《菠萝育种》PPT课件
园艺植物育种学PPT课件
第52页/共86页
良种有地区性和时间性
优良品种的优良是相对的，是与同类植物品种相比而 言的
它受制于一定的时间、地点和条件（贮藏，加工）
第53页/共86页
地区不同，同一地区不同的时间，生产要 求不同，消费习惯不同
异的实生群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，可以 留种子繁殖。
百日草 原产北美、墨西哥、南美，有性繁殖的花卉
有‘纽扣型百日菊’、‘皱瓣型百日菊’
蒲包花 ‘巨花型混色’、‘矮生型混色’
第42页/共86页
百 日 草
第43页/共86页
百 日 草
第44页/共86页
百 日 草 的 群 体 品 种
第45页/共86页
第57页/共86页
我省不同时期的苹果栽培良种
抗日战争以前：花红、槟子 抗战以后：倭巾、国光、大旭、祝光、伏化皮、红魁 1958年以后：金帅、元帅、青香蕉 1975年后： 红星、新红星 、金帅 80年后：新红星，金帅果实不好贮藏（枯缩皮） 1982年：富士、秦冠
金帅因贮藏条件好转，也不再受到埋怨 1991年以后：元帅系、富士系 近年来：豫西发展晚熟的富士系、华冠
第16页/共86页
育种的实质
自然界
变
异
人工创造
新品种 或物种Fra bibliotek第17页/共86页
Plant breeding is the art and science of improving the genetic pattern of plants in relation to their economic use.
总学时：72 其中理论：48 实验：24
果树育苗技术PPT课件
知识准备
四、苗圃地的耕作 包括整地、施基肥、土壤消毒、做床等。 1. 整地 南方苗圃土壤较黏重，要在耕后晒垡，再连续耕地3～4次，达到碎垡、地平
的目的。 2. 施基肥 在苗圃中常用的基肥是厩肥、堆肥、人畜粪、饼肥等有机肥料。 3. 土壤消毒 （1）高温消毒：在圃地表面焚烧秸秆等杂物，通过加热土壤表层而杀灭杂草
知识准备
一、苗木类型 3. 自根苗 （2）自根苗的利用 ① 用于果苗繁殖。 ② 用于砧木繁殖。
知识准备
二、育苗方式 1. 露地育苗（常规育苗） 果苗繁殖的整个过程或大部分过程都在露地进行，在苗圃修筑苗床，将繁殖
材料置于苗床内培育成苗的方法，称为露地育苗。 2. 保护地育苗 利用保护设施，在人工控制的条件下培育苗木的方法。保护设施类型:一是调
养基中接种果树的组织和器官，经培养增殖形成完整植株的繁殖方法。此方法具 有繁殖速度快、繁殖系数高、占地空间小的特点，适合工厂化生产。组织培养在 果树生产上主要用于快速繁殖自根苗，脱除病毒，培养无病毒苗木，繁殖和保存 珍贵果树良种等领域。
知识准备
三、苗圃地的选择与规划 1. 地点 （1）交通方便。 （2）靠近水源。 （3）远离病虫害疫区。 2. 地势 选择背风向阳、地势较高、地形平坦开阔（坡度在5°以下）、排水良好地带和病菌。Fra bibliotek知识准备
四、苗圃地的耕作 3. 土壤消毒 （2）药剂处理：40%的福尔马林（甲醛）50 mL加水12 kg喷洒，用于防治苗
木病害；50%辛硫磷乳油2 g拌适量细土均匀撒在苗床上，防治地下害虫。以上各 药量均指1 m2的苗床面积。喷洒药剂后，要用塑料薄膜蒙住苗床密封24小时，在 播种或扦插前1周左右揭开薄膜，使药剂挥发。
第二章 梨育种
分布于秦岭以北—长城以南区域。为经济价值最高的一个种，优良品种很多， 如鸭梨、茌梨。
特点：萼片多脱落，少数宿存，肉质脆，石细胞少，不经后熟即可食用，-25℃
以下发生冻害。
2. 秋子梨
分布于东北、西北、华北、西伯利亚、远东地区、朝鲜。
特点：萼片宿存，多数品种具后熟性，肉质坚硬，经后熟或冰冻后果皮由绿色 变黄或黑，肉质变软，汁多。 多数品种果个小，石细胞多。抗-52℃低温，抗黑星病、火疫病、白粉病、叶斑 病、疮痂病。
（二）梨起源中心（瓦维洛夫，1951）
1. 中国中心：有沙梨、秋子梨。 2. 中亚中心（印度西北部、塔吉克斯坦、乌兹别克、天山西部）：欧洲梨。 3. 远东中心（高加索山脉、小亚细亚）：欧洲梨。
（三）梨属植物按起源分为四大种群（M. N. Westwood）
1. 欧洲种群：分布于欧洲。包括西洋梨、高加索梨、雪梨等。
22丁立华对以苹果梨为母本的丁立华对以苹果梨为母本的1010个组合杂种后代果实主要经济性状的研究发现个组合杂种后代果实主要经济性状的研究发现果实重量果实重量果实形状和果形指数果实形状和果形指数33个性状呈数量性状遗传特征个性状呈数量性状遗传特征后代性状表现是亲本微效多基因的累后代性状表现是亲本微效多基因的累加效应以及基因的上位显性和超显性共同作用的结果加效应以及基因的上位显性和超显性共同作用的结果
淡。苹果梨果皮擦伤易变黑等。
2. 选育矮化密植品种和矮化砧 矮化栽培在我国尚未解决。应加强矮化品种选育和矮化砧引、选、
育，包括榲挬、梨属及其以外砧木的选育和种间、属间杂交育种。
3. 选育抗寒的优良品种 秋子梨虽抗寒，但多为小果型，优良品种多不耐贮。抗寒包括抗冬季 低温和抗晚霜。 4. 选育抗病的优良品种
育种PPT教学课件
（3）举例： 青霉素高产菌株的获得
（5）说明： 该种方法常用于微生物育种、农 作物诱变育种等
• 原理 • 方法 • 过程 • 优点 • 缺点
杂交育种
基因重组 杂交
杂交→连续自交→选优
能根据人的预见把位于两个生 物体上的优良性状集于一身
时间长，需及时发现优良性状
高中生物课件
预习提纲： 1.卵裂与有丝分裂有什么区别？ 2.胚胎发育经历了过程是怎样的 ？ 3.原肠胚的各胚层发育成了什么？ 4.羊膜的出现及其意义是什么？ 5.胚后发育的两种发育方式是什么？
引入新课 胚胎的发育 板书总结1 2
高等动物 的个体发育
动画
胚后发育
思 考 原肠腔
原肠胚
原肠胚
原肠胚
原肠胚
重复
外胚层 原肠腔
原肠胚
中胚层 原肠腔
原肠胚
内胚层 原肠腔
原肠胚
原肠腔
原肠胚
外胚层 内胚层
中胚层
原肠腔 胚孔
原肠胚
返回
原肠腔
原肠胚
外胚层
中胚层 内胚层
（二）胚后发育
蝌蚪
生活在水中 用鳃呼吸 有尾无四肢 心脏一心房
一心室
变态发育
青蛙
水、陆 地 用肺呼吸 有四肢无尾
说明： 对于微生物来说，该项技术须与发酵工
程密切配合，才能获得人类所需要的产物。
细胞工程育种
• 原理 • 方法
细胞的全能性 植物：体细胞杂交 动物：细胞融合、核移植
• 过程 • 优点 • 缺点
植物：去细胞壁→细胞融合→组织培养
动物克隆：核移植→胚胎移植
能克服远缘杂交的不亲和性，有目的地培育优良 品种 动物体细胞克隆，可用于保存濒危物种、 保持优良品种、挽救濒危动物
菠萝育种技术概况
菠萝育种技术概况一、菠萝简介菠萝学名Ananas comosus，又名凤梨，是一种凤梨科凤梨属多年生草本果树，原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。
我国最早约一六零五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传于广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。
目前全世界有40多个国家栽培菠萝，主产区除我国外，还有美国（夏威夷）、墨西哥、巴西、马来西亚、菲律宾。
我过的主产区在广东、广西、福建、台湾等省区。
菠萝营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲。
凤梨不只是丰富的水果来源植物，也是重要的经济作物。
除大量供作水果食用外，加工制造凤梨罐头及饮料、果酱销售国内外，制作蜜饯、凤梨酥等甜点亦颇负盛名。
二、菠萝育种目标2.1、高产稳产的优质品种的选育菠萝的单位面积产量是有单位面积的结果植株数和单果重量来决定的。
单位面积的植株数与植株的形态有关，单果重量与聚合果的小果数目及其发育的好坏有关。
稳产性则与吸芽的数目、发生时间和着生位置有密切关系。
因此，选育植株直立，适于密植，生长强健，每一花序小花数目多，小果大而且发育好，有一两个吸芽且吸芽位置低，并且早抽生能于第二年结果，这是菠萝选育高产、稳产所不可缺少的性状。
2.2、无刺性品种的选育菠萝的刺给栽培管理带来困难。
刺分叶缘全部有刺和叶尖针状刺种。
叶尖刺的遗传性还未弄清楚,但叶缘的有刺性相对无刺性而言是一种劣性,在实生初期幼苗阶段容易筛选,是能淘汰的性状,所以应积极育成无刘个体。
2.3、耐寒品种的选育华南主产区属热带、亚热带地区，一年四季虽然气候温暖，但在亚热带地区的冬春期间，也有短期的低温霜害出现，对菠萝生长存在着威胁，冻害严重时会造成严重的减产。
菠萝实用栽培技术
contents •引言•菠萝的植物学特征•菠萝的栽培技术•菠萝的病虫害防治•菠萝的采收与贮藏•菠萝实用栽培技术案例分享目录菠萝的起源和分布菠萝的营养价值及用途菠萝富含维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养物质。
菠萝具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效，可用于治疗暑热伤津、口干舌燥等症。
菠萝的果肉可加工成果汁、果酱、罐头等食品，具有独特的风味和营养价值。
叶片茎花序果实菠萝的形态特征菠萝的生长习性030201开花时间结果时间菠萝的开花结果习性种子繁殖使用成熟的菠萝果实播种，选择健康的果实，取出果肉，清洗并干燥种子，然后选择肥沃的土壤进行播种。
组织培养通过将菠萝植株的嫩芽或根尖放入人工控制的生长环境中进行繁殖，可以加快繁殖速度并保持品种的纯度。
菠萝的繁殖方法菠萝的选地与整地选地选择土壤肥沃、排水良好、通风向阳的地块，避免在低洼易涝的地块种植。
整地进行深翻，使土壤疏松，清除杂草和石块，根据种植密度挖好定植穴。
菠萝的种植菠萝的田间管理定期清除田间杂草，避免杂草与菠萝植株争夺养分。
除草施肥修剪病虫害防治根据菠萝的生长需求，定期追肥，以满足其营养需求。
适当修剪菠萝植株，去除病弱枝条，保持植株健康生长。
关注菠萝的生长情况，及时发现并防治病虫害，确保植株健康生长。
菠萝黑心病此病会导致果实内部变黑，影响果实的品质和口感。
高湿度和缺乏营养是主要原因，可以通过控制湿度、合理施肥和定期除草来预防。
菠萝凋萎病这是一种严重的菠萝病害，会导致植株叶片萎缩、凋零。
防治方法包括选择健康种苗、避免连作、定期施肥以及保持植株干燥。
菠萝根腐病此病会导致根部腐烂，影响植株的吸收能力。
高温、高湿和土壤排水不良是主要原因，应选择排水良好的土壤、合理灌溉和定期修剪老根来预防。
菠萝的主要病害及防治方法菠萝的主要虫害及防治方法菠萝粉蚧菠萝根茎象甲菠萝果蝇采收时间01采收方法02果实处理03常温贮藏冷藏贮藏气调贮藏药剂处理种植环境选择采用有机肥料，如堆肥、绿肥等，进行种植，并使用生物防治方法防治病虫害。
育种学 PPT
VIP有效期内享有搜索结果页以及文档阅读页免广告特权，清爽阅读没有阻碍。
知识影响格局，格局决定命运！ 多端互通
抽奖特权
VIP有效期内可以无限制将选中的文档内容一键发送到手机，轻松实现多端同步。 开通VIP后可以在VIP福利专区不定期抽奖，千万奖池送不停！
福利特权
开通VIP后可在VIP福利专区定期领取多种福利礼券。
病、虫害的蔓延与危害，是农作物产量低而不稳的重要
原因之一。在与病、虫害抗争中，各国都注重于抗病虫品 种的选育和应用。从经济学和生态学的观点来看，作物种 对病虫害的抗性，一般只要求在病菌流行或害虫发生时 , 能把病原菌的数量和虫口压低到经济允许的数值以下，即 要求品种对病虫有相对的抗性，而不要求绝对的抗性，病 虫害发生时，对产量和品质的影响不很大，有一定的耐病 性或耐虫性，就基本达到了。目前，在我国应选育抗稻瘟 病、白叶枯病和稻飞虱等主要病、虫害的水稻品种。
品质主要决定于其蛋白质及其中的赖氨酸含量。食用和饲用品质重在营养 品质，而啤酒用大麦品质主要特点之一则是要低蛋白质含量。
（二）棉花纤维晶质影响纺纱、织布的纤维品质性状主要有：纤维 长度、纤维细度、强度和纤维成熟度等。
（三）食用油品质，油菜、大豆等油料作物的最基本品质性状是籽
粒的含油量和油泊的价值，如油菜品质育种目标为含油量高而其中亚油酸 高，芥酸低或无、亚麻酸低；菜油中低硫代葡萄糖苷含量；大豆的品质育 种标是含油量高而其中亚麻酸含量低 。
合理株型是高产品种的生育基础和形态特征。如谷类作物
合理株型一般具有矮秆或半矮秆、株型紧凑、茎叶所形成的冠 层的受光趣势，能较充分地利用阳光等特征。所谓株型育种就 是改善品种株型态势的育种，矮化育种是株型育种的一个重要 内容和突破口，稻麦等作物矮秆品种的育成和推广，获得了大 幅度的增产。 适当矮化可以增进谷类作物单位面积穗数；能有 效利用水肥；增强抗倒伏能力；并提高其收获指数 (harvest index) 。收获指数 (HI) 是指经济产量与生物学产量之比，又名 经济系数 (coefficient of economics) 。收获指数在一定情况下， 可有效地作为高产育种的一种选择指标。
树菠萝特性及育苗技术
采收方法
采收时，应先将果实外皮 削去，然后取出果肉，切 成小块或切片。
果实用途及价值
新鲜食用
树菠萝果肉鲜甜可口，是夏季 消暑解渴的佳品。
加工食品
树菠萝可以加工成各种食品， 如果汁、果酱、果干等。
药用价值
树菠萝具有清热解毒、利尿消 肿等功效，可用于治疗感冒、
咳嗽、痢疾等疾病。
果实加工技术及产品开发
果实处理
保鲜方法
果实应先清洗干净，去皮去核，切成小块或 切片。
果实应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避 免阳光直射和潮湿。
加工技术
产品开发
果实可以加工成各种食品，如果汁、果酱、 果干等。加工过程中应保持清洁卫生，避免 污染和变质。
可以开发更多的树菠萝产品，如树菠萝酒、 树菠萝蜜饯、树菠萝罐头等，以满足不同消 费者的需求。
分布区域
树菠萝原产于热带亚洲和非洲，现在在亚洲、非洲、美洲和大洋洲的热带地 区都有分布。在我国，广东、广西、海南、云南、福建和*等地都有种植。
02
树菠萝种子处理技术
种子收集与选择
种子收集
选择健康的树菠萝果实，从中获取成熟的种子。
种子选择
挑选无病虫害、成熟度高的种子进行后续处理。
种子处理方法
01
02
03
清洗
将种子表面的果肉和附着 物清洗干净。
消毒
用消毒剂对种子进行浸泡 消毒，以防止病虫害。
催芽
将种子放在湿润的介质中 ，保持适宜的温度和湿度 ，促进其发芽。
种子储与运输
储存
将已经处理好的种子储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。
运输
运输过程中要注意避免种子受到机械损伤和日晒，保持适宜的温度和湿度，以确保种子的活力。
菠萝育种
4.5 多倍体育种
• 多倍体菠萝的特点 • 三倍体：植株高大，果实也大，果眼大而平或微突，肉质坚 实，香味浓 • 四倍体：叶片增厚，较硬，叶大，内折的折曲大，叶面常有 肋状的条纹突起 • 多倍体的产生 • ①自然突变
• ②杂交
• ③人工诱变（采用秋水仙素将二倍体植株诱变获得同源四倍 体）
4 菠萝育种研究进展
• 菠萝品种培育主要是通过芽变和杂交育种两种途径选育
• 我国在菠萝品种选育方面做了大量工作，取得了一定成 绩，如先后进行了营养系选种、杂交育种和辐射诱导育 种等研究，初步摸索了菠萝在无性繁殖下的遗传变异规 律，选出了一些优良的营养系单株和杂种单株，有的已 经在生产上试种。但是，目前我国菠萝品种还存在着不 少问题。如抗寒力不强，不能抵抗冬春的霜冻寒害；单 位面积产量较低；缺乏比较理想的罐藏用品种等。
• ②杂交种的选择 对杂交苗的选择，一般至少要进行两次。第 一次在杂交苗未进入结果期阶段进行初步的选择和淘汰。第 二次，在杂种植株果实成熟期进行。（被入选的杂种无性系 植株，需经过多次选择才能选出性状较稳定的植株。）
(4) 栽培品种间杂交的性状遗传
菠萝在进行杂交后，由基因重组所产生的杂种后代，在性状 上的表现各有其特点。品种间杂种杂种后代一些主要性状遗 传如下：
4.3 杂交育种
• 杂交育种技术在菠萝育种，占重要地位。但目前菠萝栽培种
的资源较缺乏，如何利用野生资源，提高菠萝杂交育种的成
效，已成为菠萝杂交育种的重要课题。 • 台农1-8号
• 台农4号剥粒菠萝
• 凤山41-1
• PRI-56/67
(1) 菠萝开花和授粉、受精特性
• 菠萝的复果由多个小花聚合果发育而成。花序上的小花呈螺 旋型排列，着生于肉质中轴上。一年中菠萝的花期主要集中 在4月前后和7-8月。开花的次序由下而上，但也有无规则的。 从杂交结籽的结果来看，以中部花得籽最多，顶部次之，基 部较少。因此杂交时最好选用中部以上的花。整个花序的开 花期约需8-20天。
菠萝农业种植知识及行业发展分析PPT教学课件
产业链完善
XX地区的菠萝产业链完整，包括 种植、收购、加工、销售等环节 ，这有助于提高产业的竞争力。
XX地区菠萝农业发展的前景和规划
扩大种植面积
XX地区计划进一步扩大菠萝种植面积，开发更多 的山区和丘陵地带，提高产量。
绿色环保与可持续发展
随着环保意识的不断提高，菠萝农业行业将更加注重绿色环保和可持续发展。通过推广有 机肥料、生物防治等环保技术，减少化肥和农药的使用量，提高土壤和水资源的利用效率 ，实现菠萝生产的可持续发展。
CHAPTER 03
菠萝农业种植技术及创新
传统菠萝种植技术
01
02
03
04
种植环境选择
选择土壤肥沃、排水良好、富 含有机质的土地进行种植。
精准农业
利用现代科技手段，实现菠萝生长过程的精 准管理，提高产量和品质。
多元化经营
拓展菠萝产业的发展方向，开发多元化的产 品和服务，提高产业附加值。
CHAPTER 04
菠萝农业行业挑战与机遇
菠萝农业行业面临的挑战
自然环境
菠萝生长对气候、土壤和水分等 条件有严格的要求，自然灾害如 干旱、水涝、低温等对菠萝生长
菠萝农业种植知识及 行业发展分析
授课人：XXX 日期：XXX
目 录
• 菠萝种植基础知识 • 菠萝农业行业现状 • 菠萝农业种植技术及创新 • 菠萝农业行业挑战与机遇 • 案例分析：XX地区菠萝农业的发展 • 结论：加快发展菠萝农业的意义和建议
CHAPTER 01
菠萝种植基础知识
菠萝的起源和分布
技术创新
通过技术创新和种植模式 的改进，可以提高菠萝产 量和品质，降低生产成本 ，增强市场竞争力。