宁波国美电器供应链优化研究 [文献综述]

文献综述

物流管理

宁波国美电器供应链优化研究

在全球市场竞争环境下，企业成功与否不再由“纵向一体化”的程度高低来衡量，而是由企业积聚和使用的知识为产品或服务增值的程度来衡量。供应链管理是一种新型的管理模式,它主要致力于成员之间的合作关系,供应链管理以客户为中心,客户服务目标的设定优于其他目标;在供应链管理中,企业超越了组织机构的界限,改变了传统的经营意识,建立起新型的客户关系,；供应链管理应用网络技术和信息技术，重新组织和安排业务流程，实现进程化管理，提高了企业的服务水平，还提高了事务处理的准确性和速度，减少了人员，简化了作业过程，提高了生产效率；供应链管理可以更好地了解客户，给他们提供个性化的铲平和服务，使资源在供应链上合理流动，缩短五六周期，降低库存，降低物流费用，提高物流效率，从而提高企业的竞争力。

1 国内外对供应链及供应链管理的研究

1985年，赫利翰（Houlihan）第一次提出了“供应链”（Supply Chain,SC）的概念，指出供应链是由供应商、制造商、分销商、零售商、最终客户等组成的系统。供应链管理目前尚未形成统一的定义，许多学者从不同的角度出发给出了不同的定义。

菲利普（Philip,1997）认为,供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业间的合作。美国供应链协会（1998）对供应链管理的概念给出了权威的解释（左远军，2004）：供应链管理，目前国际上广泛适用的一个术语，他囊括了涉及生产与交付最终产品和服务的一切努力，从供应商的供应商到客户的客户。梅特泽（Metz,1998）将供应链管理定义为一个以整合的采购、生产和顾客服务的流程提供顾客相关产品及服务的采购、生产和配送等活动。供应链管理的范围十分广泛，包括次供应商、供应商、生产商、零售商和最终顾客，其中涵盖了物流、信息流及资金流。

2000年以后，西方的供应链管理研究只要集中在系统效率的整合上。曼特

泽（Mentezer,2001）认为，供应链管理是对传统的企业内部及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。大卫（David,2004）认为，供应链管理是用于有效集成供应商、制造商、仓库与商店的一系列方法，通过这些方法，使生产出来的商品能以恰当的数量，在恰当的时间，被送往恰当的地点，从而实现在满足服务水平要求的同时，使系统的成本最小化。

我国对供应链管理问题的研究略晚于西方。2001年发布实施的《物流术语》国家标准(GB/T18354-2001)是这样定义供应链：（郭立宏,2008）利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。围绕管理流程的整合效率问题，一些学者提出了一些有价值的观点。张海成（2002）认为,供应链管理就是企业在寻求快速多变的市场中处于领先地位，而对企业所处的供应链中的各种竞争能力和资源进行集成，并对供应链中的各种运作进行同步化、集成化管理，从而形成高度竞争力，为客户提供最大价值。陈兵兵（2004）认为,供应链管理是指供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Place），并使总成本达到最佳化。

马士华（2005）教授认为供应链管理就是使供应链运作达到最优化以最少的成本令供应链从采购开始到满足最终顾客的所有过程包括工作流实物流资金流和信息流等均高效率地操作把合适的产品以合理的价格及时准确地送到消费者手上同时马士华教授还将供应链管理综合为10个主要要素它们分别是供应链计划供应链信息流客户服务管理库存管理运输管理设施选址决策合作关系管理企业组织结构供应链的绩效评价与激励机制和供应链管理的风险防范机制。

2 国内外对家电连锁业供应链的研究

2.1 国内家电行业供应链研究

在中国，家电连锁的快速扩张始于世纪之交，至今只有十多年的历史。目前在优化与家电制造企业的交易与合作关系，加快其分销网络的建设与布局优化，探索合理的物流配送模式等方面有待进一步提高。在家电连锁业盈利模式方面，上海连锁经营研究所副所长吴建国教授（2003）认为,连锁经营的发展改

变了零售业传统的盈利模式，从最为传统的依靠批零差价到依靠压供应商。同时连锁经营也存在着追求规模而不断扩张冲动的问题。

在库存管理方面，周广亮（2005）认为，我国家电零售企业在供应链环境下，库存控制在家电企业间缺乏供应链的整体观念；库存控制策略简单化；家电零售企业和家电供给企业缺乏合作与协调等问题。提出可以通过建立“大库”为主导的、“大库”和“小库”共存的库存模式；加强单品库存管理，确定经济订货批量；利用供应商的优势管理家电零售企业的库存等方法来解决库存问题。在物流中心与配送管理方面，华中科技大学的吴光华（2004）对大型连锁家电零售企业物流配送体系进行了研究后认为，从狭义上讲，我国家电连锁企业没有系统地分析与改进物流总成本。对家电零售而言，物流总成本包括：仓储租金，运营与管理成本，配送成本等，只是独立地去分析物流各环节成本，而没有从整体上改进与控制物流总成本。从广义上说，没有主动地去整合家电行业的供应链，分析如何降低家电制造企业、家电零售企业以及第三方物流提供商务各自成本。由上所述可以看出，在我国建立一套规范化、现代化、合理的配送体制对大型连锁家电零售企业来说已经势在必行。郑艳（2004)认为，完善物流配送时保证连锁体系正常运营的基本条件。对于我国家电连锁企业，一方面应当加强自身物流配送中心基础的技术平台建设，另一方面，也可以尝试借助社会资源，解决配送中心的送货问题，以满足多品种、小批量、多频度的及时配送需求。兰州大学的吴立事（2005）经过调查后提出，我国零售企业供应链管理存在很大问题，主要有：供应链管理观念落后，管理信息系统建设不完善，物流系统效率底下，供应链合作伙伴不理想，规模不经济，扩张导致资金“瓶颈”和供应链管理人员匮乏等问题。近年来我国家电连锁门店不断扩大，公司的管理结构也相应的进行了调整，传统的物流模式已经不能适应新形势的变化，物流成本越来越高。与国外家电连锁企业与供应商建立良好的双赢关系相比，我过家电连锁企业更偏向于从供应商那里维持盈利，这些并不能达到现代化供应链管理的目标。因此，我们有必要借鉴国外家电连锁企业先进的供应链管理方法，提升国内家电连锁企业供应链管理效率。

近几年，企业在供应链管理方面所做出的努力更加具体而有针对性，对于合作伙伴的选择、联盟的建立等问题都表现出了实际的操作行为。在我国的家电行业企业中，涌现出了在供应链管理方面有新的突破的企业。例如，联想成