微生物知识培训试题-------答案

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微生物检测培训考核试题-(附答案)

培训试题一、填空题(共35个空，共计70分）1、菌落总数：食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。

2、平板计数琼脂培养基的成分有胰蛋白胨、酵母浸膏、葡萄糖、琼脂、蒸馏水。

3、菌落总数小于100 CFU 时，按“四舍五入”原则修约,以整数报告.4、大肠菌群：在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。

5、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》中第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。

6、MPN法是统计学和微生物学结合的一种定量检测法.待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。

7、GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数;m为致病菌指标可接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。

8、无菌生理盐水的制法：称取8。

5g氯化钠溶于1000mL蒸馏水中,121℃高压灭菌15min.9、霉菌和酵母平板计数法的培养过程：琼脂凝固后,正置平板，置28±1℃培养箱中培养，观察并记录培养至第5天的结果。

10、菌落总数的培养过程:待琼脂凝固后，将平板翻转，36±1℃培养48±2h。

11、霉菌和酵母平板计数法：若空白对照平板上有菌落出现，则此次检测结果无效。

12、大肠菌群平板计数法:在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色，带有或不带有沉淀环的菌落.二、简答题(共1题，共计30分)GB 2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》中液蛋制品的菌落总数和大肠菌群的微生菌落总数：25g(ml)样品+225ml稀释液，均质→10倍系列稀释→选择2～3个适宜稀释度的样品匀液,各取1ml分别加入无菌培养皿中→每皿中加入15～20ml平板计数琼脂培养基,混匀→培养→计数各平板菌落数→计数菌落总数→报告大肠菌群（平板计数法)：25g（ml）样品+225ml稀释液,均质→10倍系列稀释→选择2～3个适宜稀释度的样品匀液，倾入VRBA平板(36±1℃培养18～24h)→计数典型和可疑菌落→BGLB肉汤(36±1℃培养24～48h)→报告结果。

微生物培训试题及答案大全

微生物培训试题及答案大全一、选择题1. 微生物是指那些肉眼无法直接观察到的微小生物，它们包括哪些类型？A. 细菌和病毒B. 真菌和原生动物C. 细菌、病毒、真菌和原生动物D. 只有细菌答案：C2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小，面积大B. 生长快，繁殖迅速C. 代谢类型多样D. 需要复杂的多细胞结构答案：D3. 哪种培养基常用于培养大肠杆菌？A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 麦芽汁培养基C. 马丁培养基D. 马铃薯培养基答案：A4. 下列哪项是病毒的繁殖方式？A. 有丝分裂B. 二分裂C. 病毒复制D. 孢子生殖答案：C5. 在实验室中，常用的灭菌方法有哪些？A. 高温干热灭菌B. 紫外线照射C. 化学消毒D. 所有以上选项答案：D二、填空题6. 微生物的测量单位通常是________，它表示微生物的数量。

答案：菌落形成单位（CFU）7. 微生物实验室常用的消毒剂是________，它能够有效杀灭细菌、真菌和部分病毒。

答案：70%酒精8. 微生物的分类依据包括形态学、生理学、________和遗传学等。

答案：生化学9. 在微生物学中，________是用来衡量微生物生长速度的一个重要参数。

答案：代时10. 微生物的热灭菌方法包括________和高压蒸汽灭菌。

答案：灼烧灭菌三、简答题11. 简述微生物在食品工业中的应用。

答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括但不限于：- 发酵乳制品的制作，如酸奶、奶酪。

- 生产面包和啤酒，其中酵母菌发挥重要作用。

- 生产某些食品添加剂，如柠檬酸、乳酸等。

- 在食品保存方面，利用微生物发酵产生抗菌物质，如乳酸菌产生的乳酸。

- 利用微生物转化原料，如将大豆转化为酱油和味噌。

12. 描述几种常见的微生物实验室安全操作。

答案：常见的微生物实验室安全操作包括：- 在处理微生物时，始终佩戴适当的个人防护装备，如手套、实验服、护目镜。

- 使用生物安全柜进行操作，以防止微生物污染和感染。

微生物考试试题及答案知识分享

微生物考试试题及答案◆一 1、溶菌酶作用机理是（ A ）A.切断肽聚糖中的β-1，4糖苷键；B.竞争合成壁过程中所需肽聚糖；C.干扰蛋白质的合成；D.破坏细胞壁的透性。

2、青霉菌的主要形态特征是（ D）A.菌丝无隔，产孢囊孢子；B.菌丝有隔，产孢囊孢子；C.菌丝无隔，产分生孢子；D.菌丝有隔，产分生孢子。

3、在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（ A ）A.筛选；B.诱变；C.既筛选又诱变；D.以上答案都不对。

6、用抗生素法淘汰野生型时，应在液体的（ A ）培养基中进行。

A.高渗基本B.低渗基本C.高渗完全D.低渗完全7、可造成移码突变的诱变剂是（ D ）A.NTGB.UVC.DESD.吖叮类8、在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（C ）A.棕色；B.粉红色；C.绿色并带金属光泽；D.无色。

9、从土壤中采集分离筛选菌种时，应采用距地表（ B ）的土壤。

A.0~5厘米B.5~20厘米C.20~30厘米D.30~40厘米◆二 2、世界上第一次看到微生物形态的是下列那位（ B ）A.Antoni Van Leeunenhoek；B.Robert Hook；C.Robert Koch；D.Louis Pasteur3、常用来培养霉菌的合成培养基是（ A ）A.察氏培养基；B.营养肉汤培养基；C.伊红美兰培养基；D.高氏1号培养基。

4、根瘤菌能有效的保护固氮酶，是因为类菌体周膜上含有（ A ）A.豆血红蛋白；B.SOD；C.过氧化物酶；D.Fe-S蛋白Ⅱ5、在诱变育种中诱变的作用是（ D ）。

A.引起定向突变B.汰弱留强C.提高目的物产量D.增加选择机会6、以下那种孢子为有性孢子（ B ）。

A.孢子囊孢子B.子囊孢子C.分生孢子D.厚垣孢子时，用酵母菌发酵可得 7、以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3到（ C ）产物。

A.酒精B.柠檬酸C.甘油D.草酸8、通过缺陷性噬菌体为媒介，把供体菌的DNA片段携带到受体菌中，从而使后者获得前者的部分遗传形状的现象为（ A ）。

微生物检验知识培训试题

微生物检验知识培训试题一、填空题1、微生物(microorganism, microbe) 是一些肉眼看不见的（微小生物）的总称。

2、微生物按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类:（真核细胞型）、（原核细胞型）、（非细胞型）。

3、细菌的基本结构由:（细胞壁）、（细胞膜）、（细胞质）、（核质）四部分组成。

4、细菌的主要生长繁殖方式为:（无性二分裂法）。

5、对（微生物）和（尘粒）进行更加严格的控制对于生产洁净室非常重要。

6、在细菌鉴定方面，被国际公认的参考书是:（《伯杰氏手册》）。

7、细菌内毒素的主要化学成分是:（0-特异链）、（核心多糖）、（类脂A）。

.8、影响制剂生产的四大污染源:（空气污染）、（用水污染）、（人员污染）、（器具污染）。

9、灭菌从机理上看，可分为:（物理灭菌法）、（化学灭菌法）、（无菌操作法）。

10、影响微生物细胞化学组成的因素有（微生物种类），（菌龄），（培养基）的组成。

11、酵母菌生物氧化在（线粒体）内进行，而细菌生物氧化部位在（细胞质）。

12、根据微生物生长与氧的关系，可分为（需氧微生物），（厌氧微生物），（兼性厌氧微生物）三大类。

枯草芽孢杆菌属于（需氧）微生物，肉毒芽孢杆菌属于（厌氧）微生物，大肠杆菌属于（兼性厌氧）微生物。

二、单项选择题1、真菌属于（A）型微生物。

A.真核细胞型B.原核细胞型C.非细胞型.D.多核细胞型2、下列不属于原核细胞型的是（D）A.细菌B.衣原体.C.放线菌D.病毒3、杀灭芽胞最可靠的方法是（C）A.干热灭菌法B.流通蒸汽灭菌法C.高压蒸汽灭菌D.巴氏灭菌法.4、下列那个是构成细胞的重要物质（B）A.水B.碳源C.细胞核D.无机盐5、滤过除菌法要求最终过滤的滤膜孔径为（A）A. 0.22μmμmμmμm6、低温间隙灭菌:将物品先用（C）加热1h,然后置20-25℃保存24h (或常温过夜),使其中残存的芽孢萌发成繁殖体，再用以上条件灭菌，如此反复三次。

微生物学复习题-答案

微生物复习题一、单选题1．关于共生相关概念下列哪一个是错误的 CA、互利共生是指两种生物在一起生活，相互依赖，双方互利B、共生是指两种生物在一起生活的现象C、共栖是指两种生物在一起生活，双方互不侵害互不受益D、共栖、互利共生和寄生是根据两种共生生物之间的利害关系来分的E、寄生指一种生物生活在另一种生物的体内或体表，获取营养并使对方受害2．用来测量细菌大小的单位是 CA. 厘米 (cm)B. 毫米(mm) C.微米 (μ m)D.纳米 (nm)E.微微米 (pm)3．有完整细胞核的微生物是BA 、细菌B、真菌C、放线菌D、衣原体E、支原体4．正常微生物（菌）群是 EA 、无侵袭力的细菌B、不产生毒素的细菌C、健康人的致病菌D、健康带菌者所携带的细菌E、在人体内长期存在的有益或无害的细菌5．机体受病原菌侵入后不出现或仅出现不明显临床症状的感染过程称为 CA 、带菌者B、局部感染C、隐性感染 D 、显性感染E、潜在性感染6．下列哪种消毒灭菌方式不合适 EA 、空气—紫外线B、牛奶—巴氏消毒法C、接种环—烧灼法D、皮肤—碘酒E、血清—高压蒸气灭菌法7．肉眼直接观察细菌有无动力常选用 CA 、液体培养基B 、固体斜面培养基C、半固体培养基D、固体平板培养基E、选择培养基8．革兰氏染色的步骤是 CA 、结晶紫 -酒精 -碘液 -复红B、复红 -碘液 -酒精 -结晶紫C、结晶紫 -碘液 -酒精 -复红D、复红 -酒精 -碘液 -结晶紫E、结晶紫 -复红 -酒精 -碘液9．哪一项不是细菌质粒的特点 EA 、化学性质是环状双链DNA B 、可在细菌间转移C、非细菌所必需的遗传物质D、能自主复制E、是细菌的特殊构造10．在细菌生长曲线中菌数增加最快的是： BA 、迟缓期 B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、全部生长过程11．溶原性细菌是指 AA 、带有前噬菌体的细菌B 、带有 R质粒的细菌C、带有毒性噬菌体的细菌D、带有 F质粒的细菌E、带有 Col 质粒的细菌12. 关于原核细胞型病原生物的基因转移，下列陈述哪项正确 DA、转化与转导具有相同的转移途径B、接合是质粒转移的非自然方式C、转化与接合的不同在于后者依靠 F+菌，前者依靠温和噬菌体D、转化是真核生物与原核生物共同拥有的基因转移方式E、溶原性转换是由溶原性噬菌体引起的转化现象13．细菌的遗传物质不包括 CA 、染色体B、质粒C、线粒体 D 、噬菌体E、插入序列14．芽胞决定了细菌的哪一种特性 BA 、细菌的抗吞噬性B、细菌的耐热性C、细菌对上皮细胞的黏附性D、细菌在体内的扩散能力E、细菌的抗毒性15．下列哪一组合属于细菌基本结构 CA 、肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、核膜B、核膜、细胞膜、细胞壁、线粒体C、细胞壁、细胞膜、细胞质、核质D、鞭毛、菌毛、芽胞、荚膜E、质粒、鞭毛、细胞壁、肽聚糖16．关于革兰阳性菌下列陈述哪项错误 BA 、细胞壁的主要成分是肽聚糖B 、肽聚糖的外层还有外膜C、含有大量磷壁酸 D 、胞内具有高渗透压E、革兰阳性菌细胞壁较阴性菌细胞壁厚17．下列哪项与细菌细胞膜的功能无关 CA 、呼吸作用B、物质交换作用C、维持形态作用D、分泌作用E、物质转运作用18．球菌的排列方式与下列因素有关 AA. 细胞分裂方向B.细胞分裂速度C.环境影响D.细胞壁成分E.随机排列19．以下不属于细菌基本结构的是 AA. 荚膜B.细胞壁C.细胞膜D.细胞质E.核质20． G-菌细胞壁组成成份中没有CA. 外膜B. 脂多糖C.磷壁酸D.脂蛋白E.肽聚糖21．与抗吞噬细胞吞噬杀伤作用有关的细菌结构是 B A. 芽胞 B. 荚膜 C.细胞壁D.鞭毛E.菌毛22．与细菌粘附力有关的结构是 DA. 鞭毛B. 芽胞C.中介体D.菌毛E.细胞膜23．细菌细胞中与真核细胞线粒体功能相似的成份是 E A. 异染颗粒 B.核蛋白体 C.质粒D.核质E.中介体24． L 型细菌是一种 BA. 具有荚膜的细菌B.细胞壁缺陷细菌 C.细胞膜缺陷细菌D.核质缺陷细菌E.形成芽胞的细菌25．细菌鞭毛的作用主要是 CA. 增强致病力B.增强抵抗力C.与运动有关D.与耐药性有关E.与遗传变异有关26．抵抗力最强的细菌结构是 DA. 细胞壁B. 细胞膜C.荚膜D.芽胞E.外膜27．细菌革兰染色结果不同主要因为 EA. 形态不同B. 代谢方式不同C.致病性不同D.抗原性不同E.细胞壁成份不同28．细菌细胞化学组成成分中含量最高的是 EA. 蛋白质B.糖类C.脂类D.核酸E.水分29．多数致病菌生长的最适 pH是 DA.4.2 ～4.6B.5.2～ 5.6C.6.2～ 6.6D.7.2 ～7.6E.8.2～ 8.6.30．细菌的繁殖方式是 BA. 复制B.二分裂 C.出芽D.裂殖E.有性生殖31．细菌在下列哪个生长时期易出现变异 CA. 迟缓期B.对数生长期C.稳定期D.衰亡期E.以上均是32．多数病原菌在适宜条件下分裂一次的时间是 B A.20 ～ 30秒 B. 20～ 30min C.2～ 3h D.20 ～ 30h E.2～3d33．与细菌致病无关的代谢产物是AA. 细菌素B.外毒素 C.内毒素D.热原质E.侵袭性酶34．内毒素的毒性部分是CA. 特异性多糖B.核心多糖C.脂类 AD.脂多糖E.脂蛋白35．研究细菌性状应选择细菌的细菌生长时期是 B A. 迟缓期 B.对数生长期 C.稳定期D.衰亡期 E.稳定晚期36．单个细菌在固体培养基上生长可形成 AA. 菌落B.菌苔C.菌丝D.菌群E.菌膜37．不属于细菌代谢产物的是 AA. 抗毒素B.抗生素 C.色素D.毒素E.维生素38．正常菌群引起感染的条件之一是 CA. 耐药性变异B.遗传性变异C.寄居部位改变D.免疫功能亢进E.肠蠕动减低使细菌增加39．治疗菌群失调症最好使用 EA. 维生素B.抗生素 C.营养素D.抗毒素E.生态制剂40．对普通培养基灭菌 ,宜选用 BA. 干烤法B.高压蒸汽灭菌法C.滤过法D.煮沸法E.紫外线照射41．在同一温度下 ,湿热灭菌比干热灭菌效果好,是因为湿热灭菌EA. 蛋白质易凝固B.热穿透力强C.能放出潜热D.A+BE.A+B+C42．下列消毒灭菌法的选择,哪项是错的 AA. 金属器械用漂白粉B.排泄物用生石灰C.饮水用氯气D.培养基用高压蒸气法E.血清用滤过除菌法43．酒精消毒的最适宜浓度是 CA.100%B.95%C.75%D.60%E.45%44．常用于塑料及玻璃器皿消毒的消毒剂是 DA. 石炭酸B.高锰酸钾 C.过氧化氢D.过氧乙酸E.70%～ 90%酒精45．关于耐药性突变的特点，下列哪一项是错误的 EA.耐药性突变率低B.耐药性突变具有相对稳定性C.耐药性突变是随机发生的D.耐药性突变可以自然发生，亦可诱导发生E.耐药性突变是接触药物后发生的46．以噬菌体为媒介，把供体菌的基因转移到受体菌内，导致受体菌基因型改变的过程称 B A. 转化 B.转导 C.溶原性转换D.接合E.基因突变47．受体菌直接摄取供体菌游离的DNA 而获得新性状的过程称为 A A. 转化 B.转导 C.接合D.溶原性转换E.原生质融合48．溶原性转换能使宿主菌发生 EA. 自溶作用B.溶血作用C．被噬菌体裂解D.噬菌体释放E.毒力与抗原性变异49．能够发生接合的细菌具有 CA. 耐药性决定因子 B.Col 质粒C.F质粒或类似 F质粒的传递装置D.噬菌体E.鞭毛50．白喉棒状杆菌外毒素是由下列哪一种成分作为基因编码产生的E A. 可传递性产毒素质粒 B.非传递性产毒素质粒C.染色体D.转座子E.β -棒状杆菌噬菌体51．染色体上整合有 F因子的细菌称为 CA.F+ 菌B.F-菌 C.Hfr 菌D. F'菌E.溶原性细菌52． R质粒中决定接合的基因存在于 EA.r 决定因子B. 转座子C.插入序列D. F因子E. 耐药性传递因子53．基因转移与重组过程中，转导与溶原性转换共同具有的特点是E A. 供体菌与受体菌直接接触 B.不需要受体菌C.不需要供体菌D.需要质粒E.需要噬菌体54．细菌在机体组织内能直接扩散的因素是AA. 透明质酸酶B.荚膜多糖C.粘附素D.M 蛋白E.血浆凝固酶55．与细菌致病性无关的是 EA. 荚膜B.菌毛C.脂多糖D.脂磷壁酸E.异染颗粒56．下列与细菌侵袭力无关的是 EA. 透明质酸酶B.血浆凝固酶C.粘附素D.荚膜E.芽胞57．细菌毒素中，毒性最强的是 CA. 破伤风痉挛毒素B.金黄色葡萄球菌肠毒素C.肉毒毒素D.白喉外毒素E.霍乱肠毒素58．内毒素的主要毒性成分是 DA. 肽聚糖B.脂蛋白C.核心多糖D.脂质 AE.特异性多糖59．关于细菌内毒素，下列叙述错误的是 BA. 由革兰阴性菌产生 B.能用甲醛处理制成类毒素C.化学成分是脂多糖 D.性质稳定，耐热E.可使鲎血液变形细胞溶解物凝固60．关于细菌外毒素的叙述，下列错误的是 EA. 多有革兰阳性菌产生 B.其化学成分是蛋白质C.抗原性强D. 经甲醛处理可制成类毒素E.毒性较弱，各种细菌毒性大致相同61．最常见的化脓性球菌是AA. 金黄色葡萄球菌B.A 群链球菌C.B 群链球菌D.脑膜炎奈瑟菌E.淋病奈瑟菌62．大肠埃希菌 O157： H7株属于 CA 、肠致病性大肠埃希菌（EPEC）B 、肠侵袭型大肠埃希菌（EIEC ）C、肠出血性大肠埃希菌（EHEC ）D、肠产毒型大肠埃希菌（ETEC ）E、肠凝集型大肠埃希菌（EAEC ）63．下列哪项不是葡萄球菌的特征BA 、革兰染色阳性B、营养要求高C、耐药菌株多D、医务人员带菌率高E、可产生肠毒素64．能引起毒素休克综合征（TSS）的病原菌是 EA 、大肠埃希菌B、艰难梭菌C、空肠弯曲菌D、霍乱弧菌E、金黄色葡萄球菌65．下列哪一项不是化脓性链球菌的致病物质BA 、致热外毒素B、血浆凝固酶C、链道酶D、链激酶E、溶血素66．关于金黄色葡萄球菌，下列提法错误的是 DA. 为革兰阳性球菌 B.耐盐性强C.引起化脓性病变较局限D.不易产生耐药性E.可在血平板上形成透明溶血环67．引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的病原菌是AA. 甲型溶血性链球菌 B.乙型溶血性链球菌C.丙型链球菌D.腐生葡萄球菌E.表皮葡萄球菌68．葡萄球菌溶血素对下列细胞损伤最强的是B A. 白细胞 B.红细胞 C.血小板D.肝细胞E.成纤维细胞69．下述不属于葡萄球菌致病因素的是 EA. 溶血毒素B.杀白细胞素C.肠毒素D.表皮剥脱毒素E.致热外毒素70．引起大叶性肺炎的病原菌是 DA. 葡萄球菌B.A 群链球菌C.肺炎支原体D.肺炎链球菌E.肺炎杆菌71．肺炎链球菌的致病因素主要是 DA. 内毒素B.外毒素C.侵袭性酶D.荚膜E.菌毛72． A 群链球菌产生的致病物质不包括 DA. 链激酶B.链道酶C.透明质酸酶D.表皮剥脱毒素E.致热外毒素73．用于鉴别肺炎链球菌与甲型溶血性链球菌的试验是 C A. 肥达试验 B.外斐试验 C.胆汁溶菌试验D.乳糖发酵试验 E.葡萄糖发酵试验74．抗链球菌溶血素 O试验属于 BA. 补体结合试验B.中和试验C.溶血试验D.沉淀反应E.协同凝集试验75．在自然情况下，以人类为唯一宿主的化脓性球菌是 EA. 金黄色葡萄球菌 B.丙型链球菌C.B 群链球菌D.脑膜炎奈瑟菌E.淋病奈瑟菌76．脑膜炎奈瑟菌的主要致病物质是 AA. 内毒素B.外毒素C.侵袭性酶D.荚膜E.菌毛77．肠道致病菌与非致病菌的初步鉴别试验常选用CA. 吲哚试验B.尿素水解试验C.乳糖发酵试验D.产硫化氢试验E.胆汁溶菌试验78．肠道杆菌的 O抗原存在于BA. 肽聚糖B.脂多糖C.荚膜D.鞭毛E.磷壁酸79．大肠杆菌分血清型的主要依据是 AA.O 抗原B.H 抗原C. Vi 抗原D.K 抗原E.SPA80．引起婴幼儿腹泻的主要病原菌是 DA. 葡萄球菌B.痢疾杆菌C.肠炎杆菌D.致病性大肠杆菌E.变形杆菌81．大肠杆菌在肠外感染中最常见的病是 AA. 尿路感染B.肺炎C.败血症D.盆腔炎E.腹膜炎82．我国细菌卫生标准规定每升饮水中大肠菌群数不许超过E A.100 个 B.10 个 C. 5个D.4 个E.3个83．关于痢疾杆菌 ,下列哪项正确EA. 具鞭毛B.无菌毛 C.不易产生耐药性D.抗原较单一E.对酸敏感84．关于痢疾菌 ,下列哪项错误BA. 细菌一般不入血B.全部由内毒素致病C.引起中毒性休克D.易发生耐药性变异 E.对酸敏感85．引起菌痢病人出现脓血粘液便的主要因素是BA. 外毒素B.内毒素 C.菌毛D.细菌直接侵袭粘膜 E.免疫损伤86．肠道杆菌中有胞内寄生特点的是 CA. 大肠杆菌B.痢疾杆菌C.伤寒杆菌D.克雷伯菌E.变形杆菌87．主要引起肠外感染的肠道杆菌是 AA. 普通大肠杆菌B.痢疾杆菌C.伤寒杆菌D.霍乱弧菌E.甲型副伤寒菌88．对人和动物均有致病性的沙门菌不包括 AA. 伤寒杆菌B.鼠伤寒沙门菌 C.肠炎沙门菌D.猪霍乱沙门菌E.以上均是89．以下菌中引起菌血症的的是EA. 大肠杆菌B.痢疾杆菌C.霍乱弧菌D.肠炎沙门菌E.伤寒杆菌90．以细胞免疫为主的细菌是 CA. 大肠杆菌B.痢疾杆菌C.伤寒杆菌D.变形杆菌E.克雷伯菌91．一般不能引起败血症的细菌是 BA. 大肠杆菌B.痢疾杆菌C.肠炎沙门菌D.变形杆菌E.绿脓杆菌92．最常见的沙门菌感染是 EA. 肠热症B.败血症 C.腹泻D.菌血症E.食物中毒性肠炎93．伤寒发病第一周 ,下列哪项检查阳性率最高 AA. 血培养B.尿培养 C.便培养D.胆汁培养E.骨髓培养94．引起霍乱的主要因素是 EA. 荚膜B.鞭毛C.菌毛D.内毒素E.外毒素95．霍乱菌的生物学特性 ,下列哪项错误 BA. 弧形菌B.周鞭毛 C.革兰阴性D.鱼群状排列E.碱性环境易生长96．关于霍乱菌的致病下列哪项是正确的 CA. 在小肠粘膜内繁殖并产毒素B.在肠腺内繁殖并产毒素C.在小肠粘膜表面繁殖并产毒素D.在空肠内产痉挛毒素E.以上均不对97．弯曲菌可引C起A. 胰腺炎B.肾小球肾炎C.婴幼儿急性肠炎D.亚急性心内膜炎E.心肌炎98．空肠弯曲菌引起腹泻的特点是DA. 米泔水样便B.果酱样便C.粘液脓血便D.水样便E.一般性腹泻99．与慢性胃炎和消化性溃疡有关的细菌是 EA. 空肠弯曲菌B.变形杆菌C.胎儿弯曲菌D.鼠伤寒沙门菌E.幽门螺杆菌100．可快速诊断幽门螺杆菌感染的试验是 DA. 糖发酵试验B.明胶液化试验C.硫化氢试验D.尿素酶试验E.胆汁溶菌试验101．海产品引起的食物中毒多由下列哪种细菌所致CA. 古典型霍乱弧菌 B.埃托型霍乱弧菌C.副溶血性弧菌D.胎儿弯曲菌E.空肠弯曲菌102．寄生在家畜及禽类消化道中的致病菌是EA. 霍乱弧菌B.副溶血性弧菌C.胎儿弯曲菌D.幽门螺杆菌E.空肠弯曲菌103．下列各组中均属于专性厌氧菌的是 EA. 破伤风梭菌肉毒梭菌结核分枝杆菌B.产气荚膜梭菌乳酸杆菌流感杆菌C.肉毒梭菌双歧杆菌脆弱类杆菌D.破伤风梭菌变形杆菌消化链球菌E.肉毒梭菌破伤风梭菌产气杆菌104．在人体肠道正常菌群中 ,占绝对优势的细菌是AA. 大肠杆菌B.变形杆菌C.链球菌D.无芽胞厌氧菌E.葡萄球菌105．下列不属于厌氧菌感染的是AA. 局部炎症B.脓肿C.组织坏死D.败血症E.食物中毒106．引起口腔内感染最常见的病原菌是 AA. 无芽胞厌氧菌B.甲型链球菌 C.乙型链球菌D.金黄色葡萄球菌E.白色念珠菌107．关于破伤风梭菌 ,下列哪项错误EA. 革兰阳性菌 B.周鞭毛 C.芽胞膨大D.芽胞位于次极端 E.细菌由伤口进入血液中感染108．破伤风的紧急预防应注射BA. 类毒素B.抗毒素C.抗生素D.干扰素E.丙种球蛋白109．破伤风抗毒素治疗破伤风的机制是 AA. 中和游离的外毒素B. 中和与神经细胞结合的外毒素C.抑制破伤风菌生长 D. 激活补体溶解破伤风菌E.抑制破伤风菌产生外毒素110．能引起气性坏疽病的病原体是 BA. 炭疽杆菌B.产气荚膜梭菌C.产气杆菌D.产黑素类杆菌E.鼠疫杆菌111．产气荚膜梭菌产生的α毒素是 CA. 胶原蛋白酶B.透明质酸酶C.卵磷脂酶D.链激酶E.DNA 酶112．肉毒梭菌引起的食物中毒是以下系统的症状 EA. 消化系统B.呼吸系统C.循环系统D.泌尿系统E.神经系统113．检查可疑肉毒毒素中毒患者,首先应采集的标本是DA. 患者的尿液B.伤口渗出物C.患者脑脊液D.患者吃剩的食物E.患者血液114．下列结核分枝杆菌的特性，哪一项不正确 DA. 抗酸染色呈红色，为抗酸菌B. 营养要求高，生长缓慢C.耐酸碱， 6%硫酸中可存活 30minD. 有毒菌株为光滑型E.有毒菌株在液体培养基中呈索状生长115．结核分枝杆菌的脂质主要有磷脂、脂肪酸和蜡质三种成分，它们都是 AA.与蛋白、多糖结合，是激发机体抗感染免疫和迟发型超敏反应的基础B.良好的抗原成分C.对碱性复红有亲和力D.为结核分枝杆菌与非典型分枝杆菌的区别要点E.易发生耐药性变异的原因116．结核菌素试验阴性下述哪一种解释是正确的 BA.未受过结核感染，对结核有免疫力B.可能是原发感染早期或正患严重结核病C.可以诊断患儿正患麻疹D. 这种结核病患者没有传染性E.这种结核病患者病性较轻117．肺结核病人痰抹片可用下列哪种方法助诊 EA. 革兰染色法B.美蓝染色法C.墨汁染色法D.镀银染色法E.齐 -尼氏抗酸染色法118．以下哪种对象最适宜于接种卡介苗 DA. 长期低热 ,咳嗽 ,疑为肺结核的患儿B.结核菌素试验阴性的细胞免疫缺陷者C.结核菌素试验阴性的麻疹患儿D.结核菌素试验阴性的健康儿童E.结核菌素试验阳性的健康儿童119．下列哪种细菌属抗酸菌 CA. 幽门螺杆菌B.百日咳杆菌C.麻风分枝杆菌D.流感嗜血杆菌E.炭疽杆菌120．白喉杆菌在形态学上的主要特征是 BA.菌体细长微弯，一端或两端膨大呈棒状B.菌体着色不均匀，出现异染颗粒C.无荚膜D.无鞭毛E.不产生芽胞121．白喉棒状杆菌的致病作用，错误的是 EA. 通过呼吸道感染B. 在局部繁殖，细菌不入血C.主要致病因素为白喉毒素D. 白喉毒素可引起局部细胞坏死E.白喉毒素一般不入血122．预防百日咳的主要方法是注射 DA. 类毒素B.抗毒素C.减毒活疫苗D.白百破三联疫苗E.抗生素123．常发生于烧伤或创伤后感染的细菌是EA. 沙门菌B. 流感嗜血杆菌C.白喉棒状杆菌D.嗜肺军团菌E.铜绿假单胞菌124．下列微生物不属于严格细胞内寄生的是EA. 病毒B.立克次体C.沙眼衣原体D.肺炎衣原体E.肺炎支原体125．支原体与细菌 L 型有许多相似之处，例外的是 D A. 都具有滤过性 ,可通过除菌滤器 B. 都缺乏细胞壁C.都对青霉素有耐受性D. 都需要胆固醇才能生长E.都有致病性126．立克次体与细菌的主要区别是 BA.有细胞壁及细胞膜，细胞壁由脂多糖和蛋白质组成B.专性细胞内寄生C.需要节肢动物作为传播媒介D.可引起自然疫源性疾病E.含有 DNA 和 RNA 两种核酸127．立克次体与病毒的共同点 CA. 对抗生素不敏感B.以二分裂方式繁殖C.专性细胞内寄生D.没有细胞壁和细胞膜E.必须以节肢动物作为传播媒介128．关于立克次体，下述哪一项不正确 BA.有细胞壁及细胞膜，细胞壁由脂多糖和蛋白质组成B.多数不能在实验动物或鸡胚中生长C.常用 Macchiavello 染色，可在普通光学显微镜下看见D.对干燥的抵抗力较强E.与变形杆菌某些菌株有共同抗原129．外斐反应 OXK 阳性可怀疑为 BA. 放线菌B.恙虫病C.斑点热D.肾综合征出血热E.莱姆病130．外斐反应是一种血清学反应，下述论述中错误的一项是EA. 属于凝集反应B. 用于检测患者血清中的抗体C.滴度在 1： 160以上有诊断意 D.辅助诊断斑疹伤寒和恙虫病E.所用抗原为立克次体特异性抗原131．关于衣原体下述哪一项错误 EA. 含有 DNA 和RNA 两种核酸B. 严格细胞内寄生C.以二分裂方式繁殖，有特殊的生活周期D.具有肽聚糖组成的细胞壁 E.抗生素不能抑制其生长繁殖132．衣原体与细菌的不同点是： BA. 有由肽聚糖组成的细胞壁 B.严格的细胞内寄生C.以二分裂方式繁殖D. 含有 DNA 和 RNA 两种核酸E.对抗生素敏感133．沙眼由以下哪种微生物引起 DA. 螺旋体B.立克次体C.支原体 D. 衣原体 E.病毒134．关于梅毒，下述哪项是错误的 BA. 病原体是螺旋体B. 病后可获得终身免疫C.可通过性接触或通过垂直传播D. 人是唯一传染源E. 治疗不及时易成慢性135．关于钩端螺旋体，下述哪项是错误的 EA.鼠类和猪是主要传染源B.病后可获得对同型钩体牢固的免疫力C.血中钩体消失后，肾内可存留较长时间D.钩体有较强的侵袭力可通过正常或破损皮肤粘膜侵入机体E.发病一周内可取尿液作为实验室检查的标本136．以下病原体抵抗力最弱的是 BA. 钩端螺旋体B.梅毒螺旋体C.回归热螺旋体D.立克次体E.真菌137．检查螺旋体最常用的方法是 EA. 悬滴法B. 革兰染色法C.抗酸染色法D.Giemsa染色法E.暗视野显微镜法138．一期梅毒患者，检查病原体应取的标本是DA. 血液B.尿液C.脑脊液D.下疳渗出物E.梅毒疹渗出物139．关于梅毒螺旋体的致病性与免疫性，下述错误的是BA. 人是梅毒的唯一传染源B. 致病因素有内外毒素C.先天梅毒由母亲胎盘传给胎儿E.机体抗梅毒螺旋体的免疫为传染性免疫140．下列陈述哪项错误 AA 、肺炎支原体的治疗可采用青霉素B、衣原体与病毒都可形成包涵体C、人是梅毒螺旋体的唯一传染源 D 、虫媒传播是立克次体病的一大特征E、放线菌多为条件致病菌141．关于真菌菌丝下列哪项是错误的 DA 、菌丝可由孢子生成B 、多个细胞组成的菌丝称有隔菌丝C、无繁殖能力 D 、气生菌丝可产生孢子E、真菌的营养体，一个细胞可有多个细胞核142．关于真菌的论述中错误的是 AA 、致病性真菌只限于多细胞真菌B 、常用沙保弱培养基分离培养C、菌丝和孢子都有繁殖能力D、孢子分为有性孢子与无性孢子E、真菌的生长比较缓慢143．关于真菌结构下列哪项是错误的 CA、真菌的细胞壁不含肽聚糖B、芽管是既可形成于多细胞真菌，也可形成于单细胞真菌C、真菌的细胞器包括线粒体、中介体、微体、高尔基体等D、多数真菌的染色体为单倍体型E、真菌的染色体数量不等144．下列哪种微生物属于病毒 CA. 衣原体B. 支原体D.立克次氏体 E.螺旋体145．病毒主要的化学组成是 C A. 核酸与脂类 B. 核酸与糖类C.噬菌体C.核酸与蛋白质D. 脂类与蛋白质E. 糖类与蛋白质146．病毒大小的测量单位是 CA. 微米B. 毫米C.纳米D.厘米E.以上都不是147．病毒体感染细胞的关键物质是BA. 核壳体B. 核酸C.衣体D.刺突E.包膜148．不属于病毒特征的是 CA. 非细胞结构B.只含一种类型核酸C.可在任何活细胞内增殖D.对抗生素不敏感E.对干扰素敏感149．对病毒包膜的错误叙述是 BA. 化学成分为蛋白、脂类及多糖B. 表面凸起称为壳微粒C.具有病毒的种、型抗原特异性D.包膜溶解可使病毒灭活E.可以保护病毒150．病毒的增殖方式是 BA. 二分裂方式B.复制方式C.裂殖方式D.减数分裂E.芽生方式151．急性呼吸道感染的最常见病原微生物是 E A. 真菌 B. 细菌 C.支原体D.衣原体E.病毒152．对病毒特性的错误叙述是 BＡ.以复制方式繁殖 B. 测量单位是μ mC.只含一种核酸（ＤＮＡ或ＲＮＡ）D.是专性细胞内寄生物 E.对抗生素不敏感153．关于病毒复制周期下列哪项是错误的 DA. 吸附B.穿入脱壳 C.生物合成D.分裂增殖E.装配释放154．构成病毒核心的化学成分是 EA. 磷酸B. 蛋白质C.类脂D.肽聚糖E.核酸155．病毒衣壳的生物学意义不包括EA. 保护病毒核酸 B.介导病毒吸附易感细胞C.构成病毒特异性抗原 D. 本身具有感染性E.根据其壳微粒的数目鉴定病毒156．缺陷病毒的产生是由于 AA. 基因的缺陷B.包膜的缺陷C.衣壳的缺陷D.复制酶的缺陷E.刺突的缺陷157．对病毒干扰现象的错误叙述B是A. 只发生在活病毒之间 B.可以使感染自然终止C.与干扰素产生有关 D.与病毒竞争吸附细胞受体有关E.与缺陷干扰颗粒有关158．干扰素的本质是 D。

微生物学习题及答案

第一章一、选择题：( ) 1．属于细菌细胞基本结构的为A、荚膜B、细胞壁C、芽胞D、鞭毛( ) 2．生鞭毛最多的菌属于A、螺旋菌B、杆菌C、球菌D、假菌丝( ) 3．在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为A、基质菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子( ) 4．放线菌属于A、病毒界B、原核原生生物界C、真菌界D、真核原生生物界( ) 5．菌苔是微生物培养特征。

A、固体平板B、固体斜面C、液体表面D、明胶穿刺( ) 6．放线菌的形态是A、单细胞B、多细胞C、单或多细胞D、非细胞( ) 7．用来测量细菌大小的单位是A、 C、mB、mmC、 umD、nm( ) 8．细菌缺乏下列哪一种结构仍可存活A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、核质( ) 9．下列结构中并非细菌生活的必须结构的为A、细胞壁B、细胞膜C、核D、核糖体( ) 10．下列微生物器官耐温顺序为A、营养体＞孢子＞芽孢B、芽孢＞孢子＞营养体C、孢子＞营养体＞芽孢D、芽孢＞营养体＞孢子( ) 11．放线菌适宜生长的pH范围为A、＜4.0B、 4.0～6.0C、 6.5～8.0D、＞8.0( )12．革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为A、无色B、红色C、紫色D、黄色( ) 13．细菌主要繁殖方式为A、增殖B、芽殖C、裂殖D、孢子生殖( ) 14．大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈A、无色B、红色C、黑色D、紫色( ) 15．下列耐热能力最强的是A、营养细胞B、菌丝C、孢子D、芽孢( ) 16．细菌生长的最适PH为A、6.5～7.5B、7.0～8.0C、7.5～8.5D、3.8～6.0( ) 17．属于细菌细胞的特殊结构部分为A、细胞壁B、芽孢C、细胞膜D、原生质( ) 18．革兰氏染色的关键步骤是A、结晶紫(初染)B、碘液(媒染)C、酒精(脱色)D、蕃红(复染)( ) 19．细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。

自然界中最常见的是A、螺旋菌B、杆菌C、球菌D、弧菌( ) 20．自然界长期进化形成的缺壁细菌是A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、原生质球( ) 21．革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是A、肽聚糖B、几丁质C、脂多糖D、磷壁酸( ) 22．革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是A、肽聚糖B、几丁质C、脂多糖D、磷壁酸( ) 23．原核细胞细胞壁上特有的成分是A、肽聚糖B、几丁质C、脂多糖D、磷壁酸( ) 24．放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是A、基内菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子( ) 25．蓝细菌的光合作用部位是A、静息孢子B、类囊体C、异形胞D、链丝段( ) 26．产甲烷菌属于A、古细菌B、真细菌C、放线菌D、蓝细菌( ) 27．在革兰氏染色中一般使用的染料是A、美蓝和刚果红B、苯胺黑和碳酸品红C、结晶紫和番红D、刚果红和番红( ) 28．下列微生物中，哪种属于革兰氏阴性菌A、大肠杆菌B、金黄葡萄球菌C、巨大芽孢杆菌D、肺炎双球菌( ) 29．G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、原生质球( ) 30．G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、原生质球( ) 31．实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、原生质球( ) 32．工业发酵生产抗主素时，放线菌主要借助哪种方式以产生新的菌丝体。

微生物学习题及答案第三章

四、习题填空题1.证明细菌存在细胞壁的主要方法有、、和等4种。

2，细菌细胞壁的主要功能为、、和等。

3.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是、、和。

4.肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。

5.G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为、、和等几种。

6.G-细菌细胞外膜的构成成分为、、和。

7.脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即、、和。

8.在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是、和。

9，用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。

10.细胞质膜的主要功能有、、、和。

11.在细胞质内贮藏有大量聚声一羟基丁酸(PHB)的细菌有、、和等。

12.在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是、、和。

13，在芽孢皮层中，存在着和 2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA免受损伤的物质，称为。

14.芽孢的形成须经过7个阶段，它们、、、、、和。

15.芽孢萌发要经过、和 3个阶段。

16.在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如、、和等。

17，在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即、、和14，。

18.细菌糖被的主要生理功能为、、、、和等。

19，细菌的糖被可被用于、、和等实际工作中。

20.判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用、、和等方法。

21.G-细菌的鞭毛是由基体以及和 3部分构成，在基体上着生、、和 4个与鞭毛旋转有关的环。

22.在G-细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称，位于，功能为；另一种称，位于，功能为。

23.借周生鞭毛进行运动的细菌有和等，借端生鞭毛运动的细菌有和等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有等。

24.以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为，低等真菌为，高等真菌为，藻类为。

25.真核微生物所特有的鞭毛称，其构造由，和 3部分组成。

微生物学习题集1-4章答案(1)

【第一章原核微生物】一、填空题1.革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为----------和-----------；革兰氏阴性细菌细胞壁分内外两层，内层成分是----------，外层称外膜，成分为----------、----------和----------。

革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为肽聚糖和磷壁酸；革兰氏阴性细菌细胞壁分内外两层，内层成分是肽聚糖，外层称外膜，成分为脂多糖、磷脂和脂蛋白。

2.在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括----------和----------两种，聚糖则包括----------和----------两种糖。

在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括四肽尾和肽桥两种，聚糖则包括N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种糖。

3.肽聚糖中的双糖是由----------连接的，它可被----------水解，从而形成无细胞壁的原生质体。

肽聚糖中的双糖是由β-1,4-糖苷键连接的，它可被溶菌酶水解，从而形成无细胞壁的原生质体4. E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是①----------，②----------。

E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是前者①四肽尾第3个氨基酸是m-DAP，②无五肽桥5.G+细菌细胞壁的特有成分是----------，G－细菌的则是----------。

G+细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸，G－细菌的则是脂多糖6.脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由----------------、----------------和----------------三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如----------------等。

脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由脂质A、核心多糖和O-特异侧链三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如孔蛋白等7.在G－细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为----------------。

微生物试题及答案

生理上共生：共生菌从基质中吸收水分和无机养料，共生藻类进行光合作用，合成有机物。
结构上共生：形成有固定形态的叶状结构，真菌无规则的缠绕藻类细胞。
评分标准：共生关系（2分）
生理共生（2分）每划线处1分
结构共生（2分）每划线处1分
3．论述微生物与水体富营养化的关系，对此类污染该如何防治？（7分）
水体大量的有机物或无机物→水的富营养化→引起藻类大量生长，产生大量有机物→引起异氧微生物大量生长，氧化有机物，耗氧→引起厌氧菌生长代谢，分解含硫化合物产生H2S→引起水体变味、鱼类死亡。
1、微生物
广泛存在与自然界，个体微小，结构简单，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看到的一类微小生物的统称。
评分标准：每处划线部分0.5分。
2、fermentation
有机物氧化释放的电子直接交给本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
评分标准：每处划线部分0.5分。
3、糖被
评分标准：
两端（N端，C端）、两区（V端，C端）、两链（H链，L链），二硫键，铰链区，每划线处0.5分。
抗体生物学作用：评分标准：每划线处0.5分
1识别并结合特异性抗原
2激活补体
3结合细胞
2．地衣能在十分贫瘠的环境中生存。如何理解这个问题？用你学习过的有关
微生物生态学的知识解释这种现象（6分）
共生关系
不要过于拥挤每划线0.5分
微生物学试卷参考答案（A卷）
专业级班姓名学号
题号
一
二
三
四
五
总分
满分
20
15
10
20
35
100
得分
评阅人
一、填空题（每空0.5分，共20分）

洁净区卫生管理及微生物基础知识培训试题及答案

洁净区卫生管理及微生物基础知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1、下列说法正确的是（D ）A、不允许未穿洁净服或剧烈活动人员进入洁净区。

B、万级区使用的消毒剂不可以使用纯化水配制。

C、生产结束后，传递窗内壁必须由高级别洁净区操作人员清洁。

D、传递窗不得随意开、关，不允许作为人流通道。

2、洁净区操作人员的下列哪个行为是正确的（A ）A、按照正确的更衣流程进入洁净区。

B、将铅笔、自来水笔、卫生纸带入洁净区。

C、将记录从更衣间带入洁净区。

D、穿袖口有破损的洁净服进入洁净区。

3、下列说法正确的是（C ）A、物料可随人员从人流通道进入洁净区。

B、纯化水管道不需要定期进行清洗、消毒或灭菌。

C、在产品生产过程中，人是洁净区最大的污染源。

D、生产操作人员可以在洁净区大声喧哗、乱蹦乱跳。

4、洁净区操作人员的下列哪些行为是错误的（D ）A、出入洁净区人员的皮肤不得有炎症、搔痒及可见伤口。

B、患可能对产品生产有危害的疾病时主动向公司报告。

C、直接接触产品的生产人员上岗前不需要接受健康检查。

D、内包操作人员裸手直接接触产品进行内包装。

5、洁净区消毒剂要每月更换使用，是为了避免微生物。

（C ）A、滋生B、增长C、产生耐药性D、以上都不对二、判断题（每题5分，共50分）1、酒精使菌体蛋白质变性而杀菌，浓度越高越好，常用75-80%酒精是为了节约（×）2、外来检查人员、参观人员，只要经车间领导同意，即可进入洁净区。

（×）3、未受培训的外部人员（如外部施工人员或维修人员）在生产期间需进入洁净区时，应当对他们进行特别详细的指导和监督。

（√）4、当洁净区正在进行生产时，应当特别注意减少洁净区内的各种活动。

应当减少人员走动，避免剧烈活动散发过多的微粒和微生物。

（√）5、进入洁净区人员，不得佩戴饰物,但可以化淡妆。

（×）6、操作间内为了方便及时清洁，可存放清洁工具。

（×）7、维修工因设备故障情况紧急可以不用按洁净区操作人员要求进入洁净区。

微生物学知识竞赛试题（附答案）

微生物学知识竞赛试题（附答案）微生物学知识竞赛试题（附答案）多项选择题1.原核细胞型微生物是指A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.螺旋体2.真核细胞型微生物是指A.新型隐球菌B.白色念珠菌C.真菌D.放线菌E.立克次体3.革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为A.脂蛋白B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸E.核心多糖4.荚膜的功能是A抗吞噬作用B.抗干燥作用C.抗有害物质的损伤作用D.与细菌鉴别有关E.与某些细菌的分型有关5.IMViC试验主要用于区别下列哪两种病原菌A.产气杆菌B.破伤风梭菌C.葡萄球菌D.大肠杆菌6.细菌的合成代谢产物是指A.热原质B.毒素C.透明质酸酶D.色素E.抗生素7.细菌的分解代谢产物是指A.细菌素B.硫化氢C.吲哚D.维生素E.外毒素8.吲哚(靛基质)试验呈阳性的细菌是A.霍乱弧菌B.伤寒杆菌C.肺炎杆菌D.变形杆菌E.大肠杆菌9.产硫化氢的致病菌是A.鼠伤寒杆菌B.大肠杆菌C.痢疾杆菌D.变形杆菌E.肺炎杆菌10.专性厌氧生长的细菌是：A.破伤风梭菌B.空肠弯曲菌C.幽门螺杆菌D.脆弱类杆菌11.专性需氧生长的细菌是：A.结核分枝杆菌B.霍乱弧菌C.伤寒杆菌D.绿脓杆菌E.链球菌12.湿热灭菌优于干热灭菌的是A.导热快B.穿透力强C.比干热灭菌所需的温度低D.潜热E.使细菌蛋白迅速凝固变性13.多数细菌怕干燥,但有少数菌抗干燥能力较强,它们是A.脑膜炎球菌B.淋球菌C.溶血性链球菌D.结核杆菌E.炭疽芽胞杆菌14.对于病人排泄物与分泌物(如粪,尿,脓,痰)的处理,常用的消毒剂有A.20%漂白粉B.5%石炭酸C.2%来苏D.70%乙醇E.2.5%碘酒1.噬菌体的特性有A.能通过滤菌器B.没有完整的细胞结构C.只含有一种核酸D.专性活细胞寄生E.以复制方式生长繁殖3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有A.吸附B.穿入C.生物合成D.组装成熟E.释放1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质2.质粒DNA的特征有A.自我复制B.赋予细菌产生新的生物学性状C.可自行丢失与消除D.能转移E.相容性与不相容性3.医学上重要的质粒有A.R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒4.能以接合方式转移的质粒是A. R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒1.属于胞内寄生的病原菌是A.结核杆菌B.伤寒杆菌C.麻风杆菌D.大肠杆菌E.肺炎杆菌2.构成细菌致病性毒力的物质是A.内毒素B.外毒素C.荚膜D.菌毛E.膜磷壁酸3.以产神经性毒素致病的细菌有A.伤寒杆菌B.破伤风梭菌C.肉毒梭菌D.霍乱弧菌E.肺炎球菌4.内毒素的毒性作用有A.发热B.血管内皮细胞受损C.DICD.白细胞反应E.微循环衰竭5.抗毒素A.可由类毒素刺激机体产生B.可由外毒素刺激机体产生C.为外毒素经甲醛处理后获得D.可中和与易感细胞结合的外毒素的毒性作用E.可中和游离外毒素的毒性作用6.构成机体非特异性免疫的因素包括A.皮肤与粘膜机械性阻挡与屏障作用B.血脑与胎盘的屏障作用C.吞噬细胞的吞噬作用D.正常体液与组织中抗菌物质的作用E.呼吸道,消化道局部粘膜中分泌型IgA的作用7.能产肠毒素的病原菌有A.肠产毒性大肠杆菌B.链球菌C.霍乱弧菌D.金黄色葡萄球菌E.伤寒杆菌8.正常菌群的有益作用是A.生物屏障作用B.抗肿瘤作用C.刺激干扰素的合成D.增强免疫细胞活性E.合成维生素1.IMViC试题主要用于鉴别A.葡萄球菌B.白喉杆菌C.产气杆菌D.大肠杆菌E.流感嗜血杆菌2.可以用抗毒素进行紧急预防和治疗的疾病有A.梅毒B.白喉C.破伤风D.伤寒E.细菌性痢疾3.属于细胞免疫制剂的是A.TFB.IFNC.IL-2 K细胞E.抗菌血清1.鉴定金黄色葡萄球菌可依据的指标有A.金黄色色素B.分解甘露醇C.产生凝固酶D.产生耐热核酸酶E.产生溶血毒素2.在医学上重要的化脓性球菌有A.葡萄球菌B.链球菌C.肺炎球菌D.脑膜炎球菌E.淋球菌3.引起性病的病原体有A.四联球菌B.淋球菌C.梅毒螺旋体D.八叠球菌E.变形杆菌4.与脑膜炎球菌致病有关的物质是A.芽胞B.荚膜C.菌毛D.内毒素E.鞭毛5.金黄色葡萄球菌的致病物质有A.杀白细胞毒素B.溶血毒素C.肠毒素D.表皮剥脱毒素E.血浆凝固酶6.在血琼脂平板培养基上培养,可形成草绿色溶血环的细菌是A.甲型溶血性链球菌B.乙型溶血性链球菌C.肺炎链球菌D.表皮葡萄球菌E.腐生葡萄球菌7.常用巧克力色培养基培养的细菌是A.白色葡萄球菌B.肺炎链球菌C.柠檬色葡萄球菌D.脑膜炎球菌E.淋球菌1.患以下疾病后可获得持久免疫力的是A.白喉B.伤寒C.细菌性痢疾D.百日咳E.霍乱2.引起人类食物中毒的细菌有A.鼠伤寒杆菌B.猪霍乱杆菌C.肠炎杆菌D.变形杆菌E.肺炎杆菌3. ETEC可产生的两种肠毒素是A. LT肠毒素B. ST肠毒素C. RT肠毒素D. S肠毒素E. VT肠毒素4.志贺外毒素,具有的生物活性有A.细胞毒性B.肠毒性C.神经毒性D.凝血性E.溶血性5.痢疾志贺菌的致病物质有A.鞭毛B.菌毛C.透明质酸酶D.外毒素E.内毒素6.致人类腹泻的细菌有A.霍乱弧菌B.肠产毒性大肠杆菌C.肠侵袭性大肠杆菌D.肠致病性大肠杆菌E.肠出血性大肠杆菌1.霍乱弧菌的致病物质有A.鞭毛B.菌毛C.肠毒素D.外毒素E.透明质酸酶2.关于副溶血性弧菌的致病性,系列哪些是正确的A.食入未煮熟的海产品感染B.潜伏期为72hC.主要致病物质为耐热溶血毒素D.主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热等E.病后免疫力不强1.属于专性厌氧菌的是A.破伤风梭菌B.肉毒梭菌C.脆弱类杆菌D.消化性链球菌E.炭疽杆菌2.主要以外毒素致病的细菌是A.产气荚膜梭菌B.破伤风梭菌C.肉毒梭菌D.脑膜炎双球菌E.痢疾杆菌3.产气荚膜梭菌引起人类疾病的类型有A.慢性脑膜炎B.气性坏疽C.食物中毒D.坏死性肠炎E.蜂窝组织炎4.可引起食物中毒的细菌是A.鼠伤寒沙门菌B.产气荚膜梭菌C.肉毒梭菌D.金黄色葡萄球菌E.副溶血性弧菌1.具有致病性的主要放线菌是A.衣氏放线菌B.黏液放线菌C.龋齿放线菌D.牛放线菌E.内衣放线菌2.能引起人类疾病的诺卡菌有A.星形诺卡菌B.豚鼠诺卡菌C.巴西诺卡菌D.内衣放线菌E.黏液放线菌3.衣氏放线菌的特点有A.抗酸染色阳性B.在病灶组织中形成'硫磺样颗粒'C.在感染部位常形成瘘管D.口腔中正常菌群E.厌氧培养1.具有异染颗粒的细菌是A.白喉棒状杆菌B.鼠疫杆菌C.葡萄球菌D.肺炎球菌E.结核杆菌2.人工培养白喉棒状杆菌所用的培养基有A.吕氏血清斜面培养基B.血平板培养基C. EMB培养基D.亚碲酸钾培养基E. SS培养基1.下列细菌中属于胞内寄生菌的有A.结核分枝杆菌B.麻风分枝杆菌C.伤寒杆菌D.肺炎杆菌E.大肠杆菌2.结核分枝杆菌侵入机体的途径有A.呼吸道B.消化道C.破损皮肤D.节肢动物叮咬E.直接接触3.结核菌素试验称阳性反应,表明机体A.已感染过结核分枝杆菌B.接种卡介苗成功C.对结核分枝杆菌有迟发型超敏反应D.对结核分枝杆菌发生Ⅲ型超敏反应E.对结核分枝杆菌有一定的特异免疫力4.结核菌素试验的意义是A.确定预防接种卡介苗的对象B.判断卡介苗接种后的免疫效果C.作为婴幼儿结核病的辅助诊断D.测定肿瘤患者的细胞免疫功能E#from 本文来自高考资源网http:// end#.了解在未接种卡介苗的人群中感染结核病的流行病学调查1.炭疽杆菌的致病物质是A.荚膜B.炭疽毒素C.鞭毛D.菌毛E.透明质酸酶2.布鲁氏杆菌的致病物质是B.荚膜C.透明质酸酶D.过氧化氢酶E.胶原酶3.鼠疫杆菌的致病物质有A. FI抗原B. V-W抗原C. MT抗原D.保护性抗原E.水肿因子4.鼠疫杆菌产生的鼠毒素特点有A.内毒素B.化学成分是蛋白质C.外毒素D.细菌死亡裂解后释放E.可以脱毒成类毒素5.炭疽杆菌的生物学特点有A.芽胞B.荚膜C.鞭毛D.革兰阳性粗大杆菌E.专性厌氧6.经鼠类传播的病原微生物有A.鼠疫杆菌B.钩端螺旋体C.肾综合征出血热病毒D.莫氏立克次体E.普氏立克次体1.与性传播疾病相关的细菌是B.杜克嗜血杆菌C.耻垢杆菌D.结核分枝杆菌E.布氏杆菌2.以下哪些细菌感染后,机体的特异性免疫属于有菌免疫A.结核杆菌B.伤寒杆菌C.布氏杆菌D.痢疾杆菌E.霍乱弧菌3.可引起脑膜炎的细菌有A.流感嗜血杆菌B.脑膜炎球菌C.结核杆菌D. B群链球菌E.痢疾志贺菌4.铜绿假单胞菌的致病物质包括A.内毒素B.菌毛C.荚膜D.碱性蛋白酶E.杀白细胞素5.流感嗜血杆菌的支部物质包括A.荚膜B.菌毛C.内毒素D.鞭毛E.外毒素1.性接触传播的支原体有A.溶脲脲原体B.人型支原体C.生殖器支原体D.肺炎支原体E.穿透支原体2.关于支原体的生物学性状,下列哪些是正确的A.无细胞壁B.多形态性C.能通过滤菌器D.细胞膜中胆固醇含量高E.人工培养基上能生长繁殖3.支原体与细菌的相同点是A.有细胞壁B.含有核糖体C.含有两种核酸D.能在人工培养基上生长E.细胞核无核膜及核仁,仅有核质1.立克次体的共同特点是A.专性细胞内寄生,二分裂法繁殖B.有DNA和RNA两类核酸C.形态呈多型性,对多种抗生素敏感D.与节肢动物关系密切E.大多数是人兽共患病的病原体2.斑疹伤寒立克次体的传播媒介有A.虱B.螨C.蚤D.蜱E.白蛉3.由节肢动物作为传播媒介所致疾病有A.斑疹伤寒B.伤寒C.鼠疫D.恙虫病E.霍乱1.衣原体的共同特征是A.革兰阴性B.具有细胞壁,对多种抗生素敏感C.有独特发育周期D.有核糖体和较复杂的酶系统E.含有DNA和RNA两类核酸2.衣原体感染的传播方式有A.经粪-口途径传播B.经直接接触传播C.经性接触传播D.经垂直传播E.经呼吸道传播1.钩端螺旋体的致病物质有A.内毒素样物质B.细胞毒因子C.鞭毛D.溶血素E.荚膜2.属于疏螺旋体属的螺旋体是A.奋森螺旋体B.回归热螺旋体C.伯氏螺旋体D.梅毒螺旋体E.雅司螺旋体3.可引起人畜共患病的螺旋体是A.钩端螺旋体B.回归热螺旋体C.梅毒螺旋体D.奋森螺旋体E.伯氏疏螺旋体1,新型隐球菌致病性的特点是A,新型隐球菌引起的感染大多为外源性感染B,主要经过呼吸道感染C,致病物质主要是荚膜D,易引起肺部感染E,易侵犯中枢神经系统引起慢性脑膜炎2,下列为条件致病性真菌的是A,白色念珠菌B,曲霉菌C,毛霉菌D,卡氏肺孢菌E,酵母菌1.病毒的复制周期包括A.吸附B.穿入C.脱壳D.生物合成E.释放2.病毒基因组在细胞核内复制的有A.疱疹病毒B.痘类病毒C.腺病毒D.VZV病毒E.流感病毒1.可引起垂直传播的病毒有A.HIVB.风疹病毒C.HBVD.HCMVE.HSV2.构成病毒持续感染的机制可能是A.病毒抗原性变异B.病毒基因整合C.DIP形成D.机体免疫功能低下E.遗传因素3.与肿瘤发生密切相关的病毒有A.EBVB.HPV16C.HBVD.HEVE.HTLV-11.减毒活疫苗对人体有潜在危险性的原因可能是A.回复性变异B.激活机体潜伏病毒C.可引起持续感染D.不便于保藏E.可能进入机体非寻常部位,引发相应并发症2.获得主动免疫的途径有A.疫苗接种B.哺乳C.隐形感染D.显性感染E.注射干扰素1.通过病毒血症引发全身性感染的呼吸道病毒由A.流感病毒B.麻疹病毒C.腮腺炎病毒D.柯萨奇病毒E.风疹病毒2.甲型流感病毒易发生变异的原因是A.病毒核酸DNA分节段B.病毒基因组易发生重组C.核蛋白易发生变异D.HA与NA易发生变异E.病毒核酸为一ssRNA,且分节段,易发生基因重组3.可引起中枢神经系统感染的有A.流感病毒B.风疹病毒C.麻疹病毒D.呼吸道合胞病毒E.副流感病毒1.脊髓灰质炎病毒的致病特点包括A.主要通过粪-口传播B.多为隐形感染C.可形成两次病毒血症D.可引起肢体迟缓性麻痹E.极少发展为延髓麻痹2.诊断肠道病毒感染的标本可选用A.粪便B.血液C.脑脊液D.心包液E.鼻咽拭子3.柯萨奇病毒可致的人类疾病有A.无菌性脑膜炎B.心肌炎C.胸痛D.手足口病E.疱疹行咽炎1.可引起无菌性脑膜炎的病原体是A.柯萨奇病毒B.埃可病毒C.结核杆菌D.脑膜炎双球菌E.大肠杆菌2.核酸分节段的病毒是A.流感病毒B.轮状病毒C.甲肝病毒D.埃可病毒E.柯萨奇病毒3.引起人类急性胃肠炎的病毒是A.轮状病毒B.星状病毒C.杯状病毒D.Norwalk病毒E.肠道腺病毒40,41,42型4.可引起中枢神经系统感染的肠道病毒是A.麻疹病毒B.风疹病毒C.流行性乙型脑炎病毒D.埃可病毒E.柯萨奇病毒1,HBV基因组负链上含有A.S基因B.X基因C.P基因D.C基因E.pre-S1基因2,丁型肝炎病毒的描述中错误的是A.核酸类型为闭合环状RNAB.病毒颗粒外壳由HDAg组成C.可构成HBV联合感染D.乙肝疫苗不能预防丁肝病毒的感染E.检查主要以粪便中查出抗-HDIgM抗体为指标3,关于HCV的描述正确的是A.核酸类型为-ssRNAB.脂溶剂可去除病毒颗粒的感染性C.主要分6各基因型,其中我国以Ⅱ型为主D.致病可有肝外症状E.HBV常协同感染4,可通过性接触传播的是A.HAVB.HBVC.RSVD.HCMVE.HSV1,黄热病毒的共同特征为A,病毒基因组为单正链RNA B,病毒均在细胞质内增殖C,人,家畜等受蚊,蜱等节肢动物叮咬后获得感染D,病毒对脂溶剂不敏感E,感染后多出现两次病毒血症2,乙型脑炎的预防措施包括A,预蚊和灭蚊B,婴幼儿接种疫苗C,幼猪接种疫苗D,灭蜱及防蜱叮咬E,灭鼠1,肾综合征出血热病毒感染引起的典型临床表现有A,高热B,出血和肾损害C,头痛,眼眶痛,腰痛D,口颊部Koplik斑E,面,颈,上胸部潮红2,对肾综合征出血热病毒易感的动物有A,黑线姬鼠B,长爪沙鼠C,大鼠D,乳小鼠E,金地鼠1,与致癌有关的有A,HCMV B,EBV C,HSV-2 D,HPV-16 E,HBV2,HCMV常潜伏的部位为A,唾液腺B,肾C,单核细胞D,乳腺E,巨噬细胞3,疱疹病毒可引起A,先天性感染B,隐性感染C,慢发感染D,潜伏感染E,显性感染1,HIV致病机制包括A,病毒基因组整合感染B,诱导自身免疫病C,选择性损伤CD4+细胞D,宿主细胞膜上表达的HIV糖蛋白引发免疫攻击E,受染细胞与邻近细胞融合,导致细胞死亡2,HIV感染的临床主要特点是A,潜伏期较长B,并发肿瘤C,病毒可侵犯多器官及脏器D,免疫系统严重受损E,合并各种机会感染1,可侵犯中枢神经系统的是A,狂犬病毒B,腮腺炎病毒C,HIVD,柯萨奇病毒E,B192目前已知朊粒能引起人与动物的疾病有A,库鲁病B,羊骚痒病C,克雅病D,牛海绵脑病E,致死性家族失眠症。

微生物学试卷6及答案

微生物学试卷六选择题1、在光学显微镜下观察细菌的下列内容时，一般都要对其进行‘正染色”。

A.大致形态和运动情况；B.运动情况和细致形态；C.群体形态和运动情况；D.细致形态和基本结构。

2、从肠膜状明串珠菌的荚膜中提取的葡聚糖可用于：A.石油开采中的钻井液添加剂；B.食品工业；C.印染工业；D.制备代血浆或生化试剂葡聚糖凝胶。

3、最初被广泛用于外科消毒术中的消毒剂是：A.碘酒；B.乙醇溶液；C.石炭酸液；D.肥皂水。

4、E.coli k12（λ）对下列一类噬菌体产生免疫性，它是A.所有噬菌体；B.λ噬菌体及其同源噬菌体；C.除λ噬菌体以外的所有噬菌体；D.所有dsDNA噬菌体。

5、乙醛酸循环每周转一次可把两分子乙酸合成1分子A.草酰乙酸；B.琥珀酸；C.延胡索酸；D.苹果酸。

6、在肽聚糖合成过程中，由N－乙酰葡糖胺合成N－乙酰胞壁酸和Park核苷酸的反应过程都是在A.细胞核内进行的；B.细胞质中进行的；C.细胞膜上进行的；D.细胞膜外进行的。

7、培养放线菌的高氏一号培养基和培养真菌的察氏培养基属于下列培养基中的：A.天然培养基；B.组合培养基；C.半组合培养基；D.鉴别培养基。

8、对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是：A.常规加压灭菌法B.巴氏消毒法；C.干热灭菌法D.加消毒剂。

9、下列有一类突变株不属于选择性突变株，即：A.营养缺陷型；B.抗性突变株；C.抗原突变型；D.温度敏感突变株。

10、λ噬菌体DNA在寄主细胞染色体上的整合位置A.只有一个特定整合位点；B.有多个特定整合位点；C.没有一定的整合位点；D.没有整合位点。

11、普遍性转导噬菌体衣壳内所含的DNA：A.全部是供体菌DNA；B.全部是噬菌体自身DNA；C.大部分是噬菌体DNA，少量是供体菌DNA；D.大部分是供体菌DNA，少量是噬菌体DNA。

12、BOD5和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是：A.g/L;B.μg/L;C.mg/L;D.mg/mL。

微生物学-考试题及答案详解

微生物学试题十二套微生物学试题（一）三、填空（每空1分,共15分)1。

真核微生物核糖体类型为_ 80S _____ 。

2。

大肠杆菌长为2.0μm,宽为0。

5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。

4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。

5。

侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。

6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。

7。

食用菌是由___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成.8。

用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称__灭菌____ 。

9。

细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。

10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮四、学名互译1。

A.niger。

黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌3. B。

thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4。

A。

oryzae 米曲霉微生物学试题（二）一. 是非题(共10分。

只需注明“对"或“错”）1。

大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。

2。

大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构.3。

当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值.4。

初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体.5。

分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加.6.渗透酶( permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。

7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。

8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。

若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒,不出现TMV型病灶。

9。

霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。

微生物学-试题库(附答案)

第一章原核微生物试题一、选择题10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖A. 出芽繁殖B. 分生孢子C. 孢囊孢子D. 芽孢子答:( )10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成：A. 孢囊B. 芽胞C. 伴胞晶体D. 子实体答:( )10003 芽胞细菌的繁殖是依靠:A. 芽胞B. 裂殖C. 出芽D. 藻殖段答:( )10004 细菌的繁殖首先开始于:A. 膜的分裂B. 壁的分裂C. DNA 的复制答:( )10005 细菌的繁殖主要靠:A. 二分分裂B. 纵裂C. 出芽答:( )10006 下列微生物属于原核微生物的是：A. 细菌B. 霉菌D. 酵母菌D. 单细胞藻类答:( )10007 自然界中分离到的细菌, 形态各种各样, 其中种类最多的是:A. 球菌B. 螺旋菌C. 放线菌D. 杆菌答:( )10008 最主要的产芽胞细菌是:A. 革兰氏阳性杆菌B. 球菌C. 螺旋菌D. 产甲烷细菌答:( )10009 细菌细胞中的P 素贮藏颗粒是:A. 羧酶体B. 淀粉粒C. 聚-β-羟基丁酸D. 异染粒答:( )10010 原核细胞中特有的C 源贮藏颗粒是:A. 异染粒,B. 肝糖粒C. 淀粉粒D. 聚-β- 羟基丁酸答:( )10011 Micrococcus 的译名为A. 链球菌属B. 微球菌属C. 小单胞菌属D. 四联球菌属答:( )10012 Bacillus 的译名为:A. 假单胞菌属B. 乳酸杆菌属C. 梭菌属D. 芽胞杆菌属答:( )10013 假单胞菌属的拉丁文属名为:A. XanthomonasB. NitrobacterC. PseudomonasD. Escherichia答: ( )10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体, 因此它是一种:A. 多细胞的真核微生物B. 单细胞真核微生物C. 多核的原核微生物D. 无壁的原核微生物答:( )10015 在细菌细胞中能量代谢场所是:A. 细胞膜B. 线粒体C. 核蛋白体D. 质粒答:( )10016 细菌芽胞抗热性强是因为含有:A. 聚–ß- 羟基丁酸B. 2,6- 吡啶二羧酸C. 氨基酸D. 胞壁酸答: ( )10017 Bacillus thuringiensis 在形成芽胞同时, 还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为:A. 孢囊B. 伴胞晶体C. 核蛋白质D. 附加体答:( )10018 G+ 细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是:A. 脂多糖B. 脂蛋白C. 磷壁酸D. 核蛋白答: ( )10019 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是:A. 肽聚糖B. 磷壁酸C. 脂蛋白D. 脂多糖答:( )10020 细菌的鞭毛是:A. 细菌运动的唯一器官B. 细菌的一种运动器官C. 细菌的一种交配器官D. 细菌的繁殖器官答:( )10021 细菌的芽胞是:A. 一种繁殖方式B. 细菌生长发育的一个阶段C. 一种运动器官D. 一种细菌接合的通道答:( )10022 Escherichia 细菌的鞭毛着生位置是:A. 偏端单生B. 两端单生C. 偏端丛生D. 周生鞭毛答:( )10023 枝原体的细胞特点是:A. 去除细胞壁后的细菌B. 有细胞壁的原核微生物C. 无细胞壁的原核微生物D. 呈分枝丝状体的原核微生物答:( )10024 蓝细菌中进行光合作用的场所是:A. 羧酶体B. 类囊体C. 藻胆蛋白体答:( )10025 细菌细胞内常见的内含物有:A. 线粒体B. 附加体C. 肝糖粒答:( )10026 E.coli 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为:A. 氢键B. 肽键C. 甘氨酸五肽答:( )10027 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为A. 肽键B. 甘氨酸五肽C. 氢键答:( )10028 从土壤中分离到的荧光假单胞菌能产生荧光色素, 此色素存在于或扩散到A.细胞中B.培养基中C.粘液中D.菌体表面答:( )10029 有些细菌能产生色素, 例如光合细菌产生的光合色素存在于:A. 培养基中B. 菌体中C. 菌体表面D. 粘液中答:( )10030 Azotobacter chroococcum 在阿须贝无氮培养基上形成的菌落呈: A. 粗糙型菌落B. 光滑型菌落C. 分枝丝状菌落D. 粉末状菌落答:( )10031 蜡质芽胞杆菌霉状变种在牛肉蛋白胨培养基表面形成:A. 分枝状的菌落B. 粘稠糊状的圆菌落C. 绒毛状圆形菌落D. 粉粒状圆形菌落答:( )10032 下列微生物中能通过细菌滤器, 并营专性寄生的是:A. 苏云金杆菌B. 蛭弧菌C. 衣原体D. 类菌体答:( )10033 在下列原核生物分类中, 属古细菌类的细菌是:A. 大肠杆菌B. 枝原体C. 放线菌D. 产甲烷细菌答:( )10034 细菌的细胞核是:A 裸露的DNA 分子.B DNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.C RNA 与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.答:( )10035 Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为:A. L- 丙氨酸—L- 谷氨酸—DAP —D- 丙氨酸B. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—DAP —D- 丙氨酸C. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—L- 赖氨酸—D- 丙氨酸D. L- 丙氨酸—D- 谷氨酸—DPA —D- 丙氨酸答:( )10036 E.coli 肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为:A.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 赖氨酸-D- 丙氨酸B.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 鸟氨酸-D- 丙氨酸C.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸- 内消旋二氨基庚二酸-D- 丙氨酸D.L- 丙氨酸-D- 谷氨酸-L- 二氨基丁酸-D- 丙氨酸答:( )10037 自养细菌中固定CO2 的场所是:A. 类囊体B. 羧酶体C. 异染粒D. 淀粉粒答:( )10038 下列细菌中能产芽胞的种是:A. Bacillus subtilisB. Staphlococcus aureusC. Lactobacillus plantarumD. E.coli答:( )10039 菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：A. 巴斯德B. 柯赫C. 吕文虎克D. 别依林克答:( )10040 最先分离到根瘤菌的学者是:A. 巴斯德B. 柯赫C. 伊万诺夫斯基D. 别依林克答:( )二、判断题：10041 苏云金杆菌在形成芽胞的同时, 可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素, 亦称它为伴胞晶体.答:( )10042 好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状, 厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.答:( )10043 鞭毛和细菌的须( 菌毛) 都是细菌的运动器官.答:( )10044 革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.答:( )10045 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。

度卫生和微生物学基础知识培训试题---答案

14、生产车间所退物料必须经质管员确认无（污染）、无混杂、数量准确、生产上可继续使用后，才能办理退料手续。
15、洁净区内操作时，动作要（稳、轻、少）；不做与操作无关的动作和不必要的交谈。
16、洁净区内使用的设备、容器、管道在进行清洁以后，还必须用（纯化）水冲洗干净。
17、当用75％乙醇或%新洁尔灭溶液消毒手时，将手放入其中浸泡约（ 15 ）分钟，再用自来水冲洗干净。
3.离开工作场地（包括就餐、上厕所）必须脱掉工作服装。
4.不携带个人物品进入生产区及实验室，不在生产区及实验室内吃东西。生产区内饮水间要干净、整齐，对生产不造成污染。
5.洁净室内随时注意保证手的清洁，注意消毒，手在消毒后不再接触与工作无关的物品，不裸手直接接触药品。
2、产品生产结束，每一天生产结束，必须按标准操作程序来清洁设备。设备清洁要做到哪些要求
6、大肠埃希菌是（ ④ ），金黄色葡萄球菌是（ ③ ），革兰阳性菌是什么色（①），革兰阴性菌是什么色（ ② ）
① 蓝紫色 ② 红色 ③ 革兰阳性菌 ④ 革兰阴性菌
7、洁净区（室）沉降菌监测应在洁净区（室）尘埃粒子数监测（ ② ）进行
①合格前 ② 合格后 ③ 同时
8、对于30万级洁净区（室），尘粒测定频率（ ① ）对关键操作点测定一次，沉降菌测定频率（ ② ），与药品直接接触的压缩空气须定期按验证方法检查其澄清度、微生物限度，（ ① ）
二、选择
1、微生物限度检查法系检查非规定灭菌制剂及其原料、辅料受微生物污染程度的方法，检查项目包括（ ③ ）检查
①细菌数和霉菌数 ②细菌数、霉菌数及酵母菌数 ③细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌
2、微生物限度检查应在环境洁净度（ ② ）级下的局部洁净度（ ③ ）级的单向流空气区域内进行

微生物基础培训试题及答案

微生物基础培训试题及答案一、选择题1. 微生物是指：A. 肉眼可见的生物B. 需要借助显微镜才能观察到的生物C. 所有细菌D. 所有病毒答案：B2. 下列哪项不是微生物的共同特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 繁殖速度快D. 个体大答案：D3. 细菌的基本结构包括：A. 细胞壁、细胞膜、细胞质B. 细胞核、细胞壁、细胞质C. 细胞膜、细胞质、核糖体D. 细胞壁、细胞核、核糖体答案：A二、填空题4. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。

答案：细菌、真菌、病毒、原生动物5. 微生物的培养基一般分为_______和_______两大类。

答案：固体培养基、液体培养基三、简答题6. 请简述微生物在医学领域中的应用。

答案：微生物在医学领域的应用非常广泛，包括但不限于：- 病原体的诊断与研究：通过微生物检测，可以识别感染性疾病的病原体。

- 疫苗的开发：利用微生物或其成分，可以开发预防疾病的疫苗。

- 抗生素的生产：某些微生物可以产生抗生素，用于治疗细菌感染。

- 微生物疗法：利用益生菌等微生物调节人体微生态平衡，治疗某些疾病。

四、论述题7. 论述微生物污染对食品安全的影响及其预防措施。

答案：微生物污染是食品安全的重要问题之一。

它可以导致食品变质、产生毒素，甚至引起食源性疾病。

预防措施包括：- 原料控制：选择无污染或污染较低的原料。

- 加工过程控制：保持加工环境的清洁卫生，避免交叉污染。

- 储存条件控制：合理控制温度、湿度，抑制微生物生长。

- 食品包装：采用适当的包装材料和方法，减少微生物污染的机会。

- 员工培训：提高员工的食品安全意识和操作技能。

结束语：通过本次微生物基础培训试题的学习和练习，希望大家能够对微生物有更深入的了解，并在实际工作中运用所学知识，提高食品安全管理水平，保障公众健康。

微生物学复习题2答案---单选题

51.细菌的革兰染色性不同主要是由于：A．细胞核结构的不同B．细胞壁结构的不同C．细胞膜结构的不同D．磷壁酸的有无E．中介体的有无参考答案：B52.测量细菌大小常用的单位是：A. nmB. μmC. cmD. mmE. dm参考答案：B53.革兰染色所用试剂的顺序是：A．稀释复红—碘液—酒精—结晶紫B．结晶紫—酒精—碘液—稀释复红C. 结晶紫—碘液—酒精—稀释复红D．稀释复红—酒精—结晶紫—碘液E. 稀释复红—结晶紫—碘液—酒精参考答案：C54.生长繁殖速度最慢的细菌是：A．葡萄球菌B．大肠杆菌C．霍乱弧菌D．结核杆菌E．淋球菌参考答案：D55.在碱性条件下生长良好的细菌是：A．葡萄球菌B. 霍乱弧菌C．大肠杆菌D. 结核杆菌E. 厌氧菌参考答案：B56.有正常菌群的部位是：A．胃、肠道、腹腔B．鼻咽腔、脑脊液、眼结膜C．胆囊、肝实质、十二指肠D. 尿道、口腔、胃E. 皮肤、粘膜、淋巴液参考答案：D57.破伤风梭菌感染的重要条件为：A．该菌芽胞污染伤口C．伤口的厌氧微环境D．该菌繁殖体污染伤口E．机体无免疫力参考答案：C58.下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象：A．脆弱类杆菌B．产黑色素类杆菌C．破伤风梭菌D．产气荚膜梭菌E．肉毒梭菌参考答案：D59.分枝杆菌属最主要的特点是：A．胞壁含有大量脂质B．无特殊结构C．有分枝生长趋势D．一般不易着色E．抵抗酸性酒精脱色参考答案：A60.在病灶组织和脓样物质中见到的“硫磺颗粒”由何菌形成：A．衣氏放线菌B. 白色念珠菌C．新型隐球菌D．葡萄球菌E．伯氏疏螺旋体参考答案：A61.与金葡菌在血琼脂平板上共同孵育时出现“卫星现象”的细菌是：A．表皮葡萄球菌B. 大肠杆菌C．流感嗜血杆菌D．百日咳杆菌E．杜克嗜血杆菌参考答案：C62.能在无生命培养基中生长繁殖的最小微生物是：A．细菌B. 衣原体C．支原体D．立克次体E．螺旋体参考答案：C63.常用墨汁染色法检查的病原体是：A．钩端螺旋体B．白色念珠菌C．皮肤丝状菌E．脑膜炎球菌参考答案：D64.目前认为与鼻咽癌发病有关的病毒是：A．鼻病毒B．EB病毒C．单纯疱疹病毒D．麻疹病毒E．巨细胞病毒参考答案：B65.血液增菌培养结果呈均匀混浊并有胶胨状凝块者,可能为：A. 金黄色葡萄球菌B. 铜绿假单胞菌C. 肺炎链球菌D. 伤寒沙门菌E. 粪产碱杆菌参考答案：A66.引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的细菌是：A. 肺炎链球菌B. 大肠埃希菌C. 表皮葡萄球菌D. 甲型溶血性链球菌E. 流感嗜血杆菌参考答案：D67.分离脑膜炎奈瑟菌的最佳培养基是：A. 血平板B. EMB培养基C. 巧克力培养基D. 卵黄平板E. 麦康凯平板参考答案：C68.迁徒生长的细菌最有可能是：A. 普通变形杆菌B. 肺炎克雷伯菌C. 黏质沙雷菌D. 大肠埃希菌E. 伤寒沙门菌参考答案：A69.区分粪便中致病性与非致病性肠道杆菌最有价值的生化试验是：A. 葡萄糖发酵试验B. 乳糖发酵试验C. 吲哚试验D. V-P试验E. 甲基红试验参考答案：B70.在SS琼脂上形成半透明、中心发黑菌落，应高度怀疑为：A. 沙门菌属细菌B. 埃希菌属细菌C. 志贺菌属细菌D. 耶尔森菌属细菌E. 肠杆菌属细菌参考答案：A71.流感嗜血杆菌不能引起：A．流行性感冒B．脑膜炎C．鼻窦炎D．心包炎E．继发性肺炎参考答案：A72.常规用于纸片扩散法的菌悬液浓度为：A．1.0×108CFU/mlB．1.1×108CFU/mlC．1.2×108CFU/mlD．1.4×108CFU/mlE．1.5×108CFU/ml参考答案：E73.有关MH培养基，不正确的是：A．主要成分是水解酪蛋白B．用于细菌的药物敏感试验C．能保证所有细菌的生长D．K-B法用的是MH固体培养基E．液体稀释法用的是MH液体培养基参考答案：C74.药敏试验中，MBC的含义是A．最低杀菌浓度B．最高杀菌浓度C．最低抑菌浓度D．最高抑菌浓度E．最低稀释度参考答案：A75.外斐反应所用的抗原是：A．大肠埃希菌K抗原B．立克次体不耐热蛋白抗原C．变形杆菌X2、X K、X19菌株的菌体抗原D．立克次体耐热多糖抗原E．大肠埃希菌O抗原参考答案：C76.流感嗜血杆菌与金黄色葡萄球菌共同孵育，可促进其生长，主要因为，金黄色葡萄球菌能产生下列何物质：A．X 因子B．Y 因子C．Z 因子D．V 因子E．M 因子参考答案：D77.抗酸染色所用染液的顺序是：A．美蓝—盐酸酒精—石炭酸复红B．结晶紫—盐酸酒精—石炭酸复红C. 石炭酸复红—盐酸酒精—美蓝D．石炭酸复红—盐酸酒精—结晶紫E. 盐酸酒精—美蓝—石炭酸复红参考答案：C78.下列微生物除哪种外均为原核细胞型微生物A. 细菌B. 真菌C. 放线菌D. 螺旋体E. 立克次体参考答案：B79.下列属于真核细胞型微生物的是A. 衣原体B. 支原体C. 立克次体D. 真菌E. 放线菌参考答案：D80.ESBLS常由下列哪种细菌产生：A. 阴沟肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 痢疾志贺菌D. 肺炎克雷伯菌E. 肺炎链球菌参考答案：D81.非结核分枝杆菌是指：A. 形态不典型的结核分枝杆菌B. 变异的结核分枝杆菌C. 结核分枝杆菌的L型D. 不引起结核病的结核分枝杆菌E. 除结核分枝杆菌和麻风分枝杆菌外的分枝杆菌参考答案：E82.药敏试验中，MIC的含义是：A．最低杀菌浓度B．最高杀菌浓度C．最低抑菌浓度D．最高抑菌浓度E．最低稀释度参考答案：C83.用肥达反应辅助诊断的病原菌感染是：A．大肠埃希菌B．志贺氏菌C．沙门菌属D．变形杆菌E．克雷伯菌属参考答案：C84.某村，春节后有3名散居儿童在1周内先后突然出现发热、头痛、喷射状呕吐、全身满布皮肤出血点、颈项强直明显。

(完整版)微生物考试试题(附答案)

试卷一一．选择题（每个 2 分，共 20 分）1、构成病毒粒子衣壳的化学物质是（）A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特别结构的为（）A、荚膜B、细胞壁C、细胞膜D、核质体3、噬菌体属于病毒类型中的（）A、微生物病毒 B 、昆虫病毒C、植物病毒D、动物病毒4、半固体培育基中，琼脂使用浓度为（）。

A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%6．下述那个期间细菌集体倍增时间最快()A 稳固期B 衰灭期C 对数期D 延滞期7. 下边对于连续培育的说法中，表达不正确的选项是（）A.恒化连续培育的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培育中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培育的产物是不一样生长速率的菌体D.恒浊连续培育无生长限制因子8.以下表达中正确的说法是（）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。

B.厌氧的微生物需要较低的氧化复原电位。

C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,此中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。

9. 下述诱变剂中常惹起移码突变的是：（）A 亚硝酸B 烷化剂C碱基近似物 D 丫啶类染料10. 下述那个最可能产生一个重组细胞：（）A F+x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+xF-二、写出以下名词解说的中文翻译及作出解说（每个 2 分，共 12 分）1.Gram positive bacteria2.parasporal crystal3,colony 4,life cycle5,capsule6,endospore三、判断改错题（每个 2 分，共 10 分）1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）2. 遗传型相同的个体在不一样环境条件下会有不一样的表现型。

（）3.低剂量照耀紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超出某一阈值剂量的紫外线照耀，则会致使微生物的基因突变。

微生物习题及答案详解

微生物习题及答案详解微生物习题第一章绪论一、填空题1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。

2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现彻底否定了“自生说”学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是德国的_柯赫_，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。

3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。

4．微生物学与数、理_、化、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

5．微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应性强，易变异、分布广、种类多。

第二章微生物细胞的结构与功能一、填空1．微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

2．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

3．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。

4．细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和芽孢等。

5．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。

6．细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。

7．革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为红色、G+为紫色，如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。