种子寿命

第八章种子寿命

种子寿命的概念

（一）种子寿命的一般概念

种子寿命是指种子群体在一定环境条件下保持生活力的期限。即种子能存活的时间。种子寿命是一个群体概念，指一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天（月、年）数，也称半活期。

（二）农业种子寿命的概念

农业生产上用半活期概念作为种子寿命的指标显然是不适宜的，农业生产要求播种高活力的种子。因此，农业种子寿命的概念是指种子生活力在一定条件下能保持90% 以上发芽率的期限。种子寿命的差异性

(一)种子寿命的差异性

植物种子寿命的差异很大，这种差异性受多种因素的影响。首先是由植物本身的遗传性所决定的，例如禾谷类种子寿命一般较短，而葫芦科种子的寿命则较长。同为豆科种子，绿豆和紫云英种子寿命较大豆和花生种子长得多。其次，这种差异性受环境条件的作用，包括种子留在母株上时的生态条件以及收获、脱粒、干燥、加工、贮藏和运输过程中所受到的影响。通常提到的某一种作物种子的寿命是指它在一定的具体条件下能保持生活力的年限。当时间、地点以及各种环境因素发生改变时，作物种子的寿命也就随之改变。

（二）种子寿命的分类方法

1.Ewart分类法

根据他在澳大利亚用8000 种种子所做的试验结果，将种子划分为以下三类。

(1)长命种子：寿命在 15 年以上，有蚕豆、绿豆、紫云英、豇豆、小豆、甜菜、陆地棉、烟草、芝麻、丝瓜、南瓜、西瓜、茄子、白菜、萝卜等。

(2)中命种子：寿命在 3～15年，有水稻、小麦、玉米、高粱、裸大麦、粟、荞麦、向日葵、油菜、大豆、豌豆、菜豆、中棉、番茄、菠菜、胡萝卜等。

(3)短命种子：寿命在 3年以下，有甘蔗、花生、苎麻、杨、柳、板栗、桔柑、茶等。

2. J.C.Delouche 分类法根据亚热带和热带主要农作物种子寿命的差异划分：

（1）易藏种子：有水稻、谷子。（2）中等种子：小麦、玉米、高粱、棉花、菜豆等。

（3）难藏种子：有大豆、花生。

3.Roberts分类法根据种子的贮藏行为划分：

（1）传统型种子：通常在低温干燥状态下可长期贮藏，大多数农作物种子属此类。

（2）顽拗型种子：在贮藏中忌干燥，大多需要在高水分（30%～60%）和适温下贮藏，但寿命仍很短，如菱、茭白、板栗、荔枝、龙眼、芒果等。

三、种子贮藏习性

种子贮藏习性系由物种遗传基因所决定的种子贮藏生理特性，综合表现在对贮藏环境条件的需求及适应能力。这一特性关系到种子在贮藏期间的生命活度（活力）及其生命力保持与否。

因此，贮藏种子、引种及保存种质资源都必须首先了解物种的种子贮藏习性是属于哪一种类型，才能设置、提供合适的贮藏环境，获得理想的预期效果。

（一）种子贮藏习性类型

1.正常型

正常型种子耐干燥，在种子含水量下降到较低水平时种子不会受到伤害。在很多环境条件下，种子寿命会随着种子含水量和贮藏温度的下降而延长。正常型种子忍耐低含水量2%～6%的干燥,高于此含水量的上限时，种子寿命与种子水分呈负对数关系，在种子水分恒定的条件下，种子寿命与贮藏温度呈负相关。即随着贮藏温度越来越低，对寿命延长的效应越弱。

2. 顽拗型

顽拗型种子对脱水十分敏感，很不耐干燥，一般当其含水量下降到临界水分时，生活力会大幅度下降，随着水分的继续下降直到生活力丧失。一般典型的顽拗型种子安全含水量都在25%～30%以上，当含水量在15%～20% 时种子便失去生活力。顽拗型种子临界含水量所对应的平衡相对湿度都在96%～98% 之间。必须在高含水量条件下贮藏，不能在冰点以下温度进行贮藏，否则会直接遭受冷冻伤害。有些热带地区的顽拗型种子在10～15℃以下就会产生冷害。如芒果、可可、龙脑香、菠萝蜜等。

3.中间类型

中间类型种子的贮藏特性表现为适度的耐干，含水量可下降到7%～10%（相对应的相对湿度为40%～50% ），在此界限以上，种子贮藏寿命与其含水量呈负相关的关系，但含水量低于此界限时，这种关系发生逆转，随之产生伤害，贮藏温度一般不得低于10℃。如咖啡、番木瓜、印度楝树、人心果、野稻（茭白）等。

第二节影响种子寿命的因素

一、种子特性

1.种被结构

种皮(有时包括果皮及其附属物)是空气、水分、营养物质进出种子的必然通道，也是微生物侵入种子的天然屏障。凡种皮结构坚韧、致密、具有蜡质和角质的种子，尤其是硬实，其寿命较

长。反之，种皮薄、结构疏松、外无保护结构和组织的种子，其寿命较短。种皮的保护性能也影响到种子收获、加工、干燥、运输过程中遭受机械损伤的程度，凡遭受严重机械损伤的种子，其寿命将明显下降。

2.化学成分

糖类、蛋白质和脂肪是种子三大类贮藏物质，其中脂肪较其他两类物质更容易水解和氧化，常因酸败而产生大量有毒物质，如游离脂肪酸和丙二醛等，对种子生活力造成巨大威胁。含油量高的种子比淀粉种子和蛋白质种子较难贮藏。含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸较多的种子更难贮藏，因为它们较之硬脂酸、软脂酸等饱和脂肪酸更容易氧化分解。

3.种子的生理状态

种子若处于活跃的生理状态，其耐藏性是很差的。生理状态活跃的明显指标是种子呼吸强度增强。凡未充分成熟的种子，受潮受冻的种子，尤其是已处于萌动状态的种子，或者发芽后又重新干燥的种子，均由于旺盛的呼吸作用而寿命大大缩短。

4.种子的物理性质：种子大小、硬度、完整性、吸湿性等因素均对种子寿命产生影响，凡小粒、秕粒和破损种子，其比表面大，且胚部占整个籽粒的比例较大，因而呼吸强度明显高于大粒、饱满、完整的种子，其寿命较短。

5.胚的性状：相同条件下，大胚种子或胚占整个籽粒比例较大的种子，其寿命较短。胚部结构疏松柔软，水分高，很容易遭受仓虫和微生物的侵袭。

6.正常型种子和顽拗型种子：正常型种子具有适于干燥低温贮藏的特性，而顽拗型种子具有不耐低温贮藏和不耐脱水干燥的特性，因此，顽拗型种子的寿命较短。

二、环境因素

1. 湿度：种子水分愈高，种子寿命就愈短，尤其是当种子水分超过安全水分时，种子寿命大幅度下降。Harrington （1972 ）通则：当种子水分在5%～14% 范围内，每上升1%的水分，种子寿命缩短一半。

2.温度：在种子安全水分范围内，贮藏温度愈低，种子寿命愈长。Harrington （1972 ）通则：在0～50℃范围内，温度每上升5℃，种子寿命缩短一半。

3.气体：氧气会促进种子的劣变和死亡，而氮气、氦气和二氧化碳则延缓低水分种子的劣变进程，但会加速高水分种子的劣变和死亡。

4.光线：强烈的日光中紫外线较强，对种胚有杀伤作用，且强光与高温相伴，种子经强烈而持久的日光照射后，也容易丧失生活力。

5.微生物及仓虫：真菌和细菌的活动，能分泌毒素并促使种子呼吸作用加强，加速其代谢过