铁板烧设备油烟走向方法
电铁板使用说明书
保修卡本产品如出现故障用户无法排除时，可向我厂或经销商联系解决，在售后半年内免费修理。
凡不按使用说明书规定的接线，使用不当，运输碰撞等造成损坏，需要更换零件的产品，本厂只收回零件费。
一.修理时必须和购买商店联系并出示保修证,如在保修证上无记录的情况下属无效;二.保修期间因操作不当,电压不稳定及不可抗力的自然灾害引起的故障,不在保修范围之内. 电力铁板烧使用说明书使用前请认真阅读并保存说明书用户名称:____________________ 产品名称:___________________ 购买日期:____________________ 产品编号:___________________ 日期维修内容维修员一、工作原理通过发热管或者电磁加热铁板到工作温度，由数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。
二、产品参数产品名称产品型号产品尺寸(CM) 功率W电力铁板烧MLP-TBS-1200 120X80X80 8000电力铁板烧MLP-TBS-1500 150X80X80 8000三、铁板材质：铁板采用合金钢，铁板经过热处理和平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。
四、排风要求：配置300W抽风电机，风量2000m3/Hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。
（可参考风管走向示意图）五、内部结构：A、主热系统：燃气：燃气公司的燃气灶头，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。
B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。
C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。
E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。
六、设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外围。
铁板烧设备的四种排烟参考方案
铁板烧设备的四种排烟参考方案
铁板烧设备的四种排烟参考方案
铁板烧设备排烟管道安装合理与否是一个非常重要的问题，安装不合理会阻挠餐厅空间面积，减少座位数量，甚至会降低消费者体验以及影响消费者就餐，从而令餐厅蒙受重大的损失。
下面三禾集团就与大家一起分享一下四种铁板烧设备排烟管道的安装方法。
方案一:排烟管道接至室外，至楼顶或直接排放。
排烟管道接至天花层,至管道井或主排烟管道排放。
方案二: 方案三:排烟管延下层天花层,至管道井或主排烟管道排放。
垫高层,至管道井或主排烟管道排放。
方案四:排烟管延下
铁板烧设备使用保养方法:
1、铁板烧每次运用结束都必须整理洁净钢板外表并擦干水渍、油污，以及坚持钢板外
表光洁。
2、整理洁净后使用少量色拉油置于台面，然后使用白洁布擦至亮度闪现。
3、白洁布擦完后再使用色拉油在净台面上一层。
4、每天下班前清洗下图所示不锈钢吸风罩以及油网和油抽斗。
5、禁止向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾和污油污水等杂物，避免烟道阻塞。
6、风管应定时整理油污以确保风道疏通。
铁板炉子怎么操作方法
铁板炉子怎么操作方法铁板炉子是一种常见的烹饪设备，它在烹饪过程中提供了高温和均匀的热源，能够烹制出美味的菜肴。
下面是铁板炉子的详细操作方法。
1. 准备工作在开始使用铁板炉子之前，需要进行一些准备工作。
首先，将铁板炉子放在平坦的地面上，并确保它稳固牢固。
然后，将炉子与电源插座连接，确保电源开关处于关闭状态。
2. 清洁与调整在开始烹饪之前，应该先将铁板炉子清洁干净。
可以使用温水和洗洁精清洗表面，确保去除任何污垢和油脂。
接着，检查炉子是否平稳，需要调整炉子腿部的高度，以确保炉面平坦。
3. 火力调节开始烹饪之前，需要根据菜肴的需要调节火力大小。
铁板炉子通常配备有多档火力调节开关，可以根据烹饪需要选择合适的火力。
在开启炉子之前，将火力调节开关先转至中等或低档位。
随着烹饪的进行，可以根据需要适时进行调整。
4. 加热将铁板炉子的电源开关打开，炉子开始加热。
铁板炉子一般需要一定的时间进行预热，所以在开始烹饪之前应该等待一会儿，直到铁板达到适宜的工作温度。
可以通过观察铁板的颜色和触摸来判断是否已经适合开始烹饪。
5. 润滑在开始烹饪之前，需要将铁板润滑，以防止食物粘附在上面。
可以使用食用油或其他润滑物来进行润滑。
将适量的油倒在铁板上，并使用刷子均匀涂抹在表面上。
注意不要倒入过多的油，以免造成过多的烟雾和火灾的危险。
6. 烹饪在进行实际烹饪之前，需要将食材准备好。
铁板炉子适合烹饪各种肉类、海鲜、蔬菜等食材。
将食材切割成适宜大小的块，并根据需要进行调味。
在铁板炉子上烹饪时，需要注意以下几个步骤：a. 将食材放在铁板上，均匀分布。
b. 利用铁板的高温，快速煎炒食材，保持食材的鲜嫩和营养。
c. 在烹饪过程中，可以使用铲子或钳子等工具将食材翻动，以保证均匀受热。
d. 根据不同的食材和口味需求，合理调整烹饪时间，以确保烹饪出最佳效果。
一般来说，肉类需要更长的时间烹饪，而蔬菜和海鲜则需要较短的时间。
7. 排放油脂在烹饪过程中，食材中的油脂可能会流入铁板的排油槽中。
油烟排放处理设计方案
油烟排放处理设计方案引言油烟是指在烹饪过程中烹饪油产生的一种烟雾，主要由油脂微粒和水蒸汽组成。
油烟不仅会影响厨房环境，还对人体健康产生不良影响。
为了保障员工和顾客的健康，以及厨房的环境质量，本设计方案提供了一种油烟排放处理设计方案。
设计方案1. 截留油烟当油烟产生时，第一步是要截留油烟，避免其向周围扩散。
为了实现这一目标，可以在每个烹饪设备的上方安装油烟截留设备，如油烟罩。
油烟罩应与烹饪设备相连接，能够有效地吸收并收集油烟。
2. 净化油烟经过油烟截留设备后，收集到的油烟需要经过净化处理。
常用的油烟净化技术包括机械过滤和化学净化。
2.1 机械过滤机械过滤是通过纤维滤网等材料来过滤油烟中的固体颗粒物，将其截留下来。
这种方法简单易行，成本低，但对于油烟中的气体污染物效果不佳。
2.2 化学净化化学净化主要是利用吸附剂或催化剂来吸附或催化分解油烟中的有害气体污染物。
常用的化学净化方法包括活性炭吸附和催化氧化等。
这些方法能够有效地去除油烟中的有害气体，提高油烟的排放质量。
3. 排放处理经过油烟净化处理后，需要对油烟进行排放处理。
为了确保排放达标，可以通过以下方式来控制油烟的排放：3.1 排放管道在油烟净化设备的出口处设置排放管道，将净化后的油烟排放到室外。
排放管道应设有阻火装置，以防止管道内的油烟引发火灾。
3.2 排放高度油烟排放高度应与周围建筑物、窗户等的间距足够，避免油烟被重新吸入室内。
一般应将排放口设置在离地面5米以上的高度。
3.3 排放速度为了确保油烟能够迅速稀释和扩散，排放管道应设置合适的风机，控制排放速度。
4. 定期维护为了保持油烟排放处理设备的正常工作状态，应定期对设备进行维护和清洁。
清洁过程中应注意安全，避免油烟二次污染。
结论本设计方案为油烟排放处理提供了一种可行的设计方案。
通过截留、净化和排放处理，可以有效地控制油烟的排放，保障厨房环境的质量和员工、顾客的健康。
然而，在实施过程中需要注意安全和定期维护，确保设备的正常运行。
铁板烧排风流程
铁板烧排风流程
一、根据平面图确认排风口的走向，并确认排风管走向图。
二、装修队放线完成，铁板烧墙面钉底架时进场——定位铁板烧台面
具体位置。
三、现场丈量铁板烧各包厢位置（丈量后定做铁板台）。
四、根据定位的铁板台位置及排风管走向图用铁皮制作排风管（一般
排风管尺寸为300mm X 300mm）——定位排风管支撑架（注：与消防主管有冲突的位置）。
注：1、由于铁板一般长2m X 宽1m。
所以在定位支撑架时，一般每1m 应有一个支撑架。
2、此操作应在地坪还未操作前完成。
五、将排风管各接口密封处理——连接至终端——完成排风管操作。
六、定位铁板台面位置，在定位铁板台位置时,要考虑铁板台的台面
大小,操作人员所利用的空间以及铁板台旁边的座位空间,同时定位铁板台电源位置（注：电源位置在墙面制作时先确定，以免后期损坏墙面）。
七、将制作好的铁板烧台放上相应的排风口位置——对排风口与铁板
台相连接部分作密封处理——配合煤气管道施工接好煤气管接口——测试煤气的密封状况保证煤气没有漏气现象。
(注:在制作天花造型时,先将铁板台定位,放线使天花造型与铁板台垂直)。
铁板烧设备的使用是否会有危险
铁板烧设备的使用是否会有危险铁板烧设备的使用是否会有危险？这个问题关注的人应该不少，毕竟和人身安全有关的话题，始终是值得关注的，不管现在是否用得上，记住总不会有坏处，说不定什么时候就是因为这些平时用不到的知识救自己一命。
铁板烧是一种视觉与味觉双重享受的美食，如果在这过程发生意外就太过悲剧了。
铁板烧设备是一种时尚的饮食设备，目前被广泛使用在多种餐饮行业中，比如常见的日本料理，或者是法式料理等等。
铁板烧设备的主要材质为合金钢、不锈钢或者是生铁。
炉头有电炉、天然气炉、管道煤气炉、瓶装煤气炉等，形状有马蹄形、椭圆形、半圆形、拱形、长方形及扇形等，具体形状可根据客人的要求而来。
在中国，中式铁板烧，在享受原味的基础上，增加了一些调料，根据自己的口味，制作出不同味道的铁板烧。
也是深受中国大部分人士的喜爱。
铁板烧设备厂家都说铁板烧设备是无烟、环保、健康、安全的，但是黄婆卖瓜自卖自夸，并不能盲目相信，何况前不久，大渔铁板烧就发生了一件因燃气泄露从而导致燃气燃爆炸伤食客的悲剧事件，因此，这个问题更值得我们去关注。
铁板烧发展的特别迅速，并且在世界各地都可以看到它的影子，铁板烧也不是那么的单一，随便怎么做都是可以的，主要是自己喜欢，自己觉得好吃，就是美味的铁板烧。
制作铁板烧必不可少的就是铁板烧设备了，现在制作铁板烧的人群，不仅仅是一些做生意的人群，越来越多人购买铁板烧设备，自己制作鲜美的铁板烧了。
先来为大家介绍一下铁板烧设备的主要特点，毕竟了解才能更好的注意，下面就以三禾集团的铁板烧设备为例吧：1、铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装，内部构造主要有：A、主热系统B、保温系统C、防火系统D、废气处理系统E、双重油烟处理系统。
2、铁板烧加热方式：燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用管式电热丝加温。
3、在铁板烧使用燃气与用电当中的区别：首先，使用燃气的优点是燃气省，易操作，而且使用寿命较长，并没维修率。
使用电的优点，用电参数：380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW，如要使用电加热的话，每台需多加2500元的温控装置费用，有温控系统，厨师操作比较方便。
铁板烧设备和油烟净化器的清洗方法
铁板烧设备和油烟净化器的清洗方法
本文由志铭实业分享资料
一、铁板烧设备：
1.铁板烧每次用完毕，清理干净钢板表面，并擦干水渍、油渍，以保持钢板表面光洁。
2.清理干净后，用色拉油少量置于台面，用百洁布擦至亮度显现；百洁布擦完后，擦干净台面并上一层少量色拉油。
3.每天下班前清洗不绣钢吸风罩、垃圾抽屉及漏油盒。
警告：禁止向不绣钢吸风罩下烟道内倾倒垃圾、油污、污水等杂物，以防烟道堵塞；风管应定期清理油污，以保证风道通畅。
二、油烟净化器的清洗方法：
1.先将设备总电源关闭，并确定静电机操作盒所有灯号均为熄灭状态。
2.将设备上门座打开后将集尘板过滤网抽出。
（注：取出时确定关机达5分钟以上开始行进）
3.使用清洁剂约500公克以约100-150公升的水量调和，经过搅拌后将集尘板及过滤网浸泡其中约15分钟后取出，并以清水冲洗5分钟后晾干后使用；如未晾干时已放入静电设备时于启动静电电机时吸先行启动风机约20分钟进行风干动作，才可以启动静电机，以确保设备的正常使用。
4.自行清洗时，建议清洗周期（试用厨房油烟）：
1周1次→中试餐饮、快炒、烧烤、牛排等重油污。
2周1次→日本料理、西式料理...等
3周1次→西式快餐、快餐类、素食类...等
4周1次→简餐类等轻油污染等行业。
日式铁板烧设备详解
日式铁板烧设备详解本文由志铭实业铁板烧设备分享日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而现在铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。
如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。
海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。
主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。
日式铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而现在铁板烧的师傅将美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。
1、日式铁板烧设备，具有耗电低，燃气省，易操作，性能优良，人性化设计，外形美观。
2、首创设备内部可清洗式设计，杜绝了因设备内部的油污引起的火灾隐患，以及长期设备内部不能清洗导致管道内发臭发霉。
独特的离心式油烟过滤网，强制过滤管道内油烟，3、人性化设计的倾斜式面板，更便于厨师观察温度控制系统，设备由主机、外围装饰（含大理石台面）、油烟净化器及风机组成。
4、内部构造主要有：A、主热系统B、保温系统C、防火系统D、废气处理系统E、双重油烟处理系统；5、七种固定形状的常见设备：长方形（七人座八人座十人座）、半圆形（八人座）、拱形（十人座十二人座）、扇形（八人座十一人座）、马蹄形（十一人座十二人座）、椭圆形（十人座）、圆形（十二人座）。
一、铁板烧设备材质说明：1、煎板采用20~28M/M铁板烧专用特殊钢板，钢板为一体成型；2、踏脚采用1.0M/M 304#不锈钢板；3、骨架采用4*4*0.25cm管材；二、铁板烧电加热和燃气加热设备参数：1、电热式：加热器采用加热管加热：380V/7.5KW；加热器采用特殊铝制板加热盘：380V/7KW；加热器采用电磁炉加热盘：380V/8KW；2、燃气式双圈双火燃烧器：煤气：2.92立方/小时；液化气：0.98千克/小时；天然气：1.2立方/小时；附件：不锈钢抽排气口、油网、油兜、1/9份盘、重力脚、万向轮燃气铁板烧设备操作说明：1.首先开启风机电源，检查抽风系统，正常后再进行下一步操作。
大功率铁板烧设备韩式无烟铁板烧安全操作规定
大功率铁板烧设备韩式无烟铁板烧安全操作规定
一、设备使用前
1.确认铁板烧设备上电插头插紧，电源线路完好无损，接地
正常。
2.确保铁板烧设备的电源开关处于关闭状态。
3.检查铁板烧设备的机器外壳是否发热，如发现异常情况请
及时维修。
二、设备使用中
1.在使用铁板烧设备之前，请确认铁板已经升温到合适的温
度，这样不仅可以增加铁板烧的美味口感，也可以避免过度烤糊。
2.在铁板烤前，涂抹适当的食用油，油不能从铁板处垂流。
特别是当铁板已经热了以后，才涂抹食用油，否则容易烧焦并起火。
3.严禁在铁板高温状态下使用液体火力燃烧物，如乙醇、酒
精等有爆炸危险的化学品。
4.铁板烧出现异常时，必须立即关闭铁板烧设备电源，停止
使用，并及时清理检查铁板烧设备。
在清理过程中，请确定铁板完全降温。
铁板烧设备电加热(电热管、电铝磁板、电铜磁盘加热)
铁板烧设备电加热（电热管、电铝磁板、电铜磁盘加热）志铭实业分享1.工作原理用电进行加热，速度快无污染。
三种电加热：电热管、电铝磁、电铜磁加热。
2.用电量a.电热管加热参数：380V/50HZ 功率8KW 三相五线制b.铝电磁板加热参数：380V/50HZ 功率9KW 三相五线制c.铜电磁盘加热参数：380V/50HZ 功率9-12KW 三相五线制3.排风要求风量2000m3/Hr/台，风速12m/s可接室外，具体情况而定（可以参看油烟排放方案）4.内部结构A、主热系统：电磁铝板及电磁铜盘加温，由自动微电脑温控器控制铁板烧温度，升温快、恒温效果好，具有节能、环保低碳、操作简单安全。
B、保温系统：主热以主热以外的面积就是保温系统，其温度在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废弃处理系统：使设备内部的废弃正常的循环排出。
E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可以使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。
5.电加热方式：A.电热管加热a.通过电热管导热加温，受热均匀，加温到260°大约20至30分钟。
主热范围600mm×400mm。
b.性能：厨师操作方便，无明火，环保。
但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。
B.电铝磁板加热a.通过电铝板导热加温，受热均匀，加温到260°大约15至20分钟。
主热范围600mm×400mm。
b.性能：厨师操作方便，无明火，环保。
但其回温速度慢，需要2~3分钟才能达到设定温度。
C.电铜磁盘加热a.通过机芯组件使线盘上产生磁场，铁板感应磁场产生涡流反应使得铁板自身发热，受热均匀，加温到260°大约2-4分钟。
b.主热范围600mm×400mm。
恒温性高，温度控制性强。
6.操作步骤:A、第一步就是启动风机电源，认真检查抽风系统，确定正常后再进行下一步操作。
室内烧烤怎么排烟？
室内烧烤怎么排烟？
城市里面的大部分烧烤都是露天的，所以烧烤的油烟直接排到空气中了，但如果在室内做烧烤的话，一定要把烧烤烟想办法排出去，否则的话，室内就会浓烟滚滚的，这会让人非常不舒服，首先建议大家不要在室内做烧烤，如果非要做的话，可以尝试下列这些排烟方法。
室内烧烤怎么排烟？
如果是开烧烤店都会选择排烟设备，家庭烧烤的话不建议在室内烧烤，烟会非常大。
露台或者花园是最好的选择！福州火宴户外烧烤配送公司专业提供安全卫生，品种丰富，新鲜美味的烧烤食材，烧烤炉，烧烤木炭，烧烤调味品，一次性用品，只需要一个电话轻松举办各种大中小型烧烤活动，人员，食材，设备，场地一切都不是问题！
对于一些专门的烧烤店来说，都有一套完整的排烟系统，在每个桌子上方有一个抽拉的吸气臂，这个吸气臂就是排烟装置。
如果是要在自己家里烧烤，实在的确实是不建议这样做，一来家里弄得乌烟瘴气，二来全是味道，包括家里沙发上，家具上面。
但是实在要家庭烧烤的话，可以打开油烟机，在煤气灶上面进行操作，把油烟机开到最大档即可。
另外可以靠窗烧烤，并且打开房门进行通风处理，一般的烟气会随着空气向外排放。
如果有风的话就不行，会往里面吹。
再者一定要开门开窗通风，必要时，在烧烤位附近放一个电风扇，和那种大排档一样，加一个吹风，把烟气往外吹。
顾客在餐厅进餐，一方面是为了补充食物营养以滋生养体，另一方面也为了松弛神经，消除疲劳。
这就要求餐饮环境的装饰布置能结人以舒适惬意感，餐桌和餐具的造型、结构必须符合人体构造规律，餐厅的色彩、温度、照明和装饰要力求创造安静轻松、舒适愉快的环境效果。
日式铁板烧设备的构造说明与工作原理
日式铁板烧设备的构造说明与工作原理日式铁板烧设备是日式铁板烧餐厅与日式料理店最为常用的设备，其性能优越，优点众多。
如三禾集团的铁板烧设备，运用于国内外众多高级铁板烧与日本料理餐厅，不仅在烹调时能完美保留食材的营养成分，而且在装修设计上紧贴餐厅的风格，致力使铁板烧设备与餐厅结合起来能达到高端大气上档次的效果。
下面，我们便来了解一下日式铁板烧设备构造与工作原理。
首先，我们来了解一下燃气日式铁板烧设备操作流程：1、首先开启风机电源，检查抽风系统，正常后再进行下一步操作。
2、然后打开燃气开关，点火的时候不要全部打开。
3、再使用点火棒点火，点火棒开关不要开足，点火后再开足。
4、使用点火棒将燃烧器点燃。
（刚开始点火时因管道内含有空气，可能会点火不畅，只需持续点火即可。
）5、最后调整燃气开关大小至合适状态，以控制燃烧器火焰强弱。
日式铁板烧设备工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。
各种加热方式损耗资源：煤气：2.92m3/Hr ；液化气：0.98kg/Hr ；天然气：1.2m3/Hr ；电热类：电压：380V 功率：6KW 。
日式铁板烧设备构造与材质：铁板材质：铁板采用进口合金钢，铁板经过平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。
排风要求：风量2000m3/Hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。
内部结构：A、主热系统：燃气：18支鸭咀式燃烧器，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500mm ×500mm。
B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下，人性化设计,避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。
C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。
E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。
油烟净化器入气方向改变方案
油烟净化器入气方向改变方案
油烟净化器出厂气流方向标准装配为左进风右出风，但在不同安装条件下需要右进风左出风，下面我们进行实际操作共分九个步骤，请大家仔细阅读：
一、调试准备
调示前准备工具胶钳一把。
二、打开电箱门
三、关闭总电源。
四、用钳子进行放掉残留静电（本残留静电不会对人体造成伤害）
12KV电压静电放电6KV电压静电放电
五、进行调示
高压电源输出线有两条均为高压线和低压线（黑色线为高压12KV 白色线为高压6KV）
我们首先将输出电源线进行拆除并且进行位置调换，（松下螺母将线取出，移至相应位置装好螺母，完毕请检查，保证锁紧螺母，以免防止机器不能正常工作）。
调换前调换后六、打开第二道门，（下图示）
打开前打开后七、将电场抽出，调转180度装入机内
调换前调换后
八、调换完毕后关闭第二道门，打开第一道门将总电源合闸
九、操作完毕。
铁板烧设备燃气(煤气、液化气、天然气)加热
铁板烧设备燃气（煤气、液化气、天然气）加热志铭实业分享1.工作原理通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。
2.用气量燃气类：煤气-2.92m3/Hr液化气：1.2m3/Hr电热类：电压-380V 功率8kw3.排风要求风量2000m3/Hr/台，风速12m/s可接室外，具体情况而定（可以参看油烟排放方案）4.内部结构A、主热系统：燃气，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500nm&-500mmB、保温系统：主热以主热以外的面积就是保温系统，其温度在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废弃处理系统：使设备内部的废弃正常的循环排出。
E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可以使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。
5.设备外部装饰可以根据自己店内的装修风格、档次、装饰或由本公司制作，装饰台面可以采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃装饰。
说明：a.设备基本为整体化、一体化、无组装和拆装。
b.铁板烧设备加热方式：燃气（煤气、液化气、天然气）c.在铁板烧使用燃气与电气的区别：首先，使用燃气的优点是燃气省，易操作，而且寿命比较长，并没维修率。
而使用电加热的性能，具有温控系统，厨师操作比较方便，耗电量为6kw，d.铁板烧台面材料采用进口材料，其材质不变形，不变色。
e.排风系统需1500-2000m3/h风量，风管接至室外，走向可以因地来设计。
f.设备外部装修可以根据自己店内装修格调、档次来装饰或有公司制作装饰台面采用大理石、黑胡桃木等外围。
铁板烧炉说明
一、设备结构铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。
设备为整体化、一体化、无组装和拆装。
定制非标设备可现场拼接。
二、铁板烧加热方式1、燃气加热煤气：9’热值10000 用气量每小时2.92立方液化气：9’热值8500 用气量每小时0.85公斤天然气：9’热值10000 用气量每小时1.2立方2、电热管加热用电参数：380V/50HZ 功率7.5KW 三相五线制3、电磁盘加热用电参数：380V/50HZ 功率7.5KW 三相五线制三、铁板烧台面材质：铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20mm，其材质不变形、不变色。
四、台面加工过程：热处理——刨加工——研磨，台面底部不需要任何加工，经过特殊热处理后，使台面在最短的时间内达到一定温度。
五、内部构造：A、主热系统：燃气：9寸铸铁燃烧器，由燃气开关制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。
电加热：使用电热管或电磁盘加温，由温控器控制铁板烧温度，主热范围600mm×400mm。
B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。
E、双重油烟处理系统：设备内部自带滤网及集油抽屉，避免大量油污进入管道，直接滴落在集油抽屉中。
六、设备装饰:可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用天然黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），三侧采用不锈钢木纹贴面（颜色可选配）或黑檀木饰。
七、内置风机：根据铁板烧的特性定制，耐高温、低噪音。
现场方便排风管，风机安装在管道末端即可（最佳方案）。
排风系统每台设备需确保2500m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器及风机来取代风管。
八、静电油烟净化器设备：是根据铁板烧的原理及特性定制的。
铁板烧设备油烟走向方法
铁板烧设备油烟走向方法
铁板烧设备油烟走向方法
——（由志铭实业分享）
铁板烧设备具有无组装、无拆装、整体化、一体化等特点，特别是移动铁板烧，但是却内置风机、烟油净化等系统，走到哪用到哪，非常方便，不过，其他大型铁板烧不可能像移动铁板烧这般，所以其排烟管道仍然需要安装，本文要为各位介绍的便是排烟管道的安装，通常分两种情况，一是挨近外墙，二是安装在餐厅中心，与外墙有着一定的间隔。
设备排烟分为上排烟和下排烟两种：
1、上排烟设备就是自己在上方装一个抽油烟机，种这排烟系统燥音大，适合用在餐厅的厨房中，厨师做好菜，端出来给顾客食用。
不适合厨师与顾客面对面的操作。
2、下排烟设备就是在内部装上油烟净化器和排烟风机，将设备的排烟管道沿着外墙面接到楼顶排放，这种排烟方式适用于餐厅的包间、自助铁板烧餐厅等；厨师与客人面对面，现场烧制菜肴，展示厨艺。
铁板烧设备排烟管道安装，第一种情况是挨近外墙，这种情况可以将设备的排烟管道沿着外墙面接到楼顶排放，如果条件允许的话亦可直接排放。
第二种是安装在餐厅中心方位，与外墙有间隔的设备则可有以下三种方法：
1、排烟管道沿着内墙延伸至天花层，接至管道井或者接到主排烟管道进行排放；
2、打穿基层天花层与上层地板之间的障碍，使排烟管道延伸至基层天花层与上层地上之间，而后接至管道井或者主排烟管道进行排放；
3、与第二种差不多，不过一个是延伸至天花层，一个是延伸到垫高层，同样是接至管道井或者接到主排烟管道进行排放。
烧烤下排烟安装方法
烧烤下排烟安装方法烧烤下排烟是为了保持烧烤场所内空气的新鲜和清洁，防止烟雾、油烟等有害物质对环境和人体的危害。
下面将详细介绍烧烤下排烟安装的方法。
首先，针对不同烧烤场所的布局和特点，需要进行安全和环保的排烟系统规划。
这一步骤非常重要，它将影响到烟雾和油烟的有效排除，并减少对周围环境的影响。
其次，选择合适的烟道管材料。
烟道管材料一般选择不易腐蚀的金属材料，如不锈钢。
不锈钢具有耐腐蚀、耐高温、易清洁等优点，能够保证排烟系统的长期稳定运行。
然后，确定排烟能力和排风扇的选用。
根据烧烤场所的使用面积和烧烤设备的数量、种类以及燃烧功率，计算出所需的排烟能力。
排烟系统一般由排风机、风道和出风口等组成。
排风机的选用要考虑到空气经过风道后的阻力，以及系统运行的噪声影响等因素。
接着，确定烟道的布置。
烟道的布置应尽量减少阻力，方便清洁和维护。
一般来说，烟道的走向应尽量直线，避免多处弯曲和倾斜。
同时，烟道与烧烤设备之间要保持一定的距离，以避免烟雾和油烟堆积在烟道内无法排除。
然后，安装烟道管和风道。
在安装时要注意保证烟道的密封性，避免漏风。
同时，安装时可以根据需要使用弹性接头，以减少振动和噪声传递。
烟道的施工一般需要经验丰富的施工队伍，他们要确保安装工艺的规范和精细。
最后，进行烟道的验收和调试。
验收时需要检查风机和风道系统是否正常工作，以及烟道的密封性和排风的效果。
如果发现问题，需要及时进行修正和调试，直到满足排烟系统的要求。
总之，烧烤下排烟安装方法包括了系统规划、烟道材料选择、排烟能力计算、排风扇选用、烟道布置、烟道管和风道安装以及调试等步骤。
只有以上一系列步骤都得到合理的考虑和严格的执行，才能确保烧烤下排烟系统的正常运行，以及烧烤场所内空气的清洁和健康。
加工中心油烟处理方法
加工中心油烟处理方法加工中心是一种常见的机械加工设备，用于对零部件进行加工和加工。
在加工过程中，会产生大量的油烟，对环境和工人的健康造成威胁。
因此，加工中心油烟处理成为一个重要的问题。
本文将介绍几种常见的加工中心油烟处理方法。
第一种方法是通过安装油烟净化设备来处理加工中心产生的油烟。
油烟净化设备主要包括油烟净化器和排风系统。
油烟净化器可以将油烟中的颗粒物和有害气体过滤掉，净化后的空气再通过排风系统排出室外。
这种方法可以有效地减少加工中心产生的油烟对环境和工人健康的影响。
第二种方法是改进加工中心的设计，减少油烟的产生。
可以通过改进冷却系统、优化切削参数等方式来减少油烟的产生。
比如，可以采用高效的冷却系统，降低切削温度，减少油烟的生成。
另外，合理设置切削参数，避免过大的切削量和过快的进给速度，也可以减少油烟的产生。
第三种方法是加强加工中心的排风系统。
加工中心的排风系统应该具备足够的排风量和排风速度，确保油烟能够及时被排出室外。
排风系统的设计应该考虑到加工中心的工作特点和油烟的产生量，合理设置排风口的位置和数量，以及排风管道的走向和长度。
另外，还可以通过增加排风设备的数量或者增大排风设备的功率，进一步提高排风效果。
第四种方法是加强加工中心的清洁和维护工作。
定期清洁加工中心的工作区域和设备表面，及时清理油烟的积聚物。
同时，还应该定期检查和维护排风系统，确保其正常运行。
如果发现排风系统存在故障或者不正常现象，应该及时进行修理或更换。
加工中心油烟处理是一个重要的问题，对环境和工人健康有着重要影响。
通过安装油烟净化设备、改进加工中心的设计、加强排风系统的工作和加强清洁和维护工作等方法，可以有效地处理加工中心产生的油烟，减少对环境和工人健康的影响。
希望本文的介绍对读者有所帮助。
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铁板烧设备油烟走向方法
——（由志铭实业分享）
铁板烧设备具有无组装、无拆装、整体化、一体化等特点，特别是移动铁板烧，但是却内置风机、烟油净化等系统，走到哪用到哪，非常方便，不过，其他大型铁板烧不可能像移动铁板烧这般，所以其排烟管道仍然需要安装，本文要为各位介绍的便是排烟管道的安装，通常分两种情况，一是挨近外墙，二是安装在餐厅中心，与外墙有着一定的间隔。
设备排烟分为上排烟和下排烟两种：
1、上排烟设备就是自己在上方装一个抽油烟机，种这排烟系统燥音大，适合用在餐厅的厨房中，厨师做好菜，端出来给顾客食用。
不适合厨师与顾客面对面的操作。
2、下排烟设备就是在内部装上油烟净化器和排烟风机，将设备的排烟管道沿着外墙面接到楼顶排放，这种排烟方式适用于餐厅的包间、自助铁板烧餐厅等；厨师与客人面对面，现场烧制菜肴，展示厨艺。
铁板烧设备排烟管道安装，第一种情况是挨近外墙，这种情况可以将设备的排烟管道沿着外墙面接到楼顶排放，如果条件允许的话亦可直接排放。
第二种是安装在餐厅中心方位，与外墙有间隔的设备则可有以下三种方法：
1、排烟管道沿着内墙延伸至天花层，接至管道井或者接到主排烟管道进行排放；
2、打穿基层天花层与上层地板之间的障碍，使排烟管道延伸至基层天花层与上层地上之间，而后接至管道井或者主排烟管道进行排放；
3、与第二种差不多，不过一个是延伸至天花层，一个是延伸到垫高层，同样是接至管道井或者接到主排烟管道进行排放。