植物资源
植物的资源利用与环境保护
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植物资源在环境保护中 作用
改善空气质量
01
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03
吸收大气污染物
植物通过叶片吸收大气中 的二氧化碳、二氧化硫、 氮氧化物等有害气体，净 化空气。
释放氧气
植物在光合作用过程中释 放氧气，提高空气中氧含 量，改善空气质量。
创新植物资源利用技术
改进植物提取分离技术
研发高效、环保的植物提取分离技术，提高植物资源的利用率和 产品附加值。
加强植物资源综合利用
通过技术创新，实现植物资源的多层次、多途径利用，提高资源利 用效率。
推广植物资源循环利用技术
研究植物废弃物的资源化利用技术，促进植物资源的循环利用和可 持续发展。
完善政策法规体系，保障可持续发展
分类
根据植物资源的用途和特点，可将其 分为药用植物资源、食用植物资源、 工业用植物资源、防护和改造环境的 植物资源、植物种质资源等。
植物资源特点与价值
特点
植物资源具有多样性、可再生性、地域性、可更新性等特点 。
价值
植物资源在医药、食品、工业、农业、林业、畜牧业、渔业 等领域具有广泛的应用价值，同时对于维护生态平衡和保护 环境也具有重要意义。
发掘具有特殊功能的植物资源
积极寻找和开发具有药用、食用、工业用等特殊功能的植物资源，满足不断增长的市场需 求。
加强濒危植物资源的保护与利用
针对濒危植物资源，制定科学合理的保护策略，同时研究其潜在利用价值，实现保护与利 用的良性循环。
拓展植物资源的应用领域
探索植物资源在新能源、新材料、生物技术等领域的应用，推动植物资源利用向更高层次 发展。
植物资源
1.·锦带花（Weigela florida）忍冬科，锦带花属产地习性：现在国外许多国家都有生长，国内原产于华北、东北及华北北部。
喜光，耐荫，耐寒；对土壤要求不严，能耐瘠薄土壤，但以深厚、湿润而腐殖质丰富的土壤生长最好，怕水涝。
萌芽力强，生长迅速。
【产地】：亚洲东部，日本，中国等。
【花(果)期】：花期4-6月形态：落叶灌木，高3m，宽3米，枝条开展，树型较圆筒状，有些树枝会弯曲到地面，小枝细弱，幼时具2列柔毛。
叶椭圆形或卵状椭圆形，长5-10cm，端锐尖，基部圆形至楔形缘有锯齿，表面脉上有毛，背面尤密。
花冠漏斗状钟形，玫瑰红色，裂片5。
蒴果柱形；种子无翅。
花期4-6月【应用】锦带花枝叶茂密，花色艳丽，花期可长达连个多月，在园林应用上是华北地区主要的早春花灌木。
适宜庭院墙隅、湖畔群植；也可在树丛林缘作花篱、丛植配植；点缀于假山、坡地。
2·樟子松（Pinus sylvestris var. mongolica Litv）松科，松属常绿乔木，树高15 —20 米，最高30 米。
最大胸径 1 米左右。
树冠卵形至广卵形，老树皮较厚有纵裂，黑褐色，常鳞片状开裂：树干上部树皮很薄，褐黄色或淡黄色，薄皮脱落。
轮枝明显，每轮 5 —12 个，多为7 －9 个，20 年生前大枝斜上或平展，一年生枝条淡黄色，2 — 3 年后变为灰褐色，大枝基部与树干上部的皮色相同。
芽圆柱状樟子松椭圆形或长圆卵状不等，尖端钝或尖，黄褐色或棕黄色，表面有树脂。
叶两针一束。
稀有三针，粗硬，稍扁扭曲，长 5 — 8 厘米，树脂道7 — 11 条，维管间距较大。
冬季叶变为黄绿色，花期 5 月中旬至 6 月中旬，属于风媒花，雌花生于新枝尖端，雄花生于新枝下部。
1 年生小球果下垂，绿色，翌年9 月— 10 月成熟，球果长卵形，黄绿色或灰黄色；第三年春球果开裂，鳞脐小，疣状凸起，有短刺，易脱落，每鳞片上生两枚种子，种翅为种子的 3 — 5 倍长，种子大小不等，扁卵形，黑褐色，灰黑色，黑色不等，先端尖。
植物资源
夹竹桃的花、叶子以及果实均 含有强心苷，这种物质虽有治 疗功效，但同时也会让误食者 心搏停止。
“坏女人” ，是最理想的天然家 居安全系统。这种植物更多地是 让接触者陷入痛苦之中，而不是 使其中毒。
舟形乌头 ，它们含有有毒 的乌头生物碱，能够导致窒 息
全球最怪异的植物
B 1.自然生长的紫菜一般生长在___
3. 对植物资源的开发利用缺乏综合规划和平衡 自然生态系统中，只有各项生态因子总是 处在动态平衡之中，包括植物在内的一切自然 资源才能得以繁衍延续。但是由于人们对植物 产品的需要是多种多样的，因此导致不少部门 在开发利用植物资源的过程中，只顾眼前利益， 违背科学规律，在没有统一规划和综合平衡的 前提下，各自竞相向大自然索取最高最佳得经 济效益，盲目开发
狸藻，这种水生肉食植物依靠几 个没入水中的囊状物捕获蝌蚪、 小型甲壳类动物等猎物。
维纳斯捕蝇草 ，是一种最像 动物的植物。这种捕蝇草反应 奇快，能够在半秒钟之内完成 夹闭过程，。
天使的号角 ，这种植物会开 出美丽而下垂的喇叭花 ，含 有一系列强大的毒素，这种 毒素会让人根本不知道自己 在做什么，即使他们处于完 全有意识状态。
A树上 B海水 C岩石上 D泥土里
C 2. 种子蕨是 _____。 A 原始蕨类 B真蕨类 C最古老、最原始的裸子植物
3.被称为植物大熊猫的是____ A 苏铁 银杏 杜冲 B 银杉 银杏 水杉 C 水杉 红豆杉 苏铁 D 红树 人参 银杏
B
连连看，你知道以下几种居家植物的作用吗？
天然加湿器 眼部疲劳恢复剂 树 绿色“吸尘器” 植物“制氧机” 树
讨论一下: 还有什么好的意见来解决我国资源利用 方面存在的问题？
提高我国植物资源利用效率的方案
我国的植物资源
草本植物
松辽平原、内蒙古高原、
黄土高原
整理课件
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荒漠
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极端干旱。雨水奇缺。空气干燥。 冷热变化剧烈。植被稀疏。 植物耐旱性强。
温带荒漠，我国西北部。占国土五分之
一。在这里却顽强生活着藏羚羊，牦牛
等动物。近年来，这些珍贵的野生动物
正在遭受人类灭绝性整的理课件屠杀！
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我国的丰富植物资源及珍稀植物
我国植物资源十分丰富，高等植物 30000多种。世界第三位！
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我国的丰富植物资源及珍稀植物
植物界的大熊猫 银杉
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我国的丰富植物资源及珍稀植物 水杉
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我国的丰富植物资源及珍稀植物
珙桐 鸽子树 活化石之一
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我国的丰富植物资源及珍稀植物 树蕨
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我国的植物资源保护面临挑战
高大长绿乔木
常绿阔叶林 落叶阔叶林 针叶林
夏季高温湿润,冬季干 常绿阔叶林 燥寒冷 四季分明
四季分明,夏季炎热多 落叶阔叶林 雨,冬季寒冷
夏季温暖 冬季严寒 针叶林
草原
半干旱气候
草本植物
荒漠
极端干旱整理土课件壤贫瘠 耐旱植物
3
热带雨林
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4
热带雨林
1、 主要分布在南方地区的 云南，台湾，海南。
落叶阔叶林。夏季茂盛，冬季凋落。
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华北，东北地区。
针叶林
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针叶林
往北，由于干旱缺水，树木的叶子被迫从展开的 片状变成了针状，以减少蒸腾作用。
寒温带。夏季温暖， 冬季严寒。 杉、松等针叶树。
植物学-植物资源的利用与保护
根据红树林的主要组成种类、外貌、生境和演替阶
段，红树林植物群落大概可分为桐花树群落、白骨壤 群落、秋茄群落、红海榄群落、角果木群落、红茄冬 群落、木榄群落、海漆群落等 我国红树林主要生长在福建、广东、海南、广西、 台湾、香港和澳门地区，自然生长红树林地区北限为
福建的福鼎，总面积在历史上曾达到25万hm2，目前
途径从其它地区传播过来的植物
目前我国的外来植物在1000种以上，很多的外来植 物在我国的经济发展中发挥着重要的作用，如玉米、
菜豆，番薯
也有很多外来物种对生态系统平衡和人类社会发展造 成了巨大威胁，如大米草、加拿大一枝花、水葫芦等
四、植物资源开发利用的一般原则
1、正确处理开发利用与保护的关系
2、经济效益、生态效益和社会效益相统一
3、永续利用 ① 根据资源蕴藏量和生长量有计划地开采利用 ② 轮采轮伐，给植物以休生养息的机会 ③ 挖大留小，维持一定的种群数量 ④ 把分散、面临枯竭的资源集中起来，进行人工驯化 和培育
五、植物资源开发利用的思路
1、建立资源数据库：收录该地区的资源植物的基本资 料，而且要将国内外主要期刊最新研究结果编译入库 2、深度加工和综合利用 3、因地制宜，充分发挥当地的优势 4、不断从野生植物中研究和寻找新的有用的种类 5、重视商品基地建设
生长在热带亚洲和非洲，有74种；和西方群系，主要生
长在热带美洲，有10种
红树林的作用：
可以提供薪柴 防风防浪、保护堤岸 促淤造陆和扩大海岸 重要的海滨牧场，是大量鸟类及鱼、虾、蟹、贝等的天然繁 殖场和栖息地 红树植物可以吸收污染物中的重金属与有机氯农药，富集在 不易转移扩散的树根或树干部位，避免通过食物链向其它海洋 生物及人类传递 红树林可以吸附大量氮磷等元素，降了近海富营养化，减少 了海洋污染，从而抑制赤潮的发生 红树林也是重要的植物基因资源库
植物资源学
植物资源学一、植物资源的概念广义的植物资源：是地球上或生物圈内一切植物的统称。
植物是自然界的第一生产力，是人类维持和延续生命的基本物质条件，又是人类赖以生存的环境和生产建设的重要原料来源。
狭义的植物资源：经过人类生活或生产实践活动，筛选出来的某些植物种类，可为人类提供各种原料，并在国民经济中占有一定地位，具有生产价值的再生资源。
综上所述，植物资源就是指那些可以被人类直接或间接利用（或是有潜在利用价值的）一切植物种的总称。
二、植物资源学的概念植物资源学是研究植物资源的分类、分布、贮量、引种、栽培和开发利用途径的学科，也是进行植物资源特性及资源评价的学科。
研究的对象：为各种被人类直接或间接利用的植物资源。
包括不少已有学科的全部或一部分，有基础、应用和社会科学的内容。
三、植物资源的功能1．经济的基础：一种植物可以振兴一个国家的经济。
2．生态功能：植物资源不仅是人们赖以生存的粮食来源，而且能产生巨大的生态效益。
3．人类生活生存的基础：现人类衣、食、住、行离不开植物资源。
4．植物资源的很多价值仍在发现中：由于现代化学分析技术的发展，将先进的分析手段应用到植物资源成分分析上，从而促使植物资源的利用进一步深化。
四、植物资源的特殊性植物资源的特性与分类：1资源再生性；2分布地域性；3化学成份相似性；4开发利用时间性；5用途多样性。
植物资源的再生性是指植物自身具有的繁衍能力，由老的个体产生新的个体，而且若需要，新的个体数量多于老的个体，使种群得以延续、扩展，这就为种群持续利用奠定了基础。
(一)再生方式是指植物的繁殖方式1. 孢子繁殖2. 营养繁殖：2.1 天然营养繁殖2.2 人工营养繁殖2.3 有性繁殖(二)生长规律植物资源的再生能力有一定限度。
五、中国植物资源的特点一、地貌特点决定植物资源丰富1．地理位置：我国地处欧亚大陆东部，地质历史悠久，幅员辽阔，面积约为960万km2。
东半部自北到南可分为寒温带、温带、亚热带和热带，从东到西，分三个阶地。
植物资源
各种植物资源(附图)1、半枝莲（Portulaca grandiflora Hook.）科属马齿苋科马齿苋属景观应用花期长、花色丰富多彩、着花量大，是花坛、花境、阳地地被的良好植物材料，也可盆栽观赏。
别名并头草，狭叶韩信草，牙刷草，四方马兰，半枝莲，挖耳草，通经草，紫连草，小韩信草，小韩信，小耳挖草，金挖耳草，盒挖耳，耳挖草，溪边黄芩，野夏枯草，方儿草，半向花，半面花，偏头草，四方草，小号向天盏，虎咬红，再生草，赶山鞭，狭叶向天盏。
商品名半支莲，半枝莲。
以植株完整、肥壮、色绿、无混土者为隹。
为唇形科植物半枝莲的全草及根。
又名狭叶韩信草、并头草。
性凉，味微苦。
功能为清热解毒、活血化瘀、利水消肿。
主治毒蛇咬伤、疔疮疖肿、1、半枝莲的药理作用本品含有生物碱、黄酮类甙、甾体以及酚类、鞣质等。
其所含的半枝莲素，系一种黄酮类化合物(2，5-二羟基-6，7，8-三甲氧基黄酮)，此外，还有另两种黄酮类化合物汉黄苓素(5，7-二羟基-8甲氧基黄酮)和5-羟基-7， 8-二甲氧基黄酮。
动物实验证实，半枝莲对肉瘤180、艾氏腹水癌、脑瘤22等均有一定抑制作用。
日本学者在通过体外实验对800种中药作抗肿瘤活性筛选时发现有88种中药对肿瘤细胞增殖的抑制率在 90%以上，其中半枝莲对JTc-26瘤细胞体外抑制率达100%，其对正常细胞的抑制率则仅为50%。
在观察这些中药的临床抗肿瘤疗效时发现，即使是对治疗乏术的晚期肿瘤，亦有改善症状、抑制肿瘤增殖和延长患者生命的作用。
实验还证实，用美蓝试管法，半技莲对急性粒细胞型白血病细胞有轻度抑制作用;用细胞呼吸法，对急性粒细胞型白血病细胞和抑制率大于75%。
半枝莲制剂还对W256、U14、S186、EAC、ESC等动物肿瘤均有一定抑制作用[5]除抗癌作用外，本品还有抑菌、利尿、止咳、平喘等多种药理作用。
2、荞麦（Fagopyrum esculentum Moench ）一年生草本。
茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。
植物资源学整理 完整版
第一章绪论本章重点：1.自然资源、生物资源、植物资源、经济植物2.自然资源包括哪些主要类型？有何特点？3.什么是植物资源学？4.植物资源学的主要研究对象和研究容是什么？5.植物资源学和其他学科之间的关系？6.植物资源学的重要性？7.植物资源学的发展历史。
第一节植物资源的概念一、自然资源的概念及类型根据我国生态学家马世骏教授的观点，自然资源是指自然界形成的可供给人类生活与生存的物质与能源（包括生命和无生命部分）。
他又根据自然资源的转化、属性和动态特征，将自然资源分为三个部分（1）生物资源：是一类再生资源或可更新资源。
例如植物资源、动物资源和微生物资源等。
这类资源的特性都是具有生长、繁殖、发育和调节的能力。
（2）矿物资源：是一类无生命资源，不具备生长、繁殖和再生能力。
一般认为它是一类非再生资源或不可更新资源。
地球上的矿物资源随着不断地消费，越来越少，直到耗尽。
（3）生态环境资源：是在一定地区特定条件下形成的恒定资源，而且是多种自然因素相互结合形成的，或称之为生态资源。
例如热量、光能、风、山地、水分，以及此类因素共同形成的生态环境等。
联合国环境规划署（UNEP）将自然资源定义为：在一定时间、一定空间条件下能产生经济价值以提高人类当前及将来福利的自然因素。
二、植物资源植物资源是生物资源的一个重要组成部分，由于植物资源本身的特性，不同的学者对植物资源的理解有所不同。
我们根据国一些著名学者对植物资源的定义，将这些概念划分为狭义和广义概念两种。
狭义我国著名学者吴征镒院士对植物资源定义如下：一切有用植物的总和，统称为植物资源。
广义植物资源是指一切植物的总和，中国植物资源是指中国土地上的一切植物总和。
某一地区的植物资源是指某一地区的一切植物总和。
经济植物具有商品价值的植物资源。
Wickens (1990)将经济植物定义为：对人类直接或间接有用的植物，前者是指满足人类或家畜并维持其生存环境条件所需要的植物；后者则是指可被驯养的、工业用的、保护环境或被人喜爱的植物。
植物资源的特性及分类
（3）叶类 通常在花蕾开放时采收。此时正是植物生
长最旺期，质量好。 但某些叶需在秋天霜降后采收或采集地上
落叶，这要以具体用途而定。 （4）花类
因一般花期较短，如采收时间不当，对品 质影响较大，如金银花、月季花、丁香花都应在 一定大小的花蕾时采，开花后，颜色变淡，易脱
落，对香料和色素的提取不利，也不能入药。
第四节 植物资源开发利用的时间性
植物生长、生命和体内代谢都有周期性。植 物组织和器官所含的成分及其结构也相应地随时 间而变化。 因此，植物资源开发利用是有严格的 时间限制，即具有确定的时间性，这是植物资源 开发利用中首先须遵守的原则之一。
植物资源保存时间性。
人工营养繁殖：指借助人为的力量，将 植物体与母体分开，使之形成新个体。其中 包括分离法（分根培养）、扦插法（根插、 枝插、叶插）、压条法和嫁接法。
（2）有性繁殖 指用种子繁殖的植物。有性繁殖对植物多样
性维持意义重大。
2.组织器官的再生性 植物的组织器官受自然或人为损伤后仍能得
以恢复和再生。如茎皮部分剥落后仍能得到自身 的修复。杜仲剥皮可以再生，韭菜收割后可以继 续向上生长。
第一章 植物资源的特性及分类
讲述要点
1.植物资源的特性
再生性 易受威胁性 化学成份相似性 开发利用时间性 用途多样性 可栽培性 分布地域性
2.植物资源的分类
第一节 植物资源的再生性
植物资源的再生性是指植物自身具有的繁衍能 力，由老的个体产生新的个体，以延续其种群。 植物的再生性还包括其自身组织和器官的再生能 力。 这种特性对人类有着巨大经济意义和生态意义。 正是由于植物资源的再生性，才使人类有持续利 用的可能。
1. 化学成分的相似性是植物化学分类的依据
植物资源学
• 新疆化学所针对市场需求，以新疆天然植物 资源为原料，以高新技术为切入点，采用新 疆维吾尔族几千年一直使用的天然沙枣树胶 和斯亚旦等新疆特有植物中具有的高蛋白物 质及氨基酸和微量元素等营养成分精制成 “伊丽萌纯天然摩丝”。 该产品在养发、生发、乌发上具有良好功 能。在法国巴黎举行的第86届国际发明博览 会上，该产品荣获特别荣誉奖，美国第11届 国际发明博览会上获银质奖，北京举办的全 国十年优秀发明成果暨第九届发明展览会荣 获发明成果金杯奖。
• 工业用植物资源 包括木材、纤维、鞣料、芳香油、 胶脂、工业油脂及植物性染料等资源。 工业用植物资源可用以纺织、造纸、编 织、印染、制药、化工原料等方面。
• 保护和改造环境类： 这部分植物包括。一为防风固沙植物，如 木麻黄、大米黄、多种桉树、银合欢、杨树等。 二为保持水土、改造荒山荒地植物，如银合欢、 金合欢、雨树、牛油树、洋槐及多种木本油料 植物。三为固氮增肥、改良土壤植物，如碱蓬、 紫苏、紫云英、红萍等。四为监测和抗污染植 物，如碱蓬、凤眼蓝、大多数绿色植物和许多 水藻。五为绿化美化、保护环境植物，包括各 类草皮、行道树、观赏花卉、盆景等。
二、植物资源学的任务、研究内容 • 任务：使我国丰富的植物资源为我国社会主义建 设服务。 • 内容：主要阐述植物资源的分类、各类植物资源 的代表种及有效成分、自然区域中植物资源的分 布、贮量及发利用状况。重点介绍我国的植物资 源及其开发利用途径.
• 三、我国植物资源研究和开发概况 • 我国是历史悠久的国度，我们的祖先为了生存， 很早就开展了植物资源的利用。 • 衣：树皮—麻类—棉纤维 • 食：野果—果树、作物 • 住：木材 • 随着人们利用植物水平的提高，对药用植物和 观赏植物的利用和研究逐步增加，出版了不少 的专著。本草纲目、群芳谱等是那个时期较有 影响的著作。 • 新中国成立以后，政府对植物资源调查与利用 工作较为重视，组织了全国范围的普查工作， 编写了各类资源志。
植物资源学
资源植物学习内容概述一、植物资源的概念二、我国植物资源的研究和开发利用概况4.开发研究动态：药用野生植物：建立了药用植物资源收集区，对主要资源进行药理和疗效试验；防癌抗癌植物资源筛选；治疗疑难疾病获得显著效果。
保健品开发：苦丁茶、青草药制品、野生果用资源方面：探明其含有特殊营养成分和独特的食疗效果植物农药：杀虫植物：苦参、毛茛等植物所含的生物碱盐、皂甙，黄酮及挥发性物质；杀菌植物：菊科、松科等植物中提取挥发性油，亦可直接用于病害防治。
食用植物色素：越桔红、玫瑰茄红、栀子的多种制品，紫胶色素等也研制成功。
5.我国植物开发利用存在的主要问题资源破坏严重：砍树、砍枝、摘果、采叶，甚至、挖根、剥皮等杀鸡取卵的采集办法。
未完善加工工艺技术：多为半成品或低品位的产品，在国内外商品市场缺乏应有的竞争力。
盲目开发：在未探明社会需要量、社会购买力水平和资源生产量的情况下，一哄而起。
忽视综合开发与利用：忽视植物多功能综合利用，许多植物含有几种特殊的有效成分，只利用其中的1、2种，就造成了资源的浪费。
6.野生植物资源开发利用对策野生植物资源普查:评价资源利用价值,制定开发方案。
资源开发利用和资源可持续利用:野生植物产品的深、精加工：加工工艺，要提高测试手段和有效成分的分析技术。
良种选育、配套的生产技术。
开发重点：地方特色的名、特、优野生药用、果用。
植物农药的开发利用。
野生植物蔬菜栽培与开发利用。
三、国外对植物资源研究的概况1.基础研究欧洲：对芳香植物的研究较深入。
日本：野生植物的染色体、化学成分研究较多，特别对抗癌植物的筛选研究。
美国：筛选出与地中海地区野生的长角豆中所含半乳甘露聚糖胶相同成分的瓜尔豆，保证了美国在二战期间造纸工业的正常生产，促进了美国石油工业和糖业工业的发展。
德国、日本、前苏联等在食用菌研究上成果突出。
第一章植物资源的分类六、参考华东师范大学马炜梁的《高等植物及其多样性》的分类，将野生植物资源分为：食用植物；药用植物；观赏植物；饲料植物；有毒及毒品植物.后面我将按照这一分类系统介绍野生植物资源。
我国的植物资源及影响世界的中国植物
我国的植物资源及影响世界的我国植物一、概述植物资源是指植物体的各种性状和部分，包括其形态、生理和遗传特性等。
植物资源对于人类的生存和发展起着重要的作用。
我国作为植物资源大国，拥有丰富的植物资源，其中一些植物更是对世界产生了深远的影响。
本文将从我国植物资源的丰富性和对世界的影响两个方面展开探讨。
二、我国植物资源的丰富性1. 植物物种多样性我国地域辽阔，气候和地形多样，孕育了种类繁多的植物物种。
据统计，我国共有种子植物和孢子植物约有xxx多种，其中绝大多数是国产植物。
这些植物分布在不同的地理区域，从高寒地区的冰岛植被到炎热的热带雨林，几乎所有自然植被类型都能在我国找到。
2. 植物资源的地理分布我国的植物资源分布十分广泛，横跨亚热带、热带、温带和寒带四个气候带，因而拥有着多样的地理分布特点。
亚热带地区的茶树、芋头等热带作物，以及北方的小麦、玉米等温带作物，都是我国植物资源丰富的体现。
3. 植物资源的用途多样性我国植物资源的用途十分广泛，不仅可以供给人们的日常生活所需，还可以用于药用、食品加工、建筑材料、纺织原料等多个领域。
值得注意的是，我国民间药物中使用的草药中约有80以上是由植物提取的，这也是植物资源丰富性的一个重要体现。
4. 植物资源的保护与可持续利用尽管我国拥有丰富的植物资源，但由于人类活动的影响以及不合理的开发利用，导致部分植物资源面临丧失的风险。
加强植物资源的保护和可持续利用变得尤为重要。
近年来，我国政府出台了一系列政策和措施，加大对植物资源的保护和管理，以确保植物资源的可持续利用。
三、影响世界的我国植物1. 世界四大发明之一——造纸术造纸术是我国古代的一大发明，而其重要原料就是竹子。
竹子是我国一种特有的植物资源，它的耐磨耐腐蚀的特性使得竹纸成为一种独特的造纸原料。
我国古代造纸术的发明为世界文明的发展做出了重要贡献，连续数千年的使用历史也让竹纸成为了我国植物对世界的重要影响之一。
2. 亚洲四大名茶之一——龙井茶龙井茶是我国茶叶的一种，自古以来以其“色绿、香高、味醇、形美”而享誉全球。
植物资源学
资源：指自然界存在的在一定技术、经济和社会条件下可供人类利用的物质和能量来源叫资源。
植物资源：狭义：一切有用植物的总和。
即在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用植物的总和。
广义：植物资源是指一切植物的总和。
既包括已利用的植物，也包括野生的尚未开发利用的植物。
资源植物：是指某种或某一类具有开发利用价值的植物。
4．经济植物：是指在市场上出售，具有商品价值的植物资源。
实际上是一类具有物质性价值并形成一定生产规模的植物。
研究植物资源的意义1．植物资源是人类的食物来源之一。
2．植物资源是治疗人类各种疾病的药物来源。
3．植物资源是许多工业原料的来源。
4．植物资源是开发生物农药的原料来源。
5．植物资源是筛选绿化观赏植物、抗污染净化环境植物、防风固沙植物、绿肥植物、能源植物等的重要物种库。
植物资源学的研究任务1．调查研究植物资源种类、数量、分布。
2．植物资源合理开发与利用。
3．研究植物资源的动态规律，提出科学的经营管理方法。
4．积极扩大与寻找新的植物资源。
植物资源学的主要研究内容1．植物资源分类系统的研究。
2．植物资源种类和用途的研究。
3．植物资源有用成分的研究。
4．植物资源驯化栽培的研究。
5．植物资源综合利用的研究。
6．植物资源开发的生物技术应用研究。
7．植物资源调查规划与评价的研究。
8．植物资源保护管理与可持续利用的研究。
植物资源的分类（按用途分）1．食用植物资源（1）淀粉植物类（2）蛋白植物类（3）食用油脂类（4）维生素植物类（5）饮料植物类（6）食用色素植物类（7）食用香料植物类（8）甜味剂植物类（9）饲用植物类（10）蜜源植物类（11）其他食用植物类2．药用植物资源（1）中草药植物类（2）农药植物类3．工业用植物资源:可用以纺织、造纸、编织、印染、制药、化工原料等方面。
包括：（1）纤维植物类（2）鞣料植物类（3）香料植物类（4）工业用油脂植物类（5）树胶植物类（6）工业用染料植物性类（7）能源植物类4．保护和改造环境植物资源：包括（1）防风固沙植物类（2）保持水土植物类（3）改良土壤植物类（4）监测和抗污染植物类（5）绿化美化、保护环境植物类（6）指示植物类5．植物种质资源：也叫品种资源或遗传资源，是指选育新品种的基础材料，包括植物的栽培种、野生近缘属种的繁殖材料以及利用上述繁殖材料人工创造的各种植物的遗传材料。
第二章 植物资源的利用与保护
二 植物资源保护的具体内容
具体内容：①保护资源植物，维持其一定量的 种群和相对稳定的种群结构，使其拥有最大限度 的再生能力。②保护资源植物赖以生存，繁衍的 生态环境，是植物资源得以再生。③保护其遗传 多样性，即保护资源植物所拥有的全部基因型。 ④对野生资源植物进行生物学和生态学特征性的 研究以及栽培繁衍及时的研究，利用认为的繁衍 手段和栽培技术来提高其再生能力，增加其，现存的 植物资源都是历史时期自然因素与人类活动 相互作用的共同产物。
第三节 我国植物资源的分布 根据刘胜祥和有关我国中草药资 源分区的观点，并根据自然区划 ，将我国的植物资源划分为东北 区，华北区，青藏区，华中区， 西南区，西北区，华南区华东区 八个区。
第四节：我国植物资源利用的发展状况、 问题和建议
三 植物资源的解体性
植物资源并非取之不尽、用之不竭，它 具有解体性。一旦遇到自然灾害或人为因素 的干扰， 退化、阶梯甚至毁灭。 目前，我国一些具有重大经济价值，但 尚未纳入国家重点保护的野生植物更是面临 着极大的生存威胁，兰科植物是最为典型的 例子。
四 植物资源的多样性
植物种类和功能的多样性决定了植物资源用途 的多样性，是对植物资源进行综合开发、多种经营 的重要依据。
三
植物资源开发利用的建议
一）保护培植和开发利用并重 二）查清植物资源本底，加强种质调查评价 三）加快优化种和科学化管理步伐 四）因地制宜，重点突破，综合开发 五）以深加工为龙头，带动产业化全方位开 发
第五节 植物资源的保护途径和对策
植物资源保护是指对资源植物及其赖以生存的生 态环境的保护。 一）我国植物资源保护的严峻性 1994年，国家林业局和农业部组织专家制定了《 国家重点保护野生植物名录》，并收入419种和13大类 物种约1000度种，并于1999年8月公布了第一批《国家 重点保护野生植物名录》，为掌握我国重点保护野生 植物的资源状况，为保护管理和合理利用植物资源提 供了科学依据。
植物资源的保护及合理开发利用
植物资源的保护及合理开发利⽤第⼆章植物资源的保护及合理开发利⽤植物资源是⽣物资源中的⼀个组成部分，它和其他⽣物资源⼀样，具有⽣命现象，也就是说具有⽣长发育、遗传变异和⾃我繁衍后代的能⼒。
同时植物资源也不同于其他⽣物资源，它还具有把⽆机物和太阳能转化为物质和能的特性。
并与环境条件相统⼀，植物资源从开发利⽤⽅⾯来看，还具有以下⼀些基本特性。
第⼀节植物资源的基本特性定义：⼴义：⾃然界中⼀切直接或间接对⼈类有开发利⽤价值的植物统称植物资源。
中国植物资源是指中国⼟地上的⼀切植物总和。
某⼀地区的植物资源是指某⼀地区的⼀切植物总和。
狭义：吴征镒教授把具有商品价值的植物称为经济植物，对⼈类有⽤的植物的总和称为植物资源。
植物资源的基本特性资源植物：指某种或某⼀类具有开发利⽤价值的植物。
从⼴义上来说，资源植物包括了经济植物。
这⼀定义沿⽤⾄今。
经济植物：原英国丘园主任G．K．Wickens(1990) 的定义：是对⼈直接或间接有⽤的植物。
直接有⽤的植物是指满⾜⼈类或家畜并维持其⽣存环境需要的植物，间接利⽤的植物是指可被驯养的、⼯业⽤的、保护环境的或被⼈喜爱的(如花卉、⽂化型的头饰、⽿饰、服饰等)植物。
这个概念与我们现在讲的资源植物⼏乎完全相同，⼆者所包括的研究对象也极为相似。
资源植物是⼀类具有开发利⽤价值⽽未形成商品⽣产规模的植物。
⼀旦进⼊⼈⼯栽培阶段，形成⼀定的⽣产规模，资源植物的性质有了质的变化，即转化为经济植物，经济植物是在资源植物的发⽣、发展的基础上形成的。
我们的任务就是发掘出更多的资源植物，不让其⾃⽣⾃灭，仅仅停留在其有利⽤的潜⼒上。
1)植物资源的相对性：任何⼀种植物，是否算作植物资源，不是绝对的，因为植物是否具有开发利⽤价值是相对的，随着科学不断发展，⼀些⽬前“⽆开发价值”的植物，可能有朝⼀⽇会成为极其宝贵的资源植物。
因此，维持⾃然界植物多样性是⾮常必要的。
地球上已知植物种类50万种，其中⾼等植物30万种左右，我国有3万余种⾼等植物，植物资源极其丰富。
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四川犍为茉莉花的开发与利用
任旭莉（生科2015级1班）
学号：1511010138
摘要
四川省犍为县种植茉莉花的历史悠久，已有三百余年，
茉莉花加工历史也已有近百年了。
茉莉花茶已经成了犍为的
一大特色之一。
本文旨在分析犍为茉莉花的利用现状，在此
基础上提出一些目前存在的茉莉花利用问题和一些改进建议。
关键词
犍为茉莉花价值利用现状宣传建议
一、四川犍为简介
四川省乐山市犍为县，位于川西平原西南边缘，岷江中下游地带，地处北纬29°1′2″至29°27′47″，东经103°43′35″至104°11′48″，属于亚热带湿润性气候区，年平均气温为17.5℃，无霜期333天，年平均降水量1141.3毫米，年平均日照957.9小时。
犍为县境内地形地貌多样，坝、丘、山皆具，以丘陵为主，浅丘居多。
犍为县，被大家誉为“中国茉莉之乡”，还被冠以中国茶乡、
中国桫椤之乡、中国历史文化名镇、国家湿地公园、国家矿山公园等称号。
该县的特产“犍为茉莉花茶”被评为国家地理标志保护产品，并注册为国家地理标志集体商标。
据《犍为县志》记载，犍为县种植茉莉花历史悠久，距今已有300多年的历史。
独特的气候、土壤条件，使犍为所产茉莉鲜花朵大、瓣厚、洁白，香气浓、品质优。
犍为茉莉花及其茉莉花茶被农业部认证为无公害产品，茉莉花农业标准化工作被列为全国示范基地。
二、茉莉花简介
1、茉莉花简介
茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。
小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。
叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。
果球形，呈紫黑色。
花期5-8月，果期7-9月。
茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。
土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、
畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。
冬季气温低于3℃时，枝叶易遭
受冻害，如持续时间长就会死亡。
2、茉莉花的主要价值
i.观赏价值
室内栽培，常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓
厚，茉莉花为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。
多用盆栽，点缀室
容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。
ii.经济价值——茉莉精油
茉莉精油茉莉花花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原
料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。
茉莉花还可熏制茶
叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。
iii.实用价值——茉莉花茶
茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窖制而成的茶叶品种。
在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于
绿茶。
茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在
加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物
质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基
酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、
更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
茉莉花茶
除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。
茉莉花茶是春季饮茶之上品，茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
iv.药用
茉莉花根可用于治疗跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠，清热解表，
外感发热，腹胀腹泻。
茉莉花可用于下痢腹痛，目赤红肿，疮
毒。
茉莉花整体具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
三、四川犍为茉莉花利用现状
犍为茉莉花及其茉莉花茶被农业部认证为无公害产品，茉莉花农业标准化工作被列为全国示范基地。
对于犍为县茉莉花的利用，犍为政府及犍为农业局付出了很多努力。
以下是犍为茉莉在最近几年取得的一些成就与政府的实施的一些措施。
1.2011年，犍为被茶叶联通协会命名为“中国茉莉之乡”。
至2012年底，全县茉莉花种植面积达5.1万亩，标准化种植基地3万亩，年产鲜花1.2万吨，产值3.5亿元，其规模产量达西南
第二，全国第一。
2.2013年，“金犍茉莉”已通过品种审定，成为全国第一个
也是唯一一个通过审定的品种。
3.2015年9月19日，犍为县农业局在济南市张庄路老屯茶
城主办了“犍为茉莉茶山东济南推介会，让山东消费者、
茶商、茶企能够当面了解和认识犍为茉莉茶，品鉴它馥郁
芬芳的味道。
4.2017年4月21日，犍为县政府与中国科学院植物研究所、
四川农业大学、西南大学、福建农林大学、四川省农业科
学院等科研院所进行深度合作，建设了极具特色的“中华
茉莉种质园”。
其主要作用在于开展各茉莉花品种的收集
引进、良种品种的选育与审定、高产且安全的栽培集成技
术研究、新品种和新技术试验与示范推广等工作。
重点是
开展单瓣、双瓣、多瓣茉莉的茉莉花茶窨制工艺研究，这
才形成了犍为首创、国内独有的“浓香、清香、熟香、兼
香型”等不同香型的茉莉花茶和茉莉红茶。
在开展茉莉
花种质资源保护与开发的同时，“中华茉莉种质园”正加
快茉莉花良种品种的选育与审定工作。
在历经数次择优选
育的基础上，选育出了高产、优质、香气好、抗性强的茉
莉品种“金犍茉莉”双瓣茉莉，该品种“朵大瓣厚，花色
洁白，浓郁芬芳，香味久长”，最适宜加工高档花茶。
四、犍为茉莉花的利用的不足之处
犍为茉莉花的种植面积现在正在逐步扩大，初步形成了基地、企业、农户相互合作的产业化经营模式。
种植面积已达5万亩，产
值已达3.5亿元，但是我认为我县对茉莉花的利用还存在以下几个方面的不足。
1、未充分利用茉莉花的价值
茉莉花具有观赏、经济、药用等价值，但是在利用方面，我县仅利用了其实用价值——茉莉花茶，但是其观赏价值没有得到充分的利用，还有其药用价值未得到开发，这造成了茉莉花资源的一种浪费。
2、茉莉花加工企业水平不高
茉莉花主要是由花农栽种，一些企业进行加工销售，但是由于我县茉莉花加工企业大多是上个世纪八九十年代建成的，工厂设备老旧，工作效率较低，难以提高生产技术以此提高市场竞争力。
3、种植基地管理不到位
虽然我县已经初步建成了茉莉花基地，但是在管理上还存在一些问题，尤其是在建设高产、优质的茉莉花基地方面。
负责种植茉莉花的花农没有较科学准确的农业知识，未能对其进行专业的农业培训；缺乏高科技的种植设备与栽培设施；没有科学完善的管理体系，就难以形成规划统一的产业链，经济就不能得到更好的发展。
4、销售宣传不到位
销售渠道较单一，而且信息体系不够完善，不能给消费者提供准确的销售信息。
在销售宣传方面，缺乏销售宣传的广度和力度，未能将茉莉花品牌打出去，未能较好的提高四川犍为茉莉花的美誉，缺乏更多媒体的报道以及宣传。
五、对于犍为茉莉花的改进建议
1、花农培训
对花农进行科学的栽种培训，让花农了解和学到更多栽种的知识，并且应用到实际的栽种中去；让更多的种植专家对花农的栽种工作进行指导，确保茉莉花植株的健康生长；给花农传授更为科学的除虫方法，以此获得更加健康、优质的茉莉花，进而提高茉莉花茶的品质。
2、加强科技创新
大力提倡科技创新，让有才的人们集思广益，想出更好的制茶方法以及更好的提取方法，让茉莉花物尽其用，不仅仅用于制茶，也可以用在目前的较缺乏的提取精油和制药方面更进一步。
3、老旧小型企业改革转型
对茉莉花加工企业进行整改，拆除一些小型的、老旧、低效的企业，或者政府帮助一些小型企业转型，成为中大型的、拥有高技术的企业，提高对茉莉花的利用以及加工效率，从而带动我县经济的发展。
4、形成统一的销售模式
将采花，加工联系在一起，进行多对一的茉莉花销售模式，花农直接将花销售给固定的加工公司，不再有中间的倒卖赚取差价的过程，这样花农和加工企业的经济效益也能提高，也可带动更多的人去栽种茉莉花。
5、开发旅游路线和加大宣传力度
在茉莉花开放的几个月间，发开一条新的旅游路线，让更多的人知道犍为茉莉花的存在，也可以通过游客来提高犍为茉莉花的知名度，同时，可以请更多媒体来进行报道，进而提高了犍为茉莉花的宣传强度。
无论是线上还是线下，都要做好宣传工作，提高茉莉花的宣传强度，进而带动茉莉花旅游和加工产业的发展。
参考文献
1.文春艳,刘琼英.犍为茉莉花产业发展现状及对策研究
[J].商场现代化,2013,(第19期).
2.杨玉国,李德霞,沈邦琼,张侯毅,陈平.犍为茉莉花茶的
起源及现状与发展前景[J].中国农业信息,2016,(第
13期).
3. 2014犍为茉莉花快讯[J].茶世界,2014,(第9期).。