莲藕地功效与作用
连藕的作用与功效
连藕的作用与功效莲藕是一种常见的食用根茎类植物，具有丰富的营养价值和独特的健康功效。
在中医里，莲藕被视为一味有益健康的药食同源的植物，有很多与人体健康相关的保健功效。
下面我们就来详细探讨一下莲藕的作用与功效。
首先，莲藕具有滋阴润燥的作用。
莲藕的性味甘淡，归脾、胃经。
莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等，能够滋养肠胃、生津止渴、滋润肌肤。
中医认为莲藕具有润肺止咳、养血安神的作用，适合阴虚乏血、肺燥咳嗽的人食用。
其次，莲藕对身体消化系统有益。
莲藕中含有一种叫做莲藕多糖的物质，具有增强免疫力、调节肠道功能的作用。
莲藕中的膳食纤维含量丰富，能促进胃肠蠕动，增加大肠蠕动速度，并对由于便秘引起的结肠内毒素产生的有害物质起到清除的作用。
此外，莲藕还具有较强的利尿作用，能够帮助排出体内的废物和毒素，起到清热解毒的作用。
莲藕还有调理心血管系统的功效。
莲藕富含膳食纤维和多种维生素，能降低胆固醇水平，减少血栓形成的风险，对预防心血管疾病具有积极作用。
此外，莲藕中含有一种叫做莲心碱的物质，具有扩张血管、降低血压的作用，对高血压、冠心病等心血管疾病患者有一定的辅助治疗作用。
还有，莲藕对于肠道疾病的治疗也有一定的功效。
莲藕中的植物纤维可以增加粪便的体积，保持粪便的湿润度，软化粪便，减轻便秘症状。
同时，莲藕中的多糖物质还能增加肠道内有益菌群的数量，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡，对于肠胃功能紊乱、肠道疾病患者有一定的治疗作用。
莲藕还有促进健康皮肤的功效。
莲藕中富含维生素C和多种矿物质，对于皮肤保持健康具有重要作用。
维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够有效对抗自由基的损伤，减少皮肤老化现象的发生。
此外，莲藕中的矿物质对于皮肤细胞的新陈代谢和修复起到重要作用，能够保持皮肤的弹性和光泽。
另外，莲藕还具有减肥的作用。
莲藕中富含的膳食纤维能增加饱腹感，减少进食量，辅助控制体重。
同时，莲藕的热量较低，不易被人体吸收，减少能量的摄入，有助于减肥瘦身。
藕的功效与作用有哪些
藕的功效与作用有哪些
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
那么，你知道藕的功效与作用有哪些吗?
藕的功效与作用
藕，味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。
清热生津;凉血;散瘀;止血。
主热病烦渴;吐衄;下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。
对血热引起的出血也有疗效。
另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的营养价值
1、改善肠胃
藕富含食物纤维，能调理肠胃，治疗便秘。
2、止血
藕富含单宁酸，可收缩血管，防止出血过多。
3、补血
藕富含微量元素铁，可补益气血，提高免疫力。
藕的副作用
不能和藕一起吃的食物：
1.猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
2.大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3.藕+白萝卜
生食寒性较大。
莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃
莲藕的功效与作用莲藕怎么吃莲藕是秋冬食养的上品，莲藕药食两宜，且食疗功效大，其生者味甘性凉，能清热生津润燥，凉血散瘀，而熟者味甘性微温，能补益脾胃，养血生肌，因此可用于治疗脾虚之食少倦怠、呕吐泄泻，燥热之咳喘等多种病症，常食之能强身健体，延年益寿。
一、莲藕的功效与作用1降糖降脂，有益肠道莲藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平。
2抗衰防癌，补充维C莲藕的含糖量不算高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。
藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，预防癌症。
3止痛减压，保护心脏莲藕中富含B群维生素。
补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
4补血益神，帮助消化在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。
5稳定心率，降低血压藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
6补充维K，预防出血藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。
鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
7祛痰镇咳，预防哮喘鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。
热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
二、女性吃藕可防4种疾病月经过多临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。
气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。
如果是血热型月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。
产后瘀血产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。
藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。
如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。
白带异常白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。
藕的作用与功效
藕的作用与功效
藕是一种常见的蔬菜，具有许多的作用与功效，下面将逐一介绍：
1. 健脾养胃：藕性味甘润，具有健脾养胃的作用。
藕中含有丰富的膳食纤维，可以促进消化道蠕动，增加胃肠蠕动力，改善消化功能，并有助于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
2. 清热解毒：藕有清热解毒的功效，对于热性疾病有一定的辅助治疗作用。
藕中含有多种酶类物质和纤维素，可以促进肠道蠕动，排出体内废物和毒素，有助于清热解毒。
3. 补血养颜：藕富含维生素C、铁、钙、胡萝卜素等营养物质，有一定的滋补养颜作用。
藕中的维生素C可以促进胶原蛋白
的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽。
同时，藕中的铁元素有助于补充血液中的铁质，预防贫血。
4. 益肾壮阳：藕具有益肾壮阳的作用。
藕中的矿物质锌、钾等元素对男性生殖系统具有一定的滋补作用，可以提高男性的性功能和性欲。
5. 降低血压：藕中含有一种叫莲心碱的物质，具有降低血压的作用。
适量食用莲藕可以帮助降低血压，预防高血压和心血管疾病。
总之，藕具有健脾养胃、清热解毒、补血养颜、益肾壮阳和降
低血压的功效。
作为一种常见的蔬菜，在日常饮食中适量食用莲藕可以带来多种健康益处。
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莲藕的功效与作用有哪些莲藕不能和什么一起吃
莲藕它是一种功效比较多的食物，不但好吃，而且它的做法有各种各样，可以根据自己喜好来做，这种食物它特别适合体弱多病者食用，也被称为上好的滋补佳珍。
下面小编就来给大家介绍一下莲藕的功效与作用有哪些及莲藕不能和什么一起吃。
莲藕它是一种功效比较多的食物，不但好吃，而且它的做法有各种各样，可以根据自己喜好来做，这种食物它特别适合体弱多病者食用，也被称为上好的滋补佳珍。
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莲藕的功效与作用有哪些
1、清热凉血
莲藕如果是生用它是属于一种性寒，同时有清热凉血的作用，同时还可以把它用来治疗热症;莲藕味甘多液，它特别适合那些下血者。
2、止咳
藕汤它它能够起到止咳作用，如果你是直接饮用就可以把它带皮莲藕榨出的汁，这样可以治疗严重咳嗽。
3、除淤吹乳
产妇也可以多吃莲藕，这样它能够很好的清除腹内积存的淤血，同时还能够促使乳汁分泌。
4、开胃、益血补髓
如果是老年人常吃藕，这样也是可以起到调胃，益血补髓，同时还能够安神健脑，所以说它有着延年益寿之功的作用。
5、消除疲劳
莲藕的功效与作用有哪些，常吃莲藕它也是能够消除疲劳，安慰精神。
它的吃法也是比较简单，首先就是将莲藕削皮洗净，然后再把它捣碎挤出藕汁，记得还要把它跟
1。
藕的功效与作用
藕的功效与作用关于《藕的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
藕我们也称之为是连藕，连藕在我们的饭桌是常常见到，许多經典的菜式全是选用了连藕做为食物的，由此可见连藕是十分遭受大家钟爱的一种食物，我们常常能够见到的连藕做出去的菜式有：莲藕排骨汤，黑豆蒸连藕及其猪排骨莲藕山药汤，由此可见连藕运用之广。
连藕里边带有丰富多彩的营养元素，我们常吃连藕不仅能够具有了身体排毒的功效，并且连藕有非常好的美容护肤作用，常吃连藕可以清热去火而且具有了去斑的作用。
莲藕的功效与作用1. 清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。
2.润肠治腹泻、健脾养胃：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收。
连藕释放出一种与众不同芳香，还带有鞣质，有一定健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。
3.益血生肌：藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。
故中医学称其：“主补中宁心安神，养血力”。
4. 活血散瘀：藕带有很多的丹宁酸，有收拢血管功效，能用来活血。
藕还能散血，散血，中医学觉得其活血而没留瘀，是热症尿症的饮食疗法上品。
连藕合适群体：一般群体均可食1. 老幼妇孺、体质虚弱者尤宜，非常适合高烧患者、呕血者、高血压、肝病、食欲不佳、缺铁性贫血、营养不良者多服用;2. 藕性偏寒，孕妇不适合太早服用;藕性寒，直接生吃脆响可口，但碍肠胃。
肠胃消化吸收作用不高、大便溏泄者不适合直接生吃;3. 藕煎汤口服疏肝理气宽中，炒炭可活血散瘀，用以各种各样出尿症。
一般生完孩子1～2星期过后再吃藕能够慢慢获得减轻。
上文我们详细介绍了连藕的应用面，我们了解连藕能够作出许多的菜式供我们服用，连藕不仅美味并且也有很高的饮食疗法作用呢，常吃连藕可以具有了养颜美容的益处并且也有身体排毒的功效，因此我们能够常常选用连藕来烧菜。
莲藕的功效与作用
莲藕的功效与作用莲藕，是一种常见的水生植物，也是一种常见的蔬菜，可供人们食用和药用。
莲藕口感爽口，营养丰富，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍莲藕的功效与作用。
1. 莲藕的营养价值莲藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。
其中的蛋白质可以为身体提供能量，帮助增强免疫力和促进生长发育。
碳水化合物是人体最主要的能量来源之一，可以提供持久的能量。
维生素C可以提高人体免疫力，促进伤口愈合，增强抗氧化能力。
矿物质如钙、锌、镁等对维持身体健康起着重要作用。
2. 莲藕对消化系统的功效莲藕含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘。
同时，膳食纤维还可以促进肠道菌群的生长，增强肠道的免疫功能，预防肠道疾病的发生。
莲藕中的一种物质叫做藕胶，具有很好的黏液特性，可以保护胃黏膜，缓解胃酸和胃溃疡的症状，对消化系统的健康非常有益。
3. 莲藕对心血管系统的功效莲藕中含有丰富的莲藕碱和蛋白酶抑制剂等物质，可以抑制血管收缩，降低血压，改善心血管系统的功能。
莲藕碱还可以促进血液循环，增加毛细血管和微血管的通透性，改善微循环，有助于缓解心脏病、高血压和动脉硬化等心血管疾病。
4. 莲藕对抗氧化和抗衰老的功效莲藕中的维生素C和抗氧化剂可以帮助中和自由基，减缓细胞老化的速度，保护细胞免受外界环境的伤害。
此外，莲藕还含有一些有助于激活养颜酶的物质，可以促进胶原蛋白的生成，维持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤的衰老。
5. 莲藕对降低血脂的功效莲藕中的纤维素可以促进肠道脂肪的排泄，降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂的含量，有助于控制血脂的水平，预防高血脂和动脉硬化等心血管疾病的发生。
6. 莲藕对减肥和控制体重的功效莲藕是一种低热量、高纤维的食物，可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重。
莲藕中的维生素和矿物质可以提供营养，保持身体的正常代谢和健康。
此外，莲藕中的蛋白质可以增加肌肉的合成，促进脂肪的燃烧，对于减肥和塑身有一定的帮助。
藕的作用与功效
藕的作用与功效藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。
肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。
藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
简介又叫菡萏、芙蕖。
它的根是藕，果实是莲，生长在湖泊塘池，清明后抽茎长叶，六七月开花，花有红、白、粉红三色。
花心有黄须，蕊长一寸多。
须内的就是莲实。
花褪后。
莲芒成莲子。
原产于印度的睡莲科植物，又称莲藕。
在中国的栽培历史较长，春秋时期即有文字记载。
藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。
江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。
莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。
荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
性味昧甘、涩，性平，无毒。
相关人群1. 一般人群均可食用。
2. 对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
3. 对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
4. 由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。
一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
食用提示：每餐200克。
药用价值藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片，是老幼妇孺及病患者的良好补品。
中医认为藕性寒、味甘。
生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。
适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
莲藕的功效与作用
莲藕的功效与作用莲藕，是一种常见的水生植物，也是一种传统的中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。
莲藕富含多种维生素和矿物质，对人体健康有着很大的好处。
首先，莲藕对血液循环有很好的调节作用。
莲藕中富含丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成和增加血红蛋白的含量，从而改善贫血状况。
此外，莲藕中还含有一种叫做藕黄素的物质，它可以增加血管的弹性，降低血管的硬度，从而改善血管硬化和高血压等心血管疾病。
其次，莲藕对消化系统有很好的保护作用。
莲藕中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进胃肠内的废物排出，预防便秘和痔疮的发生。
此外，莲藕中的蛋白质酶可以分解蛋白质，有助于促进消化吸收，提高食物的利用率。
莲藕还具有抗溃疡和抑制胃酸分泌的作用，可以缓解胃酸过多引起的胃痛和消化不良。
再次，莲藕对皮肤的美容效果非常显著。
莲藕中含有多种维生素和矿物质，可以提高皮肤的营养供应，增强皮肤细胞的代谢能力，抑制黑色素的生成，从而使皮肤白皙细腻。
此外，莲藕中还含有一种叫做莲藕多肽的物质，它具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓皮肤的衰老。
最后，莲藕对肝脏的保护作用也非常显著。
莲藕中含有一种叫做莲藕黄酮的化合物，它可以抑制肝细胞受损和纤维化的过程，保护肝脏免受各种有害物质的侵害。
此外，莲藕中还含有一种叫做藕丁代谢产物的物质，具有很强的解毒作用，可以促进肝脏中有害物质的排除，从而保护肝脏的健康。
综上所述，莲藕不仅具有很高的营养价值，还具有多种药用功效。
它可以改善贫血、调节血压，促进消化吸收、保护肝脏、美容养颜等。
因此，莲藕是一种非常健康美味的食物，既可在日常生活中作为蔬菜食用，也可以作为药材用于制作中药。
莲藕的功效与作用
莲藕的功效与作用莲藕是现在的节令食物，开始大量上市，并且莲藕爽口清甜，在夏季的时候正是食用莲藕的季节，可以选择清炒莲藕，榨汁，煲汤等等的方式，甚至的有的人还会选择生食莲藕，当然这个是不太建议的，因为莲藕生长在淤泥中，即使反复清洗，也可能还有寄生虫的存在。
莲藕的原产地是在印度，但是在很早的时候就已经被引入中国，南北朝的时候就已经被普遍栽培了，至今已经有三千多年的栽培历史了，能够被延续这么久的栽培下来，也就说明了莲藕有被栽培的价值，下面小编就为大家介绍一下莲藕的功效与作用。
莲藕的功效与作用1.清热凉血在中医看来莲藕性寒，味甘多汁，有着清热凉血的功效，对于上火等热性病症的人而言可以适当的食用一些莲藕。
2.通便莲藕中含有丰富的膳食纤维和粘液蛋白，能够和人体内的胆固醇，甘油三酯以及胆酸盐相结合，减少人体对于脂类物质的吸收，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于排出肠道内的废弃物，促进排便。
3.健脾开胃莲藕含有一种独特的清香，并且莲藕中含有鞣质物质，能够起到健脾开胃，增强食欲，促进消化的作用，而对于夏季没有食欲，食欲不振，肠胃消化能力较差的人而言，可以适当的食用一些莲藕，能够改善这些症状。
4.止血散淤莲藕中含有一种物质叫做单宁酸，单宁酸的含量还很大，而单宁酸这种物质有着收缩血管的作用，所以食用莲藕有止血的功效，并且莲藕本身还有凉血，散血的功效，所以在中医看来，莲藕能够止血的同时还不会留下淤血。
5.美容养颜莲藕中还有丰富的营养物质，营养价值高，莲藕中含有丰富的维生素，包含有维生素C，维生素A，维生素E等等，并且还含有丰富的膳食纤维。
莲藕中的维生素A，维生素C和维生素E是很好的抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，并且还能够抑制黑色素在皮肤中的沉积，起到美白皮肤的功效，而膳食纤维能够帮助人体排出毒素，因此食用莲藕能够美容养颜。
6.促进乳汁分泌产妇在生产之后可以适当的食用一些莲藕，因为莲藕有散血的功效，能够帮助产妇排除腹腔内积存的淤血，并且莲藕还有着促进乳汁分泌的功效。
山莲藕的功效与作用 药用价值
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享山莲藕的功效与作用药用价值导语：大家知道山莲藕是一种很常见的药材，已经有很多年的历史了，也能够治疗很多的疾病，下面我们就来了解一下山莲藕的药用价值吧。
【别名】大大家知道山莲藕是一种很常见的药材，已经有很多年的历史了，也能够治疗很多的疾病，下面我们就来了解一下山莲藕的药用价值吧。
【别名】大力牛、大口唇、扮山虎（《生草药性备要》），牛大力、扒山虎（《岭南采药录》），坡莲藕（《陆川本草》），地藕（《南宁市药物志》），血藤、大莲藕（《广西药植名录》），大力薯（广州部队《常用中草药手册》），倒吊金钟（广州空军《常用中草药手册》）。
【来源】为豆科植物美丽崖豆藤的根。
夏、秋间采挖，晒干。
【原形态】偃伏生灌木，长1～3米。
根系横伸颇长，中部或尾端有膨大、肥厚的块根，外皮土黄色。
嫩枝密被白色茸毛，最后脱落。
单数羽状复叶，长15～20厘米，有11～13小叶；小叶长圆状披针形，长5～7厘米，宽2～3厘米，先端钝或短渐尖；基部近圆形，上面无毛，背面密被毛，尤以脉上为密；小叶柄、总叶柄均密被白色茸毛，基部均有针状托叶1对。
总状花序，通常腋生，有时成具叶的顶生圆锥花序，长至30厘米；花长约2.5厘米，白色，杂有黄色；旗瓣基部有2胼胝状附属物；雄蕊成2体。
荚果长9～13厘米，宽1～2厘米，硬革质，先端有喙，表面密被茸毛。
种子4～5枚，近卵圆形，压扁，表面深褐色或红褐色。
花期夏、秋。
果期晚秋。
【生境分布】生于山谷、路旁、灌木林丛。
分布广东、广西等地。
【性味】甘，寒。
【功能主治】润肺滋肾，清热止咳。
治肺虚咳嗽。
【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或浸酒。
莲藕的功效与作用：莲藕有八大药用功效
莲藕的功效与作用：莲藕有八大药用功效莲藕的功效与作用：莲藕有八大药用功效莲藕大致有以下的药用功效：
1.感冒咽喉疼痛用藕汁加蛋清漱口有特效。
方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋1个可分3次用）一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
2.莲藕汤能消除呼吸道疾患藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上
声音嘶哑的病人，有良好效果。
藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。
此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。
3.鲜藕汁退烧解渴发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。
若加入梨汁，效果更佳。
将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。
无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小杯鲜藕汁，效果良好。
5.解除酒醉疲劳、调整神经将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。
因莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。
6.调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用如最常见的老藕排骨汤，虽然用料简单，但补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，几乎适宜所有的人群。
7.促进新陈代谢和防止皮肤粗糙可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用。
若加入莲子效果更好。
8.调节更年期妇女的月经和情绪更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕。
亦可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。
野莲藕功效与作用
野莲藕功效与作用野莲藕，又称草莲藕、野莲生，是一种生长在水中的植物。
野莲藕在中国传统药用植物中具有很高的地位，被广泛用于食疗、保健和药物疗法。
它的功效和作用独特且多样，本文将详细介绍野莲藕的功效与作用。
包括减肥瘦身、美容养颜、滋补养生、健脾开胃、清热解毒等方面。
一、减肥瘦身野莲藕是一种低热量、高纤维的食物，因此对于减肥瘦身非常有效。
野莲藕中的膳食纤维能够增加饱腹感，降低食欲，减少摄入的热量。
此外，野莲藕还具有利尿作用，能够帮助身体排出多余的水分和废物，减少水肿和浮肿的现象。
长期食用野莲藕能够帮助改善肥胖问题，达到减肥瘦身的目的。
二、美容养颜野莲藕含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和多种矿物质，具有很好的美容养颜作用。
维生素A是皮肤细胞的重要营养物质，能够帮助皮肤细胞再生、防止皮肤老化；维生素C 能够促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧实、光滑；而维生素E则具有很好的抗氧化作用，能够延缓皮肤老化。
此外，野莲藕中的矿物质也对皮肤有益，如锌能够促进皮肤的修复和再生，钙能够增强皮肤的弹性。
因此，经常食用野莲藕可以使皮肤更加美容养颜。
三、滋补养生野莲藕富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有滋补养生的作用。
野莲藕中的蛋白质是一种优质的植物蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸，帮助维持正常的生理功能。
维生素和矿物质是身体的必需元素，对于维持人体的正常代谢、增强免疫力具有重要的作用。
因此，适量食用野莲藕可以增强体力，提高抵抗力，达到滋补养生的效果。
四、健脾开胃野莲藕具有健脾开胃的功效，对于消化不良、食欲不振的人群非常适合。
野莲藕中含有丰富的膳食纤维，可以增强肠道蠕动，促进食物在肠道中的排泄，缓解便秘和胃胀的症状。
此外，野莲藕中还含有一种叫做生姜酸的成分，生姜酸可以促进胃液的分泌，增加胃肠蠕动的速度，使人产生食欲。
因此，食用野莲藕可以改善胃口，增加食欲，帮助消化。
五、清热解毒野莲藕有很好的清热解毒作用，对于感冒、咽炎等症状有帮助。
野生莲藕的作用与功效
野生莲藕的作用与功效野生莲藕（Nelumbo nucifera）是一种水生植物，被广泛种植和采摘作为食品和药材。
它既是一种美味的食材，又具有丰富的营养价值和药用功效。
本文将详细介绍野生莲藕的作用与功效。
首先，野生莲藕具有五脏六腑的保健功效。
莲藕富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘。
同时，莲藕还含有丰富的钾和低钠，有助于平衡体内电解质，降低血压，预防心血管疾病。
此外，莲藕还富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高抵抗力，保护肝脏和肾脏功能。
其次，野生莲藕对于减肥和控制体重也有一定的作用。
莲藕富含膳食纤维，可以有效延长饱腹感，减少食欲，有助于控制摄入的热量。
此外，莲藕还能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减少体内脂肪的堆积。
因此，食用野生莲藕可以在保证营养的前提下，实现健康减肥和维持体重的目标。
野生莲藕还具有降血糖和抗糖尿病的功效。
莲藕含有一种叫做石莲花碱的物质，它可以抑制消化酶的活性，减缓碳水化合物的消化和吸收速度，降低血糖的升高。
此外，野生莲藕还富含多种有益成分，如多糖、莲晒酮、莲花苷等，都具有降血糖的效果。
因此，食用野生莲藕对于糖尿病患者的血糖控制会有一定的帮助。
此外，野生莲藕还有清热解毒、抗炎镇痛的功效。
莲藕含有丰富的挥发油、鞣质和黏液等物质，具有很好的清热解毒作用，可以用来治疗一些热毒病症，如痈肿、疮疖等。
此外，野生莲藕还含有一种叫做莲藕素的物质，具有显著的抗炎作用。
莲藕素能够抑制炎症反应和炎症介质的生成，减轻组织炎症反应，有助于缓解炎症性疾病引起的疼痛和不适。
另外，野生莲藕还有抗氧化和抗衰老的作用。
藕皮、藕心和藕芯中都含有丰富的抗氧化物质，如花青素、类黄酮、维生素C 和E等，能够清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，延缓细胞衰老。
此外，野生莲藕还含有一种叫做SOD的物质，它是一种非常强效的抗氧化酶，能够中和多种自由基，提高机体的抗氧化能力，抑制衰老过程。
最后，野生莲藕还有一定的抗肿瘤作用。
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[键入文字]莲藕的功效与作用是什么女性多吃莲藕有什么好处莲藕是我们生活中经常能接触到的食物，相信大多人都尝试过。
现在这个季节就是莲藕上市的时节，夏天食用莲藕具清热祛燥的功效。
那么，小编就来和大家一起说说莲藕的功效与作用是什么?性多吃莲藕有什么好处?一起来了解下吧! 莲藕是我们生活中经常能接触到的食物，相信大多人都尝试过。
现在这个季节就是莲藕上市的时节，夏天食用莲藕具清热祛燥的功效。
那么，小编就来和大家一起说说莲藕的功效与作用是什么?性多吃莲藕有什么好处?一起来了解下吧! 莲藕的功效与作用养颜美容 首先莲花全身都是宝，而其中莲藕具有很强的滋补功效。
如果是女性经常服用莲藕，可以起到很好的养颜美容作用，因为这种食物本身就具有很好的清热解毒作用。
尤其是经常容易上火的女性，或者是一些因为体热而导致长痘痘的朋友，只要能够多吃一些莲藕就能够起到很好的降火作用，这样不仅能够有效的去除痘痘，还能使肌肤更有弹性富有光泽。
除此以外，如果有女性的肌肤会比较暗沉的，那么可以试着平时多吃一些莲藕，这样可以吃出好气色。
莲藕的功效与作用缓解大脑衰退预防更年期 莲子树的根部就是莲藕了，而莲藕当中含有非常丰富营养，正好也是人体所需要的各种营养物质。
那么，如果能够经常服用一些莲藕，便可以起到延缓大脑功能衰退的作用，尤其对于上了年纪的女性来说，还具有一些预防更年期提前的功效。
莲藕的功效与作用清热祛燥 莲藕也被很多中医认为具有很好的中药效果，莲藕性平，并是一种具有进补的药材。
当女性在生活当中经常出现一些焦虑、心烦意乱的情况时，我们就可以将一些新鲜的莲藕来煲汤服用。
或者也可以用莲藕食材来制作一盘凉拌莲藕来服用，便能够起到很好的安神、清热祛燥的作用。
1。
地笋的功效与作用
地笋的功效与作用地笋的功效：地竹笋别名：地瓜、地瓜、地竹笋、地蚕籽、地莲藕、水三七、野三七、干莲藕、银条、甘露籽、紫茎泽兰、地人参。
具有降血脂、通九窍、益关节、养气养血的功效。
活血化瘀，导水消肿。
用于月经不调、闭经、痛经、产后血瘀、腹痛、水肿等疾病。
芦笋富含淀粉、蛋白质和矿物质，还有紫茎泽兰糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖和水苏糖，能为人体提供丰富的能量。
芦笋别名：地瓜儿、地瓜、地笋子、地蚕子、地藕、水三七、野三七、旱藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参药材来源：唇形科甘薯幼苗的根茎。
具有降血脂、通九窍、益关节、益气养血等功效，地下干燥入药。
其功能相当于冬虫夏草。
地笋的作用：虽然这本书包含了调和血液、放松脾脏、滋养肌肉的精髓，但它属于水流入脾脏、治疗血液进入肝脏的味道。
它是基于这样一个事实：九个孔可以连接，关节可以有益，隔夜食物可以打破，月经可以调整，症状和疼痛可以消除，水肿可以消除，产后血淋淋，腰痛可以停止，吐血，出血，眼睛疼痛，风麻痹，痈毒和损害可以治疗。
从这个角度来看，书中说脾脏和血液可以放松。
然而，因为水可以消除血液，它如何才能真正放松脾脏和血液。
如果把补气补血的味道加在一起，在不损害真理的情况下，就有补药在消弭中。
这是一个好产品地笋每100克鲜品中含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维4.7克、胡萝卜素6.33毫克、烟酸1.4毫克，还含有维生素b1、b2、c以及各种矿质元素、挥发油、鞣酸、酚类、泽兰糖、水苏糖、半乳糖、氨基酸等。
春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤。
主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色匐匍茎鲜食或炒食，或做酱菜等，口味堪称野菜珍品。
食用地笋有防治肝癌、胃癌、肺癌等作用。
芦笋的配方1、治闭经：地笋30克，赤芍10克，熟地30克，当归9克，益母草30克，香附9克。
水煎服，每日2剂。
2.治疗产后血瘀腹痛：芦笋30g、赤芍10g、当归9g、乳香9g、没药9g、桃仁9g、红花6G。
莲藕的作用与功效
莲藕的作用与功效关于《莲藕的作用与功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
连藕，是平时大家饮食搭配中更为一般的一种蔬菜水果，基本上每家每户在应季的情况下都是吃上几回连藕。
连藕，源自莲的根处，要历经清洗带能够在销售市场中卖。
连藕的口味较为的脆响，合适拌凉菜、炒海、做连藕合等多种多样作法。
并且，夏季的情况下，吃连藕也是一种非常好的挑选。
很多人喜欢吃连藕，也会把连藕制成各式各样的美味可口，可是，沒有过多的人了解连藕到底有什么作用和作用。
那麼，如今我们就科学研究一下连藕具备什么作用和作用吧!美容养颜连藕，含有木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物，肉质地肥硕，嫩白卷圆，口味脆甜。
中医学觉得，藕是一款冬令进补的健康保健食品，既可食，又可药用价值。
生吃能散血散淤，熟菜能补心益肾，能够补五脏之虚，健壮骨筋，滋阴降火。
另外还能利尿通便，协助代谢身体的废弃物和内毒素。
美容祛痘吃藕，能具有养阴清热、润肺解渴、清宁心安神的功效。
花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤。
连藕与花生仁两大食材原材料紧密结合，美味可口、营养丰富、长期性服用能清热祛痘，滋养皮肤。
连藕可维持面部光泽度，有益血生肌的作用。
其他功效藕中带有丰富多彩的维生素B12，具备收拢血管和活血的功效。
鲜藕汁可医治渴不欲、泌尿系统感染、流鼻血不止，炖烂服用可医治奶水下不来。
连藕的功效和作用，让很多女性，尤其是这些追求美丽的女性看到了福利。
连藕具备着非常好的美容养颜和美容祛痘的功效，所以说，美女们多吃些连藕对皮肤的滋润是拥有非常好的功效的。
针对其他人而言，也应当常常吃一些连藕，保证饮食的均衡。
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莲藕的功效与作用藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。
江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。
莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。
荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
营养含量：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕的功效与作用1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕适合人群：一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3. 藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。
一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
莲藕食疗作用：生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
编辑本段]烹饪指导1. 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4. 煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
[编辑本段][食用验方]1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
2. 防暑：鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。
3. 产后出血：鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。
4. 白带：藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。
5. 痔疮、肛裂：鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。
6. 急性肠胃炎：鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水冲服。
--------- 以上信息由养生网（）通过网络资料收集整理莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。
李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰等诸症。
藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。
尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
莲藕食疗怎么吃？由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用方法。
感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。
蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。
方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋1个可分3次用）一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
莲藕汤又能消除口腔炎症。
将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。
藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。
患支气管炎，用藕汁，藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。
藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。
此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。
发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。
若加入梨汁，效果更佳。
将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。
无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。
将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。
因莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。
通常饮用藕汁，每千克体重按10毫升计算为适量，可分几次服用，或煎煮后在进餐时吃。
更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。
莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。
用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。
莲藕营养如何保存？在加工藕时，藕很容易变黑，这不只是藕在外观上的变化，其实藕的营养也在损耗。
这些营养物质主要是藕中的还原糖、游离氨基酸、多酚类。
藕变黑正是由于它们的不稳定而发生了非酶或酶促褐变，此时藕的营养就降低了，生理功效也减退了。
怎样才能保留住藕的营养呢？这里有一个小窍门：先取一盆清水，再切半个柠檬，将柠檬汁挤入水中，在向水中加5克盐、1片维生素C，将藕切段或片浸入盆中10分钟后取出，再进行加工藕就不会被氧化了。
此外，炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。
秋季滋补吃莲藕 8款食谱润肺去燥临近秋分，天气日趋干燥寒冷，人体皮肤会变得紧绷，甚至起皮脱屑、毛发枯燥无光泽、头皮屑变多、嘴唇干燥或裂口，或大便干结，这就是所谓的“秋燥”。
“秋燥”最伤肺！秋季气候变化差异大，某些疾病在此时很容易复发或加重，如气喘、过敏性鼻炎、肺炎等。
另外，由于早晚温差大，极易感冒。
因而，衣服不要加太多，忌捂，但也不能过凉。
荷莲一身宝，秋藕最滋补。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法：“生熟两相宜”。
作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
1、莲藕是一种生性比较含量的食物，适用于燥热烦闷的时节食用，所带来的清热凉血的效果十分现出。
同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。
2、由于莲藕里面含有大量的单宁酸，对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用，是调理热病血症的佳品。
3、莲藕含有丰富的微量元素，例如铁、钙等都十分丰富，另外，植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。
可以帮助补血养气，增强人体抵抗力。
4、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效，莲藕可以通便止泻，健脾开胃，这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富。
可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，减少身体对脂类的吸收，还能起到一定的减肥作用哦！5、莲藕具有调节心脏、血压和改善末梢血液循环的作用。
对于促进新陈代谢以及改善皮肤粗糙有良好的效果。
一、莲藕红枣汤主料：藕 200g 枣（鲜） 100g 冬菇（干） 20g 饮用水 1000g 精盐 3g 鸡精2g 香油3g 香菜 2g做法：1、莲藕切片，冬菇切丝备用；2、起一个砂锅，加入藕片、冬菇加入水，煮沸后，大火开后转小火，炖40分钟；3、放入盐鸡精调味，最后撒香菜。
二、糯米桂花藕主料：莲藕（800克）糯米（200克）莲藕（800克）糯米（200克）做法：1、糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软；藕洗干净，按节断开；2、切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，牙签插牢；3、锅内倒入清水，放入藕（灌米口朝上），旺火烧开；覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；4、取出藕晾凉，削皮，切成0、8厘米厚的片，叠码在盘中；锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；5、熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；糖纸浇在糯米上即成。
Ps：糯米的香味配上藕的清香、桂花糖的清甜，让小编写的写的不由得想赶快冲去厨房试试看呢！三、糖醋藕片主料：藕 350g 油 12g 白砂糖15g 醋 20g 精盐 7g 味精3g做法：1、将藕洗净，削皮，切片；2、在锅中放入少许油，待油6成热时，倒入藕片翻炒片刻；3、加入糖和醋，继续翻炒，加入其余调味品，并加入少许水，焖煮片刻；4、待藕片都上色了，盛盘即可。
五、清炒藕丁主料：藕 200g 油 20g 精盐 8g 味精 5g 葱30g做法：1、藕洗净去表皮，切丁，切好用凉水过一下（去除一些表面的淀粉，以免炒时淀粉成糊）。
2、葱切丝备用；3、炒锅上油至八成热，加入葱，随即倒入藕丁，翻炒均匀，（一定不能炒久了！）放盐鸡精起锅。
六、沁凉藕片主料：藕 250g 白砂糖 15g 醋 25g 精盐 5g 味精 3g做法：1、藕切片，放入水中备用；2、锅中加水，煮沸后，迅速焯一下藕片；3、将水壁干放入盆中，加入白砂糖、醋、盐、味精，拌匀装盘。
七、莲藕炒鸡片主料：鸡胸脯肉 150.0g 藕 150.0g 辣椒（青，尖） 20.0g 辣椒（红，小） 20.0g 大蒜 10.0g 橄榄油 10.0g 酱油 10.0g 黑醋 10.0g 白砂糖 3.0g 精盐 2.0g 1，鸡胸肉切片用酱油腌制15分钟；2，莲藕切片，辣椒切段，蒜头切片备用；3，煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用；4，取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒；5，加入调味料，拌炒均勻即可。