茶文化的感悟

《茶文化》课程论文

题目：沉淀内心——谈《茶文化》课程的感悟

姓名：安超群

学号：201212122201

专业：新闻学

分数：

2013年6月

沉淀内心

——谈《茶文化》课

程的感悟

摘要

《茶文化》课程主要由茶的文化和茶的实际应用两大部分构成，中国茶道之“静”与日本茶道之“禅”相近。品茶亦是品人生。在浮躁的社会背景下，品茶的同时，我们开始沉静、淡定、真实。

1.课程体系

本课程以茶文化为纽带构架起课程框架。课程整体由两个部分构成：茶的文化以及茶的实际应用。

1.1茶的文化

这一部分重点讲解了有关茶的历史文化知识。主要包括茶的起源、传播与发展，不同地域的茶文化差异，茶文化与中华文化的关系，茶文化与修身养性这几部分。

中国是茶的始祖，茶文化兴盛于唐朝，此后不断发展，先后传入日本等多个国家。陆羽的《茶经》全面系统地讲述了唐朝时期的茶文化，开启了茶书的先河。

我国的茶区主要分布有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区，茶俗文化各异，构成了中华民族博大精深的茶文化。作为中华优秀传统文化的重要组成部分，茶文化展示了中华民族的性格、信仰、理念和情感，同时又对人们的处世哲学、生活情趣产生了深厚的影响。

1.2 茶的实际应用

茶的实际应用包括茶叶的分类与加工、茶叶品质评定、茶的品饮艺术、茶的价值以及茶艺与茶道。

茶叶可根据不同的分类标准划分，通常按照初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶。不同茶叶的加工工艺以及设备各异。茶叶的品质评定对评茶的氛围、设备、用水以及评茶程序有严格要求，茶的品质特征一般依据其外形、香气、汤色、滋味、叶底来评定。泡茶有三要素：茶用量、开水温度、冲泡时间，不同的泡茶方式应选用不同的标准。茶有其特殊的科学价值和健康价值，此外，中国独特的茶艺与茶道，将物质与精神高度统一，将茶的精神升华到道的境界。

2.沉淀内心——关于茶文化的感悟

品一杯茶，嗅着茶水淡淡的香气，着实让人心旷神怡。有人说，品茶即是品人生。中国古语有言：“以茶可雅志，以茶可行道”，“饮茶能清神、得道、全真”；日本学者则主张“禅是茶道的内核”。品茶必静心，静心才能参透各种韵味，洗尽铅华，沉淀内心。

大学，本是抛却浮华，沉心读书的地方。学生应仍以学习为己任，徜徉知识殿堂，享受各种智慧带给的启迪。但是，坚守内心的平静却是艰难的，因为无法完全无视社会变迁带来的冲击。商业浮躁的喧嚣下，学生学习的功利性增强，读书不过是为了谋个好工作，而专业方向也越来越多的趋向于实用性。日新月异的时代下，生活只能以分钟甚至秒来计算，学生们只有每日奔波在追赶里，不停地寻求变化突破才不至于落伍。社会阶层固化的情形下，“知识改变命运”对于许多平民学生来说已不再是信仰。

在无法逃离的社会背景下，我的心境是虚华和浮躁的，甚至人生导向都发生了偏离。曾经的梦想在现在看来会是个“天方夜谭”，不敢再执着甚至“沉迷”于梦想，而是很实际地去学习那些热门的专业，尽管不喜欢。一段时间内，患得患失的感觉特别强烈。首先那是一种怕被超越的紧张，虽说胜负无常，但好胜似乎就是天性。另一种心理就是自卑，而且这种自卑无处安放。总觉得努力比不上“门第”，自己又见识浅薄，不善交锋，卑微渺小。这种感觉在人群中尤其明显。

被这些心理裹挟下的我，生活节奏变得异常快，生活内容极其单调，除了学习专业课程，就是通过网络学习其他实用技能，再不然就是社团的专业工作。甚至可以连续一个月每天在电脑前持续工作十几个小时。所以，我根本无心去与别人一

样，学音乐，聊情趣，没有精力去关心身边的人。因为我认为只有不断追赶，才能填补不足，拉近与别人的差距。

但是，这种生活匆忙得令人空虚。心总浮着，无处依放。

中国茶道中的“静”，日本茶道中的“禅”有异曲同工之妙，其智慧均在于：能静，方能洞察明鉴，回归本真，参透人生。

在娴静的氛围下，泡一壶茶，清香沁鼻，当清香入口，茶的恬静会让人消除心头的喧嚣，仿佛让人的心灵慢慢沉静……慢慢品，慢慢饮，不急不躁，细水长流，才能品出茶的个中味道。

我总是担心着落于人后，于是不停奔跑着想要超越。只有匆匆的脚步，而忘却了停下来仔细想想：我从哪里来，要向哪里去。有时候就是我们就是太急了。急躁会使我们忘记方向和目标，进而偏离正常轨道。不停下来，就不会有所思考，有所改观。万事皆有规律，不能好高骛远，拔苗助长。

追逐，不断的追逐，似乎我忘记了意义在哪里。品一杯茶，很容易会真正面对自己，就会想，不断追赶别人的意义是什么，是梦想吗？俨然不是，只是为了所谓的前途，所以要疯狂地追赶，超越别人。如此急功近利，结果却是欲速则不达。停下来，我们才能发现自我，反省自我，不断地升华自己。古语有“吾日三省吾身”的教诲。只有慢慢地静下心来，我们才能学会去学习，去反思，去改变，去进步。

茶，一口喝下去，准是没感觉的。如同走弯路，虽然不快，但因为经历得多，所以更厚实，才能走得更远。人亦然，慢慢走，才能看到更多的风景。

一杯清茶，看似清淡，入口则深觉清香更浓，回味无穷。

人生其实很简单，真正的需求也很单纯。现在提倡幸福感。在我认为，幸福是极其简单的事情。幸福如茶。但是，它需要我们用心去感受。太多的幸福，平淡到只有当失去的时候，才知道珍惜。我们习惯于大谈特谈幸福感的缺失，却忽略了去细细品味身边淡淡的幸福，去感恩每一刻溜走在指间的幸福，深深地享受世界带给我们生命的馈赠！

我们总是欲望太多，思想时刻处于欲望侵袭的混沌状态，而难以自拔。生命的需求原本简单，只叹人性贪婪。古有意欲争夺天下，现有梦想发财致富，不甘于平淡，追求轰轰烈烈，代价却何其之大。人们夜以继日，马不停蹄地工作无非是想生活得优越于他人。然而生命如茶，本没有如此多的沉渣。“物竞天择，适者生存”，这毋庸置疑，但是，成功≠生命的价值，不是只有成功的生命才称得上是生命，生命更多需要的是快乐，但快乐，却往往不是和成功成正比的。快乐源于幸福，幸福源于我们感受的爱。生命实则是平淡的，如茶，平淡而味浓，需要平衡好诸多方面，这是茶艺，亦是人生的艺术。当人的心空灵无物，才能超然平淡，以平常心去看待生活。如此，生命才能行云流水。

品茶，参悟人生的本真。真实，也许是这个时代的奢侈品。也许是时代过高的要求，让人们不得不戴上面具去面对世界，甚至有时候忘记自己原本的样子。生命