面存在一些问题。

为了保障市民的食品安全和权益,我们建议加强对养殖场和批发市场的监管,加大对猪肉质量的抽检力度,加强市场内卫生管理,同时加强价格监管,维护市场秩序,保障消费者权益。

希望领导能够重视这些问题,制定相应的整改措施,确保市场内猪肉的质量和安全,为市民营造一个放心食用的环境。

谨此汇报,如有不足之处,还请领导批评指正。

2024年生猪产业现状调查报告与分析

2024年生猪产业现状调查报告与分析

2024年生猪产业现状调查报告与分析标题:2024年生猪产业现状调查报告与分析一、引言生猪产业在我国农业中占据着举足轻重的地位,不仅对食品安全和民生保障有重要影响,而且对经济发展和社会稳定具有重大意义。

近年来,随着人口增长和消费水平的提高,生猪产业面临着新的挑战和机遇。

本文将对2024年生猪产业现状进行调查和分析,以期为产业的发展提供参考和启示。

二、生猪产业现状1、生猪养殖根据调查,2024年我国生猪年出栏数预计将达到7亿头左右,与2020年相比,增长约8%。

然而,生猪养殖仍面临着诸多问题,如环境污染、疫病风险、效益下降等。

其中,环保压力导致的小散养殖退出和规模化养殖的快速发展,将是未来生猪养殖的主要趋势。

2、屠宰与加工在屠宰和加工方面,我国生猪屠宰量持续增长,但屠宰企业数量减少,趋向于集中化。

屠宰企业正在逐步实现现代化,低温屠宰和冷链运输将得到广泛应用。

同时,加工产品种类日益丰富,以满足不同的市场需求。

3、销售与消费随着互联网的发展,生猪销售渠道正在发生变革。

线上销售逐渐成为新的销售模式,也将为生猪产业带来新的增长点。

在消费方面,尽管猪肉依然是我国居民的主要肉类消费品种,但消费者对品质、口感、安全等方面的需求也在不断提高。

三、问题与挑战1、养殖成本上升随着饲料、人工等成本的增加,养殖效益持续下降,成为生猪产业面临的一大挑战。

此外,由于环保要求的提高,部分小散养殖户退出市场,规模化养殖进程加快,也增加了养殖成本的压力。

2、疫病风险疫病是生猪养殖的最大风险。

2018年的非洲猪瘟疫情给我国生猪产业造成了巨大损失。

为降低疫病风险,需要加强防控措施,提高生物安全水平,同时也需要完善疫病监测和预警体系。

3、品质与安全问题尽管我国生猪产业在食品安全方面取得了一定的进步,但仍存在一些品质和安全问题。

如滥用兽药、非法添加、毒素超标等。

为提高生猪产品的品质和安全性,需要加强监管,推广绿色、环保、健康的养殖方式。

四、对策与建议1、提高养殖技术和管理水平通过推广先进的养殖技术和设备,提高养殖效率,降低生产成本。

2023年生猪养殖行业市场调研报告

2023年生猪养殖行业市场调研报告

2023年生猪养殖行业市场调研报告一、行业概述生猪养殖是我国最重要的农业产业之一,也是国民经济中的重要部分。

随着经济的发展,人们的生活水平逐渐提高,猪肉作为最主要的肉类供应品逐渐成为了餐桌上不可或缺的食品。

因此,生猪养殖行业市场也日益壮大,并成为了中国农村经济发展的重要推动力之一。

二、市场趋势1. 供求情况目前,整个生猪养殖行业正处于供需两旺的行情,其中,需求端保持强劲增长,而供给端表现出了疲软。

一方面,消费者的需求旺盛,猪肉价格持续上涨,另一方面,随着环保政策的不断加强,生猪养殖企业的规模化扩张受限制,导致了供给端的疲软。

2. 质量与安全近年来,食品安全问题一直是公众关注的焦点,而生猪养殖行业的质量与安全问题也屡屡被曝光。

因此,行业内对于生猪养殖的质量与安全问题引起了高度关注,通过技术升级、标准严格把控等方式来确保生猪养殖的质量和安全。

3. 生产力的提升生猪养殖行业随着技术的升级和企业的壮大,生产力方面也有了相当大的提升,这不仅有利于提高经济效益,也有助于保证生猪养殖的规模和供给稳定,同时也有助于解决食品安全问题。

三、市场分析目前,在我国生猪养殖市场,规模化养殖已经成为行业的一个明显趋势。

这一趋势的背后,是技术和管理方面的不断升级和提升。

随着环保政策的不断加强,规模化养殖对于猪粪等废弃物的处理,也成为了行业发展的一大问题,只有处理好这些问题,才能取得更好的发展。

四、发展前景1. 市场空间持续扩大随着人口的增长和消费升级仍在持续,猪肉的需求仍将继续增长,因此,生猪养殖市场的空间还有很大的发展潜力。

2. 产业规模化升级在未来的发展趋势中,生猪养殖行业将会逐步进行产业规模化升级,以保证行业的健康可持续发展。

3. 技术和管理的提升随着我国技术和科技的不断发展,生猪养殖行业的技术和管理将会继续得到提升,从而更好地保障猪肉的质量和安全,获得更好的经济效益。

总之,生猪养殖行业已经成为中国农村经济发展的主要推动力之一,随着消费升级和行业的规模化升级,市场前景十分广阔,但是一定要注意食品安全问题,认真执行环保政策,以便更好地保证行业的健康可持续发展。

2023年生猪养殖行业市场调查报告

2023年生猪养殖行业市场调查报告

2023年生猪养殖行业市场调查报告
根据最新的市场调查数据,在中国,生猪是最主要的肉类消费品之一。

然而,随着近年来新冠肺炎疫情的爆发,这一市场遭遇了严重的冲击。

除此之外,非洲猪瘟的持续蔓延也导致猪肉价格持续上涨,导致消费者购买力下降,进一步打击了生猪养殖行业。

但根据国家发改委的数据,猪肉价格已经开始回落,对于生猪养殖行业而言,未来的市场前景还是比较乐观的。

市场现状
目前,中国的生猪养殖主要集中在华南、华东、东北三个地区。

但由于环保压力和非洲猪瘟的影响,一些地区已经开始限制或关闭养殖场。

据《中国经济周刊》报道,大约有30%的猪场被关闭或停业,而且这个数字还在不断增加。

但同时,一些大型养殖企业的市场份额正在增加,这些企业采用现代化、规模化的养殖模式,大大降低了养殖成本,提高了猪肉的质量和安全。

市场前景
虽然近年来生猪养殖行业遭遇了一系列的挑战和困境,但未来的市场前景仍然比较乐观。

首先,消费者对于猪肉的需求仍然非常大,因此即使价格上涨,也不会对市场产生太大影响。

此外,随着科技的不断发展,养猪业的生产效率将越来越高,成本也将越来越低。

有一些专家认为,在未来几年,生猪养殖的行业竞争将越来越激烈。

只有那些能够适应市场变化和满足消费者需求的企业才会长期存在。

因此,虽然生猪养殖行业存在一些问题和挑战,但未来的市场前景还是相当可观。

生猪摸底调查情况汇报

生猪摸底调查情况汇报

生猪摸底调查情况汇报根据最新的生猪摸底调查情况,我们对全国各地的生猪养殖情况进行了详细的汇报。

经过调查发现,当前生猪养殖业面临着一些挑战和问题,需要引起高度重视和采取有效措施加以解决。

首先,生猪养殖规模不一,存在着生产效率低下的问题。

在一些地区,由于养殖户规模小,技术水平有限,导致生猪养殖效率低下,成本高昂,影响了生猪养殖的盈利能力。

因此,需要加强对小规模养殖户的技术培训和指导,提高其养殖技术水平,降低生产成本,提高养殖效率。

其次,生猪养殖业存在着疫病防控不力的问题。

近年来,非洲猪瘟等疫病的爆发给生猪养殖业带来了严重的损失。

调查发现,一些地区存在着疫病防控不到位的情况,存在着疫病传播的隐患。

因此,需要加强对生猪养殖场的疫病防控工作,健全疫病监测和报告制度,提高养殖场的防疫意识和能力,确保生猪养殖的安全和稳定。

另外,生猪养殖业还存在着环境污染和资源浪费的问题。

一些养殖场存在着粪污处理不当、饲料浪费等现象,导致了环境污染和资源浪费。

因此,需要加强对养殖场的环境保护和资源利用,推动生猪养殖业的绿色发展,实现循环利用和可持续发展。

最后,生猪养殖业还存在着市场监管不力的问题。

一些地区存在着生猪养殖场无证经营、产品质量不达标等情况,严重影响了市场秩序和消费者权益。

因此,需要加强对生猪养殖场的监管力度,建立健全的监管制度和市场准入机制,保障生猪养殖产品的质量和安全,维护市场秩序和消费者权益。

综上所述,当前生猪养殖业面临着诸多挑战和问题,需要各级政府和相关部门加强监管和支持,引导生猪养殖业健康发展。

同时,生猪养殖户也应加强自身技术水平和管理能力,提高养殖效率和产品质量,推动生猪养殖业的可持续发展。

希望通过我们的努力,能够为生猪养殖业的发展贡献一份力量。

广东生猪养殖调研报告范文

广东生猪养殖调研报告范文

广东生猪养殖调研报告范文一、背景介绍生猪养殖作为养殖业中的重要组成部分,在广东省具有广泛的发展前景和巨大的经济潜力。

广东是中国经济发展较快的地区之一,居民生活水平提高,对猪肉消费的需求也在不断增长。

为了满足市场需求,加强广东省的生猪养殖业发展研究,本次将对广东省的生猪养殖情况进行调研,并提出相应的发展建议。

二、调研方法本次调研主要采用实地访察和问卷调查相结合的方式。

调研内容包括生猪养殖规模、生产技术、供应链等方面的情况。

三、调研结果分析1. 生猪养殖规模广东省生猪养殖规模较大,主要分布在沿海地区和珠三角地区。

调研发现,养殖规模较大的养殖场主要采用集中式养殖模式,而小规模养殖户则采用散养模式。

生猪养殖规模存在一定的差异,导致生产效率不同。

2. 生产技术调研结果显示,广东省生猪养殖业技术水平较高。

主要采用的生产技术包括创新的饲养管理、疾病防控和繁殖技术。

其中,饲养管理技术的提升对于提高生猪的生产效益起到了重要的推动作用。

同时,疾病防控技术的应用也大大降低了生猪养殖风险。

3. 供应链生猪养殖的供应链关系到产品的质量和价格。

在广东省,生猪养殖的供应链主要包括饲料供应商、养殖场、加工厂和销售商。

调研发现,供应链管理水平不一,尤其是在养殖场与加工厂之间的衔接环节存在问题。

这导致了产品质量的不稳定和市场价格的波动。

四、问题分析基于对广东省生猪养殖业的调研结果分析,我们可以看出存在以下问题:1. 生猪养殖规模差异大,不同规模的养殖户面临的问题和需求不同。

2. 部分小规模养殖户存在技术水平低、管理不规范的情况,导致生产效益较低。

3. 生猪养殖的供应链管理水平不一,产品质量和价格波动较大。

五、发展建议为了促进广东省生猪养殖业的健康发展,我们根据问题分析提出以下建议:1. 针对不同规模养殖户,政府可以推出不同的扶持政策,以提高小规模养殖户的技术水平和管理水平。

2. 加强生猪养殖技术培训,提高养殖户的饲养管理能力,推广先进的疾病防控技术。

2024年广东生猪屠宰市场调查报告

2024年广东生猪屠宰市场调查报告

广东生猪屠宰市场调查报告一、引言本报告旨在对广东省的生猪屠宰市场进行调查和分析,以了解该市场的概况、现状和存在的问题,并提出相应的建议和解决方案。

二、调查方法我们采用了多种方法来进行广东省生猪屠宰市场的调查。

首先,我们收集了大量的市场数据和统计数字。

然后,我们对广东省内的多个屠宰场进行了实地调查,并与相关从业人员进行了访谈。

此外,我们还开展了民意调查,以了解消费者对生猪屠宰市场的看法和需求。

三、市场概况目前,广东省的生猪屠宰市场规模庞大,屠宰场数量众多。

广东省的生猪屠宰量约占全国总量的10%。

主要的生猪屠宰场集中在广州、深圳和珠海等大城市。

市场上有大型屠宰场,也有小型的家庭式屠宰场。

四、市场现状然而,广东省的生猪屠宰市场存在一些问题。

首先,一些小型的屠宰场存在卫生和安全隐患,不符合相关的卫生标准。

其次,一些从业人员缺乏专业知识和技能,导致屠宰过程中可能存在操作不规范的情况。

此外,由于市场监管不到位,一些违规行为也时有发生。

五、问题分析以上问题主要源于以下几个方面。

首先,市场监管的力度不够,导致一些屠宰场无法得到有效的监督和管理。

其次,从业人员的教育和培训不足,缺乏相关知识和技能。

此外,一些小型屠宰场缺乏资金和技术支持,难以改善设施和设备。

六、解决方案为了解决以上问题,我们提出以下建议和解决方案。

首先,应加强市场监管,加大对屠宰场的巡查频率和力度,提高监管的有效性。

其次,应加强从业人员的培训和教育,提升其专业知识和技能水平。

此外,可以采取措施支持小型屠宰场的改善,提供资金和技术支持等。

七、结论通过对广东省生猪屠宰市场的调查和分析,我们认为市场存在的问题可以通过加强市场监管、提升从业人员素质和支持小型屠宰场等措施得到解决。

我们相信,通过采取这些措施,广东省的生猪屠宰市场将更加健康、安全和有序。

2023年广东生猪屠宰行业市场研究报告

2023年广东生猪屠宰行业市场研究报告

2023年广东生猪屠宰行业市场研究报告广东省是中国重要的猪肉生产和消费大省之一,也是全国生猪屠宰行业发展最为活跃的省份之一。

本文就广东省生猪屠宰行业的市场情况进行研究,并提出对于未来发展的建议。

一、市场概况广东省的生猪屠宰行业规模庞大,集中在珠三角地区,尤其是广州和深圳市。

据统计数据显示,广东省的生猪屠宰数量约占全国的15%,年屠宰量达到1500万头以上。

同时,广东省的猪肉消费量也相对较高,需求量大。

二、供给情况广东省生猪屠宰行业的供给主要依赖于本地养殖户和外地进货。

本地养殖户占比较高,但面临着成本上升、环保压力增加等问题,使得生猪屠宰数量逐年下降。

因此,进口猪肉成为广东省猪肉市场的重要补充。

三、市场竞争格局广东省的生猪屠宰行业市场竞争较为激烈,主要表现在价格竞争、品质竞争和服务竞争等方面。

一些大型的生猪屠宰企业通过规模化经营、品牌建设和创新服务等手段,实现了一定的市场竞争优势。

四、发展机遇与挑战广东省的生猪屠宰行业面临着一些机遇和挑战。

一方面,生猪屠宰行业有望通过优化技术、提高养殖效益等手段,提高生猪屠宰的规模和质量,满足广东省内外市场的需求。

另一方面,猪肉市场受到猪瘟等疫病的影响,供求矛盾突出,价格波动较大,需要加大风险管理力度。

五、发展建议为了促进广东省生猪屠宰行业的健康发展,有以下几点建议:1.提高技术水平。

加强技术创新和研发,推广先进的养殖和屠宰技术,提高生猪屠宰效益和品质。

2.加强监管与执法。

加大生猪屠宰行业的监管力度,严格执行相关法规和标准,提高行业整体的生产质量和安全水平。

3.加强行业协作。

生猪屠宰企业应积极参与行业协会和组织,加强交流合作,共同应对市场竞争和挑战。

4.推广绿色养殖。

鼓励生猪屠宰企业采用环保的养殖和屠宰方式,减少对环境的污染和破坏。

5.拓宽销售渠道。

生猪屠宰企业可以与超市、餐饮等销售商合作,开展品牌推广和销售,进一步拓展市场份额。

总之,广东省生猪屠宰行业市场具有较大的发展潜力,同时也面临一些挑战。

2023年猪肉行业市场的三大结论分析

2023年猪肉行业市场的三大结论分析

猪肉行业市场的三大结论分析据猪肉行业市场调查分析报告显示,6月份期间东北猪价领涨全国,全国养猪形势发生很大变化,而传统高价区广东仍是不温不火,只是稳步上涨,为什么有些地区长得快,有些地区长得慢?究竟是哪些缘由影响了市场呢?对此业内人士进行了一番解析,得出三大结论!一、与猪肉价格亲密相关为什么广东一个月,猪价都没发生什么变化,而黑龙江几天之内可以上涨1块,解释这个问题,单从猪源紧急来解释,也有些欠妥。

依据对屠宰企业的调查反馈,屠宰企业是否提升收购价,与他们当天的白条肉批发价也亲密相关,假如终端不接受高价,那么他们不行能快速涨价。

而近几天,东北三省白条肉批发价已经涨到全国最高水平,由于东北气温较低,猪肉涨价压力不大,而广东当前猪肉价格上涨存在很大压力,所以整个南方近期涨价并不快。

二、与当地屠宰企业竞争亲密相关当然,猪价波动还与当地屠宰企业的竞争格局亲密相关,南方的屠宰企业选购猪源一般来自多个省市,比如北京的屠宰场与东北三省的屠宰场,在猪源方面高度竞争。

东北屠宰企业又不行能去其他地区选购猪源,所以遇到猪源紧急,只能涨价,别无出路。

而北京屠宰企业还可以加大河北,河南四周省区的选购力度,来应对东北市场突然涨价。

三、与当地猪源亲密相关猪价上涨与当地猪源紧急状况亲密相关,但是个别省市养猪量很少,主要依靠外地猪源供应,猪价并没有消失暴涨。

所以,猪源紧急只是相对来言,猪肉消费集中城市,比如北京,上海,贵州等地区,选购猪源比较敏捷,哪里猪多,去哪里选购。

而东北屠宰企业更倾向于本地选购,在猪源选择上反而有限,所以东北屠宰企业之间的竞争最为激烈。

总而言之,我们认为当前各地区猪价差异,不仅与猪源有关,还与猪肉价格亲密相关。

猪肉价格始终是猪价快速上涨的绊脚石,我们的意思并非是猪肉价格涨不上去,老百姓吃不起贵肉,而是屠宰企业之间的竞争导致的,白条肉价格上涨速度过慢,始终抑制着猪价快速上涨。

关于生猪定点屠宰工作情况的调查报告

关于生猪定点屠宰工作情况的调查报告

关于生猪定点屠宰工作情况的调查报告根据市政府领导的安排,XX年6月29日至30日,市政府办就我市生猪定点屠宰工作情况,先后到市商贸局、商业总公司、畜牧局、物价局及盐湖镇部分生猪养殖户进行专题调研,现将调研有关情况综述如下。

一、基本情况及成效1、基本情况。

根据国务院国办发(1995)10号、省人民政府湘政发(1995)33号文件精神,我市于1995年9月份开展生猪定点屠宰工作。

1998年市政府文件正式指定,由市商业总公司下属的食品总公司生猪屠宰场进行城区范围内生猪定点屠宰工作。

据了解,市区定点屠宰场平均每天宰杀生猪50―60头左右,节假日稍多,大约90―100头左右,全年屠宰量为2万头左右。

市区每天现有的屠宰量基本能够满足城区居民的肉品消费需求。

定点屠宰场现有53人,其中管理人员8人,职工45人(毛猪收购组26人,加工组15人,清洁工3人,值班1人)。

2、取得的主要成效。

一是肉品质量有所提高。

实行生猪定点屠宰以来,按国务院《条例》的要求,严格实行宰前检疫、宰后检验的规定,在收购、宰杀、肉品上市等环节上严格把关,杜绝了病害猪肉、注水猪肉上市。

近年来,没有发生一例因食用猪肉而中毒的事件。

生猪定点屠宰稽查队查处销毁未经检疫的上市肉品3.8万公斤,其中变质病害死猪肉2.8万公斤。

保证人民群众吃上了放心肉。

二是地方财税收入有所增加。

定点屠宰有效遏制了生猪屠宰大量偷税逃税现象,做到了各种屠宰税费应收尽收。

1995―XX年定点屠宰场上交各种税费920余万元,为地方财政增收做出了积极贡献。

三是城市环境有所净化。

减少了因私屠滥宰造成的城市污染和沿街叫卖现象,有利于净化城市环境。

四是就业再就业有所促进。

市食品总公司安置了部分下岗人员再就业,在市区卖肉的屠商中有大部分是原市食品总公司下岗职工。

另有55名离退休职工按时领取生活费,离休人员工资待遇全部落实。

维护了社会大局稳定。

二、存在的问题及原因实行生猪定点屠宰以来,我市生猪屠宰行业行为逐步得到规范,取得了一定的成效,但随着人们消费观念的改变,消费水平的提高,因此对这一工作提出了更新的要求,出现了一些急需改进的问题。

2024年广东生猪屠宰市场需求分析

2024年广东生猪屠宰市场需求分析

2024年广东生猪屠宰市场需求分析1. 引言广东是中国重要的生猪生产和消费省份之一。

随着人们对肉类消费需求的增长,广东生猪屠宰市场的需求也随之增加。

本文将对广东生猪屠宰市场的需求进行分析,以了解市场的规模、特点和趋势。

2. 广东生猪屠宰市场概览广东生猪屠宰市场是广东省内屠宰生猪的集散地,供应广东省乃至周边地区的肉类消费市场。

根据数据统计,广东生猪屠宰市场占据了全国屠宰市场的重要份额。

3. 广东生猪屠宰市场需求特点3.1 市场规模大广东是中国人口最多的省份之一,其庞大的人口数量决定了广东生猪屠宰市场的庞大需求。

广东省内的居民和餐饮行业对猪肉的需求量巨大,对生猪屠宰市场带来了巨大的市场规模。

3.2 消费结构多样化广东省的消费者对猪肉的需求呈现多样化的特点。

一方面,广东民众对传统的猪肉产品持续需求,如猪肉香肠、猪肉火腿等。

另一方面,随着社会变迁,消费者对更加健康、营养的猪肉产品的需求也在不断增加,如无抗生素、无激素的绿色猪肉等。

3.3 品质和安全意识提升近年来,公众对食品安全和食品质量的关注度提升,广东生猪屠宰市场的消费者对猪肉的品质和安全要求也越来越高。

因此,生猪屠宰企业需要提升产品的安全性、营养性和口感,以满足消费者的需求。

4. 广东生猪屠宰市场需求趋势4.1 增长趋势随着广东省内居民收入水平的提高,人们的消费能力增强,生猪屠宰市场的需求呈现逐年增长的趋势。

根据市场预测,未来几年广东生猪屠宰市场的需求将保持稳定增长。

4.2 品质需求增加随着消费者对食品安全和品质的关注提升,广东生猪屠宰市场对高品质猪肉的需求将不断增加。

消费者更加注重产品的营养成分、溯源信息以及生产过程中的环保和动物福利等方面。

4.3 食品创新需求增长随着消费者对美食文化的追求,广东生猪屠宰市场对创新的猪肉产品的需求也在增长。

消费者期待新颖的制品和加工品,如包装精美的火腿肠、各种肉制品的调味包装等。

5. 总结广东生猪屠宰市场是一个具有巨大需求潜力的市场,市场规模大,消费结构多样化,品质和安全意识提升。

生猪养殖情况调查报告-概述说明以及解释

生猪养殖情况调查报告-概述说明以及解释

生猪养殖情况调查报告-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分应该包括生猪养殖的背景和重要性。

生猪养殖是养殖业中的重要组成部分,对于农村经济发展和粮食安全具有重要意义。

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对肉类需求不断增加,生猪养殖行业也得到了迅速发展。

本文将对生猪养殖的现状、养殖方式与技术、养殖成本与效益等方面进行调查研究,以期为相关产业提供参考和借鉴。

1.2 文章结构文章结构部分主要包括以下内容:1. 引言:介绍生猪养殖的背景和重要性,概述文章内容和结构,阐明调查目的。

2. 正文:分为三个方面来讨论生猪养殖情况,包括养殖现状、养殖方式与技术、养殖成本与效益。

3. 结论:总结调查结果,分析生猪养殖的发展趋势,提出建议与展望,为生猪养殖行业的未来发展提供参考和指导。

1.3 目的本调查报告的目的是深入了解当前生猪养殖的现状,探讨不同养殖方式以及应用的技术,分析养殖的成本与效益,以便为农户和养殖企业提供参考。

通过对生猪养殖行业的调查与研究,我们希望能够从实践角度探讨如何改善生猪养殖的效率和盈利能力,促进行业的可持续发展。

同时,通过对养殖现状的全面分析,可以为政府相关部门提供科学依据,制定更加有效的政策措施,推动生猪养殖产业的健康发展。

2.正文2.1 生猪养殖现状:随着社会经济的不断发展,生猪养殖在我国已经成为一个重要的产业。

根据调查数据显示,目前我国生猪养殖总量持续增长,养殖数量也在逐年增加。

按照地区划分,生猪养殖主要集中在农村地区,而城市周边地区也有相当规模的生猪养殖基地。

另一方面,生猪养殖在养殖规模上也呈现出多样化的趋势。

除了传统的家庭农场和规模化养殖场外,还出现了一些专业化的养殖企业,他们在生猪养殖技术上更加精细、规模更大,提高了生猪的生产效率。

然而,生猪养殖也面临一些挑战。

例如,疫病防控、饲料质量、环境保护等问题一直是困扰养殖户的难题。

此外,市场价格波动也影响着养殖户的盈利能力。

广东生猪养殖调研报告总结

广东生猪养殖调研报告总结

广东生猪养殖调研报告总结广东省是中国重要的生猪养殖大省之一,其养殖规模庞大、养殖质量较高。

本次调研报告主要针对广东省生猪养殖发展的现状、存在的问题以及未来发展趋势进行总结。

从调研结果来看,广东省生猪养殖行业具有以下几个明显特点。

首先,广东省生猪养殖规模大且分布广泛。

各地区都有自己的养殖基地,而且产量相对较高,满足了广东省内市场需求。

其次,养殖质量相对较好。

广东省注重提高养殖环境、加强养殖管理,并且引进了优良种猪提高生产成绩。

再次,广东省养殖业与农业综合发展相结合。

许多农民通过养殖生猪增加收入,使得广东省农业发展得到了促进。

然而,广东省生猪养殖行业在发展过程中也存在一些问题。

首先,养殖环境污染日益突出。

由于养殖规模大,污染物排放量也随之增加,对周边环境造成了一定程度的污染。

其次,养殖业结构不合理。

广东省生猪养殖以家庭户为主,生产力相对较低,需要进一步整合资源,提高生产效率。

再次,养殖业面临市场波动风险。

随着进口生猪的增加以及市场需求的变化,养殖业面临着市场风险。

未来,广东省生猪养殖行业将面临一些重要的发展趋势。

首先,养殖规模将进一步扩大。

随着人口的不断增长和生活水平的提高,市场对猪肉的需求将会增加,因此生猪养殖的规模也将随之扩大。

其次,养殖技术将进一步提高。

广东省将加大对养殖技术的研发和推广,提高生产效率和养猪成绩。

再次,养殖业将与现代农业相结合。

广东省将进一步整合资源,推动养殖业与农业综合发展,提高养殖业的经济效益和社会效益。

综上所述,广东省生猪养殖行业在发展过程中取得了一些显著成绩,但也存在一些问题。

未来,需要进一步加强养殖环境污染治理、改善养殖业结构以及加强市场监管等方面的工作。

通过努力,广东省的生猪养殖业将能够实现更高质量、更可持续的发展。

关于广东广西、湖北四川地区生猪生产和市场情况的调研报告

关于广东广西、湖北四川地区生猪生产和市场情况的调研报告

生猪饲养 量约 占全 国总量的 1 %。 0 生猪
目前 两 广地 区 生猪 散 养户 逐 步减 取 得 了 良好 的 生 态 效 益 。
规模 经 营逐 步增 加 。广东省 规模化 生 产 在 全 省 的 畜 牧 业 中 占 有 重 要 的 地 少 , 年 0头肥猪 以上 ) 出栏数量 位 ,猪 肉 产 量 占 其 肉 类 产 量 的 6 % 左 养 猪【 出栏 5 8
农 户 遇 到 严 峻 挑 战 , 产 发 展 出 现 很 大 生
能繁母猪 存栏增长 16 .%。 根据调 查 , 当前 两广养 猪业 主要 呈 现 出以下特点
3养 猪 业 专 业 化 水 平 不 断 增 强 .
波动 。 进入 2 0 0 5年 1 2月份 以来 , I 四J 、 I
广东、 广西 生猪产 业市场 化程度 较 I 湖北 两省 的生猪 生产 、 场供 求和生猪 市
1生 产 发 展 趋 于 平 稳 . 经 历 了 生 猪 价 格 大 起 大 落 后 , 些 一
两 广 东是 目前 我 国最 大 的生 猪 消 费 生 猪 产 业 的 进 一 步 发 展 , 广 地 区 从 事
l 士 为传 市场 。除 本省 生产的 生猪外 , 年从 周 生猪 销售 的经纪人 队伍 不断; 大 , 每
调 边省 区调入肥 猪约 2 0 5 0万 头 。 巨大 的 递 生猪 市 场 信 息 、 度 生 猪 市 场 供 应 流 散养 户逐 步 从 养猪 行 业 中退 出 ,规 模 市 场 需 求 不 仅 影 响 着 生 猪 生产 的 供 应 , 向产 生 了 积 极 作 用 。 而 且 直 接 影 响 到 生 猪 市 场 的价 格 。广 东
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广东省生猪市场情况调查报告

广东省生猪市场情况调查报告

广东省生猪市场情况调查报告生猪市场是对猪肉的生产成本,市场续休等方面做出的专项调查,对我们老百姓很有意义。

以下是CN人才为您收集整理提供到的广东省生猪市场情况,欢迎阅读参考,希望对你有所能够帮助!广东省生猪市场情况调查报告为研判生猪生产情况,准确把握市场价格变化,做好预测预警工作,根据国家发展改革委价格监测中心《关于开展生猪资本市场情况调查的函》(发改价监中心〔2021〕17号)要求,3月底至4月初,广东省价格部门组织广州、惠州、肇庆、湛江、清远等市价格监测机构开展生猪市场情况调查。

有关情况如下:一、肉鸡生产发展形势(一)能繁母猪补栏量持续下降,生猪产能恢复缓慢。

广东省养猪协会统计数据显示,2021年全省生猪出栏3531.94万头,同比下降3.59%,年末生猪存栏2076.05万头,同比下降2.8%,能繁母猪存栏220.34万头,同比下降1.85%,比2021年下降13.1%。

肇庆市2021年生猪出栏407万头,同比下降2.8%,能繁母猪存栏18.7万头,同比下降1.8%;清远市2021年生猪出栏210.15万头,同比下降2.44%,能繁母猪存栏量14.01万头,同比下降1.48%。

能繁母猪养殖业量持续3年的下降,对生猪生产和供应催生了一定的影响,减缓了生猪产能的恢复肉鸡速度,广东省2021年、2021年生猪出栏同比均有所增加下降。

(二)生猪养殖规模化程度玉米有所提高,散养户逐步退出。

散养户因为资金、猪场管理技术、粘毛采购优势等方面没有优势,养殖成本较高,在盈利水平较好的时候难以迅速扩大生产,在猪价低迷的时候又容易亏损,不得不进一步退出市场;而业务规模养殖场资金雄厚,饲料、管理技术等方面的优势比较明显,盈利水平比散养户高,抗整个市场风险能力较强,近年来生猪存栏量和能繁母猪存栏蛋鸡量上均呈现上升的趋势。

年份家数生猪出栏量(万头)散户出栏量占比20××年81203167.339.7%2021年6845114735%2021年57215126.932%注:肇庆市近三年年出栏500头以下散养户家数和出栏量(三)养殖户生产相比理性,猪群结构相对稳定。

生猪市场调研报告总结

生猪市场调研报告总结

生猪市场调研报告总结背景随着人民生活水平的提高和消费观念的变化,对肉类的需求量不断增加。

而作为我国最主要的肉类供应品种之一,生猪在市场上占有重要地位。

因此,对生猪市场进行调研分析,对于了解行业动态、制定战略和推动市场发展具有重要意义。

调研目的本次调研的目的在于了解生猪市场的供需情况、价格波动因素和政策影响,以及行业未来的发展趋势,从而为决策者提供参考依据。

调研方法1. 数据收集:通过调查问卷、访谈和网络搜集行业数据。

2. 实地考察:走访农户、养殖场、市场和加工企业,直接观察生猪生产和销售情况。

3. 数据分析:对收集到的数据进行统计分析和比较,形成结论和建议。

调研结果生猪产供需情况- 生猪养殖规模:大规模种猪场和家庭户养殖是我国生猪养殖的两个主要模式。

但是,大规模种猪场养殖成本高、管理复杂,而家庭户养殖存在养殖环境污染和传染病风险等问题。

- 猪肉消费:由于人们对肉类需求的增加,猪肉消费量呈现增长趋势。

尤其是城市居民的生活水平提高和消费观念的变化,对高品质猪肉的需求增加。

- 猪肉进出口:我国是世界上最大的猪肉生产和消费国家,但也同时存在一定数量的猪肉进口,满足国内需求。

生猪价格波动因素- 疫病因素:传染病的爆发会导致生猪数量减少,从而推高价格。

养殖户应加强生猪疫病防控工作,减少疫病发生的可能性。

- 饲料价格:饲料是生猪饲养的主要成本,饲料价格的波动会对生猪价格产生影响。

因此,对饲料的供求变化要进行及时分析和应对。

- 政策的变化:政府在生猪市场上的政策调整会对价格产生直接影响。

政府应积极出台政策支持农民养猪,同时优化市场机制,保持市场的稳定和可持续发展。

生猪市场发展趋势- 科技应用:随着科技的不断进步和应用,肉类养殖模式将逐渐向智能化、机械化方向发展。

科技的应用可以提高生猪养殖效益,优化养殖环境,减少人力成本。

- 品质与安全:人们对食品安全和品质的要求越来越高,未来市场将对高品质、有机养殖的生猪产品需求增长。

调研生猪的报告

调研生猪的报告

调研生猪的报告本文旨在调查生猪的相关情况,并对其进行分析和总结。

1. 引言生猪是一种重要的农产品,在世界范围内拥有广泛的分布和应用。

本次调研的目的是了解生猪的产量、消费情况以及相关市场的趋势和前景。

2. 调研方法本次调研采用了多种方法,包括文献综述、问卷调查以及访谈等。

调研的范围主要包括:生猪的饲养方式、猪肉的消费情况、生猪市场的供需关系等。

3. 生猪的饲养方式根据调研结果显示,生猪的饲养方式主要分为户内饲养和户外饲养两种。

其中,户外饲养方式占据较大比重,但随着科技的进步和环保要求的提高,户内饲养方式逐渐得到推广和应用。

4. 猪肉的消费情况根据调研结果发现,猪肉是人们日常生活中重要的食品来源之一。

不同地区的猪肉消费类型和习惯有所差异,例如一些地区更倾向于消费猪肉香肠和猪肉火腿等加工食品。

5. 生猪市场的供需关系调研显示,生猪市场的供需关系直接影响着价格的波动和产品的流通。

在供需关系不平衡的情况下,生猪价格存在上涨或下跌的风险。

因此,合理掌握供需关系对于农民和市场参与者来说至关重要。

6. 前景和挑战生猪产业面临着许多挑战和机遇。

其中,环保和动物福利要求的提高,对生猪饲养方式和产业链的改进提出了挑战。

然而,随着人口的增长和消费水平的提高,生猪产业仍然具有良好的发展前景。

7. 总结通过本次调研可以得知,生猪产业具有广泛的分布和应用,并且对于社会经济的发展至关重要。

了解生猪的饲养方式、猪肉消费情况和生猪市场的供需关系,对于相关行业和农民来说具有重要意义。

在未来,生猪产业将继续面临挑战和机遇,但其发展的前景仍然是积极的。

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广东省生猪市场情况调查报告生猪市场是对猪肉的价格,市场续休等方面做出的专项调查,对我们老百姓很故意义。

以下是xxx范文小编为您收集整理提供到的广东省生猪市场事情调查报告,欢迎阅读参考,希翼对你有所帮助!广东省生猪市场事情调查报告为研判生猪生产事情,准确把握市场价格变化,做好预测预警工作,依照国家进展改革委价格监测中心《对于开展生猪市场事情调查的函》(发改价监中心〔20xx〕17号)要求,3月底至4月初,广东省价格部门组织广州、惠州、肇庆、湛江、清远等市价格监测机构开展生猪市场事情调查。

有关事情如下:一、生猪生产进展形势(一)能繁母猪存栏量持续下落,生猪产能恢复缓慢。

广东省养猪协会数据显示,20xx年全省生猪出栏3531.94万头,同比下落3.59%,年末生猪存栏2076.05万头,同比下落2.8%,能繁母猪存栏220.34万头,同比下落1.85%,比2013年下落13.1%。

肇庆市20xx年生猪出栏407万头,同比下落2.8%,能繁母猪存栏18.7万头,同比下落1.8%;清远市20xx年生猪出栏210.15万头,同比下落2.44%,能繁母猪存栏量14.01万头,同比下落1.48%。

能繁母猪存栏量持续3年的下落,对生猪的生产和供应产生了一定的妨碍,减缓了生猪产能的恢复速度,广东省20xx年、20xx年生猪出栏同比均有所下落。

(二)生猪养殖规模化程度有所提高,散养户逐步退出。

散养户因为资金、猪场治理技术、饲料原料采购等方面没有优势,养殖成本较高,在盈利水平较好的时候难以迅速扩大生产,在猪价低迷的时候又容易亏损,别得别逐步退出市场;而规模养殖场资金雄厚,饲料、治理技术等方面的优势比较明显,盈利水平比散养户高,抗市场风险能力较强,近年来生猪存栏量和能繁母猪存栏量均呈现上升的趋势。

年份家数生猪出栏量(万头)散户出栏量占比20XX年81203167.339.7%20xx年6845114735%20xx年57215126.932%注:肇庆市近三年年出栏500头以下散养户家数和出栏量(三)养殖户生产相对理性,猪群结构相对稳定。

生猪出栏价格经过近2年的上涨和调整,如今猪价仍然相对较高,养殖利润较为可观,但是部分养殖户担心猪周期的到来,生猪出栏价格浮现下跌,因而养殖户补栏相对理性,没有盲目进行补栏。

目前仔猪价格偏高,假如采取购买仔猪饲养,利润空间较小,甚至浮现负利润事情,为了达到节约成本,扩大利润空间的目的,自繁自养成为了当前多数生猪养殖场的要紧方式。

廉江恒丰猪场反映,该养殖场总存栏量约2万余头,其中肉猪存栏量约3500头,占比约17.5%;能繁母猪21xx头(经产2000头,后备1xx头),占比约10.8%;仔猪约14400头,占比约71.7%;月均出栏量约为3000头,今年以来猪群结构基本稳定。

雷州绿科生猪养殖合作社(中规模)反映,该养殖场目前肉猪存栏量1400余头,经产母猪230头,后备母猪40头,30斤以下仔猪700头,近期猪群结构也基本稳定。

二、20xx年以来生猪价格运行事情及后期预测(一)生猪价格及养殖收益运行事情。

在市场消费需求的拉动下,今年1月份生猪出栏价格浮现上涨,月平均出栏价格为8.85元/500g,春节过后消费需求减少,生猪出栏价格逐渐回降。

春节后生猪价格持续下落,而玉米(1643, 3.00, 0.18%)价格却处于在较低的水平运行,使得均猪粮比向来维持在较高的水平,3月份月平均猪粮比为8.53:1,处于蓝色轻度上涨区域,在盈亏平衡点之上,养殖户都可以获得较好的收益。

惠州市调查咨询卷显示,调查户3月份出栏的生猪平均每头总成本(含仔猪成本、饲料成本、人工防疫等其他成本)在1xx0元左右,比20xx年同期下落约10%的成本,特别是饲料成本,下落1-2成,而出栏猪每头收入约1900元,盈利在300元左右。

(二)20xx年后期生猪价格趋势预测。

从调查事情看,预计生猪出栏价格二季度可不能浮现20xx年快速上涨的局面,可能在8元/500g左右震荡,下半年8、9月份可能浮现最高点,最高可能在9元/500g左右。

要紧依据:一是据农业部数据显示,20xx年2月份全国能繁母猪存栏量为3627万头,环比下跌0.5%,同比下跌1.6%,由于生猪的生产周期较长,能繁母猪持续的下跌,将在较长的时刻内妨碍生猪的供应,生猪供应偏紧的局面仍会持续一段时刻;二是广东省发布的《广东省水污染防治行动打算实施方案》要求在20xx年底前,依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户,生猪养殖场的搬迁和关闭,在一定程度上减缓了广东生猪产能的恢复速度;三是养殖户看好10月份国庆、中秋的节日消费需求和四季度肉类消费旺季的生猪价格预期,从生猪的生产周期来看,养殖户在8-9月份可能会浮现惜售的现象,生猪供应会有所减少,推动生猪出栏价格上涨;四是受我国玉米库存高、供应宽松的妨碍,饲料成本总体下落,减轻了养殖户的成本压力,使得养殖户的盈利空间扩大,利润普遍较高,压缩了生猪出栏价格的上涨空间。

三、禁养限养及环保政策对生猪市场的妨碍20xx年12月,广东发布了《广东省水污染防治行动打算实施方案》,要求在20xx年底前,依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户,珠三角区域提早1年完成。

据统计,至20xx年8月,全省各地级以上市已全部划定了禁养区,关闭和搬迁养猪场约2.5万个,涉及存栏量315万头。

江门市在20xx年12月31日前,全面清理禁养区范围内的畜禽养殖场,其中开平市纳入禁养区清理关闭的养殖场共1665家,目前已签订拆除或关闭协议1588家,已全面完成拆除或关闭1529家;肇庆市截止至20xx年3月23日,禁养区内应清理畜禽养殖场总数为1007家,已关闭或搬迁生猪养殖场925家,涉及受妨碍搬迁或处理的生猪约54.3万头;湛江市20xx年共清理禁养区内生猪养殖场(户)1328家,涉及生猪7.99万头;惠州市20xx年共清理关闭禁养区养猪场2103家,涉及生猪45.96万头,20xx年共清理关闭禁养区畜禽养殖场563家,涉及生猪8.76万头,实现禁养区零养殖。

在环保政策的压力下,生猪养殖业持续调整,要紧妨碍有:一是搬迁或关闭禁养区内的生猪养殖场,在短期内,减少了肉猪和能繁母猪的存栏量,妨碍生猪的供应;二是在禁养限养区内的部分小规模及散养户等产能低下或环评没达标的养殖场陆续被淘汰,有利于生猪产业的结构调整,促进生猪养殖行业规模化程度的提高;三是环保压力的增加,促使养殖场加大对环保设施的投入,提高了生猪的养殖成本,并且增加了新建养殖场的成本,提高进入生猪养殖行业门槛,使得行业外资本更加理性地投资生猪养殖行业,有利于生猪产业的健康进展。

四、存在的要紧咨询题(一)生猪养殖用地比较困难。

规模化生猪养殖对土地需求较高,对环境妨碍明显,由于环评压力越来越大,对养殖场选址及污染物处理提出了较高的要求,各地政府要求养殖场往远离水源及村庄地区转移,在部分村庄地区由于土地属于集体所有,使用土地必须全体村民接受,少数村民持有别接受见则难以实施,造成养殖场选地用地比较困难。

(二)生猪保险机制有待完善。

尽管养殖户都故意愿参与生猪保险,提高反抗市场风险的能力,但由于肉猪保险政策目前还别够完善,养殖户普遍认为投保目前的肉猪保险别划算,因而投保意愿别强。

(三)猪周期导致养殖户信心别脚。

生猪散养户占生猪养殖总量比重仍然较大,由于缺乏准确的行情信息,容易浮现价高加快补栏,价低集中出栏现象,造成生猪价格大幅波动。

尽管目前生猪养殖利润仍然可观,由于养殖户防范市场风险能力较低,对补栏保持比较慎重的态度。

(四)屠宰行业布局和结构别太合理。

部分屠宰企业设置规划别习惯社会进展需要,生猪定点屠宰场要紧在城区及县区中心附近,边远地区屠宰点分布较少,而冷链配送设备相对降后,食品安全存在隐患。

五、意见建议(一)鼓舞进展循环经济绿色养猪模式。

政府可经过各项政策支持鼓舞循环经济绿色养殖生猪模式,使养殖场经过合理规划,将粪便、废水等进行综合循环利用,在生猪生产中有机结合养猪业、种植业以及其它养殖业,在生猪生产过程中贯通节省资源和爱护环境理念,使经济、生态和社会效应和谐统一,别仅有利于消除消费者对生猪食品安全的顾虑,更重要的是解决了生猪养殖产生的粪便、废水等污染咨询题,并且也节省了资源,实现养猪业和环境的协调进展。

(二)推进生猪养殖业集约化和标准化生产。

发挥龙头企业和标准化示范场的竞争优势和示范带动作用,鼓舞龙头企业建设标准化生产基地,采取公司+农户等模式带动农户进展畜牧业。

鼓舞规模养殖场户与大中型超市、屠宰加工企业建立直接的产销对接关系,推广电子商务、物流配送、直供直销等新型畜产品流通方式,提高经营效益。

(三)合理规划生猪养殖规模化、标准化生产用地。

生猪规模化养殖是生猪生产的进展趋势,生猪养殖用地向来基本上养殖户关怀的咨询题。

政府应在思考环保、交通运输及生态等方面基础上,合理规划规模化、标准化生猪养殖场用地,并指导和规范养殖场建立相应的环保标准设施,努力将生猪养殖对环境的妨碍落到最低。

(四)健全生猪市场信息公布体系,提高企业抗风险能力。

经过络等多种渠道加强对生猪生产、价格等数据信息的公布,改变信息服务对上别对下的局面,强化面向生产者特别是标准化规模养殖场的信息服务。

经过公布引导生产的先行指标,提早预警市场风险,促进生产稳定进展。

加强以生产信息为核心的生猪信息采集体系建设,从生产源头掌握生猪生产动态,兼顾饲料生产与价格、生猪疫情、屠宰事情、猪肉价格、进出口等方面的信息,提高信息的全面性和系统性。

(五)强化生猪疫病防控工作。

建议政府相关部门积极做好生猪防疫宣传和指导工作,坚持以预防为主方针,实施分病种、分区域、分时期的动物疫病防治策略,特别是对秋冬冬春季节交替时,指导各生猪养殖户做好养殖场卫生和疫苗接种工作,采取有效措施,最大限度落低养殖户养殖风险。

(六)建立科学合理的生猪养殖保险机制。

生猪养殖保险是保障生猪生产、稳定生猪市场价格的重要举措。

生猪养殖保险要调动养殖户投保积极性,落低生猪养殖风险,就要合理评估生猪养殖死亡率的因素,确保在风险发生阶段养殖户别至于大面积亏损,并且也要确定合理的保险费率,保证保险企业的利益。

建议政府出台相关政策措施,推动生猪养殖保险的降地生根。

山东省生猪市场事情调查报告近期山东省价格监测中心组织潍坊、烟台、聊城、泰安等4市8县20家养殖场17家屠宰加工企业就生猪生产、市场等事情作了专项调查。

调查结果显示,今年以来生猪存栏量、成交价格、养殖效益呈现三落特征。

具体如下:一、基本事情(一)生猪存栏下落。

与全国事情相同,年初以来山东省生猪、母猪存栏量均呈落势,调查20家养殖场生猪存栏21748头,分别较年初和上年同期减少9.5%和4.0%。

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