人体的营养复习教案新部编本
人体的营养(复习课)教案
第二章人体的营养复习课教案【教学目标】1、知识与技能：(1)知道消化系统为人体能源供应提供营养物质；(2)了解人体所需的六大营养物质及其中哪三大为能源物质；掌握消化系统的组成；(3)掌握消化系统的组成部分；(4)掌握各消化器官的特点，掌握小肠是重要的消化、吸收的场所；(5)掌握各消化腺的特点及功能。
2、过程与方法：(1)通过“探究唾液对淀粉的消化作用”培养学生的探究和实践能力。
(2)通过“观察小肠结构”训练提高学生观察、动手能力及应用能力。
(3)通过演示实验，培养学生思考问题的能力。
3、情感态度与价值观：(1)让学生认同消化系统的结构与功能相适应。
(2)培养学生在学习中团结精神和协作能力。
(3)培养学生实事求是的科学态度。
(4)形成一定的归纳总结和口头表述能力。
【设计思路】这一章是与人体新陈代谢相关联的三大系统之一：消化系统。
而首先要将知识体系树立起来，就应该让学生明白，我们为何要从外界获取营养物质、如何获得营养物质、营养物质怎么能最终被人体利用；然后，再从自身所摄取的食物中总结人体所需要的六大营养物质；再引导学生自主探究食物的消化和吸收，引出消化系统的组成、消化腺分泌消化液含有的消化酶对食物进行作用；最后，强化概念：消化、吸收，让学生明白，食物需通过消化系统的消化后，最终要进入循环系统随血液运输到全身各处的本质。
整个过程是逐渐引导深入，最终要使学生建立容易记忆、迁移的知识体系，为后期三大系统的综合打基础。
本节课将应用生动形象的flash动画将抽象的知识图示化、形象化，化难为易，充分发挥主观能动性，让学生自我探究得出结论，从而更好的理解消化系统对人体新陈代谢所起的作用。
本章为2个课时，本节课为其中第1课时。
【教法选择】多媒体辅助教学、问答法、观察法。
【教具、学具准备】多媒体、课件。
【教学过程】[导言]在上一阶段的复习中，我们总结了植物的光合作用和呼吸作用，一起回忆一下光合作用和呼吸作用的实质（意义）学生：光合作用合成有机物，储存能量；呼吸作用分解有机物，给植物生命活动提供能量。
《人体的营养》教案设计
《人体的营养》教案设计一、教学目标知识与技能：1. 了解人体所需的主要营养物质及其作用；2. 掌握合理膳食的原则，能够制定简单的营养食谱。
过程与方法：1. 通过观察、实验等方法，探究食物中的营养成分；2. 学会使用工具书和网络资源，搜集有关人体营养的相关信息。
情感态度价值观：1. 认识营养与健康的关系，形成科学的饮食习惯；2. 培养关爱身体，关注健康的意识。
二、教学内容第一课时：食物中的营养物质1. 导入新课：食物中的营养物质有哪些？2. 学习六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；3. 了解各营养物质的作用及食物来源。
第二课时：合理膳食1. 导入新课：为什么要合理膳食？2. 学习合理膳食的原则；3. 探究平衡膳食宝塔，了解各层次食物的营养价值；4. 学会制定简单的营养食谱。
第三课时：营养不良与营养过剩1. 导入新课：营养不良和营养过剩对人体有什么影响？2. 学习营养不良和营养过剩的原因及预防措施；3. 了解营养与健康的关系。
第四课时：食品卫生与安全1. 导入新课：食品卫生与安全对我们有什么重要性？2. 学习食品卫生与安全的基本知识；3. 了解食品中毒的类型及预防措施。
第五课时：营养与疾病1. 导入新课：营养与疾病有什么关系？2. 学习营养与常见疾病的关系；3. 了解营养干预的方法及作用。
三、教学方法采用问题驱动法、案例分析法、实验探究法、小组合作法等，引导学生主动参与课堂，提高学生的实践能力和创新能力。
四、教学评价1. 课堂问答：检查学生对营养物质、合理膳食、食品卫生与安全等方面的掌握情况；2. 营养食谱设计：评估学生对合理膳食原则的应用能力；3. 小组讨论：评价学生在探讨营养与健康关系过程中的合作与交流能力。
五、教学资源1. 教材：《人体的营养》；2. 网络资源：有关人体营养的相关资料；3. 实验材料：食物样品、实验仪器等；4. 工具书：营养学相关书籍。
六、教学课时安排1. 第一课时：食物中的营养物质（30分钟）2. 第二课时：合理膳食（30分钟）3. 第三课时：营养不良与营养过剩（30分钟）4. 第四课时：食品卫生与安全（30分钟）5. 第五课时：营养与疾病（30分钟）七、教学实施步骤1. 食物中的营养物质：a. 引导学生观察食物样品，初步了解食物中的营养物质；b. 通过实验，探究食物中的营养成分；c. 学习六大类营养物质的作用及食物来源。
人体的营养复习教案
人体的营养复习教案第一章：人体营养的基本概念1.1 营养的定义与作用解释营养的概念，强调营养对身体健康的重要性。
讨论营养素对身体的各种生理功能和健康的影响。
1.2 营养素的分类与功能介绍六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
分析每种营养素的主要功能和食物来源。
第二章：食物的营养价值2.1 食物的能量与营养成分解释食物能量的含义和作用，介绍卡路里和千卡的概念。
讨论食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的作用和食物来源。
2.2 食物的营养成分表与食物标签教授如何阅读食物营养成分表，了解食物中的营养素含量。
讨论食物标签的重要性和阅读方法。
第三章：膳食平衡与营养不良3.1 膳食平衡的概念与原则解释膳食平衡的概念，强调合理膳食的重要性。
介绍膳食平衡的原则，如多样化、适量、均衡等。
3.2 营养不良的原因与危害分析营养不良的原因，如缺乏营养知识、不良饮食习惯等。
讨论营养不良对身体健康的危害和影响。
第四章：营养与健康4.1 营养与慢性疾病探讨营养与慢性疾病之间的关系，如心血管疾病、糖尿病等。
介绍健康饮食对预防慢性疾病的重要性。
4.2 营养与免疫功能解释营养对免疫功能的影响，强调合理膳食对增强免疫力的重要性。
讨论营养素对免疫系统的支持和维护的作用。
第五章：健康饮食的实践与应用5.1 健康饮食的实践方法教授如何制定合理的膳食计划，包括食物选择和搭配。
讨论健康饮食的实践方法，如合理安排餐次、控制饮食量等。
5.2 健康饮食的应用与挑战探讨健康饮食在日常生活中的应用，如购物、烹饪等。
分析健康饮食面临的挑战，如食品广告、快餐文化等。
第六章：特定人群的营养需求6.1 婴儿和幼儿的营养讨论婴儿和幼儿的营养需求特点，如母乳喂养和配方奶的选择。
分析婴儿和幼儿的食物转换和饮食习惯的建立。
6.2 青春期少年的营养强调青春期少年营养的重要性，如钙、铁、锌等营养素的需求。
讨论青春期少年饮食习惯的调整和身体发育的饮食支持。
人体的营养复习教学设计
4 号 淀粉糊+清水 37℃
（1）请在表内填写实验现象：A.变蓝 B.不变蓝
（2）1、2、3 号试管的实验现象说明了
____________________________。
（3）3 号试管出现的实验现象，是因为唾液里的_________将淀粉分
解成了_________________。
（4）4 号试管是________________号试管的对照试验。
，大大增加了小肠
的吸收面积。
5、食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮； 发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品 不要食用
6、合理饮食：
要合理补充“平衡膳食宝塔”的五类食物（糖类>疏菜>肉,蛋>奶类>脂类），一日三餐，
按时进餐，早、中、晚餐的能量比例合理（分别占 30％、40％、30％） 四、预习质疑
( 二）课堂实施
盛的是哪种消化液？
1 号试管是_________________ ； 2 号试管是
____________________；
3 号试管是__________________ ； 4 号试管是
____________________。系统总结：
1、学生总结所学知识和方法
2、师生总结。
（三）课堂限时作业
肠腺分泌 ，能消化
、 和 胰腺分泌 ，能消化 、 和
；肝脏分泌 ，不含
，能乳化
。
3、糖类消化始于 ，最终在 被消化成葡萄糖；蛋白质：消化始于 ，最终
在 被消化成氨基酸；脂肪： 消化始于 ，
4、 是吸收营养物质的主要器官，与吸收相适应的特点：1）小肠一般有 5-6 米，是
消化道中最长的一段；2）小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多
《人体的营养》教案设计
《人体的营养》教案设计一、教学目标1. 让学生了解人体所需的主要营养物质及其作用。
3. 引导学生掌握人体营养的基本知识，增强对健康饮食的认识。
二、教学内容1. 食物中的营养物质2. 营养物质的消化与吸收3. 均衡膳食与合理营养4. 不良饮食习惯与健康5. 营养与生长发育三、教学重点与难点1. 教学重点：食物中的六大类营养物质及其作用，均衡膳食与合理营养，不良饮食习惯与健康。
2. 教学难点：营养物质的消化与吸收过程，营养与生长发育的关系。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究人体营养知识。
2. 利用多媒体课件，直观展示营养物质的作用及消化吸收过程。
3. 开展小组讨论，培养学生的合作与交流能力。
4. 结合实际案例，让学生了解不良饮食习惯对健康的影响。
五、教学准备1. 准备相关教学课件、图片、案例等资料。
2. 准备食物模型或实物，以便进行直观展示。
3. 准备小组讨论的话题，引导学生积极参与。
六、教学过程1. 导入新课：通过展示食物图片，引导学生关注食物中的营养物质。
2. 讲解食物中的六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分。
3. 分析每类营养物质的作用：举例说明各营养物质在人体内的作用及其重要性。
4. 总结：强调均衡膳食与合理营养的重要性。
七、营养物质消化与吸收1. 讲解消化系统的组成及功能。
2. 分析食物在口腔、胃、小肠等部位的消化过程。
3. 讲解营养物质的吸收原理及部位。
4. 举例说明消化吸收过程中的营养物质变化。
八、不良饮食习惯与健康1. 讲解不良饮食习惯的表现：偏食、挑食、暴饮暴食等。
2. 分析不良饮食习惯对健康的影响：营养不良、肥胖、慢性病等。
3. 引导学生树立正确的饮食习惯：合理搭配食物、定量摄入、定时用餐等。
九、营养与生长发育1. 讲解营养对生长发育的影响：蛋白质、钙、铁等营养物质对生长发育的重要性。
2. 分析营养不良对儿童生长发育的影响：身高、体重不足，免疫力低下等。
七年级下册生物第二章人体的营养复习课教案
第二章人体的营养复习课教案【教学目标】1、了解六大营养物质的作用及食物来源并能解决实际问题.2、描述人体消化系统的组成3、掌握三大营养物质的消化过程和营养物质的吸收过程4、掌握小肠适于消化和吸收的特点5、关注食品的安全【设计思路】这一章是与人体新陈代谢相关联的三大系统之一：消化系统。
而首先要将知识体系树立起来，就应该让学生明白，我们为何要从外界获取营养物质，了解人体所需要的六大营养物质；再引导学生自主探究食物的消化和吸收，引出消化系统的组成、消化腺分泌消化液含有的消化酶对食物进行作用；最后，强化概念：消化、吸收，了解小肠适合消化和吸收的特点。
整个过程是逐渐引导深入，最终要使学生建立容易记忆、迁移的知识体系，为后期三大系统的综合打基础。
本节课将应用生动形象的动画将抽象的知识图示化、形象化，化难为易，充分发挥主观能动性，让学生自我探究得出结论，从而更好的理解消化系统对人体新陈代谢所起的作用。
【教法选择】多媒体辅助教学、问答法、观察法。
【教具、学具准备】多媒体、课件。
【教学过程】[导言]今天六大营养物质分成了两个阵营, 蛋白质、糖类、脂肪觉得他们三个都是蕴含着能量的大分子强者,而且用同道和,决定桃园三结义.不想跟维生素、无机盐、水三个小东西为伍.通过小故事，让学生了解蛋白质、糖类和脂肪是包含能量的大分子有机物，而维生素、无机盐和水是小分子物质。
进一步引出六大营养物质的作用。
糖类是人体最重要的供能物质。
（人体首先消耗体内的糖类，分解释放能量供给细胞进行生命活动）脂肪是人体的储能物质。
（脂肪储存的能量几乎是同质量的糖类储存能量的两倍）蛋白质主要用于构成细胞，在前两者缺少的情况下，也可少量分解释放能量。
另外三类营养物质，虽然不能给细胞提供能量，但是对于人体生命活动也非常重要。
（“水是生命的源泉”——原因是：）水是构成细胞的主要成分，约占人体体重的60%-70%；参与各种生命活动；运输营养物质和废物（必须溶解后才能运输）无机盐和维生素需要的量很少，但是都是生命活动不可或缺的物质。
生物《人体的营养》教案范文
一、教学目标：1. 让学生了解人体所需的主要营养物质及其作用。
3. 引导学生运用所学知识解释生活中的营养问题，培养学生的实践能力。
二、教学内容：1. 人体的营养物质有哪些。
2. 各种营养物质的作用。
3. 平衡膳食的原则。
三、教学重点与难点：重点：人体所需的主要营养物质及其作用。
难点：平衡膳食的原则及应用。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究人体营养问题。
2. 运用案例分析法，让学生学会分析生活中的营养问题。
3. 采用小组讨论法，培养学生的合作与交流能力。
五、教学过程：1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考人体需要哪些营养物质。
2. 讲解营养物质：介绍人体所需的主要营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并讲解其作用。
3. 案例分析：分析生活中存在的营养问题，如偏食、挑食等，引导学生学会合理膳食。
4. 小组讨论：让学生围绕平衡膳食的原则，讨论如何制定合理的饮食计划。
5. 总结与反思：总结本节课的主要内容，布置课后作业，让学生运用所学知识解决实际问题。
教案编写示例：一、教学目标：1. 让学生了解人体所需的主要营养物质及其作用。
3. 引导学生运用所学知识解释生活中的营养问题，培养学生的实践能力。
二、教学内容：1. 人体的营养物质有哪些。
2. 各种营养物质的作用。
3. 平衡膳食的原则。
三、教学重点与难点：重点：人体所需的主要营养物质及其作用。
难点：平衡膳食的原则及应用。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究人体营养问题。
2. 运用案例分析法，让学生学会分析生活中的营养问题。
3. 采用小组讨论法，培养学生的合作与交流能力。
五、教学过程：1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考人体需要哪些营养物质。
2. 讲解营养物质：介绍人体所需的主要营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并讲解其作用。
3. 案例分析：分析生活中存在的营养问题，如偏食、挑食等，引导学生学会合理膳食。
人体的营养复习教学案
《人体的营养》复习教学案【复习目标】1.说出人体需要的主要营养物质及其功能。
2.描述人体消化系统的组成。
3.概述食物的消化和吸收过程。
4.说出小肠与消化吸收相适应的结构特点。
5.举例说明如何合理膳食。
【复习重点】人体消化系统的组成；食物的消化和吸收过程【课堂探究】一、精彩导入今天早上你吃了什么食物？这些食物为你提供了哪些营养物质？二、限时复习1、在六种营养物质中，既能为人体提供能量，又能构成人体的是、、。
只能构成人体不能为人体提能量的是、，既不能构成人体，又不能为人体提供能量，但作用又非常巨大的是。
人体内主要能源物质是：，备用能源物质是：，人体内含量最多的物质是，体内的各种养分只有溶解在中才能被运输，人体缺少铁易得，缺少碘易得，人体缺少钙易得（儿童）（老人或妇女）。
2、缺少VA得病，缺少VB得病，缺少VC得病，缺少VD得病。
3、（1）唾液腺：位于内，能够分泌，里面含有酶，能消化。
（2）胃腺：能够分泌，里面含有酶，能初步消化。
（3）肝脏：这是人体内最大的消化腺，它能分泌，暂时储存在中。
胆汁中不含有，只能把分解成。
（4）胰腺：能够分泌，里面含有多种消化酶，能消化多种物质。
（5）肠腺：能够分泌，里面含有多种。
三、活动展示（一）食物中的营养物质活动一、我来判断1.病人在不能进食的情况下需要点滴葡萄糖，因为（）。
2、处在生长发育期的青少年应该适当地多吃含（）丰富的食物。
3、青岛地区出现地方性甲状腺病患者较少的原因是，这里的居民不缺（）4、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议它多吃含（）丰富的蔬菜水果。
5、长期以精米精面为主食，又少吃水果的人，唇和口腔易溃疡，原因是缺乏（）6、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重最多得物质是（）7、为在运动会中快速补充能量，吃那一类食物最实用（）（二）食物的消化和吸收活动二：角色扮演消化系统的组成1、分角色扮演组成消化道的各器官，介绍自己的结构特点和功能。
2、知识抢答活动三：我是实验小能手淀粉在口腔里的变化学生进行演示实验，边描述实验过程，边进行操作。
(完整版)人体的营养复习教案.docx
教师课时备课学科：生物年级：八年级学期教时总编号：课题人体的营养使用人课时第1课时（总1课时）课型复习课1.人体需要的主要营养物质及对人体的作用。
2.运用科学方法测定食物中的能量。
3.人体消化系统的组成。
考点 4.食物的消化和营养物质的吸收过程。
扫描5.运用实验法探究馒头在口腔中的变化并得出结论。
6.解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
7.小肠的结构与功能的关系及小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
8.营养卫生和饮食卫生，培养良好的饮食习惯，关注食品安全。
说出人体需要的营养物质及消化和吸收的过程。
探究馒头在口腔中的变化实验重点人体内三大营养物质的消化场所及最终消化产物的图形分析。
探究馒头在口腔中难点的变化实验。
教法讨论、归纳法、讲练结合学法练习识记教学试卷，课件，课本准备第二章人体的营养一、食物中的营养物质 1.有机物：糖类、脂肪、蛋白质2.无机物：水、无机盐、维生素板二、消化系统的组成 1. 消化道：口腔、咽、胃、小肠、大肠、肛门书2.消化腺：唾液、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺设三、食物的最终消化产物：淀粉————→葡萄糖计蛋白质———→氨基酸脂肪————→甘油和脂肪酸四、营养物质小肠适于吸收的结构五、合理营养与食品安全知识点自主探究一、食物中的营养物质二、消化和吸收三、关注合理营养与食品安全课时总结典型例题智能检测教学过程教师活动学生活动布置任务巡视、查看学生完成情学生根据复习提纲，完成基况本知识的回忆。
引导学生联系实际生活复习食物联系实际分析、交流中的六类营养物质及其作用和缺讨论，构建知识体系并强化乏时的症状和食物的来源，课件记忆作用和缺乏症展示引导学生分析消化系统图和三类读图分析、交流、讨论，提物质的消化曲线，明确食物的消高读图能力和分析解决问题化和吸收过程的能力引导学生分析生活中的现象和存分析现象、解决问题。
在的问题，提出解决的方案。
“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。
第二章-人体的营养复习学案(最新整理)
第二章人体的营养复习学案复习目标1、知道人体主要营养物质的种类、作用及其食物来源。
2、掌握消化系统的组成，理解食物消化和吸收的过程.3、通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养设计实验、分析和解决问题的能力。
4、认识合理营养及食品安全的重要性。
第一节要点梳理1、在六种营养物质中，既能为人体提供能量，又能构成人体的是、、。
只能构成人体不能为人体提能量的是、，既不能构成人体，又不能为人体提供能量，但作用又非常巨大的是。
人体内主要能源物质是：，备用能源物质是：，人体内含量最多的物质是，体内的各种养分只有溶解在中才能被运输，人体缺少铁易得，缺少碘易得。
2、缺少VA得病，缺少VB得病，缺少VC得病，缺少VD 得病。
3、可以通过测定来测定食物中的能量。
科学实验中设置，科学试验的数字结果应当取各重复组的。
这样才能。
典型例题例1现在有一个病人既患夜盲症，又患佝偻病，十分苦恼；医生建议他吃药的同时，再补充一些食物。
你认为他应补充的最佳食品是（）A．胡萝卜 B．动物肝脏 C．标准粉 D．新鲜蔬菜例2张陶在探究“测定某种食物中的能量”时，她探究的问题是“核桃仁含有多少能量”，在实验过程中，她进行了如下操作：首先称出核桃仁的重量为6克；又找到一个锥形瓶，里面放上适量的水和一只温度计；点燃核桃仁加热锥形瓶里面的水；等核桃仁完全燃烧后，看到温度计的温度上升了12℃。
于是，她得出结论：每100克核桃仁所含有的能量是：4.2焦×12÷6×100＝820焦。
请你对张陶的探究过程及得出的结论进行评价。
解析：张陶的探究过程及得出的结论是有错误的：①没有使用易拉罐将锥形瓶及点燃的核桃仁罩住。
这必然导致核桃仁燃烧放出的能量大量散失，使计算结果偏低。
②没有称量锥形瓶里面水的质量。
③计算公式有误。
1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量，因此计算式子中应当再乘上锥形瓶里面水的质量数。
我们可以利用下面的公式计算：每克食物所含能量＝平均温度差×水的毫升数×4.2÷测定食物的克数。
部编版2020七年级生物下册 4.2人体的营养教案 (新版)新人教版
人体的营养学习目标：1．了解人体需要的主要营养物质；2．了解人体消化系统的组成；3．理解食物的消化和营养物质的吸收过程学习过程：不是构成细胞的主要原料，不能为人体提供能量，但又是生命活动必不可少的【考点3】食物的消化和营养物质的吸收过程1、食物的消化器官口腔咽食道胃消化物质2、各消化腺的作用消化腺消化糖类、脂肪、蛋白质所需的各种3、营养物质的吸收：是人体吸收营养物质的主要器官，与此相适应的结构特点：①长度：；②表面有许多环形的；③皱襞上有许多；④小肠绒毛内有丰富的。
◆基础检测1、组成细胞的主要有机物是（）A．糖类、蛋白质和脂肪 B．维生素、水和无机盐C．维生素、膳食纤维和糖类 D．维生素、糖、蛋白质2、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（）A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水3、长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏( )A．维生素A B．维生素B1 C.维生素C D．维生素D4、淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（）A．口腔、小肠、胃B．口腔、胃、小肠C．胃、小肠、口腔D．胃、口腔、小肠5、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠6、列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是( )A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞《人体的营养》教学流程戏环节。
第八章《人体的营养》复习课教学设计
第八章《人体的营养》复习课教学设计【教学目标】：（一）知识与技能：1、知道人体需要的六大营养物质、食物来源及对应的缺乏症。
2、掌握消化系统的组成及各部分功能。
3、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
4、理解小肠适于消化、吸收的结构特点。
5、知道合理膳食的要求。
（二）过程与方法：1、通过自主学习、合作学习，完成本章知识点的记忆再现。
2、通过教师引领，完成本章知识体系的构建。
3、通过课堂训练，达到落实知识点、突破考点的目的。
（三）情感、态度价值观：1、通过学习有关知识，让学生认识到生命的奇妙，树立生物体结构和功能相适应的观点；2、培养学生养成良好的饮食习惯，关注自身及他人的营养及食品安全；【教学重难点】（一）教学重点：1、人体需要的六大营养物质及对应的缺乏症。
2、消化系统的组成及各部分功能。
3. 三大营养物在人体内的消化情况。
4、小肠适于消化和吸收的结构特点。
（二）教学难点：小肠适于消化和吸收的结构特点。
【学生分析】：1、学生对食物中的营养物质的种类，以及如何饮食有一定的理解。
但在知识的分类、比较、归纳总结上存在一定的问题。
2、学生对能量物质有哪些，消化的过程以及如何科学饮食概念模糊，理不清头绪。
教材分析3、本班学生85%是留守学生，和爷爷奶奶一起生活，在合理膳食，少吃零食，爱护肠胃方面做的不是很好。
但他们思想活跃，学习积极性高，参与意识强，因此在教学过程中，在复习知识点的同时，还要耐心帮他们纠正一些不良的饮食习惯，培养他们按时吃饭，少吃零食，爱护肠胃，关心他人身体健康等情感。
【教学内容分析】：1、本章共三节内容，第一节：食物中的营养物质；第二节消化与吸收；第三节关注合理营养与食品安全。
本章内容系统介绍消化系统及其功能，以及人体对事物的消化与吸收，也同时渗透合理膳食与安全饮食等方面的知识。
2、本节内容在教材上有着承上启下的作用，本节课的掌握直接关系到下一节内容物质的循环的学习。
【教法选择】多媒体辅助教学、自主学习法、合作探究法【教学实施过程】：一、开门见山，导入课题师：任何生物体进行生命活动都需要能量，那么人体所需要的能量通过什么方式转化而来呢？我们应该养成什么样的饮食习惯，才能更好地维护我们的身体健康及生命安全？这就是我们本节课要复习的内容。
人体的营养复习教案
人体的营养复习教案教案主题：人体的营养教案目标：1.理解人体所需的主要营养物质2.了解不同营养物质对人体健康的重要性3.掌握合理平衡饮食的原则教案步骤：一、导入（10分钟）1.通过提问调动学生的主动性和积极性，例如：“在你们的饭盒里一般有什么食物？”2.引导讨论，学生分享他们认为健康的饮食习惯。
二、背景知识讲解（20分钟）1.讲解人体所需的主要营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
2.介绍每种营养物质的功能和不同食物中的含量。
3.强调合理摄入各种营养物质的重要性，以维持健康。
三、活动与探究（30分钟）1.分发学生工作表，让学生在小组内完成任务。
工作表中包括各种食物的营养成分和推荐的饮食比例。
2.学生根据工作表，讨论并填写不同食物的营养成分，了解不同食物对人体的营养贡献。
3.学生通过小组讨论，总结不同营养物质的重要性和合理摄入的建议。
四、整理与讨论（20分钟）1.邀请学生展示他们的研究结果，例如，哪些食物富含其中一种营养物质？2.引导学生讨论如何根据自己的健康状况和饮食喜好，制定一个合理的饮食计划。
3.教师总结并强调合理平衡饮食的原则。
五、作业布置（10分钟）1.布置作业：让学生根据自己的饮食习惯，设计一份合理的饮食计划，并写一篇短文介绍自己的饮食习惯和合理营养摄入的重要性。
2.提醒学生注意合理的饮食选择和均衡摄入各种营养物质的重要性。
教案延伸：1.可以邀请一位营养学家或专业人士来学校进行讲座，进一步加深学生对人体营养的了解。
2.引导学生进行饮食调查，收集不同年龄段人群的饮食习惯，并进行统计分析。
3.组织学生制作营养餐，让他们动手实践合理搭配食材，从而了解营养搭配的重要性。
教案评估：1.检查学生完成的工作表和小组讨论的参与情况，评判学生对不同营养物质的理解和掌握程度。
2.评估学生在总结和个性化饮食计划方面的表现，包括他们是否能合理选择食物并进行平衡摄入各种营养物质的考虑。
3.评估学生写的短文是否能清晰地介绍自己的饮食习惯和对合理营养摄入的理解。
《人体的营养》教案(精选3篇)
《人体的营养》教案（精选3篇）《人体的养分》教案篇1〖教学目标〗1.学问：⑴说出食物中所含有的人体需要的主要养分成分――蛋白质、脂肪、淀粉、水、无机盐和维生素。
⑵学会用化学方法检测蛋白质和维生素c。
⑶说出人体需要的主要养分成分，举例说出各种养分成分对人体的重要作用。
2.力量：⑴尝摸索究食物中的养分成分，使同学初步学会用试验的方法检验食物中的养分成分，进一步培育同学的试验力量。
⑵加深对科学探究一般过程的熟悉，进一步提高作出假设、制定并实施探究方案和分析探究结果的力量。
⑶初步具有收集和利用课内外信息、资源的力量，在合作、沟通中培育同学分析、思索、表达的力量，突出合作力量和创新力量的培育。
3.情感态度与价值观：⑴关注食物中的养分成分，认同人类的食物主要来自生物圈中其他生物的观点。
⑵通过对食物中的养分成分作用的学习，引导同学关注自身的生长与健康，养成科学饮食习惯，形成珍爱生命、爱惜环境、关怀他人的情感。
〔教学过程〕【引入】通过大屏幕展现一些食物的精致图片。
这些迷人的食物图片激起了同学们对食物的剧烈欲望。
我不禁问道“同学们，你们喜爱吃哪些食物呢？”同学争先恐后地答道：香蕉、桃子、大虾、鸡大腿……大家七嘴八舌，气氛热闹。
等大家宁静下来后，我说：“今日我们一起来讨论第八章第一节“人类的食物”。
你们知道人类的食物来自哪些生物吗？”“我们吃的蔬菜、水果、粮食都来自植物。
”“鸡、鸭、鱼、肉来自动物。
”大家都点头表示赞同。
“那么，我们为什么吃这些食物呢？”我说。
一名同学马上说道：“由于食物能为我们供应养分和能量。
”“食物能为我们供应哪些养分呢？”我连续问道。
同学们争着回答：“听妈妈说，鸡蛋中含有蛋白质，所以它很有养分。
”“肥肉中有大量的脂肪，会使人变胖的。
”“食物中还含有水分。
”“土豆、地瓜含淀粉多。
”“我认为苹果、西瓜等水果中可能含有维生素。
”“牛奶中含钙较多。
”经过热闹的争论，同学们全都认为食物中含有蛋白质、脂肪、淀粉、水、无机盐、维生素等六大养分成分。
初中生物_“人体的营养”复习课教学设计学情分析教材分析课后反思
“人的营养”复习课的教学设计一、教学目标1.通过本章节的复习，学生能将日常学习中获得的人体消化与吸收的零散知识形成完整的知识体系；2.通过复习，掌握系统整理知识的方法（学会用思维概念图的方式串联知识）；3.通过复习，进一步理解三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化过程，并深入理解消化系统结构与功能的关系（突出小肠的形态结构、生理特点与其功能相适应的特点）；4.结合国庆期间的创意作业“做饭”的分享，理解营养物质的种类和功能，并通过生活体验体会父母的辛苦和爱，学会感恩父母；5.结合国庆关于垃圾食品的调查作业，联系生活理解垃圾食品的危害，养成合理饮食、注意食品安全的习惯。
二、重点难点将散乱的知识系统化、整体化；理解三大营养物质的消化与吸收过程以及消化系统与之相适应的特点。
三、教材及学情分析本章节的知识点较多，学生第一次接触消化道、消化腺以及各种营养成分的消化，其中还涉及到一些未曾学过的化学知识（大分子分解成小分子，物理变化、化学变化等），对于学生来说很抽象难懂，所以，在日常教学中我努力做到：一是充分联系生活实际，让知识贴近生活、贴近学生，便于学生的理解；二是将抽象难懂的知识分解，以更直观的方式呈现给学生，用“消化吸收”中强调的“细嚼慢咽比狼吞虎咽更科学”的“细嚼慢咽”的方式，各个击破，不留知识死角，为学生理解知识、后续形成完整的知识体系奠定基础。
为此，本章内容新授课就用了5课时完成（一课时讲营养成分，三课时讲消化与吸收，一课时讲合理营养与食品安全，后续还将安排一节唾液淀粉酶的消化作用和维生素C测定的实验课），由此，在结束新授课之后，通过一节复习课进行知识的整合与梳理就很有必要了。
本人平时教学中比较注重培养学生良好的学习习惯，要求听课中及时思考问题并做好笔记，过去也在每章节新授课之后安排一节复习课，以知识联想的方式构建知识网络，形成思维导图，这也为本节复习课知识网络的形成奠定了基础。
四、教学特点分析在长年的教学积累和生命课堂的探索中，本人逐渐形成了较为突出的个性化的教学风格：（1）教学生活化。
初中生物_《人体的营养》复习课教学设计学情分析教材分析课后反思
学情分析1.七年级的学生已经具备了较强的收集和整理资料的能力，分析、解决、总结问题的能力也大大提高，并且思维的严谨度和缜密度也达到了一个较高的水准。
2.七年级学生心理和生理的发展已经到了一个较为成熟的时期，做事和学习较为理性，课上不是很活跃，不喜欢表现自己，这就需要教师设计大量活动，能充分调动他们的学习积极性，化被动学习为主动学习。
同时通过本章的复习给一些具备不良饮食习惯的同学再次敲响警钟，有助于提高他们的身体素质！效果分析从课堂效果来看，气氛活跃，师生平等，学生兴趣盎然。
学生的个性得到张扬的同时、能力得以提高，知识得以巩固和升华，使他们不再被动地学，学生成为教学的中心！主要体现了如下两点：1、确定基础与发展并重的教学目标以人发展为本是当前教育的共同理念。
在本节课中，不仅重视让学生掌握知识，并能十分重视学生对学习过程的体验和学习方法的渗透，重视学生的个性化思维的展示，让学生通过回忆想象、自主复习、学习交流等学习活动来发现知识，促进学生学会学习。
在教学过程中，始终把学生放在学习的主体地位，努力提高学生的自学能力2、着力于自主探索的学习方式教师充分利用学生已有的知识经验，构建了自主探索学习的步骤，学生通过、独立思考、小组讨论和相互质疑等学习活动，学生的能动性和潜在能力得到了激发。
给了学生独立思考的时间，使学生有了发挥创造的空间，有了充分表现自己的机会，同时也让学生体验到学习成功的愉悦，促进了自身的发展。
3、营造民主、宽松的探索学习氛围这节课从一开始到结束，始终处于热烈的气氛之中，平等的师生关系和开放的学习方式，有力地支撑了这种积极的氛围，形成学生对知识的主动获取，充分暴露自己的思维过程。
在教师的指导下学生真正懂得如何与他人融洽地协作学习，真正懂得正确对待探索中遇到的困难。
教材分析本章是七年级上册比较重要的一部分内容，共三块内容：食物中的营养物质；消化与吸收；关注合理营养与食品安全。
系统介绍各种营养物质的功能以及人体对食物的消化与吸收的过程的同时，也渗透合理膳食与安全饮食等方面的知识。
第二章 人体的营养复习教案
该引入能激发学生兴趣。
学生基本都能回答出来。
结合中国居民的“平衡膳食宝塔”
降低难度，激发学生的积极性，活跃课堂教学。
由营养缺乏症引出合理膳食。
板书设计：
第二章人体的营养
37℃、牙齿、舌
口腔：唾液
咽
食道
胃：胃液
一、消化道胆汁
小肠肠液
胰液
大肠
肛门
糖类：主要能源物质
二、
缺C坏血很容易（VC——如果把O看成血管的横截面的话，C就是一个破裂的血管，与“坏血病”联系在一起。）
缺D缺钙一样地（VD——字母D看起来象一个驼背，与“佝偻病”联系在一起。）
提示：结合平衡膳食宝塔
师生共同解决。
从故事入手提出问题，引起思考，激发学习兴趣。
由故事《西瓜子的旅行》引出并板书：
唾液、37℃、牙齿、舌
由此总结出消化道的组成并板书：
给予鼓励性评价
由故事中的物质消失，引出食物中的营养物质，精讲
板书： 糖类：主要能
源物质
供能 脂肪：备用能
物质 源物质
蛋白质：构建
身体的
基本物质
营养 水
物质 非供能
物质 无机盐
维生素
几种无机盐及维生素的缺乏症比较难记，提醒学生注意方法并提出参考。投影：
人体缺乏相应无机盐的症状：
一、食物中的营养物质
1、无机盐、维生素的有
关缺乏症
2、合理膳食
二、馒头在口腔中的消化
总结：复习了人体的营养合理膳食，及馒头在口腔中的消化。
布置：在下节课前完成同步上的会做的相应题目。
明确下节课内容：处理相应题目及三大功能物质的消化。
一Байду номын сангаас学生讲故事
人体的营养复习教案
人体的营养复习教案一、教学目标1. 让学生掌握人体所需的主要营养物质及其作用。
2. 让学生了解合理的饮食搭配和营养摄入量，以促进身体健康。
二、教学内容1. 糖类、脂肪、蛋白质的作用及食物来源。
2. 维生素、矿物质的重要性及食物来源。
3. 水分、膳食纤维的作用及食物来源。
4. 合理的饮食搭配和营养摄入量。
5. 不良饮食习惯及其危害。
三、教学重点与难点1. 重点：营养物质的作用、食物来源和合理的饮食搭配。
2. 难点：营养摄入量的掌握和不良饮食习惯的改正。
四、教学方法1. 采用讲授法讲解营养物质的作用、食物来源和合理的饮食搭配。
2. 采用案例分析法分析不良饮食习惯及其危害。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式复习人体所需的主要营养物质。
2. 新课讲解：讲解糖类、脂肪、蛋白质的作用及食物来源；维生素、矿物质的重要性及食物来源；水分、膳食纤维的作用及食物来源。
3. 实例分析：分析不良饮食习惯及其危害。
6. 作业布置：要求学生制定一个合理的饮食计划，并在下一节课上分享。
六、教学练习1. 设计一份包含各类营养物质的午餐菜单。
2. 分析菜单中各营养物质的作用及食物来源。
3. 评估菜单的营养均衡性，并提出改进建议。
七、课堂小测1. 编写关于营养物质作用的简短题目。
2. 学生回答题目，教师进行点评。
3. 通过小测了解学生对营养物质作用的理解程度。
八、案例研究1. 选择一个营养不良或营养过剩的案例进行分析。
2. 学生分组讨论案例中存在的问题及其原因。
3. 提出改善方案，并进行分享和讨论。
九、家庭作业1. 要求学生记录一周的饮食习惯，并评估其营养均衡性。
3. 下节课前分享报告，并进行讨论。
1. 回顾本节课所学内容，强调营养物质的重要性。
2. 学生分享在课程中的收获和感悟。
十一、教学评价1. 学生饮食习惯的记录和反思报告。
2. 课堂参与度、小测成绩和案例分析表现。
3. 对学生营养知识掌握程度和饮食习惯改善情况进行综合评价。
《人体的营养》教案设计
《人体的营养》教案设计一、教学目标：1. 知识与技能：（1）了解人体所需的主要营养物质及其作用；（2）掌握合理膳食的原则，学会科学搭配食物。
2. 过程与方法：通过观察、分析、讨论等方式，培养学生探究人体营养问题的能力。
3. 情感态度价值观：二、教学内容：1. 食物中的营养物质（1）蛋白质：功能、食物来源（2）脂肪：功能、食物来源（3）碳水化合物：功能、食物来源（4）维生素：功能、食物来源（5）矿物质：功能、食物来源2. 合理膳食（1）平衡膳食宝塔（2）每日营养需求（3）膳食指南三、教学重点与难点：1. 教学重点：食物中的营养物质及作用，合理膳食的原则。
2. 教学难点：合理膳食的实践应用。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究问题；2. 利用案例分析法，让学生深入理解营养知识；3. 运用小组讨论法，培养学生的合作与交流能力。
五、教学过程：1. 导入新课：通过讲解人体需要的营养物质引出本课主题。
2. 自主学习：学生通过查阅资料，了解食物中的营养物质及其作用。
3. 课堂讲解：讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的功能和食物来源。
4. 案例分析：分析实例，让学生了解合理膳食的重要性。
5. 小组讨论：分组讨论如何制定合理的膳食计划。
7. 课后作业：要求学生根据所学内容，制定个人的合理膳食计划。
六、教学评价：1. 知识掌握：通过课堂提问、课后作业等方式评估学生对人体营养物质及其作用的理解程度。
2. 技能应用：通过让学生设计个人膳食计划，评估学生对合理膳食原则的掌握和应用能力。
3. 情感态度：通过观察学生在课堂上的参与程度和课后反馈，评估学生对健康饮食的重视程度。
七、教学资源：1. 教科书和教学指导书；2. 食物营养成分表；3. 健康饮食宣传材料；4. 网络资源关于营养学的资料。
八、教学进度安排：本节课计划安排40分钟，具体分配如下：1. 导入新课（5分钟）；2. 自主学习（5分钟）；3. 课堂讲解（15分钟）；4. 案例分析（5分钟）；5. 小组讨论（5分钟）；7. 课后作业布置（5分钟）。
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教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期]任教学科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________xx市实验学校第一章《人体的营养》 复习学案复习目标：1、食物中的营养• 六大营养物质的作用及食物来源• 维生素及无机盐的缺乏症2、消化和吸收❖ 消化道的组成及功能❖ 消化腺的种类和功能、各种消化液的功能❖ 三大营养物质的消化情况❖ 小肠适于消化和吸收的特点❖ 淀粉在口腔中的变化（对照实验）知识要点：__________:直接能源物质__________:备用能源物质__________:构成细胞的基本物质，主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料；也是能源物质之一。
__________:人体细胞主要成份之一，参与人体各种生理活动。
__________:构成人体组织的重要原料，维持人体正常生理活动__________:不是构成细胞的主要原料，维持人体正常生理活动。
人体每日对它们的需要量很少，但很重要。
1、病人不能正常进食时，往往需要点滴___________，因为它能直接为人体提供能量。
2、青少年及伤病员需要补充含____ __丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。
3、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要__ __。
4、地方性甲状腺肿(大脖子病)是因缺_ __引起，应多吃______ _____等食物。
5、小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少_____ ___。
6、伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（ ）A.饼干的名字B.饼干的生产日期C.饼干的成分D.饼干的生产厂家7、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）。
A.进行高强度的运动B.到药店买减肥药C.少吃或不吃食物D.适当的锻炼加合理膳食（二）消化系统的组成及功能口腔：内有舌和牙齿及唾液腺的开口，牙齿能________食物，舌能__________________：有胃腺 __________：_________和_________的主要场所________________________________：分泌唾液，含能消化淀粉的唾液淀粉酶 ____________：分泌胃液，含盐酸和蛋白酶，初步消化______________________：分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪有乳化作用 ____________：分泌胰液，含消化_______、_________和________的酶____________：分泌肠液，含消化_______、_________和________的酶题组检测二1、消化系统中不与食物直接接触的消化器官是（ ）A 、咽B 、大肠C 、胃D 、肝脏2、下列腺体分泌的消化液不进入小肠的是（ ）A 、胃腺B 、肝脏C 、肠腺D 、胰腺3、下列除哪项外，都是小肠与吸收功能适应的特点（ ）A 、 内表面有许多皱襞B 、 是消化道中最长的一段C 、小肠绒毛壁薄D 、内有许多肠腺4、下图为人体消化系统组成示意图。
请据图回答：（1）具有消化功能的结构是［ ］ 、［ ］ 、［ ］（2）当［ ］ 分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。
（3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［ ］ 。
（4）从图上看，消化道中最膨大的部位是[ ] ，它能分泌 。
（5）人体消化和吸收的主要场所是[ ] ，它能分泌 ，并且有从外面进来的 和 （填消化液名称）。
（6）你觉得在消化道中没有消化能力的结构是 。
（填代号）（三）食物的消化1、概念：食物中的_______、________、_________都是分子_____、结构_______的有机物，进入消化系统后逐步分解成________的物质，被人体________的过程。
2、馒头在口腔中的变化实验（P27-28）（1）步骤（2）条件（3）现象（4）结论3、淀粉、蛋白质、脂肪的消化唾液 （ ）（1）淀粉 麦芽糖 （ ）口腔 （ ）（ ）（2）蛋白质 （ ）（ ）（ ） （ ）（3）脂肪 脂肪微粒 ）小肠 （ ）4、营养物质的吸收_________是吸收营养物质的主要器官，营养物质被吸收后随__________运往全身。
5、小肠适于消化和吸收的特点（注意消化与吸收的区别） 消化腺（1）小肠很长，约5－6米。
（2）小肠内表面有许多皱襞和绒毛，大大增加了内表面积。
（3）小肠内小肠内有多种消化液，如：肠液、胰液、胆汁（4）小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，管壁薄仅有一层上皮细胞组成。
有利于营养物质的吸收。
题组检测三1、你在吃馒头时是否感到有甜味？你认为甜味是来自于（）Ａ．淀粉Ｂ．葡萄糖Ｃ．麦芽糖Ｄ．甘油2、与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（）A．小肠长约5~6米B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管3、淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A.淀粉、脂肪、蛋白质B.淀粉、蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪4、完成下列实验：（四）合理营养和食品安全1、按“________ _____”均衡进食五类食物。
2、每日三餐，应按时进餐。
早、中、晚餐的能量应当分别占________、________、___________。
巩固练习：1、基本无消化功能的是（）A、胃B、口腔C、小肠D、食道2、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( )A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠3、与流入小肠的血液相比，流出的血液最大的成分变化是（）Ａ．氧的含量多了Ｂ．二氧化碳的含量少了Ｃ．营养物质多了Ｄ．营养物质少了4、“补钙新观念，吸收是关键”。
小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D5、某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。
生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A ．素炒豆角B ．牛奶C ．红焖羊肉D ．炒鸡蛋6.细嚼馒头有甜味，这是因为( )。
A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用7.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?( )A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程B.进入血液的过程C.与消化液混合的过程D.转变成可吸收的小分子物质的过程8.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( )。
A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成B.有肠液、胰液、胆汁等消化液C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛D.小肠与大肠相连9.不含消化酶的消化液是( )。
A.唾液B.胃液C.肠液D.胆汁10.下列消化腺所分泌的消化液呈强酸性的是( )。
A.胃B.小肠C.胰腺D.肝脏11.消化液中有多种消化酶的是( )。
A.唾液和胃液B.胰液和肠液C.胆汁和胰液D.唾液和肠液12.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是( )。
A.胆汁、唾液、胃液B.胆汁、唾液、肠液C.胃液、肠液、胰液D.胆汁、胰液、肠液13.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?( )A.淀粉、蛋白质B.蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉D.脂肪、蛋白质14.下列消化腺中，位于消化道内的是( )。
A.肠腺B.唾液腺C.肝脏D.胰15.在每日摄入的总能量中，早、中晚餐的能量应当分别占( )A.30%、40%、30%B.30%、30%、40%C.33%、34%、33%D.30%、35%、35%16、下图表示食物在消化道的消化情况，甲、乙、丙分别代表三种主要营养物质，A 、B 、C 、D 、E 依次表示消化道各部分，纵坐标表示不同食物在消化道内的含量。
据图回答：1）各段消化道的具体名称是：B____ ____C____ _____E______ _____(2)甲、乙、丙分别代表的物质是甲______ ____、乙____ ______、丙_______ __（3）乙在消化道中最初的消化是在〔 〕___________最终是在〔 〕___________，最终被消化为__________B C D E 100℅乙 丙A 甲17.现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。
(1)A试管滴入碘液呈________色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化的是________________。
(2)B试管内加入足够( )，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。
A.唾液B.胃液C.胆汁D.水(3)C试管加足够的小肠提取液，充分振荡后置于37℃温水中，一小时后液体中植物油不见了，原因是____________ ____________________。
18.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。
试问(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第________种处理。
(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。
(3)若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，________号试管中的物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到_________ _______。
(4)我们在制订这一项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。
”你认为第四种处理________________(填“有”或“没有”)必要。