转盘式及并列式挤奶设备综合比较表
挤奶设备的使用维护与保养-丁翠华
四、日常维护与保养
（一）日常维护保养 （二）250小时维护。 （三）750小时维护 （四）1500小时 （五）一年
五、常见二）脉动系统 （三）挤奶系 （四）牛奶接收
三、系统操作程序
4、启动真空泵。如装有自动清洗控制装置将选择开关 旋到挤奶状态即可；如没有自动清洗控制装置则打开真 空泵开关。 5、检查真空度是否在允许范围内如管道机为48kpa， 挤奶台为42kpa，如过低应检查向外漏气并及时排除， 如过高应检查稳压器是否出现故障并及时排除。 6、检查真空泵是否进油以及进油速度〔一般为4滴∕分 〕如不进油应检查油管是否泄漏或油壶过滤器及真空泵 、进油管是否堵塞并及时排除故障，如进油太慢逆时针 旋转观察窗口处的螺丝，如进油太快则顺时针旋转观看 窗口上的螺丝。
二、挤奶设备的构造
棚架系统： 真空系统： 脉动系统： 挤奶系统： 牛奶接收系统： 清洗系统 电脑信号接收控制系统
三、系统操作程序
（一）挤奶前的准备： 1、检查真空泵油壶内油位，不足时及时添加。 2、检查真空泵过滤器，先打开过滤器旁边的 排污阀直到水全部排完后关闭，打开过滤 器安装过滤纸。 3、打开奶罐接收罐旁边的蝶阀，将输奶管道连接到 奶罐或奶缸上。
三、系统操作程序
（二）挤奶操作 1、清洗： 2、消毒药浴: 3、挤头三把牛奶： 4、套挤奶杯组 5、卸挤奶杯组： 6、挤奶后消毒：
三、系统操作程序
（三）设备清洗 1、准备。 2、打开过滤器，取下过滤纸。 3、关闭接收罐旁的蝶阀，将输奶管连接到清 洗回路上。 4、预清洗。 5、循环清洗。 6、后清洗。 7、排污。
宁夏生鲜乳质量安全现状及对策
生鲜 乳奶站拉 网式抽 检４ ９Ｅ，检验项 目为三 聚氰胺 、黄 曲 ８Ｊ ／
、碱类物质 。 奶农 １ ７ 场 （ ），机械化挤奶站 ３ ４ ，超过６ ％。宁 霉毒 素Ｍ１ ４９ ９ 户 ２个 ５
被挤奶的牛的数量
２８ ８ ０
３１０ ２
ａ 一
６５ 的恒定奶产量Ｉ ｌ ｈ ｋ／ ｇ 轮
（ 泌 乳牛 群大小 。 （ １） ２）牛只 单产量 ， （ ３）人 员 ５ 结 论 配置， （ ４）牧场 管理模式 及预 期精细化 程度 ， （ ５）牛舍
的类 型 及 与 挤 奶 问 的 距 离 ， （ ６）治 疗 室 的 设 置 ， （ ７） 扩
次生鲜乳 中抗 生素专项整治任务４ ０ ｌ ０￣， ｔ 均 鲜 奶 占有 量 １ ４ ｇ，是 全 国 平 均 水 平 的 ６ 。 现 有 乳 品 加 部兽医局 下达每年４ ｋ ５ 倍 ３ 工企 业 ２ 家 。奶 粉 加 工 企 业 １ 家 ，液 体 乳 加 工 企 业 ６ ， ３ ７ 家 其 检验 项 目为 ： １一内酰胺 类 、氨 基糖 苷类 、林克 大环 内酯 中银 川市 ８ ，吴忠市 １ 家 ，中卫 市１ ．固原市 １ 家 ３ 家 家。规模 类 、四环素 类 、氟 喹诺酮 类抗 生素 。四是农 业部下达 全 国
１ 宁 砭 屯 鲜 孔 七 产 销 售 悄’ ． ２ 况
宁夏 现有奶 站由三个 主体 组成 ，分 别是 乳制 品生产企 ９ ．％ ； 检 出 生 鲜 乳 中 １ 内 酰 胺 酶 １ ２ ，有 非 法 添 加 行 ８９ ３一 批 １
４批 业 开 办 １ ４ ，奶 农 专 业 生 产 合 作 社 开 办 １ ６ ，奶 畜 养 殖 为 １检 出 生 鲜 乳 中总 抗 生 素残 留 １ ５ ，存 在 不 执 行休 药 期 ９个 ８个 ０９ ０ 场开办 １ ６ 。奶 站主要分布在吴 忠市和银川市 ，其中 ：吴 规 定 的 抗 生 素 超 标 现 象 ，通 过 专 项 整 治 。从 ２ ０ 年 １ 月 至 个 １
机械化挤奶设备发展现状和趋势
机械化挤奶设备发展现状和趋势作者：吴泽全来源：《农机使用与维修》2018年第08期摘要：在我国奶牛养殖中，机械化挤奶成套设备的应用比重日益扩大，并且随着规模化程度的提高，各种生产成本不断上升，挤奶装备的技术与需求趋势正向着多元化、仿生化、自动化、规范化、成本低廉化等多方向发展。
关键词：机械化挤奶；规模化养殖；发展；趋势中图分类号：F4264 文献标识码：Adoi：10.14031/ki.njwx.2018.08.005作者简介：吴泽全（1977-），男，河北三河人，高级工程师，E-mail：4003420@。
1 概述近年来，我国人民生活水平逐年提高，对牛奶制品数量与品质的需求也随之显著增长。
为应对牛奶需求的增加，标准化、规模化、集约化、现代化养殖成为奶牛养殖发展趋势和目标。
2015年全国奶牛总存栏量1369万头，较往年有所下降，但其中100头以上的集中养殖比重却有所上升，占比达到48%左右。
且随着养殖模式的转型升级加快，现代奶业格局的初步形成，全混合日粮、信息化智能化作业与管理系统等装备获得广泛应用，机械化挤奶率已达到90%以上。
尽管养殖技术发展迅猛，但与发达国家相比，我国奶牛养殖业的规模化发展仍然任重道远。
规模化奶牛场的发展瓶颈一般在于设备与管理。
其中机械化挤奶设备的发展，对挤奶工人工作环境的改善、劳动强度的降低、劳动生产率的提高、奶牛个体产量和牛奶品质的提升、乳房炎发生率减少和奶牛养殖健康等方面，起着非常重要的作用。
挤奶机械化程度高低已成为衡量现代规模化奶牛场发展水平的重要考量指标[1]。
2 机械化挤奶设备主要构成机械化挤奶设备的主要构成一般包括五部分：真空系统、脉动系统、奶系统、挤奶单元、清洗与奶冷却设备[2]。
挤奶设备按种类划分主要有提桶式、管道式、鱼骨式、转盘式、并列式、中置式、平面式、全自动挤奶机器人等形式。
根据中国农科院农业信息研究所“2012年全国15省（市、区）规模奶牛场生产管理状况调查报告”所述，各类挤奶设备应用比例大致为：转盘式挤奶设备占8%，并列式挤奶设备占38%，管道式挤奶设备占28%，鱼骨式挤奶设备占26%。
机械化挤奶站设备及其配套方案综合评价选择方法
0.123 0.579 0.421 0.108 0.119
0.318 0.567 0.433 0.111 0.316
0.149 0.621 0.379 0.097 0.129
0.122 0.463 0.537 0.138 0.151
⑧
⑦④
①③
②
‹#›
机械化挤奶站设备及其配套方案综合评价方法
4.理想点原理与方法 理想点 是一个所有指标都最好的虚拟的理想设备； 理想点构成 所有备选设备中，每一指标的最大值； 理想点原理 所有备选设备与理想点比较，距离理想 点越近的备选设备越好；
⑥
0.082 0.471 0.529 0.136 0.100
⑤
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
0.021 0.567 0.423 0.111 0.021
⑨
挤干 奶量
故障率
计量准 确性
费用年 值
牛奶菌 落数
乳房炎 发病率
0.041 0.579 0.421 0.108 0.039
0.062 0.631 0.369 0.094 0.052
机械化挤奶站设备及其配套方案综合评价方法
3.指标权重的确定
指标权重即指标的重要程度，其合理性直接影响最终评价结 果，需要科学确定。 目前，常用专家经验法确定，称为主观权重，不足是不能反 映评价对象本身的信息。 实际上，某项指标的测度值差距越大，在综合评价中所起的 作用越大；若某指标的测度值全部相等，则不起作用。 根据信息论中熵的概念，某指标的测度值变异程度越大，信 息熵越小，提供的信息量越大，在评价中的作用越大，从而 权重越大；反之，权重越小。 因此，可根据各指标的测度值变异程度，利用信息熵技术计 算各指标的客观权重，用其修正主观权重，得到综合权重， 具体方法如下：
牧场设计知识
自Boyb,H. 等，Br.Vet.117.18，1961
我国奶牛养殖几种方式的优缺点分析
养殖方 式
农耕区 散养
成本
舒适 性
好
产量
原奶 质量
难控 制
疾病 防治
困难
精细 管理
难到 位
育种 改良
进展 缓慢
生产 效率
低下
粪污 处理
容易
政府 支持
一般
粗料 采购
容易
规模 供应
小
低
低
饲养小 区
规模化 场 超大型 场
32米跨度布局图
散栏饲养工艺—27米牛舍跨度
犊牛舍图 1000头规模奶牛牧场建筑工程施工工艺
南方牛舍设计要考虑通风与降温问题
现代化牧场—牛舍对比分析
牧场 美国牧场Ⅰ 美国牧场Ⅱ 示范牧场 千头牧场 长（米） 330 270 192 162 宽（米） 135 30 34 27 单栋规模 （头） 3000 700 672 416 牛舍类型 恒温牛舍 四列对头 六列 四列对头 每头牛占牛舍面积 （平方米） 14.85 11.6 10.02 10.51 是否带运动场 否 否 是 是
1、不能实行个体饲喂； 2、分群饲养，对小牧场而言有难度； 3、同群泌乳牛在产奶量上也会有大的差异（10公斤），出现肥牛或廋牛； 4、转群时由于群体间日粮差异性、群体争斗和应激可使产奶量突然下降； 5、不能区别对待而不能实现个体饲喂！
设备选型表
序号名称型号生产能力功率1净乳机OCM55000L 5.5KW 2高压均质机GJJ-1/401500L/h30Kw 3牛奶巴氏杀菌机SLBS0.5-50t/h24Kw 4发酵罐LPG-200030-3000L/h22Kw 5双道打浆机DJ2-108000-1000022Kw 6搅拌机V600L/h 1.5Kw 7灌装机BW-1000-22000-2500盒/h25Kw 8多功能清洗机FX-80030-400Kg/h 2.57Kw 9榨汁机WF-A100010-200Kg/h0.75Kw 10膜过滤分离器HC-003010-30t/h14Kw 11离心机GF-1050-6L3Kw 12真空浓缩机DTN-50035Kw 13食品杀菌设备YD-GT7C1200罐/次28Kw 14转盘式口服液灌装机DGK10-302400-3000瓶/h0.75Kw 15真空干燥机YGZ-100075Kg/次 5.5KW 16高效混合机VH-0.140Kg/次 1.1Kw 17微粉碎机WFG-3030-800kg/h46Kw 18包装机HY-42020-80bags/min 3.0Kw规格（MM）数量单价(元)总价生产厂家975×705×121013800038000山东双龙机械食品有限公司1300×1100×145023600072000海诺尼轻工机械有限公司1120000120000上海长隆设备有限公司520000100000江苏无锡市南京化工成熟设备厂10168016800江苏科威机械有限公司1600×680×1080518000900003700×1600×2800329000870005000×1300×1460538000190000280×340×5005435021750广州世涂食品机械有限公司2100×1190×200022200044000广州世涂食品机械有限公司700×450×160014000040000旭军机械3300×3270×330018800088000仁峰机械2800×1400×175051000050000廊坊市顶天轻工机械有限公司1100×1000×1350102800280001693×1190×150041000100001900×1190×600315000450009000×1500×38002550001100001600×1350×170032700081000备厂。
第六竣？ 规模化养牛工程工艣？(2)
影响因素：牛群规模、产奶水平、挤奶时间、机械设备、
发展计划、泌乳牛数、劳动力和资金
2 挤奶中心设计
挤奶设备与类型（2）
可移动式 管道式 挤奶厅
平面式、串列式、侧进式、鱼骨式（斜列式）、 并列式、转盘式
2 挤奶中心设计
待挤圈设计要求
设计时，要考虑挤奶厅的容纳能力，每次挤奶时每 群牛耗用时间最好不超过1小时。待挤圈占地指标： 1.5m2/cow左右。
在待挤圈和挤奶厅之间设置高于地面卷帘门。 除了恶劣气候之外，待挤圈不必设置保温隔热层。
应保持良好的自然通风。 排污要求。
待挤圈
2 挤奶中心设计
挤奶厅平面布置（4）
最好从待挤圈到挤奶厅有直的入口，并且从挤 奶厅向外有直的出口，应尽量避免在入口处设 置转弯。在大厅入口处避免设置台阶或坡道 。
从大厅到饲养单元通常设置一个单行的返回通 道。内部的返回通道宽度一般为800~900。
2 挤奶中心设计
挤奶厅地面排水系统（5）
第六章 规模化养牛工程工艺（2）
主要内容
规模化牛场挤奶工艺 挤奶中心设计
挤奶位的确定 挤奶设备与类型 待挤圈 挤奶厅平面布置 挤奶厅地面排水系统
1 规模化牛场挤奶工艺
2 挤奶中心设计
挤奶位的确定（1）
挤奶位：8~10%泌乳牛头数 每群牛挤奶一般控制在1~1.5h内完成
转盘式：18个牛位，每头5~8分钟， 200头/h， 1.5h可挤奶300头，牛群可定为200~300头；
挤奶机器人
可移动式
管道式挤奶ຫໍສະໝຸດ 挤奶厅——平面式挤奶厅——串列式
串列式挤奶台
挤奶厅——侧进式
不同类型挤奶机的特点
１提桶式挤 奶设备
牛 舍 内安 装 固定 的 真 空 管路 ，每 个 槽 位 附 近 留
进行 流水 作业 ，每个 转 台 能提 供 的挤 奶栏 位 多达 ８ ０ 个， 适用 于较 大规模 的奶 牛 场 。转 盘 式挤奶 厅 分坑 道
有真空接头 ， 挤奶器和挤奶桶组装在一起 ， 脉动器安 装在奶桶盖上 。作业时 ， 挤奶员要先把挤奶器和奶桶 移至待挤奶牛的位置 ，再把奶桶上的软管与预 留的 真 空 接 头 连接 ， 将 真 空 导人 奶 桶 。然 后 ， 将乳 头 杯 套 在奶牛的乳房上 ， 在奶桶 内真空压力作用下 ， 牛奶直 接流入奶桶 ， 再倒人贮奶罐集中冷却贮存 。该设备适
机 械 设 备
不 同 类 型 挤 奶 机 的 特 点
苏健 波 （ 黑龙江省安达 市老虎 岗镇农牧技 术服务 中心 １ ５ １ ４ ２ ６ ）
不 同类型的挤奶设备适合不同的饲养方式和牛 群大小 。一般可分为提桶式挤奶设备 、 管道式挤奶设 备、 厅式挤奶设备 和移动式挤奶设备 ， 近几年还 出现 了机器 人全 自动挤 奶设 备 。 奶罐内。这种挤奶厅造价低 ， 但奶牛进出及挤奶操作
用 于 只有 ｌ ５ ～ ２ Ｏ头 奶 牛 的小 型奶 牛 场 。这 种 挤奶 设
备劳动生产率低 ， 牛奶易受牛舍内空气的污染 ， 在很 多奶业发达的国家 已逐步被管道式挤奶设备取代 。
２ 管道 式挤 奶设备
该设备多用 于规模化的拴系式牛舍 中。牛舍 内
要 安 装 固定 的 真 空管 道 和 输 奶 管道 ，并 配有 若 干 套
奶牛场奶厅设计经验
奶厅设计经验奶厅是奶牛场设计中十分重要但又往往容易忽视的地方。
奶厅设计的原则是依据牧场泌乳牛群大小选择合适的型号，依据奶厅的大小确定牛舍泌乳牛区域的床位大小。
奶厅一般包括挤奶厅、待挤区和出厅狭道，减小奶牛在挤奶过程中的应激非常重要，因而挤奶厅系统的设计和建造应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到最低。
合理设计挤奶通道和挤奶厅出口的尺寸可以减少奶牛往返挤奶厅的通行时间。
目前，鱼骨式、并列式和转盘式挤奶厅是挤奶厅建筑的主流型式。
典型的挤奶厅挤奶时间设计为：每天2次挤奶，每次挤奶时间4小时；每天3次挤奶，每次挤奶时间3小时；以此为标准的挤奶厅设计容量包括了挤奶、清洁消毒、牛奶降温和设备运营维护的时间。
在此挤奶时间框架内确定的牛群规模大小可以最大限度地缩短奶牛离开饲料和饮水的时间。
待挤区是奶厅的重要组成部分。
待挤区应考虑电扇喷淋等降温措施以降低奶牛在此区域的热应激。
待挤区容量设计基于每头奶牛1.5 m2（一群奶牛需要的最小空间）。
如果待挤区是非水冲式设计，则应增加30％的设计面积，以便在赶牛门向前推进到第一群奶牛挤奶接近完成时容许第二群奶牛进入待挤区；另外待挤区还需要设计一定的坡度，以便奶牛的粪污自然性排放；待挤区的奶牛进入挤奶区的通道设计收口要妥当，尽量符合奶牛的体尺大小。
出厅狭道的宽度取决于挤奶厅一侧的牛位数量，如果牛位数量在15头以下，则狭道净宽度0.92m就可以；如果在15头以上，那么返回狭道理想的净宽度应为1.5－1.8m为好。
出厅奶牛在通往泌乳牛舍的路上要有单独的通道，杜绝和防止与进厅通道混淆使用。
牛舍到挤奶厅的通道宽度应根据牛群大小来确定。
通常情况下，每个泌乳牛群小于150头的情况下通道宽度应设计为3.5m；牛群在150－250头时，通道宽度增加到5m；251－400头时为6m。
良好的牧场设计为您的牛群带来了健康和福利，奶厅是不可忽视的一环。
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适度规模奶山羊挤奶设备配置
第4期（总第412期）2024年4月No.4农业技术与装备AGRICULTURAL TECHNOLOGY &EQUIPMENT适度规模奶山羊挤奶设备配置张鹏霞，杨震，卢军党（陕西省农业机械研究所有限公司，陕西咸阳712000）摘要陕西省奶山羊产业的发展全国第一，但目前仍以小规模养殖为主，存在机械化挤奶站利用率低、乳品质量安全堪忧等问题。
以陕西省奶山羊发展为例，为通过对4种挤奶设备的性能对比，提出适度规模养殖模式下挤奶设备的合理配置方案，以期为地方产业发展提供参考。
关键词陕西省；奶山羊；适度规模养殖模式；挤奶设备中图分类号P392文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2024.04.005Analysis on Moderate Scale Milking Equipment for Dairy GoatZhang Pengxia,Yang Zhen,Lu Jundang(Shaanxi Agricultural Machinery Research Institute Co.,Ltd.,Xianyang 712000,Shaanxi,China)Abstract ：The development of dairy goat industry in Shaanxi Province is the first in China,but it is still dominated by small-scale farming,and there are some problems such as low utilization rate of mechanized milking stations and worrying quality and safety of dairy products.Taking the development of dairy goats in Shaanxi Province as an example,aiming at the problems existing in the use of milking equipment,through the performance comparison of four kinds of equipment,the reasonable allocation scheme of milking equipment under the moderate scale farming mode is proposed,in order to provide reference for the development of local industry.Key words ：Shaanxi Province;dairy goat;moderate scale breeding mode;milking equipment我国奶山羊产业发展最好的是陕西，素有“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”之称。
养殖场转盘式挤奶厅建设项目方案
养殖场转盘式挤奶厅建设工程方案一、现有挤奶状况养殖场现有的挤奶厅为2X16并列式，建筑面积为2000 平米，设施、设备为世界较为先进的以色列阿菲金品牌，目前设备先进、运行良好，主要承当800头泌乳牛的挤奶任务，奶牛单产32公斤，每天日产鲜奶25吨，牛群全部为优质的荷斯坦奶牛，牛奶品质好，全部供应外销。
二、新建挤奶中心规模挤奶厅工作人员每天三班倒，工作量大，工作时间长，同属超负荷运营。
伴随着新厂区改扩建建设工作的顺利推进, 以及牛群数量和质量的稳步增加，为保证新增3000头奶牛养殖规模需要，急需在新厂区建设50米X60米的80位转盘式挤奶厅一座，待挤区一处，以适应新场区牛群增长的需要。
三、建设投资挤奶中心工程总投资1000万元：其中生产设备350万元，厂房150万元，费用100万元。
四、建设内容1、内容：新的挤奶厅设计、建设属生产的流水线作业，事前对工程的可行性、工艺、场地、设备选型、建筑形制、面积、工作量等都进行了分析和评估，坚持做到各环节流畅合理、各工种协调配合、奶牛生产健康、奶牛场经济效益的最大化。
整个挤奶厅长50米、宽60米、高度10米、面积3000平米，整个建设功能分区合理，规划布局完整，建设内容包括挤奶厅、待挤厅、集乳制冷存储罐室、机房及更衣室、办公管理间、化验室、数据室、常用易损件、擦手纸、药浴液存放库等。
规模大的奶牛场其规格必须与奶牛群匹配才能防止挤奶效率的损失。
2、工艺：减小奶牛在挤奶过程中的应激非常重要，因而挤奶厅的设计和建造应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到最低。
合理设计挤奶通道和挤奶厅出口的尺寸可以减少奶牛往返挤奶厅的通行时间。
转盘式挤奶厅是挤奶厅建筑的主流型式属于大容量、大体积。
典型的挤奶厅容量设计为：每天3次挤奶一一每次挤奶时间6. 5小时。
以此标准设计的挤奶厅容量包括了清洁和设备维护的时间。
牛舍及牛群规模确实定：应基于每个泌乳牛群的班次挤奶时间，即每天2次挤奶——每班60分钟；每天3次挤奶——每班40分钟；每天4次挤奶一一每班30分钟。
奶牛挤奶厅与挤奶设备
奶牛挤奶厅与挤奶设备
机器人挤奶设备
全自动智能挤奶机器人
左右牛位挤奶机器人
一前一后牛位挤奶机器人
奶牛挤奶厅与挤奶设备
机器人挤奶设备
产品介绍： 1、全自动挤奶机器人采用全智能挤奶、喂
奶牛挤奶厅与挤奶设备
挤奶设备主要包括 真空泵、真空管
拦截器及真空罐、真空控制器 真空测量仪、空气和排水阀门
脉动器、牛奶管道 成套生产线或挤奶桶 记录罐和记录表、卫生控制阀 储奶器械、奶泵和牛奶过滤器
奶牛挤奶厅与挤奶设备
奶泵
气脉动
内衬
奶管，双联管
过滤器Leabharlann 不锈钢件自动清洗50活接
药浴杯
鱼骨式
脉动器控制箱
脉动器检测仪
奶牛挤奶厅与挤奶设备
4.该设备达到了国际领先技术水平，具有自动脱落的功能，此外，可 以对程序流程中的各个控制参数进行修改，一边使用不同情况的需求， 在吸收国外先进技术的同时也增加仿生智能按摩和流量自检功能，该 技术目前已经达到国际领先技术水平，更好的适用了国内用户的需求， 服务于我国奶业的发展。
5.控制系统分别有前清洗、水洗、酸洗、碱洗、后清洗等功能，每个 清洗环节的时间均由单片机控制，严格按照清洗工艺流程执行，确保 了对管道的清洗质量。
奶牛挤奶厅与挤奶设备
奶牛挤奶厅：
在机械挤奶时，将挤奶机安置在一个房屋内， 才有专门的挤奶地方，叫挤奶室、挤奶间、挤奶厅 均可。 “牛床”上挤奶：
不是机械挤奶，就在奶牛自己吃草与休息的地 方叫"牛床"上挤奶。
挤奶厅
奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
设备选型：
移动式： ---价格低廉； --- 无建筑费用； ---挤奶效率低
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奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
设备选型：
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鱼骨式： – 适用于32位（2*16）以下或全群500头以内的小型牧场； – 便于乳房检查； – 批次挤奶时间12-15分钟； – 出牛时间长，挤奶工走动距离较长。
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1. 挤奶厅设计要求：劳动效率高、无污染；常见的有 移动式、鱼骨 式、并列式和转盘式挤奶台。
2. 转盘式挤奶台挤奶效率高，批次挤奶时间8-10分钟，在大型牧场 较多见。
奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
设备选型：
并列式： – 初始投资较转台设备少； – 出牛速度快，坑道距离短； – 批次挤奶时间12分钟。
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奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
设备选型：
转盘式： – 要求奶厅跨度较大，初始投资
较高； – 劳动生产率高，挤奶工走动距
离最短； – 挤奶效率高，批次挤奶时间8-
奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
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通道设计：
分为进牛通道和回牛通道： – 满足奶厅通过量，一群牛应在0.5～1小时之间通过挤奶中心； – 牛群不能在挤奶中心混群； – 通道拐弯处栏杆避免90 ° 转角； – 通道避免直角弯、不能有突出物； – 地面要防滑，建议铺设橡胶垫。
10分钟。
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奶牛场生产区主要建筑设计---挤奶厅
设备选型：
机器人挤奶： ---无人工操作； ---更舒适、安全
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原奶质量管控：挤奶系统基本常识（4）——挤奶系统都有哪些类型？
原奶质量管控：挤奶系统基本常识（4）——挤奶系统都有哪
些类型？
张廷青;李静
【期刊名称】《今日畜牧兽医》
【年(卷),期】2016(000)006
【摘要】目前我国奶牛场使用着各种各样类型的挤奶系统，如移动式（又称手推车式，如图1）、管道式（图2）、鱼骨式（图3）、并列式（图4）和转盘式（图5）等等；规模大小（如双60并列式和80位转盘式）与智能化程度（如机器人挤奶系统，图6）相差也很大。
【总页数】4页(P54-57)
【作者】张廷青;李静
【作者单位】[1]GEA奶牛场;[2]不详
【正文语种】中文
【中图分类】S817.21
【相关文献】
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2.原奶质量管控：挤奶系统基本常识（2）——脉动器为什么是挤奶系统核心部件之一？其工作原理又是什么？ [J], 张廷青;李静;
3.原奶质量管控：挤奶系统基本常识（5）——如何理解挤奶系统的气流、奶流和
系统真空压？ [J], 张廷青;李静;
4.原奶质量管控：挤奶系统基本常识（6．1）——如何理解挤奶系统的奶流输送？[J], 张廷青;李静;
5.原奶质量管控:挤奶系统基本常识(8)——挤奶系统智能部件都有哪些? [J], 张廷青;李静;;
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序号项目数据单位
设备类型一：
80位转盘式挤奶机
设备类型二：
1套2x48位并列式挤奶机或
1设备挤奶效率4000牛挤奶牛，单套每天挤奶2次，每次8.8
小时，每小时挤奶546头
4000牛挤奶牛，每套每天挤奶2次，每次
10.4小时，每小时挤奶384头。
2设备价钱(含电子计量，自动清洗/自动脱杯，软件管理等
基本配置）
万337.20295.20
3预埋件无有，设备安装必须与土建同时进行4如果选配药浴系统，需配备：2把喷枪12把喷枪
5如果选配采样器，需配备：80套96套
6如果选配牛号识别，需配备：1套2套
7如果选配分群系统，需配备：1套1套或2套
8如果选配称重系统，需配备：1套1套或2套
9如果选配隔离区，需配备：1块1块或2块
1用人数量人410
2年用电量度87600186150
3管路自动清洗年用水量吨13142628
4年酸碱使用量升8761752
5每年乳头消毒剂使用量升转盘和并列式相同，因为牛头数一致转盘和并列式相同，因为牛头数一致6真空泵油使用量升/小时0.0370.074
7按照每个牛位计算（包括奶管、脉动短管、膜片等，奶
衬除外）每年的易耗品费用
元2880048000
1使用寿命年正常使用情况下，转盘与并列式使用寿命同
等正常使用情况下，转盘与并列式使用寿命同
等
2设备维护
挤奶过程中可进行单个牛位的设备维修或维
护，不需要停机。
对单个牛位进行设备维修或维护，需要维护
的那一侧设备需要停机。
转盘式及并列式挤奶设备综合比较表
比较一：牧场投资成本
比较二：设备运行成本
比较三：设备性能、构造及设计特点
3棚架全进口国产
4主真空管及脉动管标准配置，国外预制，全进口不锈钢国产PVC
5奶管及清洗管标准配置，国外预制，全进口不锈钢国产不锈钢
6平衡罐不需要使用平衡罐，保证出奶速度均匀必须使用平衡罐保证出奶速度均匀
7奶牛通道少、简单、操作方便多、复杂、操作相对转盘不方便
8头牛问题无有
9进出方式直进直退进转90度，出转90度
10适应时间1~2天1~2周
11空牛位无有
12进出牛速度匀速进出群进群出，在出牛阶段可能会发生拥堵现象13奶牛在待挤厅等待时间较短较长
14奶牛相互间干扰无（每头牛严格独立的空间）有
15奶牛每胎次进入挤奶位的步行距离0近11.4公里
16每头牛从进挤奶位到套杯所用时间４０－５０秒３－４分钟
17挤奶员劳动强度挤奶员原地操作（牛动人不动）挤奶员需要在挤奶位之间往返作业（牛不动
人动）。