酶催化机理
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
教案续页
1
酶促反应的动力学
1、作用物浓度对酶促反应的影响
（1）、酶浓度对反应速度的影响
在一定的温度和pH条件下，当底物浓度大大超过酶的浓度时，酶的浓度与反应速度呈正比关系。
（2）、底物浓度对反应速度的影响
在酶的浓度不变的情况下，底物浓度对反应速度影响的作用呈现矩形双曲线。
（3）、米氏方程
V=Vmax[S]／Km+[S]
（4）、米氏方程的意义
当反应速度为最大速度一半时，米氏方程可以变换如下：
1/2Vmax=Vmax[S]／Km+[S]
教案续页
2
3