酒店能源消耗预算控制方法
酒店能耗管理
酒店能耗管理水酒店客房的洗浴、马桶、饮用、餐厅清洗、烹调等都要用到水。
而热水（洗澡、洗漱）的使用是用水的一个重要的方面，不仅耗水，还要消耗生成热水的能源。
需注意：1•从使用量上总体进行减少2.减少热水的生成量以及实际使用量3.减少员工用水，在不影响服务品质的前提下电电在酒店的能耗中是成本最好和最贵的，电耗通常会占到酒店能耗的60%-80%,酒店无时无刻不在使用电，所以做好节电工作非常关键的。
主要注意照明和空调用电。
1.照明用电照明影响到宾客的舒适度、酒店形象和员工工作效率。
酒店可以使用自然光和人造光结合的方式，自然光是指自然光线射入，人造光是指为补充光源不足，认为加入的光源，主要是指灯光。
灯光主要有三种白炽灯客房内部照明应用最多的就是白炽灯，白炽灯使用方便，成本低,可以发出暖光，不足之处就是使用寿命短。
放电灯放电灯，指电流经由特殊蒸汽或气体流通因而产生光线或是接近可见光之辐射能的一种电灯。
主要有气体放电灯、高压气体放电灯、无极放电灯，需要通过镇流器开启和打开，在酒店中应用较少荧光灯荧光灯是常见的电子放电等，寿命较长，效率更高，发热小。
普遍用于酒店的走廊、餐厅、大堂等公共区域。
2.空调用电空调用电是随着季节的需求而变化，夏和冬季用空调最多。
空调的耗电量跟房间的原始温度、期望温度有关。
所以做好房间的保温、隔热的效果一定程度上可以节省电耗。
人的管理，管理好宾客和服务区的空调开关，做到房间人走电断，公共区域根据不用时段进行管理。
天然气天然气主要应用于：加热水、供暖的动力和厨房。
首先要注意安全，放置天然气泄漏，使用专用设备，定期检查和保养即可。
能耗管理的基本原则是，不影响宾客舒适度的前提下，倡导内部节约，全员具备节约意识并践行。
酒店如何做好成本费用管控
酒店如何做好成本费用管控在竞争激烈的酒店行业中，成本费用管控是关乎酒店生存与发展的关键环节。
有效的成本费用管控不仅能够提高酒店的盈利能力，还能增强其市场竞争力，为客人提供更具性价比的服务。
下面我们就来探讨一下酒店如何做好成本费用管控。
一、人力成本管控人力成本往往是酒店运营中的一项较大支出。
合理配置人力资源是降低人力成本的重要途径。
首先，酒店应根据淡旺季的客流量和业务需求，灵活调整员工数量。
在旺季，可以招聘临时员工或安排员工加班，并给予相应的薪酬激励；而在淡季，则可以适当减少员工数量，或者安排员工轮休、培训，提高员工的工作效率和技能。
其次，优化岗位设置，避免职能重叠和工作流程繁琐。
通过对工作流程的梳理和分析，去除不必要的环节，合并相似的岗位，使每个员工的工作职责明确、高效。
再者，加强员工培训，提高员工的业务能力和服务水平。
熟练、高效的员工能够在更短的时间内完成工作任务，从而降低单位服务的人力成本。
同时，良好的服务质量还能提升客人的满意度和忠诚度，为酒店带来更多的客源和收益。
另外，建立科学合理的薪酬体系也是控制人力成本的重要手段。
根据员工的工作表现和贡献，给予相应的薪酬待遇，既能激励员工的积极性，又能避免薪酬过高导致的成本增加。
二、采购成本管控采购环节对于酒店的成本控制至关重要。
首先，建立严格的采购制度和流程，明确采购的职责和权限，规范采购行为。
对于大额采购，应实行招标制度，通过多家供应商的竞争，获取最优的价格和服务。
其次，与供应商建立长期稳定的合作关系。
长期合作的供应商通常会给予更优惠的价格和更好的服务，同时也能保证物资的质量和供应的稳定性。
在合作过程中，要定期对供应商进行评估和考核，确保其能够满足酒店的需求。
再者，加强采购计划的管理。
根据酒店的经营情况和库存状况，合理制定采购计划，避免盲目采购导致的库存积压和资金占用。
同时，要关注市场价格的波动，把握采购时机，降低采购成本。
另外，对于一些常用的物资，可以采用集中采购的方式，提高采购的规模效应，降低采购单价。
酒店成本控制的六种方法
酒店成本控制的六种方法
酒店是一个服务性行业，成本控制对于酒店的经营至关重要。
下面将介绍酒店
成本控制的六种方法。
1. 财务预算和费用管控：制定详细的财务预算，包括各项费用的合理估计。
对
每笔费用进行严格管控，确保在预算范围内使用资金。
2. 供应链管理和采购优化：与供应商建立长期合作关系，争取采购价格优惠。
定期对供应商进行评估和监控，确保供应品质稳定，并与其它酒店合作进行集中采购以降低成本。
3. 能源和资源管理：通过引入节能设备和使用可再生能源，控制能源消耗。
优
化水、电、气的使用，例如安装感应器和自动控制系统，减少不必要的能源浪费。
4. 人力资源管理和培训：通过招聘、培训和激励机制，提高员工的工作效率和
质量，减少人员流失率。
合理安排员工工时，避免过度劳累和超时加班导致的额外成本。
5. 库存管理和食品成本控制：制定合理的库存管理计划，定期检查和更新库存，避免食品浪费和过期损失。
通过谈判和采购策略降低食材成本，提高利润。
6. 优化运营流程和技术应用：通过引入现代化管理技术和自动化系统，提高运
营效率和客户服务质量。
例如，使用酒店管理系统进行房间预订和客户信息管理，提高运营效率并减少人员成本。
通过以上六种方法，酒店可以实现成本的控制和优化。
这不仅可以提高酒店的
盈利能力，还可以为客人提供更具竞争力的价格和优质的服务体验。
酒店用电量标准及客房的能耗估算
酒店用电量标准及客房的能耗估算1.给水系统最大日用水量为酒店客房旅客=300Lx660人=198m3 酒店客房员工=90Lx30人=2.7m3 餐厅=50Lx150人=7.5m3 商场=7Lx200人=1.4m3 厨房=10m3合计=219.6m3 设计秒流量为52m3/h选择无负压给水机组，流量53m3/h,扬程60米，功率15KW。
2.中水系统最大日中水回供水量为 219x70%=153m3选择成套一体化中水处理机组，流量20m3/h，总功率11KW。
3.热水系统酒店客房用热水人数为660人Q=4.5x660x150x4187x54/86400=1165KW考虑厨房和其它用热水地点，总卫生热水耗热量为1400KW 选择一体化多用途直燃机，见空调部分。
4.冷暖空调系统总建筑面积22300m2，夏季冷负荷指标为80W/m2，设计冷负荷为1784KW。
夏季热负荷指标为75W/m2，设计热负荷为1673KW。
选择一台一体化多用途直燃机，单台制冷量为1750KW，高发加大3号后制热量为2758KW，总功率为68KW。
因机组制热负荷远大于制冷负荷，采用直燃机高发加大的方式，规范不推荐采用，而且会使能耗及效率降低。
因此，建议另配置生活热水锅炉。
5.空调用风机盘管和空调机组风机盘管为400台，每台功率60W，共24KW。
空调机组为5台，每台功率15W，共75KW。
6.消防给水系统消火栓给水泵，功率为55KW。
自动喷淋给水泵，功率为50KW。
7.消防防排烟系统加压送风机3台，总功率为18KW。
排烟风机6台，总功率为45KW。
排烟风机5台，总功率为25KW。
水暖专业所需设备的总用电量为=386KW 电气专业所需电量为：变压器： 2X1000KVA 根据： 60~80W/M²酒店客房的能耗估算按照以往的高档娱乐场所和高档酒店客房的能耗需求做出以下客房估算: 每间标准的客房所需的能耗:1.用电消耗-----,照明部分,现在房间内多采取,射灯,节能灯,T5灯带和LED灯带等照明设备，这样配置一个光线照度和背景效果的整体光源，它的用电量在2.5KW/H以内。
[原创]酒店节能降耗十举措
![[原创]酒店节能降耗十举措](https://img.taocdn.com/s3/m/84a7af2d86c24028915f804d2b160b4e767f816b.png)
酒店节能降耗十举措酒店节能降耗十举措酒店是水、电、气、油或煤等能源消耗大户，节能降耗是降低成本的有效方法之一。
通常，先进的设施设备和技术是节能降耗的必要因素，但对于已经营多年、设施设备尚能完好运转的老酒店，为了节能降耗，一次性更换所有设施设备，可能存在一定的难度。
因此，如何利用酒店原有老设施设备，在保证服务质量的前提下节能降耗，值得认真考虑。
组织领导酒店节能降耗是一项长期性、艰巨性和琐碎的工作，仅靠口头宣传和思想教育不能有效激励员工的积极性和创造性以及控制员工的行为，必须要加强组织领导，形成长效机制，才能持之以恒、收获实效。
为此，酒店应成立节能降耗领导小组，具体职责是：制定总体方案；组织学习节能减排方针、政策、法律法规、标准和要求；对酒店各部门下达任务和指标；定期召开会议，研究解决重大问题；开展检查，并及时通报；每月进行能耗分析，查找问题并整改；将任务指标分解，层层签订责任书。
总体方案在制定总体方案时，要以有关部门的方针、政策、法律法规、标准和要求为指针，对酒店能源消耗设备运行效率、能源消耗大项、能源使用效率、能源消耗比例和种类，逐项进行分析和比较；要与预算管理、成本控制、绩效激励有机地衔接，核算节能投入和能耗的比较值，充分考虑各种因素对能源消耗产生的影响。
可参照国内能耗控制得比较好的酒店的经验和数据，比如：空调占总能耗的37%到45%，热水占总能耗的16%左右，电梯占总能耗的8%左右，采暖系统占总能耗的20%到25%，照明占总能耗的12%，弱电系统占总能耗的3%到5%。
规章制度俗话说“没有规矩不成方圆”。
笔者以为，为了保证节能降耗总体方案的实施，必须要建立健全与之相配套的各项规章制度、实施细则、技术标准、操作规程和奖罚原则。
第一，制定主要用能设备的操作规程、技术标准、管理制度。
比如，中央空调系统的管理制度，根据不同气候情况采取相应的运行模式，采用热回收、变风量、变水量等节能技术。
第二，分类建立用电设备系统的原始记录和统计台账，比如用电方面，按照动力用电、照明用电、装饰用电、员工生活用电等分类作好原始记录，特别是空调、水泵、电梯、冷冻设备、消毒设备洗衣设备、电器设备等主要用电设备的原始记录，统一台账和每天的运行日报表。
餐饮酒店能耗管理制度
第一章总则第一条为提高餐饮酒店能源利用效率，降低能源消耗，减少能源浪费，保障餐饮酒店可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮酒店所有能源消耗行为，包括但不限于水、电、天然气、燃料等。
第三条餐饮酒店应遵循国家有关能源管理的法律法规，严格执行本制度。
第二章能源管理组织第四条成立餐饮酒店能源管理小组，负责能源管理工作的组织、协调和监督。
第五条能源管理小组职责：（一）制定能源管理目标和计划；（二）组织能源审计，查找能源浪费环节；（三）制定节能措施，并组织实施；（四）监督能源消耗情况，确保节能措施落实到位；（五）定期向酒店管理层汇报能源管理情况。
第三章能源消耗监测第六条餐饮酒店应建立能源消耗监测体系，对各类能源消耗进行实时监测。
第七条能源消耗监测内容包括：（一）水、电、天然气、燃料等能源消耗量；（二）能源消耗成本；（三）能源消耗效率。
第八条餐饮酒店应定期对能源消耗数据进行统计分析，为能源管理提供依据。
第四章节能措施第九条餐饮酒店应采取以下节能措施：（一）加强设备维护，确保设备运行效率；（二）推广使用节能设备，如LED照明、节能空调等；（三）合理调整设备运行时间，避免空载运行；（四）加强员工节能意识培训，提高员工节能操作技能；（五）优化餐饮酒店布局，减少能源消耗。
第五章能源费用管理第十条餐饮酒店应建立健全能源费用管理制度，确保能源费用合理使用。
第十一条能源费用管理内容包括：（一）制定能源费用预算，严格控制能源费用支出；（二）对能源费用进行审核，确保费用真实、合理；（三）对能源费用进行统计分析，为能源管理提供依据。
第六章奖惩制度第十二条餐饮酒店应设立节能奖，对在节能工作中表现突出的个人或部门给予奖励。
第十三条对违反能源管理制度、造成能源浪费的行为，予以通报批评，并追究相关责任。
第七章附则第十四条本制度由餐饮酒店能源管理小组负责解释。
第十五条本制度自发布之日起施行。
酒店日常能耗管理制度
一、指导思想为贯彻落实国家节能减排政策，提高酒店能源利用效率，降低运营成本，提升酒店整体管理水平，特制定本制度。
通过规范酒店日常能耗管理，确保酒店能源消耗合理、安全、高效。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有能源消耗环节，包括但不限于电力、燃气、热水、冷水、蒸汽、热水器和照明等。
三、组织机构1. 成立酒店能耗管理小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。
2. 各部门设立能耗管理责任人，负责本部门能耗的日常管理和监督。
四、管理制度1. 能源计量与监控（1）对酒店内所有能源消耗设备进行计量，安装能源计量仪表，确保数据准确。
（2）建立能源消耗数据档案，定期统计和分析能源消耗情况。
（3）对能源消耗异常情况进行跟踪调查，找出原因并采取措施予以解决。
2. 能源节约措施（1）优化设备运行参数，降低设备能耗。
（2）推广使用节能设备，如LED照明、变频空调等。
（3）合理调整空调、照明等设备的开启时间，避免不必要的能源浪费。
（4）加强员工节能意识培训，提高员工节能意识。
3. 能源消耗统计分析（1）每月对酒店能源消耗进行统计分析，找出能耗高值区域和设备。
（2）针对能耗高值区域和设备，制定针对性节能措施。
（3）定期召开能耗管理会议，分析能耗情况，提出改进措施。
4. 能源费用管理（1）合理制定能源费用预算，严格控制能源费用支出。
（2）对能源费用进行审计，确保费用合理、合规。
（3）对能源费用进行定期分析，找出费用高值原因，采取措施降低费用。
五、奖惩措施1. 对在能耗管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反能耗管理制度，造成能源浪费的部门和个人，给予批评教育，并追究相关责任。
六、附则1. 本制度由酒店能耗管理小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店能耗管理小组根据实际情况予以补充和完善。
酒店控制成本的具体措施
酒店控制成本的具体措施
酒店控制成本是酒店管理中非常重要的一项工作，如何降低成本、提高酒店的利润率，成为酒店经营者亟待解决的难题。
下面是酒店控
制成本的具体措施：
1. 精准的预算计划——在酒店运营开始前，要对所有成本进行全
面分析，制定合理的预算计划。
预算计划需要考虑到各种因素，如人
力成本、物料成本、设备维护费用等等。
2. 节约能源——酒店需要花费大量的能源，如水、电、气等。
通
过安装高效设备、采用更加环保的能源，可以实现花费最小化的同时，也能进行环保。
3. 采购策略——合理的采购策略是降低成本的关键。
可以通过与
优质供应商建立长期合作关系，购买量大从而获得更多优惠、以及实
行严格的采购管理制度等方式来达到节约成本的目的。
4. 效率提升——提高员工的效率是酒店成本控制的重要环节。
通
过培训和管理，提高员工的工作效率和专业能力，减少因为工作不规
范而浪费的资源和时间。
5. 资源共享——多家酒店之间可以共享资源，如共同采购管理、
活动策划等领域可以让酒店降低成本，更加实用。
通过以上几点的具体措施，可以有效地降低酒店的成本，提高利
润率，达到长久发展的目的。
酒店管理工作总结及预算控制方案
酒店管理工作总结及预算控制方案在过去的一段时间里，我一直在酒店管理岗位上努力工作。
在这个过程中，我积累了一些经验和发现了一些问题。
通过对我的工作进行总结和反思，我将在本文中分享我对酒店管理工作的总结，并提出一份预算控制方案。
一、工作总结1. 运营管理：作为酒店管理者，我深刻理解运营管理的重要性。
通过与员工密切合作，我设定了明确的目标，并确保每个岗位的工作职责得到有效分配和执行。
我注重与员工保持良好的沟通，及时解决问题和提供准确的指导，以确保酒店的运营效率和团队工作的协调性。
2. 客户服务：客户满意度是酒店成功的关键因素之一。
在我的管理下，我鼓励员工通过友好、专业的态度和个性化的服务来满足客户的需求。
我关注和及时解决客户的投诉，并与员工一起不断提升服务质量，以确保客户的满意度和忠诚度。
3. 团队建设：团队的凝聚力对于酒店管理至关重要。
我通过定期的团队建设活动和培训来加强员工之间的交流和合作。
我注重激励员工的积极性，鼓励他们发表自己的意见和建议，并从中选取最佳的想法来改进工作流程和增加效率。
4. 财务管理：在酒店管理中，预算控制和财务管理起到至关重要的作用。
我娴熟运用财务软件进行预算编制和报表分析，并与财务部门密切合作，确保酒店的开支得到合理控制，从而实现盈利目标。
二、预算控制方案1. 制定预算计划：根据酒店的经营情况和市场需求，制定年度预算计划。
该计划应包括酒店的预期收入、费用和盈利目标，并根据历史数据和预测指标对各个部门的预算进行合理分配。
2. 监控费用：建立有效的费用监控体系，密切关注各项费用的支出情况。
要求各部门经理定期报告费用支出的情况，并与实际预算进行比较，及时发现和解决费用超支的问题。
3. 提高采购效率：与供应商建立长期合作关系，争取更有利的采购合同。
同时，优化采购流程，提高采购效率，并定期对采购费用进行审查，确保采购成本得到有效控制。
4. 节约能源：酒店的能源成本是一个重要的开支。
为了控制能源消耗和成本，我们应该采取一系列措施，如提高设备的能效、鼓励员工节约用电和用水、定期检查设备的维护情况等。
宾馆商厦节能降耗实施方案 (2)
宾馆商厦节能降耗实施方案
宾馆商厦节能降耗实施方案主要包括以下几个方面：
1. 加强设备管理：对室内外的空调、照明、暖气等设备进行规范的使用和维护管理，
合理设置室温、照明亮度等参数，以减少耗能。
2. 提高建筑外墙、屋顶和门窗的隔热性能：采用保温材料进行墙体和屋顶的隔热处理，安装节能玻璃窗户和保温门窗，减少建筑物对外界温度的传导。
3. 优化照明系统：使用高效节能的LED照明灯具，合理布局照明设备，充分利用自然光，根据使用需求控制照明开启和关闭时间，减少不必要的照明能耗。
4. 应用智能控制系统：采用智能化的能源管理系统，集中监控和控制室内外温度、湿度、光照等参数，根据实际需求和时间段自动调节设备运行，实现节能和降耗。
5. 鼓励住宿商家实施绿色环保政策：推广使用环保产品和设备，减少对环境的污染和
资源的消耗，鼓励客户节能降耗，如提供代替毛巾更换的服务，推广节水器具等。
6. 加强员工培训和意识提高：定期组织员工参加节能降耗方面的培训和交流活动，提
高员工的环保意识和节能观念，激励员工积极主动地参与和推动节能降耗措施的实施。
7. 定期检查和评估效果：建立健全的检查和评估机制，定期对实施方案的效果进行评
估和反馈，根据评估结果调整和改进措施，不断优化节能降耗工作。
酒店节能降耗十举措
第四，制定科学合理的设备日常保养制度和定期检修制度。比如，对电梯、冷冻、洗衣等设备的日常维护保养，对中央空调系统的冷凝器等换热设备热表面的定期除垢或除灰尘，对过滤器、除污器等设备定期清洗等。计，热水能耗约占酒店总能耗的16%左右。酒店供热水的一般出水点温度设定为55℃最合适。生活用热水温度还可以根据季节不同进行调整，冬季设定为51℃到55℃，需要安装几处热变换器；夏季设定为45℃到48℃即可，虽降得不多，但节能效果明显。为了防止热量的浪费，可安装自动温控调节器来控制水温。
三是严格实行节能降耗问责制。节能降耗只要没有达标的，无论什么原因，都要落实到部门、班组及岗位，都要有人承担责任。
节能培训
酒店要在全体员工中倡导节能、节约、节俭的良好风气和传统美德的同时，应加强节能降耗的培训。一是对各级管理人员加强节能降耗全面系统和责任性的培训；二是对员工加强节能降耗技巧培训；三是加强对空调操作人员的培训。比如，空调构件的维护，冷凝器等换热设备热表面的定期除垢或除灰，过滤器等设备的清洗，系统运行参数监测等。
用电设备
在用电方面，统计显示，国际上发达国家酒店行业年平均每平方米耗电130wh（电量单位，它与电压、电流和时间成正比关系）到160wh，而我国酒店行业年平均每平方米耗电为160wh-220wh，整体耗电普遍高于发达国家酒店行业30%以上，节能的空间较大。
究其原因，一是因为设计或选用了保险系数较大的设备，而在实际运行中，该设备没有满负荷工作，造成“大马拉小车”的现象，浪费能源；二是业主或投资者为了省钱，选配的用能设备不够先进，能耗大；三是酒店的功能及空间设计不合理，非经营区域的空间面积过大，浪费能源；四是用能设备在运行过程中未进行精细化管理，没有充分利用设备运行的最佳有效值，不节能。
酒店管理中的预算控制技巧
酒店管理中的预算控制技巧在酒店管理中，预算控制是一项关键的任务，它对于酒店的经营和发展起着至关重要的作用。
通过合理的预算控制，酒店可以提高效益、降低成本、提升服务质量，从而促进酒店业务的可持续发展。
本文将介绍几种酒店管理中常见的预算控制技巧，帮助酒店管理者有效地管理和运营酒店。
1. 按照历史数据进行预算制定酒店管理者可以通过分析历史数据，如过去几年的销售数据、成本数据等，来制定预算。
通过对历史数据的分析，可以发现各项指标的季节性、周期性和趋势性变化，从而合理地预测和制定预算计划。
同时，还可以根据历史数据中的漏洞和问题，确定改进方案，以减少成本并提高效益。
2. 精确计算成本和收入在预算制定过程中，酒店管理者应该尽可能地准确计算酒店的成本和收入。
对于成本方面，应该细化各项支出，如人工成本、供应商成本、设备维护成本等，并且要考虑到通货膨胀、市场波动等因素的影响。
对于收入方面，可以根据市场趋势和酒店的市场占有率来预测酒店的收入情况。
通过精确计算成本和收入，可以更好地控制酒店的预算。
3. 建立严格的预算执行机制预算的制定只是第一步，更重要的是严格执行预算。
酒店管理者可以制定一系列规定和制度，明确预算的执行责任和流程，并对预算执行情况进行监督和考核。
同时，还可以设置预算控制系统，实现预算的实时监控和调整。
通过建立严格的预算执行机制，可以有效地防范成本超支和预算泄漏的问题。
4. 优化供应链管理供应链管理是酒店管理中不可忽视的一个环节。
通过优化供应链管理，可以降低采购成本、提高供应效率，从而为酒店节约成本。
酒店管理者可以与供应商保持良好的合作关系，与之达成长期合作协议，从而享受更多的优惠和折扣。
此外，酒店可以引入先进的供应链管理技术，如物流信息系统、供应链协同平台等，提升供应链管理的效率和准确性。
5. 实施费用控制措施费用控制是酒店管理中的一个重要环节。
酒店管理者可以采取一系列措施来控制费用，比如减少浪费和不必要的开支、合理安排人员的工作时间和任务分工、优化设备的使用和维护等。
酒店工程部能源管理制度
酒店工程部能源管理制度一、总则为加强酒店工程设施的能源管理，降低能源消耗，保护环境，提高酒店运营效率，特制定本能源管理制度。
二、管理目标1. 提高能源利用效率，减少资源浪费，降低能源费用。
2. 强化设备运行维护，延长设备寿命，提升酒店设施运行效率。
3. 符合国家相关法规要求，积极参与环保工作，推动绿色发展。
4. 加强员工培训，提升员工意识，营造节能环保的工作氛围。
三、组织管理1. 设立能源管理领导小组，由酒店总经理亲自担任组长，相关部门负责人和工程部门主管为成员，定期召开会议，研究能源管理工作。
2. 聘请专业能源管理顾问，对酒店现状进行能源审计，制定能源管理方案并定期评估改进。
3. 设立酒店工程部能源管理岗位，配备专职能源管理人员，负责能源数据的收集、分析和报告，监督实施管理制度。
4. 开展员工能源管理知识培训，使全体员工了解能源管理制度和操作规程。
四、设备管理1. 设备定期巡检维护，提高设备运行效率，延长使用寿命。
2. 设备更新改造，采用节能环保设备，提高设备效能。
3. 合理使用设备，根据需求合理调节设备工作参数，减少不必要的能源浪费。
4. 强化设备管理，确保设备正常运行，减少故障频发，保障酒店设施的持续运行。
五、节能措施1. 加强灯光管理，采用LED照明设备，调整照明时间，提高能源利用效率。
2. 控制空调温度，合理设置温度范围，避免过度制冷或制热，节约能源。
3. 合理利用太阳能、风能等可再生能源，推广节能灯具，减少环境污染。
4. 管理水资源的使用，减少用水量，节约水资源，降低水费用支出。
六、监督检查1. 定期进行能源数据统计分析，并向领导小组和管理层报告能源消耗情况和节约效果。
2. 每月召开一次能源管理专题会议，对节能措施和改进意见进行总结评估，并制定下一步工作计划。
3. 加强对员工的日常监督检查，发现问题及时处理，确保管理制度的有效实施和落实。
七、奖惩机制1. 对能源管理工作取得显著效果的部门或个人，给予表彰奖励，激励其发挥示范带动作用。
酒店工程部成本控制措施
酒店工程部成本控制措施在酒店的运营管理中，工程部扮演着至关重要的角色，负责维护酒店的各类设施设备，保障其正常运行。
然而，工程部的运营也伴随着一定的成本支出，为了提高酒店的经济效益，实现可持续发展，采取有效的成本控制措施显得尤为重要。
一、能源管理1、照明系统优化酒店的照明系统是能源消耗的重要部分。
可以采用智能照明控制系统，根据不同的区域和时间，自动调节灯光亮度和开关。
例如，在客房内安装感应式照明，当客人进入房间时自动亮起，离开一段时间后自动关闭；在公共区域，根据自然光照度自动调整灯光亮度。
同时，将传统的白炽灯泡、荧光灯管等更换为节能型的 LED 灯具，能够显著降低能耗。
2、空调系统节能合理设置空调温度和运行时间是节能的关键。
根据不同季节和客房入住率，灵活调整空调的温度设定值。
加强空调系统的维护保养，定期清洗滤网和冷凝器，确保系统高效运行。
对于大型酒店，可以考虑采用中央空调系统，并安装智能控制器，实现分区控制和远程监控，避免无人区域的空调浪费。
3、电梯运行管理优化电梯的运行模式，如设置多部电梯的联动控制，避免多部电梯同时空跑。
在非高峰时段，可以适当减少运行电梯的数量。
同时，安装能量回馈装置，将电梯制动时产生的能量回收利用，降低能耗。
4、能源监测与分析建立完善的能源监测系统，实时监测酒店各个区域的能源消耗情况。
通过数据分析，找出能源浪费的环节和原因，制定针对性的节能措施。
例如，如果发现某个楼层的能耗异常偏高，可以进一步检查该楼层的设备运行情况，是否存在设备故障或不合理的使用情况。
二、设备维护与管理1、预防性维护计划制定详细的预防性维护计划，定期对设备进行检查、保养和维修。
这样可以提前发现潜在的问题，避免设备故障导致的紧急维修和更换成本。
例如，定期对电机、水泵、风机等设备进行润滑、清洁和紧固，检查电气线路和控制系统的稳定性。
2、设备选型与采购在采购新设备时，充分考虑设备的能效比、可靠性和维护成本。
选择节能型、质量可靠的设备，虽然初始投资可能较高，但长期来看可以降低运营成本。
酒店工程部成本控制措施
酒店工程部成本控制措施在酒店的运营管理中，工程部扮演着至关重要的角色。
工程部不仅要确保酒店各项设施设备的正常运行，为宾客提供舒适、安全的环境，还要对成本进行有效的控制，以提高酒店的经济效益。
本文将探讨酒店工程部在成本控制方面的一些有效措施。
一、能源管理1、照明系统优化采用节能灯具：将传统的白炽灯泡、荧光灯管等更换为LED 灯具，LED 灯具具有能耗低、寿命长的特点，能够显著降低照明能耗。
智能照明控制：安装感应式开关或定时器，根据自然光线和人员活动情况自动控制照明的开启和关闭，避免无人区域长时间亮灯造成能源浪费。
2、空调系统节能合理设定温度：根据季节和酒店的实际使用情况，合理设定空调的温度范围，夏季不低于 26℃，冬季不高于 20℃，既能保证宾客的舒适度，又能降低能耗。
定期维护保养：确保空调系统的滤网清洁、制冷剂充足、风道畅通，提高空调的运行效率，减少能源消耗。
分区控制：根据酒店不同区域的使用需求，实行分区控制空调的开启和关闭，如会议室、餐厅等在无人使用时关闭空调。
3、热水系统节能安装太阳能热水器：在条件允许的情况下，安装太阳能热水器，利用太阳能为酒店提供部分热水，降低电或燃气的消耗。
优化热水管道保温：对热水管道进行良好的保温处理，减少热量散失，提高热水的输送效率。
4、电力系统管理功率因数校正：通过安装电容器等设备，提高电力系统的功率因数，减少无功功率的损耗，降低电费支出。
设备合理启停：制定设备的运行时间表，避免设备长时间空转或在低负荷下运行，例如电梯、水泵等。
二、设备维护与管理1、预防性维护计划制定详细的设备维护计划：根据设备的使用说明书和运行状况，制定定期的维护保养计划，包括设备的清洁、润滑、检查、调试等工作，确保设备始终处于良好的运行状态，减少故障发生的概率。
建立设备档案：为每一台设备建立详细的档案，记录设备的购买日期、型号、维修记录等信息，便于对设备的维护和管理进行跟踪和分析。
2、设备更新与改造定期评估设备性能：对老旧设备进行性能评估，对于能耗高、维修成本大、效率低下的设备，及时进行更新或改造，以提高设备的运行效率和节能效果。
酒店工程节能改造方案
酒店工程节能改造方案1.引言随着全球能源资源的日益紧张和环境污染的不断加重，节能减排成为了社会各界关注的焦点。
酒店作为能源消耗较大的行业之一，其节能改造工程的重要性日益凸显。
节能不仅可以减少能源消耗，降低运营成本，还可以减少环境污染，提升酒店可持续发展能力。
本文旨在探讨酒店工程节能改造方案，以期为酒店行业的节能改造提供一些可行的建议。
2.节能改造的必要性酒店作为一个高能耗行业，其能耗主要集中在照明、空调、热水供应和通风等方面。
传统的酒店照明设备多采用高能耗的白炽灯和荧光灯，空调采用中央空调系统，热水供应采用燃气或者电能热水器，通风采用自然通风或者常规的机械通风系统。
这些设备的使用不仅浪费能源，还会导致环境污染，诸如温室气体排放和大量的能源消耗。
因此，酒店节能改造势在必行。
3.节能改造的目标酒店工程节能改造的目标是通过采用先进的节能技术，改进设备和优化运行，从而实现节能减排的效果。
节能改造的目标是降低酒店的能耗，提高能源利用效率，减少运营成本，同时减少环境的污染。
4.节能改造的方案4.1 照明改造对于酒店来说，照明是一个重要的能耗点。
传统的白炽灯和荧光灯能耗较高，且容易产生热量。
因此，可替代的LED灯具被广泛应用于酒店照明改造。
LED灯具具有高亮度、低能耗、长寿命和绿色环保等特点，可以节约大量的能源。
照明改造还可通过智能照明系统实现光线的智能调节，提高照明的舒适度，并进一步降低能耗。
4.2 空调系统改造空调系统是酒店的另一大能耗点。
传统的中央空调系统往往存在能耗高、运行效率低和冷热不均等问题。
因此，可在空调系统改造中采用地源热泵、太阳能空调、变频空调等节能技术，提高整体的运行效率。
此外，也可在酒店客房中安装智能温控装置，在客人离开客房时自动关闭空调或调整到节能模式，从而节约能源。
4.3 热水系统改造对于酒店的热水系统，可采用太阳能热水系统、地源热泵热水系统等替代传统的燃气或电能热水器，以减少对传统能源的依赖，降低运营成本。
酒店节电举措方案策划书3篇
酒店节电举措方案策划书3篇篇一《酒店节电举措方案策划书》一、前言随着能源成本的不断上升和环保意识的日益增强，酒店作为能源消耗较大的场所，实施节电举措具有重要的现实意义。
本策划书旨在为酒店制定一套全面、可行的节电方案，以降低能源消耗，提高经济效益，同时为环保事业做出贡献。
二、节电目标通过实施一系列节电措施，在未来[X]个月内实现酒店用电量降低[X]%。
三、节电措施1. 照明系统优化（1）逐步将酒店内的传统白炽灯泡、卤素灯泡等更换为节能型 LED 灯泡，可大幅降低照明能耗。
（2）合理设置照明亮度和开关时间，根据不同区域和时段的需求进行调整，如走廊、楼梯间等采用感应式照明。
（3）充分利用自然光，在白天尽量减少不必要的人工照明。
2. 空调系统管理（1）根据季节和室内外温度合理设置空调温度，夏季不低于26℃，冬季不高于20℃。
（2）定期对空调设备进行维护保养，确保其高效运行。
（3）合理安排客房空调的开启和关闭时间，客人退房后及时关闭空调。
3. 设备节能改造（1）对酒店内的高能耗设备，如老旧冰箱、洗衣机等进行节能改造或更换。
（2）安装智能电表和能源监测系统，实时监测用电情况，以便及时发现异常并采取措施。
4. 员工节能意识培养（1）对员工进行节能培训，提高员工的节能意识和技能。
（2）设立节能奖励制度，鼓励员工在工作和生活中积极践行节能措施。
5. 客人节能引导（1）在客房内放置节能提示卡，引导客人合理使用电器设备。
（2）鼓励客人参与酒店的节能活动，如减少不必要的用电等。
四、实施步骤1. 第一阶段（1-2 个月）（1）完成照明系统的优化改造，包括更换 LED 灯泡等。
（2）对空调系统进行全面检查和维护。
（3）开展员工节能培训。
2. 第二阶段（2-3 个月）（1）完成部分高能耗设备的节能改造。
（2）安装智能电表和能源监测系统。
（3）制定客人节能引导方案并实施。
3. 第三阶段（3-4 个月）（1）持续推进设备节能改造工作。
酒店能耗预算控制方法
酒店能耗预算控制方法源消耗是否得到合理控制，是宾馆工程管理者的中心任务。
在能源的控制过程中,宾馆管理者在很大程度上能,都很难掌握一种很好的计算依据.（1）宾馆酒店对能源指标控制感到非常困难,由于各宾馆规模、客源结构、客房出租率、客房价格、设备系统及地理位置气象条件等的差异，所以能源消耗差异较大,难以判断本酒店的能耗是否合理.(2)各宾馆横向相互了解较少,各宾馆能源消耗预算的主要依据是靠历年同期能耗经验做出预算。
（3）各宾馆一般使用直观的单位费用指标来比较，考核的标准使用总能源费／建筑面积或总能源费／房间数或总能源／总营业收入这三个指标。
在宾馆管理中，特别要明确的是总能源消耗的合理性,使用消耗范围和各大系统的能源费用所占比例是否合理。
避免过量地消耗能源来控制客房服务区域的环境温度和湿度，有效使用酒店总的能源费用支出。
下面是北京的某两家宾馆得出的数据:确定宾馆能源消耗的使用范围：生活服务办公区＋客房服务区 = 宾馆能源消耗量其中生活服务办公区能源消耗量在正常营业情况下相对稳定，客房能源消耗量随出租率和餐厅上座率变化而变化。
年总能源费／建筑面积和年总能源费／总营业数这两个指标在出租率不同的条件下，从以上比较中，不能作为酒店间横向比较的指标。
总能源费／总营业收入中涉及客房的销售单价、客房的出租率等因素影响,当市场很好时客房销售单价和客房出租率和餐厅上座率都会相对较高，再由于各宾馆的采暖方式不同等，使该比值相对减小或增大,但这样并不意味能源的消耗是合理的，很大程度上会出现在营业额大幅提高的掩盖下，造成能源使用浪费的现象。
总能源费／总营业收入，由于客房收入的年均单价和各宾馆的能源使用方式不同,与酒店内部能源使用是否合理无关，所以进行横向比较时会因这两个因素带来较大误差。
在宾馆进行年度能源预算中存在以下一些问题：1)、没有正确的理论依据。
宾馆管理者对新建宾馆第一年的能源消耗预算大多简单地参考本地的一些宾馆的年度预算，没有切实的对自己宾馆的设备特点进行分析，只是套用别家宾馆年度消耗的总能源费除以本宾馆的建筑面积,来估算本宾馆的总能源费，再相应地估计出各能源指标的使用量。
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能源消耗是不是得到公道控制，是宾馆工程管理者的中心任务。
在能源的控制进程中，宾馆管理者在很大程度上，都很难把握一种很好的计算根据。
(1)宾馆酒店对能源指标控制感到非常困难，由于各宾馆范围、客源结构、客房出租率、客房价格、装备系统及地理位置气象条件等的差异，所以能源消耗差异较大，难以判定本酒店的能耗是不是公道。
(2)各宾馆横向相互了解较少，各宾馆能源消耗预算的主要根据是靠历年同期能耗经验做出预算。
(3)各宾馆一般使用直观的单位用度指标来比较，考核的标准使用总能源费/建筑面积或总能源费/房间数或总能源/总营业收进这三个指标。
在宾馆管理中，特别要明确的是总能源消耗的公道性，使用消耗范围和各大系统的能源用度所占比例是不是公道。
避免过量地消耗能源来控制客房服务区域的环境温度和湿度，有效使用酒店总的能源用度支出。
下面是本人在北京工作中管理的两家宾馆时得出的数据：确定宾馆能源消耗的使用范围：生活服务办公区+客房服务区 = 宾馆能源消耗量其中生活服务办公区能源消耗量在正常营业情况下相对稳定，客房能源消耗量随出租率和餐厅上座率变化而变化。
年总能源费/建筑面积和年总能源费/总营业数这两个指标在出租率不同的条件下，从以上比较中，不能作为酒店间横向比较的指标。
总能源费/总营业收进中触及客房的销售单价、客房的出租率等因素影响，当市场很好时客房销售单价和客房出租率和餐厅上座率都会相对较高，再由于各宾馆的采热方式不同等，使该比值相对减小或增大，但这样其实不意味能源的消耗是公道的，很大程度上会出现在营业额大幅进步的掩盖下，造成能源使用浪费的现象。
总能源费/总营业收进，由于客房收进的年均单价和各宾馆的能源使用方式不同，与酒店内部能源使用是不是公道无关，所以进行横向比较时会因这两个因素带来较大误差。
在宾馆进行年度能源预算中存在以下一些题目：1)、没有正确的理论根据。
宾馆管理者对新建宾馆第一年的能源消耗预算大多简单地参考本地的一些宾馆的年度预算，没有切实的对自己宾馆的装备特点进行分析，只是套用别家宾馆年度消耗的总能源费除以本宾馆的建筑面积，来估算本宾馆的总能源费，再相应地估计出各能源指标的使用量。
不能充分的结合不宾馆实际条件和装备使用状态，所以第一年的预算与实际用量相差很大，第二年的预算只好参考第一年的实际用量作出依此类推，至于能源消耗是不是公道，节能是不是存在空间，如何公道使用能源，本宾馆是一概不知。
2)、很多宾馆为了保证年度任务的完成，在确定完成任务上，通常为能源预算在先总营业额预算在后，从主观上就改变了正常营业条件下营业收进决定能源消费这个客观事实，必将造成总能耗值失控。
根本谈不上公道预算、控制能源消耗。
能源预算、控制的原则：以上述两家宾馆为标准，先确立一个共同的修正系数，用客房年度总均价/年度能源用度，得到修正系数，满足(能源消耗预算额/营业额收进预算额)×修正系数。
如上面两家宾馆的均匀房价为339元，而年度的能源均匀用度为202万，修正系数大约为0.17。
那末，年度的用度可以在它的均匀值9.2%为目标。
勤俭空间大约在总用度以下的0.17%之间作为控制目标。
能源预算的一般布骤：1、制定出宾馆每个月能源消耗的范围首先取得宾馆每个月销售营业额预算，利用修正系数求出各月的公道性能源费使用范围，9.2%作为计算能源费范围的均值，取11%作为计算能源消耗范围的上限，小于9.2%能源消耗作为节能空间。
2、制定宾馆每个月各部分能源指标消耗量在新开业的宾馆中可以依照上述宾馆能源消耗均匀值，预算总能源费按该比例定出各部分消耗量，最后求出总的能源消耗指标，作为第一年的预算。
第二年的预算要根据第一年统计客房出租率与能源各项指标消耗量的关系，计算出各项能源用度比例，再参考周边宾馆的能源消耗，制定出本宾馆的各项能源指标。
在对各部分的能源用度预算中，要参考各部分预算的营业额制定出各部分的能源消耗指标。
以后每一年的预算作法都一样，关键是根据本宾馆的统计数据，从实际情况作出比较，确定能源用度各项指标的用度比例。
在预算中，明显总能源用度中电的消耗比例最大，其中空调系统年均匀用电占总用电的35%左右，照明用电占40%左右，其他用电如输送装备、给排水装备占25%左右；其次是蒸汽的消耗比例，冬季均匀来讲空调系统北方采热、加湿使用蒸汽量占总量的40%左右，洗衣房占30%左右，厨房占20%左右，洗澡用热
水占10%左右。
水的使用量比例夏季均匀来讲，厨房占20%左右，洗衣房占20%左右，空调用补充水占5%左右，内部职员用水占15%左右，其余40%为客房使用。
在实际运行中，空调系统耗能比例最大，在改善室内空气质量的同时应留意公道地使用能源。