宾客投诉处理技巧

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投诉处理的八大步骤

投诉处理的八大步骤

投诉处理的八大步骤① 作好接受投诉客人的心理准备;1) 树立“客人永远是对的”信念;2) 要掌握投诉客人的心态;(见上宾客心理分析)② 设法使客人消气;2) 先让客人把话讲完,切勿乱解释或随便打断客人的讲述。

3) 客人讲话时(或大声吵嚷时),接待投诉者要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。

即使遇到一些故意挑剔、无理取闹者,也不应于之大声争辩,或仗理欺人,而要耐心听取意见,以柔客刚,使事态不致扩大或影响他人。

(引导宾客理解酒店服务好的方面,不要任由宾客贬低饭店的服务质量)。

4) 讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。

5) 接待投诉时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“幸灾乐获”的错觉。

③ 认真倾听客人投诉,并注意做好纪录;② 对客人表示同情和道歉;例如:客人对你说:“你们的服务简直糟透了。

”这种否定一切的说法,显然是不客观的、不恰当的。

根据接待礼仪要求,正确的作法是先适当地满足客人一下,“真抱歉,我们的服务工作是有做得不够好的地方”。

等客人的态度变得较为缓和的时候,再向他提出问题:“为了进一步改进我们的工作,希望您多指教。

您能不能告诉我,您刚才遇到了什么问题?”客人发泄不满时要表示出宽容,不要计较他的气话,在适当的时候说:“是的,是这样,关于这件事,您能否说得再具体一点?”“现在我们有两种办法来解决这个问题,您看用哪一种办法好?”③ 对客人反映的问题立即着手解决;1)把要采取的解决方案告诉客人客人投诉的最终目的是为了解决问题,在解决客人投诉所反映的问题时,应有多种解决方案。

(处理问题前应有多种准备,划清多条心理底线,预估宾客能够接受的条件)。

2)征求客人的意见,请客人自己选择解决问题的方案或补救措施,以示对他们的尊重。

一般人的心理是最相信自己的选择。

3)切忌一味地向客人道歉、请求原谅而对客人投诉的具体内容置之不理,也不可在客人面前流露出因权力有限而无能为力的态度。

4)把解决问题的时限告诉客人应充分估计处理该问题所需的时间。

如何正确处理客人投诉

如何正确处理客人投诉

如何正确处理客人投诉1、正确对待客人的投诉,对待客人的任何投诉酒店的任何人员都应接受。

1.1接待客人的投诉,要尽量避开在公共场所,应客气地引客人到合适位置;1.2要态度诚恳、心平气和地认真听取客人投诉的原因,承认宾客投诉的事实。

听取客人投诉意见时,要注视客人,不时的点头示意,并不时的说:“我理解,我明白,一定认真处理这件事情。

”若遇上的是认真的投诉客人在听取客人意见时,还应做一些听取意见记录,以示对客人的尊重及对反映问题的重视;1.3表示虚心接受,向客人致谢或道歉。

如:“非常抱歉地听到此事,我们理解您现在的心情。

”假如对客人提出的抱怨或投诉事宜负责,或者将给予一定赔偿,这里要向客人表示歉意并说:“我们非常抱歉,先生。

我们将对此事负责,感谢您对我们提出的宝贵意见。

”;1.4感谢客人的批评指教。

当遇到客人的批评、抱怨和投诉的时候,不仅要欢迎,而且要感谢。

如:“感谢您,×先生,给我们提出的批评、指导意见。

”“您及时让我们知道服务中的差错,这太好了,非常感谢您×先生。

”;1.5对客人提的不实意见也不要说:“没有的事”、“绝不可能”等语言,要记住“争一句没完没了,忍一句一了百了”,服务员口头的胜利是服务失败的表现,因为将会面临失去不只一位客人;1.6对自己无法做主的事报告主管、领班采取措施,平息客人的投诉。

当采取行动纠正错误时,一定要让客人知道并同意采取的处理决定及具体措施内容,这样才会有机会使客人的抱怨变为满意;1.7尽量缩小影响面,当客人同意所采取的改进措施时,要立即行动,补偿客人投诉损失,决不要拖延时间,耽误时间只能进一步引起客人的不满,扩大影响。

2、客人投诉问题的解决办法2.1遇到客人投诉时怎么办?客人向餐厅投诉,是善意的表示,而不是敌意的挑剔,因为他的投诉有助于改进我们的工作。

因此,遇到客人投诉时,无论客人的意见是否正确,都要专心聆听,向客人道歉,然后想办法平息客人的不满(按照正确对待客人投诉的7点去做好)。

宾客投诉原因分析与处理方法

宾客投诉原因分析与处理方法

一、什么是投诉投诉:是指酒店宾客将他们主观上认为由于服务工作上的差错而引起的麻烦和烦恼,或者因工作失误损害了自己的利益等情况向服务人员提出或向有关部门反映的一种行为。

二、投诉的分析1,正确对待xx的投诉一个宾馆无论经营得怎么样好,也总会有使宾客感到不满意或处理不当的地方,因此宾客投诉是正常现象,在服务中要使每一位宾客每时每刻都感到愉快也是有难度的,因此服务人员应随时准备接待投诉,正确地接受投诉可以提高服务质量和宾馆声誉,对宾馆的经营起到推动作用.2,xx投诉的心理(1)求尊重的心理。

宾客在采取了投诉行动之后,都希望别人认为他们的投诉是对的、是有道理的,他们希望得到同情、尊重,希望有关人员、有关部门重视他们的意见,向他们表示道歉,并立即采取相应措施。

(2)求发泄的心理。

宾客在碰到令他们烦恼的事情之后,或者被讽刺挖苦、甚至被辱骂之后,心中充满了怨气、怒火,他们要利用投诉的机会发泄出来以维持心理平衡。

三、投诉的原因(1)主观:服务员本身素质原因引起,(不尊重客人和工作不负责任或工作没按标准化、程序化和规范化进行操作而导致客人投诉)对xx不尊重的主要表现有:A、待xx不热情、不主动B、不注意语言的修养、冲撞客人C、挖苦、辱骂客人D、未经个人同意,闯入客人房间E、丢物品给客人F、不尊重客人的风俗习惯G、无根据的怀疑客人H、影响客人的休息工作不负责任:A、工作不主动、不认真(不愿多开口,看见宾客不上前打招呼,不热情接待,当客人要的菜肴或酒、饮料无货时,也不做解释。

当餐桌上的骨碟装满弃物时不能及时更换,看到客人的酒杯空了也不及时斟酒等)。

B、忘记或搞错了客人交待办理的事情(在餐厅将客人菜单写错或遗失客人的菜单,上菜太慢或把菜上错等,都会引起客人的反感而导致投诉)。

C、损坏、遗失客人的物品(搬运行李时,乱碰乱丢,打破客人买的东西,在就餐时将菜汁洒在客人的衣物或文件上等)。

D、清洁卫生工作马虎,食品用具不洁(餐厅供应食品不洁,菜点变质或不熟,服务员不注意操作卫生等)。

浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧

浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧

浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧随着旅游业的迅速发展,酒店行业也获得了巨大的发展和进步。

在酒店运营中,难免会遇到宾客投诉的情况。

宾客投诉是酒店经营中的重要环节,处理好宾客投诉对于酒店的声誉和发展至关重要。

本文将浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧,希望能给酒店经营者和员工们一些启发和帮助。

一、宾客投诉的原因1. 服务不到位服务不到位是导致宾客投诉的最主要原因之一。

服务不到位包括服务态度不好、服务速度不够快、服务质量不够高等问题。

在酒店行业,员工的服务态度和服务质量直接关系到宾客的满意度,如果服务不到位,宾客很容易产生投诉的情绪。

2. 设施设备问题设施设备问题也是宾客投诉的主要原因之一。

例如酒店房间的设施设备有故障,例如空调不制冷、热水器不热水等问题,都会严重影响宾客的体验,引发投诉。

3. 清洁卫生问题酒店的清洁卫生是宾客在入住酒店时最为关注的问题之一。

如果酒店的清洁卫生不到位,例如房间卫生不干净、卫生间设施脏乱等问题,都会导致宾客投诉。

4. 管理不当酒店管理不当也是宾客投诉的原因之一。

酒店的管理不当可能导致一系列问题,例如前台服务混乱、后勤保障不到位、餐饮服务不好等问题,这些都会引发宾客的投诉情绪。

二、宾客投诉的处理技巧1. 积极倾听在宾客投诉时,酒店员工要做到积极倾听,耐心倾听宾客的投诉,了解宾客的诉求和需求。

只有充分理解了宾客的投诉内容,才能更好地解决问题。

2. 及时响应宾客投诉后,酒店员工要做到及时响应,不能让宾客的投诉无人关注。

如果宾客投诉后得不到及时响应,会加剧宾客的不满情绪,造成更大的影响。

3. 真诚道歉在处理宾客投诉时,酒店员工要做到真诚地道歉。

无论问题出在哪里,都要向宾客表达歉意,表示对宾客的关注和重视。

4. 积极解决在处理宾客投诉时,酒店员工要积极解决问题,找出问题的根源,采取切实可行的措施解决问题,让宾客得到满意的结果。

5. 善后处理宾客投诉处理完毕后,酒店员工要做好善后处理工作,例如送上礼品或赔偿,以及关心宾客的后续感受,确保宾客对酒店服务的整体满意度。

处理客人投诉解决方案

处理客人投诉解决方案

处理客人投诉解决方案一、处理口头投诉程序1.对待任何一位宾客的投诉都要认真,耐心听取,表现出高度的礼节礼貌,并代表酒店向宾客表示歉意和感谢。

2.注意倾听宾客对酒店意见的具体内容,并当着宾客的面做详细的记录;如宾客情绪激动,为避免对其它客人造成不良影响,要设法引导宾客到合适的场所进行交谈,同时准备饮品给宾客。

3.在听取宾客意见时,要对宾客的遭遇表示同情,并不失时机的表示一些歉意之词,让宾客感到酒店在同情他、理解他,是有诚意听他投诉的。

4.听取宾客意见时保持头脑冷静,弄清事情原委,迅速做出正确判断。

5.当着宾客的面与有关部门联系,对宾客所投诉的事情进行处理,或随宾客到出事地点处理问题。

对一时不能解决的问题,向宾客解释清楚,并把将要采取的措施告诉宾客,同时告诉宾客解决问题所需的时间。

6.对超越权限或解决不了问题,要及时上报上级领导,请示处理意见;不能无把握、无权限地向宾客作出任何保证,妨碍事务的进一步处理。

7.采取补救措施,将宾客投诉意见及时通知有关部门领导处,当问题得到及时解决后,使宾客感到酒店的诚意,变不满为满意,处处体现客人第一,适当给予客人补偿。

8.将宾客的意见记录存档,以便宾客下次进店时,提供针对性服务,避免宾客再次投诉。

二、处理书面投诉程序1.认真阅读投诉信件,了解宾客的不满之处。

2.查阅客史档案,了解有关情况。

3.约见被投诉员工,了解事情的具体经过。

4.如宾客尚未离店,应尽快与其联系,用处理口头投诉的方法妥善处理宾客投诉。

5.如宾客已离店,需由相关部门管理层尽快电话联系客人,向客人解释说明并致歉,视情况适当许诺给客人一些下次到店的补偿措施。

6.将宾客的意见记录存档,以便宾客下次进店时,提供针对性服务,避免宾客再次投诉。

XXXX酒店XX部x年7月31日。

汤、汁洒在宾客身上的客户投诉及解决措施

汤、汁洒在宾客身上的客户投诉及解决措施

汤、汁洒在宾客身上的客户投诉及解决措施
1. 若服务员操作不小心将汤汁、菜汁洒在客人身上时,由餐厅领班出面,诚恳地向客人表示歉意,并由服务员及时用干净的毛巾为客人擦拭衣服,动作轻重适宜。

根据客人的态度和衣服被弄脏的程序,由餐厅领班主动向客人提出为客人免费洗涤的建议,洗涤后的衣服要及时送给客人并再次道歉;若衣服弄脏的程度较轻,经擦拭后己基本干净,餐厅领班应为客人免费提供一些饮料或食品,以示歉意。

在处理此类事件时,餐厅领班人员不应当着客人的面批评指责服务员,内部问题放在事后处理。

2. 用餐途中若客人出于粗心,将衣服上洒了汤、汁,看桌服务员应迅速到场,主动为客人擦拭,同时要安慰客人;若汤汁洒在客人的菜台或台布上,服务员要迅速清理,用餐巾垫在台布上,并请客人继续用餐,不能不闻不问。

酒店客人投诉原因分析与处理方法

酒店客人投诉原因分析与处理方法

酒店客人投诉原因分析与处理方法一、什么是投诉投诉:是指酒店宾客将他们主观上认为由于服务工作上的差错而引起的麻烦和烦恼,或者因工作失误损害了自己的利益等情况向服务人员提出或向有关部门反映的一种行为。

二、投诉的分析1,正确对待宾客的投诉一个宾馆无论经营得怎么样好,也总会有使宾客感到不满意或处理不当的地方,因此宾客投诉是正常现象,在服务中要使每一位宾客每时每刻都感到愉快也是有难度的,因此服务人员应随时准备接待投诉,正确地接受投诉可以提高服务质量和宾馆声誉,对宾馆的经营起到推动作用.2,宾客投诉的心理(1)求尊重的心理。

宾客在采取了投诉行动之后,都希望别人认为他们的投诉是对的、是有道理的,他们希望得到同情、尊重,希望有关人员、有关部门重视他们的意见,向他们表示道歉,并立即采取相应措施。

(2)求发泄的心理。

宾客在碰到令他们烦恼的事情之后,或者被讽刺挖苦、甚至被辱骂之后,心中充满了怨气、怒火,他们要利用投诉的机会发泄出来以维持心理平衡。

三、投诉的原因(1)主观:服务员本身素质原因引起,(不尊重客人和工作不负责任或工作没按标准化、程序化和规范化进行操作而导致客人投诉)对宾客不尊重的主要表现有:A、待宾客不热情、不主动B、不注意语言的修养、冲撞客人C、挖苦、辱骂客人D、未经个人同意,闯入客人房间E、丢物品给客人F、不尊重客人的风俗习惯G、无根据的怀疑客人H、影响客人的休息工作不负责任:A、工作不主动、不认真(不愿多开口,看见宾客不上前打招呼,不热情接待,当客人要的菜肴或酒、饮料无货时,也不做解释。

当餐桌上的骨碟装满弃物时不能及时更换,看到客人的酒杯空了也不及时斟酒等)。

B、忘记或搞错了客人交待办理的事情(在餐厅将客人菜单写错或遗失客人的菜单,上菜太慢或把菜上错等,都会引起客人的反感而导致投诉)。

C、损坏、遗失客人的物品(搬运行李时,乱碰乱丢,打破客人买的东西,在就餐时将菜汁洒在客人的衣物或文件上等)。

D、清洁卫生工作马虎,食品用具不洁(餐厅供应食品不洁,菜点变质或不熟,服务员不注意操作卫生等)。

酒店宾客投诉处理程序、方法

酒店宾客投诉处理程序、方法

酒店宾客投诉处理程序、方法引言在酒店管理中,宾客投诉是一种常见的问题。

为了维护良好的客户关系,并提高宾客体验,酒店需要建立一套有效的投诉处理程序和方法。

本文将介绍酒店宾客投诉处理的程序和方法,以帮助酒店管理者更好地处理宾客投诉,并提供优质的客户服务。

1. 宾客投诉接收为了及时获取宾客的投诉信息,酒店可以采取以下方法:•前台接待员:培训酒店前台接待员,使其能够妥善处理宾客投诉,并向上级汇报。

•酒店热线:设立专用的热线电话,便于宾客随时进行投诉,并保证电话的畅通。

•宾客调查表:在客房中放置宾客调查表,宾客可以通过填写表格来表达投诉意见。

•网上投诉平台:酒店建立网上投诉平台,方便宾客在任何时间、任何地点提交投诉。

2. 宾客投诉记录在接收到宾客投诉后,酒店管理者需要建立详细的投诉记录。

这些记录可以帮助酒店更好地跟踪和分析投诉情况,并及时采取相应措施解决问题。

以下是一些建议:•时间和日期:记录投诉的准确时间和日期。

•投诉人信息:记录投诉人的姓名、联系方式等基本信息。

•投诉内容:详细描述投诉的具体问题和原因。

•损失评估:评估该投诉对宾客的损失和对酒店的影响。

•跟踪进展:记录解决投诉的进展情况,并及时更新。

3. 投诉分类和优先级为了更好地处理宾客投诉,酒店可以将投诉内容进行分类,并根据投诉的严重程度设定优先级。

以下是常用的投诉分类和优先级的示例:•投诉分类:例如客房问题、餐饮问题、服务问题等。

•优先级设定:根据投诉的紧急程度和严重程度设定优先级,例如高、中、低。

4. 投诉处理流程酒店需要建立一套清晰的投诉处理流程,确保每个投诉能够得到妥善处理。

以下是一般的投诉处理流程:•接收投诉:前台接待员或酒店投诉热线接收到投诉后,及时记录相关信息。

•分析问题:酒店管理者对投诉进行分析,并评估其优先级。

•解决问题:制定解决方案,并安排相关部门或员工进行处理。

•反馈和跟踪:向投诉人提供解决方案,并跟踪进展,确保问题得到有效解决。

处理客人投诉解决方案

处理客人投诉解决方案

处理客人投诉解决方案2.倾听客人:在与客人沟通时,要倾听他们的意见和问题。

给他们足够的时间来表达自己的不满,并确保他们知道自己在倾听他们的意见。

通过倾听客人,可以更好地了解他们的问题,以便提供更好的解决方案。

3.向客人道歉:不论事实如何,都要向客人表示诚挚的道歉。

这不仅仅是为了表达歉意,更重要的是向客人传达出对他们遭受的不便的关注和关怀。

确保道歉是真诚的,并且避免使用模糊的措辞。

4.调查问题的根本原因:在处理投诉时,需要仔细研究并找出问题的根本原因。

这有助于避免类似问题再次发生,并能提供更好的解决方案。

进行调查时,应仔细收集相关信息,并与相关部门或员工进行沟通。

5.提供有效的解决方案:在与客人沟通时,要提供明确、明晰和可行的解决方案。

确保解决方案与客人的问题相匹配,并充分考虑客人的需求和诉求。

同时,应确保解决方案是可行的,并且能够及时实施。

6.给予补偿或奖励:在解决客人投诉的同时,可以考虑给予客人适当的补偿或奖励,以补偿他们的不满和麻烦。

这可以包括退款、优惠券、礼品或其他适当的奖励方式。

通过这样的行动,可以重建客人对企业的信任和满意度。

7.跟进投诉处理:在解决客人投诉后,要跟进处理结果,确保客人满意。

与客人保持沟通,并确认他们已经解决了他们的问题。

这不仅能强化客人对解决方案的信心,还能传达出对客人满意度的关注。

8.学习和改进:通过处理和分析投诉,可以找出企业存在的问题,并采取相应的改进措施。

这包括改进产品或服务质量、培训员工、改进流程等。

通过学习和改进,可以避免类似问题再次发生,并提高客人满意度。

总结起来,处理客人投诉需要及时回应、倾听客人、道歉、调查原因、提供解决方案、给予补偿、跟进处理结果以及学习和改进。

通过这些步骤,企业可以有效地处理客人投诉,维护良好的客户关系。

处理客人投诉的十个步骤

处理客人投诉的十个步骤

处理客人投诉的十个步骤1、聆听。

2、保持冷静:尽可能将投诉者带离,避免影响其它客人,避免做出敌意或防预性反映,保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。

3、表示谅解:尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道您的感受我以前也遇到过:注意不要讲这是公司的错,只需要您理解客人呢的问题和投诉。

4、意识到客人的自尊心,尽力维持和增强客人自尊心如“我很抱歉您遇到这样的麻烦。

”这样可表明你对客人关注,经常提及客人的名字不要尝试淡化客人投诉的严重性,对于客人是严重的问题否则它也不会线你您反映。

5、让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上,而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补,无论什么情况下都不能侮辱客人,应对事不对人。

6、做记录将时间要点记录在案如,其它人参与解决此问题将会节约时间同时安服客人激动的情绪,更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径,这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。

7、告诉客人解决办法,告知客人你能做到的如,可能提供多种选择,对于你做不到的事就不要做任何承诺,更不要做出超越自己权利范围的事。

8、定出行动时间,告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。

9、监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后,就开始行动并保证真个行动顺利进行如,遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。

10、跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意。

写出报告将整个事件经过采取行动和事件结果写出。

如何处理客人投诉????? 接待前来投诉的客人无疑是对金钥匙的管理人员及员工的一种挑战,要做到既使客人满意而归,自己有不至于太过紧张吃力,就必须掌握处理客人投诉的一些程序,方法及艺术。

1、做好心理准备?? 为了正确,轻松地将客人的投诉处理完毕,首先,应在心理上做准备,要确立“客人总是对的,顾客是上帝”的信念。

一般客人总是在万不得已的情况下才来投诉的,所以要做到站在客人的立场,换一个角度去想如果你是客人,在浴场遇到了他目前这个问题,你会有什么样的感觉?而且在服务行业都遵循一个原则:即使是客人有错,也要当他是对的。

客人投诉案例及解决方法

客人投诉案例及解决方法

客人投诉案例及解决方法
客人投诉是酒店管理中常见的问题,处理好投诉不仅可以保持客户满意度,还能提升酒店服务质量。

以下是一些客人投诉案例及解决方法的分析和建议。

一、客人投诉案例一:
客人投诉房间清洁不彻底,存在异味。

解决方法:
1. 立即派员工前往客房协助解决问题,并尽快清洁房间。

2. 向客人表达歉意,了解投诉具体情况并记录。

3. 对相关的清洁人员进行培训,强调清洁标准和细节。

4. 在整个员工团队中宣传并强调清洁的重要性,提高员工的责任心和工作表现。

二、客人投诉案例二:
客人投诉餐厅服务员态度不好,导致用餐体验不佳。

解决方法:
1. 立即对服务不周到的员工进行处理,可以是口头警告或者书面纪律处分,提醒他们注意服务态度。

2. 为客人提供道歉和补偿,比如免费的餐饮服务或者下次入住的优惠。

3. 进行服务员培训,着重强调服务态度、言行举止和解决问题的技巧。

4. 主管和经理加强对服务员的监督和检查,及时发现问题并进行纠正。

三、客人投诉案例三:
客人投诉预订的套餐价格与实际消费价格不符。

解决方法:
1. 观察消费记录,确保价格正确并迅速纠正错误。

2. 对客人表示诚挚的歉意,并且退还多收的费用。

3. 客服团队应当接受培训,确保对价格信息的准确性,以及处理价格投诉的有效方式。

4. 提高信息沟通的透明度,保证预订信息和实际消费信息的统一性。

以上是一些客人投诉案例及解决方法的例子,要处理好客人的投诉,酒店管理团队需要密切关注客人反馈,及时采取措施解决问题,提升员工服务意识和能力,全面提高服务质量,以此提升酒店的竞争力和口碑。

酒店宾客投诉处置方案

酒店宾客投诉处置方案

酒店宾客投诉处置方案
在酒店运营中,难免会遇到宾客投诉的情况。

不管是因为服务、设施、环境等方面,一旦出现不满意的情况,酒店应该及时处理,以避免不良影响。

下面是酒店处理宾客投诉的具体方案:
1. 立即回应
酒店员工应该在宾客投诉时立即回应。

无论是门童、服务员、前台,还是部门经理,他们都应该要有足够的耐心和应变能力,确保宾客能得到及时、有效的答复和服务。

2. 倾听宾客意见
在处理投诉时,酒店员工应该认真倾听宾客意见,并尽量满足宾客需求。

如果宾客觉得不满意,酒店应该主动向他们道歉,并提供合适的补偿措施来回馈宾客。

3. 确认问题原因
在处理宾客投诉时,酒店应该要确认问题的根本原因。

员工应该详细了解宾客的问题,并对问题进行记录,以便于上级领导能够更好地掌握问题的情况。

4. 与宾客建立互信关系
处理任何宾客投诉都需要与宾客建立良好的互信关系。

无论是行动、语言还是态度,员工都应该对宾客表现出足够的尊重和亲和力。

员工应该主动向宾客提供优质的服务和帮助,以赢得宾客的信任和忠诚。

5. 总结经验教训
每当酒店遇到宾客投诉的情况时,酒店应该要对事情进行总结经验教训,并做好后续的处理和改进工作。

部门经理和员工应该回顾问题的原因和处理方法,并在实施改进方案的同时,与上级领导沟通、协作以达到更好的效果。

以上就是酒店宾客投诉处置方案的具体内容。

酒店在处理投诉时,应该要重视宾客意见,及时回应和解决问题,并总结经验教训,并做好改进和优化工作。

更重要的是,酒店应该要与宾客建立好的互信关系,提供优质的服务,以赢得客户的信任和忠诚。

酒店处理客人投诉事件流程

酒店处理客人投诉事件流程

酒店处理客人投诉事件流程
1. 确认投诉
- 当收到客人投诉时,首先要确认投诉的性质和内容。

- 对于口头投诉,酒店员工应详细记录投诉内容。

- 对于书面投诉,必须及时传达给相关部门,并保留投诉信件或邮件的副本。

2. 接待投诉客人
- 酒店员工应友善和礼貌地接待投诉客人。

- 保持冷静,倾听客人的抱怨,并向其表示理解和同情。

3. 解决投诉
- 酒店员工应立即采取必要的措施来解决投诉。

- 可以与相关部门合作,例如前台、客房服务、餐厅服务或其他部门,以解决投诉。

- 对于可以立即解决的问题,应尽快采取行动并向客人解释所采取的措施。

- 对于需要时间解决的问题,应向客人提供预计解决时间,并确保按时解决。

4. 跟进投诉
- 酒店员工应跟进投诉的解决过程。

- 及时与客人沟通解决进展,确保客人知晓投诉正在得到重视和处理。

5. 反馈客人
- 在投诉解决后,酒店员工应向客人反馈解决结果。

- 诚挚地向客人道歉,并感谢他们对投诉问题的反馈。

- 如有需要,可以提供适当的补偿或优惠,以回应客人的不满和不便。

6. 记录和分析投诉
- 酒店应记录投诉事件的详细信息,包括投诉的性质、内容、
解决过程和结果。

- 定期分析投诉数据,以确定常见问题和改进酒店服务的机会。

以上是酒店处理客人投诉事件的基本流程。

酒店员工应严格按
照流程操作,确保客人投诉得到妥善解决,提升客户满意度和酒店
声誉。

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程酒店处理宾客投诉的基本原则和流程酒店作为提供服务的行业,难免会遇到各种宾客投诉的情况。

酒店如何处理投诉,不仅关系到宾客的满意度和忠诚度,还关系到酒店的声誉和业务发展。

因此,酒店需要建立一套有效的投诉处理机制,准备好应对各种宾客投诉的情况。

一、酒店处理宾客投诉的基本原则1.重视宾客投诉:酒店应充分重视宾客投诉,不论投诉内容是否属实,都应认真对待,并采取积极主动的态度进行处理。

酒店应认识到投诉是对服务质量的一种监督和提醒,只有及时处理宾客投诉,才能增强宾客的满意度和忠诚度。

2.倾听宾客意见:酒店应始终保持耐心和听取宾客的意见,了解他们的真实需求和诉求。

倾听宾客的意见不仅能帮助酒店了解宾客的需求,还能帮助酒店纠正问题,改进服务体验。

3.反馈及时:酒店在收到宾客投诉后,应迅速进行反馈,并尽快解决问题。

宾客对问题的解决速度也是评价酒店服务质量的一个重要指标。

酒店应向宾客详细解释接下来的处理流程和时间,并保持与宾客的沟通畅通,告知他们处理进展和结果。

4.公平公正:酒店在处理宾客投诉时,应始终保持公平公正的态度。

不论宾客的投诉内容是否正确,都应以客观的角度衡量和对待。

酒店应对问题进行全面的调查和了解,采取专业的解决方案,不追求一时的应付,而是追求问题的彻底解决。

二、酒店处理宾客投诉的基本流程1.接收投诉:重要的一步是当酒店接到宾客投诉时,应及时派出工作人员进行接待,并记录投诉的内容和细节。

在记录时,应详细了解宾客的投诉内容和背景,并询问宾客对问题的期望解决方案。

2.评估和调查:酒店在收到宾客投诉后,应对问题进行评估和调查。

对于可立即解决的问题,酒店应尽快解决,并向宾客反馈处理情况。

对于需要调查和解决的问题,酒店应成立相关人员组成的专项工作组,进行详细调查,搜集证据,了解问题的根本原因。

3.解决问题:基于调查结果,酒店应针对投诉问题制定相应的解决方案。

解决方案应以最大限度地满足宾客的期望为目标,同时符合酒店的政策和规定。

处理客人投诉的流程

处理客人投诉的流程

酒店处理宾客投诉的流程一、宾客投诉的处理原则1、时间的重要性,处理任何事件必须加快时间,不能一味的让客人等待。

2、投诉事件的上报,员工在接到投诉后,必须第一时间通知部门经理或值班经理、大堂经理,然后详细转述事情的经过3、投诉的处理权限,如果客人的要求超出自己的权限,必须通过上级同意后反馈给客人4、投诉结果的记录,任何投诉必须认真记录事件的经过、处理结果二、宾客投诉的常见问题1、对设施、设备的投诉:如空调、照明、水电等处理流程:A、接到宾客投诉后,迅速询问当事员工事情经过B、了解事情大概经过后,迅速与客人取得联系,第一时间到现场查看C、根据现场的情况与客人的态度,采取相应措施(比如为客人马上换房或升级房间、赠送水果等表达酒店的歉意)2、对服务质量的投诉:如服务态度、服务不及时等,此类投诉必须迅速与客人取得联系,不得拖延时间。

处理流程:A、接到宾客投诉后,迅速询问当事员工事件经过B、了解事件大概经过后,与客人见面,听取客人的意见,并做好记录C、在听取客人投诉时,要保持头脑冷静,在没有查明事件原因及经过的情况下,不可随便代表酒店承担责任,待弄清事情原委后,再作出判断D、如果客人投诉的事件经调查后属实,酒店要对此负责并给予一定的补偿,(尽量把握在你的权限范围内)同时把将要采取的措施和处理时间告知客人并征求客人同意,(一般补偿:赠送水果、帐单折扣、赠送酒店礼品等)E、对超过权限或解决不了的问题,要及时与上级联系以得到指示,不能无把握、无根据地向客人提出任何保证,以免妨碍事务的进一步处理F、当客人完全同意你所采取的改进措施时,你就要立即行动,一定不要拖延时间。

耽误时间只能进一步引起客人不满,此时,时间和效率就是对客人的最大尊重,也是客人此时的最大需求,否则就是对客人的漠视。

G、如果客人要求见酒店总经理必须事先与总经理取得联系,描述事件的经过、事件处理的经过和客人目前的要求。

3、对突发事件的投诉:伤病、电梯卡人、房内反锁、撞伤等处理流程:A、接到宾客投诉后,迅速询问当事员工事件经过B、了解事件大概经过后,第一时间到现场查看C、如有其随行人员,征询客人或随行人员意见是否去医院进行检查(如客人或随行人员同意,将根据事件类型安排酒店车辆或出租车,并确认是否客人自行承担或酒店承担)D、事后与客人电话或当面联系,以确认客人无碍,同时赠送水果、礼品、致歉信等以表达酒店的致歉质培部2009年3月7日。

酒店处理宾客投诉的六种方法

酒店处理宾客投诉的六种方法

酒店处理宾客投诉的六种方法酒店在对客服务过程中难免会遭遇到宾客的投诉,很多酒店在面对客人投诉时常常显得束手无策,本文将几种处理客人投诉最常见的有效“武器”总结出来以供讨论。

房型升级这种方法多适合于当客人投诉客房产品时,比如设施设备(淋浴损坏、床单未更换)问题、客房环境(房内有老鼠、房外有噪音)问题等等。

如果客人投诉此类问题,那么,房型升级是比较好的一种选择。

延时退房客人凌晨登记(0∶00—6∶00之前),向总台提出房价打折,要不就不肯住宿;在住客人半夜被不明敲门声惊醒,影响了睡眠。

这两类因素导致的投诉用延时退房的办法处理比较合适。

从12∶00退房延长到下午14∶00退房可以在不用打折房价的前提下避免流失一些凌晨住宿的客人。

推延2个小时退房(或更长一点时间)而不加收费用也会让半夜被噪音打扰的客人停止纠缠。

赠送早餐券有这样一个案例,客人早晨8点回房时,发现空调被打扫房间的服务员关掉了,因为客人前一夜未归,又是夏季,所以导致放在房间内价值200多元的菜品变味变质,客人要求酒店做出赔偿。

酒店经理调查后发现空调的确是服务员随手关闭的。

这个投诉在解决时要考虑两个要点:第一,“变质”菜品在客人投诉时已经被倒进了垃圾桶内,所以价值无法估计;第二,酒店只能承担次要责任。

因为服务员节约用电的理念是不错的。

客人买回食品未及时使用,一夜未归也没有跟酒店打任何招呼。

所以,对这些夏天极易变质变味的菜品来说,客人的疏忽是要负主要责任的。

最终,经过耐心解释,案例中的值班经理向客人道歉,同时送上2张当天的早餐券,客人虽然有些不甘,但也没有再说什么。

用赠送早餐券解决投诉需要注意两点,第一,注意客人投诉的时间,如果投诉正好发生在清早,那么赠送早餐就比较容易让客人接受(特别是情侣客人);第二,注意投诉的性质,和解决前两种投诉不同,赠送早餐是要计入酒店成本的,一般是10元至30元之间,属于现金补偿范围。

所以,建议当遇到比较棘手的投诉时使用。

餐厅客人投诉处理技巧个案例

餐厅客人投诉处理技巧个案例

餐厅客人投诉处理技巧个案例餐厅客人投诉处理技巧个案例餐厅客人投诉处理技巧75个案例1、在开餐中,发现发病客人,怎么办?-答:(1)不能擅自搬动客人(2)迅速通知上级(3)征得亲人同意,立即拨打120急救电话(4)尽量避免打扰餐厅其他用餐的客人(5)掌握有关附近的医院救护车队的号码,位置和到达时间(6)在亲人的要求下,帮助客人解决问题。

-2、对伤残顾客来餐厅用餐,怎么办?-答:(1)将餐位可安排在不显眼的地方或者安排在餐厅大门口附近(2)千万不要投以奇异的眼光(3)随时为客人提供方便(4)主动询问,尽力满足客人的要求-3、一桌客人当中有位先生饮酒过量,这位先生还要添加酒水,怎么办?-答:(1)判断要准确(2)如果客人是饮酒过量,可以建议他饮一些不含酒精的饮料(3)主动为其上小毛巾或续茶等服务(4)判断没有把握、请上级帮忙处理(5)对已醉的客人,服务应更注意,仔细小心,特别是语言方面(6)征得同桌客人的同意取酒水,取回后不要主动打开,最好给同桌客人自己打开并由他们斟酒。

-4、服务员在服务中把汤水洒到宾客身上,怎么办?-答(1)服务员首先不要慌张,先把手里的菜放在服务桌上(2)向宾客表示歉意(3)找来干净的湿毛巾,为客人檫拭(4)事态较大,报告上级-5、客人在用餐当中发现菜肴里有异物,怎么办?-答:(1)首先向客人表示诚恳地歉意(2)立即为客人更换(3)报告上级,餐厅经理可以出面向客人道歉(4)如客人提出非分要求,我们要灵活处理,讲究语言艺术,尽力满足(4)尽可能的不让饭店受到更大的损失。

-6、如果客人在餐厅用完餐没有结帐走了,怎么办?-答:(1)有礼貌的说:“对不起,先生,我忘记跟你们结帐了。

”这样说让客人情面上过得去,即使客人想逃帐,也不好意思(2)客人已经走到吧台旁,可告诉客人,吧台在那边-7、在操作过程中,把客人的菜打翻了,怎么办?-答:(1)真诚的向客人道歉:“实在对不起,我做错了,把你们的菜打翻了,我马上给你重新补上。

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程。

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程。

论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程酒店处理宾客投诉的基本原则和流程如下:基本原则:1.及时响应:酒店应尽快对宾客投诉做出回应,表达关注和诚意解决问题的意愿。

及时响应可以有效减轻宾客的不满情绪,并展示酒店的专业和服务态度。

2.尊重和礼貌:酒店员工应以尊重和礼貌的态度对待宾客投诉,倾听他们的意见和问题,并对其感受给予认可。

员工应始终保持专业素养,避免争吵或情绪化的反应。

3.解决问题为导向:酒店应以解决问题为导向,努力找到合理的解决方案,以满足宾客的合理需求和期望。

酒店应尽力提供积极的解决方案,以确保宾客的满意度和再次选择酒店的意愿。

处理流程:1.接收投诉:当宾客提出投诉时,酒店员工应认真倾听并记录投诉内容。

员工应表达对投诉的重视,并确保宾客感到被理解和尊重。

2.确认问题:酒店员工应与宾客进一步沟通,确保对问题的理解准确。

员工可以提出相关问题以获取更多的细节,帮助酒店全面了解投诉的本质和原因。

3.解决方案:酒店员工应根据投诉的性质和程度,寻找合适的解决方案。

解决方案可以包括补偿措施、提供替代服务、改进服务质量等。

员工应与宾客协商,并确保解决方案能够满足宾客的合理需求。

4.实施和跟进:一旦解决方案确定,酒店员工应立即行动并跟进问题的解决过程。

员工需要与相关部门合作,确保解决方案的实施和宾客满意度的达成。

5.后续跟进:酒店应在问题解决后进行后续跟进,以确保宾客对解决方案的满意度。

酒店可以进行关怀性的电话或邮件回访,以确认问题是否得到圆满解决,并接受宾客的反馈和建议。

总结起来,酒店处理宾客投诉的基本原则是及时响应、尊重和礼貌、解决问题为导向。

处理流程包括接收投诉、确认问题、提供解决方案、实施和跟进以及后续跟进。

这些原则和流程有助于酒店建立良好的服务形象,提升宾客满意度,并确保宾客对酒店的正面评价和再次选择。

处理宾客投诉的原则和注意事项

处理宾客投诉的原则和注意事项

处理宾客投诉的原则和注意事项
一、弄清事实。

1.在接待客人时,接待人员要表明自己的身份。

2.在客人指明要求主任接待时,办公室主任要亲自出面,代表主任进行处理。

3.客人是“上帝”,不管客人态度如何都要以“冷静、倾听、了解”的态度处理客人投诉。

4.迅速通过有关渠道,查明事件真相,提出解决方案,给客人明确的答复。

二、诚恳道歉。

在查明事件真相后,及时诚恳道歉。

三、维护接待中心合法权益,妥当处理。

1.明确属于服务工作中的过错,必须马上道歉;在征得客人同意后,做出补偿性处理。

2.复杂问题,在真相未明之前勿急于表态。

除接待中心原因致使客人物品、财产遭受损失外,应先平息客人的情绪,然后与相关部门共同处理。

3.对于不合理的投诉,要做到有礼、有理、有据、有节,讲清道理,说服客人,不失客人面子,做出妥当的处理。

4.对无法及时解决的投诉,要让客人了解进度。

四、投诉事项中,涉及接待中心员工的记录不得涂改、撕毁,更不得捏造。

五、投诉经调查属实将作为处罚的依据。

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顾客投诉的原因及处理方法一.顾客满意与顾客投诉分析模型1.顾客期望2.顾客感知顾客感知分为:产品质量(提供责任+顾客使用+销售责任+…..);和服务质量:(尊重与关注+承担责任+服务技巧与效率+….)3.顾客心理比较分析当顾客感知>期望=顾客惊喜当顾客感知=期望=顾客满意当顾客感知<期望=投诉抱怨(当然如能及时合理妥善解决就可以变以顾客满意)4.一个满意的顾客.一个满意的顾客会告诉1-15个人.100个满意的客户后带来25个新顾客.维持一个老顾客的成本只有吸引一个新顾客的1/5.更多地购买并且长时间地对该公司的商品保持忠诚.购买公司推荐的其它产品并且提高购买产品的等级.对他人说公司的产品的好话,较少注意竞争品牌的广告,并且对价格也不敏感.给公司提供有关产品和服务的好主意 5.一个不满意的顾客.一个满意的顾客背后有25个不满意的顾客.24个顾客不满意且不会投诉.一个不满意的顾客会把他糟糕的经历告诉10-20人并拒绝该公司产品.投诉者比不投诉者更有意愿继续与公司保持关系.投诉者的问题得到解决,会有60%的投诉者愿与公司保持关系,如果迅速得到解决,会有90-95%的顾客继续与公司保持关系●顾客投诉是一把”双刃剑” .顾客抱怨可以突显出酒店在管理.服务上的缺点,从而使酒店获得改正.提高的依据.如果顾客的抱怨能得到满意的解决,能增加他们的评价.二.顾客投诉的原因1.客人对服务态度的投诉2.对服务质量的投诉3.对实施.设备的投诉4.对异常事件的投诉5.以实物产品的质量不佳的投诉三.投诉处理的原则 1.态度友好,本着为客人服务的原则,为客人解决问题.2.克制.有耐心,不与客人争辩.3.维护公司利益4.及时处理,高效解决问题四.处理投诉中让步的原则1.将”权力不足”作为讨价还价的借口2.有耐心3.留给自己足够的空间,为自己的决定准备个理由4.预测顾客的要求,并在这个基础上做出决定5.在”上限”和”下限”之间,客人要求与酒店;利益之间取得平衡,使双方都满意五.顾客投诉的心理分析 1.求尊重_顾客将自己感到不满意的事情说出来,为的是得到店方的重视,承认自己是对的,取是店方的同情与尊重.2.求发泄_当顾客感受到委屈或气愤时,一定会将其发泄出来.此时作为投诉接待者最好认真倾听,尽量不插话,绝对不要打断对方的讲话,因为顾客在诉说事情经过的同时也是发泄的过程,请顾客尽情的倾诉对于平息宾客的怨气和火气是十分有益的.3.求补偿_宾客通过投诉,希望店方承认自己所说的事实是正确,并要求给予一上明确的表示-----这种表示实际上就是店方所应给予顾客的一种补偿,这种补偿包含精神和物质两个方面,具体采用哪方面的补偿或者两者兼而有之看具体情况而定.4.逃避责任的心理5.综合的心理{案例}某天中午11点左右,在一个四星级酒店内,顾客何先生来到酒店总台要求结账交房,服务员翠花在进行例行检查客房时发现客房里少了一条浴巾。

按规定,顾客是不能带走客房里的东西,若发现客房里少了任何东西或损坏任何东西,就要按酒店有关规定进行照价赔偿。

“顾客是酒店正常经营的条件条件,没有充足的客源酒店的经营就难以进行,如何能够既不使顾客丢面子,又使酒店的利益不遭到任何侵害呢?”翠花离开房间前往酒店总台时一边走一边想,不知不觉已来到了总台。

翠花微笑对顾客说:“先生,对不起,你房间里少了一条浴巾,你暂时不能结账。

”何先生不屑地说道:“少了一条浴巾关我甚么事啊,快点结账,我赶时间,要不然误了机你可要负责。

”翠花再次微笑着说:“真的很抱歉,先生,按酒店规定,在找到浴巾之前,你暂时不能结账,或按浴巾价格付了有关款项才能离店。

”顾客微怒地说道:“哦?你的意思就是我拿了那条浴巾了,你是甚么意思啊,甚么态度啊?“你?”翠花仍然很有礼貌地说:“先生,我不是那个意思,人只是提示你一下,可能你在整理行李时,不谨慎顺手把浴巾夹在你行李里面了,有请您再检查一下您的行李吗?”顾客这下子真的怒了:“哦!好你个打工妹,你居然怀疑我偷了那条烂浴巾啊!你知道我家产有多少吗?我会腐化到为了一条烂浴巾不顾自己的身份吗?你这是甚么态度!我要找你的经理,我要投诉!”翠花心里感到一阵愤怒,这位先生怎样了?有理说理么,怎样能欺侮我的人格呢?她正要发火,但想起经理在职业培训课时说的一番话:“在某些时候,即便顾客是错的,我们也不能让顾客太难堪,不能跟顾客对着干,而要给顾客找台阶下,翠花想到这儿,连忙克制住自己的情绪,重新微笑着对何先生说:“先生,对不起,假如我之前说的某些话,冒犯了你的话,我在这儿先向你道歉;但是依照酒店规定,酒店的平常用品不见了是要按价倍偿的。

”“这还有点像话,但我的确没有拿那条浴巾,你们总不能叫我付这冤枉钱吧?”翠花微笑着提示他:“那末先生您昨天用完它有无顺手把它放在其他地方呢?能法能请先生移贵步再回到房间检查一下?可能您工作太忙了,忘记了这些鸡毛蒜皮的事情,每一个人都有忘记事情的时候。

”何先生想了想说:“哦,那真的多是我昨天把它放在某个地方了吧,那我再回往检查一下。

”说完就拿着行李回房往了。

不一会儿,何先生就下来了,对翠花说:“原来,浴巾真的在床单底下,你下次检查时要谨慎一点了,看你浪费了我这么多时间,我要误机了。

”顾客悻悻地走了。

【分析】案例中发和的心理题目主要是要满足顾客被尊重的需要。

马斯洛的层次需要从低级到高级排列是生理需要、安全需要、情感需要、受尊重需要和自我实现的需要。

其中受尊重的需要和自我实现的需要属于高层次的需要。

受尊重需要包括自我尊重和受人和尊重两个方面的要求,具体表现为渴看实力、成绩、独立与自由,渴看名誉或名誉,遭到他人的欣赏和高度评价;相反当顾客没有遭到尊重时,他的心理反应是愤怒和无看。

在顾客的需要中包括受人尊重的需要,到酒店消费除要得到生理需要、安全需要、情感需要之外,一定也要遭到尊重和尊敬。

所以,服务首先应尊重顾客,相信顾客,否则会造成顾客的极大的不满意,并伤害了顾客的自尊心。

按酒店的规定,顾客是不能带走客房里的东西,若发现客房里少了任何东西或损坏任何东西,就要按酒店有关规定进行照价赔偿。

顾客何先生来到酒店总台要求结账时,服务员翠花在进行例行检查客房时发现客房里少了一条浴巾。

固然,翠花想到如何能够既不使顾客丢面子,又使酒店的利益不遭到任何侵害这个题目,但是,题目还是没有处理好。

翠花首先对何某说由于房间里少了一条浴巾,暂时不能结账。

引发顾客的不满,当顾客表示可能会误机,服务员小翠花再次说按酒店规定,暂时还不能结账,在找到浴巾之前,或按浴巾价格付了有关款项才答应离店。

结果顾客更加愤怒了。

明显,这样硬拼只会把事情弄得更僵,不利于题目的解决。

翠花后来的解决方法很好:她先道歉,再引导顾客回房间往检查一遍,实际上是再给顾客一个转变的机会,一则可能顾客拉着行李箱回房间后把装进箱内的浴巾拿出来了,避免了当众被戳穿的难堪;二则可能顾客真的没拿浴巾,当他回房帮忙寻觅才发现是服务员没仔细检查才造成“浴巾失落”。

因此,不信纸以上哪种情况,应仔细检查,不能怀疑顾客,以避免耽误顾客的宝贵时间,引发顾客不满,最后失往顾客。

即便是顾客的题目,酒店服务员也还要尊重顾客,不能当众给顾客难堪、下不了台,以避免事情越弄越僵。

主动为顾客提供下台的台阶不但有助于题目的解决,而且也教育了顾客以后千万不要再做这样的错事,反而赢得了顾客的尊重。

七.投诉的处理程序1.仔细倾听并做好记录2.同情理解顾客3.真城的道歉4.迅速处理投诉5.追踪检查处理结果,记录入档我们还是用一个真实的故事来说明这五大步骤吧.有一次,有位客人来投诉,说酒店将她的电吹风弄坏了。

她前额的头发湿漉漉的,手里拿着电吹风,显然是想吹头发而没吹成,于是她气冲冲地来到服务台。

面对客人的投诉,服务员耐心聆听。

(第一步)客人说她的电吹风是新的,之前一直用得很好,没有想到入住中国大酒店后想整理一下发型,将电吹风的插头插入浴室的电源插座里,一开机,便听到“叭”一声,电吹风就再也不能动了,肯定是被酒店的电源设备烧坏了。

她说,作为一个五星级酒店,你们的电源设备也太差了,竟然烧坏了我的电吹风。

服务员设身处地地想:如果自己头发还在滴水,那只九成新的电吹风又无端端地坏了,会是怎样的一种心情?将心比心,此刻心里肯定窝火,所以服务员脸上真诚地流露出同情。

(第二步)等客人像机关枪一样诉说完毕,服务员立即表示道歉。

不管错在谁,酒店方面都是先道歉,后解释。

(第三步)事实上,客人的电吹风坏了,过错不在酒店这边,而是因为客人自己疏忽大意。

客房浴室的电源插座上有两种电压,一种是110V,另一种是220V,标注得非常清楚,国外及港台地区的电器多数用110V,而中国内地却是用220V。

谁知这位客人将额定电压110V的电吹风插在220V的电源上,所以立即短路了。

服务员明知错在客人那边,但并不与客人争论,她与客人一起到现场,指出110V和220V电源的差别,细心解释不同电压的电器该选择哪一种电源。

这下,客人总算明白过来。

但那只烧坏的电吹风该怎么处理呢?服务员请客人留下电吹风,说让酒店的电工看看,也许能修好。

(第四步)此时,客人的心态发生了明显变化。

她原先气冲冲跑到服务台,投诉酒店的设备弄坏了她的电吹风,服务员微笑聆听,表示同情,还真诚地向她道歉,她的火气已经消去一半。

之后服务员又带她到电吹风烧坏的现场,告诉她酒店准备了两种电源,客人应该根据自己的电器配置选择使用。

这时,客人知道,电吹风所以烧坏,责任完全在自己。

但是酒店仍向她道歉,又请她留下电吹风,看能不能修好。

她深深地感受到酒店的诚意,哪怕电吹风修不好,她也不会责怪酒店了。

服务员请酒店的电工修理客人的电吹风。

电工打开一看,只是烧了保险丝,便为客人换上了一根新的保险丝。

服务员再打电话通知客人:吹风修好了,什么时候可以将它送到房间?(第五步)客人有点不好意思地说,还是我自己来取吧。

在这场“电吹风”投诉案中,服务员完全依照“解决客人问题的五个步骤”进行操作,最终使事件得到圆满解决。

这使人感到,管理之所以说是科学,是因为可以程序化八.处理投诉的注意事项 1.设身处地,了解对方的需要.2.态度诚恳,温和,脑筋保持冷静 3.设法为对方解决问题或提供其它办法解决,结果让客人满意.4.耐心聆听,双目注视对方5.专心致志勿无旁他人或他人事6.勿频看钟表,面显厌烦姿色7.若有任何疑难,应知会上级协助8.有关涉及赔偿的投诉,切勿身客人承诺,应转交上司处理9.切勿忽略其他客人,而引至不必要的投诉.备注:一.要用顾客喜欢的方式去说说:”我会…………”以表达服务意愿说:我理解………”以体谅对方的情绪说:”您能………..”以缓解紧张程度 1.为什么要用?--------这有助于:消除人们通常听到”你必须……….”时的不愉避免责任对方”你本来应该……….”所带来的不利影响保证对方清楚地知道你需要什么 2.什么时候用?当你急于通知对方的时候当你原来的要求没有得到满足的时候二.千万不要说 1.我尽可能向上级领导询问你的事情2.我尽可能把您的情况反映给XXX部门,不要再给我打电话了3.没看到我们多忙吗?你先等一下.范例:不要使用:“你必须得从我们提供的服务中选择,这能节省你的费用.”应该使用:“为了节省你的费用,你能在我们提供的服务中选择吗?不要使用:“我对此一无所知,这不是我份内的事,你得去财务部查一查.”应该使用:“好的,随后我帮您去财务查查”。

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