门店管理实务(例)

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零售店管理细则(2篇)

零售店管理细则为了加强零售店商品的购销存管理，实现帐帐相符，账物相符的管理目标，制定此制度。

一、建账零售店销售人员每天建立日结台账，财务管理员同步建立起对应的购、销、存台帐。

二、销售货款1、库存现金每日固定留存壹佰元整(¥100.00)。

2、日销售货款必须在当天下午____点之前交予财务相关人员。

三、库存管理1、每日下班前零售店低于____元/条的卷烟库存不得超过____条。

2、每日下班前零售店低于____元/箱的酒库存不得超过2箱。

3、每日下班前将____元/条以上的卷烟必须全部存放在库房。

4、每日下班前将____元/箱以上的酒必须全部存放在库房。

四、经营管理1、销售人员必须按照公司定价进行商品销售。

不得私自提高价进行商品销售。

2、严禁代卖非公司经营的其他商品和其他人员的代销商品。

3、严禁有库存但不出售现象。

如遇提前订货，必须先付全部货款。

4、严格按照公司规定的作息时间进行上下班。

如有事请假，必须提前一天向部门负责人进行请假，经批准后方可离开。

离开前及时清点库存，进行账务交接程序。

5、每日下班后做好防火、防盗等相关措施。

五、处罚1、如果发现销售人员私自高价销售或经消费者____高价销售的，经核查属实后，发现一次对相关人员进行____元处罚。

2、如果发现销售串码卷烟、或非公司提供的卷烟等商品，经核查属实后，对当事人给予开除处罚，对其他相关人员进行____元处罚。

3、如未经部门负责人批准，私自离岗、停止营业，发现一次处于____元处罚。

本规定自____年____月____日下发之日开始实施。

零售店管理细则（2）是指一家零售店为了保持日常运营顺利和有效管理所制定的规章制度。

以下是一些常见的零售店管理细则：1. 营业时间：规定零售店的营业时间，包括每天的开店时间和关店时间，以保证在指定时间内提供服务。

2. 员工规定：制定员工的工作制度，包括工作时间、休假政策、加班政策等。

此外，也应规定员工的着装要求和行为规范。

化妆品店门店经营管理实务

化妆品店门店经营管理实务课程目的：1、针对连锁型企业及众多化妆品店专卖门店经营管理者现阶段的经营困惑,如“怎么样选择产品品牌怎样提高销量如何解决不促不销的现状如何提升顾客入店率如何降低顾客流失率员工流失率高怎么办”……等等问题进行系统性探讨,从化妆品店经营管理各模块进行系统剖析,实际解决化妆品店经营管理中出现的各类问题；2、连锁企业及化妆品店门店经营管理者面对将来的发展,常常很迷茫,“商超冲击,同行竞争又加剧,如何保持领头位置及持续发展店面如何能赚更多钱”……通过商圈分析及化妆品店店面规划,使各位经营管理者清晰发展方向,实现化妆品店利润持续稳定地增长；3、连锁企业及化妆品店门店经营管理者每天由早忙到晚,店面事务繁多,但“员工每天不知道要干什么除销售工作外员工还要努力做些什么工作呢听话的员工不能干,能干的员工不听话员工动不动就要走人如何提升店内人员的素质如何留住优秀员工”……通过高效经营管理、人员管理的探讨,让经营管理者拥有左膀右臂及打造高素质团队,从而实现轻松管理.培训时间：28小时左右可根据企业培训需求组合课程模块、单元适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来专门适用于招商会或订货会第一课：化妆品店店面探讨培训时间：1小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会课程大纲化妆品店店面认知理念：清晰理念,明确经营经营管理者困惑分析：困惑一：现在市场格局是怎么样我们该如何认知剖析市场格局及化妆品店店面：1．局分析：市场现状及化妆品店店面的危机2．化妆品店店面现阶段面临的七大困惑①．商超冲击,客流分流,进店客流日益减少,如何稳固老顾客及开发新顾客②．行业间竞争、专卖店竞争日益激烈,如何在区域商圈内保持领头位置及持续发展③．如何走出“不促不销”的怪圈④．如何留住优秀员工,杜绝化妆品店人员频繁流动问题⑤．如何选择产品品生产企业及如何识别及选择优秀品牌⑥．店内的品牌是否越多越好,应如何取舍⑦．化妆品店店面的出路在何方3．化妆品店特色,化妆品店店面要素分析化妆品店硬件及软件的构成①．硬件：形象与陈列装饰布局、灯光、音乐、展示架、商品、辅助品、化妆品店人员②．软件：化妆品店管理技巧、形象陈列技巧、客户服务与管理模式、销售与促销技巧4．化妆品店经营者的心结分解：“利润如何增加如何轻松管理”5．化妆品店店面的发展方向困惑二：化妆品店要实现利润持续稳定地增长,除了销售工作还需要做什么啊化妆品店工作分析：1．化妆品店店面经营工作分类：化妆品店调查分析、化妆品店规划、化妆品店经营管理2．化妆品店店面经营管理模块分类化妆品店商圈分析模块、化妆品店经营管理规划模块、化妆品店形象与陈列模块、化妆品店销售与促销模块、化妆品店人员管理模块、化妆品店商品管理模块、化妆品店财务管理模块、化妆品店客户管理模块、化妆品店日常营运管理模块、化妆品店预备应急方案模块第二课：化妆品店商圈分析培训时间：3小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会商圈分析理念：科学依据,正确分析经营管理者困惑分析：困惑一、顾客的选择面越来越大了,主权空前壮大,问多买少,实在不了解顾客是一个怎样的心理化妆品店利润越来越低,但顾客却越来越苛刻,顾客究竟要什么啊应用动作：1．消费者消费常见招式2．消费者消费心理变化3．消费者消费意识地演变4．消费者的真正需求：用最少的钱,得到最多的……困惑二、化妆品店以什么为科学依据来确定进行各类工作规划如何分析商圈如何认识自己的优势应用动作：1．化妆品店商圈认识、商圈调查分析认识化妆品店店面的成功经营来自于对化妆品店商圈的科学分析,消费者的需求层次、需求方向,商圈内的消费容量分析,从而确定店面的经营架构、商品架构,做到清晰与针对性的经营.2．化妆品店商圈的划分与分类商业区、住宅区、办公区、工业区分析3．化妆品店商圈调查模板调查项目与内容化妆品店地理位置分析、消费状况调查分析、消费者调查分析、竞争对手调查分析、发展趋势调查分析4．现有化妆品店店面自我调查分析店面硬件、软件分析；顾客地图分析：找出商圈中的空白点,如何开发新区域与新顾客群体困惑三、店面销售什么化妆品店店面真正的销售容量有多大,消费群体与消费能力如何预估应用动作：1．化妆品店商圈评估方法店面环境评估、消费者评估、消费需求评估、化妆品店发展评估、成本评估2．消费容量预估方法3．新店选址方法4．通过商圈调查确定商品管理5．如何通过化妆品店商圈分析进行规划化妆品店市场正处于买方市场,想要做好化妆品店销售工作,我们必须以“消费者”为核心进行调研,满足消费者的需求,以此正确分析的结果来对化妆品店进行各类工作规划.困惑四、如何透彻地了解竞争对手,知己知彼应用动作：1．化妆品店店面情报管理系统顾客的消费意识随时在变进,商圈各因素也在随时变化,化妆品店店面应该建立情报管理系统,随时进行针对性调整,可以保持在当区域中的领先地位.①．商品的情报②．竞争对手的情报③．商圈的情报④．客户的情报2．竞争对手调查项目检核表：商品力、商品展示陈列与动线、促销、营业额、顾客服务第三课：化妆品店经营管理规划分解培训时间：1小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会化妆品店规划理念：充分准备,细致规划,远粗近细①．化妆品店成功经营来源于充分细致的准备工作,那就是目标的确定及完成经营目标的各类工作规划.②．化妆品店规划应该建立在对化妆品店市场准确地分析与判断的基础之上.经营管理者困惑分析：困惑一：每天工作总是很累,很忙,但到头还不清晰自己在忙些什么自己如何给化妆品店做一个明确的工作计划应用动作：1．化妆品店经营发展规划化妆品店经营发展目标确定、目标分解,针对竞争对手的经营调整策略2．化妆品店人员管理规划人员分析、人才储备规划、人员激励规划、人员培训规划3．化妆品店商品规划化妆品店商品架构确定、化妆品店商品陈列规划4．化妆品店客户管理规划：客户跟进规划、化妆品店客户活动规划、客户答谢规划困惑二：店面如何拟定销售计划,收到最好效果应用动作：1．化妆品店销售、促销的规划季节销售、应时销售各季节、各时期促销活动策划、组织与实施困惑三：化妆品店的计划总是赶不上变化快,怎么办应用动作：1．工作规划表及工作进度表的建立按时间分类与按项目分类,调整规划的细节2．化妆品店规划实施步骤：想——规划——实施——总结——改进第四课：化妆品店形象与陈列管理培训时间：2小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会形象与陈列管理理念：重点形象、巧妙布局、活化陈列经营管理者困惑分析：困惑一：如何吸引更多的顾客进店应用动作：1．专业的化妆品店形象设计：吸引消费者目光的焦点,明确店面主题,吸引顾客进店,刺激消费者的参观欲望2．让顾客心动的化妆品店店面形象要素店外形象、橱窗设计、店内装潢设计困惑二：怎么样让顾客停留久一些,如何让店内人气旺起来应用动作：1．利用化妆品店布局与规划巧练气功：设计顾客化妆品店消费动线,提升店面聚气度,提升销售回转率2．有效运用店面灯光、色彩与音乐,巧妙运用形象辅助品3．随时维护卖场环境卖场日常环境的维护,营造店面舒适良好的消费气氛.困惑三：如何利用陈列提升顾客的消费应用动作：1．商品陈列营造气氛：顾客易看到、易找到、易拿到自己准备买的商品,及被吸引想买的商品2．商品陈列的六大构成要素商品项目、陈列空间、陈列面、陈列高度、陈列位置、陈列形态3．利用商品陈列与展示,陈列与展示技巧4．活化化妆品店妙招：让形象与陈列为商品说话,实力派无声导购员第五课：化妆品店销售与促销培训时间：10小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会模块一：化妆品店销售管理小时左右管理理念：更新理念,透析顾客,销售标准化店面销售理念的转变10分钟1．达成销售预算与业绩管理 ,达成毛利率目标与业绩管理的统一2．为消费者选择产品,而不是把产品卖给消费者3．消费者消费心理研究人的天性：好奇、贪、攀比、自豪感与成就感、侥幸心理、恐惧心理、推责任、指责、传播力、附合心理经营管理者困惑分析：困惑一：如何提高销量如何让顾客买产品,买多多产品20分钟应用动作：如何提高销量：1、提高入店率2、提高成交量3、提升顾客忠诚度4、丰富产品架构1．影响入店率的因素：店头、店内形象灯光、产品布局、商品陈列、导购员2．影响成交量的因素：导购技巧、品牌、服务、价格3．影响顾客忠诚度的因素：服务、品牌、质量、价格4．掌控不同消费者的消费方式与消费意识区别,不同对待方法①．消费方式区别及应对：直奔目标型、选择型、闲逛型②．顾客类型区别及应对：健谈型、沉默型、随和型、害羞型、自大型、挑剔型…………困惑二：如何创建标准化销售流程如何与顾客沟通如何引导消费困惑三：面对顾客越来越多的消费异议,如何回答困惑四：如何提升单次消费额应用动作：销售流程标准化、模块化7小时左右销售流程培训与管理1．在顾客进店前的准备工作2．顾客进店时,掌握接近客户的恰当时机给客人空间,恰当的时候接近3．沟通环节一：吸引顾客的开场技巧赞美开场,新到的货、项目和计划、唯一商品、直接开场4．沟通环节二：掌握顾客的消费需求：有效询问询问的原则,反问技巧,开放式问题及封闭式问题技巧,顺藤摸瓜理出顾客需求5．沟通环节三：商品介绍技巧数字化,举例法,条列法,具体化,构图法6．引导顾客的消费概念：激发购买欲望的技巧7．处理反对问题的技巧：解除顾客的疑惑,解答异议8．如何处理价格问题9．掌握结束销售的契机10．促进成交的技巧：成交不难11．提升单次成交量12．客户资料登记,客户跟进标准销售流程：进店——观察——沟通——异议——成交处理——买单——档案建立——售后服务卡登记、送货单——送客——跟踪服务；未成交——资料跟进——送客——跟踪服务模块二：化妆品店促销管理2小时左右管理理念：有的放矢,形式多样经营管理者困惑分析：①．好的促销该做好什么工作②．不促不销怎么办如何做活动才能有效促销应用动作：1．促销前的市场分析：促销的目标群体定位,信息的传播与反馈2．促销的策划与运行①．促销的整体规划及单场详细策划②．促销的形式③．促销前的宣传工作④．促销的要素⑤．促销方案制定的要素⑥．促销的总预算⑦．促销的注意事项3．促销前的准备工作①．促销前的人员培训②．促销前的宣传推广、商品及各类物品的准备4．专卖店促销前的演练5．促销活动的评估分析6．多类型促销活动的分析第六课：化妆品店人员管理培训时间：4小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会管理理念：理性管理、恰当授权、巧妙激励、实质培训经营管理者困惑分析：困惑一：化妆品店人员每天都应该做些什么她应该具备什么素质应用分析：1．化妆品店人员分级：决策层、管理层、执行层2．化妆品店管理者的分类：按经营理念分类：当年之勇型、被动接受型、主动进取型按管理状态分类：夫妻店型、事必躬亲型、企业化管理型3．化妆品店决策者工作内容：经营管理者对发展事务：研究市场动向,分析竞争对手,引进新产品,推出新项目,人员培训,招聘4．化妆品店管理层工作内容：人员管理：建立人才队伍：人裁——人才——人材——人财人才素质培养,人才计划,招聘考核,员工培训,激励,沟通,店面管理,销售管理、财务管理、商品管理、财务管理5．化妆品店执行层工作内容：销售、服务、接待、卫生管理困惑二：有必要建立规章制度吗应用分析：1．规章制度的必要：家族式管理与亲情式管理为什么不好2．管理效果根源：感性管理与理性管理原则的坚定与漂浮领导式：感性；管理式：理性3．制定一套合乎科学的规章制度4．管理制度化、标准化困惑三：如何招到合适的员工应用动作：1．赢在起点：招聘优秀的员工2．人员的聘用要有一套科学的方法和标准3．招聘流程怎么设定小店面也要正规招聘流程吗困惑四：如何管理员工应用动作：人员管理技巧：1．规范化管理、模板化管理、表格化管理、制度化管理2．建立本部门的“管理手册”,给现有的制度打补丁.3．化妆品店人员的考核制度建立,考核目标的确定方法4．店员日常工作安排与考核标准与原则5．让店员开心工作每一天的方法困惑五：员工为什么要给你卖力应用动作：1．给员工动力与压力：员工绩效考核：正面激励与反面鞭策①．绩效考核：成绩效果的考核,影响到薪酬调整、奖金发放及职务升降、辞退等②．绩效考核原则：明确化、公开化原则；客观考评的原则；单头考评的原则；反馈的原则；差别的原则③．考核表细致内容：模块：勤务态度、受命准备、业务活动、工作效率、成果④．绩效目标设定的标准：具体、可衡量的；内部公布的；事先制定的；达成性. 2．薪酬设置：员工的基本需求①．薪酬基本构成：②．薪酬设置原则：③．薪酬发放技巧：3．店面激励管理：员工积极工作的源泉①．80前员工性格特色：有信仰、奉献、珍惜②．80 、90后员工性格特色：无信仰、无所谓、自我中心③．员工的目标：赚钱,学东西,被尊重④．激励的流程：心态激励、好的工作方法、工作后的奖惩、工作的价值⑤．人员薪酬设计配合激励而定⑥．物质激励：薪酬、奖金、福利；精神激励：表扬、晋升⑦．不做务虚的激励：口号⑧．激励的方法：正激励、负激励、巧激励4．奖惩的艺术：让员工更卖力①．奖励方式：通告表扬、奖金奖励、晋升提级②．处罚方式：警告、记过,降级,辞退③．处罚步骤：说明所犯纪律——探讨原因——征询补救建议——协商解决方法——做出处分④．奖励原则：奖励有成果者,而非苦劳者；奖励多做少说者,而非多说少做者；奖励创新者,而非不犯错者；奖励为店面提出和解决具体问题的员工；奖励忠诚者.⑤．奖励最有效的方法：升迁的机会；有趣的工作；公司的赏识；开放的管理；更大的权力；正面的回馈；必要的培训；⑥．惩罚的艺术：变惩罚为激励⑦．批评人的艺术：困惑六：怎么样才能建立员工的责任心怎样让员工发挥她的积极性应用动作：1．剖析员工为什么没有责任心和积极性：内部原因与外部原因分析.2．正确处理员工的抱怨：抱怨让人没有责任心,没有责任心自然不积极3．对不投入型及极不投入型员工的管理激励方法.4．店面怎样建立团队精神：在团队中发挥积极性平等制度；资源共享制度；建立共同活动制度；建立沟通制度；建立化妆品店文化化妆品店精神和凝聚力的根本5．员工拉帮结派的解决方法团队变成团伙怎么办团伙与决策层、管理层对抗怎么办困惑七：员工拿什么给你卖力员工不仅要有工作的心态,更要有工作的方法.应用动作：人员培训管理1．化妆品店培训内容分类：素质培训与技能培训2．员工培训内容：心态的培训和调整；服务技巧培训；销售能力和技巧培训；行为的培训；种类管理规章制度培训；技术培训；产品培训；3．培训原则：建立共性,摒弃个性,发挥团队的力量4．培训核心理念：身教言传、随时随地随人随事、借助外力5．培训方法：培训内容标准化、培训内容手册化、细节化、不断训练困惑八：怎么样做一个轻松的经营管理者应用动作：6．店面管理授权的技巧：摆脱繁琐事务的困扰,做自己该做的事情①．授权才能轻松不要诱惑②．控管才会放心规章制度,监控不可过度③．授权的方法：指挥——协助——监督——授权④．授权的技巧：事前建标准、事中掌控进度表、事后奖罚分明⑤．授权后如何让员工多汇报,少请示7．建立经营管理者的权威：让管理更有效,更轻松①．威：能力的征服,关系的融洽,②．领导的能力,比员工强,能力的召唤③．如何成为一个有威信的管理者：无形的影响力；巨大的感召力；向心凝聚力；亲和力8．提拔下属,协助经营管理者：选拔下属的标准9．挑走坏鸡蛋：解雇员工的方法：困惑九：你用什么留住员工员工想要的,有给她吗应用动作：1．应对员工流失：如何建立员工的忠诚度：忠诚度的基础：价值2．人员流失的八大原因3．应对员工流失的九大措施4．“关”心大法总结：店面人员管理的灵魂：化妆品店文化的建立第七课：化妆品店商品管理培训时间：2小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会管理理念：商品巧搭、货如轮转经营管理者困惑分析：困惑一：店面的商品架构怎么样才是最好的应用动作：1．确定商品架构的基础：店面商品管理概述2．店面商品经营分析：商品线分析畅销品、次畅销品、新品、一般商品3．商品架构确定4．商品展示技巧困惑二：货要如轮转,但如何不会乱应用动作：1．货如轮转：店面订货管理2．货如轮转：店面进货方法根据订货单与供货商联系,确认本次进货明细单和发货日期——清理卖场和库存房架,为进货做好准备——接货——进入接货流程3．货如轮转：合理的库存控制安全库存量计算与控制4．货如轮转：高效商品盘点管理日盘、周盘、月盘方法5．商品的损耗管理第八课：化妆品店财务管理培训时间：1小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会管理理念：认真管理,发挥作用经营管理者困惑分析：困惑一：化妆品店财务除了给多少钱进货,销售收多少钱,还要做什么应用动作：1．化妆品店现金管理制度收银程序,收银制度的建立2．各类单据的管理3．成本核算：费用控制4．薪资管理：薪资计算、发放日期、发放方式、5．财物管理职责；账物无积压,结算无事故,计算无差错,记帐无串户.6．三符：帐帐相符,帐据相符,帐实相符.困惑二：充分发挥财务的作用：如何利用报表来分析改进化妆品店店面啊应用动作：1．销售报表统计与分析2．商品报表统计与分析第九课：化妆品店客户管理培训时间：3小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会管理理念：贴心服务,细致跟进经营管理者困惑分析：困惑一：如何开发新客户应用动作：1．如何开发顾客要有适合店面发展的经营理念；利用介绍卡开发新顾客；运用“顾客地图”；异业联盟2．有哪些具体办法能够开发更多顾客进店换位思考法：你是顾客,你会怎么样选择直接销售法；连锁介绍法；客户介绍客户法；参加活动法；联合销售法；广告促销法；教育引导销售法困惑二：如何建立客户的忠诚度应用动作：1．为什么要建立顾客忠诚度：维持老顾客的原因2．如何提高顾客满意度：3．维持老顾客忠诚的关键：①．树立真正以顾客为中心的经营理念；②．尽可能提供零缺陷的产品；③．制定公平合理的价格策略；④．建立与老顾客的情感联系渠道4．如何用高附加值来增加客户的忠诚度困惑三：如何进行顾客管理,怎么让她们创造利润应用动作：管理动作一、顾客组织化会员制、顾客俱乐部、顾客联盟1．方法：一般会员制度；入场券会员制度；介绍卡会员制度；美容研讨会员制度；友谊俱乐部2．顾客组织化流程：来店顾客——固定顾客——加入顾客组织——顾客组织化3．顾客组织化工作要点：4．经营管理顾客组织：管理动作二、顾客档案数据库的运用1．化妆品店客户档案的建立与使用2．化妆品店客户信息的搜集与利用3．客户分析及分类系统调查各类客户资料、对不同类型的客户进行分类管理、对不同距离、不同销量和不同业态的客户采用不同的方式来管理4．客户消费跟进创造让顾客满意的服务客户跟进动作标准化,客户跟进的记录,检核复查5．如何利用客户管理来提升业绩管理动作三、顾客数据库的分析与跟进建立并运用顾客数据库：掌握新顾客增长率是多少；掌握老顾客流失率是多少；掌握哪些是忠实顾客；掌握哪些是过路客；掌握哪些是“心血来潮”的顾客；感谢忠诚顾客；加强选择性顾客的向心力第十课：化妆品店日常营运流程培训时间：1小时左右适用对象：化妆品店门店经营管理者、店长、连锁企业店面经理、业务代表、督导适宜场合：内训会部份内容或提取精华出来,可专门适用于招商会或订货会管理理念：目的明了,工作细化经营管理者困惑分析：①．店里每天的工作怎么样安排最好②．员工如何去做好自己的每一项工作应用动作：。

项目三商品管理《门店运营实务》PPT课件

任务二商品盘点
如何盘点
对每天林林总总、琳琅满目的商品，对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客，员工忙里忙外，无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而，要知道是盈或是亏，只靠每天的报表、业绩，是无法准确知道的，目前的唯一办法就是盘点，通过盘点能够确保帐、卡、物的相符。那么什么是盘点呢？如何进行？
4. 参考角色分配：营业员，店长，信息员，验收员，收货员等。
任务一存货管理
三商品配置
商品配置要解决两个方面的问题：一是确定各类商品按什么样的结构比例在连锁卖场中进行展示陈列，即对各类商品进行面积分配的问题；二是每种商品应配置在卖场中什么位置。
实训任务
任务一存货管理
超级市场的商品配置是关系到
存货管理指标
1. 存货天数 2. 存货周转率 3. 存货投资回报率
任务一存货管理
直送直通
订货物流模式
任务一存货管理
配送
订货类型及流程
任务一存货管理
1. 直配商品及订货流程； 2. 总配商品及订货流程；
任务实战
任务一存货管理
课堂讨论3-1 请讨论门店订货时需要考虑哪些因素来确保商品能够满足客户特定的需求? 1.以小组为单位，组长要组织好讨论，并做
补货收货流程
1. 门店收货； 2. 制单； 3. 单据复核； 4. 配送差异； 5. 相关单据；
任务一存货管理
收获流程实操
任务一存货管理
结合案例3-5进行完成如下任务：
1. 根据班级人数，5-6人一组，分组分角色训练。
2.以小组为单位，组长要组织好讨论，并做好讨论记录，确定讨论时间。
3.由团队代表轮流上台发言，以列表的形式向大家展示本组讨论的成果。

连锁经营管理原理与实务项目

连锁经营管理原理与实务项目随着市场竞争的日益激烈，连锁经营成为了众多企业的首选发展模式。

本文将探讨连锁经营的基本原理以及相关的实务项目，以帮助读者深入了解并运用于实践中。

一、连锁经营的基本原理连锁经营是指一个企业通过对外扩展，将自身的经营理念、品牌形象、管理制度等复制到多个门店或加盟商中，实现规模效应的经营模式。

其基本原理包括以下几个方面：1. 标准化与统一性：连锁经营要求所有的门店或加盟商都必须按照总部给出的标准进行经营，包括商品的选择、价格的制定、服务的提供等。

统一的经营标准能够保证消费者在不同门店中获得相似的消费体验，提升品牌形象和口碑。

2. 规模效应与资源整合：连锁经营能够通过规模化的经营，实现采购成本的下降、品牌宣传的提高、技术研发的投入等方面的资源整合，从而降低企业的成本，并提高企业的竞争力。

3. 统一的管理与授权机制：连锁经营通过建立统一的管理制度和授权机制，确保各个门店或加盟商能够按照总部的要求进行经营，并对其进行必要的监督和指导，从而保证品质的一致性和经营水平的提升。

4. 系统化的培训与支持：连锁经营需要为加盟商或门店提供系统化的培训和支持，包括产品知识、销售技巧、员工管理等方面的培训，以提高他们的经营能力，并提供及时的支持和帮助。

二、连锁经营的实务项目为了实现连锁经营的有效管理与运营，企业需要在以下几个方面进行具体的实务项目操作：1. 品牌定位与市场调研：企业在进行连锁经营之前，需要对市场进行充分的调研，并确定自身的品牌定位和商业模式。

这包括对目标消费群体的分析、竞争对手的研究、商品定价策略的制定等。

只有明确了品牌定位和商业模式，才能更好地进行后续的经营管理工作。

2. 加盟商选择与培训：企业在发展连锁经营时，可以选择自营门店或者加盟方式。

对于加盟商的选择，企业需要根据其经营经验、资金实力、对品牌的认同等进行评估，确保其能够胜任并符合品牌要求。

此外，企业还需要为加盟商提供系统化的培训，使其能够准确理解企业的经营理念和运营模式。

手机店铺运营管理

•手机店铺运营管理实务案例问答•清楚的指出问题，是成功解决问题的基础。

下文是8835手机店铺运营管理专家对一些店铺运营问题的见解，及一些有关手机店管理方面的文案，汇总于此，供手机店经营者参阅。

案例一：如何设计店员及店长的薪酬更合理？周鑫教练：合理的薪薪酬系应满足两点要求，一是，员工的整体满意度较高；二是，与店员的绩效相匹配，能激励店员积极参与销售。

在此列举以下结构设计以供参考：1、高底薪+低提成+目标达成奖以高于同行的平均底薪，以适当或略低于同行业之间的提成发放奖励，该制度容易留住具有忠诚度的老店员、店长，和一些能力相当的人才。

2、中底薪+中提成+目标达成奖以同行的平均底薪为标准，以同行的平均提成发放提成。

3、低底薪+高提成+目标达成奖以低于同行的平均底薪甚至以当地的最低生活保障为底薪标准，以高于同行业的平均提成发放奖励，该制度不仅可以有效提高手机店员的工作积极性，手机零售店也无须支付过高的人力成本，对于一些能力突出、经验丰富而学历不高的店员有一定的吸引力。

4、分解任务量这种制度彻底打破了传统的底薪+提成制度，能够公平地给每个店员发放薪水。

具体发放方式有一个数学公式可以计算：平均薪水×完成任务÷任务额=应得薪水。

例如：某手机店共10个店员，在2008年8月份制定的销售任务50万，那么人均任务是5万，当店员完成自己的任务额5万时，就能拿到平均工资3000元。

按上面的例子来计算，当一个店员完成10万的销售，那么应得到的薪水就是6000元。

这种薪水制度让每个店员清楚地知道可以拿多少钱。

可以充分激励优秀的店员，而滥竽充数的店员被淘汰掉，也避免了抢机卖或只卖高毛利机型的不良现象。

5、目标达成高薪制顾名思义，这是一个达到目标可以拿到高工资的薪水制度，对于手机店员来说，有一个顶点可以冲刺，这个顶点并非遥不可及，应当让10%左右非常有能力的店员拿到。

这种薪水制度可以激发更多的店员向目标冲刺。

持续赢利的门店管理实务 2

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(3)店面销售过程管理超级管理漏斗” (3)店面销售过程管理——“超级管理漏斗” 店面销售过程管理超级管理漏斗
A.销售过程分析与控制
流程设置漏斗接近顾客，创造契合
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７步骤
(3)探询顾客，挖掘需求 (4)立体展示，固化需求
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７步骤
(5)化解异议，建议购买 (6)临门一脚，关闭成交 (7)顾客赠言，超越期望
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一. 店面专业销售
(1)树立一个信念： (1)树立一个信念：树立一个信念
店面员工的工作：利用说服.沟通.暗示.诱导等方法，使目标客户接受或购买其原不想购买的产品的一种行为过程。
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(2)店面销售流程： (2)店面销售流程：店面销售流程
彼得·杜拉克说：“管理就是原则”，也就是说，管理最为本源的东西就是：标准化.流程化。
持续赢利的门店管理
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木桶原理与“超级管理漏斗”
• 随着市场经济的推进，中国营销理论在继承国外先进营销经验和通过自我摸索，积累了一大批市场营销的新理论，其中，一个几乎所有营销人都耳熟能详的理论，就是木桶理论。 • 营销学上刚引进的木桶理论的含义，就是指：木桶的最高储水量取决于木桶最短板的长度。 • 木桶的储水量取决于最短的那块木版的长度
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超级漏斗管理的目的
找出销售流程中最薄弱的环节，然后予以改进。通过调研发现，最薄弱的环节在于顾客问题化解。店面的口碑非常重要，因为顾客源主要是周围的顾客。
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“教育是为美好生活作准备！” 教育是为美好生活作准备！教育是为美好生活作准备 ——斯宾塞斯宾塞
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《门店管理实务》参考答案

《门店管理实务》参考答案任务1 门店员工角色认知一、名词解释1．营业员营业员通常也叫导购员,一般是厂家或代理商派往零售终端的销售人员2．收银员收银员指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员，一般在收银台工作，并使用收银机辅助工作。

二、不定项选择题1. ABCD2.ABC3.B4.ABCD5.ABCD三、判断题1. √2.√3. √4. ×5. ×四、思考题1．店长的角色有哪几种？答：店长的角色包括：（1）门店的代表者（2）经营目标的执行者（3）卖场的指挥者（4）店员士气的激励者（5）店员的培训者（6）各种问题的协调者（7）营运与管理业务的控制者（8）工作成果的分析者2．店长应具备什么能力？答：店长应具备以下能力：（1）经营管理能力（2）组织领导能力（3）培训辅导能力（4）专业技术能力（5）自我学习提高的能力（6）诚信的职业道德，作为榜样和承担责任的能力3．店助理需要具备什么任职资格？答：店助理需要具备的任职资格：（1）高中及以上学历（2）接受过市场营销、门店管理技能、财务知识、产品知识等方面的培训（3）高度的工作热情，良好的团队合作精神，较强的观察力和应变能力（4）掌握本岗位技能，熟知门店各岗位技能，熟悉店长的工作职责，协助店长做好工作4．营业员的工作职责有哪些？答：营业员的工作职责有：（1）忠于职守，维护公司及门店的统一形象，以身作则，严格遵守公司及门店的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。

（1）负责回答顾客的各种询问。

（2）负责对顾客的商品推介工作。

（3）负责所属区域商品的对客销售工作。

（4）负责所属区域商品名称、规格、用途和保质期等信息。

（5）负责所属区域商品标价工作。

（6）负责所属区域商品的陈列、整理工作。

（7）负责所属区域商品的安全工作。

（8）负责所属区域商品的验收工作。

5．收银员的任职资格有哪些？答：收银员的任职资格有：（1）高中及以上学历。

（2）五官端正，形象较好，普通话标准。

门店运营与管理实务

门店运营与管理实务1.引言1.1 概述概述部分的内容可以按照以下方式撰写：引言部分是对全文进行概述和介绍的部分，通过对门店运营与管理实务进行综合性的介绍，可以为读者提供对全文内容的整体了解。

门店运营与管理实务是商业领域中至关重要的一环，它直接关系到企业的经营效益和市场竞争力。

一个优秀的门店运营与管理实务可以提高门店的形象和知名度，增加销售额，改善客户服务，提升员工素质，实现企业可持续发展的目标。

本文将全面介绍门店运营与管理实务的相关内容，涵盖了人员管理、库存管理、陈列布置以及促销活动等方面。

通过对这些内容的深入探讨，读者可以了解到门店运营与管理实务的基本概念、重要性以及实施方法。

首先，我们将会探讨人员管理的实务操作，包括如何进行招聘、培训、绩效评估和激励机制的建立。

人员管理与企业的员工素质和工作效率密切相关，只有通过科学的管理方法和有效的培训措施，才能打造出一支高素质的门店团队。

其次，我们将详细介绍库存管理的实务操作，包括库存采购、库存调配和库存盘点等。

库存管理是门店运营中至关重要的一环，合理的库存调配可以保证门店的销售空间和货品种类的完整性，从而提高销售额和客户满意度。

接下来，我们将探讨陈列布置的实务操作，包括商品陈列的规划、陈列排布的设计和陈列效果的评估等。

良好的陈列布置能够吸引消费者的注意力，引导消费者的购买行为，从而提高销售额和产品的市场竞争力。

最后，我们将讨论促销活动的实务操作，包括促销方案的策划、促销活动的组织和促销效果的评估等。

促销活动是提高门店销售额和市场占有率的重要手段，只有通过有针对性的促销活动，才能吸引更多的消费者，提高客户忠诚度。

通过本文的学习，读者将能够系统地了解门店运营与管理实务的相关内容，掌握实际操作时需要注意的要点和技巧。

这将对提高门店的运营管理水平、优化门店业绩具有重要的指导意义。

1.2文章结构文章结构是指文章的组织框架和内容布局。

本文的文章结构主要包括引言、正文和结论三个部分。

零售门店运营与管理实务考核试卷

A.防盗报警系统
B.突发事件应急预案
C.员工安全培训
D.商品质量检查
5.零售门店在制定商品定价策略时，需要考虑以下哪些因素？（）
A.成本
B.市场需求
C.竞争对手定价
D.顾客支付意愿
6.以下哪些是零售门店运营中的人力资源管理内容？（）
A.员工招聘
B.培训与发展
C.绩效考核
D.员工福利
7.零售门店的商品分类管理可以基于以下哪些原则？（）
二、多选题
1. ABCD
2. AB
3. ABCD
4. ABC
5. ABCD
6. ABCD
7. ABCD
8. ABC
9. A
13. ABC
14. ABC
15. ABC
16. BC
17. ABC
18. ABC
19. ABCD
20. ABC
三、填空题
1.销售额
A.突发事件应对
B.防盗报警系统
C.员工培训
D.商品质量检查
11.零售门店在制定销售目标时，以下哪个因素最为关键？（）
A.市场规模
B.竞争对手
C.门店历史销售数据
D.供应商政策
12.以下哪个策略有助于提高零售门店的顾客忠诚度？（）
A.提供免费试用
B.严格控制售后服务
C.提高商品价格
D.减少促销活动
13.零售门店的员工培训主要包括以下哪些内容？（）
5.零售门店的库存管理中，合理的库存周转率能够减少__________风险。
6.顾客关系管理（CRM）系统主要用于维护顾客__________和提高顾客满意度。
7.零售门店选址时，需要考虑的重要因素之一是__________的便利性。

连锁门店营运与管理实务

连锁门店营运与管理实务连锁门店（Chain store）是指多个同品牌、同经营方式的实体门店通过统一的管理体系进行运营的商业模式。

这种经营模式常见于零售行业，如便利店、超市、餐饮连锁等，其通过规模经济和标准化管理来提高效益和竞争力。

本文将从营运与管理实务的角度，分析连锁门店的特点和运营策略。

连锁门店的特点之一是规模经济。

连锁门店可以通过经营多家门店来实现采购成本的降低。

由于采购量大，连锁门店可以与供应商谈判获取更有利的采购价格，从而降低成本并提高利润。

此外，连锁门店在物流和库存管理方面也可以实现规模经济。

集中采购和配送可以减少物流成本，合理的库存管理可以避免过量的库存和滞销的产品。

连锁门店的另一个特点是标准化管理。

连锁门店通过制定统一的经营模式和操作流程，保证了所有门店都能提供一致的产品和服务质量。

这种标准化管理可以提高顾客满意度和忠诚度，并为门店赢得品牌口碑。

同时，标准化管理还可以简化人员培训和管理工作，提高工作效率和员工素质。

例如，连锁餐饮门店可以通过制定统一的食品加工流程和服务标准，确保每份产品都符合质量和卫生要求，提高品牌形象和市场竞争力。

在连锁门店的营运实务中，选址是一个非常重要的环节。

连锁门店需要在合适的地理位置上开设门店，以便吸引更多的顾客。

选址可以基于多种因素，如人流量、竞争对手、商圈发展等。

一般来说，连锁门店在城市中心、购物中心、交通枢纽等繁华地段开设门店，以确保足够的顾客流量和曝光率。

此外，连锁门店还需要考虑每个门店的规模和面积，以满足不同地区的市场需求。

连锁门店还需要制定合理的采购和供应链管理策略。

采购策略是指门店如何获取产品的途径和方式。

连锁门店可以选择与多个供应商合作，以获取更多的采购来源和价格竞争优势。

供应链管理策略是指门店如何组织和管理物流和库存。

连锁门店可以建立自己的物流中心和配送网络，通过集中采购和配送来降低成本和提高效率。

此外，连锁门店还需要合理的库存管理策略，以确保库存的及时补充和满足市场需求。

门店运营与管理实务题

门店运营与管理实务题一、引言门店运营和管理是商业领域中非常重要的一环。

门店的成功与否关系到企业的发展和利润。

本文将介绍门店运营与管理的一些实务题，包括人力资源管理、库存管理、客户服务等方面的问题。

二、人力资源管理1. 人员招聘与选拔在门店运营与管理中，人员的招聘与选拔是一个重要的环节。

合适的员工可以提高门店的运营效率和服务质量。

以下几点可作为人员招聘与选拔的参考：•制定明确的岗位职责和任职要求，避免招聘到不合适的人员。

•组织面试时，结合岗位的实际需求，进行适当的考察，如技能测试、行为面试等。

•参考员工的工作经验、学历和职业资格进行评估。

2. 员工培训与发展培训是提高员工能力和业务素质的重要手段。

门店运营与管理中的员工培训应重点关注以下几个方面：•为新员工提供必要的岗位培训，确保其快速融入工作环境。

•定期组织员工培训，更新他们的知识和技能。

•鼓励员工参加行业内的学习和培训活动，提高其综合素质。

3. 员工绩效管理门店的绩效管理是对员工工作表现进行评价和激励的过程。

以下是一些常用的员工绩效管理方法：•设定明确的工作目标，与员工共同制定个人绩效指标。

•定期进行绩效评估，与员工进行面谈，给出正面反馈和改进建议。

•建立激励机制，如薪酬激励、晋升机会等，激发员工的积极性并保持团队的稳定性。

三、库存管理1. 库存评估与控制门店的库存管理直接关系到运营成本和客户满意度。

以下是一些库存管理的实务题：•定期进行库存评估，了解商品的销售情况和库存周转率。

•根据销售数据和市场需求进行订货计划，避免过量或过少的库存。

•实施合理的库存控制策略，如使用先进先出法则、定期优化库存结构等。

2. 供应商管理供应商是门店库存管理的重要环节。

以下几点可以帮助提高供应商管理的效率：•选择可靠的供应商，确保供应的商品质量和及时性。

•建立长期合作关系，互相沟通与协调，共同解决问题。

•定期评估供应商的表现，与其进行合理的合同管理和谈判。

四、客户服务1. 服务理念与文化良好的客户服务是门店运营与管理的核心。

《门店管理实务》(第二版)参考答案.doc

《门店管理实务》参考答案任务1门店员工角色认知一、名词解释1.营业员营业员通常也叫导购员，一般是厂家或代理商派往零售终端的销售人员2.收银员收银员指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员，一般在收银台工作, 并使用收银机辅助工作。

二、不定项选择题1.ABCD2. ABC3. B4. ABCD5. ABCD三、判断题1.V2. V3. V4. X5. X四、思考题1.店长的角色有哪儿种？答：店长的角色包括：（1）门店的代表者（2）经营目标的执行者（3）卖场的指挥者（4）店员士气的激励者（5）店员的培训者（6）各种问题的协调者（7）营运与管理业务的控制者（8）工作成果的分析者2.店长应具备什么能力？答：店长应具备以下能力：（1）经营管理能力（2）组织领导能力（3）培训辅导能力（4）专业技术能力（5）自我学习提高的能力（6）诚信的职业道徳，作为榜样和承担责任的能力3.店助理需要具备什么任职资格？答：店助理需要具备的任职资格：（1）高中及以上学历（2）接受过市场营销、门店管理技能、财务知识、产品知识等方面的培训（3）高度的工作热情，良好的团队合作精神，较强的观察力和应变能力（4）掌握本岗位技能，熟知门店各岗位技能，熟悉店长的工作职责，协助店长做好工作4.营业员的工作职责有哪些？答：营业员的工作职责有：（1）忠于职守，维护公司及门店的统一形象，以身作则，严格遵守公司及门店的一切制度，tl常工作中无条件接受上级的督导。

（1）负责回答顾客的各种询问。

（2）负责对顾客的商品推介工作。

（3）负责所属区域商品的对客销售工作。

（4）负责所属区域商品名称、规格、用途和保质期等信息。

（5）负责所属区域商品标价工作。

（6）负责所属区域商品的陈列、整理工作。

（7）负责所属区域商品的安全工作。

（8）负责所属区域商品的验收工作。

5.收银员的任职资格有哪些？答：收银员的任职资格有：（1）高中及以上学历。

（2）五官端正，形象较好，普通话标准。

《门店运营之门店管理实务》

门店管理实务11对对11培培训训及及咨咨询询、、百百度度文文库库官官方方认认证证机机构构、、提提供供不不仅仅仅仅是是一一门门课课程程，，而而是是分分析析问问题题，，解解决决问问题题的的方方法法！！管管理理思思维维提提升升之之旅旅！！（（备备注注：：具具体体案案例例，，会会根根据据客客户户行行业业和和要要求求做做调调整整））知知识识改改变变命命运运、、为为明明天天事事业业腾腾飞飞蓄蓄能能上上海海蓝蓝草草企企业业管管理理咨咨询询有有限限公公司司蓝蓝草草咨咨询询的的目目标标：：为为用用户户提提升升工工作作业业绩绩优优异异而而努努力力，，为为用用户户明明天天事事业业腾腾飞飞以以蓄蓄能能！！蓝蓝草草咨咨询询的的老老师师：：都都有有多多年年实实战战经经验验，，拒拒绝绝传传统统的的说说教教，，以以案案例例分分析析，，讲讲故故事事为为核核心心，，化化繁繁为为简简，，互互动动体体验验场场景景，，把把学学员员当当成成真真诚诚的的朋朋友友！！蓝蓝草草咨咨询询的的课课程程：：以以满满足足初初级级、、中中级级、、中中高高级级的的学学员员的的个个性性化化培培训训为为出出发发点点，，通通过过学学习习达达成成不不仅仅当当前前岗岗位位知知识识与与技技能能，，同同时时为为晋晋升升岗岗位位所所需需知知识识与与技技能能做做准准备备。

课课程程设设计计不不仅仅注注意意突突出出落落地地性性、、实实战战性性、、技技能能型型，，而而且且特特别别关关注注新新技技术术、、新新渠渠道道、、新新知知识识、、创创新新型型在在实实践践中中运运用用。

蓝蓝草草咨咨询询的的愿愿景景：：卓卓越越的的培培训训是是获获得得知知识识的的绝绝佳佳路路径径，，同同时时是是学学员员快快乐乐的的旅旅程程，，为为快快乐乐而而培培训训为为培培训训更更快快乐乐！！目目前前开开班班的的城城市市：：北北京京、、上上海海、、深深圳圳、、苏苏州州、、香香格格里里拉拉、、荔荔波波，，行行万万里里路路，，破破万万卷卷书书！！蓝蓝草草咨咨询询的的增增值值服服务务：：可可以以提提供供开开具具培培训训费费的的增增值值税税专专用用发发票票。

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