羌族风情习俗简述

羌族风情习俗简述

羌族是我国具有悠久历史的民族之一，早在3000多年前殷代的甲骨文中就有关于羌人的记载，他们主要活动在我国的西北部和中原地区。

今天的羌族主要聚居于四川省阿坝藏族羌族自治州及其附近地区，以茂汶羌族自治县最为集中。唐时，一部分羌人同化于藏族，一部分同化于汉族，今天四川西北部的羌族人是古代羌人中保留下来的一支。羌族人自称“尔玛”或“尔咩”，意思是“本地人”。羌族人使用羌语，大多数通汉语。

1、宗教信仰

普遍信仰万物有灵的原始宗教，少数与藏族人居住在一起的羌族人信仰喇嘛教。

2、节日

最隆重的是两个，“祭山会”和“羌年节”。

第一，“祭山会”（又称转山会）。祈祷风调雨顺。祭山会的时间各地并不统一，有正月、四月、五月之分，亦有每年举行1次或2—3次不等，祭山程序极为复杂，所献牺牲因各地传说不同，图腾不同而有差异，大致可分“神羊祭山”、“神牛祭山”利“吊狗祭山”三种。大典多在神树林一块空坝上举行。一些地方祭山后还要祭路三天，禁止上山砍柴、割草、挖苗、狩措等。

第二，羌年节（又称羌历年）。答谢天神赐予的五谷丰登。于每年家历十月初一举行庆典，一般为3－5天，有的村寨要过到十月初十。按民间习俗，过羌年时还愿敬神，要敬祭天神、山神和地盘业主（寨神）。全寨人要吃团圆饭、喝咂洒、跳莎朗，直到尽欢而散。整个活动仪式由“许”主持，咂酒则由寨中德高望重的长者开坛。节日期间亲朋好友可互道祝贺，相互迎请。（在茂县一带，过羌年有特殊规定：当年全寨没有成年人死亡过羌年，否则只能过春节。）

其他节日还有：“牛王会”，羌族传统节日。每年农历十一月一日举行，节期一天。此日，要让耕牛休息，喂以面馍和麦草。有的地方，要做日月形馍馍挂在牛角上，然后放其出圈自由活动。主人到牛王庙焚香烧纸，并宰羊一只、鸡一只，祈求牛王爷保佑耕牛平安不遭瘟疫。“颔歌节”，主要流行天茂县北部的羌族聚居山寨。每年农历五月初五举行，只有妇女参加。“羌族端午节”，也是羌族传统节日。每年农历五月初五举行。这天，男女老少都要饮一点雄黄酒，并擦一点在耳边和鼻边，撒一点在门前和窗前，以防蚊蝇虫蛇及秽气进入，保佑家人无恙。凡能走动的人，尽可能到山上踏青踩青露，认为沾了端午露能强身健骨。

3、饮食

羌族饮食以自产的玉米、小麦、乔麦、豆类、土豆及蔬菜为主食，一日三餐。饮食主要有蒸蒸饭（面蒸蒸）、烧膜膜、刀片子膜膜、面皮子(面块)、麦拉子(面汤)、土豆磁粗等。

特色食品为蒸蒸酒、血膜膜等。普遍吸食自产的兰花烟。

羌族人将玉米磨成细颗粒、蒸成玉米饭，称为面蒸蒸;或加蔬菜煮成玉米稀饭，称为面汤;有的是将玉米磨成面，不经发酵加以麦面做成膜，用锅炕而后再用火烧食，俗称"锅塌子"。

制作饮食、烹调较简单。常见万法是玉米粥内加蔬菜，叫“麦拉子”，用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此饭如以玉米面为主叫“金裹银”，以大米为主叫“银裹金”。有把青棵或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。

蔬菜有青菜、莲花白、萝江园根、花椒、辣椒、瓜类和豌豆、黄豆、杂豆、雪山大豆等豆类。吃新鲜菜的时间只有几个月，常年多食用白莱和萝卜叶子泡的酸菜及青菜等做的腑菜。羌族地区资源丰富，经济林木有花椒、核桃、茶树、漆树等，还盛产虫草、贝母、鹿茸、庸香等名贵药材。

羌族人平时很少吃新鲜猪肉。一般在冬至后杀猪，喜欢将猪肉连皮带毛切成小块，挂在梁上以烟熏干，做成“猪膘”，存放越久远，颜色越黄越是珍品。陈年的猪膘，肉色嫩黄、晶莹剔透，吃起来油而不腻、十分可口。猪膘可以用作日常炒菜助调料，也是赠送客人的上等礼品。杀猪后的新鲜瘦肉，洗净后灌进小肠作香肠，一般在年节食用。

羌族酿酒的历史也非常悠久，羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。独特的饮酒方式是喝咂酒。酒以青稞、大麦、玉米酿成，封于坛中，饮时启封，注入开水，插上竹管，众人轮流吸吮，因而称之为喝"咂酒"。

4、习俗

（1）跳“萨朗”是羌族的一大特色。

“萨朗”为羌语，意为：“唱起来，摇起来”。羌族的“萨朗”在藏语中，是“锅庄”的意思，可译为“羌族锅庄”，是羌族古老的民间自娱性舞蹈，流行广泛，在羌族民间艺术中占有重要地位。其音乐体现了羌族民间音乐的整体特色。舞蹈粗犷豪放，节奏清晰，强拍突出，顿挫有力。

羌族生活的区域长期与藏族比邻，深受其影响，羌族的一些生活习俗、文化现象和语言均融入藏族成分。羌语的“圆圈舞”本应称作“洒朗”，但因随藏俗现在被人们几乎都称作了“锅庄”。

羌族“锅庄”的种类很多，有供老人跳的“老年锅庄”、有礼仪性的“迎客锅庄”、还有顾名思义属于未婚男女的“青年锅庄”等等。

“萨朗”的种类很多，又分为“喜事萨朗”和“忧事萨朗”，不同的萨朗，动作风格也不同。参加者大都围成圆圈状或者开口的半圆而舞。“喜庆萨朗”多于场院或火塘边举行。舞者有的男女各半圈，有的男女间隔、男前女后站成圆圈或弧形，人数不限。舞蹈过程无伴奏，歌舞相伴。歌词以四音节句式结构为主，富于歌唱性，内容多为颂扬神灵、赞美劳动、歌唱爱情与友谊等。“忧事萨朗”仅在葬礼上跳，不是很普遍。音乐多具吟诵性，节奏平稳。萨朗一般都是自跳自唱。

黑水县色尔古特有的《女子锅庄》，也是有着特殊诱人情趣和魅力的圆圈舞蹈。服装艳丽、精神焕发的姑娘们在《女子锅庄》开场前，首先要接受村寨中德高望重老人们的诵经、祝福和按照礼仪饮一巡咂酒，然后才开始跳舞。舞蹈形式和语汇雷同于藏族“锅庄”，但又远比藏族“锅庄”动作幅度大，速度快，转身多，其优美程度简直可以称作表演性舞蹈。而极为罕见的是，姑娘们经常面向圈外作舞，以展现每个人的身姿容颜。随着乐曲展开和节奏的加快，少女们从优美、抒情的集体舞蹈转入各自显示摆动“髋关节”幅度与技巧水平的独舞竞赛。她们有的在旋转中快速摇动髋部；有的在左右摆动髋部数次后，紧接一个原地旋转；还有的在原地连续地做着 360度的髋部大回旋摆动。每当这时，她们的肩、臂、腰、臀、腿以至双脚，无处不迸发出女性青春的魅力。这些姿态各异的旋、摆，使身上佩戴的各种饰物也随摇晃而发出叮铛撞击声，更增加了舞蹈的韵律感和动态美。姑娘们个个不但显得格外热情洋溢、端庄大方，而且竭尽所能地表现自己舞蹈技能的高超、娴熟和“三道弯”身段的优美。其目的只有一个，要以此来获得小伙子们的钟情和爱慕。

歌舞除了“萨朗”，还有“跳盔甲”。跳时吼声震天，威武雄壮。把勇武不屈、豪放豁达的民族性格表现得淋漓尽致，使粗犷淳朴的古代民风跃然再现。

（2）吹羌笛。羌笛是羌族最著名的乐器，音色明亮柔和，哀怨婉转，悠扬抒情，牧人常于山间吹奏自娱。古羌笛既是乐器，又是鞭竿，因有"吹鞭"之说。

（3）缠头也是羌族的特色。

羌族缠头之俗在乾隆年间《职贡图》中已经出现。缠头，即以布帕缠绕头顶，妇女缠头本为羌族古俗，但男子缠头显系四川汉区影响。

（4）妇女喜戴特大的银质耳环和圈子，其它还有银质的簪子、戒指和牌等饰物。这些饰物也有用玉或珊瑚制成的。妇女腰上佩银质针线盒一个，男子则佩银质烟盒一个。

（5）白石崇拜习俗。户户羌寨庄房都供奉白石。

（6）羌族的葬式有火葬、土葬、岩葬三种。

（7）禁忌有：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。

5、服饰

羌族古代服饰多以皮裘、毛麻织品为衣，以“披毡”最具特色。毡的制作工艺远比纺织毛布简单，其产生应该也是三千年前的事。汉朝已有文献记载，唐宋时期，羌族披毡已较普遍。这一服饰传统，至今仍在羌支民族彝族中保存。

近代羌族服饰基本上承袭了袍服之制，服饰面料仍以皮裘、毛、麻织品为主。

现在的羌族，男女皆穿自织的白色麻布长衫，形似旗袍。男则长过膝盖，女则袭脚背。妇女衣服绣有鲜艳的花边，领上镶有一排梅花图案银饰。男女都在长衫外套一件羊皮背心，俗称“皮褂褂”，晴天毛向内，雨天毛向外以防雨。还有一种背心是羊毛毡子做的，较前者略长。男女头部皆缠青色和白色的头帕。女的或头顶瓦状的青布一叠，然后以两根发辫缠绕其上作髻。男子也有梳辫包帕子的。松潘、黑水一带的男子蓄发，缠以丝绒编成辫子绕成发