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2 eating---餐饮
常言道“民以食为天”,美国当然也不会例外。美国是一个多 民族的移民国家,融合了来自世界各地不同种族、不同民族的 文化,自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。美 国的饮食文化虽然带有各种特色,但美国人自己在后来也创造 了属于他们自己的饮食风格。其主要特征就是油腻、奶酪多且 烹饪方式几乎都是油炸。
• 沙拉的不同口味主要体现在酱上,有奶油味、意大利甜酸味、印尼千 岛味、加州奶油味等等。
吐司沙拉
三文鱼沙拉 拉柠
香 海 鲜 沙
3 friends
《老友记》,是美国NBC电视台从1994年9月22日开播、连续 播出了10年的一部幽默情景喜剧。全剧共238多集,每集大约 20分钟左右。曾在1996年创下5,300万的收视记录。故事主要 描述了住在纽约的六个好朋友从相识到后来一起经历了10年 的生活中发生的一系列的故事,朋友间的生活、友谊、麻烦 、欢笑、矛盾、爱情、工作等表现得淋漓尽致。
《老友记》,折射出之美国文化价值观在日常生活中的点点滴滴, 通过这部电影,让我了解了许多西方人的文化价值观念,在风趣幽默 的语言背后,有许多文化差异值得我们深思。
一、处事观:对人对事极其坦白的态度 在资本主义高度发达的社会,人们权责意识分明,对于自己造成 的过失或者损失必须勇敢面对,对因自己努力取得的成绩也毫不谦逊 ,对认为不好的或者不妥的行为也会毫不避讳地指出,他们勇于拒绝 ,勇于承认,勇于担当。这就是我们经常感觉到的西方人直接,而东 方人相对含蓄的特点。 二、友谊观:亲密有间的友谊—珍惜友情 相互信任、宽容和支持。 贯穿整部影片的就是这六人之间令人感动的友谊,他们之间的友 谊是保有私人空间和感情隐私的美式友谊,尊重彼此的生活习惯,每 个人都有自己的生活方式,从不介入和干涉他人的私人生活。他们各 自寻求自己事业上的发展,从来不把自己的个人观点强加于人。
文化对我们的影响是潜移默化的,多看美剧可以改变我们有些迂 腐的价值观念,让我们更加了解这个世界。
4 美国高校---stanford University
斯坦福大学(Stanford University),全称为小利兰·斯坦福大学 (Leland Stanford Junior University),是美国的一所私立大学 ,其在2014年Usnews最新美国大学综合排名第5名,2013年QS世界大 学排名世界第7名,2013年泰晤士高等教育世界大学排名世界第4名 ,被认为是世界上最杰出的大学之一。
三、个体观:自我主义的核心思想。 独立和自立是个人主义的两个重要方面,个人是自己命运的主宰,
由自己确立自己的人生目标,然后通过自己的努力奋斗去实现。个人 的生活和工作由自己负责,不依赖父母和他人,在美国人看来,自己 劳动获得的成果是光荣的,依靠他他人是不光彩的。 四、生命观:对生命的极其尊重。 剧中Rachel的怀孕、Rachel妹妹的怀孕,以及Joey妹妹的怀孕其实都是 意外怀孕,但她们作出的决定都是要把孩子生下来,没有选择堕胎。
有人总结美国特色饭的特点,一是生,牛排带血丝,二是冷 ,凡是饮料都加冰块,三是甜。
最有特色的是美国沙拉
• 它的特点是生,生得颜色很鲜艳,红的是西红柿,绿的Leabharlann Baidu生菜、菠菜、 西兰花和芹菜,橘色的是胡萝卜,黄色的是烤面包块和奶酪,白色的是 酱和酸奶酪。沙拉保持了原汁原味,各种菜香都可一口品尝到。有些 沙拉也加上了烤鸡肉条或培根。
something about American
余琪
2020/7/8made
1
曼哈顿
2
餐饮文化
目 录
透过美剧看美国
4
美国高校
3
1 Manhattan---曼哈顿
曼哈顿是纽约的市中心,纽约最重要的商业、金融、保险机 构均分布在这里。世界金融中心—华尔街分布在曼哈顿下城 ,而纽约的大企业、商业中心分布于曼哈顿中城。整个曼哈 顿耸立着超过5500栋高楼,其中35栋超过了200米,是世界上 最大的摩天大楼集中区。拥有纽约标志性的帝国大厦、洛克 菲勒中心、克莱斯勒大厦、大都会人寿保险大厦等建筑。
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