酒店客房安全知识_酒店客房安全管理
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酒店客房安全知识_酒店客房安全管理
客房安全是客房工作的一项十分重要的内容。安全工作的目的是保证客人人身安全、财产安全。以下是由店铺整理关于酒店客房安全知识的内容,希望大家喜欢!
酒店客房安全知识
一、客房安全管理的特点
客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起。同其它行业比较,客房安全管理主要有以下特点:
1、不安全因素较多。烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。
2、责任重,影响大。酒店对保证住店客人的生命财产安全,具有义不容辞的责任。假如酒店发生火灾,小会使客人及酒店的财产受到损失,大将甚至吞灭整个酒店。客房安全的要求标准高,责任重大,必须加强各项防范措施。
3、要求服务人员安全意识强。主要以“防火、防盗、防暴、防突发事件、防自然灾害”。
4、顾客的隐私度高。一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动,诸如吸毒,贩毒、走私、嫖娼、赌博等。
二、建立客房安全制度
1、跟房检查制度。凡客人退房后,服务员必须认真检查该房间,主要检查设备、物品是否损坏或遗失,酒水消耗以及是否有烟火隐患及其它的异常情况。
2、巡楼检查制度。要求是每次巡楼必须检查五项内容:①.楼层上是否有闲杂人员;②.是否有烟火隐患,消防器材是否正常及齐全;③.门窗是否关好或损坏;④.房内是否有异常声响及其他情况;⑤.设备、设施是否损坏。
3、火警火灾的报案制度。发现火警按火警程序报警。
4、遗留物品处理制度。凡在酒店范围内拾获的一切无主物品,视
为遗留物品。任何人拾获,必须交本部门保管,并作好记录。
5、交接班制度。各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班,并签上自己的姓名,必要的项目也应用口头表达清楚。
三、发生在客房部的安全问题,主要有以下几种类型:
1、各类事故:①.浴室冷热水供应不正常,烫伤或冻着客人;②.设施、设备年久失修或发生故障而引起的各种伤害事故;③.地板太滑、楼梯、地毯安置不当,使客人摔伤。
2、疾病传染:①.保持房间卫生的清洁(如杯具的消毒);②.布草的清洁(一客一换);③.卫生间设施的特别清洗消毒;④.消灭害虫。
3、偷盗及其安刑事案件。
除偷盗行为以外,客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫,凶杀案件。有效防止盗窃及其它刑事案件的发生,是客房安全管理的主要任务。要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面:①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。
四、客房的锁匙管理制度。
酒店锁匙是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。锁匙管理是楼层安全管理的一个重要环节,一般应采取以下八点措施:
1、做好锁匙领用的登记制度
2、非上班人员不得领取锁匙
3、上班锁匙须随身携带,不得随处摆放
4、禁止随便为他人开房门
5、发现任何门锁孔上留有门卡或锁匙,服务员须敲门提醒客人取回门卡或锁匙,如属房内无人,要将门卡或锁匙取下报告部长作好记录。
6、如不慎丟失锁匙或门卡,应及时上报,通知电脑员更改密码,必要时通知工程部换锁。
五、从来访客人和住店客人身上发现疑点,加强防范。
1、从查核证件中注意:①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不
清或有涂改现象;③.证件已过有效期。
2、从言谈中注意:①.交谈中神态不正常,吞吞吐吐,含糊其词;②.口音与籍贯不一致。
3、从举止中注意:①.进出频繁,神情异常,行动鬼祟,②.用小恩小德拉拢腐蚀服务员,③.经常去窜其它客人房间,④.打探酒店其他客人情况,⑤.携带违禁物品。
发现可疑人员应主动通知各分岗及保安部,加强留意,如有异常情况,及时上报。
六、介绍酒店消防设施及消防器材
①.烟感报警器②.手动报警装置③.自动喷淋系统④.消防卷帘门⑤.干粉⑥.ABC灭火器⑦.消防栓,消防水带一套(包括锁管卷盘一卷) ⑧.防烟防毒处救面具⑨.高空救生缓降器。
酒店客房安全管理六大要素
1、完善设施设备,做好安全管理工作。
“工欲善其事,必先利其器”,在客房安全管理中,人员是决定性的因素,这是毫无疑问的。但使用先进的设备工具,能提高工作效率,更好的满足宾客的安全需求。
首先,客房设施设备不仅要符合酒店的档次,其安全性能也要有保证。客房部要配合工程部做好客房设施设备的日常维护和保养工作,发现问题及时解决,有效地杜绝由于设施设备的原因而导致的安全隐患。第二,完善客房安全设施。为防止意外,客房部必须建立完善的安全设施应急系统,包括装备必须的消防系统、闭路电视监控系统、各种报警器材及客房安全装置等等,而且客房部必须保证各种安全设施始终处于正常状态、功能完好。
2、制定安全管理制度,规范操作程序。
科学完善的制度是维护客房安全的重要保证。根据客房安全服务的内容,在加强制度建设时必须得做好以下两个方面的工作。
第一,建立健全涉及客房安全的各种规章制度,做好应对紧急状况的预案。由于服务制度是客房服务工作的依据,因此,在制定服务制度时一定要以宾客为本,认真考察和检测服务工作的每个环节是否
会导致宾客的不安全感,确保客房服务工作能满足宾客对安全的期望。根据酒店客房的实际情况,建立《消防事件应急预案》、《防范台风工作预案》、《治安事件应急预案》、《突发医疗事件处理预案》等,并通过模拟演戏,加强员工培训。
第二,规范员工操作程序。管理制度制定只是形式上的,员工在具体操作中是否严格按照制度执行,这恰恰是能否避免安全事故发生的关键。例如客房的DND处理程序,文字上的表述每个员工都很清楚,但在实际操作中,往往贪图方便,见到房间打DND嫌麻烦,就完全不理会也不交班,导致客人在房间出现意外;此类事件在很多酒店都发生过,归根结底,都是规范落实不到位造成的。因此,客房部必须强化员工的制度观念,并深入研究各种控制手段来保证制度得以实施。比如,通过科学的监督保证:员工在做房时严格按照清洁服务规程对客房实施清洁消毒,防止各种疾病传播,确保客人的健康;在接待服务工作中认真执行访客制度,严格无关人员进入楼层;客房部工作钥匙的管理和使用人员必须严格执行钥匙管理制度,以防患于未然。
第三、建立安全管理巡查制度。
为确保客房安全,要建立安全巡查制度,包括:保安员例行巡查、客房各级管理人员日常巡查、中夜班员工、领班巡查、大堂副理的夜间巡查。通过各级人员的不断巡查,及时发现异常情况,消防安全隐患,杜绝安全事故的发生。管理人员还应加强走动管理,加强巡视,认真检查安全规章制度的落实情况和不安全隐患,了解员工的工作状态,及时发现问题并督促纠正。对在客房区域发生的任何异常情况,都要及时汇报、处理,巡查内容有:陌生人在楼层停留、房间有异响、房间有争吵声等等。
3、落实安全培训,提高员工的安全意识和应急能力。
没有受过专业训练的员工对安全管理工作的认识不尽一致,而且客房部的员工由于岗位分工和受教育程度的不同,考虑问题的角度不同,对安全管理工作重要性的认识也有高低之分。因此,安全培训是每一位员工的必修课,为了在客房出现安全事故时,在保安�咳嗽被蚓频旯芾砣嗽备系角埃殖≡惫つ芗笆庇行У卮χ茫乇鹨忧慷曰