植物黄酮类化合物提取与分离研究进展
黄酮类化合物的研究进展
黄酮类化合物的研究进展陈璐食安082 2083608204摘要：黄酮类化合物是多酚化合物的一种，广泛存在于自然界中许多药用植物的根、叶、皮和果实以及水果和蔬菜中，多以苷类形式存在，一部分以游离形式存在。
目前，黄酮类化合物泛指2个苯环(A与B)通过3个碳原子相互连结而成的一系列化合物。
对黄酮类化合物的药理作用研究由来已久，大量研究发现，黄酮类化合物具有抗感染、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗心血管疾病、免疫调节等作用。
关键字：黄酮类化合物；生物活性；研究进展；作用；前景Advances in flavonoid researchChen Lu Food Safety 082 2083608204 Abstract: Flavonoids are polyphenolic compounds of the kind widely found in nature, the root of many medicinal plants, leaves, bark and fruit, and fruit and vegetables, mostly glycosides form, part of the free form. Currently, flavonoids refers to two benzene rings (A and B) by three carbon atoms linked together from a series of compounds.On the pharmacological effects of flavonoids of a long, large study found that flavonoids have anti-inflammatory, antioxidant, anti-tumor, anti-virus, anti-cardiovascular diseases, immune regulation and so on.Keywords: flavonoids; biological activity; research progress; role; prospects黄酮类化合物广泛存在于植物中，是植物长期自然选择过程中产生的次级代谢产物。
黄酮类物质的分离纯化实验报告结果
黄酮类物质的分离纯化实验报告结果
实验目的：对黄酮类物质进行分离和纯化，以获得高纯度的黄酮类化合物。
实验步骤：
1.将黄酮类植物材料加入适量的乙醇中，进行浸提。
2.过滤浸提液，得到植物材料的提取液。
3.将提取液转入蒸发器中，进行蒸发浓缩。
4.将浓缩液溶解于适量的无水乙醚中，进行萃取。
5.分取有色相的有机相液体。
6.用饱和盐酸溶液，使有机相与无水乙醚中的黄酮类物质发生转化反应。
7.经过酸化反应后，形成无色的无机酸盐。
8.用横向冷冻离心机进行冷冻离心，分离提取的黄酮类物质。
9.将离心沉淀物重新溶解于适量的去离子水中。
10.通过制备薄层层析法或者柱层析法对黄酮类物质进行进一步的分离和纯化。
11.通过紫外可见分光光度计检测黄酮类物质的纯度。
实验结果：
根据实验结果，我们成功地得到了一种高纯度的黄酮类化合物。
该化合物的纯度通过紫外可见分光光度计检测，纯度较高。
讨论和结论：
通过本次实验，我们成功地分离纯化了黄酮类物质。
该实验证明了所使用的方法在分离黄酮类物质方面的有效性。
此外，我们还可以利用其他分离纯化方法，如色谱法或逆流法等，进一步提高黄酮类物质的纯度。
然而，尽管我们得到了高纯度的黄酮类化合物，但该实验结果仅表示特定工作条件下的实验结果，并不能保证在不同条件下得到相同的结果。
因此，在实际应用中，我们需要根据实际情况选择适当的方法和条件进行黄酮类物质的分离纯化。
总之，本次实验成功地分离纯化了黄酮类物质，并得到了高纯度的黄酮类化合物。
该实验结果将有助于我们进一步研究和应用黄酮类物质。
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究随着现代药物的发展，蒲公英药用成分的开发及应用研究受到了广泛的关注。
从蒲公英中可以提取到一类特殊的有机化合物黄酮类。
黄酮类具有保肝、抗菌、抗病毒等活性，在临床上具有重要的作用，但由于其低稳定性，在蒲公英中含量较低且分布不均，因此如何有效提取黄酮类成分及稳定性研究便显得尤其重要。
蒲公英中黄酮类化合物的提取，一般采用溶剂提取法。
首先，可以使用有机溶剂或者水溶剂，进行蒲公英的提取，从而获得所需的植物提取物。
接着，可以采用凝胶层析方法，对得到的提取物进行分离纯化。
采用不同的凝胶进行黄酮类化成分的分离，可以获得更高纯度的黄酮类化合物。
在此基础之上，可以进一步采用液相色谱等分离技术，进行深入的研究分析，从而筛选出更多的黄酮类化合物。
蒲公英中黄酮类化合物的应用研究，主要涉及到药物的活性研究及作用机制的研究。
在药物的活性研究中，首先可以采用实验性模型（如抗细菌、抗病毒及抗肿瘤），进行相关活性研究，从而鉴定出有效的黄酮类化合物。
此外，可以采用细胞培养等技术，利用黄酮类化合物作为药物，进行作用机制的探究。
举例而言，在抗肿瘤研究中，可以利用细胞培养研究，观察黄酮类化合物对于肿瘤细胞的抑制作用，从而探讨其抗肿瘤的机制。
此外，蒲公英中黄酮类化合物的应用研究还可以包括与现代药物相关的研究。
例如，可以采用细胞培养等方法，运用药物联合疗法，深入研究黄酮类化合物与其他药物的联合作用，从而提高药效。
此外，为了优化配伍、提高活性及降低毒副作用，可以结合全面的实验模型，进行活性成分组效应研究，尝试寻求新的抗疾病组合方案。
从总体上来看，蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究具有重要的意义。
在提取纯化研究方面，可以采用溶剂提取法、凝胶层析法等技术，分离获得优质的黄酮类化合物；在应用研究方面，可以采用实验模型、药效组合研究等方式，鉴定出有效的作用机制，从而提高药物的活性。
由此可见，蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究对于促进药物研发具有十分重要的意义。
植物药黄酮苷类化合物的分离及其构效关系分析进展
植物药黄酮苷类化合物的分离及其构效关系分析进展【关键词】植物药；黄酮苷；综述黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物，是色原烷的衍生物，其特点是具有C6-C3-C6的基本骨架，并可根据中间吡喃环的不同氧化水平和两侧A、B 环上连接的各种取代基而分为不同的黄酮类型，如黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、查尔酮、二氢查尔酮、异黄酮、二氢异黄酮、花色素、黄烷醇、双黄酮、橙酮等。
实验证明，其具有广泛的生理和药理活性(包括抗病毒、抗癌、抗氧化、抗炎、抗衰老等)。
因此，对该化合物的研究已成为国内外医药界研究的热门话题，是一类具有广泛开发前景的天然药物。
笔者现就对黄酮类化合物的分离及构效关系作系统概述。
1 提取分离1.1 提取黄酮苷类化合物多存在于植物的花、叶、果等组织中，一般可用丙酮、乙酸乙酯、乙醇、水或某些极性较大的混合溶剂进行提取，其中用得最多的是甲醇-水(1∶1)或甲醇。
一些多糖苷类则可以用沸水提取。
常用的提取方法有：煎煮法、冷浸法、回流、渗漉等经典方法。
刘氏[1]对银杏叶总黄酮水浸提法作了研究，采取正交设计实验，确定了最佳水浸提条件。
煎煮法常用的溶剂为水，煎煮次数为2～3次；冷浸常用溶剂为95%乙醇、甲醇和水。
郭氏[2]运用超声技术提取黄酮苷是目前比较新的提取方法，此方法大大缩短了提取时间，提高了有效成分的提出率及药材的利用率。
1.2 分离纯化黄酮苷类的分离方法主要用各种柱层析法。
①聚酰胺柱层析法：聚酰胺对各种黄酮苷类有较好的分离效果，其层析容量较大，适合于制备性分离，洗脱剂常用水-甲醇，也有用水-乙醇和甲醇-氯仿。
②硅胶柱层析法：此法的应用范围最广，不仅可以分离黄酮苷，也可以分离各种黄酮苷元。
③葡聚糖凝胶柱层析：它主要靠分子筛作用分离黄酮苷类，在洗脱时，一般按分子量的大小顺序洗出柱体。
李氏等[3]从夏至草乙醇提取物的乙酸乙酯部位中，利用Sephadex柱色谱从中分离出2个黄酮类化合物。
杨氏等[4]利用Sephadex LH-20柱色谱对分蘖葱头进行分离纯化，分得4个黄酮苷类化合物，其中一个为新的黄酮类化合物。
黄酮类化合物生物学活性研究进展
黄酮类化合物生物学活性研究进展黄酮类化合物是一类天然产物，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。
近年来，随着人们对黄酮类化合物研究的深入，其潜在的生物学活性及作用机制逐渐被揭示。
本文将综述黄酮类化合物生物学活性的研究现状、常用研究方法及未来展望，以期为相关研究提供参考。
黄酮类化合物是一类广泛存在于植物、水果和蔬菜中的天然产物，主要分为黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇等几类。
这些化合物具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌等，被广泛应用于保健品、药品和化妆品等领域。
抗氧化活性：黄酮类化合物具有强大的抗氧化作用，可有效清除体内的自由基，减缓衰老过程。
研究还发现，黄酮类化合物对某些慢性病如癌症、心血管疾病等具有一定的预防作用。
抗炎活性：黄酮类化合物具有抗炎作用，可有效缓解炎症反应，减轻疼痛。
研究显示，黄酮类化合物可通过抑制炎症介质释放、抗氧化等途径发挥抗炎作用。
抗肿瘤活性：黄酮类化合物具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞的生长和分化。
研究表明，黄酮类化合物可通过调节细胞周期、诱导细胞凋亡等方式发挥抗肿瘤作用。
其他生物活性：黄酮类化合物还具有抗菌、抗病毒、抗过敏等生物活性，可有效预防和治疗相关疾病。
然而，目前对黄酮类化合物生物学活性的研究还存在一些问题。
由于黄酮类化合物的化学结构多样，其生物学活性的发挥可能受到多种因素的影响，如物种、剂量、作用时间等。
因此，需要进一步深入研究不同因素对黄酮类化合物生物学活性的影响。
目前对黄酮类化合物的作用机制研究尚不透彻，需要加强对其作用机理的研究，以便为相关疾病的预防和治疗提供理论依据。
由于黄酮类化合物的提取和纯化过程较为复杂，目前的研究多集中于体外实验和动物模型，对人体的临床研究相对较少。
因此，未来需要在加强基础研究的同时，推动相关药物的开发和临床试验研究。
基因克隆技术：通过基因克隆技术，可以了解黄酮类化合物对相关基因表达的影响，进一步揭示其生物学活性的作用机制。
黄酮类化合物提取分离纯化及其活性的研究进展
黄酮类化合物提取分离纯化及其活性的研究进展姓名常姣专业微生物学摘要文章综述了黄酮类化合物的结构特征及提取、分离纯化技术介绍了黄酮类化合物的生物活性，并对其开发利用进行了展望。
旨在为黄酮类化合物的研究、开发以及应用提供参考。
关键词黄酮；提取；分离纯化；生物活性民以黄酮类化合物也称黄碱素, 是广泛存在于自然界的一大类化合物, 在植物体内大多与糖结合成甙的形式存在, 也有部分以游离状态的甙元存在。
由于最先发现的黄酮类化合物都具有一个酮式羰基结构, 又呈黄色或淡黄色, 故称黄酮[ 1]。
目前对天然黄酮类化合物的提取方法较多,如溶剂提取法、微波提取法、超声波提取法、酶解法、超临界流体萃取法、双水相萃取分离法及半仿生提取法等, 每种方法都有它各自的优点和点。
用上述方法提取的黄酮类化合物仍然是一个混合物, 不仅是含有其它杂质的粗品, 而且是几种黄酮类成分的混合物, 需进一步分离纯化, 常用的方法有柱层析法、重结晶法、铅盐沉淀法和高效液相色谱法等。
黄酮类化合物具有降低血管脆性及异常的通透性、降血脂、降血压、抑制血小板聚集及血栓形成、抗肝脏病毒、抗炎、抗菌、解栓、抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗癌、防癌、降血糖、镇痛和免疫等生理活性[ 2-5]。
这些生理活性已被关注，对该类化合物的研究成为医药界的热门课题。
人体自身不能合成黄酮类化合物而只能从食物中摄取，因此多年来科学家都在积极研究探讨从植物体中分离纯度高、活性强的黄酮类化合物[6]。
1黄酮类化合物的理化性质黄酮类化合物是以2-苯基色原酮为母核而衍生的一类通过三碳链相互连接而成的大多具有基本碳架的一系列化合物，且母核上常有羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等助色取代基团。
黄酮类化合物多为晶体固体，多数具有颜色，少数（如黄酮苷类）为无定形粉末，除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性外，其余则无旋光性) 黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态（苷或苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷）不同而有很大差异) 一般游离态苷元难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂) 其中，黄酮、黄酮醇、查儿酮等平面型分子，因堆砌较紧密，分子间引力较大，故更难溶于水；而二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因系非平面型分子，故排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入，水中溶解度稍大。
黄酮类化合物提取和分离方法研究进展
收稿日期:2007205225作者简介:梁 丹(19852),女,河南鹿邑人,贵州大学农药学硕士研究生,研究方向为植物源农药.第24卷第5期周口师范学院学报2007年9月Vol.24No.5Jo urnal of Zhoukou Normal U niversity Sept.2007黄酮类化合物提取和分离方法研究进展梁 丹1,张保东2(1.贵州大学农学院,贵州贵阳550025;2.周口师范学院继续教育学院,河南周口466001)摘 要:黄酮类化合物具有多种生理活性,从天然产物中提取和分离黄酮类化合物,引起了人们的广泛关注,其提取和分离方法也不断地改进和发展.文章主要综述了近几年来不同的提取和分离方法在黄酮类化合物中的应用进展.随着科技的进步,黄酮类化合物的提取和分离方法将更加快速、高效、完善.关键词:黄酮;提取;分离;进展中图分类号:O652 文献标识码:A 文章编号:167129476(2007)0520087203 黄酮类化合物是植物界分布广泛的天然酚类化合物,植物中的黄酮大体上可分为“黄酮类”与“黄烷酮类”两大类物质,已知化学结构的黄酮类物质至少有4000余种.黄酮类化合物具有广泛的生理功能,是许多中草药的有效成分,具有很高的药用价值,如有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用[1,2].黄酮类化合物还在食品、化妆品等行业中广泛应用.随着市场需求量的增加,经济效益的提高,黄酮类化合物提取和分离方法也在不断地改进和提高.1 黄酮类化合物提取方法的研究进展1.1 按所用溶剂不同分类(1)热水提取法(以水作溶剂).热水一般仅限于提取苷类.在提取过程中要考虑加水量、浸泡时间、煎煮时间及煎煮次数等因素.此工艺成本低、安全,适合于工业化大生产.郭京波等[3]以水做溶剂,同时提高浸提温度、延长浸提时间和增加液料比(60倍),可以明显提高芦丁的产率.(2)有机溶剂萃取法.乙醇和甲醇是提取黄酮类化合物的最常用溶剂.高浓度的醇(90%～95%)适合提取苷元,60%左右的醇适合提取苷类,提取的次数一般为2～4次[4].胡福良等[5]提取蜂胶液中黄酮类化合物,以80%乙醇提取的总黄酮的含量最高.其他有机溶剂法是根据相似相溶原理,对不同性质的黄酮选择最佳的有机溶剂进行提取.(3)碱提取酸沉淀法.黄酮类成分大多具有酚羟基,易溶于碱水(如碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙水溶液)和碱性稀醇.因此,可先用碱性水提取,碱性提取液加酸后黄酮苷类即可沉淀析出.提取时应控制酸碱的浓度,以免在强碱下加热时破坏黄酮类化合物的母核.当有邻二酚羟基时可加硼酸保护.此方法简便易行,橙皮苷、黄芩苷、芦丁等都可用此法提取.1.2 按提取条件不同分类(1)回流提取法.本法是加热回流提取黄酮类化合物的一种方法.所用回流剂一般有水、醇及混合溶剂.此法操作简便,但效率不够高,一般很难一次性完全提出黄酮化合物,需要反复回流提取[6,7].(2)索式提取法.该法是用索式提取器,多次提取黄酮,其溶剂可反复利用,操作方便,价格低廉且提取效率高,但此法所需时间较长.索式提取黄酮类化合物的方法已广泛为人们所利用[8].(3)微波辅助提取法.该法是利用微波加热的特性对成分进行选择性提取的方法.此法具有快速、高效、高选择性、对环境无危害等特点.刘峙嵘等采用微波萃取银杏叶中黄酮类化合物及唐课文等采用微波辅助法从黎蒿中提取黄酮类化合物,与传统溶剂萃取方法相比,微波萃取法更简单,而且具有萃取时间短、成本低、萃取效率高等优点[9,10].(4)超声提取法.该法是利用超声波浸提黄酮类化合物的一种方法.其基本原理是利用超声波的空化作用,破坏植物的细胞,使溶剂易于渗入细胞内,同时超声波的强烈振动能给植物和溶剂传递巨大的能量,使它们做高速的运动,加速细胞内物质的释放和溶解以及有效成分的浸出,大大提高了提取效率.超声提取法具有提取时间短、效率高、无需加热等优点[4].刘海鹏等[11]用超声波提取银杏叶总黄酮比回流法提取率高,且操作简便,节省时间,其最佳条件为:提取时间25min,温度10℃,连续提取3次,总黄酮提取率达96%.霍丹群等[12]在综合考虑成本等可行性因素下,提取山楂中黄酮类物质,提取时间大大缩短,产率较高,且实验可在室温下进行,设备简单,操作方便.(5)超滤法.该法是一种膜分离法,而且是唯一能用于分子分离的过滤方法,能从周围的介质中分离出100～1000nm的微粒.因此,超滤既可应用于除去溶液中胶体悬浮微粒,又能分离出溶液中的溶质.超滤的工作原理是:凡含有两种或两种以上溶质的溶液,通过滤膜分离流动时,其中分子体积小的溶质,经滤膜流出,而分子体积较大的溶质,不能通过滤膜而被截留[13].超滤法以多孔薄膜为分离介质,依靠薄膜两侧压力差作为推力来分离溶液中不同分子量的物质,从而起到提纯的作用.它具有不需加热,操作条件温和,不必添加化学试剂,不损坏黄酮类化合物,不存在相的转换,耗能低,分离率高,超滤装置可反复使用等优点.控制超滤膜孔径大小能有效除去溶液中大分子物质,选用适宜孔径的超滤膜是提高产品收率和质量的关键.20世纪80年代后期,采用超滤技术提取黄芩苷,收到了较好的效果.在溶液温度为14℃, p H=1.5时,提取黄酮类化合物的收率较高[14].(6)酶提取法.植物的有效成分往往被包裹在细胞壁内,提取时细胞壁造成传质阻力,使提取效果受到很大的限制.酶的作用可使细胞壁疏松、破裂,因此需要减小传质阻力,加速有效成分的释放,从而提高提取效率[15].毕会敏等[6]用纤维素酶法提取红景天总黄酮,最佳工艺条件为:加酶量1.95%(以原料干重计),液料比70∶1(体积质量比,mL∶g),p H 值5.5,酶解温度40℃,酶解时间5h,红景天总黄酮的浸出率为4.385%.研究表明,采用纤维素酶对红景天进行酶解处理,可提高黄酮类物质的浸出率,且粗提物产率高,DPP H清除活性强.(7)超临界流体提取法.该法(Supercritical Flu2 ids Ext raction,SFE)是20世纪80年代发展起来的一项提取分离技术,利用超临界流体(Supercritical Fluids,SCE)为萃取剂,从液体或固体中萃取出待测组分,其中超临界二氧化碳最为常用(SCF2 CO2)[16].SFE具有提取效率高、无溶剂残留、天然植物中活性成分和热不稳定成分不易被分解破坏等优点,同时还可以通过控制临界温度和压力的变化,达到选择性提取和分离化合物的目的.2 黄酮类化合物分离方法的研究进展由于黄酮化合物的性质不同,其分离原理有: (1)极性大小不同,利用吸附能力或分配原理进行分离;(2)酸性强弱不同,利用p H梯度萃取进行分离;(3)分子大小不同,利用葡聚糖凝胶分子筛进行分离;(4)分子中某些特殊结构,利用与金属盐络合能力的不同进行分离[17].2.1 p H梯度萃取p H梯度萃取适合分离酸性强弱不同的游离黄酮类化合物.将混合物溶于有机溶剂(如乙醚),依次用5%碳酸氢钠(萃取7,4′2二羟基黄酮)、5%的碳酸钠(萃取72羟基黄酮或4′2羟基黄酮)、0.2%氢氧化钠(萃取一般酚羟基黄酮)、4%氢氧化钠(萃取52羟基黄酮)萃取而使其分离[3].2.2 高效液相色谱分析(HPL C)法运用H PL C法分离黄酮类化合物的报道很多.有人对18种黄酮及黄酮苷类化合物在C8、C18和CN3种固定相上洗脱的RP2H PL C法分离做了研究,结果表明C18基本可以使植物黄酮苷元和配基实现分离,但它对极性大的苷部分洗脱出峰快,分离效果不大理想.而C8介于C18和CN之间,因而对黄酮苷的分离比较理想,峰形和分离也最好[18].H PL C 也可以用来测定黄酮的含量[19].2.3 高速逆流色谱分离法高速逆流色谱分离法(high speed co untercur2 rent chro matograp hy,HSCCC)是一种新的分离技术.其具有两大突出特点:(1)线圈中固定相不需要载体,因而清除了气液色谱中由于使用载体而带来的吸附现象;(2)特别运用于制备性分离,每次进样体积较大,进样量也较多[16].李彩侠等[20]提取荷叶中黄酮类化合物,经HSCCC分离纯化的效果很好,结合TL C分析、颜色反应鉴定得到两种纯度很高的黄酮醇类化合物.HSCCC对分离和制备黄酮类化合物有很大的优势,其应用前景越来越受到人们的关注.2.4 柱色谱法(1)硅胶柱色谱[17,18].此法应用范围最广,非极性与极性化合物都能用,适用于分离黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮醇类、二氢黄酮类、异黄酮类、黄酮苷元类.少数情况下,在加水活化后也可以用于分离极性较大的化合物,如羟基黄酮醇类及其苷类等.与硅胶88 周口师范学院学报2007年9月混存的微量金属离子,应预先用浓盐酸处理,以免干扰分离效果.(2)聚酰胺柱色谱[17,18].分离黄酮类化合物,聚酰胺是较为理想的吸附剂.其吸附强度主要取决于黄酮类化合物分子中羟基的数目、位置及溶剂与黄酮类化合物或与聚酰胺之间形成氢键缔合能力的大小.由己内酰胺聚合而成的尼龙-66及由己二酸与己二胺聚合而成的尼龙-66,最早应用于黄酮类化合物的分离.此法是目前最有效而简便的方法.(3)葡聚糖凝胶(Sep hadex gel)柱色谱[18].黄酮类化合物的分离,主要使用两种型号的凝胶:Sep ha2 dex G型和Sep hadex L H220型.其原理主要是吸附作用.凝胶对黄酮类化合物的吸附程度取决于游离羟基的数目.但分离黄酮苷时,分子筛的性质起主导作用.在洗脱时,黄酮苷类大体上是按相对分子质量由大到小的顺序流出柱体.(4)大孔吸附树脂分离法.该法是以大孔吸附树脂为吸附剂和分子筛的柱色谱分离形式.其原理是吸附性和分子筛性.吸附性主要来源于范德华力和氢键作用力;分子筛性来源于大孔树脂的多孔性结构产生的渗透和过滤作用.被分离的成分根据其分子的大小不同和吸附能力的差异而分离[3].近年来大孔吸附树脂在中药成分(如黄酮、生物碱等)精制纯化等领域中应用越来越广泛[21223].刘健伟等[22]对D101型(非极性)、Hz2806型(中等极性)和AB28型(弱极性)3种大孔吸附树脂进行了筛选,并对甘草中总黄酮分离纯化工艺进行了研究;王雅君等[23]则用D101大孔树脂进行了制备菟丝子总黄酮的研究.这些研究表明,大孔吸附树脂对于黄酮类化合物具有良好的分离纯化效果,与传统的分离方法相比,具有操作简便、树脂再生容易、耗费有机溶剂少、提取率高等优点.3 展望近几年来,科学家对黄酮进行了广泛而深入的研究,发现了黄酮不少令人感兴趣的新用途,黄酮类天然产物是近年来天然药物和人类健康产品研究开发的热点.从药用植物和经济植物中提取具有生理活性的黄酮作为天然药物、保健品和化妆品等行业的原料,已日益引起重视,其应用前景无限广阔.随着科学技术的不断进步和发展,黄酮类化合物的独特效能将得到不断的发掘及应用.因此,黄酮类化合物的提取和分离方法也将得到更加深层的研究和开发,已有的方法将会日趋成熟和完善,各种高效、方便快捷的新方法将会不断涌现.参考文献:[1]黄锁义,黎海妮,余美料.益母草总黄酮的提取及鉴别[J].时珍国医国药,2005,16(5):3982399.[2]姚小敏,覃成箭,羊金梅.茶叶中总黄酮的提取、鉴别及其含量测定[J].右江民族医学院学报,2005,27(6):7792 781.[3]郭京波,王向东,张燕,等.不同提取方法对苦荞类黄酮提纯得率的影响分析[J].食品科学,2006,27(10):4332 436.[4]杨红.中药化学实用技术[M].北京:化学工业出版社,2004:9.[5]胡福良,李英华,朱威,等.不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测定及抗肿瘤与抗炎作用研究[J].2005,5(3):11215.[6]毕会敏,张守勤,刘长姣.纤维素酶提取红景天总黄酮的研究[J].天然产物研究与开发,2006,18:8182821. 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黄酮分离实验报告
一、实验目的本实验旨在通过溶剂萃取、柱层析等方法，从植物材料中提取和分离黄酮类化合物，并对其纯度和含量进行测定，以了解黄酮类化合物的提取和分离纯化过程。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：- 植物材料：某种富含黄酮类化合物的植物（如银杏叶、橙皮等）- 提取溶剂：乙醇、水、甲醇等- 分离材料：硅胶、氧化铝、大孔树脂等2. 实验仪器：- 热水浴锅- 烘箱- 漏斗- 筛子- 烧杯- 蒸馏装置- 分光光度计- 薄层层析装置三、实验步骤1. 提取：- 将植物材料干燥、粉碎，过筛后备用。
- 称取一定量的植物粉末，加入适量的提取溶剂，置于热水浴锅中加热回流提取。
- 提取结束后，将提取液过滤，收集滤液。
2. 溶剂萃取：- 将滤液分别用不同极性的有机溶剂（如石油醚、氯仿、乙酸乙酯等）进行萃取。
- 将有机溶剂层收集于烧杯中，水层用有机溶剂重复萃取，直至水层颜色不再变化。
3. 薄层层析：- 将分离后的有机溶剂层浓缩干燥，得到粗提物。
- 将粗提物用适当溶剂溶解，点样于薄层层析板上。
- 以不同极性的有机溶剂为展开剂，进行薄层层析。
- 观察并记录各化合物在薄层层析板上的位置。
4. 柱层析：- 将薄层层析中分离出的目标化合物，进行柱层析分离。
- 将柱层析柱装填好固定相，将目标化合物溶解于适当溶剂，进行上样。
- 用不同极性的有机溶剂梯度洗脱，收集各洗脱液。
- 对各洗脱液进行检测，确定目标化合物的位置。
5. 纯度测定：- 将分离出的目标化合物进行纯度测定，如紫外光谱法、红外光谱法等。
- 根据实验结果，确定目标化合物的纯度。
6. 含量测定：- 采用适当的方法测定目标化合物的含量，如分光光度法、高效液相色谱法等。
- 计算目标化合物的含量。
四、实验结果与分析1. 提取：- 实验结果表明，乙醇为较佳的提取溶剂，提取效率较高。
2. 溶剂萃取：- 实验结果表明，不同极性的有机溶剂对黄酮类化合物的萃取效果不同，可利用这一性质进行初步分离。
3. 薄层层析：- 实验结果表明，目标化合物在薄层层析板上的位置较明显，有助于进一步分离。
黄酮类化合物提取方法研究进展
212020年第33卷第1期 粮食与油脂黄酮类化合物提取方法研究进展宋林晓，邵娟娟（河北农业大学理工学院，河北沧州 061000）摘 要：总结了黄酮类化合物提取方法的应用情况，展望了黄酮类化合物提取方法的前景，旨在为黄酮类化合物的深入研究提供建议。
关键词：黄酮；提取方法Research progress on extraction methods of flavonoidsSONG Lin-xiao, SHAO Juan-juan(Hebei Agricultural University Institute of Technology, Cangzhou 061000, Hebei, China)Abstract: The recent application of flavonoids extraction methods were summarized. The prospect of flavonoids extraction methods was prospected in order to provide suggestions for the further study of flavonoids.Key words: flavonoid; extraction method中图分类号：TS201.1 文献标识码：A 文章编号：1008-9578（2020）01-0021-02收稿日期：2018-01-22作者简介：宋林晓（1995—），女，本科生，研究方向为食品科学与工程。
通信作者：邵娟娟（1984—），女，工程师，硕士，研究方向为粮油加工与资源开发黄酮类化合物是以C 6-C 3-C 6为基本骨架的天然化合物[1]，以糖苷或游离态（苷元）的形式广泛存在于植物中，具有独特的生物活性[2]。
如黄芪总黄酮有抗氧化性[3]，薇甘菊叶部黄酮有抑菌性、抗瘤性，降低血脂等多种功效[4]。
人类只可通过食物摄取黄酮类化合物，不同食物中所含黄酮类化合物种类也不相同，因此黄酮类化合物提取方法的研究就显得尤为重要。
黄酮类化合物的提取方法与功能应用研究
黄酮类化合物（flavonoid）是广泛存在于自然界的一大类化合物，是具有色酮环与苯环为基本结构的一类化合物的总称，其数量列为天然酚类化合物之首，大多数具有颜色[1]。
在高等植物体中常以游离态或与糖成苷的形式存在，在花、叶、果实等组织中多为苷类，而在木质部组织中则多为游离的苷元[2]。
可以分类为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类等。
广义的范围还包括查耳酮、嗅酮、异黄烷酮及茶多酚，是一类生物活性很强的化合物,具有降低心肌耗氧量、防治血管硬化等作用；同时也是一种天然抗氧化剂,具有抗衰老、增强机体免疫力、抗癌防癌的功效,在医药、食品等领域具有广阔的应用前景。
1 黄酮类化合物的基本结构与生理功能黄酮类化合物是植物合成的一类次生代谢产物，基本结构中的两个芳香环（C6）由1个C3单位联结成15碳化合物。
在自然界中，黄酮类化合物大多数以苷类的形式存在，由于糖的种类、连接位置、苷元等不同，可形成各种各样的黄酮苷。
种类不同的黄酮苷在基团上被进一步修饰后产生了自然界中种类繁多的黄酮类化合物[3]。
黄酮类化合物的生理功能多种多样。
黄酮类化合物对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效,尤以缓解头痛为显著。
黄杞总黄酮具有一定的活血化瘀、降血脂、降血糖和提高免疫功能的作用；山楂叶总黄酮可有效防治心血疾病、清除氧自由基、降脂、利尿和增强黄酮类化合物的提取方法与功能应用研究张晓荣 杨 蓉（西北农林科技大学测试中心 陕西 杨凌 712100）摘 要：介绍了黄酮类化合物的提取方法、生理功能及在医药、保健食品等方面的应用研究，预测了黄酮类化合物的开发应用前景，旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。
关键词：黄酮类化合物 提取方法 生理功能作者简介：张晓荣（1976-），女，陕西富平人，讲师，博士研究生，主要从事食品营养与安全研究与教学工作。
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耐缺氧能力等。
大豆（Glycine max）异黄酮有类雌激素及防治骨质疏松的作用,并对多种肿瘤具有抗癌作用[4-5]。
黄酮类化合物的提取及生物活性研究综述
山 东 化 工 收稿日期：２０２０－０２－２５基金项目：宿州学院科研平台开放课题项目（２０１７ｙｋｆ０５）；宿州学院大学生科研立项（ＫＹＬＸＹＢＸＭ１９－１０１）；安徽省高校自然科学研究重点项目（ＫＪ２０１８Ａ０４４３、ＫＪ２０１７Ａ４４１）；宿州学院宿州市农业科学院实践教育基地（ｓｚｘｙ２０１８ｘｘｈｚ０２）；宿州学院自然科学重点项目（２０１７ｙｚｄ１１）；安徽省自然科学基金项目（１９０８０８５ＭＣ１００）；宿州学院教授博士科研启动基金项目（２０１６ｊｂ０２）作者简介：张 颖（２０００—），女，本科在读，研究方向为食品质量与安全； 通讯作者：王 晴（１９９３—），女，硕士，助教，研究方向为食品营养与卫生。
黄酮类化合物的提取及生物活性研究综述张 颖，王 晴 ，钱玉梅，李红侠，曹稳根（宿州学院，安徽宿州 ２３４０００）摘要：黄酮类化合物在自然界的各类植物中广泛存在，因其本身具有多种药理作用，很多学者都对此进行了研究。
本文对黄酮类化合物的提取方法以及生物活性研究进行了综述，为相关功效产品的进一步的开发利用提供理论参考。
关键词：黄酮类化合物；提取；生物活性中图分类号：ＴＱ４６１；ＴＳ２０１．４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８－０２１Ｘ（２０２０）０９－００９６－０２ＡＲｅｖｉｅｗｏｎｔｈｅＥｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄＢｉｏａｃｔｉｖｉｔｙｏｆＦｌａｖｏｎｏｉｄｓＺｈａｎｇＹｉｎｇ，ＷａｎｇＱｉｎｇ，ＱｉａｎＹｕｍｅｉ，ＬｉＨｏｎｇｘｉａ，ＣａｏＷｅｎｇｅｎ（ＳｕｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｕｚｈｏｕ ２３４０００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｗｅｒｅｗｉｄｅｌｙｆｏｕｎｄｉｎａｌｌｋｉｎｄｓｏｆｐｌａｎｔｓｉｎｎａｔｕｒｅ．Ｂｅｃａｕｓｅｏｆｔｈｅｉｒｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｆｅｃｔｓ，ｍａｎｙｓｃｈｏｌａｒｓｈａｖｅｆｏｃｕｓｅｄｏｎｔｈｉｓｒｅｓｅａｒｃｈ．Ｔｏｐｒｏｖｉｄｅｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｔｈｅｆｕｒｔｈｅｒｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｒｅｌａｔｅｄｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｓｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｓａｎｄｔｈｅｉｒｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｙ 黄酮类化合物在自然界中的存在形式很多样，同时结构也很多样，是一种广泛存在于自然界植物中的次生代谢产物。
黄酮类化合物的提取分离纯化和含量测定方法的研究进展
黄酮类化合物的提取分离纯化和含量测定方法的研究进展一、本文概述黄酮类化合物，作为一类具有广泛生物活性的天然产物，近年来在医药、食品、化妆品等领域引起了广泛关注。
这些化合物因其独特的抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性，成为了科学研究的热点。
黄酮类化合物的提取、分离纯化以及含量测定方法的研究，对于深入了解其生物活性、开发新的应用领域以及实现黄酮类化合物的有效利用具有重要意义。
本文旨在全面综述黄酮类化合物提取、分离纯化以及含量测定方法的最新研究进展。
通过对不同提取方法（如溶剂提取、微波辅助提取、超声波提取等）的优缺点进行比较分析，探讨各种方法在提取黄酮类化合物中的应用前景。
本文还将关注分离纯化技术的发展趋势，如色谱技术、薄层色谱、高效液相色谱、超临界流体萃取等，分析这些技术在黄酮类化合物分离纯化中的应用及优缺点。
本文还将对黄酮类化合物含量测定方法的研究进展进行综述，包括光谱法、色谱法、免疫法等，为黄酮类化合物的质量控制和定量分析提供理论支持。
通过对黄酮类化合物提取、分离纯化以及含量测定方法的研究进展进行全面梳理和分析，本文旨在为相关领域的研究人员提供有价值的参考信息，推动黄酮类化合物的研究与应用取得更大进展。
二、黄酮类化合物的提取方法研究进展黄酮类化合物作为一类重要的天然产物，其提取方法的研究一直是黄酮类化合物研究领域的热点之一。
近年来，随着科学技术的进步和提取技术的不断创新，黄酮类化合物的提取方法取得了显著的进展。
传统的黄酮类化合物提取方法主要包括溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法等。
这些方法虽然在一定程度上能够实现黄酮类化合物的提取，但存在提取效率低、时间长、溶剂消耗大等问题。
近年来，随着绿色化学和可持续发展的理念日益深入人心，新型的黄酮类化合物提取方法不断涌现。
其中，超临界流体萃取技术以其高效、环保、低能耗等特点，在黄酮类化合物的提取中表现出巨大的潜力。
超临界流体萃取技术利用超临界状态下的流体（如二氧化碳）作为萃取剂，通过调节压力、温度和流体组成等参数，实现对黄酮类化合物的选择性萃取。
黄酮及其相关中药的研究进展
黄酮及其相关中药的研究进展1黄酮黄酮类化合物广泛存在于自然界中，是一类重要的有机化合物。
这类含有氧杂环的化合物多存在于高等植物及羊齿类植物中。
其中双黄酮类多局限于裸子植物，尤其松柏纲、银杏纲和凤尾纲等植物中。
黄酮类化合物广泛分布于植物界中，而且生理活性多种多样，引起了国内外的广泛重视，研究进展很快。
1.1 黄酮类化合物的定义和根本结构：黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环〔A-与B-环〕通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。
此外，它还常与糖结合成苷。
多数科学家认为黄酮的根本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。
经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A，而B环那么来自于桂皮酰辅酶A[1]。
1.2 分类：根据中央三碳链的氧化程度、B-环连接位置〔2-或3-位〕以及三碳链是否构成环状等特点，可将主要的天然黄酮类化合物分类：黄酮类(flavones)、黄酮醇(flavonol)、二氢黄酮类(flavonones)、二氢黄酮醇类(flavanonol)、花色素类(anthocyanidins)、黄烷-3，4二醇类(flavan-3,4-diols)、双苯吡酮类(xanthones)、查尔酮(chalcones)和双黄酮类(biflavonoids)等十五种。
另外，还有一些黄酮类化合物的结构很复杂，其中包括榕碱及异榕碱等生物碱型黄酮。
1.3 理化性质：天然黄酮类化合物多以苷类形式存在，并且由于糖的种类、数量、联接位置及联接方式不同可以组成各种各样黄酮苷类。
组成黄酮苷的糖类包括单糖、双糖、三糖和酰化糖。
黄酮苷固体为无定形粉末，其余黄酮类化合物多为结晶性固体。
黄酮类化合物不同的颜色为天然色素家族添加了更多色彩。
这是由于其母核内形成交叉共轭体系，并通过电子转移、重排，使共轭链延长，因而显现出颜色。
黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇等级性强的溶剂中；但难溶于或不溶于苯、氯仿等有机溶剂中。
黄酮类化合物合成途径及合成生物学研究进展
黄酮类化合物合成途径及合成生物学研究进展黄酮类化合物是来源于植物的一类重要的次生代谢产物，具有抗癌、抗氧化、抗炎、降低血管脆性等多种药理作用。
黄酮类化合物的主要合成途径已经研究得比较清晰，即首先合成二氢黄酮类的柚皮素或松属素，然后进一步通过分支途径合成黄酮、异黄酮、黄酮醇、黄烷醇和花色素等。
黄酮生物合成途径的解析为其合成生物学研究奠定了基础。
利用合成生物学技术已成功在大肠杆菌或酵母中合成了黄酮类化合物，如柚皮素、松属素和非瑟酮等。
合成生物学研究为黄酮类化合物提供了新的来源，将进一步推动黄酮类药物和保健品的研发，使其在人类饮食和健康等领域发挥更大的作用。
标签：黄酮类化合物；合成途径；合成生物学Advance in flavonoids biosynthetic pathway and synthetic biologyZOU Liqiu1，WANG Caixia2，KUANG Xuejun1，LI Ying1，SUN Chao1*（1.Institute of Medicinal Plant Development，Chinese Academy of Medical Sciences and PekingUnion Medical College，Beijing 100193，China；2.Institute of Chinese Materia Medica，China Academy of Chinese Medical Sciences，Beijing 100700，China）[Abstract] Flavonoids are the valuable components in medicinal plants，which possess a variety of pharmacological activities，including antitumor，antioxidant and antiinflammatory activities. There is an unambiguous understanding about flavonoids biosynthetic pathway，that is，2Sflavanones including naringenin and pinocembrin are the skeleton of other flavonoids and they can transform to other flavonoids through branched metabolic pathway. Elucidation of the flavonoids biosynthetic pathway lays a solid foundation for their synthetic biology. A few flavonoids have been produced in Escherichia coli or yeast with synthetic biological technologies，such as naringenin，pinocembrin and fisetin. Synthetic biology will provide a new way to get valuable flavonoids and promote the research and development of flavonoid drugs and health products，making flavonoids play more important roles in human diet and health.[Key words] flavonoids；biosynthetic pathway；synthetic biologydoi：10.4268/cjcmm20162207黄酮类化合物（flavonoids）是植物特有的次生代谢产物，指2个苯环（A与B环）通过中央3个碳原子相互连接形成具有C6C3C6基本结构的一系列化合物[1]，由于这类化合物大多呈黄色或淡黄色，因此称为黄酮。
黄酮类化合物开发现状及趋势
黄酮类化合物开发现状及趋势生物资源开发与利用112300003 林兵1 黄酮类化合物的简介黄酮类化合物（flavone）泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮，结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。
此外，它还常与糖结合成苷。
多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的。
经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A，而B环则来自于桂皮酰辅酶A。
黄酮类化合物广泛存在于自然界中，数量之多列天然酚性化合物之首，属于植物在长期自然选择过程中产生的一些次级代谢产物。
主要存在于双子叶及裸子植物的叶、果、根、皮中；在植物中主要与糖结合成苷的形式存在。
黄酮类化合物可以分为：黄酮、黄酮醇、异黄酮、双氢黄酮、双氢黄酮醇、噢弄、黄烷酮、花色素、查耳酮、色原酮等10多个类别。
黄酮类化合物已达5000多种。
黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老、增强机体免疫力、抗癌、调解内分泌系统、调节心血管、抗炎、抗过敏、抑菌、抗病毒等多方面生物活性。
在医药、食品等领域应用广泛。
对该类化合物的研究已成为国内外医药界研究的热门课题，黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然药物。
2 黄酮类化合物的提取工艺目前，黄酮类化合物的传统提取方法主要有热水提取法、醇提法、碱性水或碱性稀醇提取法和其他有机溶剂萃取法等。
随着现代科学技术与仪器的发展，新型提取技术也应运而生，如微波提取法、超声波提取法、超临界流体萃取法、酶法提取和半仿生提取法等，并在研究与生产中广泛使用。
2.1 微波提取法目前，微波技术在人们的生产生活中应用越来越广泛。
微波提取法是一种外加物理场微波加热，透入内部的能量被物料吸收置换成热能对物料的加热，形成独特的物料受热方式的方法。
此法在黄酮类物质的提取上也取得了良好的效果，它在提取过程中具有操作时间短、溶剂消耗量少、有效成分得率高、不产生噪音，适用于热不稳定物质、受热均匀、反应高效性和强选择性等特点。
黄酮类化合物的提取_分离_纯化研究进展
３讨 论 ，
文献青海蕨麻中类黄酮的提取及其抗氧化性研究报道采用半 黄 酮类 化合物近年被 做为保健产品被越来越 多的国家开发 ， 大 微量超声波甲醇提取蕨麻类黄酮比常规索氏提取法的提取率高出 量 的新技术应用于提取分离黄酮类化合 物。
５ ４％ 嗍 。
１ ． １ ． １乙醇提取工艺 可重复利用 ， 已有树脂法被用于工业 生产 。
文献蕨菜黄酮类化合物的提取与分析报道 “ 用７ ０ ％的乙醇对 ２ ． ３ 溶剂萃取法 蕨菜浸提 ， 发现蕨菜的黄酮非常高， 可得到含量达百分之三十七点 利用化合 物在两种互 零三的蕨菜黄酮” 嘲 。文献葛根黄酮的提取与应用报道“ 对葛根黄酮 系数 的不 同 ， 使化合物从一种溶剂 内转移到另外一种溶剂 中。经过 进行乙醇提取研究， 得到百分之七点四三的总黄酮” 『 ３ 】 。文献报道在 反复多次萃取 ， 将绝大部分的化合物提取 出来 。可 以通过黄酮类化 提取银杏叶总黄酮过程中使用百分之七十乙醇提取明显高于水煎 合物极性 不同采用不 同极性 的有机溶剂进行萃取 ， 达到 分离黄酮的 法的收率。 目的 。
１ ． ２ 超 声提取法
法。 超声波产生的冲击流使植物细胞壁及整个生物体的破裂在瞬间 ２ ０ ０ ４ ， （ ６ ） ： １ － ４ ． 完成， 并释放出内含物质 ， 具有低温操作、 能耗低、 效率高、 传质速度 ［ ３ 降 洪雄 ，彭志远 ， 邹海英．葛根黄酮的提取与应用［ Ｊ 】 ． 吉首大学学 快、 溶解能力强、 不破坏有效成分的特点。 多篇文献报道超声提取葛 报（ 自然科学版） ， ２ ０ ０ ６， ２ ７ （ ３ ）： １ １ ３— １ １ ６． 根、 甘薯叶、 山楂叶、 元宝枫叶、 桑叶中的黄酮都得到很好的收率 。 ［ ４ ］ 韩志萍． 青海蕨麻 中类黄酮的提取及其抗氧化， 巨研究［ Ｊ 】 ． 食 品研 究
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究蒲公英是一种多种黄酮类化合物组成的植物，它们具有良好的抗氧化和抗肿瘤作用，可用来改善人们的健康状况。
由于目前研究的不够全面，未能深入探讨蒲公英中的黄酮类化合物。
因此，本研究旨在提取植物中的黄酮类化合物，并且通过改良和纯化，进一步研究其作用机制，以及在药物开发和保健产品中的应用。
首先，采用抗氧化实验测定蒲公英中的黄酮含量，这样可以根据抗氧化结果来选择最有效的蒲公英来进行研究。
接下来，利用乙醇提取法和乙醛提取法从蒲公英中提取黄酮类化合物。
经过乙醇提取的黄酮溶液，经过蒸发脱水、冷冻干燥和乙醇沉淀法分离结晶，得到提取的粉末纯化后，然后经过乙醛提取分离，进行HPLC法分离测定得到蒲公英中具有药用效果的黄酮类化合物，以及其他黄酮类化合物的定性成分。
接着利用实验室常规仪器进行改良、纯化和测定，以获得高品质的黄酮类化合物。
首先，使用色谱法、紫外分光光度法、红外光谱法、气相色谱仪、核磁共振波谱法等技术对黄酮类化合物进行改良和纯化。
然后，应用分子模型生成器构建分子模型，并进行结构优化，运用动力学模拟技术对其稳定性和抗氧化性等物理化学性质进行研究。
最后，根据结构活性关系和物理化学性质，本研究主要研究了蒲公英中黄酮类化合物在药物开发和保健产品中的应用。
主要研究内容包括：黄酮类化合物作为抗氧化剂在药物开发和食品的应用，黄酮类化合物作为抗肿瘤剂在肿瘤治疗中的应用，以及黄酮类化合物在免疫识别、神经科学、表观遗传学等领域的应用。
本研究遵循新药研发的步骤进行，以提取植物中的黄酮类化合物作为本研究的主要内容，通过改良、纯化和测定，研究其结构活性关系和物理化学性质，本研究旨在为药物开发和保健产品的应用提供技术支持，并为未来的蒲公英黄酮类化合物的研究提供参考。
从上述研究结果可以看出，蒲公英中的黄酮类化合物具有良好的抗氧化和抗肿瘤效果，可以改善人们的健康状况。
本研究对蒲公英中黄酮类化合物的提取、纯化和应用研究，为药物开发和保健产品的应用提供了新的技术支持，也为未来蒲公英黄酮类化合物的研究提供了参考。
藤茶的功能性及黄酮类化合物提取研究进展
藤茶的功能性及黄酮类化合物提取研究进展肖晓莹;陈继承;庞杰【摘要】藤茶系葡萄科蛇葡萄属,为显齿蛇葡萄科的嫩茎叶,内富含多种生物功效成分,是具有很大开发潜力的野生植物资源.本文对藤茶的营养成分、主要化学成分进行了简要介绍,综合国内外研究报道.对藤茶植物的生物活性及其功效成分的提取方法进行了总结.为从事藤茶生理、药理功能研究及产品开发的相关人员提供参考.%Vine tea is in the Vitaceae, Ampelopsis section. It is the spear leaves of Ampelopsis division, which is rich in a variety of bio-functional components. This wild resource has a great development potential. In this paper, the nutritional content and the main chemical composition of vine tea are introduced briefly. At the same time, according to the reports at home and abroad, the biological activity of vine tea plants and the extract methods about functional components are summarized systematically. This paper could provide relevant information for tea physiological and pharmacological research and product development.【期刊名称】《热带作物学报》【年(卷),期】2012(033)008【总页数】6页(P1522-1527)【关键词】藤茶;功效;提取;黄酮【作者】肖晓莹;陈继承;庞杰【作者单位】福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002;福建农林大学食品科学学院,福建福州 350002【正文语种】中文【中图分类】TS201.2藤茶学名为显齿蛇葡萄，俗称白茶、山甜茶、端午茶、龙须茶等。
黄酮类化合物提取和纯化工艺研究进展
第27卷第4期山 西 化 工Vol.27 No.42007年8月SHANXI CHEMICAL INDUSTR YAug.2007收稿日期:2007204210作者简介:宋秋华,女,1964年出生,2001年毕业于兰州大学,生态学博士,副教授,硕士研究生导师,现主要从事应用生物化学、农业生物学等研究工作。
综述与论坛黄酮类化合物提取和纯化工艺研究进展宋秋华, 张 磊, 梁 飞, 姚小丽(江西理工大学,江西 赣州 341000)摘要:黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及治疗功能。
本文分析了黄酮的结构特征,介绍了黄酮的提取工艺和分离纯化,并对各工艺利弊进行了分析。
关键词:黄酮类化合物;提取;纯化;层析中图分类号:O623.54 文献标识码:A 文章编号:100427050(2007)0420024204 黄酮类化合物是一组存在于植物中的天然产物,在自然界中广泛分布,属于植物次级代谢产物,在植物的叶子和果实中少部分以游离形式存在,大部分与蔗糖合成甙类,以配基的形式存在。
黄酮类化合物广泛存在于植物的各个部位,尤其是花叶部位,主要存在于芸香科、唇形科、豆科、伞性科、银杏科与与菊科等。
有文献记载,约有20%的中草药中含有黄酮类化合物。
近年来,科学家们发现其具有抗氧化、降低脂质过氧化反应、预防心血管疾病及抗衰老等作用。
随着对其研究方法和技术的不断提高,又发现了许多新的种类和生理作用。
特别是抗自由基和抗癌、防癌的作用,使黄酮类化合物的研究进入了一个新的阶段[1,2]。
目前已发现的黄酮类化合物有5000多种,但研究表明,在众多黄酮类化合物中,因其结构不同,有的表现出生物活性,有的却没有生物活性,而且生物活性亦因其结构的差异而不同,所以提取分离出具有较高生物活性的黄酮类化合物对医药及食品工业是十分重要的。
1 黄酮类化合物的结构黄酮类化合物之所以具有突出的抗氧化性和消除自由基的能力,是由其结构所决定的。
生物类黄酮基本结构见图1[3]。
化合物黄酮提取以及检测方法研究报告
化合物黄酮提取以及检测方法的研究黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物, 在银杏叶、山楂、杜仲、山香圆叶、水芹、竹叶、黄芪、丹参等植物中均有检出。
到目前为止, 已经发现有5000 多种植物中含有黄酮类和异黄酮类化合物[1]。
黄酮类化合物的结构特点是具有C6- C3- C6 的基本骨架, 根据中间三碳链的氧化程度、 B 环( 苯基> 连接位置( 2- 或3- 位> 以及三碳链是否呈环状等特点, 分为许多不同类型: 包括黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查尔酮等化合物[2]。
现代研究证明黄酮类化合物是重要的抗氧化剂, 其生理作用是多种多样的, 例如芦丁、槲皮素等能够增强心脏收缩。
杜鹃素具有止咳祛痰作用。
黄芩苷具有抗菌消炎、抑制肿瘤细胞作用。
水飞蓟素具有保肝作用等[3]。
此外, 黄酮类化合物还有降血脂、止血、抑制血小板聚集等多种药理作用。
正是其上述生物活性引起了人们的广泛重视, 对该类化合物的研究已成为国内外医药界研究的热门课题, 是一类具有广泛开发前景的天然药物[4]。
黄酮类化合物在人体不能直接合成, 只能从食品中获得。
主要是作为食品添加剂或直接应用于食品中增加其保健作用。
例如茶多酚在功能食品中的应用主要是以茶叶及其提取物的形式添加到食品中。
茶多酚具有抗疲劳、抗辐射、抗衰老等功能特性, 茶叶具有独特的色、香、味、形, 能使食品增香、调味、着色, 因此茶多酚以茶叶的形式在食品中的应用十分广泛。
近年来科学家都积极关注从植物体中提取纯度高、活性强的天然黄酮成分, 并进一步将其加工成有特异功能的保健食品和药品等产品。
1 黄酮类化合物的提取方法1.1 有机溶剂提取法甲醇和乙醇是最常用的黄酮类化合物提取溶剂, 高浓度的醇( 如90 %左右> 适宜于提取苷元, 60 %左右浓度的乙醇或甲醇水溶液适宜于提取苷类。
田呈瑞[5]采用索氏提取法, 利用乙醇提取银杏叶黄酮, 通过单因素实验和正交实验, 确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为: 银杏叶粉碎至50 目~60 目, 以70 %乙醇按照液固比6∶ 1 的比例, 于80 ℃条件下提取2 次, 每次 1 h, 银杏叶总黄酮提取率可达87.6 %。
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植物黄酮类化合物提取与分离研究进展摘要：结合目前已报道的多种植物黄酮类化合物提取与分离的技术方法，对植物黄酮类化合物提取与分离研究进展进行了综述。
关键词：植物黄酮类化合物；提取；分离中药主要起源于我国，我国对其有着悠久的研究历史。
中药作为中华民族的瑰宝，为中华人民和世界人民的健康做出了巨大的贡献。
尤其是近年来随着西药毒副作用的日益明显，以及对中药学研究的深入，中药学引起了人们越来越多的兴趣和重视。
黄酮类化合物是中药的有效成分之一，物广泛存在于植物的各个部位，尤其是花叶部位，主要存在于芸香科、唇形科、豆科、伞形科、银杏科、与菊科等。
许多研究已表明黄酮类化合物具有多种生物活性，除利用其抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒、镇静、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪氧化酶等方面也有显著效果所以提取分离出具有较高生物活性的黄酮类化合物对医药及食品工业是十分重要的。
关于黄酮类化合物提取及分离、纯化方法的研究报道很多，总结起来主要包括以下几个方面的内容。
1黄酮类化合物的提取方法1.1溶剂提取法包括有机溶剂提取法、水提取法及碱水提取法三种。
1.1.1有机溶剂提取法对苷类和极性较大的苷元如羟基黄酮、双黄酮、橙酮、查耳酮等,常用某些极性较大的溶剂如甲醇、乙醇或混合溶剂提取,对大多数苷元则用乙醚、氯仿、乙酸乙酷等极性较小的溶剂提取。
虽然有机溶剂对黄酮的提取率高,但缺点是（1）大多有机溶剂都易燃易爆;（2）多数有机溶剂有毒或具有强刺激性,会危害人体和污染环境;(3)一般成本较高。
邵金华等[1]人以桂花叶为原料,采用有机溶剂提取法对桂花叶中黄酮类化合物的提取工艺进行研究,通过单因素试验研究了不同浸提溶剂,提取时间,提取温度,乙醇体积分数,固液比对桂花叶黄酮提取率的影响,采用正交试验优化得出桂花叶中黄酮类化合物提取的最佳工艺条件为:浸提时间2h,提温度85℃,乙醇体积分数75%,固液比1︰20(g/mL),在该条件下桂花叶黄酮提取率达1.926%。
1.1.2水提取法由于黄酮苷类物质易溶于水，所以对黄酮苷类物质含量较高的原料，可以采取热水提取法。
浸提、煮提均可。
但由于水的极性大，易把蛋白质、糖类等溶于水的成分浸提出来，从而使提取液存放时，易腐败变质，为后续的分离带来困难，但是因为消耗溶剂的成本比其他方法低，设备简单，仍为一种可取的提取方法。
李秀信等[2]以紫苏茎为实验材料，按如下步骤：称取干燥样品10g,加人20倍样重的水,在水浴锅恒温90℃提6h,趁热过滤,渣重提1次。
合并滤液,浓缩至一定体积,加人无水乙醇,使多糖、蛋白质等大分子沉淀,过滤,继续浓缩直至加人无水乙醇后无絮状沉淀产生,将滤液浓缩至膏状,将浸膏在50一60℃烘箱中烘干,得粗黄酮,称重,最后算粗提物中黄酮含量。
实验测得黄酮的提取率为19.6%，略低于同时进行的80%乙醇提取法所得的2.138%和60%丙酮提取法所得的2.0064%。
另外，阮俊等[3]以野菊花为实验材料得到水提法的最佳工艺：即野菊花用水提取2次,水的用量依次为8、6倍,提取温度100°C,提取时间为40、40min。
1.1.3碱水提取法由于黄酮类化合物大多具有酚羟基，其易溶于碱水而在酸水中溶解度较小。
因此，在提取黄酮类化合物时，可先用碱水浸出;然后再酸化提取液;这样可使黄酮类成分形成沉淀析出。
常用的提取碱水溶液有饱和石灰水和氢氧化钠水溶液。
但建明等[4]:应用正交设计法,考察氢氧化钠浓度、体积、提取温度、提取时间等因素对甘草黄酮提取率的影响。
实验结果表明最佳提取工艺条件为:氢氧化钠的浓度为0.2mol L,甘草渣提取剂为1∶14,提取温度为90℃,提取时间为0.5h。
此提取条件下的提取率高达96%。
1.2微波提取法微波提取是利用不同结构的物质在微波场中吸收微波能力的差异,使基体物质中的某些区域或提取体系中的某些组分被选择性加热,从而使被提取物质从基体或体系中分离,进人介电常数较小、微波吸收能力相对差的提取剂。
[5]此法的主要优点是（1）可有效地保护药材中的功能成分,对提取物具有较高的选择性,提取率高;（2）提取速度快、省时,溶剂用量少;（3）安全节能、设备简单,节省投资。
王世宽等[6]以鼠曲草为研究对象，应用微波法提取鼠曲草中的黄酮类化合物，采用单因素实验，正交实验得出微波提取法的最佳工艺条件为：微波作用时间5m in,乙醇体积分数15%,料液比1∶60(g/m l),微波功率700W。
在此参数组合条件下,黄酮提取率为4.72%。
与传统溶剂法的对比实验表明,微波法不仅节省时间,而且提取效率高,是一种快速、高效、节能的新型提取工艺。
1.3超声波提取法超声波提取技术的基本原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的浸出。
此外,超声波的次级效应,如机械振动、乳化、扩散、击碎等也能加速提取成分的扩散释放,有利于提取。
该法时间短、提取率高、成本低、污染小、容易实现产业化。
李帅等[7]以金银花为原料，以总黄酮得率为指标，采用超声波提取法提取金银花中的总黄酮。
采用单因素试验和正交试验原理，得出结果：最佳提取条件为超声功率为900W，提取时间40min，料液比1：40，乙醇体积分数80%，在此条件下金银花中黄酮得率为6.26%。
1.4超临流体界萃取法超临界流体萃取技术是通过控制临界温度和压力达到选择性提取和分离纯化的目的。
其利用不同密度时流体对物质的溶解能力的差异，实现对混合物的分离。
在本法中一般采用CO2为超临界溶剂，使用乙醇为夹带剂。
付玉杰等[8]采用单因素试验对甘草地上部分(茎叶)的超临界CO2提取工艺进行了研究。
得出的最佳工艺参数为:采用40～60目原料，80%乙醇为夹带剂，萃取时间:1.5h;萃取压力:30.0MPa;萃取温度:50℃;CO2流量:10kg·h－1;分离压力:5.8MPa;分离温度:40℃。
实验结果表明超临界二氧化碳萃取甘草总黄酮的提取率2.09%，含量5.42%，工艺具有提取率高，纯度高的特点，为规模化生产甘草总黄酮的提取提供了研究基础。
1.5酶解法对于一些黄酮类物质被细胞壁包围不易提取的原料可以采用酶法提取。
植物细胞壁的主要成分是纤维素,恰当地利用纤维素酶处理,可使细胞壁发生不同程度的改变,如软化、膨胀和崩溃等,从而可改变细胞壁的通透性,提高黄酮类化合物的提取率。
王晖等[9]研究了银杏叶中黄酮的酶法提取工艺,银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率显著提高,对叶得率可达到2.01%。
并得到其酶解过程的最优参数为:料液中酶的质量浓度为0.125g/L,酶与底物配比为1：1200,酶解温度45℃,自然pH值,酶解时间2h。
1.6半仿生提取法半仿生提取法是指从生物药剂学的角度,模仿口服药物及其在胃肠道的转运过程,采用一定pH的酸水和碱水依次连续提取,其目的是提取含指标成分高的活性混合物。
这种提取法的特点是可以提取和保留更多的有效成分,能缩短生产周期,降低成本。
庞中磊等[10]对柚皮总黄酮半仿生提取工艺进行了研究。
以柚皮总黄酮提取量为考察指标，考察了提取温度、提取时间、液料比(提取液体积与柚皮质量之比)对柚皮总黄酮提取量的影响。
在单因素试验和正交试验的基础上，获得半仿生法提取柚皮总黄酮的最佳工艺条件:以pH=2.5的盐酸和pH=7.5、pH=8.0的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液作为提取液，液料比为25mL /g，70℃下提取60min，重复提取3次，在此条件下柚皮总黄酮的提取量为50.65mg/g。
1.7闪式提取法闪式提取技术其依靠机械剪切力和超速动态分子渗透作用，在室温及溶剂存在下数秒内将植物组织破碎至细微颗粒，并使有效成分达到组织内外平衡，实现提取目的.鞠健等[11]，采用闪式提取法对玉米须中的黄酮进行提取。
在料液比1:50，乙醇体积分数50%，提取时间6min，提取电压40V的条件下总黄酮的提取率最高为3.83mg/g。
1.8其它提取方法除了上面提到的各种单一的提取方法，为了更好地提取植物中的黄酮类化合物，还经常将两种方法联合使用。
如邵圣娟等[12]采用超声波辅助纤维素酶解法提取马尾松花粉中的总黄酮，并得到最优提取工艺参数组合为：纤维素酶质量分数0.2%,溶剂乙醇体积分数60%，液固比25∶1，超声时间30min，总黄酮含有量12.02mg/g。
以及黄秀香等[13]采用正交试验的方法对一点红多酚超声波辅助半仿生法提取的工艺进行了优化，得到最佳的提取条件为：料液比1∶30、超声功率60W、超声温度60℃、超声时间25min，多酚平均含量为12.08mg/g，含量较高。
2黄酮类化合物的分离、纯化办法2.1柱色谱法（柱层析法）柱色谱常用的固体填料有硅胶、聚酰胺树脂、葡萄糖凝胶、大孔树脂等，这几种吸附剂均可用于黄酮类化合物的分离纯化。
2.1.1硅胶柱层析法张瑞等[14]使用硅胶柱层析法对新疆紫花苜蓿中黄酮类化合物进行分离分析，以硅胶G为:V正丁醇=5:1:4，混匀静置后，用展开剂的上层液作为淋洗剂，固定相，配置展开剂V蒸馏水:V冰乙酸单向一次性进行色谱分离，可以获得较好的分离效果。
2.1.2聚酰胺柱层析法田宜柏[15]以薇菜为原料提取黄酮类化合物，以上样量、洗脱流速、乙醇浓度为考察对象，采用聚酰胺柱层析法优化分离纯化工艺条件。
结果表明：最佳分离工艺参数为上样量3mL（浓度0.749mg/mL）、70%的乙醇、200mL/h的流速洗脱，谱峰较窄，洗脱峰的黄酮含量达到14.45%。
此法可较好地分离纯化薇菜黄酮类化合物，经济实用。
1.1.3大孔树脂吸附分离大孔树脂在中草药研究中的应用越来越广泛,已被有效地用于银杏叶提取物的分离、葛根总黄酮的分离纯化等研究中。
大孔树脂的极性、孔径,吸附洗脱条件等,都会影响分离的效果。
陈菁菁等[16]通过实验发现NKA-9型大孔树脂对桑叶总黄酮有较大的吸附量，并得到最佳提取工艺：以20mg·ml-1浓度上样,6倍量水洗涤,70%乙醇洗脱。
此条件下,乙醇洗脱物中桑叶总黄酮纯度达到58.2%。
与一般方法相比,应用大孔树脂分离纯化桑叶总黄酮,能得到较高纯度的总黄酮,而且方法简便、迅速、经济。
2.2薄层色谱法薄层色谱法是将固定相(一般为固体吸附剂，如硅胶等)均匀地薄薄涂布于光滑底板上(如玻璃等)，将试样点于薄层板的一端，置于密闭容器内展开后，分别以各组分斑点的所处位置及密度来实现对试样的定性和定量分析的一种分析方法。
许沧等[17]在判断银杏叶浸膏中是否含有银杏双黄酮类物质时，发现硅胶G-聚酰胺混合板能将银杏双黄酮与其它黄酮类明显分离,斑点集中清晰，而硅胶G板分离效果较差。
2.3纸色谱法纸色谱法可用于分离各种类型的黄酮类化合物，其具有易得到满意的分离效果、适用范围广、所需设备简单、材料费用少等优点。