冬枣栽培技术
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１ 育 苗
１．１ 酸 枣种 核的 准备 ９月上 旬 采 集 果 实转 红 的酸 枣 堆 沤 ，待 果 肉软
化后 淘洗 清除 皮 肉 ，将 洗净 的 果核 晒 干备 用 。ｌ１月 下旬 至 １２月上 旬 ，用 清水 把 种 子 浸泡 ４８ ｈ，然 后 捞 出 ，按 种 子 与新 鲜 干净 河 沙 １：３的 比例混 合 沙 藏 。 沙藏方 法 ：挖深 ５０ ｃｍ 的土 坑 ，坑 底铺 １０ ｃｍ 厚 的洁 净 干沙 ，上 铺放 ３０ ｃｍ 厚 混 沙的种 子 ，种 子上 再铺 盖 ５ ｃｍ厚 的洁净 湿 沙 ，然 后喷 水 ，保 持 湿 润状 态 ，最 后 坑 面铺盖 木板 ，培土 封盖 ，湿 沙的湿 度 以手捏能 成 团 一 触 即 散 为 宜 。 １．２ 苗 圃地 的选择 及整 地
最 佳 。选用 １年 生～ ２年 生枣 头 的一 次枝 或 二 次枝 理 的栽 培模 式 。
（发 芽前进 行蜡封 处理 ）作 为接穗 。在距 地 面 ５ ｃｍ 左 ３．５ 栽植 季节
右 ，选 择 砧 木皮 质 光 滑处 ，将 分 枝 和砧 梢 剪 除 ，接 穗
１）秋季 栽植 ：在 苗木 的 ４Ｏ ｃｍ～５０ ｃｍ 处 短截 ，
第 ２期
史 忠 义 ：冬 枣 栽 培 技 术
２ 嫁 接 方 法 及 其 接 后 管理
３一
株 行 距 ２ ｍ ×３ ｍ 。
２．１ 嫁接 方 法
２）密 植早 期丰 产建 园 ，株 行距 １ ｍ×３ ｍ。生 产
嫁 接常 采用皮 下接 ，４月 ２０日至 ５月 ２０日嫁 接 高 档商 品枣 时 ，不提 倡 乔 化稀 植 、枣 粮 间作 、粗 放 管
接 苗 长到 ７Ｏ ｃｍ￣８０ ｃｍ 时 ，要及 时摘 心 ，培 育壮 苗 。
３）嫁 接后 要加 强肥 水管理 ，及时 防治 病虫 害 。 ４．１ 加 强肥 水管 理
３ 栽 植
栽植 当年 （６月 下旬 ）追 肥 １次 ，株 施 磷 酸 二 铵 ０．５ ｋｇ或 果 树 专 用 肥 ０．７５ ｋｇ。叶 面 喷 ０．３ ～
３．１ 枣园的 规划
０．５ ９／６尿 素或磷 酸二 氢钾２次 。栽植 第２年 ～第３年 ，
冬 枣喜光 、喜肥 、怕 风 ，幼 树不 耐涝 。宜选 向 阳、 枣 果 采摘后 施基 肥 １次 ，株 施有 机肥 １ ｋｇ～２ ｋｇ。以
避 风 、土壤肥 沃 、土层 深 厚 、排 水 良好 的地 段建 园 ，以 后每 年分 别于 ５月 下旬和 ７月上 旬追 肥 ２次 ，每 次株
播 前 取 出头 年 沙藏 的种 子检 查 质 量 ，计 算 活 种
比例 ，若 活 种在 ７０ 以上 ，播种 量 为 ２２５ ｋｇ／ｈｍ ～ ３００ ｋｇ／ｈｍ （ｆ ｉ－沙 ）；如 活 种低 于 ７０ 时 ，则 相 应 增 加播 种量 。播 种期 为 ３月下 旬 ，在 畦 内作 两 条垄 ，垄 高 ５ ｃｍ，在 垄背上 开沟 条播 ，行距 ６０ ｃｍ，沟深 ８ ｃｍ， 种 仁 间距 ２ ｃｍ～３ ｃｍ，播 种后 覆土 ２ ｃｍ，后盖 地膜 。 １．４ 破膜 、间苗 、补苗
地膜 ，增温 保湿 ，提高 栽植 成活率 。
除 。第 ４年 时 ，树高 控 制在 ２．５ ｍ 以 内，骨干 枝数 目
］ ］ ］
带 一个正 芽 ，下端从 正芽 背下 方斜 削成马 耳形 ，斜 面 定植 时 间一 般 在秋 季 枣树 落 叶 后 至土 壤 上冻 前 （１０
长 ３ ｃｍ 以上 ，削 面要光 滑平 直 ，皮 层 紧贴 木质部 ，砧 月 下旬到 １１月 中旬 ）。为防 寒保墒 ，入 冬前 （１１月 下
木 自剪 口向下 纵 切 一 刀 ，长 ３ ｃｍ～４ ｃｍ，深 达 木 质 旬 到 １２月初 ）要 在 苗 木根 际 覆 上湿 润 细 土 台 ，土 台
少 有 ４条～ ６条 侧根 ，根径 １ ｃｍ 以上 ，苗高 １ ｍ 左 右 氢钾 。此 外 ，萌 芽前 、花前 、幼果 膨 大期 各 灌 １次水 。
的苗 木 。起苗 前 １Ｏ ｄ～１５ ｄ灌足 底墒水 并疏 除所有 雨季 注意排 水 防涝 。
二次枝 。苗木 出 圃后 ，根 部蘸 泥浆 ，用草 袋包 裹 ，切 忌 ４．２ 合 理整 形修剪
部 ，拨 开皮层 ，将接 穗 长削 面紧贴 木质部 ，慢慢 插 入 ， 的直 径 和高 度 均 为 ４０ ｃｍ 左右 ，以埋 住 苗木 上 剪 口
直到接 穗削 面上端 ０．１ ｃｍ 露 在接 口外 面为 止 ，然 后 为 宜 。翌年４月 上 、中旬 ，当气温 达 到１４ Ｃ以上时 ，分
用宽 塑料薄 膜带将 接 穗和接 口包严 、缠 紧 。
第 ２期 ２００６年 ６月
山 西 林 业 科 技
ＳＨＡＮＸＩ Ｆ０ＲＥＳＴＲＹ ＳＣＩＥＮＣＥ ＡＮＤ ＴＥＣＨＮ０Ｌ０ＧＹ
Ｎ ｏ．２ Ｊｕｎ．２００６
冬 枣栽 培 技术
史 忠义
（运 城 市 林 业 局 ，山 西 运 城 ０４４０００）
摘 要 ：根 据 运 城 地 区 的 实 际 ，阐 述 了冬 枣 的 特 点 和 育 苗 、建 园 、管 理 、病 虫 害 防 治 等 主 要 技 术 。 关 键 词 ：冬 枣 ；栽 培 ；技 术 中 图分 类号 ：￥６５５．１ 文 献 标 识 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ：１００７—７２６Ｘ（２００６）０２—００４０—０３
冬 枣树 原栽 培 于山东 省 沾化 县 ，１９９８年运 城地 区少量 引种栽 培 获得成 功 ，截止 ２００４年 已定植 枣 园 ２００ ｈｍ ，树 木生 长量 和枣果品 质均 优 于山东 。该 枣 树 是 我 国枣树 资 源 中 比较 名 贵 的鲜 食 品种 之 一 ，它 以极佳 的 品质和 特有 的成熟 期 而著称 于世 。冬 枣树 树 势强 旺 ，定植 后 ３ ａ即可 形成 良好 的树 冠 ，定植 后 ２ ａ－￣－－株 产量 １．２ ｋｇ，３ ａ可达 ５．１ ｋｇ，５ ａ后 进 入盛 产期 ，年 株产 量 可达 ２５．３５ ｋｇ，且 果大 小 均 匀 ，成 熟 期 较为一 致 ，无 裂 果现象 ，高 产稳产 ，深受 群众 喜欢 。 现将源自文库运城 地 区冬枣 栽培经 验 总结如 下 。
地 温 升至 １５ Ｃ以上 ２０ ｄ，种 子 开 始 发芽 出土 。 出 苗 率 达 ３０％左 右 时 ，沿 播 种 行 将 地 膜 剪 开 一 条 缝 ，以利 幼 苗钻 出 地膜 ，剪 缝 两 侧每 隔 ３０ ｃｍ压 一小 堆土 ，防止 地膜 被风 刮动 、伤苗 。幼 苗 出齐后 ，分 ２次 间 苗 ，第 １次 在 真 叶 ３片 ～ ４片 时 进 行 ，苗 距 保 持 ５ ｃｍ左 右 ，间去 弱苗 、病苗 ；第 ２次 在真 叶 ７片 ～８片 时进 行 ，按苗距 １２ ｃｍ～１５ ｃｍ 定 苗 。缺 苗断 垄处 ，可 在 第 ２次间苗 时补 栽 。 １．５ 灌 水追 肥
分开堆 放 。栽植 时穴底 先铺 垫混 有有 机肥 和 阳土 的 下选 留３个 ～４个 方位适 宜 的枣头 做为 骨干 枝 ，并 于
配料 ，稍踏实 ，使 穴底成 丘状 ，苗 木放好 填土 时 ，把 阳 春 季萌 芽后 拉枝 ，调 整骨 干枝 角度 为 ８Ｏ。～ ９Ｏ。，辅 养 土填 在 根 际 ，稍 踩 实再 把 阴土 （或全 用 阳 土 ）培在 上 枝 可拉 成下 垂状 。５月下 旬 至 ６月上旬 ，适 当疏 除过
利集 约 化经 营 ，生产 出优 质商 品枣 ，提高经 济效 益 。 施 磷 酸二铵 或果 树专 用肥 １ ｋｇ。每年 叶面 喷肥 ４次 ，
３．２ 选 用 良种壮 苗 ，提 高栽植 质量
分别 于花期 和幼 果期 各喷 １次０．３％尿 素和 ０．０８％
苗 木要 选 木 质化 程 度好 、无病 虫 、根 系 完整 ，至 稀 土溶 液 ，采 果 前 和采 果后 各 喷 １次 ０．３ ９／６磷 酸 二
风 吹 日晒 ，运 到 目的地 ，应 尽 快栽 植 ，如 发 现苗 木 失 ４．２．１ 定干 、培养树 形
水 过 多 ，在 清水 中浸 泡 ２４ ｈ后 再栽 植 。如 一时 栽 不
栽植 当年 进 行定 干 ，定 干高 度 ５０ ｃｍ，利 用 主 芽
完 ，则需 认真 假植 ，以便 随栽 随取 。为提 高成 活率 ，栽 萌 发培养 骨 干枝 ，选 留 ５个 ～ ６个长 势 均衡 ，方 位较 前将 苗根在 ２×１０ 的 ＡＢＴ 生根粉 １号 溶液 内浸泡 好 的枝条 ，其 中３个 ～４个为骨 干枝 ，１个 ～２个为 辅
选择 地势 平坦 ，便 于灌溉 ，排水 良好 ，土壤 肥 沃 ， 质 地疏 松 ，前 茬未 种 棉 花 、瓜菜 的 沙 壤或 壤 质 土地 。 先 深耕 ，后 做 畦 ，畦 的宽 度 和长 度 ，以便 于灌 溉 和 管 理 为好 。基 肥施 腐熟 过 的厩肥 和磷 酸二铵 ，将 二者 混 合 后均匀 地撒 在 畦面上 再深 翻 。 １．３ 播 种
层 ，使 根 系 与土 壤 密接 ，栽 后 立 即浇 水 ，待 水 渗下 后 密 枝 和背上直 立 的旺枝 ，并对 各辅 养枝 进行 摘心 。冬
再 培 土保 墒 ，整平 地 面 ，并 以干基 为 中心 覆 盖 １ ｍ 剪 时 ，对 骨干 枝 、辅养 枝 上 的 过 密 、过 旺 枣 头适 当疏
两 次 扒开 土 台 ，浇 足催 芽 水 ，然后 盖 地 膜保 墒 ，这 样
２．２ 接后 管理
成 活率 可达 ９５％以上 ，且生 长效果 明 显好 于春栽 。
１）除萌 蘖 ：嫁 接 后 ，随时 把砧 木 长 出的 萌蘖 除
２）春 季 栽植 ，可适 当晚 栽 ，这 样 可 明 显提 高 成
去 。
为 加快砧 苗 生长 ，５月 至９月 圃地 干旱 时要及 时 浇水 。整个 育苗期 内追肥 ３次～ ４次 ，第 １次在 苗高 ２０ ｃｍ 左 右 时 ，开浅 沟 追施 尿 素 ５２．５ ｋｇ／ｈｍ ，施 肥 后 平沟 浇水 ；第 ２次在 ６月 下 旬至 ７月上 旬 ，揭开 苗 行 两侧 的地 膜 ，在 距砧 苗 １０ ｃｍ～１５ ｃｍ 处 开浅 沟 ， 追施 尿素 ４５ ｋｇ／ｈｍ ～７５ ｋｇ／ｈｍ ；第 ３次在 翌年３月 中 、下 旬 砧 苗发 芽 前 ，距砧 苗 １５ ｃｍ 处 开沟 ，施 入 磷 酸二 铵 １５０ ｋｇ／ｈｍ ；第 ４次 在 ６月下 旬 ，如 苗木 生长 旺 盛 ，可 以 不 施 ，若 生 长 偏 弱 ，追 施 尿 素 １５０ ｋｇ／ｈｍ 。 １．６ 修 枝 、摘 心
０．５ ｈ～１ ｈ，然后栽 植 ，成活率 更高 。
养 枝 ，对 中心 干 及各 骨 干枝 的延 长 枝 ，均 于 ４Ｏ ｃｍ～
３．３ 挖穴 与栽 植
５０ ｃｍ 处 剪截 ，并剪 除剪 口下第 １个二 次枝 。定植 的
栽 植时挖 大穴 ，穴深 ０．８ ｍ，直径 ０．８ ｍ，阴阳土 第 ２年 ，剪 口下第 １个 枣头 选 做 中心干 向 上延 伸 ，其
苗高 ２０ ｃｍ 以上时 ，剪 除距 地面１０ ｃｎ＇ｌ以内 主茎 上 的分枝 ，使砧 苗呈 单干 生长 ，以便 将来 嫁接 。苗 高 ６０ ｃｍ 时 ，摘 除 砧 苗顶 芽 ，抑 制 高 生 长 ，促 进 茎 干加 粗 ，提高 当年嫁 接成 活率 。
收 稿 日期 ：２００６一Ｏ２—２７ 作 者 简 介 ；史 忠 义 （１９５１一 ），男 ，山 西 乡 宁 人 ，１９７７年 毕 业 于 山西 农 业 大 学 ，工 程师 。
活 率 和新 梢 生 长 势 ，定 植 时 间 一 般 在 发 芽 前 ５ ｄ～
２）解 捆绑 、立 支柱 ：当新 梢 生长 到 ３０ ｃｍ 后 ，须 １０ ｄ，栽 后立 即浇 透水 ，２ ｄ～３ ｄ后 地膜 覆盖 。
立 支柱 ，防止 风折 ，同时 解 除接 口塑料薄 膜 带 。当嫁 ４ 栽 后 管理
１．１ 酸 枣种 核的 准备 ９月上 旬 采 集 果 实转 红 的酸 枣 堆 沤 ，待 果 肉软
化后 淘洗 清除 皮 肉 ，将 洗净 的 果核 晒 干备 用 。ｌ１月 下旬 至 １２月上 旬 ，用 清水 把 种 子 浸泡 ４８ ｈ，然 后 捞 出 ，按 种 子 与新 鲜 干净 河 沙 １：３的 比例混 合 沙 藏 。 沙藏方 法 ：挖深 ５０ ｃｍ 的土 坑 ，坑 底铺 １０ ｃｍ 厚 的洁 净 干沙 ，上 铺放 ３０ ｃｍ 厚 混 沙的种 子 ，种 子上 再铺 盖 ５ ｃｍ厚 的洁净 湿 沙 ，然 后喷 水 ，保 持 湿 润状 态 ，最 后 坑 面铺盖 木板 ，培土 封盖 ，湿 沙的湿 度 以手捏能 成 团 一 触 即 散 为 宜 。 １．２ 苗 圃地 的选择 及整 地
最 佳 。选用 １年 生～ ２年 生枣 头 的一 次枝 或 二 次枝 理 的栽 培模 式 。
（发 芽前进 行蜡封 处理 ）作 为接穗 。在距 地 面 ５ ｃｍ 左 ３．５ 栽植 季节
右 ，选 择 砧 木皮 质 光 滑处 ，将 分 枝 和砧 梢 剪 除 ，接 穗
１）秋季 栽植 ：在 苗木 的 ４Ｏ ｃｍ～５０ ｃｍ 处 短截 ，
第 ２期
史 忠 义 ：冬 枣 栽 培 技 术
２ 嫁 接 方 法 及 其 接 后 管理
３一
株 行 距 ２ ｍ ×３ ｍ 。
２．１ 嫁接 方 法
２）密 植早 期丰 产建 园 ，株 行距 １ ｍ×３ ｍ。生 产
嫁 接常 采用皮 下接 ，４月 ２０日至 ５月 ２０日嫁 接 高 档商 品枣 时 ，不提 倡 乔 化稀 植 、枣 粮 间作 、粗 放 管
接 苗 长到 ７Ｏ ｃｍ￣８０ ｃｍ 时 ，要及 时摘 心 ，培 育壮 苗 。
３）嫁 接后 要加 强肥 水管理 ，及时 防治 病虫 害 。 ４．１ 加 强肥 水管 理
３ 栽 植
栽植 当年 （６月 下旬 ）追 肥 １次 ，株 施 磷 酸 二 铵 ０．５ ｋｇ或 果 树 专 用 肥 ０．７５ ｋｇ。叶 面 喷 ０．３ ～
３．１ 枣园的 规划
０．５ ９／６尿 素或磷 酸二 氢钾２次 。栽植 第２年 ～第３年 ，
冬 枣喜光 、喜肥 、怕 风 ，幼 树不 耐涝 。宜选 向 阳、 枣 果 采摘后 施基 肥 １次 ，株 施有 机肥 １ ｋｇ～２ ｋｇ。以
避 风 、土壤肥 沃 、土层 深 厚 、排 水 良好 的地 段建 园 ，以 后每 年分 别于 ５月 下旬和 ７月上 旬追 肥 ２次 ，每 次株
播 前 取 出头 年 沙藏 的种 子检 查 质 量 ，计 算 活 种
比例 ，若 活 种在 ７０ 以上 ，播种 量 为 ２２５ ｋｇ／ｈｍ ～ ３００ ｋｇ／ｈｍ （ｆ ｉ－沙 ）；如 活 种低 于 ７０ 时 ，则 相 应 增 加播 种量 。播 种期 为 ３月下 旬 ，在 畦 内作 两 条垄 ，垄 高 ５ ｃｍ，在 垄背上 开沟 条播 ，行距 ６０ ｃｍ，沟深 ８ ｃｍ， 种 仁 间距 ２ ｃｍ～３ ｃｍ，播 种后 覆土 ２ ｃｍ，后盖 地膜 。 １．４ 破膜 、间苗 、补苗
地膜 ，增温 保湿 ，提高 栽植 成活率 。
除 。第 ４年 时 ，树高 控 制在 ２．５ ｍ 以 内，骨干 枝数 目
］ ］ ］
带 一个正 芽 ，下端从 正芽 背下 方斜 削成马 耳形 ，斜 面 定植 时 间一 般 在秋 季 枣树 落 叶 后 至土 壤 上冻 前 （１０
长 ３ ｃｍ 以上 ，削 面要光 滑平 直 ，皮 层 紧贴 木质部 ，砧 月 下旬到 １１月 中旬 ）。为防 寒保墒 ，入 冬前 （１１月 下
木 自剪 口向下 纵 切 一 刀 ，长 ３ ｃｍ～４ ｃｍ，深 达 木 质 旬 到 １２月初 ）要 在 苗 木根 际 覆 上湿 润 细 土 台 ，土 台
少 有 ４条～ ６条 侧根 ，根径 １ ｃｍ 以上 ，苗高 １ ｍ 左 右 氢钾 。此 外 ，萌 芽前 、花前 、幼果 膨 大期 各 灌 １次水 。
的苗 木 。起苗 前 １Ｏ ｄ～１５ ｄ灌足 底墒水 并疏 除所有 雨季 注意排 水 防涝 。
二次枝 。苗木 出 圃后 ，根 部蘸 泥浆 ，用草 袋包 裹 ，切 忌 ４．２ 合 理整 形修剪
部 ，拨 开皮层 ，将接 穗 长削 面紧贴 木质部 ，慢慢 插 入 ， 的直 径 和高 度 均 为 ４０ ｃｍ 左右 ，以埋 住 苗木 上 剪 口
直到接 穗削 面上端 ０．１ ｃｍ 露 在接 口外 面为 止 ，然 后 为 宜 。翌年４月 上 、中旬 ，当气温 达 到１４ Ｃ以上时 ，分
用宽 塑料薄 膜带将 接 穗和接 口包严 、缠 紧 。
第 ２期 ２００６年 ６月
山 西 林 业 科 技
ＳＨＡＮＸＩ Ｆ０ＲＥＳＴＲＹ ＳＣＩＥＮＣＥ ＡＮＤ ＴＥＣＨＮ０Ｌ０ＧＹ
Ｎ ｏ．２ Ｊｕｎ．２００６
冬 枣栽 培 技术
史 忠义
（运 城 市 林 业 局 ，山 西 运 城 ０４４０００）
摘 要 ：根 据 运 城 地 区 的 实 际 ，阐 述 了冬 枣 的 特 点 和 育 苗 、建 园 、管 理 、病 虫 害 防 治 等 主 要 技 术 。 关 键 词 ：冬 枣 ；栽 培 ；技 术 中 图分 类号 ：￥６５５．１ 文 献 标 识 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ：１００７—７２６Ｘ（２００６）０２—００４０—０３
冬 枣树 原栽 培 于山东 省 沾化 县 ，１９９８年运 城地 区少量 引种栽 培 获得成 功 ，截止 ２００４年 已定植 枣 园 ２００ ｈｍ ，树 木生 长量 和枣果品 质均 优 于山东 。该 枣 树 是 我 国枣树 资 源 中 比较 名 贵 的鲜 食 品种 之 一 ，它 以极佳 的 品质和 特有 的成熟 期 而著称 于世 。冬 枣树 树 势强 旺 ，定植 后 ３ ａ即可 形成 良好 的树 冠 ，定植 后 ２ ａ－￣－－株 产量 １．２ ｋｇ，３ ａ可达 ５．１ ｋｇ，５ ａ后 进 入盛 产期 ，年 株产 量 可达 ２５．３５ ｋｇ，且 果大 小 均 匀 ，成 熟 期 较为一 致 ，无 裂 果现象 ，高 产稳产 ，深受 群众 喜欢 。 现将源自文库运城 地 区冬枣 栽培经 验 总结如 下 。
地 温 升至 １５ Ｃ以上 ２０ ｄ，种 子 开 始 发芽 出土 。 出 苗 率 达 ３０％左 右 时 ，沿 播 种 行 将 地 膜 剪 开 一 条 缝 ，以利 幼 苗钻 出 地膜 ，剪 缝 两 侧每 隔 ３０ ｃｍ压 一小 堆土 ，防止 地膜 被风 刮动 、伤苗 。幼 苗 出齐后 ，分 ２次 间 苗 ，第 １次 在 真 叶 ３片 ～ ４片 时 进 行 ，苗 距 保 持 ５ ｃｍ左 右 ，间去 弱苗 、病苗 ；第 ２次 在真 叶 ７片 ～８片 时进 行 ，按苗距 １２ ｃｍ～１５ ｃｍ 定 苗 。缺 苗断 垄处 ，可 在 第 ２次间苗 时补 栽 。 １．５ 灌 水追 肥
分开堆 放 。栽植 时穴底 先铺 垫混 有有 机肥 和 阳土 的 下选 留３个 ～４个 方位适 宜 的枣头 做为 骨干 枝 ，并 于
配料 ，稍踏实 ，使 穴底成 丘状 ，苗 木放好 填土 时 ，把 阳 春 季萌 芽后 拉枝 ，调 整骨 干枝 角度 为 ８Ｏ。～ ９Ｏ。，辅 养 土填 在 根 际 ，稍 踩 实再 把 阴土 （或全 用 阳 土 ）培在 上 枝 可拉 成下 垂状 。５月下 旬 至 ６月上旬 ，适 当疏 除过
利集 约 化经 营 ，生产 出优 质商 品枣 ，提高经 济效 益 。 施 磷 酸二铵 或果 树专 用肥 １ ｋｇ。每年 叶面 喷肥 ４次 ，
３．２ 选 用 良种壮 苗 ，提 高栽植 质量
分别 于花期 和幼 果期 各喷 １次０．３％尿 素和 ０．０８％
苗 木要 选 木 质化 程 度好 、无病 虫 、根 系 完整 ，至 稀 土溶 液 ，采 果 前 和采 果后 各 喷 １次 ０．３ ９／６磷 酸 二
风 吹 日晒 ，运 到 目的地 ，应 尽 快栽 植 ，如 发 现苗 木 失 ４．２．１ 定干 、培养树 形
水 过 多 ，在 清水 中浸 泡 ２４ ｈ后 再栽 植 。如 一时 栽 不
栽植 当年 进 行定 干 ，定 干高 度 ５０ ｃｍ，利 用 主 芽
完 ，则需 认真 假植 ，以便 随栽 随取 。为提 高成 活率 ，栽 萌 发培养 骨 干枝 ，选 留 ５个 ～ ６个长 势 均衡 ，方 位较 前将 苗根在 ２×１０ 的 ＡＢＴ 生根粉 １号 溶液 内浸泡 好 的枝条 ，其 中３个 ～４个为骨 干枝 ，１个 ～２个为 辅
选择 地势 平坦 ，便 于灌溉 ，排水 良好 ，土壤 肥 沃 ， 质 地疏 松 ，前 茬未 种 棉 花 、瓜菜 的 沙 壤或 壤 质 土地 。 先 深耕 ，后 做 畦 ，畦 的宽 度 和长 度 ，以便 于灌 溉 和 管 理 为好 。基 肥施 腐熟 过 的厩肥 和磷 酸二铵 ，将 二者 混 合 后均匀 地撒 在 畦面上 再深 翻 。 １．３ 播 种
层 ，使 根 系 与土 壤 密接 ，栽 后 立 即浇 水 ，待 水 渗下 后 密 枝 和背上直 立 的旺枝 ，并对 各辅 养枝 进行 摘心 。冬
再 培 土保 墒 ，整平 地 面 ，并 以干基 为 中心 覆 盖 １ ｍ 剪 时 ，对 骨干 枝 、辅养 枝 上 的 过 密 、过 旺 枣 头适 当疏
两 次 扒开 土 台 ，浇 足催 芽 水 ，然后 盖 地 膜保 墒 ，这 样
２．２ 接后 管理
成 活率 可达 ９５％以上 ，且生 长效果 明 显好 于春栽 。
１）除萌 蘖 ：嫁 接 后 ，随时 把砧 木 长 出的 萌蘖 除
２）春 季 栽植 ，可适 当晚 栽 ，这 样 可 明 显提 高 成
去 。
为 加快砧 苗 生长 ，５月 至９月 圃地 干旱 时要及 时 浇水 。整个 育苗期 内追肥 ３次～ ４次 ，第 １次在 苗高 ２０ ｃｍ 左 右 时 ，开浅 沟 追施 尿 素 ５２．５ ｋｇ／ｈｍ ，施 肥 后 平沟 浇水 ；第 ２次在 ６月 下 旬至 ７月上 旬 ，揭开 苗 行 两侧 的地 膜 ，在 距砧 苗 １０ ｃｍ～１５ ｃｍ 处 开浅 沟 ， 追施 尿素 ４５ ｋｇ／ｈｍ ～７５ ｋｇ／ｈｍ ；第 ３次在 翌年３月 中 、下 旬 砧 苗发 芽 前 ，距砧 苗 １５ ｃｍ 处 开沟 ，施 入 磷 酸二 铵 １５０ ｋｇ／ｈｍ ；第 ４次 在 ６月下 旬 ，如 苗木 生长 旺 盛 ，可 以 不 施 ，若 生 长 偏 弱 ，追 施 尿 素 １５０ ｋｇ／ｈｍ 。 １．６ 修 枝 、摘 心
０．５ ｈ～１ ｈ，然后栽 植 ，成活率 更高 。
养 枝 ，对 中心 干 及各 骨 干枝 的延 长 枝 ，均 于 ４Ｏ ｃｍ～
３．３ 挖穴 与栽 植
５０ ｃｍ 处 剪截 ，并剪 除剪 口下第 １个二 次枝 。定植 的
栽 植时挖 大穴 ，穴深 ０．８ ｍ，直径 ０．８ ｍ，阴阳土 第 ２年 ，剪 口下第 １个 枣头 选 做 中心干 向 上延 伸 ，其
苗高 ２０ ｃｍ 以上时 ，剪 除距 地面１０ ｃｎ＇ｌ以内 主茎 上 的分枝 ，使砧 苗呈 单干 生长 ，以便 将来 嫁接 。苗 高 ６０ ｃｍ 时 ，摘 除 砧 苗顶 芽 ，抑 制 高 生 长 ，促 进 茎 干加 粗 ，提高 当年嫁 接成 活率 。
收 稿 日期 ：２００６一Ｏ２—２７ 作 者 简 介 ；史 忠 义 （１９５１一 ），男 ，山 西 乡 宁 人 ，１９７７年 毕 业 于 山西 农 业 大 学 ，工 程师 。
活 率 和新 梢 生 长 势 ，定 植 时 间 一 般 在 发 芽 前 ５ ｄ～
２）解 捆绑 、立 支柱 ：当新 梢 生长 到 ３０ ｃｍ 后 ，须 １０ ｄ，栽 后立 即浇 透水 ，２ ｄ～３ ｄ后 地膜 覆盖 。
立 支柱 ，防止 风折 ，同时 解 除接 口塑料薄 膜 带 。当嫁 ４ 栽 后 管理