共青森林公园烧烤

共青森林公园烧烤

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去了几次森林公园烧烤,觉得有必要总结一下经验，以供朋友们参考：

共青森林公园的烧烤,肯定是家喻户晓了。上海烧烤的地方就这么几个,除了半公开的几个度假村,我所知道的公开的也就佘山和东方绿洲。

ﻫﻫ1．交通：

南门（嫩江路100号):万体馆坐旅游八号线４０元（含来回车票、公园门票) ﻫﻫ１02 路：嫩江码头--森林公园--民星路--翔殷路桥--兰花村-－五角场--国定路--政立路ﻫ

西门（军工路200０号，离烧烤点最近）：

1４7路：江西北路－－四川北路－-海宁路-－溧阳路--临平北路--邮电新村--大连路--巴士一汽--同济大学-－国权路－－国定路－-五角场--兰花村--中原路--包头路-－民星路-－森林公园--陆丁巷--上柴厂

ﻫ2．门票：

ﻫ相对佘山的40元的门票,东方绿洲的５0元,共青的门票是最有性价比ﻫ

公园门票:12元，４0人以上打8折(每月10号免费）

烧烤区门票:1元ﻫ

小凳子：２元/把，押金10元

铁网:５元/块ﻫ

木材:5元／打(建议不要买比较湿，难点燃）

ﻫ一次性烤炉：３５元=15元＋管理费2０元，有人说大润发卖8.8元一盒ﻫ

锡纸：5元/张

ﻫ停车费:２０元／天ﻫ

小棚：4人45.5０元，一个炭炉;含押金1０元ﻫ

中棚:６人６0.50元，一个炭炉;含押金10元ﻫ

大棚:1０人１0１元,二个炭炉;含押金10元

超过2小时追加15元/小时ﻫ

3．准备：

ﻫ（1)食用油（660MＬ)OR黄油ﻫ

（２)木碳ﻫﻫ(３)一次性材料：桌布、碗筷、锡纸、杯子、手套、竹签、纸巾、自制油刷等

(４）调味品:孜然、五香、胡椒、甜面酱、口香糖、蜂密、柠檬ﻫﻫ（5)杂物：小刀、

4.点火:

打火机(如果你想钻木取火的话，令当别论）报纸ﻫﻫ

ﻫ首先承认,这是个技术活，烧烤的关键就在于火侯,火侯温度控制的好,自然就有美味。点火时可先从较易点燃的报纸开始，再到木头,最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火（四粒装的炭精家乐福报价5．１０元）。在

点火后需保持持续的空气流动，多扇扇子。对于一些较大的烤炉,由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材,使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后,就可以加入木炭了(３Kg的木炭家乐福报价15.90元)，相比木头，木炭是更好的材料,温度高，时间长,产生的杂物较少。

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５．食物：

(1）熟食:荷美尔的小香肠，培根等肉类，最容易烤,面包电烤鸡。不熟也没有问题。

(2）蔬菜水果:玉米、香菇,甜椒、香焦、菠萝、西瓜、草莓、蕃茄、梨、苹果等。可以做餐后水果也可以现做沙拉,调节一下烧烤的口味和气氛。

（3)生食:鸡翅膀(提前腌制）、羊肉串、牛肉串、鱼片、牛排、骨肉相连等(根据气温选择冷藏OＲ提前去冻)鸡心(内脏等可以少点，不容易熟，容易出事情)

ﻫ（4)茶水：茶和果汁为主比碳酸饮料健康。ﻫ

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P.S．

ﻫ（1）周末人多，必须10点前进烧烤区,不然肯定没有烧考棚。ﻫﻫ遇到下雨天更要早，通常准备好烧烤活动的人不会因为下雨而临时取消,没有烧烤棚肯定不能在野外烧烤(没有遮雨的设备）

遇到好天气，去晚了，没有烧烤棚,不要气馁，烧烤场会卖给你一次性的烧烤炉，借几个小板凳到山上去烤，可以找个河边风景漂亮的地方烧烤,别有风味，心情自然舒畅。

(2)交通不便，可以找个集中地（人民广场）包一辆面的前往，可坐十人,价格自然不贵。ﻫﻫ（3）电话：遗憾的是,烧烤区不接受预订,必须本人到场。

（4)烧烤结束，还有更多乐趣等着大家：骑马,划船、彩弹射击、享受大自然、游乐场的游艺项目不输锦江乐园而且超级便宜!！一句话，一天玩不够！

烧烤区的管理费为１元/人。需要注意的是，现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料(木炭、木头等),一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。

烤炉40元/次

小凳子2元/把

铁网5元／块

木材５元/打

烧烤亭30-７０元/亭不过不是必须要租的，可以在外面空地上烧烤。

还有一些其他小型一次性烤炉供应，但总体价格较高。

虽然说不允许自带设备和木炭，但根据经验，只要把东西放在包里,不让门口的阿姨发现就可以正常带入，一但带入就可放心使用,因为里面基本上没有什么检查。

人均费用初步估计：门票15元＋1元管理费＋租借器材14元＝30元

具体如下：

上海共青森林公园烧烤指南

烧烤位于公园北游乐区,离公园北门最近。ﻫ

公园门票：15元/人

烧烤收费：

管理费：1元/人ﻫ小棚:50元/场(限４人,含一次性精炭炉1个,一次性桌布一张) ﻫ中棚:70元/场(限6人，含一次性精炭炉1个,一次性桌布一张)

大棚:１２0元/场(限10人,含一次性精炭炉2个，一次性桌布一张) ﻫ押金２0元有没有包含押金?ﻫ每场限时2小时，如超时需付加时费用

加时收费：小棚2０元/小时，中棚３０元/小时，大棚６0元／小时

如节假日游客太多,棚位租完的情况下，可选择野外烧烤，野外烧烤可选择购买一次性炭炉或租用野外铁炉两种。一次性炭炉３５元／个,野外铁炉70元／套(含铁炉一个、木柴一份、无烟炭一份)。野外烧烤不限时

ﻫ公园烧烤区租借物品价格: ﻫ凳子3元/个,铁网5元/个，铁叉５元/把（10支）

ﻫ烧烤区小卖部也有各类烧烤工具、食物及调料出售ﻫ

其它：

一、共青森林公园烧烤不接受座位预订，谁先到谁先烤。ﻫ二、烧烤区不允许自带炉具及木炭、酒精等助燃工具。ﻫ三、一次性炭炉已含精炭，一般可使用９0分钟左右。(附一次性烧烤炉使用方法）

个人建议: ﻫ一、森林公园烧烤人气很旺,几乎每个双休日棚都会租完，如想租棚的请尽早到。(烧烤区有大棚9个,中棚9个，小棚36个)

二、由于租棚时就开始计时,所以请大家都准时到,不要租了棚等人而浪费时间。ﻫ三、因野外烧烤要等棚位租完才开始出售，所以不准备租棚的不用太早到，以免浪费时间。ﻫ四、在烧烤区租用各种东西时会有押金条,请保管好,切勿遗失,退押金时要用的。

森林公园门票:１5元/人

烧烤区管理费：1元/人

烧烤区帐篷：50元/个起（最小的,2个小时，超时费用另加，一般超时20元一个小时，其实一个小的就够了,另外可以借小凳子坐,因为帐篷里一般不太会坐,小的里面有４个座位。帐篷是一定要租的，租一个帐篷会给你一个一次性精煤烤炉、一张一次性桌布)

吃的东西里面也有买，但是比较贵,实惠的方法是自己想吃什么前一天准备好然后带进去。小凳子：２元/把

铁盘：5元/把

铁叉：5元／把

柴火:5元/捆

炭:2５元／箱