四大家鱼养殖技术
“四大家鱼”池塘健康养殖技术
S h u i c h a n y u y e所谓的“四大家鱼”，就是青鱼、鲢鱼、草鱼和鳙鱼，是人们常食用的最多的。
本文主要探索“四大家鱼”池塘健康养殖技术，从养殖时池塘的整理、布局和加强饲养管理以及鱼病的防治等方面入手，探索“四大家鱼”的健康养殖技术，希望为有用的人提供一定的参考。
随着人们生活水平的提高，对健康的重视程度也在不断提高，尤其是对食品安全更为重视。
“四大家鱼”是人们在日常生活中食用最多的鱼类，为了更好的满足消费者对健康食品的要求，在“四大家鱼”养殖过程中需要养殖户积极采取健康的养殖技术，以此来满足消费者对需求。
一、池塘的环境要求在养殖“四大家鱼”的时候，首先必须保证池塘周围的不存在任何污染，包括医疗废弃物、工业污染等。
另外还需要保证池塘拥有干净的水源，不存在人为的污染和农业污染。
除此之外，池塘应当建设成长方形，还要保证一定的深度、面积，以此给鱼类提供一个良好的生长环境，池塘底部也要有一定的淤泥但不能太多，并且还需要配备齐全的注水系统和排水系统，定期的将池塘的水换成干净的水。
在设置注水和排水渠道的时候，应当将其分开，独立设置，实现单排单灌，这样可以防止交叉污染的现象。
二、池塘的布局为了实现“四大家鱼”的健康养殖，应将鱼塘设置成一个完整的生态链，实现鱼牧结合，例如鱼桑生态链，将鱼塘的周围种植上桑树，用桑叶去养殖蚕，然后用蚕的粪便去喂养鱼。
如此一来，可以利用这种完整的生态链，有效的节约养殖户的成本，提高鱼类的产量，增加养殖户的经济收入。
其中需要注意的是，在养殖鸡、鸭和猪时，切勿将其粪便直接排入到鱼塘，要将其发酵之后再按照一定的标准才能投入鱼塘，预防投入过多而导致鱼类死亡。
三、饲养管理可以说鱼类的饲养管理是鱼类养殖的中心环节，因为这个环节不仅关系到鱼类的存活，生长，而且还与实际的产量有着直接的联系。
在饲养管理过程中包含了投饵、水质监测、成鱼捕捞与运输等，每一个环节都是至关重要的，应当引起我们重视，接下来笔者将从科学投饵、水质监测以及成鱼捕捞与运输分别进行阐述。
广东四大家鱼养殖技术和密度
广东四大家鱼养殖技术和密度全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：广东作为我国南方重要的经济大省，以其丰富的水资源和优越的气候条件，成为了重要的渔业养殖基地之一。
四大家鱼养殖技术和密度尤为重要，是广东省渔业发展的重要组成部分。
四大家鱼是指鲤鱼、草鱼、青鱼和鲈鱼，是广东省渔业产业中最重要的养殖品种之一。
下面我们将重点介绍四大家鱼的养殖技术和密度。
一、鲤鱼养殖技术和密度鲤鱼是广东省重要的淡水养殖品种之一，适合在清洁的水体中生长。
鲤鱼的养殖技术要点包括：选择疫病防控、科学喂养、调控水质等方面。
在养殖密度方面，广东省一般推荐每亩水面放养2000-3000尾鲤鱼，具体密度还要根据水体情况和装备养殖设施等因素进行调整。
鲈鱼是广东省优质的海水养殖品种之一，具有高经济价值和品质。
鲈鱼的养殖技术要点包括：科学管理水质、合理喂食、疫病预防等方面。
广东省一般推荐每立方米水体投放2-4尾鲈鱼，注意密度过高会影响养殖效果。
广东四大家鱼的养殖技术和密度对于提高渔业产值具有重要意义。
为了保证养殖效果和经济效益，农户在进行四大家鱼养殖时要结合当地的气候条件、水质情况和自身养殖经验，科学合理地进行养殖管理。
希望广东省的渔业能够不断发展壮大，为地方经济增添新的活力。
第二篇示例：广东位于我国南部，拥有丰富的水资源和海产品资源，是著名的水产养殖基地之一。
广东四大家鱼养殖技术和密度在当地具有重要意义，不仅可以提高水产产量，还可以带动当地经济的发展。
下面就为您介绍一下广东四大家鱼养殖技术和密度。
我们来看看广东四大家鱼之一的草鱼的养殖技术和密度。
草鱼是一种常见的淡水鱼类，生长速度快，适应力强，属于优质的经济鱼类。
在养殖草鱼时，首先要选择适合的水体，保持养殖水域的水质清洁。
其次要控制水温和饲料的投喂量，保证草鱼的健康成长。
草鱼养殖的密度要根据水域的情况和养殖方法来确定，一般每亩水域可养殖3000-5000尾草鱼。
第三种广东四大家鱼是鲶鱼，它是一种常见的淡水鱼类，适应力强，生长迅速。
广东四大家鱼养殖技术和密度
广东四大家鱼养殖技术和密度全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：广东地处我国南部，气候温暖，水资源丰富，适宜多种鱼类的养殖，因此广东的鱼养殖业发达。
广东四大家鱼是指黑鱼、鲶鱼、鲫鱼和鲤鱼，它们在广东养殖中占有重要地位。
下面将介绍广东四大家鱼的养殖技术及相应的鱼密度。
一、黑鱼养殖技术及密度黑鱼，又称乌鱼，是广东人常见的一种优质食用鱼类。
黑鱼对水质要求高，要求水温在18-25摄氏度，PH值在6.5-8.5之间，溶氧量在5mg/L以上。
在养殖过程中，要定期更换水质，保持水质清洁。
黑鱼适合密度较高的养殖方式，一般每亩养殖面积可养殖3000-6000尾黑鱼。
鲫鱼是一种常见的鱼类，适应能力强，适合于各种水域环境。
在鲫鱼养殖过程中，要注意控制水质和水温，保持水质清洁，及时补充氧气。
在密度方面，一般每亩养殖面积可养殖10000-20000尾鲫鱼。
广东四大家鱼的养殖技术和密度各有特点，但都需要注意水质、水温、饲料投放等方面的管理。
只有做好管理工作，才能保证养殖效益和鱼群的健康成长。
希望广东的鱼养殖业越来越繁荣，为当地经济发展做出更大贡献。
第二篇示例：广东作为中国南方沿海省份之一，位于珠江三角洲地区，以其得天独厚的地理优势和丰富的水产资源而闻名。
广东省是我国重要的水产养殖业省份之一，海水和淡水养殖资源丰富，其中四大家鱼的养殖技术和密度备受关注。
四大家鱼，指的是鲫鱼、草鱼、鲤鱼和鳙鱼，这四种家鱼在广东省被广泛养殖，产量也居全国前列。
下面就让我们来详细了解一下这四种家鱼的养殖技术和密度。
我们来说说鲫鱼的养殖技术和密度。
鲫鱼是一种非常常见的家鱼品种，适应性强，繁殖力强，生长速度快，肉质鲜美，所以备受养殖户的青睐。
在广东省，鲫鱼的养殖技术主要包括选址、水源、水质管理、饲料管理等方面。
选址应选择水质清澈、水源充足的地方，保持水质清洁。
饲料要根据鲫鱼的生长阶段和体重来合理配置，保证其健康的生长。
关于密度，一般来说，每亩水面积可以养殖3000-5000尾鲫鱼，密度不宜过高，以免影响鱼的生长发育。
四大家鱼 口诀
四大家鱼口诀在我国水产养殖业中，四大家鱼指的是草鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳙鱼。
这四种鱼类因其广泛的适应性、较高的经济价值和美味的口感而深受养殖户喜爱。
本文将详细介绍四大家鱼的特点、养殖技巧以及注意事项，以期为广大养殖户提供有益的参考。
一、四大家鱼简介1.草鱼：草鱼又称白鱼、草棍鱼，属于鲤形目、鲤科。
它主要以水草为食，是湖泊、水库和池塘的重要养殖品种之一。
2.鲤鱼：鲤鱼是我国传统的养殖鱼类，分布广泛。
它具有较强的适应能力，食性杂，生长速度快，肉质鲜美，深受市场欢迎。
3.鲫鱼：鲫鱼又称鲫瓜子，属于鲤科。
它适应性强，繁殖力强，肉质细嫩，味道鲜美，是钓鱼爱好者的首选对象。
4.鳙鱼：鳙鱼又称鲢鱼、大头鱼，属于鲤形目、鲢科。
它主要以浮游生物为食，生长速度快，肉质鲜美，是池塘养殖的优质品种。
二、四大家鱼特点与养殖技巧1.草鱼：养殖草鱼应选择水源充足、水质良好的水域，以水草丰富的池塘为佳。
投喂应以青草为主，适当搭配颗粒饲料。
2.鲤鱼：鲤鱼对水质要求较低，适应性强。
养殖过程中可采用浮游生物、昆虫、颗粒饲料等多种方式投喂。
3.鲫鱼：鲫鱼生长速度较快，繁殖力强。
养殖时应保持水质清洁，适当投喂颗粒饲料和昆虫等食物。
4.鳙鱼：鳙鱼生长速度快，对水质要求较高。
养殖时应以浮游生物为主，辅以颗粒饲料。
三、四大家鱼养殖注意事项1.选择合适的养殖水域和池塘，确保水源充足、水质良好。
2.投喂适量、均衡的营养饲料，避免过量投喂导致水质恶化。
3.定期检查鱼病，发现病鱼要及时处理，防止病害蔓延。
4.加强池塘管理，保持水质清洁，确保鱼类生长环境良好。
四、总结与展望四大家鱼养殖具有广泛的市场前景和较高的经济效益。
掌握它们的养殖技巧，关注养殖过程中的注意事项，有助于提高养殖成功率，实现渔业增收。
四大家鱼养殖技术
四大家鱼养殖技术第一章、四大家鱼的生物学知识目前，我国淡水养殖的鱼类约有30余种。
其中“四大家鱼”（即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)是普遍养殖的主要种类。
一、青鱼青鱼，又叫黑鲩、青鲩。
在天然环境的水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓和昆虫等动物性饵料为食。
栖息于水的中下层。
其最大个体重量可达60～70公斤。
生长较快，常与草鱼、鲢、鳙鱼搭配混养，2～3公斤上市。
二、草鱼草鱼，又叫鲩鱼。
通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方，是比较典型的草食性鱼类。
体长6厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类，生长至6厘米以上时，其食性就明显地转向吃食各种草类，如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物，也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。
草鱼生长的最适水温为24～30℃之间，是比较大型的鱼类，最大个体可达40余公斤重，1.5～2公斤上市三、鲢鱼鲢鱼，又叫白鲢。
鲢鱼性急躁，善跳跃。
生活在水体的中上层。
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
适宜在肥水中养殖。
也是大型鱼类，在天然河流中可重达30～40公斤。
1～1.5公斤上市。
四、鳙鱼鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼。
外形似鲢。
性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层。
滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，也吃部分浮游植物和人工饲料。
鳙鱼的生长速度比鲢鱼快，在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。
适于在肥水池塘养殖。
1龄鱼可重达0.8～ 1公斤。
第二章四大家鱼养殖的水环境(一) 水温草、鲢、鳙等是广温性鱼类，生长的适温范围在15～32℃，最适生长水温为20～28℃。
水温降到15℃以下时，食欲下降，生长缓慢；低于10℃时，摄食量便很快减少；低于6℃时，会停止摄食；水温高于32℃时，食欲同样会降低。
鲢、鳙、草、青鱼一般都在18℃开始产卵。
四大家鱼养殖技术操作规程
四大家鱼养殖技术操作规程在四大家鱼养殖中，包括鲫鱼、鳙鱼、草鱼和鳜鱼，要想获得更好的养殖效益，需要遵守一定的养殖技术操作规程。
以下是四大家鱼养殖技术操作规程的详细介绍。
1.选址：鲫鱼适应性强，适合在水质清洁、水深适中、土质疏松、水草丰盛、阳光充足的环境中生长。
养殖场地应选在水资源充足、呈低水位、水流平缓的湖泊、水库、池塘或人工鱼池。
2.池塘准备：在选好的场地上，应清除杂草、污泥，将废弃物清理干净。
进行淤泥清淤，并进行土壤松动、肥沃处理，改善水质和鱼苗的生长环境。
3.鱼苗放养：放养前，鱼苗要进行分选，大小相当，健康无病害。
放养时要注意平均密度，不宜过高或过低，避免鱼类产生竞争或饵料过剩现象。
4.饲料喂养：鲫鱼适应性强，喂养方式多样。
养殖初期可采用人工饵料喂养，后期也可以适量添加底栖动物、浮游动物等天然饵料。
注意合理搭配饵料，提供充足的营养。
5.水质管理：鲫鱼对水质要求较高，水体要保持清洁、透明，定期清理淤泥，控制藻类繁殖。
监测水质参数，及时调节PH值、溶解氧等指标，保持合适的养殖环境。
6.疫病防治：鲫鱼容易受到细菌、寄生虫等病虫侵害。
定期检查鱼体健康情况，注意防治常见的疫病，如糠秕病、白点病等。
合理选用药物进行预防和治疗。
1.选址：鳙鱼适应性广，适宜在水质清洁、水深适中、水温适宜的环境中生长。
养殖场地应选在水体流动性好、水质稳定、富含氧气的河流、湖泊或人工鱼池。
2.鱼苗放养：鳙鱼的放养要根据养殖规模，控制放养时间和数量。
鱼苗放养前要经过疫病检疫，保证健康无病害。
放养时要注意分散放养，避免集中生长。
3.水质管理：鳙鱼对水质要求较高，要保持水体清洁、流动性好，维持适宜的水温、溶解氧和PH值。
定期清理浮游生物和底泥，控制有害藻类的繁殖。
4.饲料喂养：鳙鱼是肉食性鱼类，需要高蛋白、高能量的饲料。
合理搭配优质饲料，定量定时喂养，注意控制过多或过少的现象，保持饲料的新鲜度。
5.疫病防治：鳙鱼容易受到细菌、寄生虫等病虫的侵害。
四大家鱼繁殖技术
四大家鱼繁殖技术
四大家鱼指的是鲤鱼、草鱼、鳙鱼和鳜鱼，在水产养殖业中非常重要。
下面是这四种鱼的繁殖技术：
1. 鲤鱼繁殖技术：
鲤鱼是我国重要的养殖鱼类之一，其繁殖技术主要包括选育优良种鱼、控制水质、饵料管理、提供适宜的孵化环境、管理孵化水质、人工配种和育苗管理等。
鲤鱼可以通过人工选育和自然交配的方式繁殖。
2. 草鱼繁殖技术：
草鱼是我国主要的经济鱼类之一，其繁殖技术包括鱼苗选种、放养管理、控制水质、肥料管理、饵料管理等。
草鱼一般采用人工授精和自然交配的方式繁殖。
3. 鳙鱼繁殖技术：
鳙鱼是一种高产高效的养殖鱼类，其繁殖技术包括选种优良种鱼、控制水质、控制水温、饵料管理、人工授精、孵化水质管理等。
鳙鱼一般采用人工授精和自然交配的方式繁殖。
4. 鳜鱼繁殖技术：
鳜鱼是一种优质的食用鱼类，其繁殖技术包括选种優良種魚、管理水质、饵料管理、温度控制、人工授精和孵化等。
鳜鱼一般采用人工授精和自然交配的方式繁殖。
以上是四大家鱼的繁殖技术的简要介绍，具体的技术细节还需要根据具体需求进行研究和实践。
四大家鱼需精细化管理，养殖密度、水质、增氧是核心问题！
四大家鱼需精细化管理，养殖密度、水质、增氧是核心问题！你知道四大家鱼吗？四大家鱼指的是草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼，今天我们就聊聊四大家鱼的养殖密度、水质、增氧等核心技术问题。
四大家鱼的养殖密度1、鲢鱼：主要在水域上层游动，以绿藻等浮游植物为食，养殖密度为每亩300尾左右；2、鳙鱼：由于其头很大，被称为胖头鱼，也叫花鲢，生活在水域的中上层，主要吃浮游动物，养殖密度为每亩50尾左右；3、草鱼：主要生活在水域中下层，以水中的植被后排出，然后等排出的粪便产生微生物之后再吃掉，吃的时候会过滤掉里面的微生物，养殖密度为每亩1200尾左右；4、青鱼：生活在水域的低层，主要吃螺蛳、蚌等软体动物，养殖密度为每亩300尾左右。
四大家鱼的水质管理1、适时换水养殖到一定时间就需要给鱼塘换水，尤其是在水质情况逐渐变差的情况下，需抽掉20-30cm深的旧池水，同时换入新水，让水里的有机质淡化，但也不要一次性换入很多新水，以免水环境遭到破坏，引起应激反应；2、使用沸石粉沸石粉的用量通常为30-50kg/亩，具体用量根据实际情况如水质被污染程度而定，撒适量的沸石粉，一方面可以增氧，一方面还能降解水中部分的有机质，从而减少水污染；3、使用有益菌（1）鱼塘自净能力有限，需外界补充有益菌种辅助分解，打通氮循环才能得到根本的解决，最为常见的是补充芽孢杆菌、光合菌、酵母菌等有益菌。
（2）有益菌每次用量1-2kg/亩，注意避免再次使用消毒剂，减少排水和换水次数，以免造成浪费；4、药物消毒定期消毒，起到改善水质和预防病害的作用，但同时消毒剂也会带来一定副作用，如杀灭部分浮游类生物。
一般市场上使用的消毒剂以二氧化氯、碘制剂、溴制剂为主，注意用量不宜过多，否则会起到反作用；5、使用生石灰在鱼病易发季节，根据水质情况，在池塘中用适量生石灰，对防治腐皮病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病以及败血症，有很好的效果。
1米水深鱼塘每亩使用20-30斤时，以调节水质为主，每亩使用40-60斤时以防治鱼病为主；6、套养滤食性鱼类鲢鳙等滤食性鱼类，以摄食水中的藻类为主，可加大水中氨氮及有机碎屑的消耗，有效改善水质，增加透明度；7、机械增氧增氧机能够起到增氧、搅水、曝气等作用，通过提升、交换、循环流动的运行，促进水中含氧量，降低饵料系数，有利于促进四大家鱼生长发育；增氧机目前常用的是叶轮式和水车式，通常水深1.5-2米的池塘，叶轮式增氧机每千瓦动力，基本可以满足3.8亩水池塘的增氧需求，4.5亩以上，的渔场应考虑组装两台以上的增氧机。
四大家鱼养殖技术操作规程完整
四大家鱼养殖技术操作规程完整一、技术要求1. 生产环境要求①选择无污染源、水源充足、水质良好、进、排水方便、日照充足、饲料资源丰富、交通方便的生态环境良好区域作为产地。
②使用未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。
2. 养殖设施①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。
池子方向一般以南北向为好，可减少塘埂受到风浪冲击的面积，有利于池水增氧。
池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20厘米。
池塘坡度以1:2.5或1:3为好。
沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。
②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。
进水口与出水口应尽量远离。
各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。
不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。
③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。
3. 苗种质量4. 养殖水产品的引进准则养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。
无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。
引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。
经确认许可后方可开放养殖。
引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。
违规引进和疫情传播破坏生态环境的行为将受到执法机关的追究和经济赔偿。
在使用饲料时，必须符合国家规定的饲料卫生标准，不得使用污染或变质的饲料。
饲料添加剂的质量和添加量应符合国家规定，禁止使用国家规定禁止的药物。
肥料的使用应严格控制，参照相关规程，避免过量使用造成水质污染。
渔药的使用也应严格按照规定，禁止使用无证、高毒、高残留、致癌、致畸、致突变作用的渔药。
鱼病防治和疫病管理应坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。
四大家鱼养殖技术和密度
打造四大家鱼养殖的完美生产计划四大家鱼指的是草鱼、鲤鱼、青鱼、鳙鱼，它们是我国市场需求
最大的四种鱼类。
如何打造一个完美的四大家鱼养殖生产计划呢？
首先，我们需要对四大家鱼养殖技术有一定的了解。
草鱼、鲤鱼、青鱼适宜采用鱼塘养殖，而鳙鱼则适合采用池塘养殖。
不同的养殖方
式需要相应的管理和维护，着重要注意防寒、防病、防草、防饵等工作。
其次，对于养殖密度的选择也十分重要。
过高的养殖密度容易导
致水体污染、生物危害等问题。
草鱼、鲤鱼、青鱼的最适密度为每亩300~600尾，而鳙鱼的最适密度则为每亩100~200尾。
在选择养殖密度时，还要考虑水质、氧气供应等因素。
最后，制定一份完善的生产计划也是必不可少的。
生产计划要考
虑到四大家鱼的生长周期、市场需求、饲料供应、销售渠道等因素。
根据每种鱼类的特点和需求，制定相应的管理措施和生产流程，结合
现代化的养殖技术，提高养殖效率和产出质量。
在打造完美的四大家鱼养殖生产计划时，我们需要全面、科学地
考虑各种因素，并注重实践操作，不断总结经验，才能取得长期、稳
定的经济效益。
四大家鱼养殖技巧
四大家鱼养殖技巧作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第5期青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我国传统的四大家鱼，四大家鱼之所以受到我国老百姓的喜爱，其中有着悠久的历史文化渊源。
在许多宴会上都会摆上四大家鱼以示喜庆和吉祥。
因此，四大家鱼仍然具有巨大的需求市场。
笔者根据理论结合实践来介绍四大家鱼的养殖技巧，希望能对养殖四大家鱼的农户提供一些技术上的支持。
一、养殖场地选择四大家鱼的成鱼养殖通常选择5~10亩左右长方形或多边形鱼塘。
养殖青鱼、草鱼最适水深1.5~2m，鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。
鱼塘最佳走向为东西向，通风向阳，进水口与出水口呈对角分布，底部略高于出水口，坡比为1∶100，便于自然增氧。
鲢、鳙鱼池池底需有20cm深淤泥，青、草鱼池池底则可以不含淤泥。
二、四大家鱼种苗的识别刚孵出的仔鱼，一般叫水花，按季节分为“春花”和“夏花”两种，通常春花成活率高于夏花。
“四大家鱼”水花识别可归纳为“青驼背”“鲢灰身”“草桔红”“鳙暗黑”。
具体识别方法是：青鱼头较尖，身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；草鱼体色淡黄，吻端钝圆，鳞片清楚；鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，胸鳍尖端越过腹鳍基部。
四大家鱼水花长至一寸时称为寸片，可以用作鱼种。
三、种苗的选择和放养1.鱼种选择成鱼养殖中，通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种，反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。
2.鱼种放养前准备及具体做法（1）放养前准备??放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。
没有养过成鱼的粗养塘，要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。
养鱼一年以上的精养塘要全面清淤，为鱼种提供适宜生活环境。
（2）具体做法??如果主养鲢、鳙鱼，清塘消毒1~2d后即施放底肥，投放磷氮比例一般为5∶2，即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵，25kg左右的草木灰来培肥水质，如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。
四大家鱼养殖管理技术
四大家鱼养殖管理技术四大家鱼比较常见，而且深受养殖户喜欢，为了能够获得更好的经济效益，选择合适的养殖方式非常重要，在养殖的过程中，要控制水质和投料，来提高四大家鱼的产量，那么四大家鱼应该怎么养殖管理呢？接下来一起了解下吧！一、四大家鱼养殖密度1、鲢鱼：鲢鱼喜欢在上层游动，以绿藻等浮游植物为食，养殖密度控制在每亩300尾左右。
2、鳙鱼：人们把这种鱼叫做胖头鱼，生活在水域的中上层，主要吃浮游动物，养殖密度为每亩50尾左右。
3、草鱼：主要生活在水域中下层，以水中的植被后排出，然后等排出的粪便产生微生物之后再吃掉，吃的时候会过滤掉里面的微生物，养殖密度为每亩1200尾左右。
4、青鱼：生活在水域的低层，主要吃螺蛳、蚌等软体动物，养殖密度为每亩300尾左右。
二、四大家鱼养殖管理技术1、控制出鱼时机四大家鱼的养殖模式一般是通过放养大规格鱼种，并适当的缩短养殖周期，这样待鱼肉的消费旺季上市，就可以获得不错的效益，如果市场行情不好，盈利的空间也会大大缩减。
2、套养模式套养鱼要考虑当地的市场需求，一般前期养殖草鱼时，可以选择鲫鱼进行套养，一年可出2个不同品种的鱼，既加快了资金的周转，也平衡了行情波动的风险。
3、鱼到了上市规格就必须上市鱼养殖到一定的规格，就要及时上市，在实际的养殖过程中，规格够了压在池塘内不上市，会影响规格小鱼的生长。
因此，在养殖的时候，只要行情不太差，该出鱼的时候就要上市。
4、调水改底在养殖四大家鱼的时候，夏季投料高峰期改底，每个星期一次，调水一般使用氮肥，还可以使用微生物制剂。
5、鱼病防控草鱼病害预防可以使用益生菌拌料内服，早期用黄芪多糖，肝胆利康散能够防控病害发生，投喂饲料中添加益生菌，可以促进消化吸收。
至此，关于四大家鱼养殖管理技术的介绍就到这里了，如果大家想要养殖出高产量的四大家鱼，就要做好科学的养殖管理工作。
四大家鱼
青、草、鲢、鳙四大家鱼夏花培育技术一、池塘育苗条件：培育夏花鱼苗池塘，水源丰富、池塘面积1—2亩为宜，水深1—1.5米，池塘形状东西走向为好，进入的排水设备完整、池底平坦、池埂坚固、结实不漏水。
二、投放夏花苗准备：鱼苗下塘前15—20天进行池塘清理消毒，最好是晴天进行，先将池塘水排干，清除淤泥和杂草等。
池溏消毒可用生石灰、茶籽饼、漂白粉等。
生石灰消毒：每亩池塘用生灰75公斤，池底有8—10厘米的浅水，将石灰用打谷桶加水溶化并搅均匀泼洒次日，若有被杀死的野杂鱼必须捞净，并除尽池底表层淤泥，提高消毒效益。
对有些难以排干的池塘，或排干没有水源灌水的鱼塘，水深1米，每亩用茶饼90—100公斤，以同样的方法加水搅均匀后立即泼洒。
这种方法清塘7—10天后，用活鱼放入小网箱在池塘中试水检查，池塘毒性过后，才可以放养鱼苗茶饼“清塘”：因茶籽饼含有皂角甙，对野杂鱼、水生昆虫蝌蚪及螺蛳等有毒杀作用，但对病原体细菌则无效果。
使用方法是：先将茶籽饼粉碎，再用温水泡24小时，才加水调均匀，泼洒全池，浅水消毒，每1亩要用25—30公斤即可，如水深1米每亩要用茶籽饼90—100公斤，清塘10天即可放鱼苗。
漂白粉清塘：漂白粉含有效氯30％左右，加水后分解为次氯酸和氯化钙，其次氯酸分解中释放出初生态氧，具有较强杀毒作用。
水深1米的池塘，每亩用漂白粉12.5—15公斤加水溶化后搅均匀，泼洒全池，清塘后5天可以放鱼苗。
也可以每立方米水体用鱼藤精2克加水稀释后，泼洒全池，7—8天药性消失即可放鱼苗。
然后适当的加入新水，鱼苗饲料，每亩可以加施发酵过的猪牛粪75公斤。
三、投放鱼苗：夏花鱼苗体质软弱，鱼苗池塘水位要浅（约30—50厘米）每亩可投放10万尾左右。
放鱼苗时间最好选择晴天上午，有风时应在风头上风处放苗，因夏花体弱，运输和放苗操作都要十分小心，外地购进夏花，到达目的地，要把装夏花塑料袋放进池塘中浸泡20分钟左右，待袋内和池塘水温基本一致，慢慢把塑料袋把开给鱼苗放进池中。
广东四大家鱼养殖技术和密度
广东四大家鱼养殖技术和密度
广东是我国重要的渔业大省之一，其中四大家鱼养殖技术备受关注。
这四种鱼类分别是鲈鱼、鲶鱼、鲤鱼和鳙鱼。
它们在广东地区得到广泛养殖，养殖密度也是关键的因素之一。
我们来了解一下鲈鱼的养殖技术和密度。
鲈鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼类，其养殖技术相对较为成熟。
鲈鱼适应能力强，对水质要求相对较低，养殖密度可适度增加。
一般来说，鲈鱼的养殖密度在每亩水面积中放养2000-3000尾左右较为合适。
我们来看看鲶鱼的养殖技术和密度。
鲶鱼是一种对水质要求较高的淡水鱼类，养殖技术需要更为细致和专业。
鲶鱼的养殖密度一般在每亩水面积中放养500-800尾左右较为适宜。
密度过高会导致鲶鱼生长缓慢，影响养殖效果。
接下来，我们来了解一下鲤鱼的养殖技术和密度。
鲤鱼是一种适应性较强的淡水鱼类，养殖技术比较简单。
鲤鱼的养殖密度相对较高，一般在每亩水面积中放养3000-5000尾左右较为合适。
适当增加密度可以提高养殖效益，但过高的密度会导致鱼类生长不良。
我们来看看鳙鱼的养殖技术和密度。
鳙鱼是一种对水质要求较高的淡水鱼类，养殖技术也较为复杂。
鳙鱼的养殖密度一般在每亩水面积中放养500-800尾左右较为适宜。
密度过高会导致鳙鱼生长缓慢，影响养殖效果。
总结来说，广东四大家鱼的养殖技术和密度因鱼类的特性而异。
合理的养殖技术和适度的养殖密度是确保鱼类健康生长和提高养殖效益的关键。
希望广大养殖户在实践中能够根据鱼类的特性和需求，科学合理地进行养殖，创造更好的经济效益。
“四大家鱼”池塘健康养殖技术(上)
鱼 ，体 重 ２ ５ ０～ ４ ０ ０克 的 ５ ０尾 ，５ ０—１ ０ ０克 的 ３ ５ ０ 尾 ；鳙鱼 ，体重 ２ ５ ０ ～３ ５ ０克 的 ３ ０尾 ，５ ０～ １ ０ ０ 克的 ５ Ｏ尾 ；草鱼体重 ２ ５ ０ ７ ５ ０克的 ２ ０ 尾；
理 ，对特定 的养殖 系统 进行 有效控 制 ，保持 系 统 内外物 质 、能量 流 动的 良性循环 和养 殖对 象 的健 康生 长 ，这样 不但 产 品是无公 害 的 、安 全 的 ，而且 对养 殖 水体 内外环 境不 会 造成 公 害 。 因此 ，鱼类 健康养 殖是 环境 友好 型 、资 源节 约 型 和物质循 环型的养殖方式 。 ２ ． 环 境 要 求 养 殖 场地 须 无 工业 “ 三废” 及 农业 、城镇生 活 、医疗废 弃物 的污 染 ，产 地
鸭 等畜禽 粪必须先 流人 建好 的粪坑 中 ，经发 酵 或沼气利用后 ，按技术要求进 行池塘施肥 。 ４ ． 放养前 池 塘处 理 冬 季池 鱼起 捕后 排 干
池 水 ，清 整池 塘 ，挖 出过 多塘 泥 ，平整 池 底 ， 加 固池埂 ，冰冻 、暴 晒池塘 。放养前 １ ０ ～１ ５天 进行 药物 清塘 。方法 ：每 ６ ６ ７平方 米用 生石灰 ７ ５～１ ０ ０公 斤 化水后 趁 热均 匀 泼洒 于池 底 和池
２ ５ ０ —５ ０ ０克 的 ２ ０尾 ，５ ０～１ ０ ０克 的 ３ ０尾 ；青 鱼体 重 ２ ５ ０～ ７ ５ ０克 的 ３尾 ；团头鲂 体 重 ５ ０～ １ ０ ０克 的 ５ ０尾 ；鲤 鱼体 重 ５ ０～１ ５ ０克 的 ５ ０尾 ； 鲫鱼体重 ５ ０～１ ０ ０克 的 ２ ０ ０尾 。该 放 养 方 式 ，
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四大家鱼养殖技术（1）之宇文皓月创作第一章、四大家鱼的生物学知识目前，我国淡水养殖的鱼类约有30余种。
其中“四大家鱼”(即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)是普遍养殖的主要种类。
一、青鱼青鱼，又叫黑鲩、青鲩。
在天然环境的水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓和昆虫等动物性饵料为食。
栖息于水的中下层。
其最大个体重量可达60～70公斤。
生长较快，常与草鱼、鲢、鳙鱼搭配混养，2～3公斤上市。
二、草鱼草鱼，又叫鲩鱼。
通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方，是比较典型的草食性鱼类。
体长6厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类，生长至6厘米以上时，其食性就明显地转向吃食各种草类，如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物，也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。
草鱼生长的最适水温为24～30℃之间，是比较大型的鱼类，最大个体可达40余公斤重，1.5～2公斤上市。
三、鲢鱼鲢鱼，又叫白鲢。
鲢鱼性急躁，善跳跃。
生活在水体的中上层。
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达 1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
适宜在肥水中养殖。
也是大型鱼类，在天然河流中可重达30～40公斤。
1～1.5公斤上市。
四、鳙鱼鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼。
外形似鲢。
性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层。
滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，也吃部分浮游植物和人工饲料。
鳙鱼的生长速度比鲢鱼快，在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。
适于在肥水池塘养殖。
1龄鱼可重达0.8～ 1公斤。
第二章四大家鱼养殖的水环境(一) 水温草、鲢、鳙等是广温性鱼类，生长的适温范围在15～32℃，最适生长水温为20～28℃。
水温降到15℃以下时，食欲下降，生长缓慢；低于10℃时，摄食量便很快减少；低于6℃时，会停止摄食；水温高于32℃时，食欲同样会降低。
鲢、鳙、草、青鱼一般都在18℃开始产卵。
人工催产的适宜水温为22～28℃。
(二)透明度透明度暗示光透入水中的程度。
一般说来，肥水的透明度在20～40厘米之间，水中浮游生物量较丰富，有利于鲢、鳙等鱼类的生长。
透明度小于20厘米，池水过肥，经常蓝藻过多。
透明度大于40厘米，池水较瘦，浮游生物较少。
可根据透明度的大小决定是否需要施肥。
(三)溶解氧草、鲢、鳙、鲤等鲤科鱼类，要求水中的溶氧量不该低于4毫克／升，低于2毫克／升时， 2 就会发生轻度浮头。
当降至0.6～0.8毫克／升时，就会发生严重浮头，当降至0.3毫克／升以下时，鱼就会开始死亡。
(四) 酸碱度鱼类适合的pH值为6～9，最适为7～8.5，一般高产池塘的pH值是中性至弱碱性，如水质偏酸需施用生石灰进行改良。
(五) 氨氮、亚硝酸盐、硫化氢一般养鱼水体要求氨的浓度不得大于0.3毫克／升。
水体中有机物含量过高的池塘很容易引起亚硝酸盐含量升高。
在杂草、残饵堆积过厚的老塘，常有硫化氢发生。
一般养鱼水体要求硫化氢浓度不得超出1毫克／升。
氨态氮、亚硝酸盐和硫化氢都是在池中氧气缺乏时发生的，对鱼有极大危害的有毒物质，因此，坚持水中溶氧充足是防止这三种有毒物质危害的关键。
(六) 微生物水中的微生物包含细菌、酵母菌、霉菌等，而以细菌最重要。
池塘中细菌的是水生动物和鱼类的重要天然饵料。
但有些种类能使水质变坏甚至引起鱼病。
提高溶氧量，中和酸度，防止池水被有机物污染等，是促使有益细菌繁殖，抑制有害细菌发生的有效措施。
(七)浮游生物浮游生物是养殖鱼类的幼鱼和鲢、鳙等成鱼的主要食物。
浮游植物繁殖的种类和数量分歧时，池水呈现分歧的颜色与浓度。
因此，人们常根据池水的水色及其变更判断池水的肥瘦和好坏，从而采纳相应的措施。
(八)高等水生植物池塘中的高等水生植物有芦苇、浮萍、菹草、轮叶黑藻等。
它们能吸收水中大量的营养物质，遮蔽阳光或妨碍通风，影响浮游生物的繁殖，也影响池塘的温度和溶氧状况。
故一般须加以清池塘中的高等水生植物 (在池塘中种植水草饲养草鱼种者除外)。
(九)底栖动物池塘中的底栖动物主要有昆虫及其幼虫(如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫等)、水蚯蚓、螺、蚌等。
它们大都是青鱼、鲤鱼等的食料。
一些对鱼苗有害的昆虫如龙鲺幼虫、红娘华、蜻蜒幼虫等须清除。
(十)鱼类多种鱼类共同栖息于同一水体，存在互利和竞争。
如草鱼、鲂鱼吃草，粪便培养浮游生物，可作鲢、鳙鱼的饵料。
鲢、鳙鱼摄食浮游生物和细菌，使水质变清，又有利草、鲂鱼生活。
鲤、鲫、罗非鱼等摄食有机碎屑，可改善水质；有些鱼之间存在着摄食和被摄食的关系，如鳜、鲶、鳢等肉食性鱼类，危及养殖鱼种的生命。
麦穗鱼、鱼条等小杂鱼，既可被大型凶猛鱼类吞食，又可危害鱼苗、鱼种，并与养殖鱼争食，消耗饲料。
因此必须清除这些鱼类，包管主养鱼类的正常生长。
第三章四大家鱼人工繁殖一、亲鱼培育(一)亲鱼的来源及选择1.亲鱼的来源亲鱼可直接从江河、湖泊、水库、池塘等水体中选留性成熟或接近性成熟的个体，也可以从鱼苗开始专池培育其实不竭选择最终留下优秀个体。
为了防止近亲繁殖带来的不良影响，最好在分歧来源的群体中对雌雄亲鱼分别进行选留，同时注意选用性成熟个体时年龄不克不及太大。
3 2.亲鱼的选择(1)雌雄鉴别鉴别四大家鱼雌雄的方法，基本上是相同的，主要是从胸鳍上来区别。
(2)成熟年龄和体重我国南北各地家鱼成熟年龄有较大差别，南方成熟较早，个体较小；南方成熟较迟，个体较大；雄鱼较雌鱼早熟一年。
(3)雌雄搭配比例选留亲鱼的雌雄搭配比例一般应在 1：1～1.5，雄鱼略多于雌鱼。
青、草、鲢、鳙雌雄特征比较草鱼、鲢鱼青鱼、鳙鱼雄鱼特征在胸鳍前面的几根鳍条上，特别在第一鳍条上明显的生有一排骨质的细小栉齿，用手抚摸，有粗糙、刺手感觉。
这些栉齿生成后，不会消失。
腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。
在胸鳍前面的几根鳍条上缘各生有向后倾斜的锋口，用手向前抚摸有割手感觉。
腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。
雌鱼特征只在胸鳍末梢很小部分才有这些栉齿，其余部分比较光滑。
腹部大而柔软，泄殖孔常稍突出，有时微带红润。
胸鳍光滑，无割手感觉。
腹部膨大柔软，泄殖孔常稍突出，有时稍带红润。
胸鳍光滑，无割手感觉。
华南地区池养鲢、鳙、青、草鱼成熟的年龄和体重种类年龄体重（公斤）鲢 2～3 2左右鳙 3～4 5左右草 3～4 4左右青－－(二)亲鱼培育池亲鱼培育池要求水源条件好，排灌方便，水质清新，无工业污染。
阳光充足，距产卵池、孵化场近。
鱼池面积一般3～4亩，水深 1.5～2米，长方形为好，池底平坦，以便管理和捕捞。
草、青鱼亲鱼池的池底最好无淤泥。
一般每年清塘一次，主要是清除过多的淤泥，平整加固池坎，清除野杂鱼，鱼池消毒杀灭病原体等。
(三)亲鱼放养的密度四大家鱼亲鱼的放养密度亲鱼种类每亩放养数每亩搭养其他鱼类数青鱼10～15尾(总重200～250公斤) 可搭养鲢亲鱼8～10尾或鳙亲鱼4～5尾草鱼 15～20尾(总重125公斤左右) 可搭养鲢亲鱼5～10尾鳙亲鱼1～2尾，池内螺蛳多时，搭养青鱼2～3尾鲢鱼 15～25尾(总重60～100公斤) 可搭养鳙亲鱼2～3尾，池内水草多时可搭养草亲鱼2—3尾或后备草鱼10～15尾鳙鱼 10～15尾(总重75～125公斤) 可搭养鲢亲鱼1～2尾，池内水草多时可搭养草亲鱼2～3尾或后备亲鱼10—15尾4 (四)亲鱼培育１.鲢鱼主要吃浮游植物，人粪尿的合理施放能有效地促进浮游植物的生长繁殖。
而鳙鱼是主食浮游动物的鱼类，牛粪对浮游动物的繁殖十分有利，施肥应以牛粪为主。
在亲鱼下池前可施300～500公斤／亩的底肥，当浮游生物大量发生时放入亲鱼。
以后根据水质情况一般每月施4～6次追肥，总量为400～600公斤／亩。
池水透明度坚持在25厘米左右。
入冬前注意让亲鱼吃好吃饱，并加强施肥，使水质较浓。
入冬后加深水位、少量施肥，坚持水温和肥度，天气晴暖时还可按鱼体重1％～2％的量投喂些精饲料。
春季应适当增加施肥量和投喂精饲料。
催产前半个月到20天可经常冲注新水，并降低施肥量。
产后的一个月到一个半月左右由于亲鱼体质较弱，易感染疾病，耐氧能力降低，再加上水温较高，容易浮头死亡，因此应多加注新水，以坚持水质清新，施肥应量少次多，适量加喂精饲料。
2.草亲鱼的培育秋冬季节前期投喂以青饲料为主，配以少量精饲料。
日投喂量，青饲料约占体重的30％～50％，精饲料约占体重的2％～3％。
入冬前以喂精饲料为主，投喂量逐渐减少。
春季加大换水量和降低水位。
3月份可投喂少量豆饼、麦芽、谷芽，投喂量约为体重的1％～2％，并逐渐转为以青饲料为主，精饲料为辅的投喂方式。
青饲料的日投喂量约为体重的40％～60％，喂一些莴苣叶之类的青饲料对性腺发育有利，精饲料日投喂量约为体重的2％～3％。
产前一个半月左右，过渡到全部投喂青饲料。
冲注水次数可由每周一次开始，逐渐过渡到了3～5天一次，到临产前可每天冲一次水，每次冲水3～5小时。
如果草亲鱼摄食量明显减少或停食，则显示亲鱼性腺发育成熟，可以人工催产了。
3.青亲鱼的培育青亲鱼一般搭养在其他亲鱼池中，青鱼的投喂注意以螺、蚬、蚌肉为主，辅以配合饲料，豆粕等精饲料。
投喂量以当天吃完为度，不宜多喂，吃剩的饲料要捞出，防止水质废弛。
青鱼也喜清新水质，故要注意经常冲水，以坚持水质良好，促使性腺发育，产前一个月可每天冲水2～3小时。
二、人工催产(一)罕见催产剂的种类及作用机理目前我国广泛使用的催产剂主要有三种，即鱼类脑垂体(简称垂体或PO)，绒毛膜促性腺激素(简称绒膜激素或HCG)，促黄体生成素释放激素类似物(简称类似物或LRH～A)，此外，还有一些提高催产效果的辅助剂，如多巴胺排除剂(RES)、多巴胺拮抗物(DOM)。
早晨最低水温能持续稳定在18℃以上，亲鱼食量明显减退，甚至不吃东西，雄鱼有精液，雌鱼腹部丰满即可催产了。
一般鲢、草鱼催产期稍早，鳙鱼次之，青鱼最晚。
已多次成熟的鱼，催产期可能提前，初产鱼催产期则较晚。
(二)注射催产剂一般来讲两次注射法效果较一次注射法为好，第一次只注射少量的催产剂，若干小时后再注射余下的全部剂量。
两次注射的间隔时间为6～24小时，一般一次性注射多在下午进行，次日清晨产卵。
两次注射时，则根据第二次注射的时间，一般第一针在早上9时左右进行，第二针在当日下午6—8时进行。
日温差较大的地区可向后移1—3小时，以便产卵时水温较高。
5 经常使用催产激素的剂量（单位HGG：（国际单位）；PG、LRH-A：（微克））单一使用剂量混合使用剂量品种 PG HGG LRH-A PG HGG LRH-A 1～2 10 草鱼 4～5 10～15 200～50010 鲢鱼4～5 1000～1200 1 500～600 10～20 1.5 10～20 鳙鱼 4～6 1200～1500 500～600 15～20 3～4 15～30 青鱼 5～6 800～1200 15～20 四、孵化孵化条件：水流的流速一般约为0.3～0.6米/秒，以鱼卵能均匀随水流分布漂浮为原则。