脱盐乳清粉——婴幼儿配方奶粉的配料表里的“常驻嘉宾”

脱盐乳清粉——婴幼儿配方奶粉的配料表里的“常驻嘉宾”

脱盐乳清粉作为婴幼儿配方奶粉的配料表里的“常驻嘉宾”，占有很重要的位置。那么，到底什么是脱盐乳清粉?它的作用又是什么呢?

脱盐乳清蛋白即将乳清蛋白中的矿物盐脱去。对于婴幼儿来说，矿物质含量高会增加宝宝的肾负担，因此必须脱去矿物质，并且添加脱盐乳清粉可以调整蛋白质比例，接近母乳水平。脱盐乳清粉作为优质的乳清产品，特别适合婴幼儿的生长发育需求，主要用于婴幼儿配方粉的生产。

脱盐乳清粉生产工艺基本与普通乳清粉相同，所不同的是脱盐乳清生产所用的原料乳清经脱盐将乳清中的盐类除掉，改变乳清中的离子平衡。用经脱盐处理后的乳清生产的脱盐乳清粉味道良好。蛋白质的质量、组织、稳定性、营养价值等都很好，用于制造婴儿食品或母乳化奶粉，更适合婴儿生理要求于与生长需要。

德兰梅尔结合乳清脱盐浓缩目前的生产工艺的同时，将陶瓷膜技术巧妙的镶嵌在乳清脱盐浓缩的生产工艺中。加入陶瓷膜技术后的乳清脱盐浓缩生产工艺：

乳清→网筛过滤→巴士灭菌→离心脱脂→纳滤脱盐

相较于传统的乳清脱盐生产工艺，德兰梅尔德兰梅尔陶瓷纳滤膜乳清脱盐具有以下优势与特点：

1、耐酸耐碱，适用巴士消毒

2、耐腐蚀，可过滤有机溶剂

3、耐高温，可在苛刻环境工作

4、机械强度大，使用寿命较长

5、德兰梅尔陶瓷纳滤膜孔径尺寸分布窄，处理精度高

综上所述，德兰梅尔陶瓷纳滤膜在耐酸碱性能、耐高温性能、耐腐蚀性能、耐磨损性能等方面，均优于传统聚合物材料纳滤膜。在应对运作环境严酷以及条件要求较为苛刻的膜分离工艺时，德兰梅尔陶瓷纳滤膜更具优势。