养生炖汤馆主要食材
养生炖汤养生食谱大全
养生炖汤养生食谱大全1. 黄鳝炖汤材料:黄鳝、红枣、枸杞、生姜、大葱、清水、盐步骤:1. 黄鳝处理干净,切段;红枣、枸杞洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入黄鳝、红枣、枸杞、生姜、大葱。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量盐调味即可。
2. 黑鸡炖汤材料:黑鸡、当归、枸杞、山药、莲子、红枣、姜片、大葱、清水、盐步骤:1. 黑鸡处理干净,切块;当归、山药洗净切块;红枣、莲子洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入黑鸡、当归、枸杞、山药、莲子、红枣、姜片、大葱。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
3. 猪骨炖汤材料:猪骨、生姜、大葱、清水、盐步骤:1. 猪骨洗净,切块,入沸水中焯水后捞出备用;生姜切片;大葱切段。
2. 锅中加入清水,放入猪骨、生姜、大葱。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖3小时,加入适量盐调味即可。
4. 冬瓜炖汤材料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、木耳、香菇、姜片、大葱、清水、盐步骤:1. 冬瓜去皮,切块;瘦肉切片;胡萝卜切薄片;木耳、香菇浸泡至软后切片。
2. 锅中加入清水,放入冬瓜、瘦肉、胡萝卜、木耳、香菇、姜片、大葱。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量盐调味即可。
5. 莲子炖汤材料:莲子、红枣、枸杞、枣肉、蜜枣、清水、冰糖步骤:1. 莲子洗净,红枣、枸杞、枣肉、蜜枣洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入莲子、红枣、枸杞、枣肉、蜜枣。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量冰糖调味即可。
6. 鸽子炖汤材料:鸽子、生姜、大葱、清水、盐步骤:1. 鸽子处理干净,放入开水中略煮一下,捞出备用;生姜切片;大葱切段。
2. 锅中加入清水,放入鸽子、生姜、大葱。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
7. 养生炖汤材料:瘦肉、花菇、山药、百合、生姜、大葱、清水、盐步骤:1. 瘦肉切片;花菇、山药、百合洗净备用;生姜切片;大葱切段。
2. 锅中加入清水,放入瘦肉、花菇、山药、百合、生姜、大葱。
养生炖汤馆主要食材【养生食谱大全】
养生炖汤馆主要食材
文章导读
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在日常生活当中许多的朋友们对于如何养生,成为了大家一个非常关注的一个问题,那么在日常的生活当中如何进行养生,才可以对于身体健康有一定的好处呢,接下来的这篇文章时的为大家介绍关于养生炖汤馆的方法
养生汤谱
1、木瓜、鱼尾(煎香)汤
木瓜、花生、鸡脚汤
2、木瓜、花生、鸡脚汤
3、木瓜、雪耳、猪展汤
4、乌鸡、淮山、杞子汤
5、乌鸡、清补凉/乌鸡、花旗参汤
6、菜干、猪肺汤(或加猪粉肠)
7、西洋菜、生鱼(煎香)、蜜枣、南北杏汤
8、苹果、雪梨、猪展、蜜枣、南北杏汤。
养生食谱煲汤煲汤
养生食谱煲汤煲汤养生食谱 1:花旗参炖鸡汤材料:花旗参、鸡肉、红枣、淮山、枸杞、生姜、清水、盐步骤:1. 将花旗参、鸡肉、红枣、淮山洗净备好。
2. 锅中加入清水,加热至沸腾。
3. 将花旗参、鸡肉、红枣、淮山、枸杞、生姜放入锅中,转小火炖煮2小时。
4. 汤煮好后,加入适量盐调味即可。
养生食谱 2:山药炖猪骨汤材料:山药、猪骨、生姜、白胡椒粉、盐步骤:1. 将山药去皮切块,猪骨洗净备好。
2. 锅中加入适量清水,加热至沸腾。
3. 将山药、猪骨、生姜放入锅中,转小火炖煮3小时。
4. 汤煮好后,加入适量白胡椒粉和盐调味即可。
养生食谱 3:枸杞桂圆红枣煲鸽汤材料:枸杞、桂圆、红枣、鸽肉、生姜、清水、盐步骤:1. 将枸杞、桂圆、红枣、鸽肉洗净备好。
2. 锅中加入清水,加热至沸腾。
3. 将枸杞、桂圆、红枣、鸽肉、生姜放入锅中,转小火炖煮2小时。
4. 汤煮好后,加入适量盐调味即可。
养生食谱 4:银耳红枣桂圆煲雪梨汤材料:银耳、红枣、桂圆、雪梨、冰糖、清水步骤:1. 将银耳、红枣、桂圆、雪梨洗净备好。
2. 锅中加入适量清水,加热至沸腾。
3. 将银耳、红枣、桂圆、雪梨放入锅中,转小火炖煮1小时。
4. 汤煮好后,加入适量冰糖调味即可。
养生食谱 5:枸杞黄芪炖鸽子汤材料:枸杞、黄芪、鸽子、生姜、清水、盐步骤:1. 将枸杞、黄芪、鸽子、生姜洗净备好。
2. 锅中加入清水,加热至沸腾。
3. 将枸杞、黄芪、鸽子、生姜放入锅中,转小火炖煮2小时。
4. 汤煮好后,加入适量盐调味即可。
养生食谱大补汤配方大全
养生食谱大补汤配方大全
1. 淮山杜仲猪蹄汤
材料:淮山30克、杜仲20克、猪蹄2只、姜适量
制作方法:将淮山和杜仲洗净,猪蹄清洗干净后焯水,姜切片。
将所有材料放入砂锅中,加入适量清水煮沸,转小火炖煮2小时,加入适量盐调味即可食用。
2. 红枣莲子党参糖水
材料:红枣15颗、莲子20克、党参6克、冰糖适量
制作方法:将红枣、莲子和党参洗净。
将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,用小火煮沸后转成中小火炖煮30分钟,加入
适量冰糖煮至溶化即可食用。
3. 银耳红枣莲子汤
材料:白木耳10克、红枣10颗、莲子15克、冰糖适量
制作方法:先将白木耳泡发至软化,红枣和莲子洗净。
将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,用小火煮沸后转成中小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味即可食用。
4. 黑豆薏仁红枣糖水
材料:黑豆50克、薏仁20克、红枣10颗、红糖适量
制作方法:将黑豆和薏仁混合洗净,红枣洗净。
将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,用小火煮沸后转成中小火炖煮2小时,加入适量红糖调味即可食用。
5. 枸杞桂圆红豆糖水
材料:红豆50克、枸杞10克、桂圆20克、冰糖适量
制作方法:将红豆清洗干净,枸杞和桂圆洗净。
将红豆放入锅中加入适量清水,用小火煮沸后加入枸杞和桂圆,转成中小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味即可食用。
【注意事项】以上食谱仅供参考,如有身体不适或特殊情况,建议咨询专业医生或中医师的意见。
养生鸡汤介绍
养生鸡汤介绍
养生鸡汤是一种以鸡肉为主要原料,搭配各种中草药和营养丰富的食材熬制的汤品。
它集合了食物和药材的营养,旨在增强体质、预防疾病、调理身体和提升生活质量。
以下是一些常见的养生鸡汤介绍:
1. 四神汤
这是一种传统的养生汤,主要由茯苓、莲子、芡实(或薏仁)和山药组成,被称为“四神”。
经常食用可以健脾养胃,适合消化不良、食欲不振等症。
2. 当归生姜黄酒鸡汤
这款养生鸡汤以当归、生姜和黄酒为辅料,具有活血化瘀、暖宫调经的作用,特别适合女性在月经期间或者产后食用。
3. 党参炖鸡汤
党参是一种常用的补气药材,与鸡肉同炖可以补中益气,增强体力,适合体虚乏力、免疫力低下的人群。
4. 黄芪养生鸡汤
黄芪具有增强免疫力、提高体能的效果。
这款鸡汤通常还会加入枸杞、红枣等食材,对于经常感到疲倦的人来说是很好的食补选择。
5. 花旗参鸡汤
花旗参具有滋阴补气的功效,这款养生鸡汤适合体质虚弱及病后康复的人食用,可以帮助提高身体的抗压能力和修复能力。
6. 银耳莲子鸡汤
结合了银耳和莲子的养生功效,这款鸡汤不仅味道鲜美,还能润肺止咳,适合干燥季节或者有呼吸道疾病的人群食用。
养生食谱炖盅配方窍门
养生食谱炖盅配方窍门炖盅是一种常用的烹饪工具,以保持食材的鲜美和营养。
下面是一些养生食谱炖盅配方和窍门。
1. 鸡蓉瘦肉粥:材料:鸡胸肉、瘦肉、大米、生姜、葱、盐。
方法:将鸡胸肉和瘦肉切成小块,放入炖盅中。
加入大米、生姜、葱和适量的水。
盖上盖子,用中小火慢慢炖煮2-3小时,加入适量盐调味即可。
2. 冬瓜老母鸡汤:材料:老母鸡、冬瓜、红枣、枸杞、盐。
方法:将老母鸡切块,冬瓜去皮切块。
将所有材料放入炖盅中,加入足够的水。
盖上盖子,用中小火慢慢炖煮4-5小时,加入适量盐调味即可。
3. 红枣桂圆莲子糖水:材料:红枣、桂圆肉、莲子、冰糖、水。
方法:将红枣、桂圆肉和莲子洗净。
将所有材料放入炖盅中,加入足够的水。
盖上盖子,用小火慢慢炖煮2-3小时,糖水汤汁浓稠即可。
4. 红糖薏米糕:材料:红糖、薏米、糯米、水。
方法:将薏米和糯米混合,洗净后浸泡30分钟。
将所有材料放入炖盅中,加入适量的水。
盖上盖子,用小火慢慢炖煮3-4小时,至糕糯熟透即可。
炖盅烹饪的窍门:1. 选择炖盅时,尽量选择陶瓷或不锈钢材质,以保持食材的营养和口感。
2. 炖盅的火候要掌握好,一般使用小火慢炖能更好地保持食材的鲜美和营养。
3. 加入适量的水,水位以刚好没过食材为宜,以免烹饪时水分蒸发过快。
4. 根据不同食材的特点和口感,可以适当调整炖煮的时间,确保食材的熟透。
5. 炖盅烹饪时,可以根据个人口味加入适量的调料和香料,提升食物的口感和滋味。
以上是一些养生食谱炖盅的配方和窍门,希望对您有所帮助。
炖锅养生食谱大全
炖锅养生食谱大全1. 鲜炖关东煮材料:鸡腿肉、鱼丸、豆腐、白萝卜、甘蓝、鸭血、莴苣、草菇、鲜虾、草鱼片、鲜贝等。
做法:将所有材料分别切片或切块,放入炖锅中加入水炖煮,煮至食材熟软即可食用。
2. 红豆山药炖鸭腿材料:鸭腿、红豆、山药、枸杞、红枣等。
做法:将鸭腿、红豆、山药切块,放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时后加入枸杞、红枣继续炖煮,直至鸭腿熟烂即可。
3. 养生黄鳝炖老母鸡材料:黄鳝、老母鸡、红枣、枸杞、姜片等。
做法:将黄鳝、老母鸡洗净,放入炖锅中加入适量水,加入红枣、枸杞、姜片,炖煮两小时至鸡肉和黄鳝肉熟烂即可。
4. 牛奶木耳炖莲子材料:牛奶、木耳、莲子、红枣、冰糖等。
做法:将木耳泡软切片,莲子洗净,红枣去核,牛奶加热至温热状态,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至莲子煮烂即可。
5. 什锦豆浆炖羊肉材料:豆浆、羊肉、胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇、黄豆芽等。
做法:将羊肉切块焯水去腥,胡萝卜、白萝卜、草菇、鲜贝、香菇切片,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至羊肉熟烂即可享用。
6. 紫米花菇炖鸽子材料:紫米、花菇、鸽子、生姜片、蒜瓣等。
做法:将紫米浸泡半小时,花菇切片,鸽子剁块,生姜切片,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至鸽子肉熟烂即可食用。
7. 红枣银耳炖木瓜材料:红枣、银耳、木瓜、冰糖等。
做法:将银耳泡发至软化,木瓜去皮去籽切块,红枣去核,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至木瓜变软即可。
8. 青菜豆腐炖瘦肉材料:青菜、豆腐、瘦肉、青椒、葱姜蒜等。
做法:将豆腐切块,青菜洗净切段,瘦肉切片焯水去腥,青椒切块,葱姜蒜切末,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至瘦肉熟烂即可享用。
9. 枸杞黑豆炖猪蹄材料:黑豆、枸杞、猪蹄、红枣、姜片等。
做法:将黑豆泡发至软化,猪蹄切块焯水去腥,红枣去核,将所有材料放入炖锅中加入适量水,炖煮两小时至猪蹄熟烂即可食用。
10. 绿豆芡实山药炖鸽子蛋材料:绿豆芡实、山药、鸽子蛋、红枣、枸杞等。
会所炖汤养生食谱
会所炖汤养生食谱
炖汤是一道很受欢迎的养生食谱,在会所里也经常能够享用到各种美味的炖汤。
以下是一些精选的炖汤养生食谱,供您参考:
1. 鸽子枸杞炖汤:
材料:鸽子肉500克,枸杞15克,生姜适量,盐适量。
做法:将鸽子肉洗净,切小块,用开水焯水后捞出备用。
炖锅中加入适量清水,放入鸽子肉、枸杞和生姜,大火煮开后转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可。
2. 黄芪炖鸡汤:
材料:土鸡500克,黄芪30克,红枣适量,盐适量。
做法:将土鸡洗净,切块,放入凉水中焯水后捞出备用。
炖锅中加适量清水,放入土鸡肉、黄芪和红枣,大火煮开后转小火慢炖3小时,最后加盐调味即可。
3. 牛骨炖汤:
材料:牛骨1公斤,姜片适量,料酒适量,盐适量。
做法:将牛骨洗净,放入冷水中浸泡1小时去血水。
烧开一锅水,放入牛骨焯水数分钟,捞出后用清水冲洗干净。
将清水和牛骨放入炖锅中,加姜片、料酒,大火煮开后转小火慢炖4小时,最后加盐调味即可。
4. 红枣莲子炖汤:
材料:红枣50克,莲子50克,冰糖适量。
做法:将红枣和莲子分别洗净,放入清水中浸泡1小时。
炖锅中加入适量清水,放入红枣、莲子和冰糖,大火煮开后转小火
慢炖1小时,最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
这些炖汤养生食谱可以滋补身体,营养丰富又美味可口。
在会所里品尝这些炖汤,不仅可以享受口福,也能同时达到养生的效果。
望您尽情品尝!。
药膳养生食谱菜谱大全书
药膳养生食谱菜谱大全书1. 人参鸡汤材料:人参、鸡肉、姜片、盐、清水步骤:1. 将鸡肉剁成块状,姜片切碎备用。
2. 锅中放入清水,将切好的鸡肉块放入锅中煮沸。
3. 加入切碎的姜片和适量的人参,继续煮沸。
4. 转小火炖煮30分钟至汤汁浓郁,加入适量的盐调味即可。
2. 红糖姜茶材料:红糖、姜片、水步骤:1. 将红糖与适量的水放入锅中加热溶化。
2. 姜片切碎后加入锅中与红糖一起煮开。
3. 转小火煮10分钟至味道浓郁,然后过滤出姜片即可。
3. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片、盐、清水步骤:1. 将猪骨用开水焯水,捞出备用。
2. 锅中加入清水,将焯过水的猪骨和黄豆放入锅中煮沸。
3. 放入姜片,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
4. 枸杞蜜枣茶材料:罐装枸杞、枣子、蜂蜜、水步骤:1. 将枸杞和枣子放入热水中浸泡10分钟。
2. 将泡好的枸杞和枣子连同水一起倒入锅中,加热至沸腾。
3. 关小火,加入蜂蜜搅匀,继续煮2分钟即可。
5. 莲子山药糖水材料:莲子、山药、冰糖、水步骤:1. 将莲子和山药分别洗净备用。
2. 将洗净的莲子放入锅中,加入适量的水煮15分钟。
3. 加入切片的山药和冰糖,继续煮沸至冰糖完全溶解。
4. 转小火炖煮30分钟,直至糖水浓稠即可。
6. 燕窝百合汤材料:燕窝、百合、糖、清水步骤:1. 将燕窝用温水泡软备用,百合焯水。
2. 锅中加入清水,将焯过水的百合和软化的燕窝放入锅中煮沸。
3. 转小火炖煮20分钟,加入适量的糖调味即可。
7. 黑芝麻红枣粥材料:黑芝麻、红枣、糯米、水步骤:1. 将黑芝麻和红枣用水浸泡30分钟。
2. 将浸泡后的黑芝麻和红枣连同糯米一起放入电饭煲中。
3. 加入适量的水,插上电源煮熟。
4. 煮熟后搅拌均匀即可食用。
8. 龙眼杞子糖水材料:龙眼肉、枸杞、冰糖、水步骤:1. 将龙眼肉去壳,枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量的水,将去壳的龙眼肉和枸杞放入锅中煮沸。
3. 转小火炖煮20分钟,加入冰糖搅拌至融化即可。
汤水药材配方大全最新
汤水药材配方大全最新在中医养生文化中,汤水药材配方是调节身体、预防疾病的重要手段。
以下是一些常见的汤水药材配方,它们不仅味道鲜美,更具有调理身体、增强免疫力的功效。
1. 养生四宝汤:由党参、黄芪、当归、枸杞四种药材组成,具有补气养血、增强体力的作用。
适用于气血两虚,体虚乏力者。
2. 清补凉汤:以玉竹、麦冬、沙参、百合等药材为主,具有清热润肺、生津止渴的功效。
适合夏季饮用,或用于缓解因热引起的口干舌燥。
3. 八宝鸡汤:选用八种药材如茯苓、白术、熟地黄、川芎等,搭配鸡肉炖煮,具有健脾益气、养血安神的效果。
适合体质虚弱、食欲不振者。
4. 五味子汤:以五味子为主,辅以甘草、黄精等,具有养心安神、收敛止汗的作用。
适用于心悸失眠、自汗盗汗等症状。
5. 当归生姜羊肉汤:当归、生姜与羊肉搭配,具有温中散寒、补血调经的功效。
适合女性月经不调、产后体虚者。
6. 银耳莲子汤:银耳、莲子、百合、红枣等食材,具有滋阴润肺、养颜美容的作用。
适合皮肤干燥、肺热咳嗽者。
7. 山药排骨汤:山药与排骨炖煮,辅以茯苓、白术等药材,具有健脾益肺、补肾强筋的效果。
适合脾胃虚弱、腰膝酸软者。
8. 菊花枸杞茶:菊花与枸杞泡水饮用,具有清肝明目、降压降脂的作用。
适合高血压、高血脂及用眼过度者。
9. 桂枝汤:桂枝、白芍、甘草、生姜等药材组成,具有发汗解表、调和营卫的功效。
适用于风寒感冒初期。
10. 四君子汤:党参、白术、茯苓、甘草四味药材组成,具有健脾益气、和胃止泻的作用。
适合脾胃虚弱、消化不良者。
每种汤水药材配方都有其特定的适应症和作用,在使用前最好咨询专业的中医师,以确保安全有效。
同时,根据个人体质和季节变化,适当调整药材的配比和用量,以达到最佳的养生效果。
养生食谱炖品
养生食谱炖品
1. 红枣莲子糖水:准备红枣、莲子、冰糖,先将莲子煮熟,然后用红枣和冰糖煮成糖水,最后加入莲子,炖煮片刻即可。
2. 银耳百合汤:准备银耳和百合,先把银耳泡发至软化,百合洗净备用。
在锅中倒入适量清水,加入银耳和百合,用小火慢炖1-2小时,直到炖至糊状。
3. 枸杞玉竹鸽汤:准备新鲜的玉竹、干枸杞和鸽肉,将鸽肉切块。
将玉竹、枸杞和鸽肉一同放入砂锅中,加入适量的清水,慢炖2小时,加盐调味即可。
4. 红豆薏米糖水:准备红豆、薏米和冰糖,先将红豆和薏米浸泡数小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再改小火慢炖煮至软烂,最后加入适量冰糖搅拌均匀。
5. 竹荪鸡蛋糖水:准备竹荪和鸡蛋,将竹荪切片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
然后将竹荪片和鸡蛋放入锅中,加入适量清水,慢炖30分钟至糊状,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
请注意,以上是一些养生食谱炖品的制作方法,具体食材用量和炖煮时间可以根据个人口味和需要进行调整。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料:红枣:10枚桂圆:15枚枸杞:20克红糖:适量清水:1000毫升做法:1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净,红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 加入红糖,搅拌均匀即可。
功效:此汤具有滋补养颜、益气补血的功效,特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料:绿豆:50克薏仁:30克莲子:20克红枣:5枚清水:1000毫升做法:1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有清热解毒、利水消肿的功效,适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料:红枣:10枚山药:100克红豆:50克清水:1000毫升做法:1. 将红枣、山药、红豆洗净,山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效:此汤具有养胃健脾、益气养血的功效,特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料:银耳:20克红枣:10枚枸杞:15克清水:1000毫升做法:1. 将银耳、红枣、枸杞洗净,银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效,特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料:南北杏:10克川贝母:5克红枣:10枚清水:1000毫升做法:1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效,特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料:猪肝:200克胡萝卜:1根菠菜:100克清水:1000毫升做法:1. 将猪肝洗净切片,用开水焯去血水。
养生炖品100样配方扶好墙
养生炖品100样配方扶好墙导语养生炖品是一种结合中草药和食材的烹饪方式,以炖煮的方式慢慢释放食材的营养成分,达到滋补身体的作用。
在现代快节奏的生活中,人们越来越关注自身的健康和养生,因此,养生炖品越来越受到大众的喜爱。
本文将为您介绍100种养生炖品配方,帮助您更好地选择适合自己的炖品,并通过养生炖品来扶好墙。
1. 炖品配方1•鸽肉:250克•鲜竹笋:100克•枸杞:适量步骤:1.将鸽肉洗净备用。
2.将竹笋洗净切片备用。
3.炖锅加水烧开。
4.将鸽肉放入炖锅中炖煮20分钟。
5.加入竹笋片和枸杞继续炖煮20分钟。
6.调味即可食用。
2. 炖品配方2•猪骨:500克•黄豆:100克•红枣:适量•枸杞:适量步骤:1.猪骨洗净放入炖锅中,加水煮沸。
2.捞出猪骨,洗净沥干备用。
3.黄豆洗净泡水。
4.炖锅加入适量清水,放入猪骨和黄豆,煮沸后撇去浮沫。
5.加入红枣和枸杞,继续炖煮1小时。
6.加入盐调味即可食用。
3. 炖品配方3•乌鸡:1只•淮山:50克•枸杞:适量•生姜:适量步骤:1.将乌鸡块洗净沥干。
2.淮山切块备用。
3.锅中热水煮沸,将乌鸡放入焯水去腥。
4.炖锅加水烧开。
5.将乌鸡和淮山放入炖锅中,炖煮2小时。
6.加入枸杞和姜片,继续炖煮30分钟。
7.调味即可食用。
4. 炖品配方4•鲜芦荟:200克•陈皮:适量•枸杞:适量•冰糖:适量步骤:1.鲜芦荟削去表皮,切成小块备用。
2.锅中加入水煮沸,将芦荟焯水去涩味。
3.锅中加入适量清水,放入芦荟炖煮30分钟。
4.加入陈皮和枸杞,继续炖煮15分钟。
5.加入冰糖调味即可食用。
5. 炖品配方5•鲫鱼:500克•淮山:50克•枸杞:适量•味精:适量步骤:1.鲫鱼洗净,去鳞去内脏,刮去粘液。
2.淮山切块备用。
3.锅中热水煮沸,将鲫鱼放入焯水去腥。
4.炖锅加水烧开。
5.将鲫鱼和淮山放入炖锅中,炖煮2小时。
6.加入枸杞和味精,继续炖煮15分钟。
7.调味即可食用。
结语以上为养生炖品100种配方的一部分,希望能帮助到您。
养生食谱汤类大全配方
养生食谱汤类大全配方以下是一些养生食谱汤类的配方:1. 番茄鸡蛋汤:- 材料:番茄、鸡蛋、鸡汤、葱、盐、胡椒粉。
- 做法:将番茄切块,打入鸡蛋,加入鸡汤和葱段,煮至番茄变软烂。
加入盐和胡椒粉调味。
2. 薏仁红豆汤:- 材料:薏仁、红豆、冰糖。
- 做法:将薏仁和红豆洗净,加入适量水煮沸后,转小火煮30-40分钟,加入冰糖搅拌至融化即可。
3. 银耳莲子汤:- 材料:银耳、莲子、冰糖。
- 做法:将银耳和莲子泡软,洗净后与适量水一起放入锅中煮沸,转小火煮20分钟,最后加入冰糖调味。
4. 黄豆猪骨汤:- 材料:黄豆、猪骨、姜片、料酒。
- 做法:将黄豆洗净泡水,猪骨焯水后洗净。
锅中加入适量水,放入黄豆、猪骨、姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 香菇鸡肉汤:- 材料:香菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。
- 做法:将香菇洗净切片,鸡肉切块。
锅中加入适量水,放入香菇、鸡肉、姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖1-2小时,最后加入盐调味。
6. 花菜鸡蓉汤:- 材料:花菜、鸡蓉、盐、胡椒粉。
- 做法:将花菜切小朵,鸡蓉用盐和胡椒粉搅拌均匀。
将花菜和鸡蓉一起放入锅中,加入适量水煮沸,转小火煮10-15分钟,加盐调味即可。
7. 青菜豆腐汤:- 材料:青菜、豆腐、鸡汤、盐、酱油。
- 做法:将青菜洗净切段,豆腐切块。
锅中加入适量鸡汤,放入青菜和豆腐,煮沸后转小火煮5-10分钟,最后加入盐和酱油调味。
8. 紫菜豆腐汤:- 材料:紫菜、豆腐、虾皮、盐、味精。
- 做法:将紫菜泡软切碎,豆腐切块。
锅中加入适量水,放入紫菜、豆腐和虾皮,煮沸后转小火煮5-10分钟,最后加入盐和味精调味。
这些汤类食谱都有不同的养生功效,可以根据个人喜好和身体情况选择适合的食谱。
食用时注意控制火候和加入适量的调味品。
隔水炖养生食谱大全
隔水炖养生食谱大全1. 枸杞玉竹炖鸡脚材料:鸡脚500克、枸杞10克、玉竹20克、红枣5粒、葱姜适量、盐适量、水适量做法:1. 鸡脚洗净,用开水焯水后沥干备用。
2. 锅中加入足够的水,放入鸡脚、枸杞、玉竹、红枣、葱姜,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火继续炖煮1-2小时,加入适量盐调味即可。
2. 百合山药炖鲫鱼材料:鲫鱼1尾、百合30克、山药100克、葱姜适量、盐适量、水适量做法:1. 将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,将百合、山药、葱姜放入,大火煮沸后放入鲫鱼。
3. 转小火继续炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。
3. 鲜菇鲍鱼炖鸡汤材料:鸡腿肉300克、鲍鱼2只、鲜菇适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量做法:1. 鸡腿肉切块,鲍鱼切片,鲜菇洗净备用。
2. 锅中加入足够的清汤,放入鸡腿肉、姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火继续炖煮30分钟,加入鲍鱼、鲜菇,再炖煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
4. 黑豆红枣炖瘦肉材料:瘦肉300克、黑豆50克、红枣10粒、葱姜适量、盐适量、水适量做法:1. 瘦肉切块,黑豆浸泡3小时,红枣洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入瘦肉、黑豆、红枣、葱姜,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火继续炖煮2小时,加入适量盐调味即可。
5. 银耳莲子炖瘦肉汤材料:瘦肉300克、银耳20克、莲子20克、枸杞适量、葱姜适量、盐适量、水适量做法:1. 瘦肉切块,银耳、莲子洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入瘦肉、银耳、莲子、枸杞、葱姜,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火继续炖煮2小时,加入适量盐调味即可。
请注意,以上仅是一些建议的隔水炖养生食谱,食材的用量和烹饪时间可根据个人口味和健康状况进行调整。
补血补气炖汤养生食谱大全
补血补气炖汤养生食谱大全1. 红枣枸杞炖鸡汤:材料:鸡腿肉250克,红枣10颗,枸杞15克,姜片适量,盐适量。
做法:将鸡腿肉切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
准备一个炖盅,将鸡腿肉、红枣、枸杞和姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
2. 黑豆莲子炖鲤鱼汤:材料:鲤鱼1条,黑豆50克,莲子30克,生姜片适量,盐适量。
做法:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切块。
将黑豆、莲子、姜片和鲤鱼放入炖盅中。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮40分钟。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
3. 红枣山药炖排骨汤:材料:猪排骨300克,红枣10颗,山药150克,生姜片适量,盐适量。
做法:将猪排骨切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
山药去皮,切成滚刀块。
准备一个炖盅,将猪排骨、红枣、山药和生姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
4. 枸杞银耳炖木瓜汤:材料:木瓜1个,银耳15克,枸杞10克,冰糖适量。
做法:将木瓜去皮去籽,切成块。
将银耳泡软,撕成小朵。
准备一个炖盅,将木瓜、银耳和枸杞放入。
加入适量的清水,加入适量的冰糖调味。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
取出炖盅即可食用。
5. 冬虫夏草炖鸽汤:材料:冬虫夏草10克,鸽肉300克,姜片适量,盐适量。
做法:将冬虫夏草泡软备用。
鸽肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
准备一个炖盅,将鸽肉、冬虫夏草和姜片放入。
加入适量的清水,盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮1小时。
取出炖盅,加入盐调味即可食用。
这些炖汤都是补血补气的养生食谱,根据个人口味可适量调整调料的用量。
煲汤养生食谱推荐菜
煲汤养生食谱推荐菜
1. 鸽子莲藕汤
主料:鸽子一只,莲藕500克,红枣适量,枸杞适量,姜片
适量
做法:鸽子洗净切块,莲藕去皮切片。
将鸽子与莲藕片、红枣、枸杞、姜片一起放入炖盅中,加入适量的清水。
用小火炖煮2小时,调入适量的盐即可。
2. 黑豆山药排骨汤
主料:猪排骨500克,黑豆100克,山药200克,枸杞适量
做法:猪排骨焯水后捞出,黑豆提前泡发。
将猪排骨、黑豆、山药和枸杞放入炖盅中,加入适量的水。
用小火慢炖2小时,加入适量的盐调味即可享用。
3. 雪梨瘦肉汤
主料:瘦猪肉300克,雪梨2个,莲子适量,红枣适量,姜
片适量
做法:瘦猪肉切块,雪梨去皮去核切块。
将猪肉、雪梨块、
莲子、红枣和姜片一起放入炖盅中,加入适量的清水。
小火慢炖2小时,调入适量的盐即可。
4. 杜仲瑶柱鸡汤
主料:老母鸡一只,杜仲30克,干贝瑶柱适量,红枣适量,姜片适量
做法:老母鸡宰杀后焯水,杜仲提前泡发。
将鸡、杜仲、干
贝瑶柱、红枣和姜片一起放入炖盅中,加入适量的水。
小火炖煮2小时,调入适量的盐即可食用。
5. 枸杞银耳糖水
主料:银耳50克,枸杞适量,红枣适量,冰糖适量
做法:将银耳提前泡发,去掉根部切小块。
将泡发后的银耳、枸杞、红枣和适量的水一起放入炖盅中,加入适量的冰糖。
小火炖煮1小时,即可食用或放凉后冰镇享用。
营养煲汤养生食谱大全
营养煲汤养生食谱大全1. 冰糖炖雪梨原料:雪梨1个,冰糖适量,水适量做法:将雪梨洗净去皮,去核。
将雪梨放入炖盅中,加入适量的冰糖和水。
盖上盖子,用慢火炖煮1-2小时,直到雪梨呈现透明色。
食用时,可以将汤汁和雪梨一起食用。
2. 银杏炖鸽肉原料:银杏50克,鸽肉适量,枸杞适量,姜片适量,食盐适量做法:将银杏用水煮熟,去皮。
将鸽肉洗净切块,用开水焯水去腥。
将炖盅底部铺上姜片,然后放入鸽肉块和银杏。
加入适量的清水,再加入适量的枸杞。
盖上盖子,用慢火炖煮2小时,调入适量食盐即可食用。
3. 紫米红枣煲鸽子汤原料:鸽子适量,紫米适量,红枣适量,枸杞适量,姜片适量,食盐适量做法:将紫米用水浸泡2小时,红枣洗净。
将鸽子洗净切块,用开水焯水去腥。
将炖盅底部铺上姜片,然后放入鸽子块,紫米,红枣和枸杞。
加入适量的清水,盖上盖子,用慢火炖煮2小时,最后调入适量的食盐即可食用。
4. 黄芪炖猪蹄原料:黄芪适量,猪蹄适量,姜片适量,食盐适量做法:将黄芪用清水泡发2小时,猪蹄洗净切块,用开水焯水去腥。
将炖盅底部铺上姜片,然后放入猪蹄和黄芪。
加入适量的清水,盖上盖子,用慢火炖煮2小时,最后调入适量的食盐即可食用。
5. 红豆莲子煲鸽子汤原料:鸽子适量,红豆适量,莲子适量,枸杞适量,姜片适量,食盐适量做法:将鸽子洗净切块,用开水焯水去腥。
将红豆和莲子用清水泡发2小时。
将炖盅底部铺上姜片,然后放入鸽子块,红豆,莲子和枸杞。
加入适量的清水,盖上盖子,用慢火炖煮2小时,最后调入适量的食盐即可食用。
6. 枸杞红枣煲鲤鱼汤原料:鲤鱼适量,枸杞适量,红枣适量,姜片适量,食盐适量做法:将鲤鱼洗净切块,用开水焯水去腥。
将炖盅底部铺上姜片,然后放入鲤鱼块,枸杞和红枣。
加入适量的清水,盖上盖子,用慢火炖煮2小时,最后调入适量的食盐即可食用。
7. 菊花煲燕窝原料:燕窝适量,菊花适量,冰糖适量,水适量做法:将燕窝用清水浸泡2小时,滤去杂质。
将炖盅底部铺上菊花,然后放入燕窝。
滋补养生食谱菜谱大全
滋补养生食谱菜谱大全1. 红枣莲子汤- 材料:红枣、莲子、桂圆肉、枸杞子、冰糖、水- 做法:将莲子洗净,红枣去核,桂圆肉备用。
锅中加入适量水,放入莲子、红枣、桂圆肉、枸杞子和冰糖,煮沸后转小火煮30分钟即可。
2. 花胶炖鸡汤- 材料:花胶、鸡肉、鸡骨、红枣、枸杞子、姜片、水- 做法:将鸡骨洗净,鸡肉切块备用。
锅中加足够的水,放入鸡骨、姜片、红枣和枸杞子,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
最后加入花胶和鸡肉,炖煮20分钟即可。
3. 枸杞炖瘦肉- 材料:瘦肉、枸杞子、红枣、山药、枸杞子、姜片、水- 做法:将瘦肉洗净切块,山药去皮切片备用。
将所有材料放入锅中,加足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮2小时即可。
4. 黑木耳莲藕汤- 材料:黑木耳、莲藕、干贝片、红枣、枸杞子、姜片、水 - 做法:将黑木耳泡发,莲藕洗净切片备用。
将所有材料放入锅中,加足够的水,大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。
5. 枸杞煮蛋- 材料:鸡蛋、枸杞子、水- 做法:将鸡蛋煮熟备用。
锅中加入足够的水和枸杞子,放入煮熟的鸡蛋,再次煮沸后转小火煮5分钟即可。
6. 红枣山药粥- 材料:红枣、山药、小米、水- 做法:将山药去皮切块,红枣去核备用。
将小米洗净,加入足够的水和红枣煮熟,再加入山药块,继续煮15分钟即可。
7. 枸杞银耳汤- 材料:银耳、枸杞子、冰糖、水- 做法:将银耳泡发,枸杞子洗净备用。
锅中加足够的水和枸杞子,放入银耳和冰糖,煮沸后转小火煮30分钟即可。
8. 红枣桂圆糯米粥- 材料:糯米、红枣、桂圆肉、水- 做法:将糯米洗净,加入足够的水煮熟后备用。
将红枣去核,桂圆肉备用。
将煮熟的糯米加入足够的水再次煮沸,放入红枣和桂圆肉,继续煮10分钟即可。
9. 枸杞煮陈皮- 材料:枸杞子、陈皮、水- 做法:将所有材料放入锅中,加足够的水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
10. 红糖姜茶- 材料:红糖、生姜、水- 做法:将生姜切片,锅中加足够的水煮沸,放入生姜片和红糖,继续煮10分钟即可。
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养生炖汤馆主要食材
在日常生活当中许多的朋友们对于如何养生,成为了大家一个非常关注的一个问题,那么在日常的生活当中如何进行养生,才可以对于身体健康有一定的好处呢,接下来的这篇文章时的为大家介绍关于养生炖汤馆的方法
养生汤谱
1、木瓜、鱼尾(煎香)汤
木瓜、花生、鸡脚汤
2、木瓜、花生、鸡脚汤
3、木瓜、雪耳、猪展汤
4、乌鸡、淮山、杞子汤
5、乌鸡、清补凉/乌鸡、花旗参汤
6、菜干、猪肺汤(或加猪粉肠)
7、西洋菜、生鱼(煎香)、蜜枣、南北杏汤
8、苹果、雪梨、猪展、蜜枣、南北杏汤
9、西洋菜、罗汉果汤
10、猪肚、母鸡汤
11、猪小肚、赤小豆、煲车前草汤
12、猪肚、胡椒粒、大芥菜汤(或酸菜)
13、猪肚、胡椒粒、白果、腐竹汤
14、苦瓜、黄豆、鸡脚汤
15、罗卜丝、红枣、鲫鱼汤
16、冬菇煲鸡汤(或鸡脚)
17、霸王花煲猪展汤
18、青、红罗卜、玉米猪横利汤
19、青、红罗卜煲牛展汤
20、枸杞、猪肝、肉片汤
21、鱼头(煎香)、豆腐汤(可加红枣)
22、塘虱、黑豆汤
23、冬瓜、番鸭汤(加少许清补各色养生汤(20张)
凉)
24、花生、鸡脚汤
25、生鱼(煎香)、芥菜/豆腐
26、水蛇煲鸡汤(龙凤汤)
27、白果、腐竹、鸡蛋(甜汤)/白果、腐竹、白米煮成粥(咸甜皆宜)
以下的这篇文章给以上的朋友们介绍的是养生炖汤馆,大家可以在日常的生活当中多喝一些汤,汤的可以起到大补的作用,影像也为各位朋友们都介绍到了关于养生堂的一个主要的做法有兴趣的朋友们可以来尝试一下。